大班健康營養(yǎng)師教案反思

大班健康營養(yǎng)師教案反思

活動目標

幼兒園大班安康教案《養(yǎng)分搭配》含反思

1、觀看養(yǎng)分寶塔，初步了解合理的飲食構造。

2、通過談話和溝通，知道不能偏食，要少吃甜食和油炸食品。

3、愿意向同伴介紹自己的養(yǎng)分餐。

4、讓幼兒知道開心有益于身體安康。

5、知道人體需要各種不同的養(yǎng)分。

活動過程

一、嬉戲導入：

1、教師與幼兒互動談話，導入嬉戲。

師：小朋友，今日早晨你們吃了什么早餐?你們最喜愛吃什么?現(xiàn)在，教師這里有很多好吃的東西，都畫在了紙上，你喜愛什么就可以到教師這里任憑拿。

2、幼兒自由上臺拿小紙片。

3、教師引導幼兒說說自己都拿了哪些食物。

4、教師小結，提出懷疑。

小朋友們喜愛吃的東西真多，有的也是教師喜愛吃的，那你們知道這些東西吃了適宜嗎?哪些東西應當多吃?哪些東西又應當少吃呢?

二、養(yǎng)分大學堂。

1、觀看養(yǎng)分寶塔。

(出示掛圖)引導幼兒看養(yǎng)分構造圖。

2、互動溝通：

--教師：誰能告知大家我們每天吃的最多的應當是什么?(米飯、饅頭、面包和面條，還有玉米等)

--教師：確實，這些糧食做的食物可以讓我們長力氣。那么，吃的其次多的是什么?(蔬菜、水果)

--教師：比蔬菜、水果吃得少一些的是什么?(牛奶、雞蛋、魚、肉)

--教師：吃得最少的又應當是什么?(巧克力這樣的甜食和一些油炸的食品。)教師還要告知大家我們每天吃東西也要講規(guī)律。也就是早上吃得好，中午吃得飽，晚上吃得少。

三、我的養(yǎng)分食譜。

1、設計一張養(yǎng)分食譜，向同伴介紹。

2、選擇幾份典型的食譜，引導幼兒爭論他們設計得是否合理，是否有利于安康。經(jīng)爭論合格的食譜教師蓋上安康印章。

活動反思

在教學《養(yǎng)分配餐》時，我結合課本中主題圖呈現(xiàn)出我國運發(fā)動積極備戰(zhàn)20xx年奧運會的圖片，緊緊圍繞“運發(fā)動的飲食搭配”這一情境激發(fā)學生的學習興趣，在此根底上，引入了養(yǎng)分配餐的`活動，并給學生供應一些養(yǎng)分成分的小資料，再通過讓學生幫自己設計菜譜，了解到配菜的方法和策略，并且讓學生課前收集養(yǎng)分成分和養(yǎng)分配餐的資料，在課堂上綻開溝通，整個課堂氣氛活潑，小組爭論、匯報都興致勃勃，參加熱忱很高。配菜時留意養(yǎng)分搭配，學生在生活中并不太熟識，學完了學問后，學生由衷地發(fā)出了感慨“原來食品搭配也有那么多的數(shù)學學問呀！”這樣的設計，不僅貼近學生的生活水平，符合學生的需要心理，而且也給學生留有一些想像的空間和期盼，使他們將數(shù)學學問和實際生活聯(lián)系得更嚴密。讓數(shù)學教學布滿生活氣息和時代顏色，真正調動起學生學習數(shù)學的積極性，培育他們的自主創(chuàng)新力量和解決問題的力量。

在這節(jié)課中，有些環(huán)節(jié)也些處理不當?shù)牡胤饺纾簳r間安排不夠合理在于學生設計的食譜與小明設計的食譜都消失一樣的問題，各種養(yǎng)分成分不能滿意12歲兒童成長的需要，沒能準時抓住時機利用學生的資源，讓學生自己思索如何使這份食譜有養(yǎng)分份量又適