生活中常見的鹽優(yōu)秀教案(2篇)

本文格式為Word版，下載可任意編輯——生活中常見的鹽優(yōu)秀教案(2篇)中常，讀音是zhōnɡchánɡ，漢語詞語，意思是一般；中等。出自《士燮論》，以下是為大家整理的關(guān)于生活中常見的鹽優(yōu)秀教案2篇,供大家參考選擇。

生活中常見的鹽優(yōu)秀教案2篇

生活中常見的鹽優(yōu)秀教案篇1

《生活中常見的鹽》的教學(xué)反思

黃峪中學(xué)祁慧穎

本課題與人類的生產(chǎn)生活密切相關(guān)，與社會的發(fā)展也不可分割。在教學(xué)設(shè)計中，密切注意聯(lián)系社會實際，調(diào)動學(xué)生的積極性、主動性，讓學(xué)生在猛烈的求知欲望中摸索新知識，變枯燥為生動，把學(xué)習(xí)作為一種享受；另一方面，課程設(shè)計盡量貼近學(xué)生生活實際，通過大量的實物、錄像、圖片，讓學(xué)生去感知、體驗、比較，加深對所學(xué)知識的理解和運用。本課題設(shè)計分為兩個課時，第一課時介紹氯化鈉、碳酸鈣、碳酸鈉和碳酸氫鈉的組成及其在生活中的主要用途，把握碳酸根和碳酸氫根離子的檢驗方法；其次課時介紹粗鹽的提純以及復(fù)分解反應(yīng)。本課時介紹幾種生活中常見的鹽：氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣以及碳酸根和碳酸氫根離子的檢驗。本課堂上運用多媒體教學(xué)，用視頻資料介紹學(xué)生熟悉的物質(zhì)──氯化鈉的制取過程，石筍和鐘乳石的形成，用豐富的表現(xiàn)形式保證學(xué)生的視聽結(jié)合，調(diào)動學(xué)生多種感官參與課堂活動，呈現(xiàn)化學(xué)魅力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探究欲望。采用學(xué)生探討交流的方式讓學(xué)生展示自己所了解到的氯化鈉、碳酸鈣、碳酸鈉和碳酸氫鈉的一些性質(zhì)和用途。給每一個學(xué)生提供平等的學(xué)習(xí)機遇，使他們都能具備適應(yīng)現(xiàn)代生活及未來社會所必需的化學(xué)知識、技能，加強學(xué)好化學(xué)的信心。讓學(xué)生體會化學(xué)與人類的生產(chǎn)、生活緊湊相聯(lián)，真正表達(dá)“從生活走向化學(xué)〞，；“從化學(xué)走向社會〞。通過學(xué)生探究試驗，注意培養(yǎng)學(xué)生的探究意識，加強探究能力，使學(xué)生在實踐中增長知識，使學(xué)生切實感受化學(xué)與社會生產(chǎn)、生活實際的緊湊聯(lián)系。在活動中培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，參與意識，表達(dá)合作性學(xué)習(xí)和師生互動的教學(xué)方式。從而達(dá)到知識與技能、過程與方法和情感、態(tài)度、價值觀的三維目標(biāo)。最終讓學(xué)生帶著輕松高興的心情上網(wǎng)查詢?yōu)槲覈茐A工業(yè)做出巨大貢獻(xiàn)的侯德榜先生的事跡，將化學(xué)知識的學(xué)習(xí)和愛國主義教育融為一體。

生活中常見的鹽優(yōu)秀教案篇2

《生活中常見的鹽》說課稿

***中學(xué)***

我說課的內(nèi)容是人教版初中化學(xué)下冊第十一單元課題一《生活中常見的鹽》，下面我將從教學(xué)內(nèi)容分析、教學(xué)對象分析、教學(xué)目標(biāo)設(shè)計、教學(xué)方法設(shè)計、教學(xué)過程設(shè)計、板書設(shè)計、教學(xué)反思等方面談?wù)勎业慕虒W(xué)設(shè)計。

一、教學(xué)內(nèi)容分析：

本單元的鹽和上單元的酸和堿在內(nèi)容上是同一個體系,所以本課時的學(xué)習(xí)與酸堿的學(xué)習(xí)是相互聯(lián)系，不可分割的。在上一單元中已經(jīng)提出了鹽的概念,學(xué)生對生活中食鹽也較為熟悉,把鹽等同于食鹽是較常見的誤會。本課題一開始就在上一單元所學(xué)鹽的概念的基礎(chǔ)上，提醒學(xué)生注意這二者的區(qū)別，教材接著指出在生活中，人們常見的鹽也不止食鹽一種，進(jìn)一步印證上述鹽類的概念，同時引出本課題主題——生活中常見的鹽。本課時介紹幾種生活中常見的鹽：氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣以及碳酸根離子的檢驗。

教材中安排了一個活動探究，使學(xué)生把握粗鹽提純的試驗步驟和操作。還增加了我國著名化學(xué)家侯德榜的肖像及其優(yōu)良貢獻(xiàn)的介紹，這樣的安排，有利于學(xué)生能力的培養(yǎng)和提高，對學(xué)生加強了愛國主義教育，能滿足對不同層次學(xué)生進(jìn)行教學(xué)的需要。

二、教學(xué)對象分析

學(xué)生已知道的基本知識：食鹽是生活中最常見的調(diào)味品，知道食鹽、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣等是生活中常見的鹽，知道常見酸和堿的性質(zhì)和用途（如碳酸鈉、碳酸鈣與鹽酸反應(yīng)能產(chǎn)生CO2）；也有錯誤的概念：常把生活中常說的“鹽〞等同于化學(xué)概念中物質(zhì)分類的鹽。

學(xué)生已具備的基本能力：通過將近一年的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)具備了一定的化學(xué)學(xué)科能力。能夠用化學(xué)方法解決一些實際問題，并具備基本的試驗技能和簡單的試驗設(shè)計能力。

三、教學(xué)目標(biāo)設(shè)計

（一）知識與技能

1.了解氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的組成及其在生活中的主要用途。

2.把握碳酸根離子檢驗的方法。

3.學(xué)習(xí)蒸發(fā)操作技能并綜合運用相關(guān)操作分開、提純固體混合物。

(二)過程與方法

通過試驗探究碳酸鹽與酸的反應(yīng)，學(xué)會碳酸根離子的檢驗方法，進(jìn)一步認(rèn)識與體驗科學(xué)探究的過程；

(三)情感態(tài)度價值觀

1.在科學(xué)試驗探究過程中體驗成功的樂趣，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣；

2.體會化學(xué)知識來源于生活，并服務(wù)于生活，生活中四處有化學(xué)；

四、教學(xué)重點

1.了解氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的組成及其在生活中的主要用途。

2.碳酸根離子的檢驗方法。

五、教學(xué)難點

碳酸根離子的檢驗方法。

六、教學(xué)方法設(shè)計

為在教學(xué)活動中充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，教師避免直接給出結(jié)論，教師在熟練把握教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生的實際的基礎(chǔ)上，在教學(xué)的關(guān)隘之處，有意識地創(chuàng)設(shè)疑問，激發(fā)、引導(dǎo)學(xué)生深入思考，達(dá)到能力素質(zhì)提高的目的。

在重難點的突破上，氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的組成及其在生活中的主要用途采用學(xué)生自學(xué)，教師歸納的方法進(jìn)行教學(xué)；碳酸根離子的檢驗方法采用教師演示試驗，提問引導(dǎo)，學(xué)生探討分析的教學(xué)方法。

七、教學(xué)過程設(shè)計

(一)復(fù)習(xí)引入

[問題1]什么是鹽?

[回復(fù)]在水溶液中能解離出金屬離子和酸根離子的化合物叫做鹽

[問題2]生活中的鹽常指的是哪種物質(zhì)?

[回復(fù)]食鹽(主要成分是NaCl)。

[問題3]食鹽與鹽是什么關(guān)系?

[回復(fù)]鹽是一類物質(zhì)的總稱，食鹽屬于這類物質(zhì)中的一種。

[設(shè)問意圖:做好新舊知識的銜接和過渡，同時改正了學(xué)生把鹽等同于食鹽的誤會]

（二）自學(xué)指導(dǎo)

[過渡]食鹽是我們十分熟悉的一種物質(zhì)，它與我們?nèi)粘Ｉ铌P(guān)系十分密切。那么通過大家的預(yù)習(xí)及生活經(jīng)驗，你對食鹽又知多少？

[問題1]

1．食鹽的生理功能是什么？

2．說一說食鹽常見的用途。

[學(xué)生閱讀書68頁,自學(xué)完成]

[回復(fù)1](NaCl的生理作用)

人體內(nèi)所含的氯化鈉大部分以離子形式存在于體液中，鈉離子對維持細(xì)胞內(nèi)外正常的水分分布和促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)交換起主要作用；氯離子是胃液的主要成分，具有促生鹽酸、幫助消化和增進(jìn)食欲的作用。人們每天都要攝入一些食鹽來補充由于出汗、排尿等而排出的氯化鈉，以滿足人體的正常需要。

[回復(fù)2]

1．食鹽是一種重要的調(diào)味品。

2．醫(yī)療上用氯化鈉配制生理鹽水。

3．農(nóng)業(yè)上可以用氯化鈉溶液來選種。

4．食鹽可以用來腌漬蔬菜、魚、肉、蛋等，腌制成各種風(fēng)味獨特的食品。

5．馬路上的積雪也可以用氯化鈉來消除。

[教師補充]除了以上用途外，食鹽還有好多用途。如：洗衣服時加點鹽，能有效防止褪色。

[設(shè)問意圖:從熟知的物質(zhì)引入未知的特性、用途激發(fā)求知欲，起到了引導(dǎo)自學(xué)的作用。]

（三）試驗探究

[過渡]食鹽有這么重要的用途，那么食鹽是如何制得的?

[介紹](播放工業(yè)制鹽錄像)

[探討1]粗鹽中含有較多的可溶性雜質(zhì)(氯化鎂、氯化鈣)和不溶性雜質(zhì)(泥沙等)?？赏ㄟ^哪些步驟來制取精鹽?

[回復(fù)]除去泥沙的方法主要是以前學(xué)過的過濾法。涉及到的步驟有：溶解、過濾、蒸發(fā)。

[探討2]．過濾器的準(zhǔn)備和過濾操作時應(yīng)注意哪些問題?

[回復(fù)]過濾應(yīng)注意：“一貼〞“二低〞“三靠〞

[引導(dǎo)]今天我們還要練習(xí)一種新的操作——蒸發(fā)，蒸發(fā)一般是用加熱的方法，使溶劑不斷揮發(fā)的過程。

[問題1]在蒸發(fā)時應(yīng)注意什么問題呢?

[講解]蒸發(fā)時應(yīng)注意：(1)蒸發(fā)皿應(yīng)放在鐵圈上，用酒精燈加熱。中止加熱后，不要立刻把蒸發(fā)皿直接放在試驗臺上，以免燙壞試驗臺。

(2)蒸發(fā)溶液時要注意倒入蒸發(fā)皿里的溶液以不超過蒸發(fā)皿容積的為宜，防止加熱至沸騰時易進(jìn)濺。

(3)在加熱過程中，用玻璃棒不斷攪動，防止由于局部溫度過高，造成液滴飛濺。

(4)當(dāng)蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多量的固體時，即中止加熱。

[問題2]在溶解、過濾、蒸發(fā)操作中都用到了玻璃棒，分別起什么作用?

[回復(fù)]溶解：玻璃棒起攪拌作用，目的是加速溶解。過濾：玻璃棒起引流作用。蒸發(fā)：玻璃棒起攪拌作用，防止局部受熱時液滴飛濺。

[過渡]了解了上述操作考前須知，下面我們實踐粗鹽的初步提純。

[活動與探究](投影)粗鹽提純

[學(xué)生試驗]：粗鹽的提純

[設(shè)問意圖:強調(diào)試驗操作中考前須知，激發(fā)學(xué)生的興趣，培養(yǎng)學(xué)生觀測分析能力。]

（四）深入設(shè)疑

[過渡]生活中的鹽除食鹽外，常見的還有：碳酸鈉、碳酸氫鈉，碳酸鈣等。

[問題1]你知道哪些含有碳酸鈣的物質(zhì)？

[問題2]碳酸鈉、碳酸氫鈉，碳酸鈣各有什么用途？

[學(xué)生閱讀書70頁,自學(xué)完成]

[問題3]我們知道碳酸鈣能夠與稀鹽酸反應(yīng)制取CO2，那么碳酸鈉、碳酸氫鈉是否也能發(fā)生類似的反應(yīng)呢？

[演示試驗]碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣與鹽酸反應(yīng)

[問題4]觀測碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣化學(xué)式有什么一致之處？，聯(lián)想方才他們與鹽酸反應(yīng)試驗，探討一下如何檢驗一種物質(zhì)中含碳酸根

[問題5]探討寫出以上反應(yīng)的化學(xué)方程式?

[問題6]從物質(zhì)分類角度分析上述這些反應(yīng),有什么共同點?

[回復(fù)]都是由兩種化合物相互交換成分，生成另外兩種化合物的反應(yīng)。

[講解]我們把這樣的反應(yīng)成為復(fù)分解反應(yīng)。復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生是有條件的，只有當(dāng)兩種化合物相互交換成分，生成物中有沉淀或有氣體或有水生成時，復(fù)分解反應(yīng)才可以發(fā)生。

[活動與探究]完成書72頁判斷物質(zhì)之間是否反應(yīng)。

[小結(jié)]本節(jié)課我們主要學(xué)習(xí)了氯化鈉，了解了它在生活中的重要用途，在自然界的存在及曬制。同時練習(xí)了粗鹽提純的各步操作，學(xué)習(xí)了蒸發(fā)操作，進(jìn)一步訓(xùn)練了溶解、過濾的操作技能。

[作業(yè)]習(xí)題1.3.5

八、板書設(shè)計

九、教學(xué)反思

本節(jié)課從學(xué)生熟悉的生活常見物質(zhì)引入新課，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣