南京中華中學(xué)高中部食堂二樓-南京衛(wèi)生學(xué)校

精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上專心---專注---專業(yè)專心---專注---專業(yè)精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上專心---專注---專業(yè)南京衛(wèi)生學(xué)校食堂二、三樓小吃招標(biāo)文件招標(biāo)編號(hào)：NJWX-HQ-29()發(fā)包人：南京衛(wèi)生學(xué)校二Ο一八年一月第一章投標(biāo)人須知為了進(jìn)一步拓展我校食堂服務(wù)方式，豐富師生伙食品種，滿足多層次需求，經(jīng)研究決定，擬將我校食堂二三樓以公開招標(biāo)的形式，向社會(huì)引進(jìn)合法經(jīng)營、資質(zhì)信譽(yù)好、業(yè)績優(yōu)良的單位經(jīng)營?，F(xiàn)就有關(guān)事宜說明如下：一、招標(biāo)概況 （一）招標(biāo)單位：南京衛(wèi)生學(xué)校（二）承包項(xiàng)目：食堂面積約3000平方米（三）承包時(shí)間：2018年3月1日--2019年2月28日（四）評(píng)標(biāo)辦法：綜合評(píng)標(biāo)法（詳見本招標(biāo)文件評(píng)標(biāo)細(xì)則）（五）引進(jìn)方式：公開招標(biāo)（六）其他：食堂的廚房設(shè)備及餐廳設(shè)備配備基本齊全，承包人按招標(biāo)人提供的配套設(shè)備使用。二、招標(biāo)條件1、具有從事食堂生產(chǎn)經(jīng)營管理服務(wù)的獨(dú)立法人資格（注冊資金不低于600萬）；2、具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力；3、具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度；4、具有履行合同所必需的專業(yè)技術(shù)能力；5、有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄；6、具有學(xué)?；騿挝皇程貌惋嫿?jīng)營承包經(jīng)歷5年以上。7、具有食品藥品監(jiān)督管理局核發(fā)的餐飲服務(wù)許可證；8、投標(biāo)人未處于被責(zé)令停業(yè)、投標(biāo)資格被取消或者財(cái)產(chǎn)被接管、凍結(jié)和破產(chǎn)狀態(tài)（提供承諾書原件）；9、企業(yè)沒有因騙取中標(biāo)或者嚴(yán)重違約等問題，被有關(guān)部門暫停投標(biāo)資格并在暫停期內(nèi)的（提供承諾書原件）；10、招標(biāo)人不接受有下列行為之一的投標(biāo)人參加投標(biāo)：（1）有違反法律、法規(guī)行為，依法被取消招投標(biāo)資格且期限未滿的（提供承諾書原件）；（2）因招投標(biāo)活動(dòng)中有違法、違規(guī)和不良行為，被有關(guān)招投標(biāo)行政監(jiān)督部門公示且公示期未滿的（提供承諾書原件）；三、經(jīng)營要求1、承包期限承包期為壹年。以合同生效之日起開始計(jì)算。2、投標(biāo)單位在遞交投標(biāo)文件時(shí)，須同時(shí)交納投標(biāo)保證金伍仟元（現(xiàn)金），如中標(biāo)后不按時(shí)簽約者保證金將予以沒收。未中標(biāo)單位，投標(biāo)保證金評(píng)標(biāo)后現(xiàn)場退還。另：中標(biāo)后的單位在簽訂合同時(shí)，需交履約保證金陸萬元。3、學(xué)校向承包方提供校內(nèi)市場，但不確保人數(shù)，風(fēng)險(xiǎn)由承包人自行承擔(dān)，與學(xué)校無關(guān)。校方鼓勵(lì)承包方通過合法渠道公平競爭，師生自由選擇，反對(duì)各種不正當(dāng)競爭和無序競爭。4、承包人不得將食堂私自轉(zhuǎn)包或委托他人經(jīng)營，更不能利用校有資產(chǎn)搞不法經(jīng)營。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，學(xué)校有權(quán)取消其承包資格，并予以經(jīng)濟(jì)處罰或?qū)ζ涮崞鹪V訟。5、食堂須配備食堂專職負(fù)責(zé)人1名，應(yīng)具有餐飲經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，掌握食品衛(wèi)生安全相關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)，并持有有效的健康證。6、承包人必須負(fù)責(zé)所屬人員的衛(wèi)生教育，所屬人員須持有效健康證、服務(wù)證，統(tǒng)一著裝，并經(jīng)校方認(rèn)可備案后方可上崗。7、承包人自行發(fā)放所屬工作人員的工資、保險(xiǎn)、福利、勞保用品、獎(jiǎng)金等待遇，并負(fù)責(zé)對(duì)工作人員進(jìn)行遵紀(jì)守法和安全衛(wèi)生教育，如發(fā)生意外傷殘、傷亡事故，承包人承擔(dān)全部責(zé)任和必要的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償，學(xué)校不承擔(dān)任何經(jīng)濟(jì)損失和相關(guān)責(zé)任。8、餐廳、操作間、室外樓梯等均屬承包人管理范圍，承包人應(yīng)保證該區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生、整潔。工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及校紀(jì)、校規(guī)，要有良好的服務(wù)態(tài)度，不能與師生發(fā)生爭吵或沖突，否則學(xué)校有權(quán)視相關(guān)情節(jié)對(duì)承包人進(jìn)行處罰。9、承包人如在承包期內(nèi)發(fā)生食物中毒等重大責(zé)任事故，損害學(xué)生身體健康和影響學(xué)校聲譽(yù)的現(xiàn)象，校方將嚴(yán)格執(zhí)行事故責(zé)任追究制度，承包人必須承擔(dān)由此造成的一切責(zé)任和經(jīng)濟(jì)損失，直至終止合同，并沒收合同保證金。10、食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到市食品、藥品監(jiān)督所制定的標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)校有權(quán)監(jiān)督，并定時(shí)檢查。11、承包人負(fù)責(zé)食堂飲食安全衛(wèi)生，簽訂合同時(shí)須與校方簽訂飲食安全衛(wèi)生責(zé)任書。學(xué)校將對(duì)承包人在承包期內(nèi)所用的食品原料進(jìn)行定期或不定期抽查。正規(guī)渠道進(jìn)貨，索證齊全，建立健全臺(tái)賬。采購、儲(chǔ)藏、加工、銷售的食品不得變質(zhì)，不得以次充好、以假亂真。如發(fā)現(xiàn)承包人有上述行為，一律沒收問題食品，并處以壹萬元的罰款。12、承包人保證一日四餐（夜宵）正點(diǎn)，足量、優(yōu)質(zhì)，做到品種多樣、飯菜價(jià)格合理，能適應(yīng)不同經(jīng)濟(jì)狀況和口味的師生用餐。禁止出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜。學(xué)校將定期或不定期在師生中調(diào)查飯菜質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格以及服務(wù)情況，并將相關(guān)信息通知承包人，承包人應(yīng)虛心聽取意見，采取措施及時(shí)解決不良現(xiàn)象。13、食堂餐飲、炊具設(shè)備等由學(xué)校提供，低值易耗用具由承包人自行解決。承包人要愛護(hù)校方提供的房產(chǎn)和餐飲、炊具及設(shè)備等，履行租借手續(xù)，負(fù)責(zé)養(yǎng)護(hù)、維修，遺損賠償。14、承包人在承包期間不得變更房產(chǎn)結(jié)構(gòu)，不得變換基本設(shè)施，若因經(jīng)營服務(wù)需要對(duì)經(jīng)營場所進(jìn)行改造，須書面報(bào)告學(xué)校同意后方可實(shí)施，并承擔(dān)所有費(fèi)用。15、稅務(wù)、工商管理、衛(wèi)生、防疫、工作人員體檢等費(fèi)用由乙方自己承擔(dān)，并承擔(dān)與之有關(guān)的一切法律責(zé)任，甲方按照營業(yè)額的百分比（以投標(biāo)比例為準(zhǔn)）向乙方收取水、電、燃?xì)獾荣M(fèi)用。乙方日常毛利率必須控制在50%以內(nèi)，否則甲方有權(quán)解除合同并沒收保證金。16、承包人必須接受學(xué)校的管理與監(jiān)督檢查，為學(xué)校的管理與監(jiān)督檢查提供便利條件，對(duì)學(xué)校的整改措施必須予以服從。必須遵守學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度。否則招標(biāo)方有權(quán)單方解除合同，承包人不得提出任何要求。17、承包人有下列行為之一的，本合同自行提前終止，且由此造成的損失由承租方負(fù)責(zé)：①私自轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)包的；②沒有在約定期限內(nèi)交清費(fèi)用的；③出現(xiàn)重大食品安全事故的；④嚴(yán)重不服從學(xué)校管理的；⑤進(jìn)行非法活動(dòng)的。合同終止時(shí)間自乙方上述行為發(fā)生起始時(shí)算起。四、承租合同的解除及違約責(zé)任1、承包人違反合同的規(guī)定，學(xué)校有權(quán)單方解除合同，所造成的損失由承租人自行負(fù)責(zé)。2、在合同有效期內(nèi)，承包人單方面終止或解除承租合同，其所預(yù)交的合同保證金不予退還，所有損失由承租人自行承擔(dān)。3、學(xué)校由于辦學(xué)、統(tǒng)一規(guī)劃等原因，有權(quán)單方面解除承租合同，同時(shí)退還合同保證金。承包人須自動(dòng)接受，顧全大局，支持配合學(xué)校的工作。出現(xiàn)上述情況，學(xué)校單方面解除承租合同，需要提前一個(gè)月通知五、評(píng)標(biāo)原則招標(biāo)嚴(yán)格按照招標(biāo)文件的評(píng)標(biāo)辦法（詳見評(píng)標(biāo)細(xì)則）進(jìn)行，對(duì)投標(biāo)人的報(bào)價(jià)、業(yè)績、管理措施方案、服務(wù)承諾等進(jìn)行綜合評(píng)分，由評(píng)標(biāo)委員會(huì)按投標(biāo)人的綜合得分推薦中標(biāo)候選人排名。有下列情況之一的，作廢標(biāo)處理：（一）投標(biāo)文件未能對(duì)招標(biāo)文件作出全面實(shí)質(zhì)性響應(yīng)的；（二）投標(biāo)文件中字跡潦草無法辨認(rèn)的；（三）招標(biāo)人不能接受的條件。六、授予合同1、合同授予標(biāo)準(zhǔn)(1)評(píng)標(biāo)結(jié)束后，將由項(xiàng)目招投標(biāo)小組（由招標(biāo)人、紀(jì)檢等部門組成）對(duì)評(píng)委會(huì)推薦的中標(biāo)候選人進(jìn)行最終審查，最終審查包括對(duì)投標(biāo)人資質(zhì)、信譽(yù)以及項(xiàng)目招投標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組認(rèn)為有必要了解的其他問題。(2)最終審查的方式可以為:對(duì)中標(biāo)候選人進(jìn)行詢問或?qū)χ袠?biāo)候選人進(jìn)行實(shí)地考察。(3)接受最終審查的中標(biāo)候選人，必須如實(shí)回答詢問或接受考察，并提供所需的相關(guān)資料。(4)項(xiàng)目招標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)最終審查結(jié)果，確定中標(biāo)人。2、招標(biāo)人接受和拒絕任何或所有投標(biāo)的權(quán)利招標(biāo)人保留在授標(biāo)之前任何時(shí)候接受或拒絕任何投標(biāo)，宣布招標(biāo)程序無效或拒絕所有投標(biāo)的權(quán)力，對(duì)受影響的投標(biāo)人不承擔(dān)任何責(zé)任，也無義務(wù)將這樣做的理由通知受影響的投標(biāo)人。3、中標(biāo)通知書(1)招標(biāo)人在投標(biāo)有效期期滿之前，將通知中標(biāo)人，并確認(rèn)其投標(biāo)已被接受。(2)中標(biāo)通知書將是合同的組成部分。4、簽訂合同(1)中標(biāo)人應(yīng)按中標(biāo)通知書指定的時(shí)間、地點(diǎn)與招標(biāo)人簽訂合同。招標(biāo)文件、中標(biāo)人的投標(biāo)文件及澄清文件等，均為簽訂合同的依據(jù)。(2)中標(biāo)人自中標(biāo)通知書發(fā)出之日起十日內(nèi)無正當(dāng)理由不與招標(biāo)人簽訂合同，招標(biāo)人將沒收其投標(biāo)保證金。七、投標(biāo)文件編制（一）投標(biāo)文件的編制要求1、投標(biāo)人應(yīng)嚴(yán)格按照招標(biāo)文件所規(guī)定的格式內(nèi)容編制投標(biāo)文件。可以增加說明或描述性文字。投標(biāo)文件對(duì)招標(biāo)文件未提出異議的條款，均被視為接受和同意。2、投標(biāo)文件應(yīng)用中文編寫。3、投標(biāo)文件中所使用的計(jì)量單位,除有特殊要求外，應(yīng)采用中國國家法定計(jì)量單位。（二）投標(biāo)文件的組成1、報(bào)價(jià)書2、法定代表人授權(quán)委托書3、營業(yè)執(zhí)照副本、稅務(wù)登記證、企業(yè)代碼證、衛(wèi)生許可證（復(fù)印件加蓋公章）4、業(yè)績5、管理措施方案6、服務(wù)承諾7、投標(biāo)人認(rèn)為能夠說明自身情況的其他資料。（三）投標(biāo)文件的簽署1、投標(biāo)人應(yīng)填寫全稱，同時(shí)加蓋印章。2、投標(biāo)人的報(bào)價(jià)文件必須由法人代表、負(fù)責(zé)人，或授權(quán)代表簽署。3、投標(biāo)文件一式3份，其中正本1份，副本2份，均需密封遞交，否則不予接收。如果正本與副本不符，以正本為準(zhǔn)。4、投標(biāo)文件的正本必須用不退色的墨水填寫或打印，注明“正本”、“副本”字樣。5、投標(biāo)文件不得涂改和增刪，如有修改錯(cuò)漏處，必須由簽署投標(biāo)文件的法人代表、負(fù)責(zé)人、投標(biāo)自然人本人或授權(quán)代表簽字或蓋章。6、投標(biāo)文件因字跡潦草或表達(dá)不清所引起的后果由投標(biāo)人負(fù)責(zé)。八、開標(biāo)時(shí)間及地點(diǎn)（一）投標(biāo)文件遞交截止時(shí)間及地點(diǎn)1、投標(biāo)文件的截至?xí)r間：2018年1月29日下午13：00--1:30：，在投標(biāo)截止時(shí)間之后送達(dá)的的投標(biāo)文件恕不接受。2、遞交投標(biāo)文件地點(diǎn)：南京衛(wèi)生學(xué)校806會(huì)議室（南京曉莊村40號(hào)）。3、投標(biāo)文件接收人：李天杰4、招標(biāo)方收取的與投標(biāo)有關(guān)的一切資料概不退還。（二）開標(biāo)時(shí)間及地點(diǎn)：（1）開標(biāo)時(shí)間：2018年1月29日下午14：00（2）南京衛(wèi)生學(xué)校806會(huì)議室（南京曉莊村40號(hào)）。。第二章投標(biāo)文件格式南京衛(wèi)生學(xué)校二、三樓食堂小吃投標(biāo)文件投標(biāo)單位名稱:（公章）法定代表人或授權(quán)委托代理人（簽字）:日期:年月日一、投標(biāo)函南京衛(wèi)生學(xué)校：授權(quán)（授權(quán)代理人姓名）（職務(wù)、職稱）為全權(quán)代表，參加貴方組織的南京衛(wèi)生學(xué)校二、三樓食堂小吃招標(biāo)。為此：1、提供投標(biāo)文正本１份，副本2份；2、報(bào)價(jià)為：營業(yè)額的百分比：（小寫）%3、保證遵守招標(biāo)文件中的有關(guān)規(guī)定。4、保證忠實(shí)地執(zhí)行雙方所簽的合同，并承擔(dān)合同規(guī)定的責(zé)任義務(wù)。5、愿意向貴方提供任何與該項(xiàng)招標(biāo)活動(dòng)有關(guān)的數(shù)據(jù)、情況和技術(shù)資料。6、如果我們接到承包通知書后，在業(yè)主要求的時(shí)間內(nèi)未能或拒絕簽訂合同或放棄中標(biāo)；貴方有權(quán)沒收投標(biāo)保證金，另選承包單位。

投標(biāo)單位（蓋章）：法定代表人或其授權(quán)的代理人（簽字）：日期：年月日二、授權(quán)委托書致：南京衛(wèi)生學(xué)校本授權(quán)書宣告：（法定代表人姓名、職務(wù)）合法地代表我單位，授權(quán)（投標(biāo)人或其下屬單位全稱）的（職務(wù)）姓名）為我單位代理人，該代理人有權(quán)在（項(xiàng)目名稱）的招標(biāo)活動(dòng)中，以我單位的名義簽署投標(biāo)文件、與（招標(biāo)人單位全稱）協(xié)商、簽訂合同協(xié)議書以及執(zhí)行一切與此有關(guān)的事項(xiàng)。投標(biāo)單位：（公章）法定代表人：（簽字）授權(quán)代理人：（簽字）日期：年月日三、營業(yè)執(zhí)照副本、稅務(wù)登記證、企業(yè)代碼證、衛(wèi)生許可證（復(fù)印件加蓋單位公章）四、業(yè)績1、用戶單位名稱、聯(lián)系人、電話（格式自擬）。2、合同和中標(biāo)通知書（如有）復(fù)印件加蓋單位公章（原件備查）。五、管理措施方案需針對(duì)本項(xiàng)目情況編寫經(jīng)營、人員、服務(wù)、食品安全等方面的管理措施方案。六、服務(wù)承諾對(duì)本次招標(biāo)食堂經(jīng)營要求作出實(shí)質(zhì)性承諾（格式自擬），由法人或授權(quán)代理人簽署，并加蓋投標(biāo)單位公章。南京衛(wèi)生學(xué)校二、三樓食堂小吃評(píng)標(biāo)細(xì)則本次招標(biāo)評(píng)標(biāo)方法為綜合評(píng)分法。即在最大限度地滿足招標(biāo)文件實(shí)質(zhì)性要求前提下，按照招標(biāo)文件中規(guī)定的各項(xiàng)因素進(jìn)行綜合評(píng)審后，以評(píng)標(biāo)總得分最高的投標(biāo)人作為中標(biāo)候選人。綜合評(píng)分的主要因素為：投標(biāo)報(bào)價(jià)、業(yè)績、管理措施方案、服務(wù)承諾對(duì)招標(biāo)文件的響應(yīng)程度。評(píng)標(biāo)時(shí)，評(píng)標(biāo)委員會(huì)各成員獨(dú)立對(duì)每個(gè)有效投標(biāo)人的標(biāo)書進(jìn)行評(píng)價(jià)、打分、然后匯總，計(jì)算出每個(gè)投標(biāo)人的總得分。3、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：本項(xiàng)目采購的評(píng)審方法采用綜合評(píng)估方法，并以評(píng)分方法進(jìn)行評(píng)估，總分為100分。（1）投標(biāo)報(bào)價(jià)（40分）投標(biāo)基本繳納費(fèi)用比例7%為基準(zhǔn)分30分，每提高一個(gè)百分點(diǎn)增加1分，直至滿分。每低于一個(gè)百分點(diǎn)減2分，不足1%按照保留小數(shù)點(diǎn)后2位