2023屆四川省涼山州會東高三最后一卷生物試卷含解析

2023學年高考生物模擬試卷請考生注意：1．請用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認真閱讀答題紙上的《注意事項》，按規(guī)定答題。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下列有關(guān)細胞共性的敘述，正確的是A．都具有細胞膜但不一定具有磷脂雙分子層B．都具有細胞核但遺傳物質(zhì)不一定是DNAC．都能進行細胞呼吸但不一定發(fā)生在線粒體中D．都能合成蛋白質(zhì)但合成場所不一定是核糖體2．下列關(guān)于高中生物實驗方法和選材的表述，正確的是（）A．可用本尼迪特試劑、比色法鑒定橙汁中還原糖的含量B．稀釋涂布法可用于測定土壤中細菌、霉菌的種類和數(shù)量C．哺乳動物血液和菜花都不宜作為材料用于DNA粗提取實驗D．洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮沒有顏色干擾適宜用于觀察染色體數(shù)目3．某實驗小組探究一定濃度的萘乙酸（NAA）溶液和細胞分裂素（KT）溶液對棉花主根長度及側(cè)根數(shù)的影響，所得結(jié)果如圖所示。下列相關(guān)敘述或推理合理的是（）A．由甲組數(shù)據(jù)可知，沒有激素的調(diào)節(jié)棉花根也能生長B．乙組與甲組和丙組可分別構(gòu)成對照實驗和對比實驗C．NAA和KT對棉花主根的頂端優(yōu)勢的作用有協(xié)同作用D．若去除丁組棉花的主根，則棉花的側(cè)根數(shù)不受影響4．月季花不僅是我國原產(chǎn)品種，更是北京市市花，已有千年的栽培歷史，在世界上被譽為花中皇后，經(jīng)過一百多年創(chuàng)造了兩萬多個園藝品種，這體現(xiàn)了（）A．生物多樣性B．遺傳多樣性C．物種多樣性D．生態(tài)多樣性5．研究發(fā)現(xiàn)，分泌蛋白的合成起始于細胞質(zhì)中游離的核糖體，合成的初始序列為信號序列，當它露出核糖體后，靠自由碰撞與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜上的受體接觸，信號序列穿過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的膜后，蛋白質(zhì)合成繼續(xù)，并在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔中將信號序列切除。合成結(jié)束后，核糖體與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)脫離，重新進入細胞質(zhì)。基于以上事實，相關(guān)推測不正確的是（）A．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)對蛋白質(zhì)有加工功能B．核糖體的“游離”狀態(tài)或“附著”狀態(tài)是相對的C．核糖體與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的結(jié)合受制于mRNA中特定的密碼序列D．附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成的蛋白質(zhì)都是分泌蛋白6．研究發(fā)現(xiàn)，某種水稻害蟲的基因X發(fā)生突變后產(chǎn)生了抗藥性，則下列敘述正確的是（）A．基因突變一定導(dǎo)致基因堿基排列順序發(fā)生改變B．基因X的突變導(dǎo)致嘌呤數(shù)與嘧啶數(shù)的比值發(fā)生了改變C．基因X的突變?yōu)楹οx的進化提供了方向D．農(nóng)藥的使用使基因X產(chǎn)生了抗藥性變異二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）鐵皮石斛中含有多糖、生物堿、氨基酸等多種活性物質(zhì)，具有免疫調(diào)節(jié)作用?？蒲泄ぷ髡邽榱搜芯胯F皮石斛及其凍干粉對免疫抑制小鼠的免疫調(diào)節(jié)作用的差異，做了相關(guān)實驗，實驗結(jié)果如下表所示。組別處理藥物處理對象脾臟系數(shù)胸腺系數(shù)IL-9IL-6A正常小鼠1．71．4479．9B環(huán)磷酰胺正常小鼠1．391．963．74．9C鐵皮石斛環(huán)磷酰胺處理小鼠1．431．35．4118．9D鐵皮石斛凍干粉環(huán)磷酰胺處理小鼠1．511．387．88．3注：臟器系數(shù)=臟器質(zhì)量（mg）/體質(zhì)量（g）；IL-9．IL-6為細胞因子請回答下列問題：（1）脾臟、胸腺在免疫系統(tǒng)的組成中屬于_____________，免疫系統(tǒng)的功能是_____________。（9）A組、B組臟器系數(shù)的不同，說明環(huán)磷酰胺的作用是_____________（填“促進”或“抑制”）小鼠的免疫功能。（3）與B組相比，C、D兩組的臟器系數(shù)的變化，說明_____________。（4）有人推測：鐵皮石斛能增強免疫抑制小鼠的免疫能力是促進了該種小鼠合成1L-9和IL-6兩種細胞因子，從而提高臟器系數(shù)，增強免疫能力。請寫出驗證上述假設(shè)的實驗思路_____________。8．（10分）生態(tài)專家把某一廢棄池塘改造成新型池塘，并對該生態(tài)系統(tǒng)的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和能量流動進行了調(diào)查，結(jié)果如圖所示。該新型池塘生態(tài)系統(tǒng)中有香蓮、蘆蒿、多種藻類、水草，還有多種魚類、蟲類，塘邊建有豬舍和蘑菇房。回答下列問題：（1）在該池塘上發(fā)生的群落演替類型屬于____；調(diào)查池塘中草魚的種群密度，常采用的方法是______。該生態(tài)系統(tǒng)中的挺水植物、浮游植物、沉底植物及生活在水體中的其他生物形成了群落的____結(jié)構(gòu)。（2）改造后的生態(tài)系統(tǒng)生物組分增多，食物網(wǎng)變復(fù)雜，提高了生態(tài)系統(tǒng)的____。寫出該生態(tài)系統(tǒng)中營養(yǎng)級最多的一條食物鏈_____。（3）該生態(tài)系統(tǒng)的能量來源是____。消費者的新陳代謝和分解者的分解作用，能把有機物轉(zhuǎn)化成無機物，這體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)具有____的功能，圖中的分解者有__________9．（10分）在日益發(fā)展的果蔬飲料產(chǎn)業(yè)中，胡蘿卜汁受到消費者的喜愛，其生產(chǎn)工藝流程如圖。原料→清洗→去皮→切片→熱處理→打漿→酶處理→調(diào)配→均質(zhì)脫氣→殺菌→成品回答下列問題。（1）胡蘿卜素可用于治療因缺乏維生素A引起的夜盲癥，原因是___________。（2）打漿后可用固定化果膠酶處理果汁提高澄清度，原因是___________；與直接使用酶相比，固定化酶的優(yōu)點有_________（答出1點即可），固定化酶技術(shù)常用的方法有_________________。（3）技術(shù)人員研究了不同方法進行去皮和熱處理對胡蘿卜素含量的影響，結(jié)果如下表。處理方法去皮方法熱處理方法堿液去皮熱水去皮復(fù)合磷酸鹽去皮熱水檸檬酸預(yù)煮醋酸預(yù)煮抗壞血酸預(yù)煮胡蘿卜素保存率（%）1．82．93．94．54．45．73．3①為測定胡蘿卜素的含量，先采用________法提取胡蘿卜素，較適宜用來提取胡蘿卜素的溶劑是___________（填“乙醇”或“石油醚”），不選擇另一種溶劑的理由是______________。②據(jù)實驗結(jié)果，制作胡蘿卜汁過程中較宜選用的去皮和熱處理方法分別是____________________。10．（10分）因含N、P元素的污染物大量流入，我國某大型水庫曾連續(xù)爆發(fā)“水華”。為防治“水華”，在控制上游污染源的同時，研究人員依據(jù)生態(tài)學原理嘗試在水庫中投放以藻類和浮游動物為食的鰱魚和鳙魚，對該水庫生態(tài)系統(tǒng)進行修復(fù)，取得了明顯效果。（1）在該水庫生態(tài)系統(tǒng)營養(yǎng)結(jié)構(gòu)中，引起“水華”的藻類屬于_________。（2）研究人員調(diào)查投放區(qū)鰱、鳙的捕食對象的生物積累量（在本題中指單位面積中生物的總量，以t·hm-2表示）以便確定鰱、鳙的投放量，他們依據(jù)的生態(tài)學原理是____________。（3）藻類吸收利用水體中的N、P元素，浮游動物以藻類為食，銀魚主要以浮游動物為食，由圖可知，將鰱、鳙魚苗以一定比例投放到該水庫后，造成銀魚生物積累量下降，引起該變化的原因是______。（4）鰱魚和鳙魚是人們?nèi)粘Ｊ秤玫聂~類。為增加漁業(yè)產(chǎn)量，除了定期合理投放鰱、鳙，還要定期適度捕撈鰱、鳙。請依據(jù)種群增長的規(guī)律說明“定期適度”是指____________。11．（15分）某實驗小組將生理狀態(tài)等一致的小球藻，分別放入一系列不同濃度的NaHCO3溶液中培養(yǎng)，并用適宜的光照分別照射1h和1．5h，測得小球藻氧氣釋放量如下圖所示。請回答下列問題：（1）小球藻在培養(yǎng)液中培養(yǎng)的過程中，釋放的氧氣是在能量轉(zhuǎn)化是在_________（場所）產(chǎn)生的。釋放氧氣的過程中伴隨的能量轉(zhuǎn)化是_________。（2）當NaHCO3的濃度超過2．00%時，該植物氧氣的釋放量快速降低，原因是_________。（3）若用12C標記的NaHCO3做實驗，追蹤檢測植物制造的有機物的放射性，請用箭頭和文字的方式簡述碳原子的轉(zhuǎn)移途徑：_________。結(jié)合以上實驗，利用NaHCO3培養(yǎng)的小球藻為素材，驗證光合作用產(chǎn)生的氧氣來自水而非二氧化碳（簡要寫出實驗設(shè)計及預(yù)期結(jié)果）。___________________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、C【解析】細胞根據(jù)有無成形的細胞核，分為原核細胞和真核細胞，不論是原核細胞還是真核細胞，細胞膜的主要成分都是磷脂和蛋白質(zhì)，A錯誤；原核細胞無細胞核，且具有細胞結(jié)構(gòu)的生物的遺傳物質(zhì)都是DNA，B錯誤；原核細胞無線粒體，但也能進行有氧呼吸，如藍藻，真核細胞有氧呼吸的主要場所在線粒體，C正確；原核細胞和真核細胞蛋白質(zhì)合成場所都是核糖體，D錯誤?！究键c定位】原核細胞和真核細胞在結(jié)構(gòu)上的異同【名師點睛】解答本題的關(guān)鍵在于對于原核細胞與真核細胞的共性的理解，原核細胞與真核細胞在結(jié)構(gòu)上都具有細胞膜、細胞質(zhì)、核糖體以及遺傳物質(zhì)都是DNA，雖然原核細胞不具有真核細胞的某些結(jié)構(gòu)，但也能進行相應(yīng)的生理功能，如藍藻無線粒體，但含有與有氧呼吸有關(guān)的酶，也能進行有氧呼吸，對于這樣的特例，需重點掌握，也是高考的重點。2、B【解析】

1、本尼迪特試劑是檢測還原糖的試劑，它與還原糖反應(yīng)顏色由藍色變?yōu)榧t黃色。2、稀釋涂布平板法可用來測定土壤微生物的種類和數(shù)量，平板劃線法可以用于菌種的純化和分離。3、DNA粗提取實驗材料，選用DNA含量相對較高的生物組織，成功的可能性更大?！驹斀狻緼、橙汁的顏色會干擾沉淀量的判斷，A錯誤；B、稀釋涂布法通過菌落的數(shù)量來代表活菌數(shù)，通過菌落的形態(tài)特征來鑒別其種類，B正確；C、哺乳動物血液中的成熟紅細胞沒有細胞核和線粒體，而白細胞數(shù)量少，均不適宜做提取DNA的材料；菜花是植物細胞含有大量的DNA，可以作提取DNA的植物材料，但在提取前需先去除細胞壁，C錯誤；D、洋蔥內(nèi)表皮細胞不分裂，不會形成染色體，D錯誤。故選B?！军c睛】本題考查課本基礎(chǔ)實驗的原理和選材，意在考查學生能獨立完成教材所列的生物實驗，理解實驗?zāi)康?、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用；并對實驗現(xiàn)象和結(jié)果進行解釋、分析、處理。3、B【解析】

分析柱形圖：該實驗的自變量是施加試劑的種類，因變量是主根長度和側(cè)根數(shù)，甲乙組對比來看，NAA能抑制主根生長，甲丙組對比來看，KT能促進主根生長；乙、丁組對比可知，一定濃度的KT對NAA促進側(cè)根生長的效應(yīng)具有增強作用?！驹斀狻緼、棉花根內(nèi)有內(nèi)源激素，另外沒有空白對照組的原始數(shù)據(jù)，所以不能得出沒有激素的調(diào)節(jié)棉花根也能生長的結(jié)論，A錯誤；B、甲組是對照組，乙組和丙組是實驗組，因此乙組與甲組和丙組可分別枃成對照實驗和對比實驗，B正確；C、NAA能一定程度地抑制根的頂端優(yōu)勢，而KT能促進根的頂端優(yōu)勢，C錯誤；D、若去除丁組棉花的主根，則棉花主根的頂端優(yōu)勢會解除，因此側(cè)根數(shù)可能會更多，D錯誤。故選B。4、B【解析】

生物多樣性指的是地球上生物圈中所有生物以及它們所擁有的全部基因及各種各樣的生態(tài)系統(tǒng)；生物多樣性包括物種多樣性、遺傳多樣性（基因多樣性）、生態(tài)系統(tǒng)多樣性?！驹斀狻可锒鄻有园ㄎ锓N多樣性、遺傳多樣性（基因多樣性）、生態(tài)系統(tǒng)多樣性，生物物種之間的差異是由各自的遺傳物質(zhì)決定的，生物遺傳多樣性是物種多樣性的基礎(chǔ)，因此月季花經(jīng)過一百多年創(chuàng)造了兩萬多個園藝品種，體現(xiàn)了生物多樣性中的遺傳多樣性。故選B。5、D【解析】

分泌蛋白的合成與分泌過程：附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成蛋白質(zhì)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進行粗加工→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)“出芽”形成囊泡→高爾基體進行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)→高爾基體“出芽”形成囊泡→細胞膜，整個過程還需要線粒體提供能量?！驹斀狻緼、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)能對核糖體合成蛋白質(zhì)進行粗加工，A正確；B、由題干信息可知，游離的核糖體可以結(jié)合到內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，合成結(jié)束后，附著的核糖體會與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)脫離，故核糖體的“游離”狀態(tài)或“附著”狀態(tài)是相對的，B正確；C、核糖體與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的結(jié)合，需要mRNA中特定的密碼序列合成信號序列，C正確；D、附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成的蛋白質(zhì)不一定都是分泌蛋白，如膜蛋白，溶酶體里的蛋白質(zhì)等，D錯誤。故選D。6、A【解析】

基因突變：（1）概念：DNA分子中發(fā)生堿基對的替換、增添和缺失，而引起的基因結(jié)構(gòu)的改變；（2）特點：普遍性、隨機性、不定向性、低頻性；（3）意義：基因突變是新基因產(chǎn)生的途徑，是生物變異的根本來源，是生物進化的原始材料?！驹斀狻緼、基因突變一定導(dǎo)致基因堿基排列順序發(fā)生改變，A正確；B、基因突變不會導(dǎo)致嘌呤數(shù)與嘧啶數(shù)的比值發(fā)生改變，B錯誤；C、自然選擇為害蟲的進化提供方向，C錯誤；D、農(nóng)藥的使用將抗藥性變異篩選出來，D錯誤。故選A。二、綜合題：本大題共4小題7、免疫器官防衛(wèi)、監(jiān)控和清除抑制鐵皮石斛和鐵皮石斛凍干粉均能提高免疫抑制小鼠的免疫能力，且鐵皮石斛凍干粉的作用更強給生長狀況相同的免疫抑制小鼠分別注射等量的Il-9、IL-6以及生理鹽水，一段時間后測定小鼠體內(nèi)的臟器系數(shù)【解析】

分析表格可知，本實驗的自變量是藥物處理的種類，因變量是脾臟系數(shù)、胸腺系數(shù)以及IL-9、IL-6的量的變化，根據(jù)實驗數(shù)據(jù)可知，環(huán)磷酰胺能使小鼠的脾臟系數(shù)、胸腺系數(shù)以及IL-9、IL-6的值均減小，而鐵皮石斛會使環(huán)磷酰胺處理的小鼠中脾臟系數(shù)、胸腺系數(shù)以及IL-9、IL-6的值均有所增加，鐵皮石斛凍干粉會使環(huán)磷酰胺處理的小鼠中脾臟系數(shù)、胸腺系數(shù)以及IL-9、IL-6的值增加的程度更大。說明鐵皮石斛及其凍干粉對免疫抑制小鼠的免疫抑制作用均有減緩作用?！驹斀狻浚?）人體免疫系統(tǒng)包括免疫器、免疫細胞和免疫活性物質(zhì)。免疫器官包括胸腺、骨髓、淋巴結(jié)、扁桃體和脾臟等，所以脾臟、胸腺在免疫系統(tǒng)的組成中屬于免疫器官，免疫系統(tǒng)具有防衛(wèi)、監(jiān)控和清除的功能。（9）根據(jù)（1）分析可知，胸腺、脾臟屬于免疫器官，免疫器官的臟器系數(shù)減小，免疫功能降低。分析A組、B組可知自變量為是否用環(huán)磷酰胺處理小鼠，B組臟器系數(shù)小于A組，說明環(huán)磷酰胺的作用是抑制小鼠的免疫功能。（3）結(jié)合表格中數(shù)據(jù)可知，D組中的臟器系數(shù)大于C組，C組的臟器系數(shù)大于B組，但均小于A組，說明鐵皮石斛和鐵皮石斛凍干粉均能提高免疫抑制小鼠的免疫能力，且鐵皮石斛凍干粉的作用更強。（4）若要證明鐵皮石斛能增強免疫抑制小鼠的免疫能力是促進了該種小鼠合成1L-9和IL-6兩種細胞因子，從而提高臟器系數(shù)，增強免疫能力的?？山o生長狀況相同的免疫抑制小鼠分別注射等量的Il-9、IL-6以及生理鹽水，一段時間后測定小鼠體內(nèi)的臟器系數(shù)，若Il-9、IL-6處理組的臟器系數(shù)均大于生理鹽水組，則可證明假設(shè)正確。【點睛】本題考查免疫系統(tǒng)的組成以及不同藥物處理對免疫抑制的作用，意在考查考生分析實驗現(xiàn)象，推理實驗結(jié)論的能力。8、次生演替標志重捕法垂直抵抗力穩(wěn)定性（或自我調(diào)節(jié)能力）水草→蟲類→鯉魚（或鯽魚）→人生產(chǎn)者固定的太陽能物質(zhì)循環(huán)蘑菇、細菌【解析】

1、群落水平結(jié)構(gòu)和垂直結(jié)構(gòu)：在水平方向上，由于地形的起伏、光照的陰暗、濕度的大小等因素的影響，不同地段往往分布著不同的種群，種群密度也有差別．例如，在森林中，在喬木的基部和其他被樹冠遮住的地方，光線較暗，適于苔蘚植物生存，而屬管轄的間隙或其他光照較充足的地方，則有較多的灌木和草叢。群落的垂直結(jié)構(gòu)：在垂直方向上，生物群落具有明顯的分層現(xiàn)象．例如，在森林里，高大的喬木占據(jù)森林的上層，往下一次是灌木層和草本植物層。2、初生演替和次生演替的區(qū)別：初生演替是指在一個從來沒有被植物覆蓋的地面，或者是在原來存在過植被、但被徹底消滅了的地方發(fā)生的演替．次生演替是指在原有植被雖已不存在，但原有土壤條件基本保留，甚至還保留了植物的種子或其他繁殖體的地方發(fā)生的演替．可以看出，兩者的區(qū)別主要表現(xiàn)為起始條件不同?！驹斀狻浚?）在該池塘上發(fā)生的群落演替類型屬于次生演替；調(diào)查池塘中草魚的種群密度，草魚活動能力強，活動范圍廣，常采用的方法是標志重捕法；該生態(tài)系統(tǒng)中的挺水植物、浮游植物、沉底植物形成了群落的垂直結(jié)構(gòu)。（2）抵抗力穩(wěn)定性和物種豐富度成正相關(guān)，改造后的生態(tài)系統(tǒng)生物組分增多，食物網(wǎng)變復(fù)雜，提高了生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性（或自我調(diào)節(jié)能力），該生態(tài)系統(tǒng)中營養(yǎng)級最多的一條食物鏈是水草→蟲類→鯉魚（或鯽魚）→人，共四個營養(yǎng)級。（3）該生態(tài)系統(tǒng)的能量來源是生產(chǎn)者固定的太陽能，消費者的新陳代謝和分解者的分解作用，能把有機物轉(zhuǎn)化成無機物，這體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)具有物質(zhì)循環(huán)功能。圖中蘑菇、細菌屬于分解者?！军c睛】本題考查了生態(tài)農(nóng)業(yè)中的能量流動的相關(guān)知識，分析清楚圖中生態(tài)系統(tǒng)的組成成分，同時理解該生態(tài)系統(tǒng)的意義。9、β--胡蘿卜素在人體內(nèi)可被氧化成兩分子的維生素A，果膠酶可使果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離（酶可被反復(fù)利用；提高酶的穩(wěn)定性）化學結(jié)合法、物理吸附法萃取石油醚乙醇是水溶性有機溶劑，萃取過程能與水混溶而影響萃取效果復(fù)合磷酸鹽去皮和抗壞血酸預(yù)煮【解析】

1.果膠酶是分解果膠的一類酶的總稱，包括半乳糖醛酸酶、果膠分解酶、果膠酯酶等。2.果膠酶在果汁制作中的作用；①分解果膠，瓦解植物的細胞壁及胞間層；使果膠水解。為半乳糖醛酸。②提高水果的出汁率，并使果汁變得澄清。3.胡蘿卜素，從胡蘿卜中提取出的橘黃色物質(zhì)包括多種結(jié)構(gòu)類似物，統(tǒng)稱為胡蘿卜素。胡蘿卜素的化學分子式中包含多個碳碳雙鍵，根據(jù)雙鍵的數(shù)目可以將胡蘿卜素劃分為a、β、γ三類，β一胡蘿卜素是其中最主要的組成成分。一分子的β--胡蘿卜素在人或動物的小腸、肝臟等器官被氧化成兩分子的維生素A，因此，胡蘿卜素可以用來治療因缺乏維生素A而引起的各種疾病，如夜盲癥、幼兒生長發(fā)育不良、干皮癥等。【詳解】（1）胡蘿卜素中主要是β一胡蘿卜素，β一胡蘿卜素在人體內(nèi)可被氧化成兩分子的維生素A，因此胡蘿卜素可用于治療因缺乏維生素A引起的夜盲癥。（2）由分析可知，果膠酶能分解果膠，瓦解植物的細胞壁及胞間層；使果膠水解為半乳糖醛酸，因此，能提高出汁率和澄清度；固定化酶既能與反應(yīng)物充分接觸，而且還可以與產(chǎn)物分離，并且還能反復(fù)使用，固定化酶技術(shù)常用的方法有化學結(jié)合法和物理吸附法。（3）①因為胡蘿卜素化學性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于水，易溶于石油醚等有機溶劑，因此，提取胡蘿卜素常采用萃取法，石油醚的沸點較高，且不與水互溶，因此石油醚較適宜用來提取胡蘿卜素，而乙醇易揮發(fā)且與水互溶，因此不用乙醇作為萃取劑。②據(jù)實驗結(jié)果可知，胡蘿卜在復(fù)合磷酸鹽去皮方法中的保存率最高，而且用抗壞血酸預(yù)煮獲得的胡蘿卜素的保存率也是最高的，因此，制作胡蘿卜汁過程中較宜選用的去皮和熱處理方法分別是復(fù)合磷酸鹽去皮和抗壞血酸預(yù)煮，從而獲得較多的胡蘿卜素。【點睛】熟知胡蘿卜素和果膠酶的基本知識與用途是解答本題的關(guān)鍵，掌握固定化酶技術(shù)的方法與優(yōu)點以及胡蘿卜素的提取原理是解答本題的另一關(guān)鍵！10、第一營養(yǎng)級能量沿著食物鏈食物網(wǎng)單向流動、逐級遞減；相鄰營養(yǎng)級之間的能量傳遞效率是10%—20%鰱、鳙與銀魚在食物上存在競爭關(guān)系在種群數(shù)量超過K/2但還未達K值的一定數(shù)量時進行捕撈，并使捕撈后的剩余量為K/2【解析】

生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)包括生態(tài)系統(tǒng)的組成成分和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，組成成分又包括非生物的物質(zhì)和能量，生產(chǎn)者、消費者和分解者，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)就是指食物鏈和食物網(wǎng)。生產(chǎn)者主要指綠色植物和化能合成作用的生物，消費者主要指動物，分解者指營腐生生活的微生物和動物。生態(tài)系統(tǒng)的功能包括能量流動、物質(zhì)循環(huán)和信息傳遞，三者缺一不可；物質(zhì)循環(huán)是生態(tài)系統(tǒng)的基礎(chǔ)，能量流動是生態(tài)系統(tǒng)的動力，信息傳遞則決定著能量流動和物質(zhì)循環(huán)的方向和狀態(tài)；信息傳遞是雙向的，能量流動是單向的，物質(zhì)循環(huán)具有全球性。【詳解】（1）該水庫生態(tài)系統(tǒng)組成中，引起“水華”的藻類屬于生產(chǎn)者，屬于第一營養(yǎng)級。（2）由于能量沿著食物鏈食物網(wǎng)單向流動、逐級遞減；相鄰營養(yǎng)級之間的能量傳遞效率是10%—20%。因此為確定鰱、鳙的投放量，應(yīng)根據(jù)食物網(wǎng)中的營養(yǎng)級，調(diào)查投放區(qū)鰱、鳙上一營養(yǎng)級的生物積累量，根據(jù)能量流動逐級遞減的特點，根據(jù)上一營養(yǎng)級的生物量，確定鰱魚鳙魚的投放量，保證流入生態(tài)系統(tǒng)的能量大于輸出的能量。（3）鰱魚、鳙魚等以浮游動物為食，是銀魚的競爭者，鰱、鳙與銀魚在食物上存在競爭關(guān)系,所以將鰱、鳙魚苗以一定比例投放到該水庫后，導(dǎo)致銀魚種群數(shù)量下降。（4）根據(jù)“S”型種群數(shù)量的增長曲線，種群數(shù)量在K/2值時增長速率最大，因此為了既要增加漁業(yè)產(chǎn)量，又要保證鰱、鳙的快速生長，需要進行定期適度捕撈，即在種群數(shù)量超過K/2但還未達K值的一定數(shù)量時進行捕撈，并使捕撈后的剩余量為K/2?！军c睛】此題主要考查的是生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)