常見食物嘌呤含量表

Foruseinstudyandnotforuse羃

常食嘌含表mg/100g）含量

名稱

含量

名稱

含量

名稱

含量肁

名稱

蝕

含量

膅

名稱

莃

含量

葿

名稱蔬類

肉水類

水類

豆白菜菠菜包菜空心菜

12.613.312.417.5

菜花菜豆蘑菇大蔥

24.929.728.413.0

瘦肉豬血豬皮豬腦

122.511.829.866.3

海參海蟄皮螃蟹烏賊

4.29.381.689.8

檸檬桃子西瓜哈密瓜

3.41.31.14.0

豆芽菜綠豆紅豆豌豆

14.675.153.275.7蒿子

16.3

姜

5.3

豬肝

169.5

魚丸

63.2

橙子3.0

雜豆

57.0芥菜

12.4

谷物類

豬腸

262.2

蝦

137.7

橘子

3.0

黃豆

116.5榨菜芹菜莧菜芥蘭菜雪里蕻鹽酸菜

10.212.48.718.524.48.6

白米糙米糯米米糠小米小麥

18.122.417.754.07.312.1

豬腎豬肚豬肺牛肉牛肚牛肝

132.6132.4138.783.779.0169.5

白魚白魚鯊魚烏魚海鰻牡蠣

238.1391.6166.8183.2159.5239.0

葡萄石榴鳳梨鴨梨桃子枇杷

0.90.80.91.11.41.3

豆干黑豆熏干銀耳香菇

66.5137.463.6雜類98.9214.5韭菜

25.0

面粉

17.1

羊肉

111.5

蚌蛤

436.3

干果類

蜂蜜

1.2蕪荽

20.2

面條

19.8

兔肉

107.6

蛋奶類

腰果

80.5

番茄醬

3.0葫蘆

7.2

高粱

9.7

雞心

125.0

雞蛋白

3.7

栗子

34.6

醬油

25.0苦瓜冬瓜絲瓜小黃瓜茄子

11.32.811.414.614.3

玉米米粉麥片甘薯芋頭

9.411.124.42.410.1

雞肉雞肝鴨腸鴨肝鴨心

137.4293.5121.0301.5146.9

雞蛋黃鴨蛋白鴨蛋黃皮蛋白皮蛋黃

2.63.43.22.06.6

蓮子紅棗黑棗葡萄干龍眼干

40.96.08.35.48.6

注意事1多蔬菜，日飲水3000ml。2可用煮過的肉而不喝湯。3禁酒，尤其青椒

8.7

土豆

3.6

鱔魚

92.8

奶粉15.7

瓜子

24.2

啤酒。少飲茶，咖啡可茶蘿卜胡蘿卜

7.58.9

荸薺大豆

2.627.0

草魚鯉魚

140.3137.1

紫菜海帶

6.7

杏仁花生

31.796.3

咖啡不可太濃。4面雞，牛奶菜主。洋蔥3.5

鰱魚

202.4

核桃

8.4

黑麻

57.0

5低肪攝入，

菜花24.9

海參4.2

白麻

89.5

以植物油為主。嘌呤含量等級：

6多動。超過150mg/100g,不宜食用；50~150mg/100g,急性期不宜食用小于50mg/100g,適宜選用

以下無正僅供個用學(xué)習(xí)、究不得用商業(yè)用。только

длялюдей,которыеиспользютсядляобуения,исследовнийинедолжныиспольоватьсявкоммерчскихелях.Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;forcommercialuse.Nurfürdenpers?nlichenfürStudien,Forschung,zukommerziellenZweckenverwendetwerden.Pourl'étude