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毛栗殼栗別名又叫毛栗、板栗、栗子，它與桃、杏、李、棗并稱(chēng)“五果。是一種落葉喬木，果實(shí)叫栗子，果仁味甜，可以吃。其木材堅(jiān)實(shí)，供建筑和制器具用，而樹(shù)皮可供鞣皮及染色用，葉 子可喂柞蠶。同學(xué)們所見(jiàn)到的栗子是什么樣子的呢？栗是山毛櫸科栗屬中的喬木或灌木總稱(chēng)，大約有7-9種，原生于北半球溫帶地區(qū)，大部分種類(lèi)栗樹(shù)都是20-40米高的落葉喬木，只有少數(shù)是灌木。各種栗樹(shù)都結(jié)可以食用的堅(jiān)果，單葉，橢圓或長(zhǎng)橢圓狀，10-30厘米長(zhǎng)，4-10厘米寬，邊緣有刺毛狀齒。喜光，光照不足引起枝條枯死或不結(jié)果。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，喜肥沃溫潤(rùn)、排水良好的砂質(zhì)或磔質(zhì)壤土，對(duì)有害氣體抗性強(qiáng)。忌積水，忌土壤粘重。深根性，根系發(fā)達(dá)，萌芽力強(qiáng)，耐修剪，蟲(chóng)害較多。另外，其品種不同品種耐寒、耐旱。壽命長(zhǎng)達(dá)300年以上。南、北方毛栗的差異中國(guó)的板栗品種大體可分北方栗和南方栗兩大類(lèi)：北方栗堅(jiān)果較小，果肉糯性，適于炒食，著名的品種有明栗、尖頂油栗、 南方栗堅(jiān)果較大，果肉偏粳性，適宜于菜用，品種有九家種、明揀栗等?？?、淺刺大板栗等。步驟一步驟三步驟二步驟四范畫(huà)展示 本產(chǎn)品由鍋巴藝術(shù)工作室提供This product is provided by Guoba art studio

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