果樹類型與觀察課件

一、栽培學(xué)分類1、木本落葉果樹(1)仁果類。蘋果、沙果、海棠果、梨、山楂、木瓜等(2)核果類。桃、杏、李、梅、櫻桃等。(3)漿果類。葡萄、無花果、石榴、獼猴桃、醋栗、穗醋栗等。(4)堅果類。核桃、山核桃、長山核桃、板栗、銀杏、榛、扁桃等(5)柿棗類。柿、君遷子、棗、酸棗等。2、木本常綠果樹(1)柑橘類。柑橘、甜橙、檸檬、柚、金柑、枳、四季橘、黃皮等(2)其他。龍眼、荔枝、枇杷、楊梅、橄欖、椰子、杧果、油梨等3、多年生草本果樹香蕉、菠蘿、番木瓜、草莓等。一、栽培學(xué)分類1、木本落葉果樹2、木本常綠果樹(1)柑橘類。1二、生態(tài)適應(yīng)性分類1、溫帶果樹（1）耐寒果樹。（2）一般溫帶果樹。2、亞熱帶果樹（1）常綠果樹。（2）落葉果樹3、熱帶果樹（1）一般熱帶果樹。（2）真正熱帶果樹。二、生態(tài)適應(yīng)性分類1、溫帶果樹2主要果樹果實構(gòu)造的觀察1、仁果類果實：以蘋果為例。2、核果類果實：以桃為例。3、漿果類果實：以葡萄為例。4、堅果類果實：以核桃為例。5、柑橘類果實：以柑橘為例。主要果樹果實構(gòu)造的觀察3仁果類果實由子房和花托共同發(fā)育而成，為假果。果實的外層是肉質(zhì)化的花托，占果實的絕大部分，內(nèi)果皮革質(zhì)或骨質(zhì)化，內(nèi)有多種仁，花托和內(nèi)果皮之間為肉質(zhì)化的外、中果皮。食用部分主要是花托，其次為外、中果皮，多種仁。果實大多耐貯運，鮮果供應(yīng)期長。仁果類果實由子房和花托共同發(fā)育而成，為假果。4果實由子房發(fā)育而成，為真果。外果皮很薄，中果皮肉質(zhì)化，內(nèi)果皮木質(zhì)化，成為堅硬的核，核內(nèi)有種子。食用部分為中果皮。果實不耐貯運。核果類果實由子房發(fā)育而成，為真果。核果類5果實構(gòu)造樹種間差異大。以葡萄為例，果實由子房發(fā)育而成，外果皮膜質(zhì)，中果皮柔軟多汁，內(nèi)果皮變?yōu)榉蛛x的漿狀細胞，圍繞在種子附近。食用部分為中、內(nèi)果皮。果實富有汁液。大都不耐貯運。漿果類果實構(gòu)造樹種間差異大。漿果類6真果。果實外面多具有堅硬的外殼，殼內(nèi)有種子，種子富含脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)。食用部分多為種子。含水分少，極耐貯運。堅果類

真果。堅果類7果實由子房發(fā)育而成，外果皮革質(zhì)，具有油泡，中果皮白色海綿狀，內(nèi)果皮發(fā)育為多汁的囊瓣。食用部分為內(nèi)果皮囊瓣。果實大多耐貯運，鮮果供應(yīng)期長。1.外果皮2.中果皮3.內(nèi)果皮柑橘類果實由子房發(fā)育而成，外果皮革質(zhì)，具有油泡，中果皮白色海綿狀，8海棠果海棠果9無花果無花果10醋栗醋栗11穗醋栗穗醋栗12榛榛13扁桃扁桃14君遷子（黑棗）君遷子（黑棗）15一、栽培學(xué)分類1、木本落葉果樹(1)仁果類。蘋果、沙果、海棠果、梨、山楂、木瓜等(2)核果類。桃、杏、李、梅、櫻桃等。(3)漿果類。葡萄、無花果、石榴、獼猴桃、醋栗、穗醋栗等。(4)堅果類。核桃、山核桃、長山核桃、板栗、銀杏、榛、扁桃等(5)柿棗類。柿、君遷子、棗、酸棗等。2、木本常綠果樹(1)柑橘類。柑橘、甜橙、檸檬、柚、金柑、枳、四季橘、黃皮等(2)其他。龍眼、荔枝、枇杷、楊梅、橄欖、椰子、杧果、油梨等3、多年生草本果樹香蕉、菠蘿、番木瓜、草莓等。一、栽培學(xué)分類1、木本落葉果樹2、木本常綠果樹(1)柑橘類。16二、生態(tài)適應(yīng)性分類1、溫帶果樹（1）耐寒果樹。（2）一般溫帶果樹。2、亞熱帶果樹（1）常綠果樹。（2）落葉果樹3、熱帶果樹（1）一般熱帶果樹。（2）真正熱帶果樹。二、生態(tài)適應(yīng)性分類1、溫帶果樹17主要果樹果實構(gòu)造的觀察1、仁果類果實：以蘋果為例。2、核果類果實：以桃為例。3、漿果類果實：以葡萄為例。4、堅果類果實：以核桃為例。5、柑橘類果實：以柑橘為例。主要果樹果實構(gòu)造的觀察18仁果類果實由子房和花托共同發(fā)育而成，為假果。果實的外層是肉質(zhì)化的花托，占果實的絕大部分，內(nèi)果皮革質(zhì)或骨質(zhì)化，內(nèi)有多種仁，花托和內(nèi)果皮之間為肉質(zhì)化的外、中果皮。食用部分主要是花托，其次為外、中果皮，多種仁。果實大多耐貯運，鮮果供應(yīng)期長。仁果類果實由子房和花托共同發(fā)育而成，為假果。19果實由子房發(fā)育而成，為真果。外果皮很薄，中果皮肉質(zhì)化，內(nèi)果皮木質(zhì)化，成為堅硬的核，核內(nèi)有種子。食用部分為中果皮。果實不耐貯運。核果類果實由子房發(fā)育而成，為真果。核果類20果實構(gòu)造樹種間差異大。以葡萄為例，果實由子房發(fā)育而成，外果皮膜質(zhì)，中果皮柔軟多汁，內(nèi)果皮變?yōu)榉蛛x的漿狀細胞，圍繞在種子附近。食用部分為中、內(nèi)果皮。果實富有汁液。大都不耐貯運。漿果類果實構(gòu)造樹種間差異大。漿果類21真果。果實外面多具有堅硬的外殼，殼內(nèi)有種子，種子富含脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)。食用部分多為種子。含水分少，極耐貯運。堅果類

真果。堅果類22果實由子房發(fā)育而成，外果皮革質(zhì)，具有油泡，中果皮白色海綿狀，內(nèi)果皮發(fā)育為多汁的囊瓣。食用部分為內(nèi)果皮囊瓣。果實大多耐貯運，鮮果供應(yīng)期長。1.外果皮2.中果皮3.內(nèi)果皮柑橘類果實由子房發(fā)育而成，外果皮革質(zhì)，具有油泡，中果皮白色海綿狀，23海棠果海