中國消費(fèi)品類遷移和業(yè)態(tài)變化、人口結(jié)構(gòu)對消費(fèi)理念的沖擊及城鄉(xiāng)居民消費(fèi)呈現(xiàn)出一些發(fā)展新趨勢分析圖

中國消費(fèi)品類遷移和業(yè)態(tài)變化、人口結(jié)構(gòu)對消費(fèi)理念的沖擊及城鄉(xiāng)居民消費(fèi)呈現(xiàn)出一些發(fā)展新趨勢分析[圖]一、消費(fèi)品類遷移和業(yè)態(tài)變所謂“新消費(fèi)”，主要因素不過是新的經(jīng)濟(jì)環(huán)境、新技術(shù)、以及新的消費(fèi)者。未來消費(fèi)的區(qū)域化差距將逐步縮小，品牌、品質(zhì)、服務(wù)等將受到更多關(guān)注，重個性化和體驗(yàn)感。隨著經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的變化，人們對于美好生活的需求在日益增長。生活中各種各樣的“新”層出不窮：“新中產(chǎn)階級”在焦慮中迅速崛起，推動消費(fèi)升級的浪潮;女性、00后等新消費(fèi)力量正在登上舞臺，新消費(fèi)朝著多元化、個性化進(jìn)發(fā);馬云的“新零售”概念被熱捧，零售業(yè)也迎來顛覆式的新玩法……2018年中國消費(fèi)市場的以下特點(diǎn)，從中看到2019年的趨勢。比如全民消費(fèi)時代的到來。尼爾森認(rèn)為，經(jīng)濟(jì)獨(dú)立帶來了消費(fèi)獨(dú)立，消費(fèi)者逐漸變得更為“自我”，為自己的興趣，享受生活買單已經(jīng)不僅僅局限在某些消費(fèi)群體。曾經(jīng)的消費(fèi)金字塔逐漸倒塌，取而代之的是全民消費(fèi)時代的到來。此外，在物質(zhì)生活空前發(fā)達(dá)的今天，消費(fèi)者越發(fā)成熟了，相比于盲目購買高價(jià)格的商品，不少人更傾向于理性消費(fèi)。隨著一線城市消費(fèi)者自我認(rèn)知的提高，更多的消費(fèi)者特別是年輕消費(fèi)者更多的通過共同的興趣和話題來組建自己的社交圈，并更信任興趣圈的同好的評價(jià)和推薦，56%的消費(fèi)者認(rèn)為興趣圈中的推薦是重要的參考因素。還發(fā)現(xiàn)通路渠道升級變化劇烈，店鋪更迭速度加快。線下實(shí)體門店仍然為零售的主要渠道。全國各省現(xiàn)代通路實(shí)體門店數(shù)2018年普遍持續(xù)增長，以江西、廣東、湖南、四川、貴州省為首的5個省份貢獻(xiàn)了46%的店鋪增長，且主要來源于小型業(yè)態(tài)。尼爾森監(jiān)測范圍內(nèi)全國零售銷售總額自2018年開始恢復(fù)近雙位數(shù)增長，其中小型渠道貢獻(xiàn)近六成銷售占比。消費(fèi)品類遷移和業(yè)態(tài)變革持續(xù)驅(qū)動消費(fèi)品行業(yè)迭代發(fā)展，巨大變革背后，一直在探索其核心驅(qū)動力。消費(fèi)變遷是供需交相作用的結(jié)果，技術(shù)變革持續(xù)推動企業(yè)端效率提升、消費(fèi)端不斷便利化；而消費(fèi)者理念變革在新一代消費(fèi)人群中持續(xù)演繹。中國已經(jīng)從工業(yè)化時代邁入信息化時代，傳統(tǒng)的工業(yè)化大生產(chǎn)與城鎮(zhèn)化進(jìn)程帶來收入水平提升共同驅(qū)動的批量化消費(fèi)已逐漸走進(jìn)尾聲，而技術(shù)和消費(fèi)理念變革疊加，驅(qū)動的新時代消費(fèi)在不斷呈現(xiàn)。在技術(shù)大變革的時代，從生產(chǎn)、供應(yīng)鏈、渠道、營銷各個環(huán)節(jié)深深影響著整個消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)鏈，而新時代消費(fèi)理念在收入、區(qū)域、年齡、教育背景等不同因素作用下也在發(fā)生深刻變化。而一直在挖掘背后的核心驅(qū)動力，尋找打開未來消費(fèi)大門的鑰匙。數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國社會消費(fèi)品零售行業(yè)市場全景調(diào)查及投資方向研究報(bào)告》二、技術(shù)和消費(fèi)理念變革疊加驅(qū)動消費(fèi)變遷1、技術(shù)進(jìn)步推動消費(fèi)產(chǎn)業(yè)鏈全方位的變革技術(shù)進(jìn)步帶來消費(fèi)產(chǎn)業(yè)鏈全方位的變革。技術(shù)進(jìn)步是推動供給端變革的重要因素，從生產(chǎn)、供應(yīng)鏈、渠道、營銷各個環(huán)節(jié)深深影響著整個消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)鏈。從工業(yè)化時代到PC時代再到移動互聯(lián)網(wǎng)時代，生產(chǎn)和供應(yīng)鏈更加的高效，渠道和營銷變得更加細(xì)分和精準(zhǔn)，這也使得消費(fèi)品質(zhì)化、渠道場景化、品牌多元化現(xiàn)象愈加明顯。數(shù)據(jù)來源：公開資料整理數(shù)據(jù)來源：公開資料整理2、看人口結(jié)構(gòu)對消費(fèi)理念的沖擊消費(fèi)升級和人口年齡結(jié)構(gòu)變遷疊加推動消費(fèi)理念變化。中國地域遼闊、人口眾多，在收入、區(qū)域、年齡、教育背景等方面都存在巨大差異，而新時代消費(fèi)理念在這些因素的共同作用下在發(fā)生深刻變化。同時，國內(nèi)人口的年齡結(jié)構(gòu)正在改變，這對于消費(fèi)也將產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。消費(fèi)升級和人口年齡結(jié)構(gòu)變遷相互交織、共同作用，推動消費(fèi)理念變化，使得國內(nèi)國內(nèi)收入和區(qū)域分布差異巨大，呈現(xiàn)明顯的消費(fèi)分級。國內(nèi)區(qū)域遼闊，經(jīng)濟(jì)發(fā)展差異巨大，消費(fèi)者代際之間消費(fèi)水平、習(xí)慣、邊際支出傾向等都有很大不同。一二線城市已經(jīng)進(jìn)入品質(zhì)化、簡約化消費(fèi)時代，三四線城市仍處在品牌消費(fèi)時代，而五六線城市還處在大眾消費(fèi)品時代。顯著的消費(fèi)分級也導(dǎo)致國內(nèi)多層次消費(fèi)品企業(yè)共存，從大眾品火爆到奢侈品繁榮再回歸簡約化消費(fèi)，不同消費(fèi)層次支撐不同消費(fèi)品企業(yè)存在，中國是消費(fèi)品企業(yè)長尾效應(yīng)十分明顯的一個國家。數(shù)據(jù)來源：公開資料整理國內(nèi)消費(fèi)者時代特征明顯，不同成長年代塑造不同的消費(fèi)理念。自建國以來，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)和技術(shù)快速發(fā)展，導(dǎo)致不同年代之間人的成長環(huán)境有很大的不同，這也塑造了迥異的富有時代特征的消費(fèi)理念。財(cái)富積累多但節(jié)約的中老年人，消費(fèi)意愿強(qiáng)但重品質(zhì)愛比較的80、90后，還有跟隨潮流追逐個性的95、00后。各具特色的消費(fèi)理念互相沖擊，形成了多元的國內(nèi)消費(fèi)市場。數(shù)據(jù)來源：公開資料整理受教育水平的不同帶來的是品牌認(rèn)知的差異。國內(nèi)接受高等教育的程度與發(fā)達(dá)國家有著較大差距，80后、90后接受高等教育的機(jī)會大大增加，而接受高等教育的人往往畢業(yè)后留在大城市。學(xué)歷上的差異帶來的是對品牌認(rèn)知程度的不同，教育水平高的人群往往品牌認(rèn)知度也會強(qiáng)一些。數(shù)據(jù)來源：公開資料整理從人口年齡結(jié)構(gòu)變化看品類輪動。過去十年，伴隨著城鎮(zhèn)化的不斷推進(jìn)，越來越多的年輕人來到了大城市，人口紅利為房地產(chǎn)、汽車、家電等行業(yè)的快速發(fā)展孕育了土壤。但隨著國內(nèi)人口增速逐步下滑，新生人口減少，老齡人口占比提升，人口年齡結(jié)構(gòu)的變化將對我國未來消費(fèi)品類產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。中老年的消費(fèi)潛力將被逐步挖掘釋放。數(shù)據(jù)來源：公開資料整理三、我國城鄉(xiāng)居民消費(fèi)呈現(xiàn)出一些發(fā)展新趨勢從“五一”假期消費(fèi)看，我國城鄉(xiāng)居民消費(fèi)呈現(xiàn)出一些發(fā)展新趨勢。一是服務(wù)類消費(fèi)需求旺盛，旅游消費(fèi)、餐飲消費(fèi)、文化娛樂消費(fèi)、信息消費(fèi)、健康消費(fèi)、交通出行消費(fèi)等服務(wù)類消費(fèi)成為我國消費(fèi)持續(xù)擴(kuò)張的重要帶動力量，消費(fèi)結(jié)構(gòu)日益升級。經(jīng)文化和旅游部綜合測算，2019年“五一”假期全國國內(nèi)旅游接待總?cè)藬?shù)1.95億人次，按可比口徑增長13.7%；實(shí)現(xiàn)旅游收入1176.7億元，按可比口徑增長16.1%。假日期間，全國共投入班線客車、旅游包車約67萬輛，道路客運(yùn)量約1.85億人次；重點(diǎn)監(jiān)測的36個景區(qū)周邊日均交通量同比增長8.23%。全國民航航班國內(nèi)航空公司52725班，同比增長5.63%。國內(nèi)領(lǐng)先的生活服務(wù)電子商務(wù)平臺美團(tuán)的數(shù)據(jù)顯示，今年“五一”假期國內(nèi)消費(fèi)者的旅游熱情明顯高于清明假期，美團(tuán)的酒店住宿預(yù)訂和景區(qū)門票業(yè)務(wù)雙雙迎來了單日最高峰。5月1日當(dāng)天，美團(tuán)酒店的單日入住間夜量超過280萬，比清明假期單日峰值增長了40%。美團(tuán)景區(qū)門票則于5月2日創(chuàng)下單日入園人次突破300萬的在線旅游行業(yè)新紀(jì)錄，比清明假期單日峰值增長50%。2019年“五一”假日期間，美團(tuán)榛果民宿間夜量創(chuàng)歷史新高，比2018年同期增長563%，前十民宿出游目的地分別是成都、重慶、西安、北京、廣州、武漢、上海、長沙、南京、廈門，西南地區(qū)成為民宿住客的最愛旅游目的地。二是伴隨著移動互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等數(shù)字技術(shù)在我國服務(wù)業(yè)中的廣泛應(yīng)用以及美團(tuán)點(diǎn)評等生活服務(wù)電子商務(wù)平臺的蓬勃發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)訂餐、在線旅游、移動支付等服務(wù)類網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)保持快速增長勢頭。2019年“五一”假期銀聯(lián)網(wǎng)絡(luò)交易總金額達(dá)1.29萬億元，比2018年同期日均增長42%。美團(tuán)平臺的數(shù)據(jù)顯示，5月1日當(dāng)天，大眾點(diǎn)評“必住榜”上榜酒店的瀏覽量比2018年同期增長逾80%，入住間夜量增長逾105%；5月2日當(dāng)天，大眾點(diǎn)評“必玩榜”上榜景區(qū)的瀏覽量、門票銷量分別增長逾60%和逾70%，大眾點(diǎn)評“必系列”榜單逐漸成為覆蓋本地生活以及外出游玩全場景的綜合性品質(zhì)生活游住指南。2019年“五一”假期，美團(tuán)店內(nèi)餐飲的消費(fèi)，無論訂單量還是交易額都實(shí)現(xiàn)了快速增長。美團(tuán)旅游外賣訂單中，雙人餐或者多人餐訂單占比相對較高，餐品數(shù)量和客單價(jià)也遠(yuǎn)高于平日訂單。四天小長假，美團(tuán)自助餐、西餐及燒烤的訂單量和交易額漲幅位列前三位。其中，在小長假及異地出游帶動下，主打高端酒店消費(fèi)場景的自助餐品類，訂單量、交易額分別是上周同期的1.9倍和2.0倍。同時，作為旅游人群的典型用餐選擇之一，燒烤品類的訂單量增勢迅猛。與2018年“五一”假期相比，2019年“五一”假期燒烤品類的訂單量同比增長70%。三是消費(fèi)者追求個性化、差異化旅游體驗(yàn)，夜間旅游升溫。2019年“五一”假