物流管理 第九章 供應鏈管理

1、第十章 物流與供應鏈管理 供應鏈管理是近幾年在國內(nèi)外受到廣泛重視的一種新的管理理念。供應鏈管理的研究最早是從物流管理開始的，起初人們把庫存控制、物資供應、物資分銷等供應鏈管理的局部性研究作為重點，例如分銷需求計劃的研究就是其典型。隨著經(jīng)濟全球化和知識經(jīng)濟時代的到來以及全球制造的出現(xiàn)，供應鏈管理得到了普遍的應用。 10/14/20221安徽科技學院管理學院教學內(nèi)容容第一節(jié)供供應應鏈概述述第二節(jié)供供應應鏈管理理第三節(jié)物物流流與供應應鏈管理理2/11/20202安徽科技技學院管管理學院院第一節(jié)供供應應鏈概述述一、供應應鏈的定定義二、供應應鏈的構(gòu)構(gòu)成要素素三、供應應鏈的特特征四、供應應鏈的類類型2/1

2、1/20203安徽科技技學院管管理學院院一、供應應鏈的定定義（一）相相關定義義：1、早期期關于供供應鏈的的概念認認為：供供應鏈是是制造企企業(yè)中的的一個內(nèi)內(nèi)部過程程，是指指把從企企業(yè)外部部采購的的原材料料和零部部件，通通過生產(chǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)換和和銷售活活動，再再傳遞到到零售商商和用戶戶的一個個過程。早期供供應鏈的的概念局局限于企企業(yè)內(nèi)部部操作層層面，關關注企業(yè)業(yè)自身資資源的利利用。2/11/20204安徽科技技學院管管理學院院2、后來來，有些些學者將將供應鏈鏈的概念念與采購購、供應應管理相相關聯(lián)，用來表表示企業(yè)業(yè)與供應應商的關關系。這這種觀點點雖然注注意到企企業(yè)與供供應商的的關系，但又僅僅僅局限限于這一一

3、關系中中的各企企業(yè)的獨獨立運作作，忽略略了與外外部供應應鏈成員員的聯(lián)系系，往往往造成企企業(yè)間的的目標沖沖突。3、其后后，供應應鏈的概概念注意意了與其其他企業(yè)業(yè)的聯(lián)系系，注意意了供應應鏈的外外部環(huán)境境。認為為它應是是一個“通過鏈鏈中不同同企業(yè)的的制造、組裝、分銷、零售等等過程，將原材材料轉(zhuǎn)換換為產(chǎn)品品，再到到最終用用戶的轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換過程程”。2/11/20205安徽科技技學院管管理學院院（二）到到了今天天，供應應鏈的概概念更注注重圍繞繞核心企企業(yè)的網(wǎng)網(wǎng)絡關系系。如核核心企業(yè)業(yè)與供應應商、供供應商的的供應商商以及一一切向前前的關系系；核心心企業(yè)與與用戶、用戶的的用戶以以及一切切向后的的關系。中華人民民共

4、和國國國家標標準（GB/T 183542001）物流流術語中將供供應鏈（SupplyChain)的的概念定定義為“生產(chǎn)及流流通過程程中，涉涉及將產(chǎn)產(chǎn)品或服服務提供供給最終終用戶活活動的上上游與下下游企業(yè)業(yè)，所形形成的網(wǎng)網(wǎng)絡結(jié)構(gòu)構(gòu)”。2/11/20206安徽科技技學院管管理學院院二、供應應鏈的構(gòu)構(gòu)成要素素供應鏈由由所有加加盟的節(jié)節(jié)點企業(yè)業(yè)（供應應商：廠廠家：批批發(fā)及物物流：零零售企業(yè)業(yè)）組成成，其中中一般有有一個核核心企業(yè)業(yè)（可以以是產(chǎn)品品制造企企業(yè)，也也可以是是大型零零售企業(yè)業(yè)，如美美國的沃沃爾瑪特特），節(jié)節(jié)點企業(yè)業(yè)在需求求信息的的驅(qū)動下下，通過過供應鏈鏈的職能能分工與與合作（生產(chǎn)、分銷、零售

5、等等），以以資金流流、物流流或/和和服務流流為媒介介實現(xiàn)整整個供應應鏈的不不斷增值值。2/11/20207安徽科技技學院管管理學院院三、供應應鏈的特特征（一）供供應鏈的的每個節(jié)節(jié)點都是是供應鏈鏈的必不不可少的的參與者者（二）供供應鏈是是一條物物流鏈、信息鏈鏈、資金金鏈、增增值鏈。（三）供供應鏈是是由若干干供應鏈鏈集成的的網(wǎng)鏈結(jié)結(jié)構(gòu)。總體來說說，供應應鏈具有有復雜性性、動態(tài)態(tài)性、面面向用戶戶需求、交叉性性。2/11/20208安徽科技技學院管管理學院院四、供應應鏈的類類型（一）按按運行性性質(zhì)不同同可分為為：1、穩(wěn)定定性供應應鏈2、動態(tài)態(tài)性供應應鏈（二）按按供應鏈鏈的功能能模式不不同分：1、有效效

6、性供應應鏈2、反應應型供應應鏈2/11/20209安徽科技技學院管管理學院院第二節(jié)供供應應鏈管理理一、供應應鏈管理理的概念念二、供應應鏈管理理的基本本理念三、供應應鏈管理理的原則則四、供應應管理與與傳統(tǒng)管管理的區(qū)區(qū)別五、供應應鏈管理理戰(zhàn)略2/11/202010安徽科技技學院管管理學院院一、供應應鏈管理理的概念念（一）供供應鏈管管理思想想的演化化背景：1、早期期供應鏈鏈管理的的重點庫庫存管理理，將管管理庫存存作為平平衡有限限的生產(chǎn)產(chǎn)能力和和適應用用戶需求求變化的的緩沖手手段。2、現(xiàn)在在的供應應鏈管理理則把供供應鏈上上的各個個企業(yè)作作為一個個不可分分割的整整體，使使供應鏈鏈上的各各企業(yè)分分擔的采采

7、購、生生產(chǎn)、分分銷和銷銷售的職職能成為為一個協(xié)協(xié)調(diào)發(fā)展展的有機機體。2/11/202011安徽科技技學院管管理學院院（二）中中華人民民共和國國國家標標準物流流術語中中定義供供應鏈管管理的概概念為：“利用用計算機機網(wǎng)絡技技術全面面規(guī)劃供供應鏈中中的商流流、物流流、信息息流、資資金流等等，并進進行計劃劃、組織織、協(xié)調(diào)調(diào)與控制制”。1、起點點是顧客客需求2、對象象是各個個企業(yè)3、追求求的是總總成本最最低和整整個鏈的的高效率率2/11/202012安徽科技技學院管管理學院院二、供應應鏈管理理涉及的的內(nèi)容計劃采購制造配送退貨2/11/202013安徽科技技學院管管理學院院三、供應應鏈管理理的原則則（一）

8、根根據(jù)客戶戶所需的的服務特特性來劃劃分客戶戶群（二）設設計企業(yè)業(yè)后勤網(wǎng)網(wǎng)絡（三）傾傾聽市場場的需求求信息（四）時時間延遲遲（五）與與供應商商建立雙雙贏的合合作策略略（六）在在整個供供應鏈領領域建立立信息系系統(tǒng)（七）建建立績效效考核準準則2/11/202014安徽科技技學院管管理學院院四、供應應管理與與傳統(tǒng)管管理的區(qū)區(qū)別（一）存存貨管理理方式上上：（二）信信息流上上：（三）風風險（四）計計劃（五）組組織關系系2/11/202015安徽科技技學院管管理學院院五、供應應鏈管理理戰(zhàn)略（一）推推動型供供應鏈戰(zhàn)戰(zhàn)略供應鏈戰(zhàn)戰(zhàn)略經(jīng)常?？蓜澐址譃橥苿觿有拖到y(tǒng)統(tǒng)和拉動動型系統(tǒng)統(tǒng)。它來來源于20世紀紀80年年代的

9、制制造業(yè)革革命。制造商零售商訂 單外部需求求產(chǎn) 品2/11/202016安徽科技技學院管管理學院院推動型供供應鏈對對市場變變化作出出反應需需要更長長的時間間，由此此可能會會導致：1、當某某些產(chǎn)品品的需求求消失時時，供應應鏈庫存存將過時時。2、從分分銷商到到倉庫接接到的定定單的變變動性要要比顧客客需求的的變動性性大得多多3、由于于需要大大量的安安全庫存存而引起起過多庫庫存。4、更大大和更容容易變動動的生產(chǎn)產(chǎn)批量。5、無法法讓人接接受的服服務水平平。2/11/202017安徽科技技學院管管理學院院（二）拉拉動型供供應鏈：在拉動型型供應鏈鏈中，生生產(chǎn)是由由外部需需求驅(qū)動動的，因因此生產(chǎn)產(chǎn)是根據(jù)據(jù)實際

10、顧顧客需求求而不是是預測需需求進行行協(xié)調(diào)的的，如下下圖所示示：信息制造商零售商外部需求求2/11/202018安徽科技技學院管管理學院院供應鏈使使用快速速信息流流機制把把顧客需需求信息息傳送給給制造機機構(gòu)。這這將導致致：1、通過過能夠更更好地預預測零售售商的定定單而縮縮短提前前期。2、零售售商庫存存的減少少，因為為零售商商的庫存存水平隨隨著提前前期的增增減而增增減。3、由于于提前期期的縮短短，系統(tǒng)統(tǒng)變動性性的減小小，尤其其制造商商面對的的變動性性變小了了。4、由于于變動性性的減小小，制造造商的庫庫存降低低了。2/11/202019安徽科技技學院管管理學院院第三節(jié)物物流流與供應應鏈管理理一、物流

11、流與供應應鏈的關關系二、供應應鏈管理理下物流流的特征征三、供應應鏈管理理下企業(yè)業(yè)物流管管理的特特點四、供應應鏈管理理下物流流管理的的策略2/11/202020安徽科技技學院管管理學院院一、物流流與供應應鏈的關關系（一）物物流是供供應鏈管管理的重重要組成成部分（二）物物流在供供應鏈管管理中起起重要作作用2/11/202021安徽科技技學院管管理學院院二、供應應鏈管理理下物流流的特征征（一）物物流和物物流業(yè)擴擴大（二）信信息量加加大，透透明度提提高（三）物物流網(wǎng)絡絡規(guī)劃能能力增強強，物流流作業(yè)精精細化（四）物物流過程程高度協(xié)協(xié)調(diào)2/11/202022安徽科技技學院管管理學院院三、供應應鏈管理理下企業(yè)業(yè)物流管管理的特特點（一）提提高了物物流系統(tǒng)統(tǒng)的快速速反應能能力（二）增增進了物物流