《幼兒園保育》課件-02幼兒園日常生活活動

幼兒園保育第二單元幼兒日常生活活動

任務(wù)一幼兒來園和離園的組織

幼兒園保育第二單元幼兒日常生活活動

教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)：掌握來園及離園的主要工作內(nèi)容及保育工作流程。能力目標(biāo)：能夠做好幼兒來園的接待、清潔衛(wèi)生及離園前的各項收拾整理工作，創(chuàng)設(shè)愉悅、整潔的精神和物質(zhì)環(huán)境情感、態(tài)度、價值觀：初步樹立安全的工作意識。教學(xué)重點(diǎn)1.了解來園離園環(huán)節(jié)的工作程序及相關(guān)教育內(nèi)容2.掌握來園離園的工作規(guī)范教學(xué)目標(biāo)教學(xué)重點(diǎn)

。教學(xué)難點(diǎn)1.熟練掌握活動實施過程的基本步驟2.在日常生活中能耐心、細(xì)致、周到，注重幼兒能力的培養(yǎng)和自身能力的提高。教學(xué)方法及手段案例分析法分組討論法講解法角色扮演法。教學(xué)難點(diǎn)教學(xué)方法及手段

【案例情境】今天是小田老師入職的第三天，早晨她早早地就來到了幼兒園，一邊清掃著室內(nèi)衛(wèi)生，一邊愉快地等待小朋友來園。隨著一聲聲“老師好”、“老師早”，小朋友陸陸續(xù)續(xù)地走進(jìn)了活動室，活動室里寧靜的氣氛立刻變得熱鬧起來。“老師，這是苗苗的感冒藥，早晨飯后半袋、半小時后喝糖漿，西藥和中藥一定要分開吃……”，“老師，我的小貼貼沒了”、“老師，凱娜昨晚肚子疼”、“老師……”。田老師手忙腳亂、應(yīng)接不暇……“田老師，孩子們的早飯！”隨著送餐員的一聲招呼，田老師回過神來，轉(zhuǎn)過頭發(fā)現(xiàn)桌子上的餐具還沒有發(fā)放……遇到這樣的問題，應(yīng)該怎么處理？【案例情境】

一、來園環(huán)節(jié)保育工作的內(nèi)容和程序(1)開窗通風(fēng)、清洗保溫桶，準(zhǔn)備開水，保證幼兒一日飲水量。(2)打掃室內(nèi)衛(wèi)生。(3)準(zhǔn)備幼兒當(dāng)日的毛巾，放在指定地方供幼兒使用。(4)用消毒水擦拭水杯架、玩具柜、窗臺、水龍頭、門把手等幼兒易接觸到的地方。(5)幫助并指導(dǎo)幼兒有序存放所帶物品。(6)指導(dǎo)值日生。(7)幫助和指導(dǎo)幼兒正確洗手。(8)接待帶藥的家長，登記藥品做好記錄，將藥品放在指定的地點(diǎn)。一、來園環(huán)節(jié)保育工作的內(nèi)容和程序

。二、來園環(huán)節(jié)保育員老師工作規(guī)范(1)能為幼兒提供整潔、美觀、舒適、愉悅、安全的幼兒園環(huán)境，能夠為入園活動提供充分、必要的條件。(2)能夠體察幼兒的細(xì)微變化，并觀察和了解幼兒的身體狀況和精神面貌。(3)能主動、熱情、禮貌地迎候幼兒和家長，并指導(dǎo)幼兒使用禮貌用語。(4)能夠指導(dǎo)幼兒獨(dú)立、正確、迅速脫好衣服并與隨身攜帶的其它擺放物品一起放到指定位置，培養(yǎng)幼兒主動接受晨檢的習(xí)慣。(5)能關(guān)注幼兒良好行為習(xí)慣，養(yǎng)成和保持積極情緒，注意培養(yǎng)幼兒的自我服務(wù)意識和獨(dú)立能力。。二、來園環(huán)節(jié)保育員老師工作規(guī)范

。三、來園環(huán)節(jié)涉及的保健常規(guī)晨檢：一摸、二看、三問、四查一摸：即摸幼兒的額頭、頜下、腮部是否有腫大。二看：即看幼兒面色和精神狀態(tài)、咽部有無異常，皮膚有無皮疹及某些傳染病的早期發(fā)現(xiàn)。三問：即向家長了解嬰幼兒在家的飲食、睡眠和大小便情況。四查：即檢查嬰幼兒衣兜中是否攜帶小物件等。四、來園環(huán)節(jié)中的教育內(nèi)容(1)指導(dǎo)并幫助幼兒獨(dú)立、正確、迅速脫放衣服和擺放物品到指定位置。(2)教育幼兒養(yǎng)成主動接受晨檢的習(xí)慣。(3)引導(dǎo)幼兒學(xué)做值日生，體驗為他人和集體服務(wù)的樂趣。。三、來園環(huán)節(jié)涉及的保健常規(guī)四、來園環(huán)節(jié)中的教育內(nèi)容

【活動實施】熱情接待幼兒來園。（1）教師積極、熱情地主動向幼兒打招呼“XX，早上好！”，熱情接待家長“您好”并查驗“幼兒接送卡”。（2）教師觀察了解每位幼兒的情緒狀態(tài)、健康情況、衣著打扮等，密切關(guān)注幼兒的細(xì)微變化，通過“一摸、二看、三問、四查”及時發(fā)現(xiàn)問題，并積極解決問題。（3）接待帶藥的家長，登記記錄，將藥品放在指定的地點(diǎn)。1）耐心傾聽家長的囑托，熱情與家長交流，請家長在藥品記錄單上簽字

【活動實施】

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2）保育員把藥品放在嬰幼兒拿不到的地方，貼上標(biāo)簽、妥善保管好。3）按時給幼兒服藥，服藥前要注意查對姓名、藥名、劑量、用法，并親自督促嬰幼兒服用，服藥情況要做認(rèn)真記錄，防止嬰幼兒不肯服藥、亂服藥或重復(fù)服藥。（4）指導(dǎo)幼兒進(jìn)入活動室后，按標(biāo)識擺放好自己攜帶的物品。教師可能要同時接待數(shù)名幼兒，不能一一具體指導(dǎo)，可以要求每位家長在幼兒書包等物品上寫上姓名，并在擺放物品處為每個幼兒設(shè)定固定區(qū)域。教師要培養(yǎng)幼兒每日檢查物品數(shù)量和標(biāo)志的習(xí)慣，防止少拿、多拿或錯拿他人物品。（5）幫助和指導(dǎo)幼兒正確洗手，洗手方法見任務(wù)二。1）保持盥洗室地面清潔干爽，防止嬰幼兒滑倒，見圖2-1-1。2）提示幼兒排隊，指導(dǎo)其用正確的方法洗手，對于嬰幼兒有困難或敷衍行為時，應(yīng)給與幫助和提醒。。2）保育員把藥品放在嬰幼兒拿不到的地方，貼上標(biāo)

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?！局R鏈接】一、入園環(huán)節(jié)要關(guān)注對幼兒良好習(xí)慣的培養(yǎng)1.幼兒精神飽滿，喜歡教師和同伴，愿意上幼兒園。2.幼兒能夠帶齊所需要的生活、學(xué)習(xí)用品，不帶危險物品來園。3.幼兒能主動與教師、同伴打招呼，開心地和家人說再見。4.幼兒愿意接受晨檢，并將身體不舒服的感覺告訴保健醫(yī)和教師。5.幼兒愿意學(xué)做值日生，體驗為他人和集體服務(wù)的樂趣。6.幼兒喜歡晨練活動，懂得安全自護(hù)，有一定的規(guī)則意識。7.幼兒愿意與同伴分享經(jīng)驗和感受，并逐步提高任務(wù)意識。8.幼兒能感受幼兒園環(huán)境的整潔、美觀，體會到教師的辛苦。9.幼兒有獨(dú)立做事的愿望，在自我服務(wù)的過程中體驗自信和能干。

?！局R鏈接】

?！局R鏈接】二、幼兒入園時常見問題及解決方案1.幼兒早來園哭鬧解決方案：保育員可以約談家長，或配合主班老師開展親子以及能培養(yǎng)幼兒獨(dú)立性的活動，逐漸消除幼兒的分離焦慮。2.幼兒自我服務(wù)能力差，經(jīng)常遲到解決方案：保育員可配合主班老師，通過家長會和家長學(xué)校等方式，讓家長重視培養(yǎng)幼兒的自我服務(wù)能力，通過模仿、示范、實際操作等方式、督促、幫助幼兒提高自我服務(wù)能力。?！局R鏈接】

?！就卣褂?xùn)練】1、做為保育員的你如何做好幼兒的來園工作？2、如果你是保育員如何做好幼兒的晨檢工作??！就卣褂?xùn)練】

?！景咐榫场肯挛珉x園時，壯壯被媽媽接走后還沒幾分鐘，又返了回來，媽媽抱著壯壯對張老師說：老師，壯壯今天拉褲子了，我領(lǐng)他走的時候發(fā)現(xiàn)他走路不正常，經(jīng)我再三追問和檢查，才發(fā)現(xiàn)是這種情況……”出現(xiàn)這種情況，是離園前的哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題？如果是你，會怎樣解決？?！景咐榫场?/p>

?！局R準(zhǔn)備】一、離園的工作程序(1)做好餐后桌面、地面的清潔衛(wèi)生工作。(2)做好室內(nèi)玩具柜及物品的整理工作。(3)檢查幼兒著裝，為幼兒準(zhǔn)備好需要帶回的物品。(4)做好交接班記錄，并做好次日活動的準(zhǔn)備。(5)幼兒離園后，關(guān)水?dāng)嚯?，關(guān)好門窗。?！局R準(zhǔn)備】【知識準(zhǔn)備】二、離園的工作規(guī)范(1)保育員能認(rèn)真完成晚餐后毛巾、水池及衛(wèi)生間的清潔衛(wèi)生工作，做到善始善終。(2)能認(rèn)真做好幼兒離園前的準(zhǔn)備工作，提示幼兒上廁所。(3)能確認(rèn)幼兒家長身份，配合教師護(hù)送幼兒離園。(4)保育員能有針對性地與個別家長溝通，關(guān)注生病、飲食等情況異常等幼兒的交接。

?！局R準(zhǔn)備】。

。三、離園活動的涉及的保健知識1.關(guān)注幼兒晚餐“晚餐要吃少”是對成年人尤其是老年人而言的，對少年兒童來說，則該另當(dāng)別論。孩子正處在生長發(fā)育的旺盛時期，不論身體生長還是大腦發(fā)育均需大量的營養(yǎng)物質(zhì)加以補(bǔ)充。晚餐距次日早晨的時間間隔有12個小時左右，雖說睡眠時無需補(bǔ)充食物，但孩子的生長發(fā)育卻一刻也不會停止，夜間也是一樣，仍需一定的營養(yǎng)物質(zhì)。若晚餐吃得太少太差，則無法滿足這種需求，長此以往，就會影響孩子的發(fā)育生長?？梢姾⒆拥耐聿筒粌H不能少吃，還應(yīng)吃飽吃好。若孩子體重已經(jīng)超重甚至發(fā)胖，則應(yīng)堅持“晚餐吃少”的原則，但這個“少”指的是熱量要少，而不是減少數(shù)量。。三、離園活動的涉及的保健知識

。三、離園活動的涉及的保健知識2.做好離園檢查離園前的檢查可分為一看：看幼兒的個人衛(wèi)生是否良好，是否有精神不振的幼兒。二摸：摸一摸是否有發(fā)燒的幼兒，如果有要及時與家長聯(lián)系。三檢查：檢查一下孩子是否有老師沒注意到的擦傷碰傷，離園時與家長解釋以免引起不必要的誤會；檢查孩子是否有攜帶幼兒園玩具回家的，要及時制止，給孩子養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣；檢查幼兒穿衣戴帽是否整齊，是否有遺落下的物品等。（小班幼兒要檢查是否有弄濕衣袖、尿褲子等狀況，發(fā)現(xiàn)異常情況需及時幫幼兒換衣服）。。三、離園活動的涉及的保健知識

。四、離園環(huán)節(jié)的相關(guān)教育內(nèi)容(1)引導(dǎo)幼兒愿意學(xué)習(xí)整理自己的著裝和物品。(2)在保證晚餐攝取足夠營養(yǎng)量的前提下，提示家長回家后不要給孩子“進(jìn)補(bǔ)”。(3)指導(dǎo)幼兒能向家長簡單介紹自己當(dāng)日在幼兒園的生活及活動情況。。四、離園環(huán)節(jié)的相關(guān)教育內(nèi)容

?！净顒訉嵤坎襟E一:餐后整理。（1）引導(dǎo)幼兒自己將餐具送到固定的容器里，將餐具分類（2）保育員幫助、指導(dǎo)幼兒飯后用正確的方法擦嘴、漱口（3）引導(dǎo)幼兒餐后到安靜的區(qū)域活動步驟二：清潔衛(wèi)生。（1）待所有幼兒都進(jìn)餐結(jié)束后，再進(jìn)行濕性掃除（2）做好毛巾、水杯的清洗與消毒（3）整理玩具物品，物歸原處。（4）備好幼兒需要帶回的藥品，晨午檢中，替幼兒保存的物品，提示幼兒離園時帶回家?！净顒訉嵤?/p>

。步驟三：指導(dǎo)并幫助幼兒整理個人物品和儀表。（1）提醒、幫助、鼓勵幼兒自己動手，整理自己的衣物。（2）請小朋友安靜坐好，也可根據(jù)保育員日常對幼兒的了解，有針對性的、個別關(guān)注或檢查。（3）和主班老師配合，以游戲形式，鼓勵小朋友自查和互查（4）對于那些能力差、常出現(xiàn)問題的幼兒，保育員的工作要耐心、細(xì)致、周到，并在日常生活中注重幼兒能力的培養(yǎng)。步驟四：組織幼兒排隊，送到指定地點(diǎn)交給家長，并與個別家長簡單溝通。步驟五：下班前將室內(nèi)外地面、樓梯徹底清理干凈，關(guān)好水、電和門窗。（1）要求家長不要隨意進(jìn)入活動室，有特殊需求的要提前和老師溝通。（2）做好日常的教育和管理工作。保育員要養(yǎng)成每日下班前檢查門、窗、水、電的習(xí)慣。步驟三：指導(dǎo)并幫助幼兒整理個人物品和儀表。

?！局R鏈接】幼兒離園活動中常見問題及解決方案1.個別幼兒離園整理時，容易丟三落四保育員要善于利用設(shè)置現(xiàn)場（如：筆寶寶的家）、自主操作等方法，鼓勵幼兒做事有始有終，多給幼兒提供自我服務(wù)的機(jī)會，保育員要多放手，要不斷培養(yǎng)幼兒認(rèn)真做事的態(tài)度，這樣才能培養(yǎng)幼兒有序整理的意識和習(xí)慣。2.個別幼兒渴望見到家長，心情著急保育員協(xié)助教師教育幼兒會游禮貌地和成人、同伴告別；注意觀察幼兒是否跟隨家長離園。?！局R鏈接】

【拓展訓(xùn)練】1.進(jìn)行情境模擬：組織幼兒進(jìn)行離園前的準(zhǔn)備。

2.案例分析娜娜這一天在幼兒園的活動老師沒有發(fā)現(xiàn)有啥異常，下午媽媽來接時，她奔跑著撲到媽媽懷里，摟著媽媽的脖子痛哭流涕，請你從娜娜的個性及生活自理能力方面分析一下原因，并說出解決方案?！就卣褂?xùn)練】幼兒園保育第二單元幼兒園日常生活活動任務(wù)二盥洗活動一洗手洗臉幼兒園保育第二單元幼兒園日常生活活動

。教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)：了解指導(dǎo)幼兒洗手洗臉的正確方法及其常規(guī)要求。能力目標(biāo)：能夠指導(dǎo)幼兒用正確的方法洗手、洗臉。情感、態(tài)度、價值觀：培養(yǎng)學(xué)生具有。教學(xué)重點(diǎn)1.了解正確指導(dǎo)幼兒洗手洗臉的方法。2.掌握指導(dǎo)幼兒洗手洗臉的常規(guī)要求。3.能夠指導(dǎo)幼兒用正確的方法洗手、洗臉。。教學(xué)目標(biāo)教學(xué)重點(diǎn)

。教學(xué)難點(diǎn)1.熟練掌握掌握指導(dǎo)幼兒洗手洗臉的正確方法。2.在日常生活中養(yǎng)成耐心、細(xì)致的工作態(tài)度，注重幼兒能力的培養(yǎng)和自身能力的提高。教學(xué)方法及手段案例分析法分組討論法講解法角色扮演法。教學(xué)難點(diǎn)教學(xué)方法及手段

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【案例情境】“天天幼兒園”最近正在舉辦一次幼兒生活常規(guī)大比拼活動，小二班的苗苗老師是剛剛?cè)肼毜男陆處?，又趕上新入園的小朋友，僅在洗手、洗臉環(huán)節(jié)，就已經(jīng)讓她非常的頭疼了，你能幫助她更快地讓小班幼兒掌握洗手、洗臉的方法嗎？?！景咐榫场?/p>

。一、洗手、洗臉環(huán)節(jié)的工作程序。

（1）檢查盥洗室地面是否整潔干爽，以防嬰幼兒滑倒。

（2）如果水池高度超過嬰幼兒肘關(guān)節(jié)，要將水池前的地面墊高，防止水灌進(jìn)嬰幼兒的衣袖。

（3）檢查肥皂數(shù)量，要和水龍頭數(shù)量相同，如有用完的要及時添補(bǔ)。（4）為嬰幼兒每人準(zhǔn)備好一條干凈的小方巾，放在固定地方。（5）事先調(diào)整好出水口水的溫度。（6）組織幼兒排隊洗手或洗臉。。一、洗手、洗臉環(huán)節(jié)的工作程序。

。二、洗手、洗臉環(huán)節(jié)的工作規(guī)范（1）要讓幼兒懂得洗手、洗臉對身體的好處。（2）鼓勵幼兒主動參加洗手、洗臉活動，逐步形成一種自覺的行為習(xí)慣。（3）要隨時提醒幼兒節(jié)約用水，控制水流的大小。（4）保育員應(yīng)參與幼兒的洗手活動、和幼兒一起邊說兒歌，增強(qiáng)幼兒洗手的趣味性。（5）要密切關(guān)注每個幼兒的洗手、洗臉過程，對搓洗不仔細(xì)、沖洗不干凈等行為，要耐心給予動作示范和語言提示。（6）保育員應(yīng)幫助幼兒洗完手、洗完臉后，用正確的方法擦手、擦臉，將衣袖放下，整理平整。（7）保育員應(yīng)引導(dǎo)嬰幼兒洗完臉后照照鏡子，讓其感受洗完臉后的干凈清爽。（8）在幼兒盥洗結(jié)束后，保育員應(yīng)及時用干墩布擦干地面上的水，等最后一個幼兒洗完手后再離開盥洗室。（9）保育員用豎大拇指、親抱幼兒的方法，及時鼓勵幼兒在洗手、洗臉過程中的良好表現(xiàn)。。二、洗手、洗臉環(huán)節(jié)的工作規(guī)范

。三、洗手、洗臉環(huán)節(jié)的涉及的保健知識（1）提示幼兒飯前便后要及時用肥皂洗手，做到不用臟手揉眼睛。（2）洗手時注意雙臂應(yīng)向下傾斜，避免水流倒流，弄濕衣袖，以防感冒。（3）提示幼兒不亂用別人毛巾，防止紅眼病等流行性傳染病的發(fā)生。（4）秋冬季節(jié)注意指導(dǎo)并幫助幼兒抹油。

(5)洗手“六步法”。三、洗手、洗臉環(huán)節(jié)的涉及的保健知識

。四、洗手洗臉環(huán)節(jié)涉及的教育內(nèi)容

(1)讓幼兒知道洗手的好處，飯前、便后、手臟時能及時洗手。(2)保育員要持續(xù)關(guān)注并督促幼兒形成六步法（濕、搓、沖、捧、甩、擦）洗手習(xí)慣。(3)讓幼兒知道起床后、臉臟時要及時洗臉，養(yǎng)成主動洗手、洗臉的習(xí)慣。（4）對幼兒進(jìn)行隱性教育，注意自己的行為，并做到節(jié)約用水。

。四、洗手洗臉環(huán)節(jié)涉及的教育內(nèi)容

?！净顒訉嵤?.洗手步驟一：檢查地面是否清潔干爽。步驟二：教師準(zhǔn)備好肥皂（大小適宜），保證每個水龍頭旁一塊，吸引幼兒積極參與洗手活動。步驟三：將幼兒合理分組，組織幼兒有序洗手步驟四提示并指導(dǎo)幼兒按正確的“六步法”步驟洗手。步驟五仔細(xì)觀察幼兒的洗手過程，并給予適當(dāng)?shù)奶崾净蛞龑?dǎo)。?！净顒訉嵤?/p>

?！净顒訉嵤?.洗臉步驟一：毛巾、肥皂的準(zhǔn)備與洗手相同。步驟二：將衛(wèi)生紙放在嬰幼兒容易拿到的地方，以便嬰幼兒擤鼻涕。步驟三：洗臉前的準(zhǔn)備工作步驟四：組織幼兒洗臉步驟五：期間提示嬰幼兒清洗毛巾1——2次，以保證毛巾的清潔。步驟六：冬季洗臉后應(yīng)擦油，以保護(hù)嬰幼兒的皮膚。?！净顒訉嵤?/p>

?！局R鏈接】洗手“六步法”第一步雙手手心相互搓洗（雙手合十搓五下）。第二步雙手交叉搓洗手指縫（手心對手背，雙手交叉相疊，左第一步，雙手手心相互搓洗（雙手合十搓五下）。第三步手心對手心搓洗手指縫（手心相對十指交錯，搓洗五下）。第四步指尖搓洗手心，左右手相同（指尖放于手心相互搓洗）。第五步一只手握住另一只手的拇指搓洗，左右手相同。第六步指尖摩擦掌心或一只手握住另一只手的手腕轉(zhuǎn)動搓洗，左右手相同。

?！局R鏈接】

?！局R鏈接】組織幼兒洗臉（1）洗臉的順序是：先用毛巾擦里、外眼角，然后擦前額、臉頰、鼻孔下方、口周、下巴、脖子及耳朵。（2）保育員要及時提醒幼兒擦前額、眼角、鼻孔、口周、下巴等處，這些都是嬰幼兒在洗臉時容易遺忘的地方。1）擦拭眼睛，要求嬰幼兒將眼睛閉上，李艷嬌向里擦，外眼角向外擦，然后反復(fù)橫向擦拭。2）擦拭嘴，要求嬰幼兒先張口擦兩邊嘴角，然后閉上嘴巴，擦嘴唇，最后用毛巾在口周擦拭一圈。

?！局R鏈接】

?！局R鏈接】3）擦拭鼻部，洗臉前保育員應(yīng)現(xiàn)要求有鼻涕的幼兒用紙擤鼻涕，然后要求嬰幼兒用毛巾擦拭鼻孔邊緣，再反復(fù)擦眼睛、鼻子和嘴的周圍。4）擦拭面部，保育員指導(dǎo)嬰幼兒用毛巾反復(fù)在前額、面頰和下巴處劃大圈，將面部清潔干凈。5）擦拭耳朵保育員應(yīng)指導(dǎo)嬰幼兒用毛巾線擦耳朵眼，再擦耳廓，最后擦耳廓的背側(cè)。6）擦拭脖子保育員指導(dǎo)嬰幼兒先擦脖子的兩側(cè)，在擦脖子的前邊，最后擦脖子的后邊。?！局R鏈接】幼兒園保育第二單元幼兒園日常生活活動

任務(wù)二盥洗活動一刷牙漱口幼兒園保育第二單元幼兒園日常生活活動

。教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)：熟知刷牙、漱口環(huán)節(jié)中的常規(guī)要求。能力目標(biāo)：掌握指導(dǎo)幼兒刷牙、漱口的正確方法。態(tài)度、情感、價值觀目標(biāo)：采取多種方法有意識地進(jìn)行引導(dǎo)，養(yǎng)成耐心、細(xì)致科學(xué)的工作態(tài)度。教學(xué)重點(diǎn)1.了解正確指導(dǎo)幼兒刷牙漱口的方法。2.掌握指導(dǎo)幼兒刷牙漱口的常規(guī)要求。3.能夠指導(dǎo)幼兒用正確的方法刷牙、漱口。。教學(xué)目標(biāo)教學(xué)重點(diǎn)

教學(xué)難點(diǎn)1.熟練掌握掌握指導(dǎo)幼兒刷牙漱口的正確方法。2.在日常生活中養(yǎng)成耐心、細(xì)致的工作態(tài)度，注重幼兒能力的培養(yǎng)和自身能力的提高。教學(xué)方法及手段案例分析法分組討論法講解法角色扮演法教學(xué)難點(diǎn)教學(xué)方法及手段

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【案例情境】中一班最近有好幾個小朋友經(jīng)常吵鬧著說牙疼，經(jīng)查看發(fā)現(xiàn)這些孩子都不同程度的存在齲齒現(xiàn)象。牙齒健康對孩子的生長發(fā)育尤為重要，為了讓孩子們樹立保護(hù)牙齒的意識，學(xué)習(xí)并能掌握正確的刷牙方法，請你考慮一下，應(yīng)如何在日常生活中培養(yǎng)幼兒良好的刷牙漱口習(xí)慣呢？?！景咐榫场?/p>

。一、刷牙、漱口的工作程序（1）檢查幼兒的口杯、牙膏及牙刷是否齊全。（2）調(diào)整好冷熱水的溫度。（3）組織幼兒排隊刷牙、漱口。。一、刷牙、漱口的工作程序

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二、刷牙、漱口的工作規(guī)范（1）鼓勵幼兒主動參加刷牙、漱口活動，逐步形成一種自覺的行為。（2）做好寄宿制幼兒早晚刷牙的監(jiān)督和檢查工作。（3）用餐之后，保育員要提醒幼兒取口杯漱口。(4)指導(dǎo)幼兒將漱口水吐入水槽中。(5)提醒幼兒漱完口后將口杯放回原處。(6)密切關(guān)注每個幼兒的刷牙、漱口過程，對不認(rèn)真、不仔細(xì)等行為進(jìn)行提醒。(7)耐心給予動作示范和語言提示（漱口過程中，教師可以提示幼兒接適量的水，避免接水過多，并提示幼兒漱2-3口）。(8)在幼兒盥洗結(jié)束后，及時用干墩布擦干地面上的水，等最后一個幼兒洗完手后再離開盥洗室。(9)應(yīng)及時鼓勵幼兒在刷牙、漱口過程中的良好表現(xiàn)。。二、刷牙、漱口的工作規(guī)范

。三、刷牙、漱口活動所涉及的保健知識(1)氟作為一種堅固骨骼和牙齒的物質(zhì)，世界衛(wèi)生組織一直推薦使用含氟牙膏來預(yù)防齲齒，兒童最好選用含氟牙膏。(2)幼兒口腔較小，軟組織柔嫩，為選擇幼兒牙刷的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是：牙刷頭小，刷毛較柔軟，只有兩排刷毛的牙刷。(3)為了使牙刷頭保持干燥,細(xì)菌不容易滋生，刷完牙后，提示幼兒將牙刷頭朝上放入水杯，以便風(fēng)干。(4)牙刷在使用1——2個月后牙刷毛就彎曲了。而彎曲的牙刷毛不僅不容易刷凈牙縫中的食物殘渣，還會擦傷牙齦。另外使用時間過長的牙刷頭內(nèi)易存留細(xì)菌。所以牙刷最好1——2個月更換一次。(5)為保證刷牙的質(zhì)量，提示幼兒每次刷牙時間不少于3分鐘。(6)漱口要每次不少以3次的鼓漱。。三、刷牙、漱口活動所涉及的保健知識

。四、刷牙、漱口涉及的教育內(nèi)容（1）幼兒知道漱口能清潔口腔，喜歡漱口。(2)幼兒會用鼓漱的方法漱口。（3）餐后幼兒能堅持用正確的方法漱口。（4）幼兒知道節(jié)約用水、不打鬧。。四、刷牙、漱口涉及的教育內(nèi)容

?；顒訉嵤┎襟E一：指導(dǎo)幼兒沖洗口杯和牙刷，將口杯接滿清水。步驟二：指導(dǎo)幼兒按照正確的方法漱口。（口中含一口水，不能咽下，用力鼓腮，做“咕嘟”的動作，用水把粘在牙齒表面和間隙的食物殘渣沖洗掉，然后吐出漱口水）步驟三：指導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)擠牙膏。雙手持牙膏緩慢地用力擠壓，帶牙膏擠出約黃豆粒大小后，拿起牙刷，將牙膏涂在牙刷上?；顒訉嵤?/p>

?；顒訉嵤┎襟E四：指導(dǎo)幼兒刷牙。除上下磨牙的牙冠需要橫刷外,所有的牙齒無論牙的外表面還是內(nèi)面都應(yīng)順著牙縫豎刷，在刷牙的內(nèi)側(cè)時需要掏著刷，而且需要反復(fù)刷，每次刷牙不能少于3分鐘步驟五：沖洗牙刷。（將牙刷在口杯里反復(fù)振蕩，并用水將牙刷洗涮干凈）。步驟六：將牙刷頭朝上放入牙杯，以便風(fēng)干。?；顒訉嵤?/p>

?！局R鏈接】幼兒刷牙漱口活動中常見問題及解決方案1.幼兒漱口時貪玩教師要盡量讓幼兒在區(qū)域游戲中滿足他們喜歡玩水的欲望，這樣在刷牙漱口時，孩子們在水池邊玩鬧的情況就會減少。2.幼兒刷牙時敷衍了事（1）教師要在日常生活中，有要求、有監(jiān)督、有檢查、有指導(dǎo)。（2）教師應(yīng)不斷變化活動形式，讓幼兒參與體驗刷牙漱口活動，感受到刷牙及飯后漱口對牙齒生長、口腔健康的意義，理解其重要性。（3）教師要引導(dǎo)同伴間要相互提醒，互相關(guān)心，讓幼兒逐漸養(yǎng)成主動刷牙漱口的良好習(xí)慣。?！局R鏈接】

?！局R鏈接】3.選擇適宜的兒歌，幫助幼兒掌握刷牙的方法刷刷牙小牙刷，手中拿，我們一起來刷牙。上刷刷，下刷刷，嘴里冒出白花花。里里外外都刷遍，健康美白又好看。。【知識鏈接】

【拓展訓(xùn)練】案例分析：某天，張老師拿出浸泡在醋里的蛋殼和浸泡在水里的蛋殼，請幼兒觀察并討論為什么泡在醋里的蛋殼會變黑變軟……如果你是張老師，你會如何給幼兒講解保護(hù)牙齒的重要性，并用正確的方法指導(dǎo)幼兒練習(xí)刷牙。【拓展訓(xùn)練】幼兒園保育第二單元幼兒園日常生活活動

任務(wù)二盥洗活動三洗澡幼兒園保育第二單元幼兒園日常生活活動

。教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)：掌握為嬰幼兒正確洗澡的方法及此環(huán)節(jié)的常規(guī)要求。能力目標(biāo)：能夠指導(dǎo)并幫助年齡稍大的幼兒，按照洗澡的基本步驟學(xué)習(xí)自己洗澡。態(tài)度、情感、價值觀目標(biāo)：能積極地處理在洗澡過程中出現(xiàn)的問題，有嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的做事態(tài)度。教學(xué)重點(diǎn)1.掌握幫助較小幼兒洗澡的正確方法及常規(guī)要求。2.掌握指導(dǎo)較大幼兒洗澡的方法。3.能夠正確處理在洗澡過程中出現(xiàn)的問題。教學(xué)目標(biāo)教學(xué)重點(diǎn)

。教學(xué)難點(diǎn)1.熟練掌握指導(dǎo)和幫助幼兒洗澡的正確方法。2.在日常生活中養(yǎng)成耐心、細(xì)致的工作態(tài)度，注重幼兒能力的培養(yǎng)和自身能力的提高教學(xué)方法及手段案例分析法分組討論法講解法角色扮演法。教學(xué)難點(diǎn)教學(xué)方法及手段

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【案例情境】寶寶是新華幼兒園小二班的小朋友，他生性活潑，且對寄宿制生活有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，可是寶寶看見淋浴就避讓三尺，這也難壞了保育員夏老師，清你幫忙，如何讓寶寶愛上洗澡？

?！景咐榫场?/p>

。一、洗澡的工作程序（1）保證室內(nèi)溫度在24——28度之間。（2）準(zhǔn)備好毛巾、浴巾、肥皂或洗發(fā)水、浴液以及更換的衣服。（3）嬰幼兒穿襯衣襯褲進(jìn)入浴室。（4）指導(dǎo)和幫助嬰幼兒洗澡。

。一、洗澡的工作程序

。二、洗澡的工作規(guī)范（1）鼓勵幼兒愿意參加洗澡活動，逐步形成一種自覺的行為。（2）保育員給嬰幼兒洗澡前應(yīng)摘掉手上的飾物，同時將手清洗干凈。（3）保育員應(yīng)拉著嬰幼兒的手進(jìn)入浴室，或抱著較小嬰幼兒進(jìn)入洗澡盆。（4）在嬰幼兒對水溫適應(yīng)以后，再開始為嬰幼兒洗澡。(5)保持水溫適中，一般接近人的體溫，在35——37度之間，并隨時調(diào)節(jié)。(6)洗頭時，水流不能太大。(7)對于年齡較小的嬰幼兒，消除洗澡恐懼的辦法是安慰嬰幼兒、讓其邊洗邊玩水中玩具或待嬰兒情緒穩(wěn)定后再洗。

。二、洗澡的工作規(guī)范

。三、洗澡所涉及的保健知識(1)洗澡的頻率嬰幼兒在身體狀況良好的情況下，春夏季最好每天洗澡1次，秋冬季隔天洗一次。這是因為春夏季寶寶出汗較多，外出等活動量較大，氣溫偏暖，經(jīng)常做清潔能夠減少細(xì)菌感染，預(yù)防流行性感冒等。秋冬季比較干燥，活動量較少，洗澡按摩也是一個補(bǔ)水潤膚，舒緩情緒的互動過程。(2)嬰幼兒膚質(zhì)和成人不同，最好選用嬰幼兒專用洗護(hù)品，以免給寶寶嬌嫩肌膚造成傷害。(3)在地面鋪好與洗浴空間面積一樣大小的橡膠地墊，（浴缸旁50cmx50cm的成品即可）做好地面防滑工作。(4)每次洗完澡后，要迅速地幫嬰幼兒穿好衣服，避免著涼，引起感冒。(5)嬰幼兒洗完澡后，保育員要徹底清潔浴室或浴缸，預(yù)防滋生細(xì)菌。(6)每次洗完澡后，做好浴巾的清洗和消毒工作。。三、洗澡所涉及的保健知識

。四、洗澡涉及的教育內(nèi)容(1)幼兒知道勤洗澡，講衛(wèi)生。(2)幼兒愿意在老師的指導(dǎo)和幫助下洗澡。(3)能主動配合老師，不在浴室打鬧。(4)年齡較小的幼兒，在保育員的幫助下，知道閉眼、彎腰、低頭、轉(zhuǎn)身、抬腿等配合動作。(5)年齡較大的幼兒能按正確的順序，獨(dú)立洗澡。(6)幼兒知道節(jié)約用水、不打鬧。。四、洗澡涉及的教育內(nèi)容

?；顒訉嵤?.為較小嬰幼兒盆浴步驟一：調(diào)整好室內(nèi)溫度，準(zhǔn)備好毛巾、浴巾、浴液、洗發(fā)液等洗滌用品。步驟二：調(diào)整好水溫。幼兒園的洗澡水溫度應(yīng)保持恒定，不涼不燙。如果在洗澡過程中水溫出現(xiàn)變化，保育員應(yīng)會迅速地調(diào)節(jié)，在調(diào)節(jié)水溫時，應(yīng)先開涼水，再逐漸開熱水，防止幼兒燙傷。步驟三：保育員摘掉手上的飾物。步驟四：拉著嬰幼兒的手或抱嬰幼兒進(jìn)入洗澡盆。步驟五：開始為嬰幼兒洗澡。。活動實施

?；顒訉嵤?.為較大幼兒洗淋浴步驟一：有效降低地面的濕滑度。步驟二：調(diào)節(jié)好室內(nèi)溫度和水溫，準(zhǔn)備好毛巾、浴巾、浴液以及更換的衣服。步驟三：指導(dǎo)和幫助嬰幼兒脫衣服，并將衣服疊放整齊并按順序掛在掛鉤上，襪子放在鞋子里，穿拖鞋進(jìn)入洗澡間。步驟四：指導(dǎo)嬰幼兒洗澡.洗澡的順序是：洗頭——洗脖子——洗上身——洗下身——洗腳。步驟五:注意提醒嬰幼兒認(rèn)真清洗身體的一些細(xì)部，如：脖子、腋下、腹股溝等處。步驟六:及時處理幼兒在洗澡過程中的瞇眼問題。步驟七:提示嬰幼兒穿好衣服，注意保暖和防滑。。活動實施

?！局R鏈接】1.使用電熱水器時應(yīng)注意的問題電熱水器不同于燃?xì)鉄崴?、太陽能熱水器，由于電熱水器直接以電為能源，如果在使用的過程中不注意，電熱水器很有可能出現(xiàn)漏電的情況。保育員在使用電熱水器的時候一定要注意以下用電知識：（1）要根據(jù)說明書要求，使用符合電熱水器要求標(biāo)準(zhǔn)的電源插座以及電源線。（2）電源插板要放在幼兒摸不到的地方。。【知識鏈接】

。【知識鏈接】

2.使用燃?xì)鉄崴鲬?yīng)注意的問題（1）定期清洗熱水器，6-8個月要清理一次，使熱水器燃燒完全，減少有害物質(zhì)的排放量，同時還可節(jié)約燃?xì)?。?）在熱水器使用時，保持室內(nèi)空氣對流通風(fēng)，或在附近裝一臺排氣扇，冬季使用時把窗子關(guān)上，把排氣扇打開，強(qiáng)制把廢氣排出。（3）停電時，暫停使用熱水器。?！局R鏈接】

?！局R鏈接】

3.使用太陽能熱水器應(yīng)注意的問題太陽能熱水器是幼兒園使用比較廣泛，安全性能也比較高的一種儲備熱水的方法。使用過程中應(yīng)注意因天氣變化，引起的水溫過高過低的客觀影響，要隨時關(guān)注天氣情況預(yù)報，及時調(diào)整幼兒沐浴時間，避免水溫不穩(wěn)，對嬰幼兒身體造成的不良影響。

?！局R鏈接】

。【知識鏈接】4.突發(fā)異常情況的處理（1）水溫不穩(wěn)，無論使用哪種熱水器，都不可避免的會出現(xiàn)瞬間水溫過高或過低等水溫不穩(wěn)現(xiàn)象，除了我們在給嬰幼兒洗澡前調(diào)好水溫以外，保育員再指導(dǎo)和幫助嬰幼兒洗澡的過程中，要始終讓自己的手放在嬰幼兒的身體上部，保證水從噴頭灑落下來，首先接觸的是保育員的手臂。其次，掌握好每種熱水器的使用方法，也是保育員必備的技能。（2）中途斷水，首先，保育員要有這種遇見能力，給嬰幼兒沐浴前做好充足的物質(zhì)準(zhǔn)備（如：備一盆溫水、備好防寒毛巾被等）。其次，保育員要掌握應(yīng)對緊急情況的技能。保育員要保持鎮(zhèn)定并穩(wěn)定幼兒情緒；關(guān)好閥門；給嬰幼兒用備用水沖洗身上未沖洗的泡沫；裹好毛巾被；指導(dǎo)嬰幼兒穿好衣服。。【知識鏈接】

?！就卣褂?xùn)練】案例分析:今天是甜甜老師值夜班，負(fù)責(zé)給孩子洗澡，待老師一切準(zhǔn)備就緒，如果你是甜甜老師該怎么完成這次洗澡工作呢？請詳細(xì)寫出你的實施方案。。【拓展訓(xùn)練】幼兒園保育第二單元幼兒園日常生活活動

任務(wù)三如廁活動一如廁活動的組織與實施幼兒園保育第二單元幼兒園日常生活活動

。教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)：掌握照顧幼兒大小便的常規(guī)要求。能力目標(biāo)：能夠做好嬰幼兒大小便的照顧和清潔工作。態(tài)度、情感、價值觀目標(biāo)：樹立重視和正確看待幼兒的如廁環(huán)節(jié)，培養(yǎng)幼兒的生活自理能力的工作意識。教學(xué)重點(diǎn)1.掌握照顧幼兒大小便的常規(guī)要求。2.會組織幼兒有序如廁。3.能夠正確處理在如廁過程中出現(xiàn)的問題。教學(xué)目標(biāo)教學(xué)重點(diǎn)

。教學(xué)難點(diǎn)1.能組織幼兒有序如廁。2.能夠正確處理在如廁過程中出現(xiàn)的問題。教學(xué)方法及手段案例分析法分組討論法講解法角色扮演法。教學(xué)難點(diǎn)教學(xué)方法及手段

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【案例情境】戶外活動后，張老師組織幼兒進(jìn)行盥洗。孩子們有的喝水，有的上廁所。這時，廁所里傳來了爭執(zhí)的聲音：這是我第一個搶到的!我就要第一個!”哇!”(哭聲)!原來，由于人多廁盆少，有些小朋友就要等待入廁。小班幼兒剛剛從家庭中走出來，他們的獨(dú)占心理比較明顯。在他們的意識中，我搶到的就是我的。我搶不到就鬧、甚至有時還會動手。因此在與同伴的交往中常常發(fā)生沖突。如何正確解決幼兒在如廁過程中出現(xiàn)的類似問題，組織好幼兒的如廁呢？?！景咐榫场?/p>

。一、組織如廁的工作程序(1)溫暖、安靜、無異味的排便環(huán)境。(2)準(zhǔn)備清潔的衛(wèi)生紙。(3)保育員提示幼兒要如廁了。(4)保育員組織幼兒有序如廁。(5)幫助并指導(dǎo)幼兒脫、提褲子，掖衣服。(6)檢查并督促幼兒便后洗手。。一、組織如廁的工作程序

。二、組織如廁的工作規(guī)范(1)不得限制幼兒便溺次數(shù)。(2)逐步培養(yǎng)幼兒定時大小便的習(xí)慣。(3)教師引導(dǎo)幼兒有解便需求時要及時告訴老師。(4)提示幼兒不在廁所打鬧，便后洗手。(5)幫助年齡小和自理能力差的幼兒。(6)對于遺尿遺屎的幼兒，耐心地為他們更換、清洗衣物。（7）將衛(wèi)生紙裁好放在固定的位置上，并教會幼兒正確使用。（8）觀察幼兒大小便情況，發(fā)現(xiàn)異常情況及時處理。（9）幼兒集中如廁時，廁所必須有教師和保育員看管。。二、組織如廁的工作規(guī)范

三、如廁活動涉及的保健知識1.及時發(fā)現(xiàn)嬰幼兒大小便的預(yù)兆(1)嬰幼兒在排大便前，常排出有臭味的氣體，同時伴有身體用力的動作和發(fā)出使勁的聲音，保育員應(yīng)及時把嬰幼兒放在便盆上，或提示較大的幼兒如廁。(2)嬰幼兒排小便前，也會出現(xiàn)打冷顫的反應(yīng)，保育員對這些信號應(yīng)十分敏感，及時幫嬰幼兒脫掉褲子，督促排便。2.督促嬰幼兒專心排便(1)應(yīng)避免嬰幼兒在排大便時吃東西、看書、聽故事或玩耍。排便是一種條件反射，需要嬰幼兒專心致志。如果嬰幼兒在排便時吃東西或玩耍，便會分散他的注意力，不利于排便反射的建立。（2）較長時間坐盆，還會造成嬰幼兒肛門脫出，臀部的疲勞麻木，不利于嬰幼兒健康。三、如廁活動涉及的保健知識

三、如廁活動涉及的保健知識3.準(zhǔn)確掌握嬰幼兒每次排便時間嬰幼兒每次排便時間，通常以5——10分鐘左右為宜，時間過長，會使嬰幼兒養(yǎng)成不安心排便的不良習(xí)慣，同時也會影響正常的生理機(jī)能。三、如廁活動涉及的保健知識

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四、如廁涉及的教育內(nèi)容(1)幼兒懂得在園如廁是一件很正常的事，不緊張，不拒絕。（2）知道及時排便對身體有好處，有便意時知道自己如廁。（3）能自己脫褲子、提褲子、便后自理。（4）便后會用手紙自前向后擦屁股。（5）知道用肥皂、流動水洗手，能整理好衣褲。。四、如廁涉及的教育內(nèi)容

?！净顒訉嵤坎襟E一：告訴幼兒要如廁了。步驟二：組織幼兒有序如廁。（1）年齡較小的幼兒可按座位，以組為單位（組名如：蘋果組、鴨梨組，也可以小動物命名）。（2）年齡較大的幼兒，分組如廁。

。【活動實施】

?！净顒訉嵤坎襟E三：組織幼兒有序排便。(1)指導(dǎo)幫助有困難幼兒脫褲子。（2）提示幼兒專心排便。（3）提示幼兒大小便入池。（4）提示幼兒按正確的方法從前向后擦屁股，女孩子小便后也鼓勵幼兒擦屁股。（5）提示幼兒便后主動沖廁。（6）指導(dǎo)并幫助幼兒整理衣褲，把上衣一層一層掖到褲子里步驟四：提醒幼兒便后洗手。步驟五：提醒幼兒不在廁所逗留，陸續(xù)回到活動室。?！净顒訉嵤?/p>

幼兒如廁的常見問題（1）孩子不會脫褲子。（2）“忘記”上廁所。(3)換個環(huán)境不能輕松如廁——“幼兒不愿在園如廁”。(4)家園大小便姿勢的差異。(5)穿著不方便的衣褲。(6)短期不良的生理情況。(7)幼兒尿褲子、大便拉褲子的頻率比較高。(8)大便后不會擦屁股。幼兒如廁的常見問題

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二、如廁中常見問題的解決策略1.教會孩子獨(dú)立穿脫衣服教師通過游戲、比賽、探索活動等讓孩子在嘗試穿脫衣服的體驗中，學(xué)會穿脫衣服的方法。2.穿結(jié)構(gòu)簡單的衣服帶松緊的褲裝最受孩子歡迎。一方面，這些衣服可以讓孩子輕松掌握獨(dú)立穿脫衣服的技巧。另一方面，簡單易脫的褲子，也可以讓孩子產(chǎn)生獨(dú)立做事的成就感。3.重視集體如廁環(huán)節(jié)，關(guān)注個別幼兒，允許孩子按需解便4.家園配合，要求一致

通過與家長交談、做問卷，了解孩子在家大小便的規(guī)律，并主動告知孩子在園情況，請家長配合，在家也讓孩子學(xué)習(xí)自己擦屁股。同時爭取家長的最大支持和配合，引導(dǎo)家長了解孩子的生理特點(diǎn)以及培養(yǎng)孩子獨(dú)立穿脫衣服的重要性，能耐心等待孩子的穿衣過程，切勿包辦代替。5.多一點(diǎn)耐心和寬容——允許孩子偶爾尿褲子。二、如廁中常見問題的解決策略

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三、解決如廁問題中的工作規(guī)范（1）消除幼兒對如廁的恐懼感。（2）采用張貼圖片或標(biāo)記等方法引導(dǎo)幼兒正確、有序如廁。（3）保育員要注意日常生活中對幼兒的觀察，做好幼兒的大小便情況記錄。(4)教師要認(rèn)真分析孩子尿褲子的原因，對癥下藥，而不是急著去訓(xùn)斥孩子。(5)要及時處理幼兒在如廁環(huán)節(jié)出現(xiàn)的遺屎遺尿情況，盡可能不影響家長的正常工作。。三、解決如廁問題中的工作規(guī)范

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四、如廁常見問題涉及的保健知識1.平常盡量少吃對腸胃刺激性小的食品

消化不好的話，每天睡覺前喝少許牛奶，早晨起來喝一大杯白開水，這些措施對腸胃功能會很有好處。少吃辛辣刺激，例如辣椒，火鍋。多吃蘑菇，馬鈴薯，等養(yǎng)胃食品?？梢赃€可以吃一些助消化的藥，能緩解胃的功能。2.合理飲食有一句老話“兒童不知饑飽”，兒童好吃的吃得沒夠，自己吃撐了都不知道，不好吃的一口也不吃。這種情況需要大人來幫他控制，即使他再喜歡吃的東西，也不能由著他的性子吃，無論是飯菜、點(diǎn)心還是水果，都要適量。讓孩子從小養(yǎng)成飲食的好習(xí)慣，使其內(nèi)臟更好適應(yīng)。。四、如廁常見問題涉及的保健知識

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五、如廁常見問題涉及的教育內(nèi)容1.教幼兒表達(dá)便意應(yīng)該讓幼兒知道，大小便是很正當(dāng)?shù)囊螅皇且患邜u的事情，應(yīng)該大膽地告訴教師，教師是不會因此而責(zé)怪幼兒的。

2.幫助幼兒消除心理障礙如果幼兒已經(jīng)有了在幼兒園尿褲子等類似經(jīng)歷，老師一定要設(shè)法消除這件事在幼兒心理上造成的不良影響，告訴孩子這沒什么大不了，很多人小時候都有過這樣尷尬的經(jīng)歷。讓幼兒從中吸取教訓(xùn)，下次就知道改怎么做，就不會再尿濕褲子了。。五、如廁常見問題涉及的教育內(nèi)容

?！局R鏈接】五大妙招，抓好幼兒生活活動的如廁環(huán)節(jié)1.講故事教師可以選取一些以如廁為主題或內(nèi)容的小故事，啟發(fā)幼兒有便意要去洗手間，幫助幼兒學(xué)習(xí)擦屁股的方法等等。2.玩游戲教師可以通過設(shè)計一些有趣的游戲，讓幼兒在游戲中練習(xí)給布娃娃擦屁股，或是扮演不同的小動物，輪流演示上廁所的動作等等。3.環(huán)創(chuàng)布置保育員配合教師可以在廁所墻面或班級環(huán)境中適當(dāng)布置一些"脫（穿）褲子流程圖“男生小便流程圖”、“女生如廁流程圖”等，還可在便池或洗手臺前的地上布置"小腳丫"提示貼，墻面張貼"洗手流程圖"等。以便幼兒參照、模仿。?！局R鏈接】

。【知識鏈接】4.生活卡帶回家，家園共育，5.生活欄展示幼兒進(jìn)步保育員和教師相互配合，可以根據(jù)幼兒生活活動的內(nèi)容，在活動室墻面上布置一個生活欄，每個幼兒都有一個專屬的展示區(qū)（也可能是一個插袋），教師可將當(dāng)天幼兒在如廁方面的進(jìn)步展示出來，既可以鼓勵幼兒自主自理的信心，又可讓來接幼兒的家長看到孩子的進(jìn)步。

?！局R鏈接】

【拓展訓(xùn)練】案例分析：四歲的圖圖早在一年前就能獨(dú)立上廁所了，但是每一兩個月總會出現(xiàn)一次尿濕褲子的情況，每當(dāng)這時他就會對媽媽說：“不怪我呀，這是屁屁沒有跟我說！”媽媽對此很不理解，這是孩子玩的太瘋造成的，還是孩子故意的呢？如果你是保育員老師請幫助圖圖媽媽解決這個困惑吧?！就卣褂?xùn)練】幼兒園保育第二單元幼兒園日常生活活動

任務(wù)四飲水

幼兒園保育第二單元幼兒園日常生活活動

。教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)：了解飲水活動對嬰幼兒的常規(guī)要求。能力目標(biāo)：能夠組織不同年齡的嬰幼兒飲水。情感、態(tài)度、價值觀：樹立培養(yǎng)嬰幼兒良好的飲水習(xí)慣的工作意識。教學(xué)重點(diǎn)1.了解正確指導(dǎo)幼兒飲水的正確方法。2.掌握指導(dǎo)幼兒飲水的常規(guī)要求。3.能夠能并組織幼兒輪流飲水。。教學(xué)目標(biāo)教學(xué)重點(diǎn)

。教學(xué)難點(diǎn)1.會用正確的方法清潔水桶。2.能組織幼兒有序飲水。教學(xué)方法及手段案例分析法分組討論法講解法角色扮演法。教學(xué)難點(diǎn)教學(xué)方法及手段

【案例情境】教育活動后，王老師組織小朋友喝水。小朋友們排好隊一個挨著一個打開水龍頭,秩序井然。炎炎低著頭，專注地看著手里的小水杯，還不時地用小手轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)動杯子，皺起眉頭，滿臉的不解，他的這些舉動都被細(xì)心的王老師發(fā)現(xiàn)了，王老師走過去問：怎么啦？炎炎用小手指了指杯底，說：“王老師，你看，那些白花花的是啥呀”？王老師仔細(xì)一看，明白了。你猜猜看，趙炎小朋友說的白花花的東西是什么呢？你如何處理呢？【案例情境】

。一、準(zhǔn)備飲用水的工作程序(1)倒掉前一天的剩水。(2)每天用洗滌劑、定期用消毒劑，清洗和消毒飲水桶，做到里外都干凈。(3)用清水將水桶的里外漂洗干凈。(4)每天用消毒劑擦拭水龍頭和出水口，保證飲水桶清潔，無死角。二、準(zhǔn)備飲用水的工作規(guī)范(1)應(yīng)在當(dāng)天為全體嬰幼兒準(zhǔn)備溫度適宜的溫開水，做到隨用隨有。(2)根據(jù)天氣情況做好降溫和保溫工作，使水的溫度適于嬰幼兒飲用。(3)開水不進(jìn)活動室。。一、準(zhǔn)備飲用水的工作程序

。三、準(zhǔn)備飲用水涉及的保健知識(1)孩子飲水要根據(jù)天氣,運(yùn)動量適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。(2)生病的孩子要根據(jù)醫(yī)生的指導(dǎo)飲水。(3)在每次飲水時要給與幼兒充足的時間。(4)對于在特定情況口渴的幼兒一定要及時的飲水并給予監(jiān)督。(5)在有空調(diào)的環(huán)境中,尤其需要補(bǔ)充水分。(6)發(fā)燒時：水分流失大，多喝水可以及時補(bǔ)充水分。四、準(zhǔn)備飲用水涉及的教育內(nèi)容（1）幼兒懂得不去掀飲水桶的蓋子。（2）幼兒知道在老師補(bǔ)充飲用水的時候不亂跑，避免碰撞、絆倒或燙傷。。三、準(zhǔn)備飲用水涉及的保健知識

一、組織嬰幼兒飲水的工作程序（1）保育員提醒嬰幼兒在飲水前洗手。(2)提示嬰幼兒拿自己水杯飲水。（3）組織嬰幼兒排隊，安全按順序接水。(4)指導(dǎo)嬰幼兒每次接適量的水，不夠時可以再續(xù)水，不浪費(fèi)水。(5)引導(dǎo)幼兒一口一口慢慢喝。(6)提示嬰幼兒喝完水后，把杯子放在固定的位置。一、組織嬰幼兒飲水的工作程序

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二、組織嬰幼兒飲水的工作規(guī)范(1)保育員能幫助嬰幼兒認(rèn)識自己的水杯標(biāo)志和位置。(2)保育員能指導(dǎo)嬰幼兒正確取放水杯。(3)保育員要逐步培養(yǎng)嬰幼兒養(yǎng)成安靜、有序喝水的良好習(xí)慣。（4）保育員能鼓勵嬰幼兒喜歡喝白開水，并逐步做到主動飲水。（5）保育員能夠指導(dǎo)嬰幼兒根據(jù)自己身體需要適量飲水，不浪費(fèi)水。

。二、組織嬰幼兒飲水的工作規(guī)范

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三、組織嬰幼兒飲水涉及的保健知識水對人體的作用十分重要。人若缺水達(dá)6天以上，將失去生命，嬰幼兒也不例外。水是構(gòu)成人體組織細(xì)胞的重要成分，還是機(jī)體物質(zhì)代謝不可缺少的溶劑，機(jī)體的化學(xué)變化都是在水的參與下進(jìn)行的。水還起著運(yùn)輸養(yǎng)料、代謝廢物的作用，在水的參與下，血液能夠給機(jī)體運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)，并把代謝的廢物排出體外。水在體內(nèi)起著潤滑的作用，保持眼球的濕潤和關(guān)節(jié)的靈活運(yùn)動，水還能通過血液循環(huán)調(diào)節(jié)人的體溫。。三、組織嬰幼兒飲水涉及的保健知識

四、準(zhǔn)備飲用水涉及的教育內(nèi)容1.有些嬰幼兒不喜歡和白開水保育員可以將一些水果薄片放入白開水中讓幼兒飲用，讓嬰幼兒對白開水產(chǎn)生興趣，從而喜歡喝白開水。保育員還可以親吻、擁抱、在嬰幼兒大拇指上花一個笑臉來作為獎勵。還可讓幼兒園廚房每天給幼兒熬制果水，例如梨水、藕水、蘋果水等，供幼兒喝，鼓勵幼兒多飲水。2.有些年齡較小的嬰幼兒使用口杯喝水有困難保育員應(yīng)運(yùn)用重點(diǎn)示范、模仿練習(xí)的策略引導(dǎo)幫助較小嬰幼兒較快掌握正確接水、使用口杯喝水的方法與要領(lǐng)，順利解決喝水技能方面的問題。同時，通過家園共育，使嬰幼兒的良好喝水行為得以鞏固。四、準(zhǔn)備飲用水涉及的教育內(nèi)容

四、準(zhǔn)備飲用水涉及的教育內(nèi)容3.嬰幼兒喝水時喜歡邊玩邊喝保育員要組織、創(chuàng)設(shè)嬰幼兒感興趣的游戲、熟悉的生活環(huán)境等，引導(dǎo)嬰幼兒喝水，改善說笑、打鬧、邊喝邊玩等喝水行為。保育員在嬰幼兒喝水時要給予更多關(guān)注，既能使嬰幼兒對喝水感興趣，喜歡喝水，還要讓幼兒逐步養(yǎng)成安靜喝水、有序喝水的良好習(xí)慣。四、準(zhǔn)備飲用水涉及的教育內(nèi)容

四、準(zhǔn)備飲用水涉及的教育內(nèi)容4.嬰幼兒飲水量過少或過量保育員可運(yùn)用幼兒一周飲水量標(biāo)記表，引導(dǎo)幼兒觀察判斷。學(xué)習(xí)根據(jù)身體狀況及時調(diào)整自己的飲水量，有初步的喝水的意識和習(xí)慣。保育員也可以運(yùn)用幼兒之間的相互監(jiān)督，幫助幼兒調(diào)整自己的喝水量，適量喝水。保育員還可以讓家長了解嬰幼兒每天在園的喝水量及科學(xué)的喝水量。四、準(zhǔn)備飲用水涉及的教育內(nèi)容

四、準(zhǔn)備飲用水涉及的教育內(nèi)容5.不同年齡的嬰幼兒對水的需要量也有所不同1歲以內(nèi)的嬰幼兒每日每千克體重應(yīng)攝取120-160ml的水；2-3歲的嬰幼兒每天每千克體重應(yīng)攝取100-140ml的水；4-6歲的幼兒每日每千克體重應(yīng)攝取90-110ml的水。嬰幼兒的飲水量應(yīng)重組，尤其是大量出汗、腹瀉、嘔吐以后，由于機(jī)體大量缺少水分，應(yīng)及時補(bǔ)水，以防脫水。四、準(zhǔn)備飲用水涉及的教育內(nèi)容

【活動實施】——準(zhǔn)備飲用水步驟一：倒掉前一天的剩水。觀察周圍是否有嬰幼兒；掀開飲水桶蓋子，里面朝上，避免污染；搬動飲水桶，傾斜倒掉里面的剩水；如有水垢，需要用干凈的抹布擦除。步驟二：清洗飲水桶。（1）每天用洗滌劑擦洗飲水桶里面。擦洗出水口——擦洗桶蓋——擦洗飲水桶外面。（2）每周定期用消毒劑擦洗。（3）用清水將飲水桶的里外漂洗干凈?！净顒訉嵤俊獪?zhǔn)備飲用水

?！净顒訉嵤俊獪?zhǔn)備飲用水步驟三：打水。（1）飲水桶的水要七分滿，防止水溢出傷及嬰幼兒。（2）隨時觀察水位，做到隨時供應(yīng)。（3）天氣炎熱的季節(jié)，保育員應(yīng)盡早打水，使水降溫。（4）打好水要蓋好蓋子，上好蓋扣，以防嬰幼兒掀蓋發(fā)生危險。?！净顒訉嵤俊獪?zhǔn)備飲用水

?！净顒訉嵤俊M織嬰幼兒飲水步驟一：檢查飲水環(huán)境，準(zhǔn)備好飲用水。（1）喝水前觀察地面是否干燥，為嬰幼兒提供安全的喝水環(huán)境。（2）保育員為嬰幼兒準(zhǔn)備好溫度適宜（30攝氏度左右）的白開水。

步驟二：組織嬰幼兒輪流喝水。（1）對3歲以下嬰幼兒飲水的照顧。1）保育員應(yīng)將溫度和水量適中的飲水倒入嬰兒的杯子中，放置在嬰兒面前。2）囑咐嬰兒輕輕端起水杯，緩慢地傾斜水杯，一口一口地將水喝下。（2）對3歲以上的幼兒鼓勵獨(dú)自接水、喝水。1）喝水前應(yīng)先洗手，然后去拿自己的杯子。2）接半杯水，喝完再接。。【活動實施】——組織嬰幼兒飲水

?！净顒訉嵤俊M織嬰幼兒飲水3）接水后，端水杯回自己的座位，坐下安靜地喝，喝完可再喝。4）開始喝水時要小心嘗試，避免燙嘴。5）喝水時，保育員應(yīng)提醒嬰幼兒不要說笑，防止嗆咳。步驟三：個人衛(wèi)生及環(huán)境整理。（1）幫助或提醒嬰幼兒將嘴擦干凈。（2）幫助幼兒用小抹布將自己桌面上的水擦干凈，（3）提醒并協(xié)助幼兒喝水后把杯子放回固定的位置，杯口朝上，擺放整齊。（4）保育員用半干墩布對地面進(jìn)行擦拭。

?！净顒訉嵤俊M織嬰幼兒飲水

?！局R鏈接】嬰幼兒對水的需要量主要取決于嬰幼兒活動量的大小、外界的氣溫、食物的質(zhì)量等。通常，氣溫越高、活動量越大，嬰幼兒出汗就會越多，對水的需要量就會增加；而攝入的蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽較多，在排泄這些物質(zhì)時需要的水就較多，因此，人體對水的需要量也會增加。

?！局R鏈接】

【拓展訓(xùn)練】案例分析：1.小張老師在組織幼兒喝水時，突然聽見毛毛“啊”的一聲叫，接著就聽有小朋友說，“都怪你”、“怪你”……張老師急忙回頭一看，毛毛征捂著小手指在那哭呢，左手手背上有一道紅紅的、被壓過的痕跡，這是教師在組織飲水的什么環(huán)節(jié)出了問題，請找出原因，并制定相應(yīng)的改進(jìn)措施。2.如果你是保育員老師將如何組織幼兒飲水，請寫出組織飲水的方案。

【拓展訓(xùn)練】幼兒園保育第二單元幼兒園日常生活活動

任務(wù)五進(jìn)餐活動二進(jìn)餐的指導(dǎo)

幼兒園保育第二單元幼兒園日常生活活動

教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)：了解不同年齡班幼兒在進(jìn)餐活動中的特點(diǎn)。能力目標(biāo)：能觀察了解幼兒的進(jìn)餐情況，有序地組織幼兒進(jìn)餐。職業(yè)素養(yǎng)目標(biāo)：能及時解決幼兒在進(jìn)餐活動中的常見問題，樹立逐步培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣的工作意識。教學(xué)重點(diǎn)1.了解不同年齡班幼兒在進(jìn)餐活動中的特點(diǎn)。2.掌握進(jìn)餐指導(dǎo)的工作程序及工作規(guī)范3.有序組織幼兒進(jìn)餐，注意對幼兒良好習(xí)慣的培養(yǎng)。教學(xué)目標(biāo)教學(xué)重點(diǎn)

。教學(xué)難點(diǎn)1.會有序組織幼兒進(jìn)餐，注意對幼兒良好習(xí)慣的培養(yǎng)。2.了解不同年齡班幼兒在進(jìn)餐活動中的特點(diǎn)，掌握提高幼兒食欲的方法教學(xué)方法及手段案例分析法分組討論法講解法角色扮演法。教學(xué)難點(diǎn)教學(xué)方法及手段

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【案例情境】琪琪小朋友最近總說肚子疼。而且是只在吃飯時間疼，玩游戲，做活動時都沒有任何反應(yīng)。這不，又到快吃中午飯了，保育員李老師，端上了熱騰騰的白米飯，胡蘿卜燉牛肉，西紅柿炒雞蛋。她又開始吵著“肚子疼，肚子疼……”面對這樣的幼兒，你想到的是什么？?！景咐榫场?/p>

。一、進(jìn)餐指導(dǎo)的工作程序（1）保育員能在餐前安排安靜活動和組織幼兒洗手，穩(wěn)定幼兒情緒。（2）營造安全、溫馨、愉快的進(jìn)餐環(huán)境，并有序地組織幼兒進(jìn)餐。(3)向幼兒介紹食譜，并觀察了解幼兒的進(jìn)餐情況，做好記錄。（4）指導(dǎo)幼兒正確使用餐具。（5）提示并鼓勵幼兒飯菜搭配吃。（6）照顧個別差異，對進(jìn)餐技能弱的幼兒給予寬容和適時的幫助。（7）要引導(dǎo)幼兒咽下最后一口飯再離開，鼓勵幼兒獨(dú)立送回餐具。(8)提醒幼兒飯后擦嘴、漱口。。一、進(jìn)餐指導(dǎo)的工作程序

二、進(jìn)餐指導(dǎo)的工作規(guī)范(1)保育員要穿好工作服，戴好工作帽。(2)飯前不批評幼兒，不解決幼兒問題，保證幼兒能愉快進(jìn)餐。(3)給幼兒盛飯時，要做到“少盛勤添”。(4)保育員不催促幼兒吃飯。(5)對進(jìn)餐技能弱的幼兒，保育員喂飯的動作要輕。

（6）在進(jìn)餐過程中遇到幼兒撒飯現(xiàn)象要及時清理（順序是：先清理幼兒身上，再清理桌面、地面）。（7）在最后一名吃完飯的幼兒離開餐桌之前，不得做掃地清潔工作。二、進(jìn)餐指導(dǎo)的工作規(guī)范

。三、進(jìn)餐指導(dǎo)涉及的保健知識1.食欲的概念食欲是由食物引起的興奮，食欲的產(chǎn)生是生理因素和心理因素共同作用的結(jié)果，食欲的產(chǎn)生依靠食物的色香味和由食物喚起愉快經(jīng)驗的吻合。2.影響嬰幼兒食欲的因素（1）環(huán)境對食欲的影響：窗明幾凈，溫暖明亮，舒適美觀，餐具清潔，安靜、熟悉的地點(diǎn)等能夠提高嬰幼兒的食欲。（2）食物對食欲的影響：有營養(yǎng)、多樣、符合兒童特點(diǎn)的食物容易提高嬰幼兒的食欲。（3）情緒對食欲的影響：語言和情緒對食物有直接的影響，進(jìn)餐中比賽吃飯，批評幼兒，教師大聲說笑、發(fā)脾氣，保育員打掃衛(wèi)生等都能降低嬰幼兒的食欲。（4）健康狀況對食欲的影響：患身體疾病、心理疾病及缺乏運(yùn)動等會降低食欲。。三、進(jìn)餐指導(dǎo)涉及的保健知識

三、進(jìn)餐指導(dǎo)涉及的保健知識

3.提高幼兒食欲的方法（1）使嬰幼兒飲食多樣化，注意食物的色香味形，以吸引嬰幼兒進(jìn)食。（2）創(chuàng)設(shè)良好的進(jìn)餐物質(zhì)環(huán)境。（3）保持嬰幼兒愉快、平靜的進(jìn)餐情緒。（4）盡早教會嬰幼兒自己動手吃飯，可以提高嬰幼兒進(jìn)餐的興趣。（5）科學(xué)而適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，保持嬰幼兒健康，可以使其保持良好的食欲。三、進(jìn)餐指導(dǎo)涉及的保健知識

四、進(jìn)餐指導(dǎo)涉及的教育內(nèi)容1.鼓勵小班幼兒獨(dú)立進(jìn)餐的方法（1）2歲的小幼兒開始對獨(dú)自吃飯感興趣，此時鼓勵其獨(dú)立進(jìn)餐很重要。（2）方法：教會幼兒將飯碗放在距桌邊約10cm處，吃飯時用一只手扶碗，喝湯時應(yīng)該雙手端碗。小幼兒學(xué)習(xí)用勺吃飯的過程中，保育員應(yīng)該用另一把小勺喂飯。（3）引導(dǎo)小幼兒咀嚼的方法：每口不能吃太多食物，閉口咀嚼，細(xì)嚼慢咽，當(dāng)口中食物過干時，喝一口稀的食物。四、進(jìn)餐指導(dǎo)涉及的教育內(nèi)容

。四、進(jìn)餐指導(dǎo)涉及的教育內(nèi)容2.指導(dǎo)中大班幼兒進(jìn)餐的要求（1）中大班幼兒自取食物的準(zhǔn)備：同樣的食物應(yīng)該放置在至少2個器皿中，容納食物的容器應(yīng)該分開擺放；各種主食和副食分開放置；準(zhǔn)備充足的公勺或夾子。（2）中大班幼兒自取食物的要求：自取食物應(yīng)做到排隊、不扎堆、不擁擠；用公勺盛飯菜；吃多少盛多少，少盛多添，避免挑挑揀揀，避免每次盛得太滿；盛湯時將湯攪拌均勻然后盛起。。四、進(jìn)餐指導(dǎo)涉及的教育內(nèi)容

四、進(jìn)餐指導(dǎo)涉及的教育內(nèi)容3.指導(dǎo)不同年齡嬰幼兒使用餐具的方法（1）指導(dǎo)小幼兒使用勺子的方法。1）成人拿一把勺子給小幼兒做示范，并在小幼兒自己使用勺子吃飯的過程中用另一把小勺喂其吃飯。2）讓小幼兒手握勺柄，凹陷處向上，看著勺中的食物放入口中，咽下一口再吃一口，每口不能吃太多。四、進(jìn)餐指導(dǎo)涉及的教育內(nèi)容

四、進(jìn)餐指導(dǎo)涉及的教育內(nèi)容3.指導(dǎo)不同年齡嬰幼兒使用餐具的方法（2）指導(dǎo)幼兒使用筷子的程序。幼兒4——5歲時可以學(xué)習(xí)使用筷子。1）準(zhǔn)備易夾物。2）教幼兒認(rèn)識筷子的形狀。3）使用方法訓(xùn)練：抓住筷子的中后部，兩只筷子從大拇指和其余四指間穿過，外側(cè)的筷子應(yīng)靠在食指與中指之間，內(nèi)側(cè)的筷子靠在無名指和小指上，中指放在兩根筷子中間，大拇指搭在兩根筷子中間偏上部，靠中指和食指夾住上面的筷子，上下夾動。四、進(jìn)餐指導(dǎo)涉及的教育內(nèi)容

四、進(jìn)餐指導(dǎo)涉及的教育內(nèi)容4.指導(dǎo)不同年齡嬰幼兒使用餐具的注意事項（1）指導(dǎo)嬰幼兒使用勺子的注意事項：多鼓勵和表揚(yáng)，不過分強(qiáng)調(diào)抓握勺子的姿勢，不限制左右手，寬容孩子的用手抓飯和弄臟衣服、地面等行為。（2）指導(dǎo)幼兒使用筷子的注意事項：多鼓勵和表揚(yáng)，允許不規(guī)范動作。5.嬰幼兒進(jìn)餐的正確姿勢（1）進(jìn)餐的正確姿勢：腳平放在地面上，身子略微前傾，不聳肩膀，前臂自然地放在餐桌上。（2）手持餐具的正確姿勢：一只手扶碗，飯碗應(yīng)該放在距桌邊10cm處，一只手拿勺子或筷子。四、進(jìn)餐指導(dǎo)涉及的教育內(nèi)容

【活動實施】

步驟一：做好餐前的準(zhǔn)備工作。（1）要重視營造餐前寬松、溫馨的氣氛，安撫幼兒情緒。（2）有序地組織好幼兒的餐前如廁、洗手活動。（3）用形象、生動的語言，向幼兒介紹飯菜的營養(yǎng)，激發(fā)幼兒進(jìn)餐愿望。（4）應(yīng)注意夏季散熱，冬季保溫，保證幼兒食物溫度適中。（5）取來的飯菜要放在餐桌的安全處，避免幼兒靠近，發(fā)生燙傷?！净顒訉嵤?/p>

?！净顒訉嵤坎襟E二：組織幼兒進(jìn)餐，注意對幼兒良好習(xí)慣的培養(yǎng)。（1）較大的幼兒指導(dǎo)其自己取餐，較小的嬰幼兒，保育員要根據(jù)其進(jìn)食量，少盛多添。（2）添飯時保育員應(yīng)避免添飯用的熱湯盆（或桶）在幼兒面前或從幼兒頭上傳遞，以免發(fā)生意外傷害。（3）要鼓勵幼兒愛吃各種食物，在老師的幫助下能吃完屬于自己的那份飯。（4）指導(dǎo)幼兒正確使用餐具，提醒幼兒喝湯時兩手端平飯碗，避免撒湯。（5）引導(dǎo)幼兒飯菜搭配、干稀搭配吃（6）關(guān)注個別不會嚼，吞咽有困難的幼兒，及時給予指導(dǎo)和幫助。（6）關(guān)注個別身體不舒服的幼兒。（7）提示幼兒安靜進(jìn)餐、細(xì)嚼慢咽，不東張西望、不打鬧、不把小勺放在嘴里，養(yǎng)成良好進(jìn)餐習(xí)慣。?！净顒訉嵤?/p>

【活動實施】步驟三：餐后整理。（1）引導(dǎo)幼兒自己將餐具送到固定的容器里，將餐具分類。（2）幫助、指導(dǎo)幼兒飯后用正確的方法擦嘴、漱口。（3）待所有幼兒都進(jìn)餐結(jié)束后，再進(jìn)行濕性掃除。（4）引導(dǎo)幼兒餐后到安靜的區(qū)域活動。（5）注意向家長反應(yīng)個別幼兒在園的進(jìn)餐情況，提出有針對性的意見和建議?！净顒訉嵤?/p>

?！局R鏈接】幼兒進(jìn)餐活動中常見問題與解決方案1.有些幼兒心理焦慮，不愿吃飯保育員可通過設(shè)置半封閉、有幼兒家人照片、放置幼兒依戀物的進(jìn)餐環(huán)境，給幼兒親切感。通過喊幼兒乳名、幫助幼兒進(jìn)餐，讓幼兒感受媽媽一樣的溫暖。這樣幼兒和教師的親切感，信任感就會增進(jìn)，幼兒能輕松愉快地進(jìn)餐。2.部分幼兒偏食、挑食保育員可以在區(qū)角游戲中開設(shè)小廚房，通過教師淺顯易懂、生動有趣的語言、行為引導(dǎo)，帶領(lǐng)幼兒親自參與小廚房的食物制作活動，增加幼兒對食物的興趣，知道食物對于人體的好處，產(chǎn)生喜歡吃的欲望，改掉偏食、挑食的不良習(xí)慣。當(dāng)幼兒有改善時，教師應(yīng)及時表揚(yáng)、鼓勵、肯定。。【知識鏈接】

?！局R鏈接】3.部分幼兒進(jìn)餐技能欠缺保育員可運(yùn)用謎語、兒歌、討論等方式，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)使用筷子的興趣，通過試一試、練一練學(xué)習(xí)使用筷子的正確方法，教師要及時對幼兒的點(diǎn)滴進(jìn)步進(jìn)行鼓勵、表揚(yáng)，教師還可以有目的、有計劃、從易到難地在區(qū)角活動中投放各種材料，讓幼兒練習(xí)使用筷子夾物。倡導(dǎo)家長在家也讓幼兒使用筷子進(jìn)餐，做到家園共育共同促進(jìn)幼兒的進(jìn)餐技能的掌握。4.部分幼兒有浪費(fèi)飯菜現(xiàn)象首先，保育員要通過觀察了解孩子剩飯和倒飯菜的原因，是挑食？是身體不舒服？還是過度喜歡吃，要的多？其次，保育員在給幼兒盛飯時要做到“少盛勤添”。同時，還可以通過故事、兒歌、種植活動、參觀活動、家園溝通、主題活動等形式，教育幼兒懂得珍惜別人的勞動成果，愛惜糧食。?！局R鏈接】

【拓展訓(xùn)練】

1．如果你是保育員老師，在餐中如何向幼兒介紹食物，激發(fā)幼兒的食欲。

2.案例分析早來園時，心語的媽媽對王老師說；“昨天晚上給心語洗衣服時，發(fā)現(xiàn)她的衣兜里裝著半個吃剩下的包子”。這是怎么回事呢？請分析實在那個環(huán)節(jié)除了問題，并找出解決方案?！就卣褂?xùn)練】幼兒園保育第二單元幼兒園日常生活活動

任務(wù)六睡眠活動一睡眠的組織幼兒園保育第二單元幼兒園日常生活活動

。教學(xué)目標(biāo)

1.知識目標(biāo)：掌握指導(dǎo)嬰幼兒穿脫衣服和整理床鋪的基本技能。2.能力目標(biāo)：能夠為幼兒提供安靜的睡眠環(huán)境，鼓勵幼兒安靜入睡。3.職業(yè)素養(yǎng)目標(biāo)：樹立做好家長工作，使家園步調(diào)一致，共同培養(yǎng)嬰幼兒良好午睡習(xí)慣的工作意識。教學(xué)重點(diǎn)1.能夠為幼兒提供安靜的睡眠環(huán)境，鼓勵幼兒安靜入睡。2.掌握指導(dǎo)嬰幼兒穿脫衣服和整理床鋪的基本技能。3.能力目標(biāo)：學(xué)習(xí)掌握嬰幼兒在睡眠中的排尿規(guī)律，能夠定時提醒嬰幼兒排尿。。教學(xué)目標(biāo)教學(xué)重點(diǎn)

。教學(xué)難點(diǎn)1.能掌握指導(dǎo)嬰幼兒穿脫衣服和整理床鋪的基本技能。2.能夠正確處理嬰幼兒在睡眠過程中出現(xiàn)的遺尿問題。教學(xué)方法及手段案例分析法分組討論法講解法角色扮演法。教學(xué)難點(diǎn)教學(xué)方法及手段

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【案例情境】小晴是新入園的小朋友，午睡時小朋友都陸續(xù)進(jìn)入睡眠室，小晴卻躲在活動室一角，就是不肯進(jìn)寢室，無論保育員張老師如何勸阻，不一會，她還大聲地哭了起來“我要找姥姥，我要找姥姥……”，如果你是張老師，你會怎么做呢？。【案例情境】

一、睡眠組織的工作程序1.睡前（1）保證寢室空氣清新，注意保證每天的開窗通風(fēng)時間。（2）根據(jù)天氣變化，通過各種手段調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度。（3）拉上窗簾，營造睡眠環(huán)境。（4）為嬰幼兒準(zhǔn)備溫暖、舒適的寢具。保證睡眠時間周圍環(huán)境安靜、無噪聲。

一、睡眠組織的工作程序

一、睡眠組織的工作程序2.起床后（1）幼兒起床后，要及時拉開窗簾，使充足的陽光照進(jìn)寢室。（2）氣溫比較低的情況下，要待幼兒都穿好衣服，離開寢室后方可開窗通風(fēng)。（3）要輕聲叫醒賴床的嬰幼兒。（4）督促、指導(dǎo)并幫助嬰幼兒有序穿衣服。（5）幫助指導(dǎo)幼兒整理床鋪。（6）每天擦拭窗欄桿、窗臺，并對寢室地面進(jìn)行濕性清掃。（7）定期晾曬被褥或進(jìn)行紫外線消毒。（8）開窗通風(fēng)，保證室內(nèi)空氣新鮮一、睡眠組織的工作程序

。

二、睡眠組織的工作規(guī)范（1）保育員不應(yīng)在睡前批評嬰幼兒，建議在睡前播放一些舒緩的音樂或睡前故事。

(2)檢查嬰幼兒的衣袋，防止嬰幼兒將小物品帶到床上玩耍。

(3)保育員要對年齡較大的幼兒進(jìn)行自己穿脫衣服和整理床鋪能力的培養(yǎng)。。二、睡眠組織的工作規(guī)范

。三、組織睡眠涉及的保健知識1.睡眠對嬰幼兒健康的作用它能消除嬰幼兒一天中腦力、體力活動造成的疲勞，使神經(jīng)系統(tǒng)和骨骼、肌肉、內(nèi)臟器官等得到休息。尤其是睡眠時人體生長激素大量分泌，有助于嬰幼兒身高的增長和大腦皮層的發(fā)育。因此，無論是在幼兒園還是在家里都應(yīng)保證嬰幼兒充足的睡眠，其中形成嬰幼兒良好的睡眠習(xí)慣是非常重要的。2.睡眠的姿勢人的睡姿分為四種：仰臥、俯臥、左側(cè)臥、右側(cè)臥，建議采用右側(cè)臥的睡姿。（1）仰臥優(yōu)點(diǎn)：不壓迫身體臟腑器官。缺點(diǎn)：容易導(dǎo)致舌根下墜，阻塞呼吸。不適應(yīng)人群:打鼾和有呼吸道疾病的人。。三、組織睡眠涉及的保健知識

三、組織睡眠涉及的保健知識（2）俯臥優(yōu)點(diǎn)：采用這種睡姿的人睡覺時會感到安全，也有助于口腔異物的排出。缺點(diǎn):壓迫心臟和肺部，影響呼吸。（3）左側(cè)臥這種姿容易讓人在睡覺時翻來覆豐，產(chǎn)生不穩(wěn)定的睡眠。而且，由于人體心臟位于身體左側(cè),左側(cè)臥會壓迫心臟，所以它是一種很不健康的睡姿。優(yōu)點(diǎn):無。缺點(diǎn)：壓迫心臟、胃部。三、組織睡眠涉及的保健知識

。三、組織睡眠涉及的保健知識

（4）右側(cè)臥優(yōu)點(diǎn)：不會壓迫心臟，睡眠有穩(wěn)定感。缺點(diǎn):影響右側(cè)肺部運(yùn)動，不適合肺氣腫的患者。。三、組織睡眠涉及的保健知識

。四、組織睡眠涉及的教育內(nèi)容(1)幼兒懂得午睡對身體有益，養(yǎng)成按時午睡的習(xí)慣。（2）幼兒明白正確的睡姿有益健康，入睡時能保持睡姿正確。(3)不帶小玩具上床，盡快安靜睡眠，不蒙頭、不吃手、不咬被角。(4)不賴床，自己穿脫衣服，不拖拉、不等待，會自己整理床鋪。。四、組織睡眠涉及的教育內(nèi)容

?；顒訉嵤┎襟E一：創(chuàng)設(shè)良好的睡眠環(huán)境。（1）調(diào)整室溫（2）拉好窗簾，天冷要關(guān)窗戶步驟二：提醒嬰幼兒睡前入廁，做好午檢工作。（1）讓睡眠時間長，動作慢的，體質(zhì)弱的嬰幼兒先入廁。（2）監(jiān)督保證每個幼兒都入廁，防止貪玩、偷懶的幼兒漏掉。（3）按照午檢工作程序?qū)τ變哼M(jìn)行午檢。步驟三：隨時觀察幼兒睡眠情況，及時解決嬰幼兒在睡眠時出現(xiàn)的突發(fā)情況。步驟四：提醒幼兒按時起床，幫助、指導(dǎo)幼兒整理床鋪。步驟五：寢室的清潔衛(wèi)生工作。。活動實施

。【知識鏈接】一、如何糾正幼兒的不良睡眠習(xí)慣1.糾正嬰幼兒不正確睡眠習(xí)慣的步驟是：示范、講解要領(lǐng)、要求模仿、日常檢