XX小學(xué)生食品衛(wèi)生與飲食安全知識教育主題班會教案（優(yōu)秀范文篇）

XX小學(xué)生食品衛(wèi)生與飲食安全知識教育主題班會教案（優(yōu)秀范文篇）

第一篇：XX小學(xué)生食品衛(wèi)生與飲食安全知識教育主題班會教案XX小學(xué)生食品衛(wèi)生與飲食安全知識教育主題班會教案篇一：關(guān)于食品安全教育主題班會一班會目的：1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識。2、了解在學(xué)校注意一些食品方面的安全。二、班會形式：以問答競賽游戲為形式，分競賽小組為單位。三、班會前準(zhǔn)備:1.讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準(zhǔn)備。2.選定主持人和參賽隊員，搞好舞臺布置。3.黑板上書寫“食品安全知識競賽”八個美術(shù)字。四、活動過程:(一)班長宣布“食品安全主題班會“開始，宣讀競賽規(guī)則，請主持人上場。主持人：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。1、預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。4、要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。主持人：下面進行第一個環(huán)節(jié)(二)食品安全問題進行知識競賽。(必答題)大家按小組進行各輪比賽，第一、二組為蘋果組，第三、四組為荔枝組。下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。1、綠色食品指什么食品(C)A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無污染食品D有豐富營養(yǎng)價值的食品2、哪些食物不能一起吃(A)A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){主持人：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，看來戰(zhàn)況還滿激烈喔!那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分。……(二)搶答題主持人：下面要進行第二輪的比賽，同學(xué)們加油呀!這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。1、發(fā)霉的花生能吃嗎(不能)2、油炸的食物是不是可以常吃(不是)3、方便面是不是可以作為主食(不是)4、我們是不是可以天天吃快餐(不能)5、能空腹喝牛奶嗎(不能)(三)辯論題小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結(jié)論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用。主持人：好啦，比賽到這里結(jié)束了，現(xiàn)在讓我們一起來看看各組的積分。(四)《食品衛(wèi)生安全童謠》(大家一邊拍手一邊念)。食品安全真重要，病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意?！叭裏o”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。過期食品切注意，吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清，中毒機率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。(五)班主任小結(jié)篇二：關(guān)于食品安全教育主題班會教學(xué)目標(biāo)：指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品安全的知識，使學(xué)生懂得食品安全的重要性，從而樹立安全意識，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，健康地成長。學(xué)生分析：高年級的學(xué)生對有害食品有一定的了解，但仍缺乏鑒定食品安全的知識。對《食品安全法》也了解較少。因此，要求他們通過調(diào)查的形式，去了解和感受身邊存在的食品安全隱患，再通過知識問答和討論的形式使他們習(xí)得食品安全知識，學(xué)會保護自己的權(quán)益，保障自己的健康。課前準(zhǔn)備：1.讓學(xué)生們排練情景劇《良心蛋》2.讓學(xué)生調(diào)查身邊存在著哪些食品不安全因素，以及收集對比正規(guī)商店食品包裝和小攤上的食品包裝。教學(xué)過程：一.導(dǎo)入以情景劇《良心蛋》引入話題學(xué)生甲扮演賣蛋小青年，學(xué)生乙扮演賣蛋老人，學(xué)生丙扮演顧客甲，學(xué)生丁扮演小青年鄰居。情景展現(xiàn):菜市場,一個小青年在賣又大又靚的人造鴨蛋,價格2元一斤;一個老農(nóng)民在買小而灰的農(nóng)家土雞蛋,元一斤。小青年:哎,買鴨蛋哎!又大又靚的鴨蛋.走過,路過,千萬不要錯過.哎,新鮮的鴨蛋帶回家,好運滾滾來。(聲音夸張)老人:買雞蛋啊,地道的農(nóng)家蛋。(聲音低沉)(顧客甲上場,左顧右盼,一副想買蛋的樣子。)小青年:哎,靚女,買鴨蛋嗎過來看看吧,我的鴨蛋又大又靚,又新鮮,來來來,看看吧。顧客甲走向小青年,看他的蛋.老人眼巴巴的看者她走過去。小青年:(得意)買我的蛋,絕對實惠;這么大個,又便宜.(轉(zhuǎn)向老人)不象那個老頭,又小又難看。(老人看著小青年,又看看自己的雞蛋,張張口,欲言又止.甲也看到了老人的蛋,走過去隨手拿起一個,隨意地看。)老人:閨女啊,別看我這蛋小一點,這可是地道的農(nóng)家蛋,它是我和我老伴一把米一把米地喂出來的.絕對的農(nóng)家食品。顧客甲看起來有了興趣:是嗎老人:閨女,不瞞你說,我的那些雞呀,在我們家比我的地位還高呢你想這樣的蛋還能假嗎顧客甲:對呀,我媽說農(nóng)家蛋好,很安全。(老人連連點頭)小青年:(上前推了老人一把)哎哎,老頭,不要在這里套近乎,誰是你閨女啊再說啦,雞是什么,雞是畜生,畜生的地位怎么可能高過人呢(回頭轉(zhuǎn)向甲)靚女,你信嗎這不明擺著騙人嗎顧客甲(點頭):老人家,這畜生的地位怎么高過人呢你沒騙我吧老人:姑娘,我這么大把年紀(jì),還能騙你嗎在我們家呀,這雞啊,可是寶貝.我們家的生活費啊,兒子讀大學(xué)的學(xué)費,平時的支出啊,全靠他們啊.我的老伴啊,可疼他們啦,那些雞圈啊,比我房間還暖和啊!顧客甲有些感動:是啊,我媽說,農(nóng)家蛋好!(拿起蛋認真的看)小青年急了:你這老頭,還編這樣的故事來騙人.那你還賣這么貴,你看這條街,就你的蛋貴.老頭,做人要厚道,別那么狡猾。顧客甲看看周圍:是啊,老人家,你的蛋真的很貴啊。(短暫思考)小青年:(狡猾)對嘛,為人要實在.來來,靚女,買我的蛋,絕對實惠.我是個爽快人,你要是買兩斤以上,我還可以給你打折.一口價,一塊八一斤。顧客甲:真的,還可以打折小青年:那還有假怎么樣,夠意思吧!老人家干著急,終于鼓足勇氣說:姑娘,便宜沒好貨,這人造蛋沒什么營養(yǎng)的。小青年(大怒,步步進逼)：你這老頭,怎么這么不講道理,你賣你的,我賣我的.你怎么能這么說呢再說,你怎么知道我的蛋沒營養(yǎng)顧客甲(恍然大悟)：對啊,這幾天的報紙上有這樣的報道.還是買安全的好(又轉(zhuǎn)向老頭).老人家,可你的蛋也太貴了一點。老人:(為難的)姑娘,哎,要不是老伴病了,我又不想讓讀書的兒子分心,我就不會賣這么貴,其實,都是自己雞生的……要不急著等錢用,誰會這樣做啊(短暫停頓,象是下了很大決心)要不這樣,姑娘,我給你2塊一斤,可以嗎顧客甲:(很感動)老人家,我信您,您的蛋,我全買了。老人:哎!閨女,我給你稱啊!兩人忙碌,小青年氣急敗壞,一計不成,又生一計。小青年(故意拖長了音):爹,買一點就可以啦,別賺那么多,別那么黑心啊!老人,顧客甲(兩人驚呆了)。顧客甲:(后退一步)啊,你們是一伙的!老人:(呆在那里,指著小青年,又指著自己,氣的一句話說不出來。)正在這時,一個小青年(賣蛋青年的鄰居)急沖沖的上,邊跑邊叫:小三小三,快,快,你妹妹生病住院了。小青年臉色大變:早上還好好的,怎么會生病呢小青年:醫(yī)生說就是吃了你的鴨蛋,里面有什么什么紅啊!顧客甲大驚:蘇丹紅!小青年:對,對,就是它。小青年收拾東西,轉(zhuǎn)身準(zhǔn)備走,突然又蹲下,痛苦的抓自己的頭:可我沒錢啊!老人:(掏出一包包,打開很多層,拿出一堆零錢):來,小伙子,拿去給妹妹看病吧!小(站起來,滿臉愧疚):老頭,不不,老人家,我,我,,,,,老人拉著小青年,眾人跟著走向前臺中心,手中拿著一個蛋:小伙子,什么都可以打折,但良心不能打折.別看我這是農(nóng)家蛋,但他也是良心蛋.我們做什么事情都要講良心啊!(眾人點頭,鞠躬,下)1.這個小品反映了什么問題食品安全問題2.在生活中，我們應(yīng)該怎樣警惕這樣的情況發(fā)生提高食品安全意識，掌握食品安全知識。二.給學(xué)生觀看蘇丹紅鴨蛋事件新聞報道視頻(4分鐘)。觀看視頻后，請學(xué)生列舉所知道的近幾年來的食品安全事件。雀巢奶粉碘超標(biāo)事件，蘇丹紅鴨蛋事件，瘦肉精中毒，豬肉注水，三鹿奶粉事件……三.請學(xué)生們拿出之前調(diào)查到的存在身邊食品不安全隱患報告，分組匯報。學(xué)生談到的情況主要是市場、超市、商場、飯店、街邊小攤，有以下幾個方面：①路邊吃燒烤的攤檔桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有的沾滿了灰塵。有的飯店廚房的衛(wèi)生極差，餐具沒有經(jīng)過消毒，只是開水燙一下;②早上路邊賣油條的油鍋里的油已經(jīng)是黑色的了，制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟東西掉進去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生;③賣熟食的檔主沒有帶衛(wèi)生手套切熟食;④袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過保質(zhì)期。四.這些食品安全隱患會造成怎樣的后果呢介紹惠州市一起學(xué)生食品中毒事件XX年5月24日下午廣東惠州市發(fā)生一起小學(xué)生因飲用礦泉水死亡事件。24日下午4時30分許，該市惠城區(qū)烏石小學(xué)一名六年級男生林某因飲用了在校外小賣部購買的礦泉水突感身體不適，出現(xiàn)嘔吐、抽搐等癥狀，經(jīng)搶救無效死亡。當(dāng)?shù)鼐酵▓?，出售礦泉水的小店老板任某(男，56歲，湖北省沙洋縣人)初步交代，其于5月20日在小店門外撿到一瓶600ml礦泉水，以為是有人買了沒有帶走，便將其放進自家小店雪柜中。24日下午，林某到該小店購買礦泉水，付錢后直接在小店雪柜里自取礦泉水一瓶，剛好拿到小店老板撿來的那瓶，飲用小半瓶后，發(fā)現(xiàn)味道不對勁，并快速導(dǎo)致其倒地、抽搐，口吐白沫，后送醫(yī)院搶救無效死亡。經(jīng)惠州市公安局刑科所初步檢驗，林某所喝的該瓶液體含有工業(yè)試劑成分，初步分析瓶內(nèi)所裝疑為工業(yè)用消毒劑，具體成分待進一步檢驗。小結(jié)：通過這些事件以及我們對身邊食品安全的調(diào)查了解，我們知道現(xiàn)在我們身邊存在很多食品不安全的因素，我們應(yīng)提高自己的食品安全意識和知識，保障自己的健康和權(quán)益。五.為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，《食品安全法》于XX年6月1日起正式實施。看同學(xué)們對《食品安全法》了解多少。下面進行知識問答：1.搶答題⑴《中華人民共和國食品安全法》正式實施，如果權(quán)益受損，消費者可要求幾倍賠償(10倍)⑵消費者在消費過程中其合法權(quán)益受到侵害時，可以撥打全國消費者申訴舉報統(tǒng)一電話，這個號碼是什么(12315)⑶什么叫“三無食品”(就是沒有商標(biāo)的食品;沒有生產(chǎn)日期的食品;沒有廠址的食品。)⑷食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入的標(biāo)志是什么(QS標(biāo)志)⑸什么的濫用是劣質(zhì)兒童食品中化學(xué)污染的主要問題(食品添加劑)⑹世界衛(wèi)生組織評出的全球十大垃圾食品是什么：①油炸食品;②罐頭類食品;③腌制食品;④加工的肉類食品;⑤肥肉和動物內(nèi)臟類食物;⑥奶油制品;⑦方便面;⑧燒烤類食品;⑨冷凍甜點;⑩果脯、話梅和蜜餞類食物。(注：能說出5種以上即可)2.判斷題：1.保質(zhì)期(最佳食用期)是指在標(biāo)簽上規(guī)定的條件下，保持食品質(zhì)量(品質(zhì))的期限。在此期限，食品完全適于銷售，并符合標(biāo)簽上或產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中所規(guī)定的質(zhì)量(品質(zhì));超過此期限，在一定時間內(nèi)食品仍然是可以食用的。(×)2.少吃肥肉、鹽腌、煙熏和油炸的食品。(√)3.食品生產(chǎn)經(jīng)營人員在進行健康檢查，取得健康證以后，無需再進行健康檢查。(×)4.反復(fù)燒開的水含亞硝酸鹽，不宜飲用。(√)5.有“不含膽固醇”字樣的食用油才是好油。(×)6.味精主要是谷氨酸鈉，廣泛用于食品和菜肴的調(diào)味，烹調(diào)中正確使用味精的時間是菜肴出鍋前。(√)7.蘇丹紅是一種人工色素，研究表明，缺乏足夠的直接使人致癌證據(jù)，是一種具有潛在致癌危險的物質(zhì)，在食品中可以少量使用。(×)8.冰箱內(nèi)的食物都可以存放較長時間，因為冰箱中溫度低，所以不必擔(dān)心食物變質(zhì)。(×)9.生熟案板分開有利于防止細菌污染食品。(√)10.添加了營養(yǎng)素就變得更有營養(yǎng)了。(×)六.通過食品安全知識的問答，大家討論一下，究竟什么樣食品才是安全的呢讓學(xué)生拿出正規(guī)超市食品包裝和小攤上的食品包裝進行比較，讓學(xué)生閱讀食品包裝盒上的內(nèi)容，分組討論，推舉小組代表發(fā)言,看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識。1.學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。2.通過討論引出，怎樣購買安全食品問：食品安全確實重要，日常生活中我們在購買有外包裝的食品時，應(yīng)該注意哪些問題呢請大家拿出帶來的食品包裝進行討論交流。答：購買包裝食品，應(yīng)注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、廠址、營養(yǎng)成分是否合理、是否含有防腐劑、添加劑，還要看是否有“食品安全”標(biāo)志。問：那假如我們購買的食品沒有包裝，我們該怎么辦呢如豬肉、魚、蔬菜等等。答：買肉時，先看是否蓋有檢疫部門的印章;瘦肉顏色是否鮮紅;再用手握一下肉，如果手濕了，說明豬肉被灌了很多水。買魚要挑選游動靈活、鱗甲完整并且沒有污物附著的。蔬菜則先看其顏色是否新鮮，再用手摸一摸是否硬挺，就知道它的新鮮程度了。3.預(yù)防食物中毒問：菜買回來了，就該開始烹調(diào)了。這個過程對食品安全而言同樣重要。怎樣做才能更好地預(yù)防食物中毒呢下面我們來聽聽大家的建議。答：蔬菜水果應(yīng)用清水浸泡或削皮后才能吃。浸泡的時候加點鹽，可以殺死蟲卵，能把菜里的農(nóng)藥洗出來;發(fā)了芽或變綠了的土豆不能吃;四季豆、扁豆等豆類一定要煮熟透了才能吃，否則會中毒;有毒的蘑菇(一般色彩鮮艷)不能食用;受潮霉變的食物，尤其是玉米、花生，能生長一種強烈致癌的物質(zhì);同樣，路邊燒烤和油炸食品(尤其是用反復(fù)煎炸后的油來炸的食品)，也會產(chǎn)生致癌物質(zhì)!七.那么我們在食品安全方面應(yīng)該注意什么呢1.到正規(guī)的商場購買質(zhì)量有保證的食品2.選擇安全、衛(wèi)生的餐館3.講究良好的衛(wèi)生習(xí)慣：飯前便后洗手4.合理安排一日三餐，講究良好的飲食習(xí)慣：不暴飲暴食5.做到"六不吃"：不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。6.依法選擇健康食品：不買食品包裝不全的“三無”產(chǎn)品，不吃過期食品7.依法維護消費者權(quán)益：購買了違法違規(guī)食品后，可以依法追究生產(chǎn)廠家的責(zé)任，維護食品安全環(huán)境。八、那么如果真的遇到食品安全問題，發(fā)生身體不適怎么辦1、立即停止食用可疑食品。2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。4、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應(yīng)盡快將中毒病人送往附近醫(yī)院救治。九.最后用一首食品安全健康歌來總結(jié)食品安全應(yīng)注意的問題，讓學(xué)生跟著節(jié)拍念一遍。食品安全真重要，病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意?！叭裏o”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。過期食品切注意，吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清，中毒機率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。飲食且要講衛(wèi)生，身強體健學(xué)習(xí)好。十.總結(jié)：這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了有關(guān)食品安全的知識，希望大家通過學(xué)習(xí)，以后在購買食品的時候要提高防范意識和鑒別能力，對自己的健康負責(zé)。遇到食品安全問題能通過正當(dāng)?shù)耐緩奖Ｕ献约旱臋?quán)益。

第二篇：小學(xué)生食品衛(wèi)生與飲食安全知識教育主題班會教案小學(xué)生食品衛(wèi)生與飲食安全知識教育主題班會教案一、班會目的：1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識。2、了解在學(xué)校注意一些食品方面的安全。二、班會形式：以問答競賽游戲為形式，分競賽小組為單位。三、班會前準(zhǔn)備:1．讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準(zhǔn)備。2．選定主持人和參賽隊員，搞好舞臺布置。3．黑板上書寫“食品安全知識競賽”八個美術(shù)字。四、活動過程:(一)班長宣布“食品安全主題班會“開始，宣讀競賽規(guī)則，請主持人上場。主持人：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。1、預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。4、要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。主持人：下面進行第一個環(huán)節(jié)(二)食品安全問題進行知識競賽。(必答題)大家按小組進行各輪比賽，第一、二組為蘋果組，第三、四組為荔枝組。下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。1、綠色食品指什么食品？（C）A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無污染食品D有豐富營養(yǎng)價值的食品2、哪些食物不能一起吃？（A）A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){主持人：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，看來戰(zhàn)況還滿激烈喔！那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分。??(二)搶答題主持人：下面要進行第二輪的比賽，同學(xué)們加油呀！這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）3、方便面是不是可以作為主食？（不是）4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）(三)辯論題小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結(jié)論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用。主持人：好啦，比賽到這里結(jié)束了，現(xiàn)在讓我們一起來看看各組的積分。(四)《食品衛(wèi)生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。食品安全真重要，病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意?！叭裏o”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。過期食品切注意，吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清，中毒機率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。(五)班主任小結(jié)小學(xué)生“創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市”網(wǎng)絡(luò)知識競賽試題第一關(guān)（本部分共20題，未注明單選的試題均為多選）1、以下哪些是良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣?ABCDA早晚刷牙B飯前便后洗手C勤剪指甲D不喝生水E躺著看書2、什么情況下應(yīng)洗手?ABCDA吃東西前應(yīng)洗手B勞動(干活)后應(yīng)洗手C觸摸臟東西后應(yīng)洗手D拿碗筷前應(yīng)洗手3、看書寫字時眼睛和書本的距離應(yīng)是多少?（單選）AA30—35厘米B10-20厘米C50-60厘米D15-25厘米4、怎樣保護眼睛？ABEA眼與書本保持一尺左右距離B走路乘車時不看書C長時間看書不休息D在太陽光直射下看書E做眼保健操5、怎樣保護牙齒?ABCDA吃東西后漱口B早晚刷牙C不咬過硬的東西D不吃過冷過熱的東西E睡前吃糖6、目前所指的“四害”是什么？（單選）AA鼠、蚊、蠅、蟑螂B鼠、蚊、蠅、臭蟲C鼠、蚊、蠅、麻雀7、怎樣預(yù)防感冒?ABCDA鍛煉身體，增強體質(zhì)B經(jīng)常開窗通風(fēng)換氣C隨氣候變化增減衣服D感冒流行時不去公共場所8、被狗咬傷后的首要處理措施是？（單選）AA立即用流動清水或肥皂水徹底沖洗傷口B立即用碘酒消毒C立即去醫(yī)院包扎D立即注射狂犬疫苗9、飯后多長時間可以進行體育運動？（單選）DA馬上B10-15分鐘C半小時D1小時10、小學(xué)生每天應(yīng)至少保持多長時間的睡眠?（單選）CA6小時B8小時C10小時D12小時11、怎樣保持教室的清潔衛(wèi)生?ABCEA每天掃地，掃地前先灑水B常擦桌椅和門窗C不亂扔紙屑果皮D隨地吐痰E注意通風(fēng)換氣12、痢疾是通過什么途徑傳染的？（單選）BA呼吸道B消化道C皮膚13、昆明市目前正在開展的“四創(chuàng)”工作指的是什么？ABCDA創(chuàng)建國家園林城市B創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市C建國家環(huán)保模范城市D創(chuàng)建全國文明城市E創(chuàng)建國家健康城市14、“世界艾滋病日”是哪一天？（單選）AA12月1日B12月5日C1月5日D5月31日15、艾滋病的傳播途徑是？ABCA血液傳播B性傳播C母嬰傳播D空氣傳播16、怎樣預(yù)防食物中毒？ABCDA不吃變質(zhì)、腐爛的食品B不生吃海鮮、河鮮、肉類等C生、熟食品應(yīng)分開放置D切過生食的菜刀、菜板不能用來切熟食17、以下哪些屬于“垃圾”食品？ADEHA方便面B牛奶C大豆D炸薯片E果脯F(xiàn)酸奶G黑木耳H汽水18、以下屬于健康食品的是？BCFGA方便面B牛奶C大豆D炸薯片E果脯F(xiàn)酸奶G黑木耳H汽水19、以下哪種食物的蛋白質(zhì)含量最少？（單選）BA魚類B蘋果C大豆D豬肉20、注射卡介苗可以預(yù)防什么疾??？（單選）DA乙肝B甲肝C小兒麻痹癥D肺結(jié)核第二關(guān)（本部分共20題，未注明單選的試題均為多選）1、人體需要各種各樣的營養(yǎng)，挑食和偏食會造成營養(yǎng)不良，為達到合理營養(yǎng)的目的，我們的食物應(yīng)該包括以下哪些品種？ABCDEFA米、面B蛋、肉C豆制品D牛奶E蔬菜F水果2、如果不吃早餐，血液里缺少（C），大腦功能就會受到影響。（單選）A脂肪B維生素C葡萄糖D蛋白質(zhì)3、水是人體必需的營養(yǎng)素之一，我們每天離不開水。如果我們口渴了，應(yīng)該喝哪種水最好？（單選）AA白開水B自來水C果汁D汽水4、長期吸煙容易引起什么疾病?（單選）AA呼吸道疾病、肺癌B心臟病C胃病5、以下你認為正確的行為有？BDEFA毛巾、洗臉盆、洗腳盆、刷牙口缸全家合用B每天都堅持鍛煉身體、早起、早睡C在電線下放風(fēng)箏、用竹竿打鳥D雷雨時不在樹下避雨，不在山坡上或空曠的高地上行走E鼻出血時，用手指緊捏鼻子，同時把濕毛巾放在前額或后頸F不用濕手觸摸電器開關(guān)6、以下哪些情況會導(dǎo)致“病從口入”？ABCDA吃了過期、霉變的食物B吃了被蒼蠅叮過的食物C吃了沒有洗干凈的瓜果D吃了街頭小攤賣的不干凈的食物7、為預(yù)防肺結(jié)核我們應(yīng)該按時打什么預(yù)防針?（單選）AA卡介苗B甲肝疫苗C麻疹疫苗8、感冒和流感都是呼吸道傳染病，預(yù)防感冒和流感的辦法有哪些？ABCDEA加強體育鍛煉，提高身體抵抗力B不要著涼C流感流行時外出戴口罩D經(jīng)常開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣新鮮E避免與流感病人接觸9、預(yù)防乙肝最有效的措施是？（單選）AA注射乙肝疫苗B注射甲肝疫苗C注射卡介苗10、心臟是人體最重要的器官,要有健康的身體,必須有一顆健康的心臟,怎樣做才能使心臟健康呢?ABCDA經(jīng)常參加適量的體育鍛煉B保證充足的睡眠和休息C注重飲食營養(yǎng)衛(wèi)生,不吃過于刺激的食物D不吸煙、不酗酒11、以下哪一個選項最有可能含有艾滋病病毒？（單選）AA血液B唾液C尿液12、艾滋病病毒主要破壞人體的什么系統(tǒng)？（單選）AA免疫系統(tǒng)B生殖系統(tǒng)C呼吸系統(tǒng)13、蒼蠅能傳播哪些疾病?ABCA痢疾B傷寒C甲型肝炎14、蚊子能傳播哪些疾病?ABA乙腦B瘧疾C艾滋病15、怎樣預(yù)防蛔蟲病?ABCDA飯前便后洗手B不喝生水C生吃瓜果，蔬菜要洗凈D不咬手指及筆頭16、維護公共衛(wèi)生應(yīng)做到哪些?ABCA清掃室內(nèi)外環(huán)境B不隨地吐痰C不亂丟紙屑果皮D隨地大小便E在墻壁桌椅上亂畫17、為什么不能隨意挖耳朵?ABCDA挖耳朵是一種不衛(wèi)生的習(xí)慣，易損傷外耳道，引起發(fā)炎或長癤子B可能損傷耳膜C引起中耳炎，使聽力下降D甚至造成耳聾18、怎樣預(yù)防農(nóng)藥中毒?ABCDA不玩盛過農(nóng)藥的瓶，口袋和農(nóng)藥噴霧器B避免口腔，鼻腔吸入農(nóng)藥C防止農(nóng)藥沾染皮膚，如果皮膚沾染農(nóng)藥要及時沖洗凈D瓜果蔬菜要洗凈19、家里有了肝炎病人怎么辦?ABCDA及時治療B隔離消毒(用開水煮病人用過的碗筷，毛巾，衣物。用消毒劑擦拭病人用過的家具等)C接觸病人后要洗手D不吃病人吃剩的東西20、世界無煙日是哪天？（單選）BA3月24日B5月31日C10月9日第一關(guān)（本部分共20題，未注明單選的試題均為多選）1、以下哪些是良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣?ABCDA早晚刷牙B飯前便后洗手C勤剪指甲D不喝生水E躺著看書2、什么情況下應(yīng)洗手?ABCDA吃東西前應(yīng)洗手B勞動(干活)后應(yīng)洗手C觸摸臟東西后應(yīng)洗手D拿碗筷前應(yīng)洗手3、看書寫字時眼睛和書本的距離應(yīng)是多少?（單選）AA30—35厘米B10-20厘米C50-60厘米D15-25厘米4、怎樣保護眼睛？ABEA眼與書本保持一尺左右距離B走路乘車時不看書C長時間看書不休息D在太陽光直射下看書E做眼保健操5、怎樣保護牙齒?ABCDA吃東西后漱口B早晚刷牙C不咬過硬的東西D不吃過冷過熱的東西E睡前吃糖6、目前所指的“四害”是什么？（單選）AA鼠、蚊、蠅、蟑螂B鼠、蚊、蠅、臭蟲C鼠、蚊、蠅、麻雀7、怎樣預(yù)防感冒?ABCDA鍛煉身體，增強體質(zhì)B經(jīng)常開窗通風(fēng)換氣C隨氣候變化增減衣服D感冒流行時不去公共場所8、被狗咬傷后的首要處理措施是？（單選）AA立即用流動清水或肥皂水徹底沖洗傷口B立即用碘酒消毒C立即去醫(yī)院包扎D立即注射狂犬疫苗9、飯后多長時間可以進行體育運動？（單選）DA馬上B10-15分鐘C半小時D1小時10、小學(xué)生每天應(yīng)至少保持多長時間的睡眠?（單選）CA6小時B8小時C10小時D12小時11、怎樣保持教室的清潔衛(wèi)生?ABCEA每天掃地，掃地前先灑水B常擦桌椅和門窗C不亂扔紙屑果皮D隨地吐痰E注意通風(fēng)換氣12、痢疾是通過什么途徑傳染的？（單選）BA呼吸道B消化道C皮膚13、昆明市目前正在開展的“四創(chuàng)”工作指的是什么？ABCDA創(chuàng)建國家園林城市B創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市C建國家環(huán)保模范城市D創(chuàng)建全國文明城市E創(chuàng)建國家健康城市14、“世界艾滋病日”是哪一天？（單選）AA12月1日B12月5日C1月5日D5月31日15、艾滋病的傳播途徑是？ABCA血液傳播B性傳播C母嬰傳播D空氣傳播16、怎樣預(yù)防食物中毒？ABCDA不吃變質(zhì)、腐爛的食品B不生吃海鮮、河鮮、肉類等C生、熟食品應(yīng)分開放置D切過生食的菜刀、菜板不能用來切熟食17、以下哪些屬于“垃圾”食品？ADEHA方便面B牛奶C大豆D炸薯片E果脯F(xiàn)酸奶G黑木耳H汽水18、以下屬于健康食品的是？BCFGA方便面B牛奶C大豆D炸薯片E果脯F(xiàn)酸奶G黑木耳H汽水19、以下哪種食物的蛋白質(zhì)含量最少？（單選）BA魚類B蘋果C大豆D豬肉20、注射卡介苗可以預(yù)防什么疾??？（單選）DA乙肝B甲肝C小兒麻痹癥D肺結(jié)核第二關(guān)（本部分共20題，未注明單選的試題均為多選）1、人體需要各種各樣的營養(yǎng)，挑食和偏食會造成營養(yǎng)不良，為達到合理營養(yǎng)的目的，我們的食物應(yīng)該包括以下哪些品種？ABCDEFA米、面B蛋、肉C豆制品D牛奶E蔬菜F水果2、如果不吃早餐，血液里缺少（C），大腦功能就會受到影響。（單選）A脂肪B維生素C葡萄糖D蛋白質(zhì)3、水是人體必需的營養(yǎng)素之一，我們每天離不開水。如果我們口渴了，應(yīng)該喝哪種水最好？（單選）AA白開水B自來水C果汁D汽水4、長期吸煙容易引起什么疾病?（單選）AA呼吸道疾病、肺癌B心臟病C胃病5、以下你認為正確的行為有？BDEFA毛巾、洗臉盆、洗腳盆、刷牙口缸全家合用B每天都堅持鍛煉身體、早起、早睡C在電線下放風(fēng)箏、用竹竿打鳥D雷雨時不在樹下避雨，不在山坡上或空曠的高地上行走E鼻出血時，用手指緊捏鼻子，同時把濕毛巾放在前額或后頸F不用濕手觸摸電器開關(guān)6、以下哪些情況會導(dǎo)致“病從口入”？ABCDA吃了過期、霉變的食物B吃了被蒼蠅叮過的食物C吃了沒有洗干凈的瓜果D吃了街頭小攤賣的不干凈的食物7、為預(yù)防肺結(jié)核我們應(yīng)該按時打什么預(yù)防針?（單選）AA卡介苗B甲肝疫苗C麻疹疫苗8、感冒和流感都是呼吸道傳染病，預(yù)防感冒和流感的辦法有哪些？ABCDEA加強體育鍛煉，提高身體抵抗力B不要著涼C流感流行時外出戴口罩D經(jīng)常開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣新鮮E避免與流感病人接觸9、預(yù)防乙肝最有效的措施是？（單選）AA注射乙肝疫苗B注射甲肝疫苗C注射卡介苗10、心臟是人體最重要的器官,要有健康的身體,必須有一顆健康的心臟,怎樣做才能使心臟健康呢?ABCDA經(jīng)常參加適量的體育鍛煉B保證充足的睡眠和休息C注重飲食營養(yǎng)衛(wèi)生,不吃過于刺激的食物D不吸煙、不酗酒11、以下哪一個選項最有可能含有艾滋病病毒？（單選）AA血液B唾液C尿液12、艾滋病病毒主要破壞人體的什么系統(tǒng)？（單選）AA免疫系統(tǒng)B生殖系統(tǒng)C呼吸系統(tǒng)13、蒼蠅能傳播哪些疾病?ABCA痢疾B傷寒C甲型肝炎14、蚊子能傳播哪些疾病?ABA乙腦B瘧疾C艾滋病15、怎樣預(yù)防蛔蟲病?ABCDA飯前便后洗手B不喝生水C生吃瓜果，蔬菜要洗凈D不咬手指及筆頭16、維護公共衛(wèi)生應(yīng)做到哪些?ABCA清掃室內(nèi)外環(huán)境B不隨地吐痰C不亂丟紙屑果皮D隨地大小便E在墻壁桌椅上亂畫17、為什么不能隨意挖耳朵?ABCDA挖耳朵是一種不衛(wèi)生的習(xí)慣，易損傷外耳道，引起發(fā)炎或長癤子B可能損傷耳膜C引起中耳炎，使聽力下降D甚至造成耳聾18、怎樣預(yù)防農(nóng)藥中毒?ABCDA不玩盛過農(nóng)藥的瓶，口袋和農(nóng)藥噴霧器B避免口腔，鼻腔吸入農(nóng)藥C防止農(nóng)藥沾染皮膚，如果皮膚沾染農(nóng)藥要及時沖洗凈D瓜果蔬菜要洗凈19、家里有了肝炎病人怎么辦?ABCDA及時治療B隔離消毒(用開水煮病人用過的碗筷，毛巾，衣物。用消毒劑擦拭病人用過的家具等)C接觸病人后要洗手D不吃病人吃剩的東西20、世界無煙日是哪天？（單選）BA3月24日

第三篇：小學(xué)生食品衛(wèi)生與飲食安全知識教育主題班會教案小學(xué)生食品衛(wèi)生與飲食安全知識教育主題班會教案二年級二班一、班會目的：1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識。2、了解在學(xué)校注意一些食品方面的安全。二、班會形式：以問答競賽游戲為形式，分競賽小組為單位。三、班會前準(zhǔn)備:1．讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準(zhǔn)備。2．選定主持人和參賽隊員，搞好舞臺布置。3．黑板上書寫“食品安全知識競賽”八個美術(shù)字。四、活動過程:(一)班長宣布“食品安全主題班會“開始，宣讀競賽規(guī)則，請主持人上場。主持人：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。1、預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。4、要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。主持人：下面進行第一個環(huán)節(jié)(二)食品安全問題進行知識競賽。(必答題)大家按小組進行各輪比賽，第一、二組為蘋果組，第三、四組為荔枝組。下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。1、綠色食品指什么食品？（C）A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無污染食品D有豐富營養(yǎng)價值的食品2、哪些食物不能一起吃？（A）A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){主持人：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，看來戰(zhàn)況還滿激烈喔！那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分。??(二)搶答題主持人：下面要進行第二輪的比賽，同學(xué)們加油呀！這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）3、方便面是不是可以作為主食？（不是）4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）(三)辯論題小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結(jié)論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用。主持人：好啦，比賽到這里結(jié)束了，現(xiàn)在讓我們一起來看看各組的積分。(四)《食品衛(wèi)生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。食品安全真重要，病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意?！叭裏o”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。過期食品切注意，吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清，中毒機率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。(五)班主任小結(jié)活動總結(jié)（一）責(zé)任明確首先，學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，切實把學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作納入工作職責(zé)，實行“一把手”負總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負責(zé)，明確專人具體抓的工作責(zé)任制，確保工作落實到位，責(zé)任到人。二是領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常深入校園進行檢查，督辦食品衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況，監(jiān)管學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作，提出整改意見和制訂方案。三是積極采納學(xué)校、學(xué)生、家長意見，不斷改進工作，提高服務(wù)質(zhì)量。學(xué)校把學(xué)生食品衛(wèi)生安全工作的管理納入學(xué)校議事日程，納入常規(guī)管理的軌道，將衛(wèi)生安全、學(xué)生健康與教育質(zhì)量同等對待。（二）管理規(guī)范我校牢固樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想，落實和完善學(xué)校食品安全責(zé)任制度，增強責(zé)任意識。一是簽訂了學(xué)校食品安全工作責(zé)任書，明確學(xué)校在食品安全工作管理、設(shè)施設(shè)備管理、活動安全管理及健康教育等方面的具體目標(biāo)，把學(xué)?！靶l(wèi)生管理合格食堂”創(chuàng)建情況納入綜合考評內(nèi)容，實行安全責(zé)任事故“一票否決”；二是堅持實行食品統(tǒng)一配送，加大食品安全管理。學(xué)校食品都建立了管理制度、衛(wèi)生制度、崗位責(zé)任制度，并張貼上墻，接受監(jiān)督。食品從業(yè)人員須持有衛(wèi)生許可證、健康證。食品原料貯藏、制作間及飲水設(shè)施有專人、專鎖管理;學(xué)校食品的器具及時、定期的做好消毒工作，保持室內(nèi)外清潔，杜絕了重大傳染性疾病的發(fā)生、流行。三是加大對學(xué)校食品、飲水衛(wèi)生等衛(wèi)生設(shè)施的監(jiān)管力度，建立學(xué)校食品以及飲水衛(wèi)生安全工作的長效機制;監(jiān)督學(xué)校研究制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告、應(yīng)急和預(yù)案制度，層層落實責(zé)任目標(biāo)。四是堅持專項治理，落實督辦檢查。主要領(lǐng)導(dǎo)親自參與，真正做到安全無小事，確保了師生的人身安全，家庭的安寧，教育的穩(wěn)定。（三）加強宣傳教育，提高認識根據(jù)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》及食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組關(guān)于食品安全宣傳“四進”活動的要求，我們將食品安全知識教育列入學(xué)校健康教育授課內(nèi)容，利用《食品安全知識讀本》，上好食品安全教育課。學(xué)校采取召開主題班會、講座、廣播、?？刃问?，對學(xué)生進行以食品衛(wèi)生為主題的宣教活動，切實提高了學(xué)生的食品安全意識和自我保護能力。充分利用多種途徑開展食品衛(wèi)生宣傳，邀請疾病控制、食品衛(wèi)生監(jiān)督等部門的宣教人員進校講座，讓學(xué)生更多地了解食品衛(wèi)生安全常識，切實增強學(xué)生自我防范能力。

第四篇：小學(xué)生食品衛(wèi)生與飲食安全知識教育主題班會教案小學(xué)生食品衛(wèi)生與飲食安全知識教育主題班會教案一、班會目的：1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識。2、了解在學(xué)校注意一些食品方面的安全。二、班會形式：以問答競賽游戲為形式，分競賽小組為單位。三、班會前準(zhǔn)備:1．讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準(zhǔn)備。2．選定主持人和參賽隊員，搞好舞臺布置。3．黑板上書寫“食品安全知識競賽”八個美術(shù)字。四、活動過程:(一)班長宣布“食品安全主題班會“開始，宣讀競賽規(guī)則，請主持人上場。主持人：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。1、預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。4、要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。主持人：下面進行第一個環(huán)節(jié)(二)食品安全問題進行知識競賽。(必答題)大家按小組進行各輪比賽，第一、二組為蘋果組，第三、四組為荔枝組。下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。1、綠色食品指什么食品？（C）A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無污染食品D有豐富營養(yǎng)價值的食品2、哪些食物不能一起吃？（A）A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){主持人：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，看來戰(zhàn)況還滿激烈喔！那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分。??(三)搶答題主持人：下面要進行第二輪的比賽，同學(xué)們加油呀！這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）3、方便面是不是可以作為主食？（不是）4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）(三)辯論題小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結(jié)論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用。主持人：好啦，比賽到這里結(jié)束了，現(xiàn)在讓我們一起來看看各組的積分。(四)《食品衛(wèi)生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。食品安全真重要，病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意?！叭裏o”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。過期食品切注意，吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清，中毒機率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。(五)班主任小結(jié)秋季氣溫變化比較大，初秋時，氣溫較高，即“秋老虎”天，同時雨水較多，一些腸道傳染病和蟲媒傳染病高發(fā)，甚至可能爆發(fā)流行；到了晚秋，氣溫逐漸下降，風(fēng)大干燥，這時是一些呼吸道傳染病的高發(fā)時節(jié)。因此，秋季加強傳染病的防治，對維護身體健康具有重要意義。平時，我們怎樣做回更有效的預(yù)防疾病的產(chǎn)生？把好“病從口入關(guān)”，做好“三管一滅”，加強自身防護：管好飲食不吃腐敗變質(zhì)的食物；不吃蒼蠅叮爬過的食物；不暴飲暴食；飯前便后洗手；隔夜的飯菜和買回來的熟食要重新煮沸；餐具、食物要防蠅；餐具要煮沸消毒；生熟刀板要分開；生食瓜果蔬菜要洗滌消毒；杜絕生吃水產(chǎn)品。從事餐飲業(yè)、保姆等工作的人員應(yīng)定期體檢。

第五篇：小學(xué)生食品衛(wèi)生與飲食安全知識教育主題班會教案小學(xué)生食品衛(wèi)生與藥品安全知識教育主題班會總結(jié)一、班會目的：1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識。2、了解在學(xué)校注意一些食品方面的安全。二、活動過程:(一)班長宣布“食品安全主題班會“開始老師：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。1、預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。2、保持教室、房間及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。4、要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。(二)食品安全問題進行知識競賽。(必答題)大家按小組進行各輪比賽，第一、二組為蘋果組，第三、四組為荔枝組。下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。1、綠色食品指什么食品？（C）A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無污染食品D有豐富營養(yǎng)價值的食品2、哪些食物不能一起吃？（A）A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){(三)搶答題老師：下面要進行第二輪的比賽，同學(xué)們加油呀！這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）3、方便面是不是可以作為主食？（不是）實驗小學(xué)三（5）班4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）(四)辯論題小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結(jié)論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。老師：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用。(五)《食品衛(wèi)生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。食品安全真重要，病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意?！叭裏o”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。過期食品切注意，吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清，中毒機率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。(六)班主任小結(jié)

【1】學(xué)校防溺水主題班會教案班會目標(biāo)：1、使學(xué)生了解生命的來之不易與寶貴，感悟生命只有一次要好好珍惜。2、使學(xué)生懂得溺水的主要原因和自救的方法，強化防溺水的意識。班會形式：討論、交流形式班會過程：一、導(dǎo)入1、出示課件實例現(xiàn)在正是天氣逐漸轉(zhuǎn)熱季節(jié)，暑期即將來臨，我們小學(xué)生溺水傷亡的事故也明顯多了起來。2012年5月13日,濰坊青州一名初中男生在南陽河畔玩耍時不慎滑落水中。路過此處的第二炮兵士官學(xué)院參謀沈星立即跳下水救人,用盡最后一絲力氣將男生托出水面,交到前來幫忙的人手中,自己卻沉入河底,31歲的年輕生命隕落了。(班主任老師還可以結(jié)合自己了解的實例教育學(xué)生)老師：聽了這些實例，我想在座的每一位同學(xué)心里都不會感到輕松。你是否感嘆，是否惋惜，一個生命就這樣在世界上轉(zhuǎn)瞬消失?此刻，你在想什么?請同學(xué)談?wù)勀愕目捶ā?、學(xué)生發(fā)言學(xué)生踴躍發(fā)言談出自己的感想，以及自己以后該怎么做。3、老師總結(jié)：人，應(yīng)該珍愛生命。今天這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)珍愛我們的生命——防溺水教育。二、關(guān)于防溺水我們要嚴(yán)格遵守“四不”：①未經(jīng)家長老師同意不去;②更不能到河塘撈魚摸蝦;③深水的地方不去;④不熟悉的江溪池塘不去，。三、溺水原因主要有以下幾種：①不會游泳;②游泳時間過長，疲勞過度;③在水中突發(fā)病尤其是心臟病;④盲目游入深水漩渦。四、做到防溺水的幾點：為了確保游泳安全，防止溺水事故的發(fā)生，必須做到以下幾點：1、不要獨自一人外出游泳，更不能到河塘撈魚摸蝦，更不要到不摸底和不知水情或比較危險且宜發(fā)生溺水傷亡事故的地方去游泳。2、要清楚自己的身體健康狀況，平時四肢就容易抽筋者不宜參加游泳或不要到深水區(qū)游泳。3、對自己的水性要有自知之明，下水后不能逞能，不要貿(mào)然跳水和潛泳，更不能互相打鬧，以免喝水和溺水。4、在游泳中如果突然覺得身體不舒服，如眩暈、惡心、心慌、氣短等，要立即上岸休息或呼救。5、在游泳中，若小腿或腳部抽筋，千萬不要驚慌，可用力蹬腿或做跳躍動作，或用力按摩、拉扯抽筋部位，同時呼叫同伴救助。五、掌握自救：A、萬一不幸遇上了溺水事件，溺水者切莫慌張，應(yīng)保持鎮(zhèn)靜，首先應(yīng)打110報警，然后積極自救：(1)對于手腳抽筋者，若是手指抽筋，則可將手握拳，然后用力張開，迅速反復(fù)多做幾次，直到抽筋消除為止;(2)若是小腿或腳趾抽筋，先吸一口氣仰浮水上，用抽筋肢體對側(cè)的手握住抽筋肢體的腳趾，并用力向身體方向拉，同時用同側(cè)的手掌壓在抽筋肢體的膝蓋上，幫助抽筋腿伸直;(3)要是大腿抽筋的話，可同樣采用拉長抽筋肌肉的辦法解決。B、對于溺水者，除了積極自救外，還要積極進行陸上搶救：(1)若溺者口鼻中有淤泥、雜草和嘔吐物，首先應(yīng)清除，保持上呼吸道的通暢;(2)溺者若已喝了大量的水，救護者可一腿跪著，另一腿屈膝，將溺者腹部放在屈膝的大腿上，一手扶著溺者的頭，將他的嘴向下，另一手壓在背部，使水排出;六、課堂總結(jié)：結(jié)束語：同學(xué)們，父母給了你們珍貴的生命，你們要好好保護，珍愛自己的生命!

【2】學(xué)校防溺水主題班會教案炎炎夏日里，游泳是人們最喜愛的活動之一，可溺水身亡已成為中小學(xué)生非正常死亡的“頭號殺手”。2012年6月9日一天之內(nèi)在山東、湖南、黑龍江等地連續(xù)發(fā)生的16名中小學(xué)生溺水身亡事故，令人痛心。慘痛的教訓(xùn)，引起我們注意的是：中小學(xué)生溺水死亡事故，多發(fā)生在周末、節(jié)假日、或放學(xué)后;多發(fā)生在無人看管的江河、池塘等野外水域;多發(fā)生在學(xué)生自行結(jié)伴游玩的過程中，有的是結(jié)伴下水游泳溺亡，有的是為救落水同伴至多人溺亡;多發(fā)生在小學(xué)生和初中生，男生居多。首先，請同學(xué)們一定要提高警惕，充分認識溺水等安全事故的危害性。游泳的場所很多，除了室內(nèi)室外游泳池，還有迷人且具挑戰(zhàn)性的池塘、河道、水庫等自然水域，但是歡樂享受之余，也請?zhí)貏e注意，平靜的水面，美麗的漣漪，其中也隱藏著致命的危機，一時的疏忽和大意，就可能導(dǎo)致滅頂之災(zāi)。溺水安全事故往往會給家庭帶來難以挽回的后果，造成無法彌補的損失。同學(xué)們一定要切實認識水域的.危險和溺水的危害，從而避免溺水事故的發(fā)生。其次，同學(xué)們要做好預(yù)防溺水安全事故的嚴(yán)防死守。同學(xué)們周末、節(jié)假日在家里的自由活動時間長，要切實把防溺水安全意識和責(zé)任放在心上，要時時提醒自己，做到游泳“四不去”：即未經(jīng)家長、老師同意不去，沒有會游泳的成年人陪同不去，沒有家人的陪同不去，不私自結(jié)伴去河塘、水庫等水域游泳或戲水活動。再次，平時要多學(xué)習(xí)防溺水的技能和預(yù)防安全事故的方法，提高自救自護能力。有條件的同學(xué)要掌握游泳本領(lǐng)和溺水自救技能。要知道在遭遇險情或發(fā)現(xiàn)有人溺水時，一定要立即大聲呼喊救人，不要貿(mào)然下水營救。一旦發(fā)現(xiàn)有學(xué)生在水邊玩?；蛴斡?，要及時進行勸阻，以減少意外事故發(fā)生。同學(xué)們，安全事故猛于虎。任何一次安全事故都會影響你的身心健康，甚至可能吞噬你們的生命，進而影響家庭的美滿和幸福，造成無法挽回的后果。讓我們攜起手來，克服麻痹僥幸心理，牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的意識，重視安全意識的培養(yǎng)和責(zé)任，增強防范溺水等安全事故的自覺性，提高識別險情、遇險逃生的能力，真正成為健康成長的一代新人。防止溺水傷害常識一、游泳時應(yīng)注意什么?游泳是一項十分有益的活動，同時也存在著危險。要保證安全，應(yīng)該做到：1、游泳需要經(jīng)過體格檢查?；加行呐K病、高血壓、肺結(jié)核、中耳炎、皮膚病、嚴(yán)重沙眼等以及各種傳染病的人不宜游泳。處在月經(jīng)期的女同學(xué)也不宜去游泳。2、要慎重選擇游泳場所，不要到江、河、湖、海等無人看管的水域去游泳。3、下水前要做準(zhǔn)備活動。可以跑跑步、做做操，活動開身體，還應(yīng)用少量冷水沖洗一下軀干和四肢，這樣可以使身體盡快適應(yīng)水溫，避免出