洞庭仙草有限公司創(chuàng)業(yè)計劃書

1、PAGE PAGE 12岳陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物科技系“芙蓉學(xué)子大學(xué)生優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)計劃資助行動”項目名稱：洞庭仙仙草有限限公司創(chuàng)創(chuàng)業(yè)計劃劃書項目申報人人：曹毅毅 賀賀思（園林高高職（33）088-1）指導(dǎo)老師：王正功功（生物物科技系系副教授授）萬南安（生生物科技技系副教教授）申報日期：20009年66月300日目 錄TOC o 1-4 h z u HYPERLINK l _Toc234304558 一創(chuàng)業(yè)項項目概述述 PAGEREF _Toc234304558 h 2 HYPERLINK l _Toc234304559 二創(chuàng)業(yè)背背景 PAGEREF _Toc234304559 h 2 HYPERLIN

2、K l _Toc234304560 三創(chuàng)業(yè)基基礎(chǔ) PAGEREF _Toc234304560 h 2 HYPERLINK l _Toc234304561 四創(chuàng)業(yè)指指導(dǎo)思想想 PAGEREF _Toc234304561 h 6 HYPERLINK l _Toc234304562 五創(chuàng)業(yè)項項目內(nèi)容容 PAGEREF _Toc234304562 h 6 HYPERLINK l _Toc234304563 (一) 創(chuàng)業(yè)項項目概況況 PAGEREF _Toc234304563 h 6 HYPERLINK l _Toc234304564 (二) 項目的的市場分分析. PAGEREF _Toc2343045

3、64 h 7 HYPERLINK l _Toc234304565 (三) 成本預(yù)預(yù)算及投投資回報報 PAGEREF _Toc234304565 h 7 HYPERLINK l _Toc234304566 六.創(chuàng)業(yè)項項目管理理 PAGEREF _Toc234304566 h 8 HYPERLINK l _Toc234304567 七創(chuàng)業(yè)項項目風(fēng)險險分析及及防范對對象 PAGEREF _Toc234304567 h 8洞庭仙草有有限公司司岳陽職業(yè)技技術(shù)學(xué)院院珍稀食食用菌基地項目申請人人簡介：曹毅，男，共共青團(tuán)員員，園林林高職（33）088-1班班學(xué)習(xí)委委員。聯(lián)系電話：13997500382262

4、Emaail：HYPERLINK mailto:m wllalqqk100201633.coom賀思，女，共共青團(tuán)員員，園林林高職（33）088-1班班學(xué)生，系系學(xué)生干干部。一創(chuàng)業(yè)項項目概述述1項目名名稱：洞洞庭仙草草有限公司司2經(jīng)營范范圍：珍珍稀食用用菌生產(chǎn)產(chǎn)、銷售售3項目投投資：112.88萬元4項目利利潤：77.2萬萬元5項目實實施時間間：20009年年9月20110年11月，共共5個月月生產(chǎn)時時間6資金來來源：11）自籌籌4.88萬元2）申請大大學(xué)生創(chuàng)創(chuàng)業(yè)計劃劃資助資資金8萬萬元7生產(chǎn)場場地：岳岳陽職院院農(nóng)業(yè)科科技創(chuàng)業(yè)業(yè)園8項目申申請人：岳陽職職院園林林08-1班學(xué)學(xué)生曹毅毅、賀思思9

5、項目指指導(dǎo)老師師：岳陽陽職院生生科系 王正功功副教授授萬南安安副教授授二創(chuàng)業(yè)背背景在國際金融融危機(jī)的的影響下下，大學(xué)學(xué)生就業(yè)業(yè)問題日日趨嚴(yán)重重，以創(chuàng)創(chuàng)業(yè)帶就就業(yè)，為為大學(xué)生生創(chuàng)業(yè)提提供良好好的創(chuàng)業(yè)業(yè)條件和和環(huán)境，提提升大學(xué)學(xué)生創(chuàng)業(yè)業(yè)者的能能力使之之少走彎彎路、降降低風(fēng)險險，給大大學(xué)生們們提供一一個展示示創(chuàng)新思思維、體體驗商場場實戰(zhàn)、提提高創(chuàng)業(yè)業(yè)能力的的平臺，已已逐步成成為社會會各界共共同關(guān)心心的重要要課題。為了全面貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)精神，鼓勵青年學(xué)生在實踐中體驗創(chuàng)業(yè)激情，熟悉創(chuàng)業(yè)過程，學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)方法，岳陽職院生物科技系以“芙蓉學(xué)子優(yōu)秀大學(xué)生創(chuàng)業(yè)活動”為基礎(chǔ)，成立大學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊，由

6、生科系園林08-1班曹毅、賀思兩同學(xué)組建“洞庭仙草有限公司”“岳陽職院珍稀食用菌基地”。三創(chuàng)業(yè)基基礎(chǔ)1岳陽職職院有面面積4000畝的的農(nóng)業(yè)科科技創(chuàng)業(yè)業(yè)園，可可幫助青青年學(xué)生生進(jìn)行農(nóng)農(nóng)業(yè)科技技產(chǎn)品的的研發(fā)、生生產(chǎn)，為為大學(xué)生生從事農(nóng)農(nóng)業(yè)科技技創(chuàng)業(yè)活活動提供供了基地地保證。我院現(xiàn)代農(nóng)農(nóng)業(yè)科技技創(chuàng)業(yè)園園2學(xué)院有有從事食食用菌生生產(chǎn)的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)菇棚棚10個個，面積積30000平方方米，可可年產(chǎn)鮮鮮菇200萬公斤斤。目前前有示范范菇場正正在從事事豬肚菇菇等生產(chǎn)產(chǎn)，為學(xué)學(xué)生創(chuàng)業(yè)業(yè)活動提提供參考考。我院農(nóng)業(yè)科科技創(chuàng)業(yè)業(yè)園中的的食用菌菌園食用菌園中中的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)菇棚3學(xué)院有有專門的的食用菌菌實驗室室2個，實實驗設(shè)備備

7、20萬萬元，可可進(jìn)行各各種食用用菌的菌菌種培育育及各種種栽培試試驗。我院食用菌菌實驗室室實驗設(shè)設(shè)備4學(xué)院有有長期從從事食用用菌生產(chǎn)產(chǎn)、教學(xué)學(xué)、科研研的教授授1名，副副教授22名，技技術(shù)力量量雄厚，為為學(xué)生食食用菌生生產(chǎn)經(jīng)營營活動提提供技術(shù)術(shù)保證。我院生科系系萬南安安副教授授在指導(dǎo)導(dǎo)菇農(nóng)生生產(chǎn)5學(xué)院園園藝專業(yè)業(yè)長期開開設(shè)食用用菌栽培培，市場場營銷等等課程，使使學(xué)生掌掌握了食食用菌生生產(chǎn)技術(shù)術(shù)理論及及方法，學(xué)學(xué)生無需需培訓(xùn)即即可上崗崗生產(chǎn)。6珍稀食食用菌生生產(chǎn)投資資?。◣讕兹f元可可進(jìn)行生生產(chǎn)），周周期短（一一個生產(chǎn)產(chǎn)周期僅5個月，22個月即即有產(chǎn)品品上市，55個月生生產(chǎn)結(jié)束束），投資資回報高高（一

8、個個周期投投資:產(chǎn)產(chǎn)出為11:1.6），生生產(chǎn)技術(shù)術(shù)含量高高，是特特別適宜宜大學(xué)生生創(chuàng)業(yè)活活動的短短平快項項目。7我們作作為園林林專業(yè)學(xué)學(xué)生開展展食用菌菌生產(chǎn)創(chuàng)創(chuàng)業(yè)活動動與所學(xué)學(xué)專業(yè)對對口，更更有利于于提高專專業(yè)技能能和經(jīng)營營管理能能力，為為畢業(yè)后后的自主主創(chuàng)業(yè)打打下堅實實的基礎(chǔ)礎(chǔ)。8作為創(chuàng)創(chuàng)業(yè)項目目申請人人，我們們在大一一的時候候有過小小規(guī)模的的食用菌菌及微型型花卉生生產(chǎn)經(jīng)營營經(jīng)歷，并并且取得得了很好好的經(jīng)濟(jì)濟(jì)效益，積積累了一一些創(chuàng)業(yè)業(yè)經(jīng)驗。2009年年2月試試栽的杏杏鮑菇四創(chuàng)業(yè)指指導(dǎo)思想想1通過此此次創(chuàng)業(yè)業(yè)活動，激激發(fā)我們們的創(chuàng)業(yè)業(yè)熱情，培培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)業(yè)精神。2通過此此次創(chuàng)業(yè)業(yè)活動，扎扎扎實實

9、實地提高高我們的的理論聯(lián)聯(lián)系實際際的能力力、動手手能力、生生產(chǎn)經(jīng)營營能力及及創(chuàng)新能能力，同同時也為為園藝專專業(yè)食用用菌栽培培課程的的學(xué)習(xí)提提供實習(xí)習(xí)基地。3通過此此次創(chuàng)業(yè)業(yè)活動，創(chuàng)創(chuàng)造實實實在在的的經(jīng)濟(jì)效效益，使使我們從從創(chuàng)業(yè)中中收獲財財富，得得到自信信。五創(chuàng)業(yè)項項目內(nèi)容容(一) 創(chuàng)業(yè)項項目概況況1.珍稀食食用菌是是指可食食用的珍珍貴稀有有真菌（如如杏鮑菇菇），由由于其營營養(yǎng)豐富富，味道道鮮美，且且具保健健價值，而而深受人人們喜愛愛，目前前市場價價格高、銷銷量大、市市場前景景廣闊。珍稀食用菌菌-杏鮑鮑菇圖2珍稀食食用菌的的生產(chǎn)是是利用本本地豐富富的稻草草、棉籽籽殼等農(nóng)農(nóng)業(yè)廢棄棄物為原原料，在在

10、一定的的溫、濕濕條件下下工廠化化培育珍珍稀菇類類產(chǎn)品的的過程，其其生產(chǎn)流流程為：菌種培培育原料配配制裝袋滅滅菌接種發(fā)發(fā)菌出菇管管理。3珍稀食食用菌生生產(chǎn)成本本低、周周期短、效效益好，且且生產(chǎn)技技術(shù)含量量高，適適合大學(xué)學(xué)生在校校期間，在在專業(yè)老老師的指指導(dǎo)下利利用所學(xué)學(xué)的專業(yè)業(yè)技術(shù)，用用較少的的資金、較較短的時時間獲得得較高的的回報。(二) 項目的的市場分分析.1市場情情況：珍珍稀食用用菌（如如杏鮑菇菇等）是是公認(rèn)的的綠色健健康食品品，由于于其生產(chǎn)產(chǎn)技術(shù)要要求較高高，一般般菇農(nóng)不不能生產(chǎn)產(chǎn)，因此此生產(chǎn)量量較小，生生產(chǎn)價格格較高，而而市場需需求量較較大，僅僅岳陽本本地市場場日銷量量為20000公公

11、斤，年年銷量為為60萬萬公斤以以上，我我們僅以以岳陽市市場年銷銷量的77%作為為生產(chǎn)份份額組織織生產(chǎn)，每每年僅需需生產(chǎn)44萬公斤斤產(chǎn)品，銷銷售市場場潛力很很大。2我們的的競爭對對手情況況：目前前岳陽本本地沒有有珍稀食食用菌生生產(chǎn)單位位和個人人，本地地銷售的的珍稀菇菇類均來來自于河河北，河河北生產(chǎn)產(chǎn)的珍稀稀菇由于于運輸時時間長，鮮鮮菇保鮮鮮困難，因因此銷往往我地的的鮮菇質(zhì)質(zhì)量差，價價格低，競競爭性較較差。3我們的的優(yōu)勢：1）以以岳陽職職院生科科系作為為技術(shù)支支撐，可可以通過過技術(shù)創(chuàng)創(chuàng)新提高高珍稀菇菇的產(chǎn)、質(zhì)質(zhì)量，具具有技術(shù)術(shù)優(yōu)勢；2）本本地生產(chǎn)產(chǎn)原料豐豐富，我我地為糧糧、棉產(chǎn)產(chǎn)區(qū)有豐豐富的稻稻草

12、、棉棉殼等食食用菌生生產(chǎn)資源源；3）生生產(chǎn)場地地與蔬菜菜批發(fā)市市場僅66公里路路程，能能保證鮮鮮菇當(dāng)天天采收當(dāng)當(dāng)天銷售售，從而而保證了了產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量。(三) 成本預(yù)預(yù)算及投投資回報報1成本預(yù)預(yù)算，僅僅以一個個生產(chǎn)周周期（55個月），生產(chǎn)產(chǎn)2萬公公斤鮮菇菇，需要投投資122.8萬萬元，生生產(chǎn)成本本預(yù)算情情況見下下表：項目名稱資金生產(chǎn)原料棉殼 4萬萬kg麥麩 1萬萬kg塑料袋 12萬萬個燃料其它4.8萬1.6萬0.7萬0.8萬0.5萬薪資場地租金雇工 3個菇棚 4個3.6萬0.8萬合 計計12.8萬萬2利潤預(yù)預(yù)算：鮮鮮菇以岳岳陽本地地市場最最低批發(fā)發(fā)價每公公斤100.0元元計算，一一個生產(chǎn)產(chǎn)周期產(chǎn)產(chǎn)

13、菇2萬萬公斤，產(chǎn)產(chǎn)值200萬元，扣扣除成本本，利潤潤為7.2萬元元，全年年生產(chǎn)利利潤為114.44萬元。利利潤預(yù)算算以一個個生產(chǎn)周周期計算算見下表表：鮮菇產(chǎn)量（kkg）鮮菇價格（元元/kgg）產(chǎn)值（元）成本（元）利潤（元）20000010200000012800007200003根據(jù)創(chuàng)創(chuàng)業(yè)投資資計劃需需要投入入成本112.88萬元，擬擬自籌資資金4.8萬元元，申請請大學(xué)生生創(chuàng)業(yè)計計劃資助助資金88.0萬萬元。六.創(chuàng)業(yè)項項目管理理1生產(chǎn)管管理：創(chuàng)創(chuàng)業(yè)小組組曹毅同同學(xué)在老老師的指指導(dǎo)下，制制訂周密密計劃、合合理安排排生產(chǎn)，要要求做到到適時生生產(chǎn)、科科學(xué)栽培培。2營銷管管理：以以創(chuàng)業(yè)小小組賀思思同學(xué)組組織同學(xué)學(xué)適時采采收鮮菇菇，及時時送往市市場批發(fā)發(fā)銷售，要要求做到到隨產(chǎn)隨隨銷。3資金管管理：在在指導(dǎo)老老師的幫幫助下，創(chuàng)創(chuàng)業(yè)小組組合理安安排生產(chǎn)產(chǎn)資金，及及時回籠籠銷售資資金。七創(chuàng)業(yè)項項目風(fēng)險險分析及及防范對對象1項目風(fēng)風(fēng)險分析析：創(chuàng)業(yè)業(yè)必然有有風(fēng)險，本本項目風(fēng)風(fēng)險：11）主要要來自于于產(chǎn)品價價格下降降，由于于外地生生產(chǎn)量無無法預(yù)測測，生產(chǎn)產(chǎn)量過大大超過市市場容量量，必須須導(dǎo)