《正確使用筷子》教案

1、第 頁正確使用筷子教案正確運用筷子教案1 活動設計背景 本次活動選自大班（秋期）健康正確握筷子，筷子是幼兒比較熟識的一種餐具，他們每天都能看到，用筷子進食是我國的一大特點。常言道，心靈手巧。運用筷子是手的精細協(xié)調(diào)動作。用筷子夾食物時，不光是5個手指的活動，腕、肩及肘關節(jié)也要同時參加。從大腦各分區(qū)分工狀況來看，限制手和面部肌肉活動的區(qū)域要比其它肌肉運動區(qū)域大得多，肌肉活動時刺激了腦細胞，有助于大腦的發(fā)育。可見，及早進行手的活動功能訓練一方面可以讓幼兒享受用筷子進餐的樂趣，另一方面對幼兒的智力發(fā)育也有好處。大班幼兒的小肌肉不斷的發(fā)展，可以駕馭多種動作技能，而且會比較協(xié)調(diào)。但班里有部分幼兒不會運用筷

2、子吃飯。因此，我選此活動讓幼兒在嬉戲練習中學會運用筷子，并體驗其中的樂趣。 活動目標 1、了解筷子的形態(tài)和用途，知道筷子是中國人的獨創(chuàng)創(chuàng)建，是中國文化的體現(xiàn)。 2、駕馭正確運用筷子的方法。 3、熬煉手部肌肉的敏捷性和手指協(xié)作的協(xié)調(diào)性，知道多活動手指有益健康。 4、嘗試用筷子進行各種活動，體驗活動帶來的樂趣，理解團結力氣大。 5、培育幼兒敏銳的視察實力。 教學重點、難點 重點：相識筷子的形態(tài)和用途，駕馭正確握筷子的方法。 難點：運用筷子進行各種活動。 活動打算 1、幼兒人手一雙筷子，一只碟子。 2、每組一只托盤，里面裝有玻璃球、紙球、花生粒、豌豆粒若干。 3、賣湯圓音樂磁帶和錄音機。 4、幼兒用

3、書第12頁、第13頁。 活動過程 一、猜謎導入活動主題。 1、老師說謎語：“身體瘦長，兄弟成雙，只會吃菜，不會喝湯?！?2、引導幼兒說出謎底筷子。 二、幼兒相識筷子，并說說它的用途。 1、老師出示筷子，簡潔介紹它的來源。 2、請小摯友們拿起筷子，說說筷子是什么樣子的？（一頭是圓圓的，另一頭是方方的），筷子有什么用呢？ 三、幼兒駕馭正確握筷子的方法。 1、小摯友們都說筷子可以用來吃飯和夾菜，請小摯友們夾一夾。 2、老師講解示范拿筷子的正確姿態(tài)：兩根筷子都放在右手大拇指和食指中間，大拇指在兩根筷子的上面，食指抵住一根筷子，中指在兩根筷子的中間，無名指抵住另一根筷子，小拇指在無名指下面。 四、幼兒分

4、組競賽用筷子夾夾托盤里的東西，并說一說感受。 1、幼兒先夾一夾托盤里的玻璃珠和紙球，并說一說什么好夾，什么不好夾，為什么？若姿態(tài)不正確要剛好訂正。 2、把筷子分開，看看能不能夾起東西，相識團結的力氣。 3、在此基礎上分組競賽：幼兒隨著音樂聲起在規(guī)定的時間內(nèi)夾托盤里的東西，看誰夾的多。 五、小結：“健康博士告知我”運用筷子的好處。 1、通過健康博士的談話，讓幼兒明白多動手的好處。 2、筷子只有中國人運用，運用它能敏捷我們的雙手，手是我們的“其次腦”手指敏捷會使我們更聰慧。我們肯定要常?；顒邮种福屛覀兌加幸浑p靈活的手。 六、活動延長： 老師提問：“筷子除了可以吃飯、夾菜，還可以怎么玩？” 教學反

5、思 本次活動，各環(huán)節(jié)緊密相連，相互滲透，全部環(huán)節(jié)都是圍繞“筷子”來進行。有效貫徹了綱要的理念，真正做到了師生互動，生生互動。我信任，通過這個活動，能讓幼兒真正體驗在活動中享受用筷子的樂趣。 新綱要指出：“老師應成為學習活動的支持者、合作者、引導者。”在本次活動中，我采納了相宜的方法組織教學，采納的教法有： 1、談話激趣?！皭酆檬亲詈玫睦蠋煛！被顒右黄鹣任揖筒杉{謎語引起幼兒對筷子的愛好?！吧眢w瘦長，兄弟成雙，只會吃菜，不會喝湯?！边@個謎語形象的講解并描述了筷子的外型特點和用途。在孩子們興趣盎然的猜出謎語后，老師出示筷子，簡潔介紹它的來源，激發(fā)幼兒操作筷子的欲望，為下一環(huán)節(jié)打下基礎，并落實了第一個

6、目標。 2、示范法：運用筷子須要駕馭動作要領，通過老師精確的示范動作讓幼兒駕馭學習內(nèi)容和基本動作技能。 3、操作探究法：它是幼兒建構活動的基本方法。所謂操作法是指幼兒動手操作，在與材料的相互作用過程中進行探究學習。本次活動支配了三次操作活動。第一次是引起愛好后第一次操作，主要是練習筷子的正確運用方法。陶行知先生說過在“做中教，做中學，做中求進步?！痹诘谝淮尾僮骰顒又形揖鸵龑в變壕毩暱曜拥倪\用方法，在這一過程中幼兒通過對老師示范的視察進行練習，他們不肯定會運用的很正確，那也沒關系。其次次操作是實踐活動，幼兒通過對玻璃球和紙球的訓練，強化了筷子的運用方法，老師在活動中適時的個別指導，就鞏固了練習方

7、法。第三次操作，主要是嘗試運用筷子進行競賽活動，通過夾取不同的東西，培育幼兒的創(chuàng)建實力，并體驗其中的樂趣。 假如讓我重新上這節(jié)課，在活動時間允許的狀況下，在活動延長之前，應穿插一個嬉戲活動。因為綱要指出“教化活動內(nèi)容的組織應充分考慮幼兒的學習特點和認知規(guī)律，各領域的內(nèi)容要有機聯(lián)系，相互滲透，注意綜合性，趣味性，活動性?！币虼?，在幼兒用筷子夾托盤里的東西即將結束時，老師隨音樂用筷子敲出歡快的節(jié)奏，吸引幼兒一起來打擊奏樂。這個嬉戲活動滲透了藝術活動，在幼兒跳完節(jié)奏舞后，老師提問：“筷子還可以怎么玩？”這個問題的設計為幼兒供應了創(chuàng)建發(fā)揮的空間，在這個環(huán)節(jié)中幼兒可以充分發(fā)揮自己的創(chuàng)建實力，用自己喜愛的

8、方式進行嬉戲活動，這樣，整個課堂教就完整了。 正確運用筷子教案2 設計意圖： 本活動設計主要因為大多數(shù)幼兒在家中以及在幼兒園沒有運用筷子的習慣和閱歷，在本活動中，幼兒能夠學到正確的運用筷子的方法，了解筷子是我們中國主要的餐具，觀賞知道有許很多多不同材料、用途的筷子，幫助、供應給幼兒更多練習運用筷子的機會。 1活動名稱： 我會用筷子了 2活動目的： 1）知道筷子是中國人用餐的主要工具，體驗初步運用筷子的感覺 2）發(fā)展幼兒小肌肉動作實力 3）教幼兒學習正確運用筷子的方法 3.活動打算： 1）引導幼兒留意視察承認好像怎樣運用筷子 2）打算各種顏色、材料、長短、粗細等不同的筷子 3）盛有玻璃球的方形魚

9、缸、叉子、小勺、木筷子、不銹鋼筷子、象牙筷子、炸油條的長筷子、幼兒每人1雙筷子每組一份練習材料：塑料塊、紙團、玻璃球 4.活動過程： 1）通過實踐，幼兒進行探討 出示盛有很多玻璃球“珍寶”的方形魚缸和筷子、叉子、小勺請幼兒進行探討：不移動魚缸，不用手觸碰，要取出里面的“珍寶”玻璃球，最好用哪種工具？請3位幼兒分別運用3種工具做實踐的出結論：筷子可以夾出玻璃球通過活動讓幼兒初步了解并實踐筷子的功用。 2）觀賞各種筷子 出示各種顏色、材料以及用途不同的筷子木筷子這雙筷子是用木頭做成的，我們平常用的筷子大多也是木筷不銹鋼筷（相互抨擊）聽這雙筷子能發(fā)出這么好聽的聲音，它是用不銹鋼制作的象牙筷這雙白色的

10、這么好看的筷子是用大象的象牙做成的長筷子（比較）這么“高”的個子，它是用作炸魚或是炸油條時用的，這樣熱油就不會燙到我們了。 3）教幼兒正確運用筷子 幼兒人手1雙筷子，老師進行演示將筷子放在右手的大拇指和中指中間，食指抵住一根筷子，中指放置兩根筷子中間，無名指抵住另一根筷子，小拇指放在無名指下面做夾、合練習，介紹筷子是我們中國人吃飯的主要餐具。 4）嬉戲：看誰夾的多 規(guī)定時間內(nèi)比一比哪一組夾的多，練習運用筷子。提示幼兒留意：筷子不要指到別人的臉上，以免劃傷，不能拿著筷子跑，以免傷到別人和自己，不把筷子含在嘴里，以免戳傷喉嚨嬉戲結束，請幼兒結合自己實踐進行探討。 1什么東西簡單夾紙團和塑料塊 2什么東西不簡單夾，為什么玻璃球，因為玻璃球表