《生產(chǎn)物流管理》課程大綱

《生產(chǎn)物流管理》課程大綱課程代碼：00405022課程學(xué)分：3課程總學(xué)時(shí)：48適用專業(yè)：物流管理一、課程概述（一）課程的性質(zhì)《生產(chǎn)物流管理》是物流管理專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，其功能在于培養(yǎng)學(xué)生具有生產(chǎn)組織過(guò)程管理能力、先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)手段的應(yīng)用能力、生產(chǎn)過(guò)程配套服務(wù)操作能力等多種崗位職業(yè)能力，達(dá)到本專業(yè)學(xué)生應(yīng)具備崗位職業(yè)能力要求，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的能力、生產(chǎn)管理崗位職業(yè)能力、職業(yè)道德素養(yǎng)及可持續(xù)發(fā)展能力，為物流管理專業(yè)學(xué)生的順利就業(yè)打下基礎(chǔ)。（二）課程設(shè)計(jì)理念《生產(chǎn)物流管理》是生產(chǎn)管理的重要組成部分，它是從動(dòng)態(tài)的角度來(lái)研究生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部物料的實(shí)體移動(dòng)，綜合考慮企業(yè)的各種因素，以提高物流整體作業(yè)效率。生產(chǎn)物流是制造業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)組成有機(jī)整體的紐帶和橋梁，是生產(chǎn)得以持續(xù)進(jìn)行的基礎(chǔ)。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，制造業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，生產(chǎn)的自動(dòng)化水平的不斷提高，要求生產(chǎn)物流與現(xiàn)代生產(chǎn)制造系統(tǒng)相適應(yīng)。在專業(yè)課程體系中，該課程前導(dǎo)課程是《物流管理概論》等課程；后續(xù)課程是《銷化:與回收物流》、《供應(yīng)鏈管理》等課程。（三）課程開發(fā)思路本課程的教學(xué)難點(diǎn)是如何確定不同類型生產(chǎn)企業(yè)的物流管理系統(tǒng)的區(qū)別以及管理的思路與重點(diǎn)，讓學(xué)生掌握MRP1I的構(gòu)成及基本特征，ERP的主要特點(diǎn)與典型結(jié)構(gòu)，ERP的實(shí)施。以及掌握生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的期量標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)識(shí)排序問(wèn)題的分類與表示方法等內(nèi)容。在理論講授中，通過(guò)實(shí)例的引入增加知識(shí)的可理解度；結(jié)合學(xué)生身邊的經(jīng)濟(jì)實(shí)例，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣：在教學(xué)時(shí)結(jié)合不同的專業(yè)特點(diǎn)，多滲透生產(chǎn)物流管理的信息、方法和技術(shù)；考察學(xué)生前期的物流管理知識(shí)掌握程度來(lái)合理安排課程的深入程度；適當(dāng)播放一些物流運(yùn)作的視頻，加深學(xué)生對(duì)經(jīng)濟(jì)事件的直觀認(rèn)知，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性；安排學(xué)生參觀生產(chǎn)物流運(yùn)作現(xiàn)場(chǎng)的活動(dòng)；加強(qiáng)任課教師實(shí)踐能力的培養(yǎng)，增強(qiáng)其教學(xué)能力等。二、課程目標(biāo)本專業(yè)的目標(biāo)是培養(yǎng)合格物流管理類的專業(yè)人才，促使學(xué)生掌握相關(guān)的理論知識(shí)，并使學(xué)生應(yīng)用于口常的工作、生活中。因此通過(guò)該門課的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生達(dá)到的以下目標(biāo)：知識(shí)目標(biāo)（1）掌握生產(chǎn)物流管理以及相關(guān)衍生知識(shí)。（2）了解生產(chǎn)物流的產(chǎn)生和發(fā)展，（3）掌握生產(chǎn)物流的整體流程，（4）掌握生產(chǎn)設(shè)施布局與物流優(yōu)化，（5）掌握生產(chǎn)計(jì)劃與物料需求計(jì)劃，（6）掌握生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃與控制，了解制造資源計(jì)劃與企業(yè)資源計(jì)劃，了解企業(yè)發(fā)展的實(shí)際，國(guó)際先進(jìn)物流管理思想，理解生產(chǎn)物流管理的基本概念、特征及發(fā)展趨勢(shì)。能力目標(biāo)（1）掌握生產(chǎn)物流管理操作手段和技巧；（2）掌握工廠布置、物流、生產(chǎn)庫(kù)存物流管理；了解生產(chǎn)物流成本管理與生產(chǎn)物流質(zhì)量控制；（4）熟悉生產(chǎn)方式與生產(chǎn)物流、準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)物流、柔性制造系統(tǒng)、生產(chǎn)物流管理信息系統(tǒng)、生產(chǎn)物流組織與管理。（5）認(rèn)識(shí)MTS企業(yè)年度生產(chǎn)計(jì)劃的制定和MTO企業(yè)年度生產(chǎn)計(jì)劃的制定，（6）掌握主生產(chǎn)計(jì)劃的約束條件及編寫步驟。（7）掌握MRP的基本原理和運(yùn)行中的幾個(gè)主要參數(shù)。（8）掌握生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的期最標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)識(shí)排序問(wèn)題的分類與表示方法。（9）掌握生產(chǎn)作業(yè)控制的基本概念和主要內(nèi)容。（10）懂得生產(chǎn)作業(yè)控制與調(diào)度組織，能夠理解運(yùn)用常見生產(chǎn)作業(yè)控制方法。素質(zhì)目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生誠(chéng)實(shí)、守信、善于溝通和合作的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，及其環(huán)保、節(jié)能和安全意識(shí)，提高學(xué)生各專門化方面的職業(yè)能力，通過(guò)理論、案例、演練相結(jié)合的教學(xué)方式，邊講邊學(xué)、邊學(xué)邊做、做中學(xué)、學(xué)中做，把學(xué)生.培養(yǎng)成為具有良好職業(yè)道德的、具有生產(chǎn)物流管理理論和實(shí)踐能力的、具有可持續(xù)發(fā)展能力的高素質(zhì)技能型物流專門人才，以適應(yīng)市場(chǎng)對(duì)物流人才的需求。三、課程內(nèi)容與教學(xué)要求（按章撰寫）第一章導(dǎo)論（-）課程內(nèi)容生產(chǎn)計(jì)劃與控制系統(tǒng)，生產(chǎn)類型，企業(yè)生產(chǎn)物流管理。（二）教學(xué)要求了解生產(chǎn)運(yùn)作的含義和生產(chǎn)運(yùn)作管理的內(nèi)容，掌握生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo)。認(rèn)識(shí)企業(yè)物流管理的分類。掌握企業(yè)生產(chǎn)物流的特點(diǎn)。了解制造業(yè)企業(yè)生產(chǎn)類型的劃分和生產(chǎn)/運(yùn)作管理的歷史發(fā)展。第二章運(yùn)作戰(zhàn)略與物流管理策略（一）課程內(nèi)容運(yùn)作戰(zhàn)略的制定，生產(chǎn)過(guò)程設(shè)計(jì)，企業(yè)物流運(yùn)作方式選擇策略。（二）教學(xué)要求掌握運(yùn)作戰(zhàn)略的含義和制定運(yùn)作戰(zhàn)略的影響因素。了解生產(chǎn)流程分類和影響生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)的主要因素，學(xué)會(huì)生產(chǎn)過(guò)程方案選擇及評(píng)價(jià)，掌握物流外包風(fēng)險(xiǎn)防范措施。第三章生產(chǎn)組織方式與生產(chǎn)物流管理（一）課程內(nèi)容合理組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求，組織生產(chǎn)過(guò)程的方式，延遲制造與物流延遲。（二）教學(xué)要求了解生產(chǎn)過(guò)程的概念，掌握組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求。認(rèn)識(shí)不同條件下零件的移動(dòng)。掌握MTS/MTO的生產(chǎn)物流管理的方法與應(yīng)用范圍。掌握延遲制造與物流延遲的實(shí)施方法與適用環(huán)境。掌握逆向物流的運(yùn)行特點(diǎn)、優(yōu)化與實(shí)施方法。第四章生產(chǎn)設(shè)施布局與物流優(yōu)化（一）課程內(nèi)容設(shè)施布置類型設(shè)施布置類型，組織生產(chǎn)單位的專業(yè)化原則，裝配線生產(chǎn)物流平衡優(yōu)化。（-）教學(xué)要求了解影響企業(yè)生產(chǎn)單位構(gòu)成的因素和物料流程形式與設(shè)施布置形式，學(xué)會(huì)按工藝專業(yè)化原則組織的生產(chǎn)單位和按對(duì)象專業(yè)化原則組織的生產(chǎn)單位的方法。掌握裝配線生產(chǎn)物流平衡優(yōu)化。了解非制造業(yè)的設(shè)施布置。第五章生產(chǎn)計(jì)劃與物料計(jì)劃（一）課程內(nèi)容生產(chǎn)計(jì)劃概述，年度生產(chǎn)計(jì)劃、主生產(chǎn)計(jì)劃和物料需求計(jì)劃。（二）教學(xué)要求了解生產(chǎn)計(jì)劃系統(tǒng)的構(gòu)成，認(rèn)識(shí)MTS企業(yè)年度生產(chǎn)計(jì)劃的制定和MTO企業(yè)年度生產(chǎn)計(jì)劃的制定，掌握主生產(chǎn)計(jì)劃的約束條件及編寫步驟。掌握MRP的基本原理和運(yùn)行中的幾個(gè)主要參數(shù)。第六章生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃與控制（-）課程內(nèi)容生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃，作業(yè)排序的理論與方法，生產(chǎn)作業(yè)控制。（-）教學(xué)要求了解生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的主要內(nèi)容和作用，掌握生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的期量標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)識(shí)排序問(wèn)題的分類與表示方法。掌握生產(chǎn)作業(yè)控制的基本概念和主要內(nèi)容，懂得生產(chǎn)作業(yè)控制與調(diào)度組織，能夠理解運(yùn)用常見生產(chǎn)作業(yè)控制方法。第七章制造資源計(jì)劃與企業(yè)資源計(jì)劃（一）課程內(nèi)容MRPII的構(gòu)成及基本特征，ERP的主要特點(diǎn)與典型結(jié)構(gòu)，ERP的實(shí)施。（二）教學(xué)要求了解MRPI1的基本組成和管理特征，了解ERP產(chǎn)生的背景、主要特征和典型結(jié)構(gòu)，認(rèn)識(shí)實(shí)施ERP的過(guò)程中存在的主要問(wèn)題，掌握ERP成功實(shí)施的關(guān)鍵因素，注重生產(chǎn)物流管理對(duì)成功實(shí)施ERP的作用。第八章JIT與生產(chǎn)物流（一）課程內(nèi)容JIT的基本思想與哲理，推動(dòng)式和牽引式生產(chǎn)系統(tǒng)，組織無(wú)庫(kù)存生產(chǎn)的基本條件。（二）教學(xué)要求把握J(rèn)IT的基本思想和JIT的生產(chǎn)哲理，認(rèn)識(shí)推動(dòng)式生產(chǎn)系統(tǒng)、牽引式生產(chǎn)系統(tǒng)和推動(dòng)/牽引集成式生產(chǎn)系統(tǒng)的區(qū)別于應(yīng)用范圍。認(rèn)識(shí)看板控制系統(tǒng)的構(gòu)成和工作規(guī)則，掌握看板運(yùn)行張數(shù)的計(jì)算。懂得組織無(wú)庫(kù)存生產(chǎn)的基本條件。第九章TOC理論及其物流管理（一）課程內(nèi)容TOC的基本思想，基于TOC的生產(chǎn)企業(yè)分類，DBR系統(tǒng)的構(gòu)成及其作用。（二）教學(xué)要求了解約束理論的產(chǎn)生和幾個(gè)主要概念，認(rèn)識(shí)TOC的基本思想和OPT的目標(biāo)，學(xué)會(huì)區(qū)分V形企業(yè)、A形企業(yè)和T形企業(yè)，理解TOC的9條原則，掌握DBR系統(tǒng)的構(gòu)成及控制原理的應(yīng)用。

第十章企業(yè)生產(chǎn)與物流管理的績(jī)效管理（一）課程內(nèi)容生產(chǎn)與物流績(jī)效集成評(píng)估體系及其指標(biāo)，企業(yè)生產(chǎn)與物流管理的績(jī)效評(píng)估方法，企業(yè)生產(chǎn)與物流管理的標(biāo)桿管理。（二）教學(xué)要求了解生產(chǎn)與物流職能的關(guān)聯(lián)性和生產(chǎn)與物流績(jī)效集成評(píng)估體系，認(rèn)識(shí)平衡計(jì)分卡、模糊綜合評(píng)價(jià)法和專家評(píng)價(jià)法，掌握標(biāo)桿化的實(shí)施步驟，掌握物流成本管理方法。四、學(xué)時(shí)分配及教學(xué)方法注：1.課程實(shí)踐學(xué)時(shí)按相關(guān)專業(yè)培養(yǎng)方案列入表格:章（按序填寫）教學(xué)形式及學(xué)時(shí)分配主要教學(xué)方法支撐的課程目標(biāo)課堂教學(xué)實(shí)驗(yàn)上機(jī)課程實(shí)踐小計(jì)第一章33講授法第二章33講授法、案例法第三章33講授法、案例法第四章66講授法、研究型教學(xué)方法第五章66講授法、研究型教學(xué)方法第六章66講授法、研究型教學(xué)方法第七章33講授法、研究型教學(xué)方法第八章66講授法、研究型教學(xué)方法第九章66講授法、研究型教學(xué)方法第十章33講授法復(fù)習(xí)33講授法合計(jì)4848.主要教學(xué)方法包括講授法、討論法、演示法、研究型教學(xué)方法（基于問(wèn)題、項(xiàng)目、案例等教學(xué)方法）等。五、課程考核考核形式考核要求考核權(quán)重備注課堂表現(xiàn)出勤率、回答問(wèn)題10%平時(shí)作業(yè)5次作業(yè)20%期末考試閉卷70%注：1.分學(xué)期設(shè)置和考核的課程應(yīng)按學(xué)期分別填寫上表。.考核形式主要包括課堂表現(xiàn)、平時(shí)作業(yè)、階段測(cè)試、期中考試、期末考試、大作業(yè)、小論文、項(xiàng)目設(shè)計(jì)和作品等。.考核要求包括作業(yè)次數(shù)、考試方式（開卷、閉卷）、項(xiàng)目設(shè)計(jì)要求等。.考核權(quán)重指該考核方式或途徑在總成績(jī)中所占比重。六、教材及教學(xué)參考書的選用（書名，主編，出版社，