高麗參篇課件

高麗參高麗參（學(xué)名：Panaxginseng）別名朝鮮參、別直參。五加科植物人參帶根莖的根，經(jīng)加工蒸制而成。分北朝鮮參和南朝鮮紅參。高麗參依形色又可分為水參、白參及紅參。高麗參有大補(bǔ)元?dú)狻⑸虬采竦茸饔?，適用于驚悸失眠者，體虛者，心力衰竭、心源性休克等。

寧波老百姓大藥房培訓(xùn)資料【來源】

五加科植物人參（PanaxginsengC.A.Mey）帶根莖的根，經(jīng)加工蒸制而成。分北朝鮮紅參和南朝鮮紅參.高麗參依形色又可分為白參及紅參。高麗參別名朝鮮參、別直參。

寧波老百姓大藥房培訓(xùn)資料【性狀】

呈長(zhǎng)柱狀，主根粗壯態(tài)筆直單一，支根側(cè)根少，而且少有分叉，邊緣整齊、質(zhì)堅(jiān)且硬、表面有順紋、長(zhǎng)7-16cm，直徑1-2cm；紅參呈棕紅色、白參呈黃白色、氣香特異，味微苦后甘甜。

寧波老百姓大藥房培訓(xùn)資料(4)紅腿：是高麗參顯著特點(diǎn)之一，高麗參雙腿透明紅亮、角質(zhì)狀，而且參腿筆直。(5)參紋深：高麗參由于生長(zhǎng)期長(zhǎng)，所以參皮顯得稍老，參紋顯得深、緊實(shí)，參紋為順紋。(6)有環(huán)紋：高麗參質(zhì)地細(xì)密，橫切有明顯的花紋（即所謂的年輪），生長(zhǎng)年限越長(zhǎng)的高麗參，切開后的花紋越清晰。寧波老百姓大藥房培訓(xùn)資料高麗參寧波老百姓大藥房培訓(xùn)資料高麗參的挑選高麗參的頂端有短而且粗的蘆頭，蘆碗明顯而且大，雙蘆稱蝴蝶蘆，這是上等高麗參的標(biāo)志之一。此外上等的高麗紅參表面有蟋蟀紋、質(zhì)硬，斷面呈鏡面光澤、有菊花紋，氣味香濃，甘苦味濃,參條越粗的質(zhì)量越好。寧波老百姓大藥房培訓(xùn)資料【藥性】

甘，微苦，溫，歸脾，肺，心經(jīng)。

寧波老百姓大藥房培訓(xùn)資料藥理作用1．益智健腦：具有提高腦力工作能力、增強(qiáng)記憶力和改善腦缺血性障礙的功效。2．鎮(zhèn)痛：對(duì)身體各種疼痛癥狀都有所幫助。3．防癌和抗癌：高麗紅參與抗癌劑同服用，增強(qiáng)對(duì)癌細(xì)胞的殺傷力、減輕抗癌劑的副作用。

寧波老百姓大藥房培訓(xùn)資料藥理作用7．調(diào)節(jié)血壓：高麗參具有擴(kuò)張血管作用，能改善血液循環(huán)，可達(dá)到降血壓作用。8．抗疲勞及抗壓：經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，持續(xù)服用高麗紅參可以提高運(yùn)動(dòng)能力和緩解疲勞。

9．改善女性更年期障礙及改善男性性功能障礙。10．抗氧化及抗衰老：高麗參具有抑制有害活性氧的增多和脂類過氧化的抗氧化效果。寧波老百姓大藥房培訓(xùn)資料【食用方法】寧波老百姓大藥房培訓(xùn)資料（四）沖茶。將高麗參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。（五）泡酒。將整根高麗參可切成薄片裝入瓶?jī)?nèi)用50～60度的白酒浸泡，每日斟情服用。（六）燉煮食品。高麗參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味，如果將高麗參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。

寧波老百姓大藥房培訓(xùn)資料【服用注意事項(xiàng)】（1）不宜與藜蘆、萊菔子、五靈脂等中藥同用。（2）服用時(shí)忌濃茶、紅蘿卜、白蘿卜、菠菜、白菜、芥菜與及寒涼的蔬菜湯、冷凍食品、滑腸瀉下食品，油膩難消化食品，以免影響高麗參的補(bǔ)益效果。（3）應(yīng)避免與普魯苯辛、苯丙酸諾龍、強(qiáng)心苷、普魯卡因、等西藥同用。寧波老百姓大藥房培訓(xùn)資料（4）本品雖對(duì)孕婦有補(bǔ)益作用，但孕婦服用本品務(wù)必遵醫(yī)囑。（5）兒童服用量必須在成人服用量的三分之一以下。如果健康兒童服用人參而且超量，會(huì)出現(xiàn)性早熟等問題。寧波老百姓大藥房培訓(xùn)資料（6）痰多、面紅耳赤、急躁、口渴、口苦、大便干燥等癥的人慎用。（7）①高熱屬于實(shí)癥；②高血壓屬于肝陽上亢；③感冒實(shí)癥；④失眠煩躁癥；⑤濕熱壅滯所致的浮腫。均不適合服用高麗參。寧波老百姓大藥房培訓(xùn)資料

韓國(guó)高麗紅參商品規(guī)格

劃分為10支、15支、20支、30支、40支、50支、60支、70支、小支9個(gè)規(guī)格等級(jí)；商品實(shí)際支數(shù)允許虛支（以每600g計(jì)）：一般10支虛2支，15支者虛2支，20支以上者虛4支。寧波老百姓大藥房培訓(xùn)資料韓國(guó)高麗白參等級(jí)

商品白參（生曬參）分為直參、半曲參、曲參、尾參等。

直參：主根及支根形態(tài)筆直。

半曲參：主根是筆直