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認(rèn)證信息

認(rèn)證類(lèi)型：個(gè)人認(rèn)證

認(rèn)證主體：雷**（實(shí)名認(rèn)證）

IP屬地：廣東

IP屬地：廣東 上傳時(shí)間：2022-10-19 格式：DOC 頁(yè)數(shù)：8 大?。?7.50KB 積分：9.6 舉報(bào) 版權(quán)申訴

員工飯?zhí)酶纳品桨竼T工飯?zhí)酶纳品桨竼T工飯?zhí)酶纳品桨竀:1.0精細(xì)整理，僅供參考員工飯?zhí)酶纳品桨溉掌冢?0xx年X月員工食堂改善方案一、目的因考慮公司實(shí)際情況，為進(jìn)一步提高員工福利待遇，使食堂后續(xù)工作規(guī)范化、制度化，使食堂能做到優(yōu)質(zhì)、安全、高效地服務(wù)于廣大員工，根據(jù)公司目前的膳食供應(yīng)實(shí)際情況，結(jié)合現(xiàn)階段市場(chǎng)物價(jià)水平，特起草此本方案，供公司領(lǐng)導(dǎo)參考。二、適用范圍本方案適用于內(nèi)蒙古大西北科技有限公司全體員工。三、金橋食堂現(xiàn)狀分析現(xiàn)吃飯人員較多，每日平均25人左右且人員還在持續(xù)增加，吃大鍋飯，飯菜樣式單一、沒(méi)有選擇性且飯菜口感得不到保證。因飯菜樣式單一、飯菜質(zhì)量差，沒(méi)有選擇性，且每餐不收取伙食費(fèi)，大家沒(méi)有節(jié)約意識(shí)，可口的飯菜多吃，不可口飯菜少吃或者不吃，導(dǎo)致食材浪費(fèi)嚴(yán)重，既增加了伙食成本也沒(méi)有解決到大家用餐需求。員工認(rèn)為廚房環(huán)境衛(wèi)生、廚具設(shè)備、就餐區(qū)域等比較差，堆放雜物過(guò)多，未定期清潔，有存在安全與健康方面的隱患；餐具油膩，未進(jìn)行消毒處理。四、改善提案因不存在賺取利潤(rùn)問(wèn)題，為了切合實(shí)際的增加大家的伙食標(biāo)準(zhǔn)，又要杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象再次發(fā)生，公司決定讓員工自己承擔(dān)一部分伙食費(fèi)，公司補(bǔ)貼一部分伙食費(fèi)，由現(xiàn)有的大鍋飯改變成一餐三菜（兩熱一涼），一湯，同時(shí)增加水果供應(yīng)。伙食標(biāo)準(zhǔn)由現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)5元/人/天提升為11元/人/天。食堂改善會(huì)因此增加相應(yīng)的成本費(fèi)：1)需增加飯卡管理系統(tǒng)成本；2)需增加衛(wèi)生許可證成本；3)需增加工作人員定期健康體檢證成本；4)需增加勞保用品，基礎(chǔ)設(shè)備添置，維護(hù)保養(yǎng)成本；5)需增加人力成本，（一名廚師、一名清潔工、飯卡充值人員（可以財(cái)務(wù)兼職））五、食堂管理實(shí)施方案：一周菜譜：行政專(zhuān)員每周五制訂下周菜譜予以公布，并每天視實(shí)際情況預(yù)算次日采購(gòu)用量需求。注意事項(xiàng)：為避免造成食物浪費(fèi)，人事專(zhuān)員每天下午下班前需對(duì)各部門(mén)次日實(shí)際出勤人數(shù)及名單進(jìn)行匯總，并報(bào)送次日用餐人員明細(xì)至行政專(zhuān)員，原則上不請(qǐng)假者全部列為吃飯名單，行政專(zhuān)員根據(jù)次日出勤人數(shù)計(jì)劃采購(gòu)用量。六、自營(yíng)費(fèi)用預(yù)算與管控：行政專(zhuān)員每旬向公司報(bào)銷(xiāo)一次伙食費(fèi)，用于對(duì)菜品供貨商的費(fèi)用結(jié)算。指定供應(yīng)商配送菜；行政專(zhuān)員或采購(gòu)人員每月至少二次對(duì)市場(chǎng)作一次價(jià)格調(diào)查；糧油/燃料（行政主管對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估指定供應(yīng)商，費(fèi)用現(xiàn)金結(jié)算，走財(cái)務(wù)報(bào)銷(xiāo)程序）；所有材料到廠由行政保安負(fù)責(zé)驗(yàn)收數(shù)量、質(zhì)量；行政主管每周最少三次不定時(shí)抽查或稽核供應(yīng)，操作和食堂衛(wèi)生等情況；伙食費(fèi)支付與結(jié)算方式：現(xiàn)行

方案支付方式用餐結(jié)算方式扣除部分發(fā)放時(shí)間公司承擔(dān)，員工不承擔(dān)費(fèi)用不收取費(fèi)用無(wú)無(wú)建議

方案(A)員工伙食補(bǔ)貼公司統(tǒng)一每月轉(zhuǎn)入150元至個(gè)人飯卡，以下《預(yù)算管控標(biāo)準(zhǔn)：11元/人/天標(biāo)準(zhǔn)》1、人事專(zhuān)員每天確認(rèn)出勤狀況并提供次日用餐人數(shù)及人名，每日用餐人員簽字確認(rèn)，對(duì)上報(bào)人員不用餐者按一日5元扣除當(dāng)日伙食費(fèi)。2、轉(zhuǎn)入飯卡的伙食費(fèi)必須當(dāng)月消費(fèi)完畢，跨月無(wú)效；余額不足時(shí)到財(cái)務(wù)部自行充值。3、超額用餐自行選擇與支付。未出勤員工公司不補(bǔ)貼伙食員工當(dāng)月150元伙食補(bǔ)貼于每月底到賬建議

方案（B）由公司先墊付一個(gè)月伙食費(fèi).

以下《預(yù)算管控標(biāo)準(zhǔn)：11元/人/天標(biāo)準(zhǔn)》1、人事專(zhuān)員每天確認(rèn)出勤狀況并提供次日用餐人數(shù)及人名，每日用餐人員簽字確認(rèn)，以作為對(duì)賬與結(jié)