T+連鎖零售方案2016年

.PAGE9/NUMPAGES10暢捷通信息技術(shù)股份有限公司T+連鎖零售方案暢捷通信息技術(shù)股份有限公司T+連鎖零售方案目錄一、零售業(yè)概況21.1零售業(yè)的難點(diǎn)及主要問題21.4零售業(yè)的業(yè)務(wù)模式31.5零售業(yè)價值鏈核心業(yè)務(wù)流程4二、T+連鎖零售能幫助企業(yè)做什么？52.1T+零售產(chǎn)品功能模塊52.2零售產(chǎn)品系統(tǒng)架構(gòu)72.3業(yè)務(wù)系統(tǒng)總體架構(gòu)設(shè)計82.4連鎖零售企業(yè)主要業(yè)務(wù)流程說明9總部倉庫采購業(yè)務(wù)流程9總部倉庫采購?fù)素洏I(yè)務(wù)流程11門店補(bǔ)貨、總部配送業(yè)務(wù)流程12門店零售13三、連鎖零售企業(yè)的核心業(yè)務(wù)訴求131、統(tǒng)一價格問題132、如何合理采購143、如何優(yōu)化門店庫存結(jié)構(gòu)174、如何做好加盟店管理185、如何做好門店零售206、如何拉動終端銷量207、如何做好門店財務(wù)對賬268、如何做好門店經(jīng)營數(shù)據(jù)考核26一、零售業(yè)概況1.1零售業(yè)的難點(diǎn)及主要問題零售業(yè)在向連鎖零售業(yè)轉(zhuǎn)型時,隨著門店的增多,相應(yīng)的管理問題也會增多,連鎖零售業(yè)具有以下的特點(diǎn)與難點(diǎn)：當(dāng)今社會的競爭已經(jīng)不只是單個企業(yè)這間的競爭,而延伸到整個產(chǎn)業(yè)鏈的競爭,即同一個產(chǎn)業(yè)鏈下的不同價值鏈之間的競爭,換句話說,麥當(dāng)勞與肯德基之間的競爭已經(jīng)延伸到可口可樂與百事可樂之間的競爭。沃爾瑪與寶潔的CPFR聯(lián)合協(xié)同預(yù)測及補(bǔ)貨策略就是價值鏈戰(zhàn)略聯(lián)盟的最好案例。由于零售業(yè)價值鏈各鏈主都是為了維護(hù)自己的利益最大化,勢必會影響到價值鏈其他鏈主的利益,零售業(yè)主要面臨的管理問題如下：采購部、營運(yùn)部等各職能部門分工不明確,總是吵架？門店與總部之間的信息溝通總是不順暢,執(zhí)行不力？牛鞭效應(yīng)下暢銷品總是缺貨,滯銷品卻多得賣不完？倉庫帳物不符,到底多少庫存不清楚？甚至有負(fù)庫存？財務(wù)統(tǒng)計的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)和業(yè)務(wù)部門統(tǒng)計的總是不一致？加盟商的銷售數(shù)據(jù)收集比較困難,加盟商配合不積極？采購部的采購計劃大多拍腦袋完成,缺乏數(shù)據(jù)分析支持？IT系統(tǒng)投資不少卻成信息孤島,遠(yuǎn)沒有達(dá)到理想效果？1.4零售業(yè)的業(yè)務(wù)模式零售業(yè)主要的業(yè)務(wù)模式分為連鎖經(jīng)營與分銷,其中連鎖經(jīng)營主要分為直營店與加盟店,無論是直營還是加盟店都在總部的統(tǒng)一管控與指導(dǎo)下經(jīng)營,而分銷主要是指多級代理商,而分銷商的業(yè)務(wù)是由分銷商獨(dú)立經(jīng)營不受總部管控的。業(yè)務(wù)模式圖如下：1.5零售業(yè)價值鏈核心業(yè)務(wù)流程零售業(yè)的價值鏈包括后端與生產(chǎn)廠家聯(lián)盟的供應(yīng)鏈及與前端加盟店聯(lián)盟的需求鏈,其經(jīng)營的核心是由前端門店需求鏈驅(qū)動著后端供應(yīng)鏈的發(fā)展,即一切供應(yīng)鏈計劃的準(zhǔn)準(zhǔn)性只能依賴于前端需求鏈計劃的準(zhǔn)確性。下圖是各價值鏈環(huán)節(jié)各鏈主的主要職能：生產(chǎn)供應(yīng)商品牌運(yùn)營商分銷商零售商消費(fèi)者上述價值鏈中各鏈主最核心的業(yè)務(wù)功能模式及需要管理的流程如下：二、T+連鎖零售能幫助企業(yè)做什么？2.1T+零售產(chǎn)品功能模塊暢捷通T+系列軟件是采用B/S結(jié)構(gòu),基于微軟公司.net技術(shù)的純B/S結(jié)構(gòu),通過瀏覽器訪問和WEB應(yīng)用無縫集成,具備B/S動態(tài)自動更新的功能。它是一套集供應(yīng)鏈、往來、分銷零售、自制生產(chǎn)、資金管理、財務(wù)于一身的企業(yè)業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)。產(chǎn)品分為十六大模塊：一、系統(tǒng)管理；二、基礎(chǔ)檔案；三、采購管理；四、銷售管理；五、庫存核算；六、分銷管理；七、零售管理；八、促銷管理；九、會員管理、十、生產(chǎn)管理；十一、業(yè)務(wù)往來；十二、現(xiàn)金銀行；十三、總賬；十四、資產(chǎn)管理；十五、T-UFO；十六、云應(yīng)用。2.2零售產(chǎn)品系統(tǒng)架構(gòu)T+連鎖零售產(chǎn)品采用B/S結(jié)構(gòu),可以隨時隨地管理門店,門店作為一個倉庫來管理,可以使用所有庫存管理功能。2.3業(yè)務(wù)系統(tǒng)總體架構(gòu)設(shè)計總體架構(gòu)說明：系統(tǒng)分連鎖總部后臺端、門店P(guān)OS端兩層管理。連鎖總部系統(tǒng)是指連鎖體系中總部的業(yè)務(wù)財務(wù)管理系統(tǒng)〔即T+后臺,管理總部商品的進(jìn)貨、配送、倉儲、費(fèi)用、會員、財務(wù)、庫存核算等。門店P(guān)OS端是指連鎖體系中門店的零售系統(tǒng),管理門店的收銀、交班、結(jié)賬上傳等?？偛縏+后臺數(shù)據(jù)下傳數(shù)據(jù)上傳防火墻InternetT+POS端連鎖總部統(tǒng)一維護(hù)基本信息,分別為各個門店下發(fā)基本信息,門店接收總部下發(fā)的基本信息?；拘畔⒅荒茉诳偛啃略龊途S護(hù),門店只能使用。門店根據(jù)實(shí)際需要填寫進(jìn)貨訂單傳送到總部,在連鎖總部進(jìn)行配貨。門店零售發(fā)生后,門店每天將銷售數(shù)據(jù)和庫存數(shù)據(jù)上傳給總部,總部管理人員做數(shù)據(jù)分析,預(yù)測門店將來的銷售情況,進(jìn)行主動配貨、門店調(diào)撥等貨物的調(diào)配。2.4連鎖零售企業(yè)主要業(yè)務(wù)流程說明2.4.1總部倉庫采購業(yè)務(wù)流程業(yè)務(wù)流程說明：1、連鎖總部可以根據(jù)總部倉庫庫存、各門店庫存、門店銷售數(shù)據(jù)分析,計算出總部的采購計劃,主動采購、備足庫存,滿足各門店的進(jìn)貨要求。2、在對各供應(yīng)商進(jìn)行價格比較后確定各貨品的進(jìn)貨單位后,在系統(tǒng)中填寫進(jìn)貨訂單。進(jìn)貨訂單發(fā)送給供應(yīng)商并指定送貨地址。3、供應(yīng)商送貨到倉庫后,倉儲部進(jìn)行質(zhì)量驗(yàn)收。驗(yàn)收不合格,拒收；驗(yàn)收合格,根據(jù)進(jìn)貨訂單填寫進(jìn)貨單,填寫貨品的收貨數(shù)量等信息,并核對訂單價格和隨貨同行單的價格。如果隨貨同行單的價格低于合同價格,操作員直接修改進(jìn)貨單價；如果隨貨同行單價格高于合同價格,通知采購員處理。進(jìn)貨單保存后增加庫存、增加應(yīng)付帳款。4、采購人員為滿足付款條件的供應(yīng)商填寫付款申請報領(lǐng)導(dǎo)審批,審批不通過,拒付；審批通過,交財務(wù)安排付款。財務(wù)部在付款完成后填寫付款單,減少應(yīng)付帳。流程圖：2.4.2總部倉庫采購?fù)素洏I(yè)務(wù)流程業(yè)務(wù)流程說明：庫存出現(xiàn)近效期或滯銷品種后,采購員同供應(yīng)商協(xié)商退貨。供應(yīng)商同意退貨,采購部填寫進(jìn)貨退貨單。倉儲部根據(jù)進(jìn)退單送貨給供應(yīng)商后,出庫記帳。出庫完成后,‘進(jìn)貨退貨單’交財務(wù)部,減少應(yīng)付帳。流程圖：2.4.3門店補(bǔ)貨、總部配送業(yè)務(wù)流程業(yè)務(wù)流程說明：1、門店根據(jù)自己的銷售情況,以及店員對將來銷售的預(yù)期,填寫要貨單；2、要貨單上傳到總部后,總部管理人員也可以根據(jù)門店的庫存和門店的銷售數(shù)據(jù),計算出門店的缺貨情況,主動生成給門店的配送單。3、要貨單轉(zhuǎn)到連鎖總部系統(tǒng)中,根據(jù)庫存進(jìn)行配貨。如果總部庫存滿足門店訂貨數(shù)量,則生成配貨單或調(diào)撥單,送貨到門店；如果總部庫存不能滿足門店訂貨數(shù)量,則可執(zhí)行采購計劃,向供應(yīng)商采購。4、門店收到貨后,根據(jù)配送單驗(yàn)收入庫,增加門店庫存數(shù)量。5、門店零售發(fā)生后,門店自動將銷售數(shù)據(jù)和庫存數(shù)據(jù)上傳給總部,總部管理人員在進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,預(yù)測門店將來的銷售情況,自動生成門店銷售訂單,為門店補(bǔ)貨。2.4.4門店零售顧客選購商品后,直接到收銀臺交款．收款員掃描條碼錄入或者編碼錄入商品,系統(tǒng)根據(jù)各種價格和促銷的相互關(guān)系計算出收款金額,由顧客選擇采用何種方式付款。收款完成后系統(tǒng)自動打印銷售小票。門店支持會員卡業(yè)務(wù),顧客申請會員卡后可以享受積分、打折的優(yōu)惠策略,以及實(shí)現(xiàn)儲值的功能。會員卡的使用可以讓顧客享受到優(yōu)惠,為公司留住大量的優(yōu)質(zhì)客戶。在零售行業(yè)中電子秤是一個非常關(guān)鍵的設(shè)備,即可以用電子秤打印條碼,再掃描條碼進(jìn)行收款,也可以將電子秤與收銀機(jī)相連接,秤重后直接進(jìn)行收款。另外,零售程序還支持各種小票打印機(jī)、顧客顯示屏、掃描槍、錢箱等外部設(shè)備。三、連鎖零售企業(yè)的核心業(yè)務(wù)訴求1、統(tǒng)一價格問題零售價格管理：統(tǒng)一制定價格,門店是否可改、誰能修改由總部控制。在T+系統(tǒng)中實(shí)現(xiàn)方法如下：存貨價格本中統(tǒng)一制定零售價、會員價、最低售價零售選項(xiàng)中可設(shè)置低于最低售價和最低折扣的控制方式用戶權(quán)限處可設(shè)置收銀員打折和贈送權(quán)限、以及最低折扣2、如何合理采購靈活、方便處理各種采購業(yè)務(wù),關(guān)注價格、結(jié)算賬期、到貨期等關(guān)鍵環(huán)節(jié)管控與業(yè)務(wù)全程跟蹤,實(shí)時參考多種價格與自動采購成本計算,形成應(yīng)付賬往來管理,提供不同采購崗位的多角度統(tǒng)計分析報表。采購需求分析有研究表明商業(yè)企業(yè)直接或間接的商品采購成本占企業(yè)總開支的64％,商業(yè)采購需要不斷的根據(jù)市場的變化進(jìn)行變化,企業(yè)什么時候采購、采購什么、采購多少甚至成為影響到企業(yè)成敗的關(guān)鍵性問題。商業(yè)企業(yè)應(yīng)根據(jù)銷售訂單或預(yù)測單的需求數(shù)量,分析現(xiàn)有庫存可用量是否能滿足需求數(shù)量,如果不能滿足,則根據(jù)不足量下達(dá)請購或采購訂單,以滿足銷售訂單或預(yù)測單的需求數(shù)量。T+通過執(zhí)行采購需求分析的導(dǎo)航步驟完成采購需求分析的過程。庫存預(yù)警及消息提醒由于商貿(mào)企業(yè)的商品品種繁多、更新快,采購人員很難制定合理的采購計劃,經(jīng)常出現(xiàn)一部分商品斷貨而另一部分商品積壓的現(xiàn)象。某家電批零公司經(jīng)營十幾個大類,近萬種的商品,采購人員無法及時掌握庫存狀況,有時扮演救火隊員緊急采購,使得采購成本居高不下,有時采購批量過大造成庫存積壓,占用企業(yè)資金而被老板和財務(wù)抱怨,簡直無所是從。T+可以按不同倉庫設(shè)置最高、最低、安全庫存,通過庫存預(yù)警及時提醒采購人員,控制庫存保持在合理的水平。T+可將預(yù)警信息通過短信、郵件、內(nèi)部消息方式在指定的時點(diǎn)發(fā)送給指定的接收人。3、如何優(yōu)化門店庫存結(jié)構(gòu)T+總部與門店銷售報表分析排除滯銷品,引進(jìn)暢銷品,分析單品的銷售動向,構(gòu)造門店合理的商品結(jié)構(gòu)。輔助門店高效精準(zhǔn)訂貨門店采用假設(shè)-驗(yàn)證的方法,根據(jù)合理的商品結(jié)構(gòu)向總部要貨,實(shí)現(xiàn)單品管理。門店：根據(jù)歷史銷售情況、當(dāng)前庫存情況及預(yù)期銷量填寫要貨單此單記錄了后續(xù)處理結(jié)果,包括累計配貨量、出庫量、采購量等門店據(jù)此了解本店的要貨什么時間能到,能到多少總部：以要貨單為基礎(chǔ),結(jié)合各門店銷售及庫存分布情況,做出配貨決定庫存不足對短缺貨品可采購,對現(xiàn)有庫存可通過補(bǔ)貨需求分析計算配貨量此單記錄了出入庫差異數(shù)量,供后續(xù)處理使用4、如何做好加盟店管理加盟店管理：加盟商與總部使用相同的系統(tǒng)為加盟商建立營銷機(jī)構(gòu)營銷機(jī)構(gòu)內(nèi)可使用供應(yīng)鏈、分銷、零售的所有功能總部可見所有營銷機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)營銷機(jī)構(gòu)內(nèi)可見自己機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)加盟商可管理自己的業(yè)務(wù),并快速處理與總部的協(xié)同營銷機(jī)構(gòu)內(nèi)可建立自己的商品、部門、倉庫、自營店和專柜系統(tǒng)自動生成內(nèi)部客商,供業(yè)務(wù)往來使用營銷機(jī)構(gòu)與總部業(yè)務(wù)單據(jù)可快速協(xié)同生成5、如何做好門店零售門店離線收銀：客戶場景：門店在實(shí)際經(jīng)營的過程中,會出現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)異常的情況,導(dǎo)致無法連接總部系統(tǒng)開單,只能手工開票,降低顧客體驗(yàn),同時增加了繁重的工作量。確保門店收銀銷售是規(guī)?；y(tǒng)一發(fā)展的必要條件。產(chǎn)品對策：T+的零售POS收銀,可離線收銀,聯(lián)網(wǎng)狀態(tài)下跟總部自動同步數(shù)據(jù),既能保證門店的正常營業(yè),又保證了和總部的數(shù)據(jù)傳遞。同時門店收銀支持全鍵盤、觸摸屏、普通單據(jù)等模式,支持掃描槍、電子稱、刷卡機(jī)等錄入設(shè)備,零售價、促銷價自動帶入,促銷方案自動執(zhí)行。6、如何拉動終端銷量終端零售店銷售上量是新產(chǎn)品上市和終端推廣永恒的話題,怎么才能提高終端銷量呢？通過會員管理提高顧客的滿意度、忠誠度和返店率,以及提升品牌的影響力。針對不同區(qū)域的門店、不同商品制定靈活的促銷政策,以吸引顧客。對各門店進(jìn)行考核和排名,激勵各門店的店長和店員促進(jìn)銷售。保證督導(dǎo)的拜訪工作量,以及對門店的指導(dǎo)作用。會員管理為了提高客戶的忠誠度和返店率,某家電連鎖企業(yè)成立之初就建立了公司的會員制度,發(fā)展至今已有幾千個會員,不同會員有不同折扣,還要進(jìn)行會員積分和儲值管理,積分還可以抵用現(xiàn)金。幾千個會員在30多家門店都可以使用,如何讓會員信息實(shí)時同步,這是連鎖企業(yè)的管理難點(diǎn)。T+的會員管理,可實(shí)現(xiàn)會員打折、積分、儲值管理,積分還可以抵現(xiàn),總部統(tǒng)一管理所有的會員信息,門店收銀時自動同步總部的會員信息。總部還可通過會員的消費(fèi)記錄分析會員的消費(fèi)習(xí)慣,以制定出更合理的會員制度。促銷管理因?yàn)楦偁幖ち?某家電連鎖企業(yè)的30多個門店每個月都要搞促銷活動,促銷方案也是花樣百出,既有某個型號的豆?jié){機(jī)打折,也有買電飯煲送樂扣杯,還有滿3000元送榨汁機(jī)等。人工管理狀態(tài)下,每個門店的導(dǎo)購各自為政,經(jīng)常把一些贈品占為己有,不按總部的促銷政策執(zhí)行。碰到競爭對手搞一些優(yōu)惠促銷活動,不能第一時間知道,不能制定出針對性的競爭策略。通過T+的促銷管理,總部可針對不同門店、不同商品、不同時間段設(shè)置不同的促銷策略,門店收銀時自動同步總部制定的促銷策略?？偛靠筛鶕?jù)門店的收銀數(shù)據(jù)分析各促銷方案的使用排名以及效果,以便調(diào)整促銷方案。門店考核30多個門店,上千種商品,哪些門店的銷售額排在前10,哪些門店的銷售額墊底？哪些商品好賣,哪些商品不好賣？門店的毛利情況如何？這些數(shù)據(jù)需要運(yùn)營和財務(wù)部門統(tǒng)計一周,月底才能知道當(dāng)月的銷售情況。如何激發(fā)一線門店人員的工作熱情,提高門店的銷量？通過T+的零售管理,可實(shí)時知道門店的銷售排行、產(chǎn)品銷售排行、門店毛利分析等,并把這些數(shù)據(jù)實(shí)時分享到企業(yè)的工作圈,激發(fā)門店銷售人員的斗志,形成互相競爭、你爭我趕的工作氛圍。跑店管理如何提高督導(dǎo)的工作效率以及對門店的指導(dǎo)作用？讓總部的政策能及時落實(shí)到每個門店,讓門店的管理規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)。T+跑店管理,不僅能輔助業(yè)務(wù)員對經(jīng)銷商進(jìn)行跑店管理,也能輔助督導(dǎo)對門店進(jìn)行跑店管理。督導(dǎo)