技能考復(fù)習(xí)管理部分課件

技能考復(fù)習(xí)管理部分技能考復(fù)習(xí)管理部分考核能力要求了解：了解的內(nèi)容涉及本課程的基本知識(shí)點(diǎn)掌握：掌握的內(nèi)容涉及本課程的重要原理和重要知識(shí)點(diǎn)應(yīng)用：要求在了解和掌握本課程內(nèi)容的基礎(chǔ)上，能應(yīng)用這些知識(shí)處理一些實(shí)際問題考核能力要求了解：了解的內(nèi)容涉及本課程的基本題型及答題要求(1)判斷題20%主要考核對(duì)基本知識(shí)的理解程度。判定正誤，無需糾正錯(cuò)誤。(2)選擇題30%主要考核對(duì)知識(shí)的熟悉程度和思維能力。從幾個(gè)備選答案中選擇一個(gè)或幾個(gè)正確答案。題型及答題要求(1)判斷題20%題型及答題要求(3)簡(jiǎn)答題30%考核對(duì)學(xué)科基本原理和重要知識(shí)點(diǎn)的掌握程度。要求準(zhǔn)確回答出原理

或知識(shí)要點(diǎn)。無需展開論述。(4)實(shí)務(wù)題（20%）考核運(yùn)用學(xué)科基本原理和方法分析實(shí)際問題的能力，一般從定量分析

角度來命題。要求給出計(jì)算公式和

完整的解答步驟，只給出最終答案

不給分。題型及答題要求(3)簡(jiǎn)答題30%一、管理概述(一)管理與管理系統(tǒng)(了解)

1.管理的涵義管理，就是通過計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)和控制，協(xié)調(diào)以人為中心的組織資源與職能活動(dòng)，以有效實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的社會(huì)活動(dòng)。一、管理概述(一)管理與管理系統(tǒng)(了解)1.管理的涵義管理的目的是有效實(shí)現(xiàn)目標(biāo);實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的手段是計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)和控制;管理的本質(zhì)是協(xié)調(diào);管理對(duì)象是以人為中心的組織資源與職能活動(dòng)。（最重要的是對(duì)人的管理管理的目的是有效實(shí)現(xiàn)目標(biāo);管理即是科學(xué)又是藝術(shù)。管理是一門科學(xué)，管理又是一門藝術(shù)，管理是科學(xué)與藝術(shù)的結(jié)合。管理即是科學(xué)又是藝術(shù)。管理是一門科學(xué)，管理又是一門藝術(shù)，管理管理系統(tǒng)，是指有相互聯(lián)系、相互作用的若干要素和子系統(tǒng)，按照管理的整體功能和目標(biāo)結(jié)合而成的有機(jī)整體。2.管理系統(tǒng)及其構(gòu)成(1)管理系統(tǒng)的涵義管理系統(tǒng)，是指有相互聯(lián)系、相互作用2.管理系(2)管理系統(tǒng)的構(gòu)成管理目標(biāo)管理主體管理對(duì)象管理機(jī)制和方法管理環(huán)境2.管理系統(tǒng)及其構(gòu)成(2)管理系統(tǒng)的構(gòu)成2.管理系統(tǒng)及其構(gòu)成(二)管理的職能（掌握）

（1）計(jì)劃

計(jì)劃職能是指管理者為實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)對(duì)工作進(jìn)行的籌劃工作。計(jì)劃職能是最基本的管理職能，計(jì)劃產(chǎn)生的必要性在于促使組織目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。(二)管理的職能（掌握）（1）計(jì)劃(二)管理的職能（掌握）

（2）組織

組織職能是管理者為實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)而建立與協(xié)調(diào)組織結(jié)構(gòu)的工作過程。(二)管理的職能（掌握）（2）組織(二)管理的職能（掌握）

（3）領(lǐng)導(dǎo)

領(lǐng)導(dǎo)職能是指管理者指揮、激勵(lì)下級(jí)，以有效實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)的行為。

領(lǐng)導(dǎo)手段主要包括：指揮、激勵(lì)、溝通。

(二)管理的職能（掌握）（3）領(lǐng)導(dǎo)(二)管理的職能（掌握）

（4）控制

控制職能是指管理者為保證實(shí)際工作與目標(biāo)一致而進(jìn)行的活動(dòng)?？刂频母灸康?，在于保證組織活動(dòng)的開展能夠與預(yù)定的組織目標(biāo)和計(jì)劃協(xié)調(diào)一致，保證組織目標(biāo)的最終實(shí)現(xiàn)。(二)管理的職能（掌握）（4）控制★控制的基本類型按性質(zhì)分：預(yù)防性控制、糾正性控制。按采用的方式分：集中控制、分散控制、分層控制。按控制點(diǎn)及控制信息的性質(zhì)劃分：現(xiàn)場(chǎng)控制、

反饋控制、前饋控制?！锟刂频幕绢愋桶葱再|(zhì)分：預(yù)防性控制、糾正性控制。(三)決策（了解）

1．決策的涵義

決策是指管理者為實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)，運(yùn)用科學(xué)理論和方法從若干個(gè)可行方案中選擇或綜合出優(yōu)化方案，并加以實(shí)施的活動(dòng)的總稱。(三)決策（了解）1．決策的涵義2．決策的類型（1）戰(zhàn)略決策、戰(zhàn)術(shù)決策和業(yè)務(wù)決策（2）中長(zhǎng)期決策和短期決策（3）程序化決策和非程序化決策（4）高層決策、中層決策和基層決策2．決策的類型（1）戰(zhàn)略決策、戰(zhàn)術(shù)決策和業(yè)務(wù)決策3．決策的方法（1）定性方法定性方法，是指在決策過程中充分發(fā)揮專家集體的智慧、能力和經(jīng)驗(yàn)，在調(diào)查、研究、分析的基礎(chǔ)上，根據(jù)掌握的情況與資料，進(jìn)行決策的方法。定性方法主要有：專家意見法、暢談會(huì)法、提喻法等。3．決策的方法（1）定性方法3．決策的方法（2）定量方法定量方法，是指運(yùn)用數(shù)學(xué)模型，在對(duì)決策問題進(jìn)行量化分析的基礎(chǔ)上進(jìn)行決策的方法。3．決策的方法（2）定量方法（四）人性假設(shè)理論經(jīng)濟(jì)人假設(shè)社會(huì)人假設(shè)自我實(shí)現(xiàn)人假設(shè)復(fù)雜人建設(shè)（四）人性假設(shè)理論經(jīng)濟(jì)人假設(shè)二、企業(yè)的概述（一）企業(yè)的基本特征（了解）1、經(jīng)營(yíng)上的獨(dú)立性2、組織上的完整性3、生產(chǎn)資料和勞動(dòng)力支配和使用上的自主權(quán)4、獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧，并獲取盈利5、對(duì)外關(guān)系上的“法人”地位二、企業(yè)的概述（一）企業(yè)的基本特征（了解）1、經(jīng)營(yíng)上的獨(dú)立（二）企業(yè)素質(zhì)的構(gòu)成因素（了解）人員素質(zhì)物資技術(shù)設(shè)備素質(zhì)經(jīng)營(yíng)管理素質(zhì)最重要的素質(zhì)（二）企業(yè)素質(zhì)的構(gòu)成因素（了解）人員素質(zhì)最重要的素質(zhì)三、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)

企業(yè)組織結(jié)構(gòu)，是指企業(yè)內(nèi)部按照一定的分工方式，由若干個(gè)職能不同的管理部門和管理層次構(gòu)成的有機(jī)組織體?？偨?jīng)理人事經(jīng)理生產(chǎn)經(jīng)理銷售經(jīng)理三、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)，是指企業(yè)內(nèi)部按照1、精簡(jiǎn)2、統(tǒng)一3、責(zé)權(quán)對(duì)應(yīng)4、彈性5、效能(一)建立企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的原則（了解）1、精簡(jiǎn)(一)建立企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的原則（了解）（二）管理層次與管理幅度（掌握）1、管理層次與管理幅度的概念管理幅度:指一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)人能夠有效直接指揮和管理下級(jí)人員的數(shù)量界限。管理層次:從企業(yè)經(jīng)理到職工之間領(lǐng)導(dǎo)隸屬關(guān)系的數(shù)量。（二）管理層次與管理幅度（掌握）1、管理層次與管理幅度的概念（二）管理層次與管理幅度（掌握）2.管理層次與管理幅度的關(guān)系有效管理幅度與管理層次成反比。有效管理幅度大，管理層次就可以減少；反之，管理層次就會(huì)增多。（二）管理層次與管理幅度（掌握）2.管理層次與管理幅度的關(guān)（三）企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的形式（掌握）1、直線制——由企業(yè)經(jīng)理直接通過一個(gè)或幾個(gè)中環(huán)節(jié)領(lǐng)導(dǎo)和管理全體職工的一種組織形式。優(yōu)點(diǎn)：上下領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系明確，信息溝通快，解決問題及時(shí)，工作效率高。缺點(diǎn)：無專業(yè)管理分工，任何事都由經(jīng)理廠長(zhǎng)親自管理，易于險(xiǎn)入事務(wù)堆中。適用：規(guī)模小的企業(yè)工人

廠長(zhǎng)

車間主任車間主任工人工人工人工人工人（三）企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的形式（掌握）1、直線制——由企業(yè)經(jīng)理直接（三）企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的形式（掌握）2、職能制——在經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下按專業(yè)分工設(shè)置專業(yè)職能管理部門。

廠長(zhǎng)職能部門職能部門車間主任車間主任優(yōu)點(diǎn)：管理職能分工專業(yè)化，各種職能都有專人負(fù)責(zé)，可發(fā)揮專業(yè)管理人員的作用，提高管理效率。缺點(diǎn)：形成多頭領(lǐng)導(dǎo)，破壞統(tǒng)一指揮原則。無法在企業(yè)采用。（三）企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的形式（掌握）2、職能制——在經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下按（三）企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的形式（掌握）3、直線職能制（參謀制）——是直線制和職能制的結(jié)合。職能部門為參謀部門，與下屬是指導(dǎo)關(guān)系。職能部門

總經(jīng)理職能部門車間主任車間主任優(yōu)點(diǎn)：既可發(fā)揮直接制統(tǒng)一指揮的優(yōu)越性，又可發(fā)揮職能制在專業(yè)管理方面的長(zhǎng)處。缺點(diǎn)：各職能部門之間的橫向聯(lián)系較差。適用：大中型企業(yè)（三）企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的形式（掌握）3、直線職能制（參謀制）——（三）企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的形式（掌握）4、事業(yè)部制——在企業(yè)總經(jīng)理統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，按產(chǎn)品、業(yè)務(wù)或地區(qū)劃分成若干類似分公司的一種組織結(jié)構(gòu)形式，又叫部門化結(jié)構(gòu)。采用“集中決策，分散經(jīng)營(yíng)”原則，企業(yè)最高領(lǐng)導(dǎo)層只負(fù)責(zé)研究制定經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、方針，不過問日常經(jīng)營(yíng)，但保留人事、財(cái)務(wù)等方面的重大問題的決策權(quán)。（三）企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的形式（掌握）4、事業(yè)部制——在企業(yè)總公司職能機(jī)構(gòu)職能機(jī)構(gòu)A事業(yè)部B事業(yè)部C事業(yè)部職能機(jī)構(gòu)職能機(jī)構(gòu)職能機(jī)構(gòu)職能機(jī)構(gòu)職能機(jī)構(gòu)職能機(jī)構(gòu)工廠工廠工廠工廠工廠工廠工廠工廠工廠事業(yè)部結(jié)構(gòu)圖公司職能機(jī)構(gòu)職能機(jī)構(gòu)A事業(yè)部B事業(yè)部C事業(yè)部職能機(jī)構(gòu)職能機(jī)構(gòu)優(yōu)點(diǎn)：有利于企業(yè)最高領(lǐng)導(dǎo)擺脫日常經(jīng)營(yíng)事務(wù)，專心于制定企業(yè)的戰(zhàn)略決策和長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃；有利于充分發(fā)揮事業(yè)部的積極性；有利于企業(yè)內(nèi)部責(zé)權(quán)利的緊密結(jié)合；有利于各事業(yè)部之間的競(jìng)爭(zhēng)；有利于培養(yǎng)和造就經(jīng)營(yíng)管理人才。缺點(diǎn)：容易造成機(jī)構(gòu)重疊，增加費(fèi)用開支，產(chǎn)生本位主義。適用：經(jīng)營(yíng)多樣化的企業(yè)和大型跨國(guó)企業(yè)。4、事業(yè)部制優(yōu)點(diǎn)：有利于企業(yè)最高領(lǐng)導(dǎo)擺脫日常經(jīng)營(yíng)事務(wù)，4、事業(yè)部制（三）企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的形式（掌握）5、矩陣組織——在企業(yè)經(jīng)理統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，把按職能劃分的部門和按產(chǎn)品或任務(wù)項(xiàng)目劃分的小組結(jié)合起來，組成一個(gè)一個(gè)項(xiàng)目小組，每個(gè)小組由各職能部門派人聯(lián)合起來，并指定一個(gè)負(fù)責(zé)人具體領(lǐng)導(dǎo)，一旦任務(wù)完成，該小組就撤消。（三）企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的形式（掌握）5、矩陣組織——在企業(yè)經(jīng)理統(tǒng)總經(jīng)理A職能部門B職能部門C職能部門A項(xiàng)目經(jīng)理B項(xiàng)目經(jīng)理5、矩陣組織總經(jīng)理A職能部門B職能部門C職能部門A項(xiàng)目經(jīng)理B項(xiàng)目經(jīng)理5優(yōu)點(diǎn)：組建方便，適應(yīng)性強(qiáng)，能解決組織機(jī)構(gòu)相對(duì)穩(wěn)定與管理任務(wù)多變的矛盾，有利于加強(qiáng)協(xié)作，集中力量解決比較復(fù)雜的問題。缺點(diǎn)：小組成員接受雙重領(lǐng)導(dǎo)，意見不易集中，機(jī)構(gòu)穩(wěn)定性差，小組成員易產(chǎn)生“臨時(shí)工”思想。適合：科研、設(shè)計(jì)、規(guī)劃項(xiàng)目等。5、矩陣組織優(yōu)點(diǎn)：組建方便，適應(yīng)性強(qiáng)，能解決組織機(jī)構(gòu)5、矩陣組織四、現(xiàn)代企業(yè)制度的基本特征(掌握)

(一)產(chǎn)權(quán)清晰(二)權(quán)責(zé)明確(三)政企分開(四)管理科學(xué)四、現(xiàn)代企業(yè)制度的基本特征(掌握)(一)產(chǎn)權(quán)清晰五、企業(yè)管理的基本原理（一）企業(yè)管理的兩重性（掌握）管理的自然屬性，表現(xiàn)為合理組織生產(chǎn)力（指揮勞動(dòng)）的一般職能。管理的社會(huì)屬性，表現(xiàn)為維護(hù)生產(chǎn)關(guān)系（監(jiān)督勞動(dòng)）的特殊職能。五、企業(yè)管理的基本原理（一）企業(yè)管理的兩重性（掌握）（二）現(xiàn)代管理原理（了解）

管理原理是管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)和概括，反映了管理活動(dòng)的客觀規(guī)律性。

管理原理主要包括：系統(tǒng)原理、整分合原理、封閉原理、能級(jí)原理、彈性原理、激勵(lì)原理、選優(yōu)原理。（二）現(xiàn)代管理原理（了解）管理原理是管理實(shí)踐系統(tǒng)——由相互依存、相互作用、相互制約的各種因素所構(gòu)成的具有特定功能的有機(jī)整體。為達(dá)到管理優(yōu)化目的，必須把企業(yè)看成一個(gè)系統(tǒng)，或統(tǒng)一整體。特征：（1）目的性；（2）整體性（3）相關(guān)性；（4）適應(yīng)性1．系統(tǒng)原理系統(tǒng)——由相互依存、相互作用、相互制約1．系統(tǒng)原理整分合——系統(tǒng)各個(gè)要素是各具功能，同時(shí)又是相互聯(lián)系可以綜合的。要求進(jìn)行管理時(shí)，必須在整體規(guī)劃下明確分工，在分工基礎(chǔ)上進(jìn)行有效組合。要點(diǎn)：（1）整體觀點(diǎn)是大前提；（2）分工是關(guān)鍵；（3）必須進(jìn)行綜合。2．整分合原理整分合——系統(tǒng)各個(gè)要素是各具功能，同時(shí)2．整分合原理3．封閉原理封閉原理——

一個(gè)系統(tǒng)內(nèi)部各種管理機(jī)構(gòu)、管理制度、管理方法之間，必須構(gòu)成一個(gè)連續(xù)的封閉回路，形成有效管理。一個(gè)管理系統(tǒng)必須分解為:決策中心、執(zhí)行機(jī)構(gòu)、監(jiān)督機(jī)構(gòu)、反饋機(jī)構(gòu)。

決策中心執(zhí)行機(jī)構(gòu)監(jiān)督機(jī)構(gòu)反饋機(jī)構(gòu)3．封閉原理封閉原理——一個(gè)系統(tǒng)內(nèi)部各種管理機(jī)構(gòu)、決策中心4．能級(jí)原理能級(jí)原理——為取得最佳管理效率和效益，在管理系統(tǒng)中建立一套合理的能級(jí)，對(duì)不同的能量分級(jí)使用，分級(jí)管理，使各類能量在動(dòng)態(tài)中處于相應(yīng)的能級(jí)，保持能量與能級(jí)相稱?；疽螅阂栏鱾€(gè)單位和個(gè)人能量大小確定地位和任務(wù)，作到才職相稱，人盡其材。運(yùn)用的要求：（1）穩(wěn)定的管理結(jié)構(gòu)（2）分級(jí)授權(quán)（3）動(dòng)態(tài)對(duì)應(yīng)4．能級(jí)原理能級(jí)原理——為取得最佳管理效率和效益，在5．彈性原理彈性——適應(yīng)性，管理必須要能及時(shí)適應(yīng)各觀事物的各種可能變化，以變應(yīng)變，才能適應(yīng)靈活的管理。彈性可以分為：整體彈性、局部彈性積極彈性、消極彈性5．彈性原理彈性——適應(yīng)性，管理必須要能及時(shí)適應(yīng)6、激勵(lì)原理激勵(lì)——采用有效的科學(xué)方法，對(duì)企業(yè)人員施以刺激，引起其心理動(dòng)機(jī)的變化，使之產(chǎn)生所期望的行為反應(yīng)，以達(dá)到管理目標(biāo)。激勵(lì)模式：目標(biāo)激勵(lì)強(qiáng)化激勵(lì)榜樣激勵(lì)6、激勵(lì)原理激勵(lì)——采用有效的科學(xué)方法，對(duì)企業(yè)人員7、選優(yōu)原理選優(yōu)原理——在獲取大量商情信息資源的基礎(chǔ)上，應(yīng)用數(shù)學(xué)方法運(yùn)籌選取最佳方案并付諸實(shí)施。最佳方案是指諸多方案中利多弊少的合理方案。選優(yōu)實(shí)質(zhì)上是一個(gè)資源有效分配問題。選優(yōu)標(biāo)準(zhǔn)：經(jīng)濟(jì)、技術(shù)和社會(huì)價(jià)值三方面考慮。7、選優(yōu)原理選優(yōu)原理——在獲取大量商情信息資源的基礎(chǔ)(一)科學(xué)管理學(xué)派（了解）代表人物：

美國(guó)泰羅——科學(xué)管理學(xué)派創(chuàng)始人，以作業(yè)管理為重點(diǎn)，研究車間的個(gè)體管理；

法國(guó)法約爾德國(guó)韋伯六、管理理論的演進(jìn)和發(fā)展以組織管理為重點(diǎn)，研究企業(yè)總體管理。(一)科學(xué)管理學(xué)派（了解）六、管理理論的演進(jìn)和發(fā)展以組織1.梅奧的“人際關(guān)系”學(xué)說2.馬斯洛的需要層次論3.赫茨伯格的的雙因素理論(二)行為科學(xué)學(xué)派（了解）1.梅奧的“人際關(guān)系”學(xué)說(二)行為科學(xué)學(xué)派（了解）(三)現(xiàn)代管理理論和學(xué)派（了解）1.管理過程學(xué)派2.經(jīng)驗(yàn)主義學(xué)派3.管理科學(xué)學(xué)派4.系統(tǒng)管理學(xué)派5.社會(huì)系統(tǒng)學(xué)派6.決策理論學(xué)派7.權(quán)變理論學(xué)派(三)現(xiàn)代管理理論和學(xué)派（了解）1.管理過程學(xué)派(四)企業(yè)管理理論的新發(fā)展（了解）1.競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略管理理論競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略思想的五種競(jìng)爭(zhēng)力：進(jìn)入威脅、替代威脅、買方侃價(jià)能力、供方侃價(jià)能力和現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)。（潛在競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入的能力、替代品的替代能力、購買者的討價(jià)還價(jià)能力、供應(yīng)商的討價(jià)還價(jià)能力、行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)者現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)能力。）

(四)企業(yè)管理理論的新發(fā)展（了解）1.競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略管理理論三種基本戰(zhàn)略：成本領(lǐng)先、標(biāo)新立異和目標(biāo)集聚戰(zhàn)略。三種基本戰(zhàn)略：成本領(lǐng)先、標(biāo)新立異和2、企業(yè)再造理論企業(yè)再造的的首要任務(wù)是BPR——業(yè)務(wù)流程重組，它是企業(yè)重新獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與生存活力的有效途徑；

BPR實(shí)施的兩大基礎(chǔ)：即現(xiàn)代信息技術(shù)與高素質(zhì)的人才。2、企業(yè)再造理論企業(yè)再造的的首要任務(wù)是BPR—3、彼德·圣吉的《第五項(xiàng)修煉》彼德·圣吉在研究中發(fā)現(xiàn)，要使企業(yè)茁壯成長(zhǎng)，必須建立學(xué)習(xí)型組織，即將企業(yè)變成一種學(xué)習(xí)型組織，并使得組織內(nèi)的人員全心投入學(xué)習(xí)，提升能力在本職崗位上獲得成功。讓人們從工作中獲得生命意義、實(shí)現(xiàn)共同愿望和獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的組織藍(lán)圖。3、彼德·圣吉的《第五項(xiàng)修煉》彼德·圣吉在研4、虛擬組織虛擬組織是圍繞核心能力，利用計(jì)算機(jī)信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)及通信技術(shù)與全球企業(yè)進(jìn)行互補(bǔ)、互利的合作，合作目的達(dá)到后，合作關(guān)系隨即解散。4、虛擬組織虛擬組織是圍繞核心能力，利用計(jì)算機(jī)七、企業(yè)管理的方法（了解）企業(yè)管理方法就是指企業(yè)為實(shí)現(xiàn)管理目標(biāo)、進(jìn)行管理活動(dòng)所采取的方式或手段。基本方法：經(jīng)濟(jì)方法、行政方法和法律方法七、企業(yè)管理的方法（了解）企業(yè)管理方法就是指企業(yè)為實(shí)現(xiàn)管理目1、經(jīng)濟(jì)方法：利用各種經(jīng)濟(jì)手段正確處理各種經(jīng)濟(jì)關(guān)系和利益的一種方法，主要是對(duì)一系列經(jīng)濟(jì)杠桿的運(yùn)用。是企業(yè)最主要方法，其核心是物質(zhì)利益問題。特點(diǎn)：平等性、有償性、非直接性、有效性（二）企業(yè)管理方法1、經(jīng)濟(jì)方法：利用各種經(jīng)濟(jì)手段正確處理（二）企業(yè)管理方法（二）企業(yè)管理方法2、行政方法：行政管理機(jī)構(gòu)通過行政權(quán)力來管理企業(yè)的方法。包括：指示、指令、任務(wù)等形式。特點(diǎn)：強(qiáng)制性、無償性、直接性（二）企業(yè)管理方法2、行政方法：行政管理機(jī)構(gòu)通過行政權(quán)力（二）企業(yè)管理方法3、法律方法：用企業(yè)的規(guī)章制度進(jìn)行管理。三種方法的關(guān)系：經(jīng)濟(jì)方法最基礎(chǔ)

行政方法對(duì)經(jīng)濟(jì)方法起輔助作用法律方法是經(jīng)濟(jì)方法和行政方法的實(shí)現(xiàn)條件（二）企業(yè)管理方法3、法律方法：用企業(yè)的規(guī)章制度進(jìn)行管理。八、零售企業(yè)業(yè)務(wù)管理（了解）

零售企業(yè)是以實(shí)現(xiàn)商品最終消費(fèi)為目的而進(jìn)行交易活動(dòng)的商業(yè)企業(yè)。八、零售企業(yè)業(yè)務(wù)管理（了解）零售企業(yè)是以實(shí)現(xiàn)商品最終（一）百貨商店業(yè)務(wù)管理

百貨商店是指在一個(gè)營(yíng)業(yè)場(chǎng)地內(nèi)，根據(jù)不同的商品部門設(shè)銷售區(qū)，開展經(jīng)營(yíng)和管理，滿足顧客對(duì)商品多樣化選擇需求的零售業(yè)態(tài)。（一）百貨商店業(yè)務(wù)管理百貨商店是指在一個(gè)營(yíng)業(yè)場(chǎng)百貨商店的業(yè)務(wù)管理，按經(jīng)營(yíng)過程來劃分，可分為采購業(yè)務(wù)管理、儲(chǔ)運(yùn)業(yè)務(wù)管理和銷售業(yè)務(wù)管理。

采購是起點(diǎn)，是商品銷售的前提條件；銷售是中心，是關(guān)鍵環(huán)節(jié)；儲(chǔ)存與運(yùn)輸是中間環(huán)節(jié)，決定著購銷活動(dòng)的連續(xù)性?！锇儇浬痰甑臉I(yè)務(wù)管理百貨商店的業(yè)務(wù)管理，按經(jīng)營(yíng)過程來劃分，★百（二）連鎖企業(yè)業(yè)務(wù)管理（了解）商業(yè)連鎖企業(yè)是指從事同類商品（或服務(wù)）的若干門店在其總部管理下使用統(tǒng)一商號(hào)、實(shí)行統(tǒng)一供貨（或統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)）的經(jīng)營(yíng)服務(wù)組織。（二）連鎖企業(yè)業(yè)務(wù)管理（了解）商業(yè)連鎖企業(yè)是指1．連鎖企業(yè)業(yè)務(wù)管理的特點(diǎn)連鎖企業(yè)采用統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一營(yíng)銷、統(tǒng)一管理的經(jīng)營(yíng)方式，所轄門店都執(zhí)行總部統(tǒng)一制定的經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。因而，管理的規(guī)范化和現(xiàn)代化，是連鎖企業(yè)業(yè)務(wù)管理的核心內(nèi)容，它集中體現(xiàn)在：(1)簡(jiǎn)單化；(2)專業(yè)化；(3)標(biāo)準(zhǔn)化。1．連鎖企業(yè)業(yè)務(wù)管理的特點(diǎn)連鎖企業(yè)采用統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)2．連鎖企業(yè)業(yè)務(wù)管理的內(nèi)容和流程(1)總部業(yè)務(wù)管理。主要分為開發(fā)管理、供貨管理和營(yíng)運(yùn)管理三大部分。(2)門店?duì)I運(yùn)管理。主要是控制好以下環(huán)節(jié)：

商品布局與陳列的控制、商品缺貨控制、單據(jù)控制、盤點(diǎn)控制、缺損率控制、服務(wù)質(zhì)量控制、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)控制。(3)配送中心業(yè)務(wù)管理。由進(jìn)貨、搬運(yùn)、儲(chǔ)存、盤點(diǎn)、訂單、揀貨、補(bǔ)貨、出貨等環(huán)節(jié)組成。2．連鎖企業(yè)業(yè)務(wù)管理的內(nèi)容和流程(1)總部業(yè)務(wù)管理。主要分（三）購物中心（了解）1．購物中心業(yè)務(wù)管理的特點(diǎn)(1)經(jīng)營(yíng)與管理相分離；(2)招商是購物中心的核心業(yè)務(wù)；(3)租金是購物中心利潤(rùn)的主要來源。（三）購物中心（了解）1．購物中心業(yè)務(wù)管理的特點(diǎn)2．購物中心業(yè)務(wù)管理的內(nèi)容和流程包括招商和租戶管理、營(yíng)銷管理、服務(wù)管理和物業(yè)管理四大部分。2．購物中心業(yè)務(wù)管理的內(nèi)容和流程九、企業(yè)經(jīng)營(yíng)過程管理（了解）（一）商品采購管理的原則商品采購是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)起點(diǎn)。商品采購原則：

以銷定進(jìn)勤進(jìn)快銷以進(jìn)促銷九、企業(yè)經(jīng)營(yíng)過程管理（了解）（一）商品采購管理的原則商品采購（二）經(jīng)濟(jì)批量法（掌握和應(yīng)用）經(jīng)濟(jì)批量：

使采購費(fèi)用和保管費(fèi)用之和

(總費(fèi)用）達(dá)到最小的限度時(shí)的采購批量。采購批量與采購費(fèi)用成反比關(guān)系。采購批量與保管費(fèi)用成正比關(guān)系。（二）經(jīng)濟(jì)批量法（掌握和應(yīng)用）經(jīng)濟(jì)批量：使采購費(fèi)用和保管費(fèi)

采購批量與采購費(fèi)用是反比例關(guān)系采購費(fèi)用包括運(yùn)雜費(fèi)、采購員工資、差旅費(fèi)等費(fèi)用。

采購一次的費(fèi)用與采購量大小關(guān)系不大。當(dāng)一定期間內(nèi)采購某種商品的總量不變，則每次采購的批量大，采購的次數(shù)就少，采購費(fèi)用也就少；反之，采購費(fèi)用就多。要節(jié)省采購費(fèi)用，就要求采購批量大一些。采購批量與采購費(fèi)用是反比例關(guān)系采購費(fèi)用包括運(yùn)雜費(fèi)、采

采購批量與保管費(fèi)用是正比例關(guān)系保管費(fèi)用包括保管費(fèi)、存貨占用資金的利息、商品損耗等。

當(dāng)一定期間內(nèi)采購某種商品的總量不變，則每次采購的批量大，平均庫存量也大，保管費(fèi)用就多；采購批量小，保管費(fèi)用就少。要節(jié)約保管費(fèi)用，采購批量以少為好。采購批量與保管費(fèi)用是正比例關(guān)系保管費(fèi)用包括保管費(fèi)、經(jīng)濟(jì)訂貨批量圖經(jīng)濟(jì)訂貨批量圖計(jì)算公式√Q=——

2DSIT式中Q

——經(jīng)濟(jì)采購批量D——一定時(shí)期采購總量

S——每次采購費(fèi)用I——單位保管費(fèi)用

T——存儲(chǔ)時(shí)間IT——一定時(shí)期單位保管費(fèi)用計(jì)算公式√Q=——2DSI某企業(yè)預(yù)定2005年向外地工廠采購某種商品8000件，每次采購費(fèi)用為50元，每件商品的年保管費(fèi)用為5元，試求經(jīng)濟(jì)采購批量和年采購次數(shù)。解：D=8000，S=50，I=5，T=1經(jīng)濟(jì)采購批量Q=√2DS/IT

=√2×8000×50÷5×1

=400（件/次）該商品年采購次數(shù)=8000÷400=20（次）答：經(jīng)濟(jì)批量為400件/次，年采購次數(shù)為

20次/年。例題1：某企業(yè)預(yù)定2005年向外地工廠采購某種商品例題1：優(yōu)點(diǎn)：可以使采購費(fèi)用和存儲(chǔ)費(fèi)用最低，符合經(jīng)濟(jì)節(jié)約的原則。缺點(diǎn)：約束條件較多適用條件：一定時(shí)期內(nèi)銷售量比較穩(wěn)定，因而采購批量比較穩(wěn)定，采購數(shù)量和采購時(shí)間能自行確定，同時(shí)資金、倉庫、儲(chǔ)運(yùn)均不受限制。（二）經(jīng)濟(jì)批量法優(yōu)點(diǎn)：可以使采購費(fèi)用和存儲(chǔ)費(fèi)用最低，（二）經(jīng)濟(jì)批量法(三)商品銷售管理的原則（了解）商品銷售:

是商品交換活動(dòng)的終點(diǎn)，是企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的中心。商品銷售原則：遵守國(guó)家的法律和政策優(yōu)質(zhì)服務(wù)講求效益誠(chéng)實(shí)守信(三)商品銷售管理的原則（了解）商品銷售:是商品交換活動(dòng)(四)商品銷售控制（掌握和應(yīng)用）1、保本銷售額控制法保本銷售額也稱盈虧平衡銷售額，是企業(yè)為了補(bǔ)償營(yíng)業(yè)消耗所必需的最低限度的銷售額。如果商場(chǎng)銷售額>保本銷售額，商場(chǎng)盈利；如果商場(chǎng)銷售額<保本銷售額，商場(chǎng)虧損；保本銷售額計(jì)算公司如下：保本銷售額=不變費(fèi)用÷（毛利率-可變費(fèi)用率-稅率）(四)商品銷售控制（掌握和應(yīng)用）1、保本銷售額控制法某企業(yè)計(jì)劃毛利率為18%，可變費(fèi)用率為8%，稅率為5%，年分?jǐn)偛蛔冑M(fèi)用15000元，求該商場(chǎng)保本銷售額。解：保本銷售額=不變費(fèi)用÷（毛利率-可變費(fèi)用率-稅率）=15000÷（18%-8%-5%）=300000（元）答：保本銷售額為300000元。即該商場(chǎng)的銷售額達(dá)到300000元時(shí)，正好處于保本狀態(tài)，不虧不盈，只有超過300000元，商場(chǎng)才有利潤(rùn)。例題2：某企業(yè)計(jì)劃毛利率為18%，可變費(fèi)用率為8%，例題2：2、保利銷售額控制法(四)商品銷售控制（掌握和應(yīng)用）也叫目標(biāo)利潤(rùn)銷售額，是企業(yè)為獲取一定的計(jì)劃利潤(rùn)（目標(biāo)利潤(rùn)）所完成的銷售額。其計(jì)算公式為：（不變費(fèi)用+目標(biāo)利潤(rùn)）（毛利率-可變費(fèi)用率-稅率）保利銷售額=2、保利銷售額控制法(四)商品銷售控制（掌握和應(yīng)用）也叫目例題3：在上例中，企業(yè)計(jì)劃取得15000元計(jì)劃利潤(rùn)，而其他條件不變，求保利銷售額。

（15000+15000）解：保利銷售額=————————（18%-8%-5%）=600000（元）即該企業(yè)的銷售額必須達(dá)到60萬元，才能取得15000元盈利。例題3：在上例中，企業(yè)計(jì)劃取得15000元計(jì)劃利潤(rùn)，(五)商品儲(chǔ)存的原則（了解）1、儲(chǔ)存數(shù)量合理化2、儲(chǔ)存時(shí)間合理化3、儲(chǔ)存結(jié)構(gòu)合理化(五)商品儲(chǔ)存的原則（了解）1、儲(chǔ)存數(shù)量合理化(六)保本（利）儲(chǔ)存期控制法(了解)1、保本儲(chǔ)存期保本儲(chǔ)存期：指商品最長(zhǎng)儲(chǔ)存多少時(shí)間出售，能保持既不虧本也不盈利。計(jì)算公式如下：

（毛利額-銷售費(fèi)用-稅金）保本儲(chǔ)存期=（每天儲(chǔ)存費(fèi)用+每天利息）(六)保本（利）儲(chǔ)存期控制法(了解)1、保本儲(chǔ)存期例題4：某企業(yè)已購進(jìn)一批商品，已知進(jìn)價(jià)為100000元，銷售價(jià)為120000元。已知銷售這批商品的費(fèi)用率為5%，銷售稅率為5%，每天儲(chǔ)存費(fèi)為每萬元為6元，貸款年利息率為14.4%，求這批商品的保本儲(chǔ)存期。解：銷售毛利額=銷售價(jià)-進(jìn)貨價(jià)

=120000-100000=20000（元）銷售費(fèi)用=銷售價(jià)×銷售費(fèi)用率

=120000×5%=6000（元）稅金=銷售價(jià)×銷售稅率

=120000×5%=6000（元）例題4：某企業(yè)已購進(jìn)一批商品，已知進(jìn)價(jià)為100000元，每天儲(chǔ)存費(fèi)用=進(jìn)貨價(jià)×6元/每萬元

=100000×（6/10000）=60(元/天)每天利息=進(jìn)貨價(jià)×貸款年利息÷360=100000×14.4%÷360=40(元/天)(毛利額-銷售費(fèi)用-稅金）則保本儲(chǔ)存期=（每天儲(chǔ)存費(fèi)用+每天利息）

=(20000-6000-6000)÷(60+40)=80(天)答：該批商品的保本儲(chǔ)存期為80天。即該批商品最多能儲(chǔ)存80天，才能做到既不虧本也不盈利。每天儲(chǔ)存費(fèi)用=進(jìn)貨價(jià)×6元/每萬元2、保利儲(chǔ)存期

（毛利額-銷售費(fèi)用-稅金-計(jì)劃利潤(rùn)）保利儲(chǔ)存期=（每天儲(chǔ)存費(fèi)用+每天利息）若上例要取得5300元的計(jì)劃利潤(rùn)，則

（20000-6000-6000-5300）保利儲(chǔ)存期=

（60+40）

=27（天）答:儲(chǔ)存27天，企業(yè)可獲得5300元利潤(rùn)。注意：這道題表明企業(yè)要27天進(jìn)行商品儲(chǔ)存就可以獲利5300元.2、保利儲(chǔ)存期十、人員資源管理概述（一）人力資源及其優(yōu)勢(shì)（了解）1．人力資源的概念人力資源是人類進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)或提供服務(wù)的現(xiàn)實(shí)的與潛在的活力，技能和知識(shí)的總和。十、人員資源管理概述（一）人力資源及其優(yōu)勢(shì)（了解）1能綜合協(xié)調(diào)其他資源能開發(fā)利用其他資源能控制支配自身群體性發(fā)展性。2．人力資源五大優(yōu)勢(shì)能綜合協(xié)調(diào)其他資源2．人力資源五大優(yōu)勢(shì)(二)勞動(dòng)定額和編制定員1、勞動(dòng)定額是實(shí)現(xiàn)定員的基礎(chǔ)，定員是實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)定額的手段，兩者互為條件，相互作用，目的都在于提高勞動(dòng)效率。2、所謂編制定員，就是在勞動(dòng)定額的基礎(chǔ)上，規(guī)定每個(gè)企業(yè)、企業(yè)中每個(gè)部門為完成一定業(yè)務(wù)（工作量）而必須配備的人員。(二)勞動(dòng)定額和編制定員1、勞動(dòng)定額是實(shí)現(xiàn)定員的基礎(chǔ)，3、編制定員的二大原則(1)精簡(jiǎn)和效能(2)按崗位定員。3、編制定員的二大原則4.編制定員的依據(jù)和方法1、按勞動(dòng)效率定額定員（掌握）就是根據(jù)工作量和人均勞動(dòng)效率或勞動(dòng)定額來確定編制人員數(shù)，適用于：業(yè)務(wù)人員。公式是：年計(jì)劃工作量年人均勞動(dòng)效率定額×出勤率定員人數(shù)=4.編制定員的依據(jù)和方法1、按勞動(dòng)效率定額定員（掌握(三)編制定員的依據(jù)和方法2、按崗位定員就是根據(jù)各個(gè)崗位的工作量和崗位責(zé)任制定人員數(shù)。適用于：行政管理人員。(三)編制定員的依據(jù)和方法2、按崗位定員3、按比例定員就是按照實(shí)際工作任務(wù)、要求和上級(jí)規(guī)定的管理人員、服務(wù)人員占企業(yè)的全員的比例來確定。適用于：管理人員和服務(wù)人員。(三)編制定員的依據(jù)和方法3、按比例定員(三)編制定員的依據(jù)和方法十一、企業(yè)的知識(shí)管理和信息管理（一）知識(shí)管理（了解）企業(yè)知識(shí)管理是以信息為基礎(chǔ)的活動(dòng)，通過組織性學(xué)習(xí)創(chuàng)造隱性和顯性知識(shí)，并負(fù)責(zé)如何在適當(dāng)