人教版《糖類》完美版1課件

第4節(jié)細胞中的糖類和脂質(zhì)第4節(jié)細胞中的糖類和脂質(zhì)相同質(zhì)量的這些食物含有的能量一樣嗎？相同質(zhì)量的這些食物含有的能量一樣嗎？問題探討

運動會消耗大量能量時，你選何種食物才能迅速補充能量？糖類是主要的能源物質(zhì)問題探討運動會消耗大量能量時，你選何種食物才能迅速補白糖紅糖冰糖生活中常見到的糖一、細胞中的糖類白糖紅糖冰糖生活中常見到的糖一、細胞中的糖類淀粉(C6HO)n蔗糖C12HO葡萄糖C6H

O核糖C5HO（一）組成元素脫氧核糖C5H10O4甲醛CH2O乳酸C3H6O31261051052211淀粉(C6HO)n蔗糖C12HO葡萄（二）分類1.單糖2.二糖3.多糖（二）分類1.單糖2.二糖3.多糖1.單糖不能水解的糖，可直接被細胞吸收。人教版《糖類》ppt完美版1人教版《糖類》ppt完美版11.單糖不能水解的糖，可直接被細胞吸收。人教版《糖類》pp種類分布功能單糖核糖C5H10O5脫氧核糖C5H10O4果糖半乳糖動植物細胞都有動植物細胞都有動植物細胞都有植物細胞動物細胞組成RNA的成分組成DNA的成分主要能源物質(zhì)提供能量提供能量五碳糖六碳糖

C6H12O6葡萄糖人教版《糖類》ppt完美版1人教版《糖類》ppt完美版1種類分布功能核糖脫氧核糖果糖半乳糖動植物細胞都有動植物細胞都2.二糖水解后能生成兩分子單糖的糖。人教版《糖類》ppt完美版1人教版《糖類》ppt完美版12.二糖水解后能生成兩分子單糖的糖。人教版《糖類》ppt完種類分布二糖C12H22O11麥芽糖乳糖提供能量蔗糖植物細胞植物細胞動物細胞功能人教版《糖類》ppt完美版1人教版《糖類》ppt完美版1種類分布麥芽糖乳糖提供能量蔗糖植物細胞植物細胞動物細胞功能人葡萄糖葡萄糖葡萄糖半乳糖葡萄糖果糖麥芽糖蔗糖乳糖圖2-11幾種二糖的組成示意圖人教版《糖類》ppt完美版1人教版《糖類》ppt完美版1葡萄糖葡萄糖葡萄糖半乳糖葡萄糖果糖麥芽糖蔗糖乳糖多糖水解后能夠生成許多單糖的糖。單糖不能水解的糖。二糖水解后能生成兩分子單糖的糖。人教版《糖類》ppt完美版1人教版《糖類》ppt完美版1多糖水解后能夠生成許多單糖的糖。單糖不能水解的糖。二糖種類分布功能（C6H10O5）n淀粉纖維素肝糖原肌糖原植物細胞植物細胞動物肝臟動物肌肉儲存能量支持保護儲存能量儲存能量糖原調(diào)節(jié)血糖多糖人教版《糖類》ppt完美版1人教版《糖類》ppt完美版1種類分布功能淀粉纖維素肝糖原肌糖原植物細胞植物細胞動物肝臟動基本單位：葡萄糖分子淀粉糖原纖維素由多個單糖脫水縮合而成多糖:(C6H10O5)n不易消化，不能作為人體生命活動的能源物質(zhì)。人教版《糖類》ppt完美版1人教版《糖類》ppt完美版1基本單位：葡萄糖分子淀粉糖原纖維素由多個單糖脫水縮合而成多糖單糖二糖多糖淀粉麥芽糖葡萄糖釋放能量水解水解氧化分解單糖、二糖和多糖的轉(zhuǎn)化過程人教版《糖類》ppt完美版1人教版《糖類》ppt完美版1單糖二糖多糖淀粉麥芽糖葡萄糖釋放能量水解水解氧化分解單糖、二有人認為，吃糖過多或吃得過飽，即使不吃肥肉也很容易引起肥胖，你認為對嗎？思考：男性：標準體重（kg）＝身高（cm）－105女性：標準體重（kg）＝身高（cm）－100糖在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成脂肪。人教版《糖類》ppt完美版1人教版《糖類》ppt完美版1思考：男性：標準體重（kg）＝身高（cm）－105糖在人體內(nèi)二、細胞中的脂質(zhì)脂質(zhì)存在于所有細胞中，是組成細胞和生物體的重要有機物。人教版《糖類》ppt完美版1人教版《糖類》ppt完美版1二、細胞中的脂質(zhì)脂質(zhì)存在于所有細胞中，是組成細胞和生物體的重1.元素組成：2.溶解性：3.種類：C、H、O（P、N）脂肪、磷脂、固醇O的含量少于糖類，而H的含量多于糖類不溶于水，溶于脂溶性有機溶劑，如丙酮、氯仿、乙醚等膽固醇性激素維生素D人教版《糖類》ppt完美版1人教版《糖類》ppt完美版11.元素組成：C、H、O（P、N）脂肪、磷脂、固醇O的含量少種類功能分布脂肪（僅含C、H、O）

磷脂（C、H、O、N、P）固醇（C、H、O）膽固醇性激素維生素D細胞良好的儲能物質(zhì)、保溫、緩沖和減壓細胞膜、細胞器膜的重要組成成分動物皮下、內(nèi)臟器官、植物種子腦、卵細胞、肝臟、大豆種子細胞膜的重要成分，參與人血液中脂質(zhì)的運輸動物內(nèi)臟、蛋黃促進動性腺的發(fā)育、性細胞的形成和正常的性周期動物細胞促進Ca和P的吸收動物細胞人教版《糖類》ppt完美版1人教版《糖類》ppt完美版1種類功能分布脂肪磷脂固醇膽固醇性激素維生素D細胞膽固醇在血管壁上形成沉積,造成血管堵塞，危及生命與生活聯(lián)系：人教版《糖類》ppt完美版1人教版《糖類》ppt完美版1膽固醇在血管壁上形成沉積,造成血管堵塞，危及生命與生活聯(lián)系：

蛋白質(zhì)核酸多糖

生物大分子基本組成單位氨基酸單糖核苷酸單體多聚體三、生物大分子以碳鏈為骨架人教版《糖類》ppt完美版1人教版《糖類》ppt完美版1蛋白質(zhì)核酸多糖生物大分子基本組成單位氨基酸單人教版《糖類》ppt完美版1人教版《糖類》ppt完美版1人教版《糖類》ppt完美版1人教版《糖類》ppt完美版1每一個單體都以若干個相連的碳原子

構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接

成為多聚體。碳是生命的核心元素。無碳，無生命。人教版《糖類》ppt完美版1人教版《糖類》ppt完美版1每一個單體都以若干個相連的碳原子

構(gòu)成的碳鏈為基本骨第4節(jié)細胞中的糖類和脂質(zhì)第4節(jié)細胞中的糖類和脂質(zhì)相同質(zhì)量的這些食物含有的能量一樣嗎？相同質(zhì)量的這些食物含有的能量一樣嗎？問題探討

運動會消耗大量能量時，你選何種食物才能迅速補充能量？糖類是主要的能源物質(zhì)問題探討運動會消耗大量能量時，你選何種食物才能迅速補白糖紅糖冰糖生活中常見到的糖一、細胞中的糖類白糖紅糖冰糖生活中常見到的糖一、細胞中的糖類淀粉(C6HO)n蔗糖C12HO葡萄糖C6H

O核糖C5HO（一）組成元素脫氧核糖C5H10O4甲醛CH2O乳酸C3H6O31261051052211淀粉(C6HO)n蔗糖C12HO葡萄（二）分類1.單糖2.二糖3.多糖（二）分類1.單糖2.二糖3.多糖1.單糖不能水解的糖，可直接被細胞吸收。人教版《糖類》ppt完美版1人教版《糖類》ppt完美版11.單糖不能水解的糖，可直接被細胞吸收。人教版《糖類》pp種類分布功能單糖核糖C5H10O5脫氧核糖C5H10O4果糖半乳糖動植物細胞都有動植物細胞都有動植物細胞都有植物細胞動物細胞組成RNA的成分組成DNA的成分主要能源物質(zhì)提供能量提供能量五碳糖六碳糖

C6H12O6葡萄糖人教版《糖類》ppt完美版1人教版《糖類》ppt完美版1種類分布功能核糖脫氧核糖果糖半乳糖動植物細胞都有動植物細胞都2.二糖水解后能生成兩分子單糖的糖。人教版《糖類》ppt完美版1人教版《糖類》ppt完美版12.二糖水解后能生成兩分子單糖的糖。人教版《糖類》ppt完種類分布二糖C12H22O11麥芽糖乳糖提供能量蔗糖植物細胞植物細胞動物細胞功能人教版《糖類》ppt完美版1人教版《糖類》ppt完美版1種類分布麥芽糖乳糖提供能量蔗糖植物細胞植物細胞動物細胞功能人葡萄糖葡萄糖葡萄糖半乳糖葡萄糖果糖麥芽糖蔗糖乳糖圖2-11幾種二糖的組成示意圖人教版《糖類》ppt完美版1人教版《糖類》ppt完美版1葡萄糖葡萄糖葡萄糖半乳糖葡萄糖果糖麥芽糖蔗糖乳糖多糖水解后能夠生成許多單糖的糖。單糖不能水解的糖。二糖水解后能生成兩分子單糖的糖。人教版《糖類》ppt完美版1人教版《糖類》ppt完美版1多糖水解后能夠生成許多單糖的糖。單糖不能水解的糖。二糖種類分布功能（C6H10O5）n淀粉纖維素肝糖原肌糖原植物細胞植物細胞動物肝臟動物肌肉儲存能量支持保護儲存能量儲存能量糖原調(diào)節(jié)血糖多糖人教版《糖類》ppt完美版1人教版《糖類》ppt完美版1種類分布功能淀粉纖維素肝糖原肌糖原植物細胞植物細胞動物肝臟動基本單位：葡萄糖分子淀粉糖原纖維素由多個單糖脫水縮合而成多糖:(C6H10O5)n不易消化，不能作為人體生命活動的能源物質(zhì)。人教版《糖類》ppt完美版1人教版《糖類》ppt完美版1基本單位：葡萄糖分子淀粉糖原纖維素由多個單糖脫水縮合而成多糖單糖二糖多糖淀粉麥芽糖葡萄糖釋放能量水解水解氧化分解單糖、二糖和多糖的轉(zhuǎn)化過程人教版《糖類》ppt完美版1人教版《糖類》ppt完美版1單糖二糖多糖淀粉麥芽糖葡萄糖釋放能量水解水解氧化分解單糖、二有人認為，吃糖過多或吃得過飽，即使不吃肥肉也很容易引起肥胖，你認為對嗎？思考：男性：標準體重（kg）＝身高（cm）－105女性：標準體重（kg）＝身高（cm）－100糖在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成脂肪。人教版《糖類》ppt完美版1人教版《糖類》ppt完美版1思考：男性：標準體重（kg）＝身高（cm）－105糖在人體內(nèi)二、細胞中的脂質(zhì)脂質(zhì)存在于所有細胞中，是組成細胞和生物體的重要有機物。人教版《糖類》ppt完美版1人教版《糖類》ppt完美版1二、細胞中的脂質(zhì)脂質(zhì)存在于所有細胞中，是組成細胞和生物體的重1.元素組成：2.溶解性：3.種類：C、H、O（P、N）脂肪、磷脂、固醇O的含量少于糖類，而H的含量多于糖類不溶于水，溶于脂溶性有機溶劑，如丙酮、氯仿、乙醚等膽固醇性激素維生素D人教版《糖類》ppt完美版1人教版《糖類》ppt完美版11.元素組成：C、H、O（P、N）脂肪、磷脂、固醇O的含量少種類功能分布脂肪（僅含C、H、O）

磷脂（C、H、O、N、P）固醇（C、H、O）膽固醇性激素維生素D細胞良好的儲能物質(zhì)、保溫、緩沖和減壓細胞膜、細胞器膜的重要組成成分動物皮下、內(nèi)臟器官、植物種子腦、卵細胞、肝臟、大豆種子細胞膜的重要成分，參與人血液中脂質(zhì)的運輸動物內(nèi)臟、蛋黃促進動性腺的發(fā)育、性細胞的形成和正常的性周期動物細胞促進Ca和P的吸收動物細胞人教版《糖類》ppt完美版1人教版《糖類》ppt完美版1種類功能分布脂肪磷脂固醇膽固醇性激素維生素D細胞膽固醇在血管壁上形成沉積,造成血管堵塞，危及生命與生活聯(lián)系：人教版《糖類》ppt完美版1人教版《糖類》ppt完美版1膽固醇在血管壁上形成沉積,造成血管堵塞，危及生命與生活聯(lián)系：

蛋白質(zhì)核酸多糖

生物大分子基本組成單位氨基酸單糖核苷酸單體多聚體三、生