大學生食品消費市場調研報告

Word——4—大學生食品消費市場調研報告

高校生食品消費市場調研報告

一、前言

當前的消費市場中，高校生作為一個特別的消費群體正受到越來越大的關注。由于高校生年齡較輕，群體較特殊，他們有著不同于社會其他消費群體的消費心理和行為。一方面，他們有著旺盛的消費需求，另一方面，他們尚未獲得經濟上的自立，消費受到很大的制約。消費觀念的超前和消費實力的滯后，都對他們的消費有很大影響。就食品消費而言，高校生有其自己的特點，為了調查清晰高校生的食品消費問題，我們打算在身邊的同學中進行一次食品消費的調研，弄清晰高校生要花多少錢在食品上，花的是否合理，是否必需，假如不合理應當怎么改進。

二、問卷狀況

我們于12月25日到27日之間，對我們身邊的同學進行了隨機的問卷調查，共發(fā)放調查問卷24份，收回有效問卷22份。調查的大部分為女生，所以此次的調查目標為在校女高校生。

調查問卷見附錄，包含一份結果分析表格。

三、數據統(tǒng)計和分析

1、總消費額

統(tǒng)計結果表明，消費額主要集中在400——800之間，200——400之間也占有肯定的比率，但較少，而兩個極限a.200以下和d.800以上都比較少，比較符合正態(tài)分布。對于一個純消費群體而言，消費總額在400——800之間是正常的，其他區(qū)間符合正態(tài)分布。在設計問題的時候，考慮到我們學校的學費較高，所以大家在其他的花費上對而言會比較節(jié)約一點，所以設計的數值沒有太高的。通過這已數值的調查，證明了我的想法，在高額的學費下，大家的其他花費相對而言會削減。這也從側面反映出，現在的高校生，除了伸手問家里要錢之外，還懂得了體諒父母，懂得了節(jié)約。

2、飲食消費

由數據表上可以看出，飲食支出主要在200——300元之間，相對而言是一個較低的數值。調查的主要對象為女生，相對而言，飯量比較小，所以在吃飯消費上比較少；再者，女生都要保持身材，所以在吃的上面花費的較少。這也從側面反映了一個現象，減肥觀念在高校校內的流行，致使在校女生都偏瘦。在調查的過程中，觀看到，被調查的女生，普遍比較瘦。這也可以反映出我校女生的消費狀況。

消費地點大都在學校食堂，小餐廳點菜的和外面餐館的相對比較少，在這些地方就餐的緣由，大部分是由于便利，其他的各占一部分，由數據可以看出，我校的高校生對面子看得還不是很重，沒有選“c有面子”的。

3、零食的消費

零食是女生生活中不行缺的一項內容，有的女生甚至以零食為主食，不按正常的時間就餐，只是拿零食來解決了事，可見零食在女生的生活中的占的份量。

零食的每天支出主要在1——3元之間，就我預期的而言，是一個比較合適的數字，其他各區(qū)間都占有肯定的比例，3——6元和10元以上的人基本持平，可見，對于一些人而言，零食是全部消費支出中占的比重較大的一部分。但是就假設的，“假如不買零食是否有盈余”的這一問題上，可以看出，大多數的人會有少部分的盈余，其他的則成正態(tài)分布，可見，對女生而言，零食也僅僅是有錢時的消費品，而不是必需品。

主要購買的零食是蔬菜水果類，調查的過程中，問過一些人為什么選這一項，比較多的回答是“水果有養(yǎng)分，含有較多的維生素”，也有的是由于吃水果就不用吃飯了，可以保持較好的身材；奶制品也占有肯定的份額。就調查結果而言，出乎我的意料，膨化食品沒有選的，主要選擇的是一些有養(yǎng)分價值的水果和奶制品，能夠從側面反映出我校同學的購買特點。

就購買地點而言，主要是就近原則，選擇b學校超市的占了大部分，還有一部分的同學選擇外出去大型超市購買，緣由是品種比較多，質量有保證。在選購零食時，主要是依據個人喜好購買，受外界的影響較小，可以看出，現在的同學大多數是理性購買。

四．更進一步的思索

綜合以上的數據我們可以看出，“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的時代已經過去，中國的高校學子目前正受到市場經濟的強力沖擊。在同一屋檐下的高校生群體，包涵著具有多種經濟狀況和消費力量的個體，他們像雞尾酒一般拉開層次，并且區(qū)分程度相對穩(wěn)定。這種經濟上的差異和分層不僅取決于他們不同的價值取向、思維方式和性格特征，而且也是地域經濟差異性的反映。但是高校生作為一個群體在消費方面是有一些共性的特點的。

1、理性消費是主流

價格、質量是吸引高校生消費的主要因素。從調查結果來看，講求實際、理性消費仍是當前高校生主要的消費觀念。據了解，在購買商品時，高校生們首先考慮的因素是價格和質量。這是由于中國的高校生與國外的不同，其經濟來源主要是父母的資助，自己兼職掙錢的不多，這使他們每月可支配的錢是固定的，大