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文檔簡介
2023學(xué)年高考生物模擬試卷注意事項1.考生要認真填寫考場號和座位序號。2.試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上,在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答;第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3.考試結(jié)束后,考生須將試卷和答題卡放在桌面上,待監(jiān)考員收回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1.研究表明某些腫瘤細胞中MDR基因高度表達后,會使這些癌細胞對化療藥物的抗性增強。MDR(多耐藥基因1)的表達產(chǎn)物是P-糖蛋白(P-gp),該蛋白有ATP依賴性跨膜轉(zhuǎn)運活性,可將藥物轉(zhuǎn)運至細胞外,使細胞獲得耐藥性。而P-gp轉(zhuǎn)運蛋白低水平表達的癌細胞內(nèi),某些化療藥物的濃度明顯升高。結(jié)合上述信息,分析下列敘述正確的是A.P-gp轉(zhuǎn)運蛋白轉(zhuǎn)運物質(zhì)的方式屬于協(xié)助擴散B.P-gp轉(zhuǎn)運蛋白可將各種化療藥物轉(zhuǎn)運出癌細胞C.化療藥物可提高P-gp轉(zhuǎn)運蛋白基因高度表達的癌細胞比例D.提高癌細胞P-gp轉(zhuǎn)運蛋白的活性為癌癥治療開辟了新途徑2.某對表現(xiàn)型正常的夫婦生出了一個紅綠色盲的兒子和一個表現(xiàn)型正常的女兒,該女兒與一個表現(xiàn)型正常的男子結(jié)婚,生出一個紅綠色盲基因攜帶者的概率是A.1/2 B.1/4 C.1/6 D.1/83.下列關(guān)于植物細胞質(zhì)壁分離實驗的敘述,不正確的是A.在發(fā)生質(zhì)壁分離的細胞中能觀察到中央液泡逐漸縮小B.發(fā)生質(zhì)壁分離的細胞放入清水中又復(fù)原,說明細胞保持活性C.用紫色洋蔥鱗片葉外表皮的不同部位細胞觀察到的質(zhì)壁分離程度相同D.細胞壁伸縮性較小,原生質(zhì)層伸縮性較大,是發(fā)生質(zhì)壁分離的原因之一4.下列關(guān)于環(huán)境容納量敘述,錯誤的是()A.環(huán)境容納量會隨著氣候的改變而改變B.同一生態(tài)系統(tǒng)中各種群的環(huán)境容納量不同C.環(huán)境容納量會隨著種群年齡結(jié)構(gòu)的改變而改變D.頂極群落中的各種群數(shù)量基本保持在環(huán)境容納量上下波動5.為研究細胞分裂素與植物體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)分布的關(guān)系,科研人員用幼苗進行研究,過程及結(jié)果如下圖,據(jù)圖分析下列說法錯誤的是()注:圖中暗斑深度表示營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)移量多少A.甲組是對照組,乙組和丙組是實驗組B.甲組和丙組實驗結(jié)果表明細胞分裂需要營養(yǎng)C.實驗結(jié)果顯示細胞分裂素含量高的地方營養(yǎng)物質(zhì)的分布多D.實驗結(jié)果表明細胞分裂素吸引營養(yǎng)物質(zhì)向其所在濃度高的部位運輸6.下列關(guān)于生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)鑒定實驗的敘述,正確的是A.可溶性還原糖、蛋白質(zhì)的鑒定,可用酒精燈直接加熱B.脂肪鑒定的操作步驟依次是切片→制片→染色→洗去浮色→觀察C.蘇丹Ⅲ染液可將脂肪顆粒染成橘黃色D.常用番茄、蘋果等作為鑒定植物組織內(nèi)還原糖的實驗材料7.果蠅體內(nèi)的一個細胞在分裂過程中,一段時期內(nèi)某種物質(zhì)或結(jié)構(gòu)的數(shù)量變化如下圖。下列敘述正確的是A.若a代表2個染色體組,則該細胞正在進行減數(shù)分裂B.若a代表4個核DNA分子,則該細胞正在進行有絲分裂C.若a代表4條染色體,則該細胞在CD段不能形成四分體D.若a代表8條染色單體,則該細胞在CD段可發(fā)生基因重組8.(10分)2019年世界艾滋病日的宣傳主題是“社區(qū)動員同防艾,健康中國我行動”。意在強調(diào)個人健康責任意識,為遏制艾滋病流行和健康中國建設(shè)做出貢獻。艾滋病是由人類免疫缺陷病毒(HIV)引起的免疫性疾病。下列與艾滋病有關(guān)的敘述,錯誤的是()A.人類免疫缺陷病毒(HIV)有高度變異性B.HIV感染人群比健康人群更易患甲型H1N1流感C.HIV破壞免疫系統(tǒng),使機體無體液免疫,不能通過檢測抗體來診斷HIV感染D.共用注射器吸毒和性濫交是傳播艾滋病的主要危險行為,因此要拒絕毒品、潔身自愛二、非選擇題9.(10分)果蠅有4對染色體(Ⅰ~Ⅳ號,其中Ⅰ號為性染色體)。某同學(xué)從野生型灰體果蠅中分離出黑體突變種(記為M),并進行以下兩組實驗:親本F1的表現(xiàn)型F2的表現(xiàn)型及比例實驗組甲黑體雄蠅×灰體雌蠅灰體灰體∶黑體=3∶1實驗組乙黑體雌蠅×灰體雄蠅灰體灰體∶黑體=3∶1回答下列問題:(1)黑體和灰體中,隱性性狀是________。(2)根據(jù)上述實驗結(jié)果可以確定相關(guān)基因不位于________及X染色體的非同源區(qū)段、Y染色體的非同源區(qū)段。因此,該同學(xué)提出了控制果蠅體色的基因位于X、Y染色體同源區(qū)段的假設(shè)(假設(shè)1)。你認為果蠅體色的遺傳還可以提出哪一種假設(shè)(假設(shè)2)________。通過對F2進一步分析,支持假設(shè)1的實驗結(jié)果應(yīng)該是________。(3)經(jīng)研究確定黑體突變基因位于Ⅱ號染色體上,這與之前在某果蠅研究中心發(fā)現(xiàn)的黑體隱性突變種N(突變基因在Ⅱ號染色體上,其他基因均與野生型的相同)是不同基因突變還是同一基因突變?請設(shè)計實驗進行研究_____________________(簡要寫出實驗思路、預(yù)期實驗結(jié)果及結(jié)論)。10.(14分)某XY型性別決定的植物,其花色有紫花、紅花和白花,且受兩對等位基因控制(相關(guān)基因用A/a、B/b表示,考慮X、Y染色體的同源區(qū)段),A和B同時存在時為紫花,無B但有A時表現(xiàn)為紅花,無A時表現(xiàn)為白花。現(xiàn)有兩個純合品系甲、乙,甲表現(xiàn)為紫花,乙表現(xiàn)為白花,每個品系中都有雌株雄株。某人用一株甲品系的雌株與另一株乙品系的雄株進行雜交實驗,F(xiàn)1無論雌雄都是紫花,讓F1雌雄株隨機交配,統(tǒng)計F2的表現(xiàn)型及比例為紫花∶紅花∶白花=9∶3∶4,且開紅花的只有雄株,其他花色雌雄株都有。(不考慮其他變異)回答下列問題:(1)某同學(xué)認為這兩對基因的遺傳遵循基因的自由組合定律,其判斷依據(jù)是________________。(2)經(jīng)分析,對于A/a、B/b所在染色體的合理假設(shè)是:A/a位于_____________、B/b位于___________;根據(jù)假設(shè),該植物自然種群中關(guān)于花色的基因型有________種。(3)現(xiàn)已證明A/a位于常染色體上,請根據(jù)已有的實驗材料,進一步設(shè)計最簡單的實驗證明B/b所在染色體的假設(shè)的合理性(要求寫出雜交方案、預(yù)期實驗結(jié)果及結(jié)論)。雜交方案:____________________________________預(yù)期結(jié)果及結(jié)論:____________________________11.(14分)胡蘿卜素和花青素都是植物體內(nèi)重要的色素。請回答有關(guān)問題:(1)胡蘿卜素具有易溶于__________的特點,是_________(填“揮發(fā)性”或“非揮發(fā)性”)物質(zhì)。(2)現(xiàn)有乙醇和乙酸乙酯兩種溶劑,應(yīng)選用其中的__________作為胡蘿卜素的萃取劑,不選用另外一種的理由是_____________________________________。(3)花青素是構(gòu)成很多植物花瓣和果實顏色的主要色素之一,花青素主要存在于_________(填細胞器名稱)中。(4)花青素的提取工藝如下:實驗原料加75%酒精添加金屬離子研磨組織勻漿水浴保溫攪拌70分鐘.離心上清液→測花青素提取率①75%酒精的作用是:______________________;若從食品安全角度考慮,則對金屬離子的要求是:______________________。②興趣小組分別對水浴溫度、某金屬離子的添加濃度進行了探究實驗。結(jié)果顯示,水浴溫度在69~71℃范圍內(nèi),提取率提高;某金屬離子的添加濃度在0.1~0.3g/L范圍內(nèi),提取率較高。他們認為要達到最高提取率,還必須對水浴溫度和某金屬離子的添加濃度進行進一步優(yōu)化,并確定以此為探究課題。請擬定該課題名稱:_______________________________。12.蛇屬于變溫動物,僅能靠自身行為來調(diào)節(jié)體熱的散發(fā)或從外界環(huán)境中吸收熱量來提高自身的體溫。蛇的舌頭上有靈敏度極高的紅外線感知細胞,可以感知周同環(huán)境溫度千分之一度的變化。如圖是某毒蛇噴射毒液的一種神經(jīng)調(diào)節(jié)機制。請依據(jù)所給信息,回答下列問題:(1)蛇體內(nèi)____(填“存在”或“不存在”)自身調(diào)節(jié)體溫的機制。(2)毒蛇分泌毒液過程中的效應(yīng)器是____________________。(3)人被毒蛇咬傷后,產(chǎn)生恐懼感,同時體內(nèi)甲狀腺激素和腎上腺激素的含量也增加,出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng),使機體出現(xiàn)上述變化的調(diào)節(jié)方式是____________________。(4)毒蛇的頭部被剪下后數(shù)分鐘內(nèi),人體靠近,仍然可以噴射毒液,請嘗試作出解釋。________________________。
2023學(xué)年模擬測試卷參考答案(含詳細解析)一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【答案解析】
根據(jù)題意該蛋白的轉(zhuǎn)運依賴于ATP,說明需要消耗能量?!绢}目詳解】由題意可知,P-gp轉(zhuǎn)運蛋白轉(zhuǎn)運化療藥藥物要消耗能量,不屬于協(xié)助擴散,A錯誤;P-gp轉(zhuǎn)運蛋白主要影響某些化療藥物的濃度,B錯誤;化療藥物會對癌細胞起到選擇作用,P-gp轉(zhuǎn)運蛋白基因高度表達的癌細胞的抗藥性強,生存下來的比例高,C正確;提高癌細胞P-gp轉(zhuǎn)運蛋白的活性即提高了癌細胞的抗藥性,不利于癌癥的治療,D錯誤【答案點睛】本題的解題關(guān)鍵是分析出P-gp轉(zhuǎn)運蛋白于癌細胞之間的關(guān)系。2、D【答案解析】
紅綠色盲是伴X隱性遺傳病,表現(xiàn)型正常的女性基因型為:XBXB、XBXb,色盲女性的基因型為XbXb,正常男性的基因型為XBY,色盲男性的基因型為XbY?!绢}目詳解】某對表現(xiàn)型正常的夫婦生出了一個紅綠色盲的兒子,說明該夫婦的基因型為:XBXb×XBY,他們所生正常女兒的基因型為:1/2XBXB、1/2XBXb,與正常的男性即XBY婚配后代是XBXb的概率是:1/2×1/4=1/8。綜上所述,ABC不符合題意,D符合題意。故選D。3、C【答案解析】在植物細胞質(zhì)壁分離過程中,細胞不斷失水,液泡的體積逐漸減小,A正確;只有活細胞才能發(fā)生質(zhì)壁分離以及復(fù)原現(xiàn)象,B正確;紫色洋蔥鱗片葉外表皮不同部位細胞的細胞液濃度不一定都相同,用相同濃度的外界溶液進行質(zhì)壁分離實驗時觀察到的質(zhì)壁分離程度可能不同,C錯誤;細胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)層的伸縮性,是發(fā)生質(zhì)壁分離的內(nèi)因,D正確。4、C【答案解析】
種群是指占有一定空間和時間的同一物種的集合體。環(huán)境容納量是指在長時間內(nèi)環(huán)境所能維持的種群最大數(shù)量。種群的邏輯斯諦增長總是受到環(huán)境容納量(K)的限制?!绢}目詳解】A、氣候影響環(huán)境容納量,環(huán)境容納量會隨著氣候的改變而改變,A正確;B、同一生態(tài)系統(tǒng)中各種群的環(huán)境容納量不同,有的較大,有的較少,B正確;C、環(huán)境容納量由環(huán)境決定,不會隨著種群年齡結(jié)構(gòu)的改變而改變,C錯誤;D、頂極群落中的各種群數(shù)量基本保持在環(huán)境容納量上下波動,出生率與死亡率接近,D正確。故選C。5、B【答案解析】
分析題圖可知,幼苗的右側(cè)有含14C的營養(yǎng)物質(zhì),在甲組兩側(cè)葉片均噴施等量清水后,兩側(cè)營養(yǎng)物質(zhì)的含量差別較小;乙組在左側(cè)噴施細胞分裂素,右則營養(yǎng)物質(zhì)較多的轉(zhuǎn)移到左側(cè);丙組在右側(cè)噴施細胞分裂素,左則營養(yǎng)物質(zhì)均較多分布在右側(cè)。【題目詳解】A、由以上分析可知,實驗的變量為細胞分裂素的噴施對象,故乙組和丙組為實驗組,甲組為對照組,A正確;B、甲組和丙組的自變量為右側(cè)葉片細胞分裂素的有無,實驗結(jié)果均為右側(cè)(含14C一側(cè))營養(yǎng)物質(zhì)含量高,不能表明細胞分裂需要營養(yǎng),B錯誤;CD、對三組實驗可知,營養(yǎng)物質(zhì)較多的分布在細胞分裂素存在定的部分,原因是細胞分裂素吸引營養(yǎng)物質(zhì)向其所在濃度高的部位運輸,C、D正確。故選B?!敬鸢更c睛】解答本題需要明確實驗的變量原則與對照原則,并明確甲組實驗是初始的對照試驗。6、C【答案解析】
還原糖遇斐林試劑呈磚紅色反應(yīng);脂肪遇蘇丹Ⅲ呈橘黃色;蛋白質(zhì)遇雙縮脲試劑呈紫色?!绢}目詳解】斐林試劑鑒定還原糖的實驗中需采用50-65℃水浴加熱的方式,通過是否產(chǎn)生磚紅色沉淀判斷是否含有還原糖;用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)不需要加熱,A錯誤;脂肪鑒定實驗的步驟為:切取子葉薄片→染色→洗去浮色→制片→觀察,B錯誤;蘇丹Ⅲ染液可將脂肪顆粒染成橘黃色,C正確;番茄的紅色會影響還原糖鑒定實驗中對實驗現(xiàn)象的觀察,D錯誤。故選C?!敬鸢更c睛】還原糖鑒定實驗需要進行水浴加熱,蛋白質(zhì)的鑒定實驗不需要加熱。7、D【答案解析】
根據(jù)圖文分析:圖中表示在果蠅細胞分裂過程(包括有絲分裂和減數(shù)分裂)中,物質(zhì)含量減半的過程;無論DNA、染色體、還是染色體組,減半發(fā)生的時期都為細胞分裂完成時,故著重分析有絲分裂末期、減數(shù)第一次分裂末期以及減數(shù)第二次分裂末期,各物質(zhì)的變化特點。【題目詳解】A、若a代表2個染色體組,則該細胞正在進行有絲分裂末期,A錯誤;B、若a代表4個核DNA分子,則該細胞正在進行減數(shù)第二次分裂末期,B錯誤;C、若a代表4條染色體,則該細胞正在進行件數(shù)第一次分裂末期或減數(shù)第二次分裂末期,而四分體時期是減數(shù)第一次分裂前期,C錯誤;D、若a代表8條染色體單體,則CD段為減數(shù)第一次分裂整個過程,基因重組發(fā)生在減數(shù)第一次分裂前期或后期,故D正確。故選D?!敬鸢更c睛】基因重組的兩種情況:減數(shù)第一次分裂前期:交叉互換;減數(shù)第一次分裂后期:非同源染色體自由組合。8、C【答案解析】
關(guān)于“艾滋病”,考生可以從以下幾方面把握:(1)艾滋病的中文名稱是獲得性免疫缺陷綜合征(AlDS),其病原體是人類免疫缺陷病毒(HIV)。(2)艾滋病的致病原理:HIV病毒進入人體后,與人體的T淋巴細胞結(jié)合,破壞T淋巴細胞,使免疫調(diào)節(jié)受到抑制,使人的免疫系統(tǒng)癱瘓,最后使人無法抵抗其他細菌、病毒的入侵,讓人死亡。(3)艾滋病的傳播途徑包括:血液傳播、性傳播、母嬰傳播?!绢}目詳解】A、艾滋病病毒是RNA病毒,遺傳物質(zhì)是RNA,有高度變異性,A正確;B、HIV破壞免疫系統(tǒng),防衛(wèi)功能減弱,HIV感染人群比健康人群更易患甲型H1N1流感,B正確;C、艾滋病病毒主要攻擊T淋巴細胞,可以保留部分體液免疫,C錯誤;D、艾滋病主要通過性接觸、血液和母嬰三種途徑傳播,D正確。故選C。二、非選擇題9、黑體細胞質(zhì)控制果蠅體色的基因位于常染色體上實驗組甲所得F2中黑體果蠅全為雄性,實驗組乙所得F2中黑體果蠅全為雌性實驗思路:讓突變種M與突變種N進行雜交,觀察子代的表現(xiàn)型預(yù)期實驗結(jié)果及結(jié)論:若子代果蠅全為黑體,則兩個突變基因是同一基因突變;若子代果蠅全為正常的野生型灰體果蠅,則突變基因為不同基因突變【答案解析】
細胞中的遺傳物質(zhì)分細胞質(zhì)遺傳和細胞核遺傳。細胞質(zhì)遺傳顯著特點為母系遺傳,即后代的表現(xiàn)型由母本細胞質(zhì)基因決定。細胞核基因遺傳遵循基因的分離定律和自由組合定律。由于兩者遺傳特點的區(qū)別,一般選用正交和反交的方法進行辨別。【題目詳解】(1)由實驗甲和實驗乙的雜交后代可知,灰體為顯性基因,黑體為隱性性狀。(2)實驗組甲黑體雄蠅×灰體雌蠅與實驗組乙黑體雌蠅×灰體雄蠅的雜交后代都是灰體,說明控制體色基因不位于細胞質(zhì)及X染色體的非同源區(qū)段、Y染色體的非同源區(qū)段,因此控制體色的基因可能位于X、Y染色體同源區(qū)段或常染色體上。實驗組甲黑體雄蠅×灰體雌蠅→F1均為灰體→F2灰體∶黑體=3∶1,如果F2中黑體果蠅全為雄性,實驗組乙所得F2中黑體果蠅全為雌性,說明控制果蠅體色的基因位于X、Y染色體同源區(qū)段。(3)研究兩種突變體的產(chǎn)生是不同基因還是同一基因突變,可讓突變種M與突變種N進行雜交,觀察子代的表現(xiàn)型,若子代果蠅全為黑體,則兩個突變基因是同一基因突變;若子代果蠅全為正常的野生型灰體果蠅,則突變基因為不同基因突變。【答案點睛】答題關(guān)鍵在于判斷基因在染色體的位置,明確細胞質(zhì)遺傳和細胞核遺傳的特點。在實驗設(shè)計時如果突變均為隱性突變時,“互補實驗”可以檢測突變是否為同一基因還是在不同基因上,即讓兩個隱性突變純合體雜交,如果兩個突變體在同一個基因上,子代將會表現(xiàn)出突變的性狀;反之,如果突變位于不同基因上,子代會表現(xiàn)出正常的野生型性狀。10、F2的表現(xiàn)型及比例為紫花:紅花:白花9:3:4為9:3:3:1的變式常染色體上X染色體上或者位于X染色體和Y染色體的同源區(qū)段15或21選擇甲品系的雄株與多株乙品系的雌株進行雜交,單獨統(tǒng)計每個雜交組合中F1的表現(xiàn)型若子一代中出現(xiàn)紅花雄株,則B/b只位于X染色體上;若所有雜交組合的子一代全部為紫花,則B/b位于X染色體和Y染色體的同源區(qū)段【答案解析】
A和B同時存在時為紫花,無B但有A時表現(xiàn)為紅花,無A時表現(xiàn)為白花,可以判定A_B_為紫花,A_bb為紅花,aaB_和aabb為白花;F2的表現(xiàn)型及比例為紫花∶紅花∶白花=9∶3∶4,且開紅花的只有雄株,其他花色雌雄株都有,在不同的性別中表現(xiàn)型不同,所以肯定有一對基因位于性染色上?!绢}目詳解】(1)根據(jù)F2的表現(xiàn)型及比例為紫花∶紅花∶白花=9∶3∶4為9∶3∶3∶1的變式,可以判定這兩對基因位于兩對同源染色體上,遵循基因自由組合定律。(2)根據(jù)F2中紅花全為雄性,而決定紅花的是b基因,所以Bb基因位于X染色體上,同時兩對基因遵循自由組合定律,所Aa位于常染色體上,并且F2中出現(xiàn)了白花,所以F1中雙親必然含Aa;B/b基因有兩種可能:位于X染色體上或者XY的同源區(qū)段,下面進行討論:①如果位于X染色體上,由于在F2代中雄性中出現(xiàn)了紅花,而雌性沒有紅花,所以B/b基因在雌雄中的基因型是XBY和XBXb,結(jié)合A的基因型,雙親基因型是AaXBY和AaXBXb,二者交配結(jié)果見表:1XBXB1XBXb1XBY1XbY1AA9紫3紅2Aa1aa4白紫花∶紅花∶白花=9∶3∶4,并且只有雄性才有紅花,符合題意。②如果位于XY的同源區(qū)段,由于在F2代中雄性中出現(xiàn)了紅花,而雌性沒有紅花,所以F1雌性基因型是XBXb,雄性基因型只能是XBYb,和Aa基因組合,雌性基因型是AaXBXb,雄性基因型是AaXBYb,二者交配結(jié)果見下表:1XBXB1XBXb1XBYb1XbYb1AA9紫3紅2Aa1aa4白紫花∶紅花∶白花=9∶3∶4,并且只有雄性才有紅花,符合題意。所以A/a位于常染色體上、B/b位于X或者XY的同源區(qū)段上;如果B/b位于X染色體上,因此共有基因型(XBY、XbY、XBXB、XBXb、XbXb),A基因在常染色體上有基因型(AA、Aa、aa)共3種,因此基因型的種類有3×5=15種;如果位于XY的同源區(qū)段,則B/b組成的基因型有(1XBXB、XBXb、XbXb、XBYB、XbYB、XBYb、XbYb),共7種,所以組成基因型有3×7=21種。(3)根據(jù)題干中,“兩個純合品系甲、乙,甲表現(xiàn)為紫花,乙表現(xiàn)為白花,每個品系中都有雌株雄株”,如果B基因位于X染色體上,則甲的基因型是AAXBXB和AAXBY,乙的基因型aaXbY、aaXbXb、aaXBY、aaXBXB;如果B基因位于XY同源區(qū)段上,則甲的基因型是AAXBXB和AAXBYB,乙的基因型有aaXbYb、aaaXBYB和aaXbXb、aaXBXB。為判斷B/b所在染色體,所以選擇雄性甲株和多株雌性乙株進行交配,如果B位于X染色體上,則雜交子代基因型會出現(xiàn)為AaXbY,表現(xiàn)為雄性白色;如果B位于XY染色體的同源區(qū)段上,則雜交子一代全部為紫花。【答案點睛】本題考查了基因在染色體上的位置和自由組合的定律的知識,需要考生根據(jù)題干中F2的表現(xiàn)型及比例為紫花∶紅花∶白花=9∶3∶4,且開紅花的只有雄株這個信息判斷基因在染色體上的位置,同時結(jié)合自由組合定律進行分析。11、有機溶劑非揮發(fā)性乙酸乙酯萃取胡蘿卜素的有機溶劑應(yīng)不與水混溶,而乙醇為水溶性有機溶劑液泡作為花青素的提取液(溶解提取花青素)金屬離子要對人無害(或有益)探究水浴溫度和某金屬離子添加濃度對花青素提取率的影響【答案解析】
提取植物中的有效成分的基本方法有三種:蒸餾、壓榨法和萃取。蒸餾是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強的芳香油攜帶出來,適用于提取揮發(fā)性強的芳香油;壓榨法,是通過機械加壓,壓榨出果皮中的芳香油,適用于易焦糊原料的提取;萃取適用范圍廣,要求原料的顆粒要盡可能細小,能充分浸泡在有機溶液中,不同的原料應(yīng)用不同的方法來提取?!绢}目詳解】(1)胡蘿卜素是橘黃色結(jié)晶,化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定,易溶于有機溶劑,是非揮發(fā)性的物質(zhì)。(2)萃取胡蘿卜素的有機溶劑應(yīng)不與水
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