《家鄉(xiāng)的風(fēng)俗》第二課時 教學(xué)課件

目錄01佳文點(diǎn)撥臺020304病文會診室匯編民俗作品集習(xí)作欣賞佳文點(diǎn)01撥中國少數(shù)民族地方習(xí)俗

百里不同風(fēng)，千里不同俗。由于文化的差異、地域的不同，各地的風(fēng)俗習(xí)慣也有著天壤之別。

海南等地的黎族人民熱情好客，客人臨門，便以自制的山欄酒為客人接風(fēng)洗塵。他們飲酒分三個階段：第一階段叫“腔斧昂”，是飲酒敘情之意；第二階段是喝醉酒，叫“痹熬”，就是按黎族風(fēng)俗要喝醉才罷；第三階段叫“吞卓丘”，即主賓對唱當(dāng)?shù)孛窀琛Ｉ綑诰?/p>

水族人民素以肝膽酒招待客人，表示肝膽相照，苦樂與共。他們在殺豬時，一般都把豬膽留了下來。當(dāng)客人入席，酒過三巡，主人便取出豬膽，剪開管口把膽汁注入酒壺，給在座的人各斟一杯，由客人先喝，然后才輪到主人。喝酒高潮時，往往要喝交杯酒，即賓主聯(lián)臂舉杯，同時將對方遞來的酒飲下，表示心誠。肝膽酒

貴州東南一帶苗族接待來客要敬獻(xiàn)醇香可口的牛角酒。苗家人都有外形美觀、雕刻花紋的水牛角，客人到寨門時，穿著華麗的苗家姑娘舉起牛角酒敬客，同時還有幾位姑娘在客人胸前掛兩三只紫紅色彩蛋，表示吉祥如意。如果客人懂得苗家規(guī)矩，要雙手捧住牛角，一飲而盡，就會順利進(jìn)入苗寨。牛角酒

藏族人民十分好客，遠(yuǎn)方客人到來，都要敬獻(xiàn)青稞酒。喝酒時，主人斟滿一杯，讓客人先喝一口，添滿再喝一口，這樣連添三次喝三口，最后滿杯喝干，這種習(xí)慣叫“三口一杯”。勸酒時，主人常誠摯地唱祝酒歌，尤為感人。如果客人不能喝酒，可用無名指蘸點(diǎn)酒，舉手向右上方彈三下，主人就不會勉強(qiáng)。青稞酒1.根據(jù)學(xué)生習(xí)作情況選擇其中較好的8—10篇，將習(xí)作題目和作者羅列出來，供學(xué)生自由點(diǎn)播。?2．由作者朗讀自己的作品，其他同學(xué)認(rèn)真聽，找出習(xí)作的優(yōu)點(diǎn)。?3．師生互動評議。佳文點(diǎn)撥病文修01改1．根據(jù)本次習(xí)作中普遍存在的典型問題，選擇病文例子供同學(xué)閱讀，找出問題，提出修改建議。?2．集體修改，體會修改方法。病文修改民俗作01品1．為自己的習(xí)作配畫，全班匯總。?2．根據(jù)全班的習(xí)作題目，討論作品集的分類內(nèi)容和編排順序。?3．討論作品集的題目。民俗作品集習(xí)作欣01賞日落日升，斗轉(zhuǎn)星移，回首往昔，歷史為我們留下了太多的系念和玄想，而這“歲時禮俗”就是其中之一。比如，春節(jié)習(xí)俗成了我國最大的傳統(tǒng)民俗節(jié)日。春節(jié)在古都更受到人們普遍重視，由此也形成了一套完整的春節(jié)習(xí)俗。農(nóng)歷的正月初一為春節(jié)，俗稱“過年”。春節(jié)原起于殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。古代的春節(jié)稱：“元日”、“元旦”。辛亥革命后，才把正月初一正式定名為春節(jié)。???就北京地區(qū)來說，從臘月初八家家戶戶要泡臘八醋（蒜），就開始有了“年味”。老北京的春節(jié)風(fēng)俗民謠講：“老太太別心煩，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天？哩哩啦啦二十三……”，臘月二十三又稱“小年”。有一首歌謠唱道：“糖瓜祭灶，新年來到，丫頭要花，小子要炮……”。從這一天開始，北京人更加忙活了，要祭灶，掃房子，蒸饅頭，置辦年貨，貼“福”字，貼年畫，剪窗花，貼對聯(lián)。貼門神，貼掛錢，一直忙活到除夕，開始過大年。老北京的春節(jié)風(fēng)俗北京人總是把“?！钡怪N在門里、衣柜、水缸上，寓意著福到了。貼春聯(lián)也有許多講究，一般百姓家貼紅色春聯(lián)，門楣上貼“橫批”，內(nèi)廷、王公府第，一律用白宣紙鑲紅邊；守制者（有父、母喪者）則要用藍(lán)紙；廟宇用黃紙。春聯(lián)最早始于五代時的后蜀。據(jù)說當(dāng)年蜀太子在本宮門上提寫“天垂余慶、地接長春。”八個大字，這就是中國最早的一副春聯(lián)。北京人在屋內(nèi)廷貼上“抬頭見喜”，屋外貼上“出門見喜”，院內(nèi)貼“全院生輝”等春條。?老北京的春節(jié)風(fēng)俗過去大多數(shù)老北京人家都供有佛龕或神像，到了年三十最講究的要擺上九堂大供；有成堂的蜜供，成堂的套餅、花糕的面鮮，成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件，年糕年飯，素餃子（或蒸食），素炒菜（或炸食）。家境不好的也要擺三堂或五堂供品。北京人過年講得就是吃喝玩樂，以吃為主。這些供品實(shí)際上也是為人準(zhǔn)備的。?老北京的春節(jié)風(fēng)俗北京人除夕晚上的年夜飯（又稱團(tuán)圓飯）是必不可少的，也是全年最豐盛的一次晚餐。除夕的年嬉飯要葷素一起上。有冷葷、大件和清口菜。冷葷有冷燉豬、羊肉、冷燉雞、鴨。大件有：紅燒肉、扣肉、米粉肉、紅白丸子，四喜丸子。清口菜一般都是豆腐、青菜、羅十、咸菜佛手等。主食多以葷素睡覺為主。?老北京的春節(jié)風(fēng)俗北京人除夕和正月初一都要吃餃子，取其“更歲交子之義“。還總是把餃子包成元寶形，在餃子中放進(jìn)糖、銅錢、花