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文檔簡介

專題

多角度認識酯化反應類型①一元有機羧酸與一元醇。如：CH3COOCH3+H2OCH3COOH+HOCH3濃H2SO4②一元酸與二元醇或多元醇。如：濃H2SO42③一元醇與多元羧酸酯化反應+2C2H5OHCOOHCOOH濃H2SO４COOC2H5COOC2H5+2H2O+2H2Ob、形成環(huán)狀環(huán)：a、形成普通鏈狀酯：COOHCOOH+CH2OHCH2OH濃硫酸加熱COOHCOOH+CH2OHCH2OH濃硫酸加熱HOOCCOOCH2CH2OH+H2O④.多元羧酸與多元醇之間酯化反應以二元酸和二元醇反應為例:⑤.羥基酸本身脫水反應CH3CHCOOHOH2濃H2SO４CH3CHCOOCHCOOHOHCH3+H2Oa、分子間酯化形成鏈狀小分子酯b、分子間酯化形成環(huán)狀內酯CH3CHCOOHOH2濃H2SO４

CH3-CHCOOOOCCH-CH3+2H2OCH2-CH2-COOHOH濃硫酸加熱CH2-CH2+H2OOC=Oc、羥基酸分子內酯化形成環(huán)狀內酯⑥

無機含氧酸與醇形成無機酸酯反應乙醇（CH3CH2OH）與硝酸酯化反應：C2H5OH+HNO3濃H2SO4C2H5O—NO2+H2O(1)酯化反應條件普通為濃H2SO4、加熱且為可逆反應．(2)可利用本身酯化或相互酯化生成環(huán)酯結構特點來確定有機物中羥基位置．(3)形成環(huán)酯時，酯基中，只有一個O參加成環(huán)．

注意(1)酸牛奶中含有乳酸，其結構簡式為

.高級動物和人體無氧呼吸可產生乳酸．

(1)乳酸可能發(fā)生反應是________(填序號)．①取代反應②酯化反應③水解反應④中和反應

(2)兩分子

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