大班健康教案：吃健康的食品教案及教學(xué)反思

第第5頁大班健康教案：吃健康的食品教案及教學(xué)反思

大班健康教案：吃健康的食品教案及教學(xué)反思

活動目標(biāo):

1.知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)識，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

2.加強(qiáng)食品安全意識，提高幼兒食品安全自我愛護(hù)技能，培育幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

3.了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食

4.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

活動預(yù)備:

1.教學(xué)課件《吃健康的食品》

2.圖片假設(shè)干(健康食品蔬菜、水果、堅果;垃圾食品油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品霉變及變質(zhì)的食品)。

3.健康大冒險游戲棋盤假設(shè)干。

教學(xué)重點：

知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

教學(xué)難點：

認(rèn)識和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

活動過程:

一、活動導(dǎo)入

1、談話導(dǎo)入課題:平常你最喜愛喜愛吃什么東西?

幼兒自由回答(老師點擊課件一一出示食物的圖片)

2、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜愛吃的東西真是各種各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了那么是對我們的身體有害處的

二.區(qū)分各類食品

1、師：食物的種類有許多，你們愿不情愿來給食物分分類呢?(點擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類)

(1)健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)

(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等(吃了對人體有害的食物)

2、了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處

(1)請幼兒說說：平常自己都喜愛吃什么食品

(2)點擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒爭論，老師在幼兒爭論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜愛吃的食品中有許多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們?nèi)梭w造成肯定是損害所以，小伙伴們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。

(3)提問：你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物)老師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，援助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。

三、區(qū)分食品安全標(biāo)記1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?。出處。(請幼兒爭論并回答下列問題)2、請幼兒觀看課件(小伙伴喝過期牛奶涌現(xiàn)肚子痛的畫面)師：他怎么了?為什么會這樣?

引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購買食品的時候肯定要看清晰包裝袋上面的食品保質(zhì)時間，過期的食品是不能吃的，否那么會產(chǎn)生身體不適，還可能會發(fā)生危急。

3、認(rèn)識生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記老師出示圖片請幼兒觀測并進(jìn)行辨別食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。

小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會告知我們那些食品是安全的，那些食品是擔(dān)心全的，我們以后購買的時候肯定要認(rèn)真地看清晰，還要提示爸爸、媽媽不要忘卻了看清晰食品的安全標(biāo)記哦。

四、知識搶答1、將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問題搶答搶答規(guī)章：老師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤，當(dāng)老師說出"開始搶答'后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快那么由該組來回答下列問題，答對了給出一個笑臉，最末以獲得笑臉多的小組為成功方。

(1)喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?

(2)多吃油炸食物對健康好嗎?

(3)常吃零食好嗎?

(4)空腹喝牛奶對身體有益嗎?

(5)多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎?

2、老師對問題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)行小結(jié)，并告知幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，肯定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

五、游戲健康大冒險帶幼兒進(jìn)入游戲場景開始游戲。

游戲規(guī)章：幼兒分成兩紅，藍(lán)兩組開始健康大冒險的競賽游戲，輪番拋擲骰子，按骰子所指的點數(shù)前進(jìn)，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走，以先到終點者為勝者。

引導(dǎo)幼兒在游戲時爭論零食中存在的安全隱患，鼓舞幼兒肯定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

活動在開心的游戲中結(jié)束。

活動反思：

這節(jié)課上完之后，我覺得各部分之間的過渡自然，連接緊密，幼兒參加人數(shù)多，參加熱忱積極，但我對幼兒知識儲備把握不夠精確。對三無產(chǎn)品幼兒簡約