《用蒸氣蒸餾法從芳香植物中提取精油》導(dǎo)學(xué)案

1、PAGE4實驗7用蒸氣蒸餾法從芳香植物中提取精油【學(xué)習(xí)目標】1了解提取芳香植物精油的基本原理。2設(shè)計簡易的實驗裝置，利用蒸氣蒸餾法提取芳香植物精油?！窘虒W(xué)重點】芳香植物精油提取技術(shù)【教學(xué)難點】芳香植物精油提取技術(shù)【導(dǎo)學(xué)誘思】1植物芳香油的物香料主要植物香料的約50多個科的植物中提取。例如，工業(yè)生產(chǎn)中，玫瑰花用于提取，樟樹樹干用于提取。提取出的植物芳香油具有很強的，其組成也，主要包括及其。思考：你能說出一些用于提取某些植物芳香油的器官嗎并分別可提取哪種芳香油2植物芳香油的提取方法:植物芳香油的提取方法有、和等。具體采用那種方法要根據(jù)植物原料的特點來決定。是植物芳香油提取的常用方法，它的原理是。根

2、據(jù)蒸餾過程中的位置，可以將水蒸氣蒸餾法劃分為_、和。其中，水中蒸餾的方法對于有些原料不適用，如柑橘和檸檬。這是因為等問題。因此，柑橘、檸檬芳香油的制備通常使用法。植物芳香油不僅，而且易溶于，如石油醚、酒精、乙醚和戊烷等。不適于用水蒸氣蒸餾的原料，可以考慮使用法。萃取法是將的方法。芳香油溶解于有機溶劑后，只需蒸發(fā)出有機溶劑，就可以獲得純凈的了。但是，用于萃取的有機溶劑必須，否則會影響芳香油的質(zhì)量。3玫瑰精油的提?。好倒寰褪侵谱鞯闹饕煞?，能使人產(chǎn)生愉悅感。由于玫瑰精油化學(xué)性質(zhì)，難溶于，易溶于，能隨一同蒸餾，通常采用法中的法。提取玫瑰精油的實驗流程、?！倦S堂演練】1下面不能用于提取芳香化合物的是

3、（）細菌2使用水蒸氣蒸餾法提取玫瑰精油，是因為（）A其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機溶劑，能隨水蒸汽一同蒸餾B化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，難溶于有機溶劑，能隨水蒸汽一同蒸餾C化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機溶劑，不能隨水蒸汽一同蒸餾D化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，難溶于水，難溶于有機溶劑，不能隨水蒸汽一同蒸餾3蒸餾裝置完畢后，可以在蒸餾瓶中加幾粒沸石，目的是（）防止液體過度沸騰防止蒸餾瓶炸裂4柑橘、檸檬芳香油的制備通常使用壓榨法而不是水蒸餾法，是因為（）柑橘、檸檬芳香油易溶于水5植物芳香油的主要化學(xué)成分（）萜類化合物及衍生物烴類化合物6玫瑰精油可以使用有機溶劑萃取，但方法有不足之處的是下面哪項（）A過程復(fù)雜且出油率不高B提取的玫瑰精油純度不高C有些萃取劑不能萃取玫瑰精油D萃取一般用于制膏狀物，所以不能