植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)大綱

---《植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)（上冊(cè)）》考研大綱考試大綱內(nèi)容提要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是植物生長(zhǎng)發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)。植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)是研究植物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收、運(yùn)輸、轉(zhuǎn)化和利用的規(guī)律及植物與外界環(huán)境之間營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量交換的科學(xué)，是與生物、農(nóng)學(xué)、資源、環(huán)境等學(xué)科有關(guān)的一門交叉學(xué)科，主要任務(wù)是闡明植物體與外界環(huán)境之間營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)交換和能量交換的具體過(guò)程，以及體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸、分配和能量轉(zhuǎn)化的規(guī)律，并在此基礎(chǔ)上通過(guò)養(yǎng)分管理手段為植物提供充足的養(yǎng)分，創(chuàng)造良好的營(yíng)養(yǎng)環(huán)境，或通過(guò)改良植物遺傳特性的手段調(diào)節(jié)植物體的代謝，提高植物營(yíng)養(yǎng)效率，從而達(dá)到明顯提高作物產(chǎn)量和改善產(chǎn)品品質(zhì)的目的。植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)（上冊(cè)）重點(diǎn)闡述了植物營(yíng)養(yǎng)的基本理論，包括植物必需營(yíng)養(yǎng)元素概念和分類，植物對(duì)養(yǎng)分的吸收和運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)理及其影響因素，各種營(yíng)養(yǎng)元素的含量分布、生理功能及其營(yíng)養(yǎng)失調(diào)癥狀，植物對(duì)養(yǎng)分脅迫的適應(yīng)機(jī)制，植物的營(yíng)養(yǎng)特性及其遺傳，土壤養(yǎng)分的生物有效性等內(nèi)容。本課程以陸景陵主編《植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)（上冊(cè)）》第二版（中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，200）為主要參考書(shū)。植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)（上冊(cè)）考試大綱目錄第一章：緒論基本要求：了解植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的內(nèi)涵、地位、作用和發(fā)展；了解植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究范疇和研究方法；掌握植物礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說(shuō)、歸還學(xué)說(shuō)和最小養(yǎng)分率等基本概念以及李必希的貢獻(xiàn)和認(rèn)識(shí)的不足。重點(diǎn)及難點(diǎn)：植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基本內(nèi)涵、植物礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)相關(guān)學(xué)說(shuō)的內(nèi)涵與發(fā)展。第一節(jié)植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)第二節(jié)植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的發(fā)展概況植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究的早期探索植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的建立與李比希的工作植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的發(fā)展第三節(jié)我國(guó)植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的發(fā)展概況主要按時(shí)間順序講述我國(guó)植物營(yíng)養(yǎng)與肥料的發(fā)展及成就第四節(jié)植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的范疇及其主要研究方法植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的范疇主要研究方法第二章：養(yǎng)分的吸收基本要求：通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，掌握必需營(yíng)養(yǎng)元素的概念及確定標(biāo)準(zhǔn)，了解必需營(yíng)養(yǎng)元素的分組和一般功能；了解影響?zhàn)B分吸收的影響因素，掌握根系吸收養(yǎng)分離子的機(jī)理及根外營(yíng)養(yǎng)的有關(guān)內(nèi)容。重點(diǎn)及難點(diǎn)：必需營(yíng)養(yǎng)元素的概念及確定標(biāo)準(zhǔn)、根系吸收養(yǎng)分離子的機(jī)理、影響?zhàn)B分吸收的影響因素。第一節(jié)植物的營(yíng)養(yǎng)成分一、植物的組成成分二、必需營(yíng)養(yǎng)元素的概念三、必需營(yíng)養(yǎng)元素的分組及功能第二節(jié)養(yǎng)分進(jìn)入根細(xì)胞的機(jī)理一、養(yǎng)分吸收器官——根系結(jié)構(gòu)與功能二、養(yǎng)分向根表的遷移三、養(yǎng)分在根細(xì)胞的積累特點(diǎn)四、養(yǎng)分的跨膜運(yùn)輸?shù)谌?jié)影響?zhàn)B分吸收的外界因素介質(zhì)中養(yǎng)分濃度溫度光照水分通氣狀況六、土壤pH離子理化性狀離子間的相互作用苗齡與生育階段第四節(jié)葉片和地上部分其它器官對(duì)養(yǎng)分的吸收植物葉片的結(jié)構(gòu)和組成葉片對(duì)氣態(tài)養(yǎng)分的吸收葉片對(duì)礦質(zhì)養(yǎng)分的吸收葉片營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)及應(yīng)用影響根外營(yíng)養(yǎng)的因素第三章：養(yǎng)分的運(yùn)輸與分配基本要求：掌握養(yǎng)分的短距離運(yùn)輸，養(yǎng)分的長(zhǎng)距離運(yùn)輸，植物體內(nèi)養(yǎng)分的循環(huán)，養(yǎng)分在植物體內(nèi)的再分配。重點(diǎn)及難點(diǎn)：養(yǎng)分從根外介質(zhì)到木質(zhì)部的兩條途徑，即共質(zhì)體和質(zhì)外體在養(yǎng)分的短距離運(yùn)輸中，對(duì)不同養(yǎng)分的相對(duì)重要性；在養(yǎng)分的長(zhǎng)距離運(yùn)輸中，木質(zhì)部與韌皮部運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)；各種礦質(zhì)養(yǎng)分在韌皮部中移動(dòng)性的差異，及其與植物體內(nèi)養(yǎng)分分布的關(guān)系；礦質(zhì)養(yǎng)分在體內(nèi)的再利用機(jī)理。第一節(jié)養(yǎng)分的短距離運(yùn)輸運(yùn)輸途徑運(yùn)輸部位養(yǎng)分進(jìn)入木質(zhì)部的途徑第二節(jié)養(yǎng)分的長(zhǎng)距離運(yùn)輸木質(zhì)部運(yùn)輸韌皮部運(yùn)輸木質(zhì)部與韌皮部之間養(yǎng)分的轉(zhuǎn)移第三節(jié)植物體內(nèi)養(yǎng)分的循環(huán)（以氮、鉀在植物體內(nèi)的循環(huán)為例）第四節(jié)植物體養(yǎng)分的再利用養(yǎng)分再利用的過(guò)程養(yǎng)分再利用與缺素部位養(yǎng)分再利用與生殖生長(zhǎng)第四章大量營(yíng)養(yǎng)元素基本要求：了解碳、氫、氧的營(yíng)養(yǎng)功能；掌握氮磷鉀的營(yíng)養(yǎng)功能、吸收、利用同化機(jī)制；了解氮磷鉀缺乏和過(guò)剩的外部癥狀特點(diǎn)。重點(diǎn)及難點(diǎn)：大量營(yíng)養(yǎng)元素的營(yíng)養(yǎng)功能、吸收和利用特點(diǎn)，不同形態(tài)氮素的營(yíng)養(yǎng)作用比較。第一節(jié)碳、氫、氧碳?xì)溲醯诙?jié)氮植物體內(nèi)氮的含量與分布氮的營(yíng)養(yǎng)功能植物對(duì)氮的吸收、同化和運(yùn)輸植物缺氮與過(guò)多的癥狀及危害第三節(jié)磷植物體內(nèi)磷含量與分布磷的營(yíng)養(yǎng)功能作物對(duì)磷的吸收利用植物對(duì)缺磷和磷過(guò)多的反應(yīng)第四節(jié)鉀植物體內(nèi)鉀的含量、分布特點(diǎn)鉀的營(yíng)養(yǎng)功能鉀營(yíng)養(yǎng)與作物品質(zhì)的關(guān)系植物缺鉀的一般癥狀（尤其是一些作物的典型癥狀）第五章：中量元素鈣、鎂、硫基本要求：基本掌握鈣、鎂、硫的營(yíng)養(yǎng)功能、吸收、利用特點(diǎn)；了解鈣、鎂、硫缺乏和過(guò)剩的外部癥狀特點(diǎn)。重點(diǎn)及難點(diǎn)：鈣、鎂、硫的營(yíng)養(yǎng)功能、吸收、利用特點(diǎn)。第一節(jié)鈣植物體內(nèi)鈣的含量與分布植物體內(nèi)鈣的營(yíng)養(yǎng)功能植物對(duì)鈣的吸收、運(yùn)輸植物對(duì)鈣的需求一般缺鈣癥狀及一些作物的典型缺鈣癥狀第二節(jié)鎂植物體內(nèi)鎂的含量與分布植物體內(nèi)鎂的營(yíng)養(yǎng)功能植物對(duì)鎂的吸收及利用植物對(duì)鎂的需求與缺鎂癥狀第三節(jié)硫植物體內(nèi)硫的含量與分布植物對(duì)硫的吸收與同化植物體內(nèi)硫的營(yíng)養(yǎng)功能植物對(duì)硫的需求與缺硫癥狀第六章：微量元素基本要求：了解8種微量元素的含量、分布并掌握其營(yíng)養(yǎng)功能；了解微量元素缺乏和過(guò)剩的外部癥狀特點(diǎn)，掌握典型缺乏癥狀的特點(diǎn)。重點(diǎn)及難點(diǎn)：微量元素的營(yíng)養(yǎng)功能、一些植物的典型微量元素缺乏癥。第一節(jié)鐵植物體內(nèi)鐵的含量與分布鐵的營(yíng)養(yǎng)功能植物缺鐵癥狀與缺鐵反應(yīng)機(jī)制亞鐵中毒第二節(jié)硼硼在植物體內(nèi)含量分布及硼的特點(diǎn)硼的營(yíng)養(yǎng)功能植物缺硼與硼過(guò)多的表現(xiàn)（重點(diǎn)是一些植物的典型缺硼癥）第三節(jié)錳植物體內(nèi)含錳量與分布錳的營(yíng)養(yǎng)作用錳與其它元素的關(guān)系四、植物缺錳與錳中毒的癥狀第四節(jié)銅植物體內(nèi)銅的含量與分布銅在植物體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)功能銅與其它元素的關(guān)系植物缺銅與銅中毒的癥狀第五節(jié)鋅一、植物體內(nèi)鋅的含量與分布鋅在植物體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)功能植物缺鋅與鋅中毒第六節(jié)鉬植物體內(nèi)鉬的含量與分布鉬的營(yíng)養(yǎng)功能植物缺鉬與鉬中毒第七節(jié)氯植物體內(nèi)氯的含量與分布氯的營(yíng)養(yǎng)功能植物缺氯與氯害的癥狀第八節(jié)鎳植物體內(nèi)鎳的含量與分布鎳的營(yíng)養(yǎng)作用植物對(duì)鎳的需求第七章：有益元素—硅、鈉、鈷、硒、鋁基本要求：掌握有益元素的概念和種類，了解幾種有益元素的含量、分布與營(yíng)養(yǎng)功能。重點(diǎn)及難點(diǎn)：有益元素的概念與營(yíng)養(yǎng)功能。第一節(jié)硅植物體內(nèi)硅的含量、分布和形態(tài)植物對(duì)硅的吸收與運(yùn)輸三、硅的營(yíng)養(yǎng)作用四、植物對(duì)硅的需求和缺硅的反應(yīng)第二節(jié)鈉植物體內(nèi)鈉的含量與分布鈉的營(yíng)養(yǎng)作用植物對(duì)鈉的適應(yīng)機(jī)理第三節(jié)鈷植物體內(nèi)鈷的含量與分布鈷的營(yíng)養(yǎng)作用植物對(duì)鈷的需求第五節(jié)硒植物體內(nèi)硒的含量與分布植物對(duì)硒的吸收植物硒的營(yíng)養(yǎng)作用植物對(duì)硒的需求第六節(jié)鋁植物體內(nèi)鋁的含量與分布鋁的營(yíng)養(yǎng)作用鋁的毒害性及與其它元素的關(guān)系第八章：土壤養(yǎng)分的生物有效性基本要求：了解土壤養(yǎng)分生物有效性的基本概念，植物根系特點(diǎn)與養(yǎng)分有效性的關(guān)系；掌握植物根際養(yǎng)分有效性的特點(diǎn)。重點(diǎn)及難點(diǎn)：土壤養(yǎng)分生物有效性的基本概念，土壤養(yǎng)分的空間有效性，植物根系特點(diǎn)與養(yǎng)分有效性的關(guān)系；植物根際養(yǎng)分有效性的特點(diǎn)。第一節(jié)土壤養(yǎng)分化學(xué)有效性化學(xué)浸提的有效養(yǎng)分養(yǎng)分的強(qiáng)度因素與容量因素第二節(jié)土壤養(yǎng)分的空間有效性養(yǎng)分位置與有效性養(yǎng)分向根表遷移影響?zhàn)B分移動(dòng)的因素第三節(jié)植物根系的生長(zhǎng)與養(yǎng)分的生物有效性植物根的特性影響根系生長(zhǎng)的環(huán)境因素第四節(jié)植物根際養(yǎng)分的有效性一、根際養(yǎng)分二、根際pH根際氧化還原電位根系分沁物根際微生物對(duì)土壤養(yǎng)分有效性的影響第九章：礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與植物生長(zhǎng)、產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)系基本要求：了解礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與植物生長(zhǎng)、產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)系，庫(kù)-源關(guān)系與產(chǎn)量，礦質(zhì)養(yǎng)分對(duì)庫(kù)源及其相互關(guān)系的影響。重點(diǎn)及難點(diǎn)：庫(kù)-源關(guān)系與產(chǎn)量，礦質(zhì)養(yǎng)分對(duì)庫(kù)源及其相互關(guān)系的影響第一節(jié)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與植物生長(zhǎng)礦質(zhì)養(yǎng)分供應(yīng)的生長(zhǎng)效應(yīng)曲線影響?zhàn)B分效應(yīng)的因素第二節(jié)庫(kù)-源關(guān)系與產(chǎn)量第三節(jié)礦質(zhì)養(yǎng)分對(duì)庫(kù)源及其相互關(guān)系的影響礦質(zhì)養(yǎng)分對(duì)源的影響礦質(zhì)養(yǎng)分對(duì)庫(kù)的影響礦質(zhì)養(yǎng)分對(duì)庫(kù)-源的關(guān)系的影響第四節(jié)礦質(zhì)養(yǎng)分與品質(zhì)的關(guān)系第十章：植物營(yíng)養(yǎng)的遺傳特性與改良基本要求：了解植物營(yíng)養(yǎng)性狀的概念；掌握植物營(yíng)養(yǎng)性狀基因型差異的機(jī)理；了解植物營(yíng)養(yǎng)性狀的遺傳學(xué)改良方法。重點(diǎn)及難點(diǎn)：養(yǎng)分效率的概念，植物營(yíng)養(yǎng)性狀基因型差異的機(jī)理，形態(tài)學(xué)和生理學(xué)差異特點(diǎn)。第一節(jié)植物營(yíng)養(yǎng)性狀的概念一、什么是植物營(yíng)養(yǎng)性狀？二、植物營(yíng)養(yǎng)性狀的特點(diǎn)第二節(jié)植物營(yíng)養(yǎng)性狀基因型差異的機(jī)理一、植物營(yíng)養(yǎng)性狀基因型差異的例證二、形態(tài)學(xué)和生理學(xué)差異第三節(jié)植物營(yíng)養(yǎng)性狀的遺傳學(xué)改良一、傳統(tǒng)的育種方法二、細(xì)胞遺傳學(xué)和體細(xì)胞遺傳學(xué)方法三、分子生物學(xué)技術(shù)第十一章：植物對(duì)逆境土壤的適應(yīng)性基本要求：了解酸性土壤、漬水和淹水土壤的主要障礙因子及其植物的適應(yīng)性；掌握鹽漬土和石灰性土壤的主要障礙因子；掌握植物對(duì)主要障礙因子的適應(yīng)性反應(yīng)機(jī)理。重點(diǎn)及難點(diǎn)：鹽漬土和石灰性土壤的主要障礙因子，植物對(duì)主要障礙因子的適應(yīng)性反應(yīng)機(jī)理。第一節(jié)酸性土壤主要障礙因子植物對(duì)酸性土壤的適應(yīng)性第二節(jié)鹽漬土鹽漬土鹽分危害的原因植物的耐鹽機(jī)理第三節(jié)石灰性土壤主要障礙因子植物對(duì)石灰性土壤的適應(yīng)機(jī)理第四節(jié)漬水和淹水土壤淹水對(duì)植物的不良影響植物對(duì)淹水條件的反應(yīng)植物對(duì)缺氧環(huán)境的適應(yīng)性、所填內(nèi)容字體為宋體小四號(hào)，行距為20磅。、課程中英文名稱必須準(zhǔn)確、規(guī)