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文檔簡介
1、細(xì)胞呼吸(復(fù)習(xí)課)授課人 周 敏返 回ATP ADP + Pi + 能量ATP水解酶 ATP合成酶 需能反應(yīng)總是與ATP水解反應(yīng)相聯(lián)系,由ATP水解提供能量. 放能反應(yīng)總是與ATP合成反應(yīng)相聯(lián)系,釋放的能量貯存在ATP中.ADP轉(zhuǎn)化成ATP時(shí)所需能量的主要來源動(dòng)物和人等綠色植物能量呼吸作用呼吸作用光合作用ADP +Pi+ATP 酶 有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他產(chǎn)物,釋放出能量并生成ATP的過程。細(xì)胞呼吸:葡萄糖丙酮酸酶能量H細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)H酶水能量二氧化碳氧氣能量酶水線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜有氧呼吸全過程第一階段:1分子葡萄糖 2分子丙酮酸 和H 釋放 少量能量 第二階段:2
2、分子丙酮酸+6分子水 6分子CO2和H 釋放 少量能量第三階段:前兩階段產(chǎn)生的H與氧結(jié)合,生成水 釋放 大量能量反應(yīng)方程式 : C6H12O6+6H2O+602 酶 6CO2+12H20+能量有氧呼吸概念 細(xì)胞在氧的參與下,通過多種酶的催化作 用,把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解,產(chǎn)生出二氧化碳和水,釋放能量,生成許多ATP的過程。 細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所是線粒體。 是高等動(dòng)物和植物細(xì)胞呼吸的主要形式。1mol葡萄糖徹底氧化分解后能釋放多少能量?其中約有多少kJ儲(chǔ)存在ATP中?想一想: 糧食貯藏為什么需降低呼吸速率? 呼吸速率高,會(huì)消耗大量有機(jī)物;呼吸放出的水分使糧堆濕度增大,呼吸加強(qiáng);呼吸放
3、出的熱量使糧溫升高,反過來又增強(qiáng)呼吸;同時(shí)高溫高濕使微生物迅速繁殖,最后導(dǎo)致糧食變質(zhì)。無氧呼吸類型1、高等植物水淹時(shí)的無氧呼吸:C6H12O6 酶2C2H5OH(酒精)+2CO2+能量關(guān)于酒精酒精是不徹底的氧化產(chǎn)物,分子中仍含有較高能量。一些高等植物的某些器官在進(jìn)行無氧呼吸時(shí)也可以產(chǎn)生酒精,如蘋果、香蕉。大量的酒精對(duì)細(xì)胞有毒害作用。某些微生物的無氧呼吸可以產(chǎn)生酒精,如酵母菌。關(guān)于乳酸肌細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸,絕大部分隨血液進(jìn)入肝臟,在肝細(xì)胞中轉(zhuǎn)變成丙酮酸。丙酮酸可以氧化分解釋放能量,也可以形成肝糖元或葡萄糖。還有極少量的乳酸可以通過血液循環(huán)到達(dá)腎臟,隨尿液排出體外。一些高等植物的某些器官在進(jìn)行
4、無氧呼吸時(shí)也可以產(chǎn)生乳酸,如馬鈴薯塊莖、甜菜塊根。某些微生物的無氧呼吸可以產(chǎn)生乳酸,如乳酸菌。長時(shí)間的無氧呼吸為什么會(huì)使植物受到傷害? 1、無氧呼吸產(chǎn)生酒精,酒精使細(xì)胞質(zhì)的蛋白質(zhì)變性; 2、無氧呼吸利用葡萄糖產(chǎn)生的能量很少,植物要維持正常的生理需要就要消耗更多的有機(jī)物; 3、沒有丙酮酸氧化過程,缺乏新物質(zhì)合成的原料。無氧呼吸概念 細(xì)胞無需氧的參與,通過酶的催化作 用,把葡萄糖等有機(jī)物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物,同時(shí)釋放出少量能量的過程。 細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。 無氧呼吸是一種古老的低效率產(chǎn)能過程。C6H12O6酶2C3H6O3 +196.65KJ61.08KJC6H12O6 +6H2
5、O+6O2酶12H2O+6CO2+2870KJ1161KJ38ATP2ATP191 能量比較:細(xì)胞呼吸的生理意義為生物體的各項(xiàng)生命活動(dòng)提供能量;呼吸過程能為體內(nèi)其他化合物的合成提供原料。 例如:葡萄糖分解時(shí)產(chǎn)生的中間產(chǎn)物丙酮酸 是合成非必需氨基酸的原料。 因此,細(xì)胞呼吸又被稱為體內(nèi)有機(jī)物代謝的樞紐。小結(jié):細(xì)胞呼吸是發(fā)生在每一個(gè)細(xì)胞的重要生理作用;包括有氧呼吸和無氧呼吸兩種類型,分別由不同的酶催化;都是有機(jī)物(主要是糖類)的氧化分解,釋放能量并且生成ATP的過程;細(xì)胞呼吸為生物體的各項(xiàng)生命活動(dòng)提供能量。光合作用與細(xì)胞呼吸的聯(lián)系 1、光合作用為細(xì)胞呼吸提供有機(jī)物(能 量)、O2,細(xì)胞呼吸可為光合作
6、用提 供CO2。光能CO2光合作用O2(CH2O)(化學(xué)能)細(xì)胞呼吸熱能ATPCO22、共同維持自然界的碳循環(huán)練習(xí)1:判斷下列敘述是否正確:1、線粒體是有氧呼吸的完整場所。 ( )2、細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物中,H2O只產(chǎn)生于有氧呼吸的第二階段。 ( )3、在溫室內(nèi)培育瓜果,夜間適當(dāng)降低溫度有利于增產(chǎn)。 ( )錯(cuò)錯(cuò)對(duì)2、與無氧呼吸相比,有氧呼吸的特點(diǎn)是- - ( ) A .需要酶參加 B.分解有機(jī)物 C .釋放能量 D.有機(jī)物徹底分解3、貯藏水果和糧食時(shí),充加CO2或抽取空氣,能延長貯藏時(shí)間,主要是由于 - - - - - - - - - -( ) A.抑制有氧呼吸 B.促進(jìn)有氧呼吸 C.抑制無氧呼吸
7、D.促進(jìn)無氧呼吸4、有氧呼吸的三個(gè)階段都能產(chǎn)生的是- - - - -( ) A.二氧化碳 B.丙酮酸 C.ATP和 H D.ATPDAD5、右圖為原來置于黑暗環(huán)境中的綠色植物曝于光下后,根據(jù)其CO2吸收量制成的曲線。下列敘述正確的是( )A.曲線AB段表示綠色植物沒有進(jìn)行光合作用B.曲線BD段表示綠色植物僅進(jìn)行光合作用C.B點(diǎn)顯示綠色植物光合作用和細(xì)胞呼吸速率相等D.整段曲線表明隨光照強(qiáng)度的遞增光合作用增強(qiáng), 細(xì)胞呼吸減弱CCO2吸收量O光照強(qiáng)度DAB6、下圖所示為細(xì)胞呼吸的實(shí)驗(yàn)裝置,A、B兩錐形瓶內(nèi)各放一些濕棉花,瓶塞上各吊一熟石灰包,并插入溫度計(jì),分別有導(dǎo)管從瓶內(nèi)通到水中。A瓶裝入萌發(fā)的種
8、子,B瓶裝入等量煮熟的種子。48h后,預(yù)期所能觀察到的變化是( )A. A瓶溫度上升,與其連接的導(dǎo)管內(nèi)水上升明顯B. B瓶溫度上升,與其連接的導(dǎo)管內(nèi)水上升明顯C. A瓶溫度上升,與B瓶連接的導(dǎo)管內(nèi)水上升明顯D. B瓶溫度上升,與A瓶連接的導(dǎo)管內(nèi)水上升明顯A7、黃豆種子在黑暗中萌發(fā)成幼苗,下表是經(jīng)過處理后得到的數(shù)據(jù),根據(jù)表中的數(shù)據(jù)得出下面一些結(jié)論,其中不正確的是 ( ) 處理方法重量(g)種子幼苗濕重直接稱重160750干重70,72h138118灰分550 ,16h22A. 幼苗的濕重增加,增加的物質(zhì)只要是水B. 幼苗的干重減少,是因?yàn)榧?xì)胞呼吸消耗了有機(jī)物C. 灰分的重量很小,因?yàn)榇罅康腃、H
9、、O在處理中逸失D. 幼苗和種子相比,有機(jī)物的種類減少D課后討論: 細(xì)胞呼吸原理在微生物發(fā)酵中的應(yīng)用。下課!Class is over! 在有氧環(huán)境中,酵母細(xì)胞消耗氧氣來分解葡萄糖并獲得能量,同時(shí)產(chǎn)生二氧化碳。 在缺氧環(huán)境中,酵母菌將葡萄糖分解成酒精(乙醇)和二氧化碳。 在有氧環(huán)境中,食物分子被充分氧化,可產(chǎn)生比無氧環(huán)境更多的能量。 探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式發(fā)酵是典型的細(xì)胞呼吸過程想一想: 無氧呼吸的產(chǎn)物有酒精或乳酸,其產(chǎn)物的差異由什么決定? 為什么無氧呼吸釋放出的能量比有氧呼吸要少得多? 用酵母菌使葡萄汁發(fā)酵產(chǎn)生葡萄酒,當(dāng)酒精含量達(dá)到12%16%時(shí),發(fā)酵就停止了,為什么? 還有其他例子嗎?
10、設(shè)計(jì)一張表格,比較有氧呼吸與無氧呼吸的異同。有氧呼吸 活細(xì)胞在氧的參與下,通過酶的的催化作用,徹底氧化分解有機(jī)物,產(chǎn)生二氧化碳和水,同時(shí)釋放大量能量的過程。無氧呼吸 活細(xì)胞在無氧條件下,通過酶的催化作用,把葡萄糖等有機(jī)物分解為C2H5OH(乙醇)和CO2或C3H6O3(乳酸)等物質(zhì),同時(shí)釋放較少能量的過程。有氧呼吸與無氧呼吸的比較有氧呼吸無氧呼吸比較 項(xiàng)目呼吸類型反應(yīng)物反應(yīng)條件反應(yīng)程度產(chǎn)物能量多少有機(jī)物有機(jī)物需酶、氧氣需酶、缺氧徹底氧化分解不徹底氧化分解CO2、H2OCO2、酒精或乳酸大量少量植物呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳 1實(shí)驗(yàn)用的塑料袋為什么是黑色?用白色的塑料袋可以嗎? 2黑色塑料袋有的裝新鮮蔬菜,有的裝有燙熟的蔬菜,你們?cè)鯓颖鎰e?討論澄清的石灰水 1實(shí)驗(yàn)用的塑料袋為什么是黑色?用白色的塑料袋可以嗎? 實(shí)驗(yàn)用黑色塑料袋是為了保證蔬菜只進(jìn)行細(xì)胞呼吸不進(jìn)行光合作用。 因?yàn)樵诠庹障氯粲冒咨芰洗锩娴木G色植物除了呼吸外,還可進(jìn)行光合作用。光合作用會(huì)利用二氧化碳,這樣袋內(nèi)的二氧化碳含量少,不能使石灰水變渾濁,因此就不能證明植物細(xì)胞呼吸產(chǎn)生二氧化碳。 2黑色塑料袋有的裝新鮮
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