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第二章

化學(xué)物質(zhì)及其改變第1頁(yè)到圖書(shū)館借書(shū)時(shí),為何圖書(shū)管理員很快就能找到你所需要那本書(shū)呢?

進(jìn)行了合理分類?。?!

為何要分類呢?

數(shù)目太多。方便查找。第2頁(yè)對(duì)于多達(dá)三千萬(wàn)化學(xué)物質(zhì)和更多化學(xué)反應(yīng),人們要想認(rèn)識(shí)它們規(guī)律性,就必須利用分類方法,按照事先設(shè)定“標(biāo)準(zhǔn)”進(jìn)行分類。第3頁(yè)一、簡(jiǎn)單分類法及其應(yīng)用1、分類目標(biāo):2、分類標(biāo)準(zhǔn):3、分類意義:方便查找應(yīng)用依據(jù)組成或性質(zhì)方便學(xué)習(xí)和研究第一節(jié)物質(zhì)分類第4頁(yè)1、NaClKClNaClOBaCl22、HClO3KClO3Cl2NaClO33、H3PO4HNO3HClH2SO44、空氣N2HCl氣體CuSO45H2O●√√√√以下每組中都有一個(gè)物質(zhì)與其它物質(zhì)在分類上不一樣,試分析每組中物質(zhì)組成規(guī)律,將這種不一樣于其它物質(zhì)物質(zhì)找出來(lái)。第5頁(yè)4、慣用分類方法:(1)交叉分類法Na2CO3Na2SO4K2SO4K2CO3鈉鹽鉀鹽硫酸鹽碳酸鹽第6頁(yè)科目一考試/科目一模擬考試題科目二考試科目二考試技巧、考試內(nèi)容、考試視頻第7頁(yè)思索與交流1、請(qǐng)嘗試對(duì)你所學(xué)過(guò)化學(xué)物質(zhì)和化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行分類,并與同學(xué)交流。2、請(qǐng)從其它方面搜集一些應(yīng)用分類例子,討論對(duì)它們進(jìn)行分類目標(biāo)和意義。第8頁(yè)H2SO4HClHNO3H2CO3含氧酸無(wú)氧酸一元酸二元酸第9頁(yè)Na2SO4KHSO4NaClNaHCO3含氧酸鹽無(wú)氧酸鹽鈉鹽酸式鹽第10頁(yè)(2)樹(shù)狀分類法酸堿鹽氧化物純凈物無(wú)機(jī)化合物有機(jī)化合物物質(zhì)混合物單質(zhì)化合物金屬單質(zhì)非金屬單質(zhì)稀有氣體第11頁(yè)化學(xué)物質(zhì)純凈物混合物單質(zhì)化合物金屬單質(zhì)非金屬單質(zhì)酸堿氧化物鹽溶液膠體濁液懸濁液乳濁液第12頁(yè)

樹(shù)狀分類法:是對(duì)同類物質(zhì)按照屬性深入細(xì)分類方法,能把事物認(rèn)識(shí)得愈加深刻,促進(jìn)科學(xué)發(fā)展。

交叉分類法:是分別按照各種標(biāo)準(zhǔn)對(duì)某一事物進(jìn)行類方法,對(duì)事物認(rèn)識(shí)較全方面,可填補(bǔ)單一分類方法不足。第13頁(yè)1、以下物質(zhì)中屬于混合物是()A、蒸餾水B、氯酸鉀和二氧化錳混合加熱完全反應(yīng)后試管中剩下物質(zhì)C、含鐵70%三氧化二鐵樣品D、硫酸氫鈉B第14頁(yè)2、以下物質(zhì)中前者包含后者是()A、純凈物、混合物B、單質(zhì)、純凈物C、化合物、氧化物D、酸、鹽C第15頁(yè)化學(xué)反應(yīng)比如:2CuO+C===2Cu+CO2高溫按反應(yīng)前后種類、類別分類按得氧,失氧分類化合反應(yīng)A+B=AB分解反應(yīng)AB=A+B置換反應(yīng)A+BC=AB+C復(fù)分解反應(yīng)AB+CD=AD+BC氧化反應(yīng)還原反應(yīng)第16頁(yè)實(shí)踐活動(dòng)1.請(qǐng)?jiān)趫D2-3方框內(nèi)填上詳細(xì)化學(xué)物質(zhì),深入體會(huì)樹(shù)狀分類法應(yīng)用。假如你對(duì)分類法有興趣,還能夠經(jīng)過(guò)查找資料或與同學(xué)合作,為石油加工后產(chǎn)物或用途制作一張樹(shù)狀分類圖。2.請(qǐng)選擇你熟悉化學(xué)物質(zhì),制作一張交叉分類圖。3.詳見(jiàn)P25.4.詳見(jiàn)P25第17頁(yè)3、以下物質(zhì)按不一樣分類標(biāo)準(zhǔn)選擇,可選出與其它三項(xiàng)不屬同類物質(zhì)?(1)選___.標(biāo)準(zhǔn)是_____________.(2)選___.標(biāo)準(zhǔn)是_____________.A.鹽酸B.濃硫酸C.硝酸溶液D.純堿

D其它三種都是溶液D其它三種都是酸第18頁(yè)學(xué)習(xí)活動(dòng):觀察思索:以下試劑有何不一樣?

CuSO4溶液、Fe(OH)3

膠體、泥水、淀粉溶液、

FeCl3溶液試驗(yàn)探究:用激光筆照射上述試劑,出現(xiàn)了什么現(xiàn)象?依據(jù)以上試驗(yàn)結(jié)果,上述試劑可分為幾個(gè)類型?第19頁(yè)光束經(jīng)過(guò)溶液和膠體時(shí)現(xiàn)象:CuSO4溶液Fe(OH)3膠體第20頁(yè)閱讀討論:1.什么是分散系?2.按照分散質(zhì)和分散劑狀態(tài),分散系可分為哪些類型?3.按照分散質(zhì)大小,分散系可分為幾個(gè)類型?分別有何特征?4.什么是丁達(dá)爾效應(yīng)?它有何用途?第21頁(yè)按照分散質(zhì)和分散劑狀態(tài):分散系:把一個(gè)(或各種)物質(zhì)分散在另一個(gè)(或各種)物質(zhì)中所得到體系。第22頁(yè)分散質(zhì)分散劑實(shí)例氣氣空氣液氣云、霧固氣煙灰塵氣液泡沫液液牛奶、酒精水溶液固液糖水、油漆氣固泡沫塑料液固珍珠(包藏著水碳酸鈣)固固有色玻璃、合金第23頁(yè)按照分散質(zhì)粒子大小:溶液:粒子直徑<1nm膠體:1nm<粒子直徑<100nm濁液:粒子直徑>100nm第24頁(yè)樹(shù)林中丁達(dá)爾效應(yīng)第25頁(yè)試驗(yàn)探究:怎樣用FeCl3溶液制取Fe(OH)3膠體?

FeCl3溶液中滴加NaOH溶液,觀察到現(xiàn)象:(2)

沸水中滴加FeCl3溶液,觀察到現(xiàn)象:反應(yīng)原理:

(3)將Fe(OH)3膠體進(jìn)行過(guò)濾。生成紅褐色得到紅棕色液體FeCl3+3H2O=Fe(OH)3(膠體)+3HCl△第26頁(yè)閱讀思索:1.用上述方法得到Fe(OH)3膠體中還有什么雜質(zhì)?2.能否經(jīng)過(guò)過(guò)濾方法將Fe(OH)3膠體中雜質(zhì)除去?3.用什么方法除去膠體中可溶性雜質(zhì)?第27頁(yè)資料閱讀:膠體分散質(zhì)微粒粒度介于1nm—100nm之間。這么微粒能透過(guò)濾紙,而不能穿過(guò)半透膜(如動(dòng)物腸衣、雞蛋克膜,羊皮紙、膠棉薄膜、玻璃紙等)。半透膜含有此濾紙更細(xì)小孔隙,只有分子、離子能透過(guò),而粒度較大膠體分散質(zhì)微粒不能經(jīng)過(guò),因而能夠用它將膠體微粒與分子或離子分離開(kāi)。利用半透膜分離膠體中雜質(zhì)分子或離子,提純,精制膠體操作稱為滲析。第28頁(yè)膠體特征:外觀:介穩(wěn)性本質(zhì):分散質(zhì)微粒粒度介于1nm—100nm之間光學(xué)性質(zhì):丁達(dá)爾效應(yīng)透過(guò)性質(zhì):能透過(guò)濾紙不能透過(guò)半透膜第29頁(yè)不一樣分散系比較:溶液懸濁液乳濁液膠體分散質(zhì)微粒大小分散質(zhì)微粒組成外觀特征穩(wěn)定性能否透過(guò)濾紙能否透過(guò)半透膜第30頁(yè)膠體分類:依據(jù)分散質(zhì)微粒組成粒子膠體:Fe(OH)3膠體、AgI膠體分子膠體:淀粉溶液、蛋白質(zhì)溶液

依據(jù)分散劑狀態(tài)氣溶膠:煙、云、霧液溶膠:AgI膠體、Fe(OH)3膠體固溶膠:有色玻璃、煙水晶第31頁(yè)可深入研究問(wèn)題:膠體為何含有介穩(wěn)性?布朗運(yùn)動(dòng)電泳現(xiàn)象---說(shuō)明膠體粒子帶電膠體凝聚膠體有哪些應(yīng)用?第32頁(yè)案例分析:例1.納米材料是指粒子直徑在幾納米到幾十納米之間材料。如將納米材料分散到液體分散劑中,所得混合物含有性質(zhì)是()A

能全部透過(guò)半透膜

B

能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)C

所得液體一定能導(dǎo)電

D

所得物質(zhì)一定為懸濁液或乳濁液第33頁(yè)例2.已知Fe(OH)3膠粒帶正電荷。Al(OH)3膠粒也帶正電荷,而H2SiO3膠粒帶負(fù)電荷,則以下試驗(yàn)現(xiàn)象分別是:①Fe(OH)3膠粒和Al(OH)3膠?;旌希?/p>

②Fe(OH)3膠粒和H2SiO3膠?;旌希?/p>

第34頁(yè).例3.將盛有淀粉膠體和食鹽

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