物質(zhì)的變化和性質(zhì)

1、物質(zhì)的變化和性質(zhì)【教學(xué)目標(biāo)】1.知識與技能（1）學(xué)生初步理解物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別，并能運(yùn)用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學(xué)變化；（2）學(xué)生理解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念，并能識別哪些是物理性質(zhì)，哪些是化學(xué)性質(zhì)。2.過程與方法 學(xué)生通過對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析，學(xué)會歸納整理相關(guān)信息。能夠用化學(xué)知識揭示日常生活中的一些變化現(xiàn)象。3.情感態(tài)度與價(jià)值觀以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為載體，向?qū)W生展示化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的儀器美，化學(xué)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象美，激發(fā)興趣，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺性和主動性?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】1、化學(xué)變化與物理變化的區(qū)別和判定。2、區(qū)分物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)?！緦W(xué)生學(xué)習(xí)方法】閱讀總結(jié)，歸納比較【教學(xué)過程】1、趣味導(dǎo)

2、入 有人說：化學(xué)家在從事上帝的工作。因?yàn)榛瘜W(xué)家不僅關(guān)心自然界中已經(jīng)有的元素與物質(zhì)，而且還創(chuàng)造自然界中沒有的新元素與新物質(zhì)，正在一個(gè)“老的自然界”旁邊創(chuàng)造一個(gè)“新的自然界”。100年來，新分子層出不窮。請看：年份已知化合物的數(shù)目190055萬種1945110萬種（大約45年增加一倍）1970236.7萬種（大約25年增加一倍）1975414.8萬種1980593萬種（大約10年增加一倍）1985785萬種19901 057.6萬種（大約10年增加一倍）20002 630萬種由表可見，新化合物的數(shù)目飛速增長，這就是化學(xué)家的本領(lǐng)。想成為一名化學(xué)家嗎？就讓我們從這里開始吧!2.學(xué)生回答：化學(xué)研究的對象

3、是什么？_ 和 的創(chuàng)立，奠定了近代化學(xué)的基礎(chǔ)。學(xué)生交流討論：日常的生活中往往蘊(yùn)含著許多的化學(xué)知識，讓我們從身邊的實(shí)例開始探究。3.用水壺?zé)?，?dāng)水燒開后，揭開壺蓋，水有什么變化？有新物質(zhì)生成嗎？用刀將一個(gè)土豆切成絲，土豆有哪些變化？有新物質(zhì)生成嗎？在木柴燃燒的過程中，你看到了什么？有新物質(zhì)生成嗎？如果按照“是否有新物質(zhì)生成”將上述三個(gè)變化分類，怎么分？結(jié)合以上實(shí)例，閱讀課本6-7頁，指出：化學(xué)變化是 ，又叫做 。物理變化是 。提問：你能舉出生活中的物理變化和化學(xué)變化嗎？（各舉兩例）知識鞏固（多媒體展示）4.下列現(xiàn)象哪些屬于物理變化，哪些屬于化學(xué)變化？為什么？（用序號答題）潮濕的衣服經(jīng)太陽曬，變

4、干了。銅在潮濕的空氣里聲稱銅綠。 紙張燃燒瓷碗破碎鐵生銹 石蠟熔化 寒冷的冬天在玻璃窗前呼氣，玻璃上出現(xiàn)水霧。 下雪天把團(tuán)雪放在溫暖的房間里，雪融化。物理變化有：_化學(xué)變化有：_5.下列變化不屬于化學(xué)變化的是（ ）A、酒精燃燒 B、水結(jié)成冰 C、尸體腐爛 D、鐵鍋生銹6.物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的本質(zhì)特征是（ ）A、有氣體逸出 B、有放熱和發(fā)光現(xiàn)象產(chǎn)生C、狀態(tài)和顏色發(fā)生了變化 D、有其他物質(zhì)生成學(xué)生交流討論： 判斷物質(zhì)變化的種類時(shí)，不能只看有無現(xiàn)象，而應(yīng)該看是否生成了其他物質(zhì)，有些化學(xué)變化是沒有明顯現(xiàn)象的，物理變化也可伴隨有明顯的現(xiàn)象如通電時(shí)發(fā)光也放熱。7.學(xué)生閱讀課本7-9頁，完成下列問題：回憶：什

5、么叫物理變化、化學(xué)變化？兩變化的本質(zhì)區(qū)別是什么？思考：觀察一瓶酒精，根據(jù)你的觀察和生活經(jīng)驗(yàn)，說出酒精有哪些性質(zhì)？顏色：_ 狀態(tài)：_ 氣味：_ 、密度：_ 水溶性：_易溶于水_ 點(diǎn)燃時(shí)在空氣中：_討論：以上性質(zhì)可以怎樣分類？_物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)概念性質(zhì)內(nèi)容顏色、狀態(tài)、 根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)變化判斷其化學(xué)性質(zhì)，如可燃性、穩(wěn)定性等8.下列性質(zhì)中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是（ ）A、顏色 B、沸點(diǎn) C、硬度 D、可燃性9.純凈的鐵是：銀白色 密度7.86g/cm 熔點(diǎn)1535 在空氣中易生銹，在上述描述中屬于鐵的物理性質(zhì)的是（ ）A、 B、 C、 D、自我檢測（多媒體展示）10.生活中許多變化都產(chǎn)生熱量，下列放熱現(xiàn)象主要由物理變化引起的是（ ）A、木炭燃燒放熱 B、蘋果腐爛放熱C、鐵生銹放熱 D、電燈泡通電放熱11.根據(jù)下列物質(zhì)的哪些性質(zhì)鑒別下列各組物質(zhì)鐵絲和銅絲 白酒和食醋 銀和汞 白糖和食鹽 酒精和水 鋁絲和鐵絲 12.下列說法中正確的是（ ）A、物理變化和化學(xué)變化一定同時(shí)發(fā)生B、物理變化一定有其他物質(zhì)生成C、化學(xué)變化一定由其他物質(zhì)生成D、化學(xué)變化一定有發(fā)光、發(fā)熱、變色、生成氣體等現(xiàn)象13.為什么說點(diǎn)燃蠟燭時(shí)既有物理變化又有化學(xué)變化？板書設(shè)計(jì)： 1-1 物質(zhì)的