DB45-T 2007-2019 欽州大蠔養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程-（高清可復(fù)制）

ICS65.150B51

DB45廣西壯族自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)DB45/T2007—2019欽州大蠔養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程TechnicalcodeofpracticeforQinzhoudahaoculture20192019091120190930廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布目 次前言 II1范引文件 1語定義 1殖境 1種育 2殖理 34前 言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由欽州市市場監(jiān)督管理局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由廣西壯族自治區(qū)水產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：欽州市市場監(jiān)督管理局、欽州市食品藥品檢驗所、廣西金海環(huán)島漁業(yè)有限公司、欽州市海華蠔業(yè)科技開發(fā)有限公司、欽州市興業(yè)海產(chǎn)大蠔養(yǎng)殖專業(yè)合作社。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李薇、劉月東、何秋云、楊麗雯、劉日帥、張丙昌、陳旭煜、何敏、黃彬彬、韋小英、李琴、黃艷萍、馮曉斌、楊婷婷。欽州大蠔養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于欽州大蠔的養(yǎng)殖，其他大蠔養(yǎng)殖可參照執(zhí)行。GB3097海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB3838地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)NY/T5155—2002無公害食品近江牡蠣養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范中華人民共和國農(nóng)業(yè)部令第31號水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定3術(shù)語和定義3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1欽州大蠔Qinzhoudahao在欽州海區(qū)自然生態(tài)環(huán)境條件下，產(chǎn)品質(zhì)量符合欽州大蠔農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志要求的牡蠣。4養(yǎng)殖環(huán)境NY/T5155—20023.1.1水質(zhì)應(yīng)符合GB3838、GB11607的要求。底質(zhì)泥沙底、泥底或沙泥底質(zhì)。水溫25.5℃～31.36～32鹽度應(yīng)符合NY/T5155的規(guī)定。透明度為0.5m～2m；pH值為7.5～8.33。潮流潮流應(yīng)暢通，退潮時干露時間≤3h的中、低潮區(qū)。餌料浮游生物豐富。采苗選好場址，人工清除有害生物和雜物，搭建沉排采苗架運(yùn)到場地妥善安裝，并作好標(biāo)志。選好場址，人工清除有害生物和雜物，搭建沉排采苗架運(yùn)到場地妥善安裝，并作好標(biāo)志。（5～8）。0‰～8300/m2時，5d～8d采苗器種類根據(jù)幼蟲密度，每平方米水體垂直吊放30～50串。2800～3000條/667m215cm～20cm5cm～10cm，約成5.2.1.3感官要求5.2.1.3感官要求表2感官要求108‰～206養(yǎng)殖管理6.1養(yǎng)殖時間15mm～30mm5.1.3.3.2垂下式采苗法10m1205.1.4效果檢查定期下海檢查，清洗淤泥，觀察計數(shù)蠔苗附著量，密度低于14粒/串時，應(yīng)清理采苗器再采苗。苗種規(guī)格殼長5mm～10mm。附苗量見表1。表1附苗量采苗器名稱規(guī)格（長度）/m附苗量/個水泥竹片1.085～95水泥柱0.760水泥木棍1.2120水泥蠔餅（7個）0.850項目要求采苗器采苗器附苗均勻苗種苗種顏色以褐紅色為主，平貼生長，殼緣不翹起，大小均勻，固著牢固其他生物附著面積采苗器上其他附著生物的附著面積占采苗器總面積10％以下宜采用浮筏吊養(yǎng)式，浮筏結(jié)構(gòu)大小因地而異，由圓木、毛竹、浮筒、繩、鐵錨等構(gòu)成。吊養(yǎng)，間距如下：15cm～25cm；——中蠔：20cm～25cm；——大蠔：25cm～30cm。15％～2510m～25m。捕捉清除肉食性腹足類、驚嚇或誘捕肉食性魚蟹類、洗刷清除附著生物等。附著生物大量附著季節(jié)，通過減少浮閥浮力，適當(dāng)下降水層。如果已受到污染，應(yīng)起獲異地銷毀。發(fā)現(xiàn)大范圍出現(xiàn)患病生蠔的浮筏應(yīng)隔離并及時處理，并將其他的浮筏進(jìn)行轉(zhuǎn)移。7收獲育肥選擇潔凈且餌料豐富的海域進(jìn)行育肥，其他應(yīng)符合第4章的規(guī)定。收獲前3個月。7.1.3育肥方法8cm～12cm10對，207.2凈化康養(yǎng)GB309715d中華人民共和國廣西地方標(biāo)準(zhǔn)欽州大蠔養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程DB