DB4408-T 10-2021 地理標志產(chǎn)品 下六番薯-（高清現(xiàn)行）

ICS65.020.20CCSB23

4408湛 江 市 地 方 標 準DB4408/T10—2021地理標志產(chǎn)品下六番薯Productofgeographicalindication—Xialiusweetpotato20212021091820211118湛江市市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB4408/T10DB4408/T10—2021前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件根據(jù)GB/T17924《地理標志產(chǎn)品標準通用要求》制定。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。本文件由遂溪縣市場監(jiān)督管理局提出。本文件由湛江市市場監(jiān)督管理局歸口。量檢測股份有限公司。本文件主要起草人：譚惠仁、賴明威、葉梓穎、付光中、章建設(shè)、肖亦群、朱珊、顧凱、田迎新、周世紅。IIDB4408/T10DB4408/T10—2021DB4408/T10—DB4408/T10—20216栽培技術(shù)地理標志產(chǎn)品下六番薯范圍求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸及貯存。本文件適用于原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局2016年第128號公告批準實施地理標志產(chǎn)品保護的下六番薯。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB/T191包裝儲運圖示標志GB2762食品安全國家標準食品中污染物限量GB2763食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB5009.9食品安全國家標準食品中淀粉的測定GB/T15672食用菌中總糖含量的測定NY/T3339甘薯儲運技術(shù)規(guī)程NY/T3536甘薯主要病蟲害綜合防控技術(shù)規(guī)程GB/T15672食用菌中總糖含量的測定NY/T3339甘薯儲運技術(shù)規(guī)程NY/T3536甘薯主要病蟲害綜合防控技術(shù)規(guī)程3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1下六番薯Xialiusweetpotato雞蛋黃為主要番薯品種,經(jīng)本文件規(guī)定栽培技術(shù)種植的具有本文件規(guī)定的感官和理化特色的番薯。4地理標志產(chǎn)品保護范圍下六番薯地理標志產(chǎn)品保護范圍限于原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告2016年第128號批準的范圍，即：廣東省遂溪縣草潭鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。下六番薯地理標志產(chǎn)品保護范圍圖見附錄A。5立地條件pH60702%～3%。1品種主要品種為大葉紅、香芋薯、天鵝薯、雞蛋黃（廣薯87）。育苗種薯的選擇150g～300g。育苗地的選擇選擇地勢較高，土壤肥沃疏松，2年以上未種過番薯的土地做苗床,育苗前耕翻土壤并耙平整細。育苗時間3月中旬～4月上旬排種育苗。種苗管理5～620cm（或復(fù)合肥）和有機肥；適量澆灌，促多分枝，培育壯苗，當苗高30cm以上，有5～7種植種植施基肥栽插前應(yīng)施足基肥，宜在犁耙地前撒施草木灰、堆漚腐熟的農(nóng)家肥和過磷酸鈣。整地30cm90cm～140cm30cm～50cm（根據(jù)種植地的蓄水能力而定，水分越多，則壟高越高）起壟。土質(zhì)改良通過對粘土摻沙土，沙土摻粘土的方式，改良土壤質(zhì)地，增加土壤的通透性和保水保肥能力。栽插7～10303～45cm6672000～4000田間管理查苗補苗7d中耕培土230d15cm排灌GB508420d～30d追肥追肥按照“前輕、中重、后補”原則，根據(jù)植株長勢酌情追肥。病蟲害防治按NY/T3536的規(guī)定執(zhí)行。收獲收獲宜在12月中旬～次年4月上旬，適時收獲。質(zhì)量要求感官要求7.2理化指標理化指標應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1理化指標7.2理化指標理化指標應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1理化指標安全指標污染物限量應(yīng)符合GB2762的要求。農(nóng)藥最大殘留限量應(yīng)符合GB2763的要求。8試驗方法感官要求采用目視鼻嗅口嘗法測定。淀粉含量3項目指標淀粉含量，g/100g≥26.73總糖含量（以葡萄糖計），%≥29.70DB4408/T10DB4408/T10—2021DB4408/T10DB4408/T10—2021按GB5009.9規(guī)定的方法執(zhí)行?？偺呛浚ㄒ云咸烟怯嫞┌碐B/T15672規(guī)定的方法執(zhí)行。安全指標污染物限量按GB2762規(guī)定的方法執(zhí)行。農(nóng)藥最大殘留限量按GB2763規(guī)定的方法執(zhí)行。組批以同一品種、同一批種植、同一種植條件、同一天采收的下六番薯為一組批。抽樣方法批量貨物取樣應(yīng)及時，采取隨機抽樣方法，每批樣品抽樣量不得少于3kg。檢驗分類檢驗分類型式檢驗型式檢驗包括本文件第7章中規(guī)定的全部要求。有下列情形之一應(yīng)進行型式檢驗：人為或自然因素導(dǎo)致生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化；前后兩次抽樣檢驗結(jié)果差異較大；國家監(jiān)督管理機構(gòu)提出型式檢驗要求時；客戶或合同有要求時。交收檢驗產(chǎn)品交收前，生產(chǎn)單位應(yīng)進行交收檢驗，交收檢驗包括感官要求和淀粉含量。檢驗合格方可交付。9.4判定規(guī)則檢驗結(jié)果全部符合本文件要求，則該批產(chǎn)品判為合格。10標簽、標志、包裝、運輸及貯存標簽（必要時標志4專用標志的使用見國家知識產(chǎn)權(quán)局第354號公告《地理標志專用標志使用管理辦法（試行）》；包裝儲GB/T191包裝、運輸及貯存應(yīng)符合NY/T3339的要求。55圖A.1圖A.1下六番薯地理標志產(chǎn)品保護范圍圖6附錄A（資料性）下六番薯地理標志產(chǎn)品保護范圍圖下六番薯地理標志產(chǎn)品保護范圍見圖