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五糧液財務(wù)分析報告宜賓五糧液股份有限公司2022/12/31五糧液財務(wù)分析報告宜賓五糧液股份有限公司2022/12/212022/12/322022/12/22Contents公司簡介1行業(yè)分析2戰(zhàn)略分析3會計分析4財務(wù)分析53Contents公司簡介1行業(yè)分析2戰(zhàn)略分析3會計分析4財務(wù)一公司簡介2022/12/34一公司簡介2022/12/24基本情況股本結(jié)構(gòu)涉足行業(yè)及主要產(chǎn)品員工團(tuán)隊五糧液5基本情況股本結(jié)構(gòu)涉足行業(yè)及主要產(chǎn)品五糧液5一、公司法定中、英文名稱:宜賓五糧液股份有限公司W(wǎng)ULIANGYEYIBINCO.,LTD二、公司法定代表人:王國春三、公司注冊地址:四川省宜賓市翠屏區(qū)岷江西路150號四、注冊資本:271,140.48萬元五、公司股票上市地:深圳證券交易所六、股票簡稱:五糧液股票代碼:000858七、企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照注冊號:5100001808900八、2006年審計的會計師事務(wù)所:四川華信(集團(tuán))會計師事務(wù)所有限責(zé)任公司基本情況6一、公司法定中、英文名稱:宜賓五糧液股份有限公司基本情況6股本結(jié)構(gòu)數(shù)量比例一、未上市流通股份國家持有股份1,817,786,88067.04%二、已上市流通股份人民幣普通股893,617,92032.96%三、股份總數(shù)2,711,404,800100%數(shù)量單位:股股本情況7股本結(jié)構(gòu)數(shù)量比例一、未上市流通股份國家持有股份1,8

截至2006年12月31日,公司股東總數(shù)為88,614戶。其中:有限售條件的流通股1戶,本公司高管人員(鎖定)9戶,宜賓市國資公司高管人員(鎖定)2戶,無限售條件的社會公眾流通股88,602戶。股東情況8股東情況8前10名股東持股情況1。持有本公司5%以上(含5%)股份的股東為“宜賓市國有資產(chǎn)經(jīng)營有限公司”,是本公司控股股東,其股份性質(zhì)為國家股,報告期末持股數(shù)量為1,817,786,880股,占67.04%。2。國家股股東因股權(quán)分置改革發(fā)行認(rèn)購權(quán)證,其所持股份因“五糧YGC1認(rèn)購行權(quán)專用證券帳戶”凍結(jié)297,872,640股。9前10名股東持股情況1。持有本公司5%以上(含5%)股份的1010公司與實際控制人之間的產(chǎn)權(quán)和控制關(guān)系方框圖11公司與實際控制人之間的產(chǎn)權(quán)和控制關(guān)系方框圖11

主要控股公司及參股公司的經(jīng)營情況及業(yè)績

2006年對公司凈利潤影響達(dá)到10%12主要控股公司及參股公司的經(jīng)營情況及業(yè)績2006年對公司凈1313酒類生產(chǎn)配套發(fā)展產(chǎn)業(yè)配套服務(wù)產(chǎn)業(yè)環(huán)保、保健、飲料、藥業(yè)、精化、電子、家紡等進(jìn)出口貿(mào)易、投資咨詢、維修服務(wù)等五糧液集團(tuán)有限公司至今已經(jīng)發(fā)展成為了包括19個全資或控股子公司的具有規(guī)模效益優(yōu)勢和巨大發(fā)展?jié)摿Φ奶卮笮推髽I(yè)集團(tuán)。涉足行業(yè)及主要產(chǎn)品14酒類配套發(fā)展產(chǎn)業(yè)配套服務(wù)產(chǎn)業(yè)環(huán)保、保健、飲料、藥業(yè)、精化、電酒類產(chǎn)品多品牌組合戰(zhàn)略

現(xiàn)存的60多個子品牌中,五糧液要著力保留的,可能也就五糧春、五糧神、五糧醇、金六福、瀏陽河等10多個市場反響不錯的中高檔品牌,余下的多達(dá)幾十個品牌,很可能任其自生自滅。

2001年,五糧液公司開始對金龍四海春、逍遙醉等近十個品牌進(jìn)行清理;2002年又明確提出“原則上不再開發(fā)新品牌”。2004年五糧液收縮品牌陣線,“裁員”的重點主要集中在五糧液品牌家族中的中低檔子品牌。到2002年為止八年間,已延伸出了五糧春、五糧醇、五福液、金六福、六和醇、蜀糧春、老作坊、等百余個品牌。其品牌延伸長度是寶潔的五倍,其延伸速度是寶潔的36倍。數(shù)量之多,速度之快,恐怕前無古人。

15現(xiàn)存的60多個子品牌中,五糧液要著力保留的,可能也就五糧春、截至2006年12月31日,公司在職員工總數(shù)為16,673人。其中:生產(chǎn)人員13,190人(含技術(shù)人員5,195人),銷售人員296人,財務(wù)人員48人,行政人員685人,其他1,896人,內(nèi)退職工為558人。公司在職員工中受過高中(含技校、職高、中專)教育的人數(shù)占員工總數(shù)的52.50%,受過大專以上教育的占員工總數(shù)的10.7%。員工團(tuán)隊16截至2006年12月31日,公司在職公司重要高級管理人員情況17公司重要高級管理人員情況17Step1行業(yè)分析Step2戰(zhàn)略分析Step3會計分析Step

4財務(wù)分析18Step1行業(yè)分析Step2戰(zhàn)略分析Step3會計分析二行業(yè)分析2022/12/319二行業(yè)分析2022/12/219酒精飲料行業(yè)整體概況行業(yè)分析白酒行業(yè)概況20酒精飲料行業(yè)行業(yè)分析白酒行業(yè)概況202006年:

酒精飲料行業(yè)收入加速上漲,盈利能力增強

酒精飲料行業(yè)收入加速上漲,盈利能力增強。2006年1-11月份行業(yè)收入同比增長23.46%,快于上年同期增長速度,行業(yè)盈利能力增強,成本費用利潤率從2003年的7.9%,上升到了2006年11月的10.11%,產(chǎn)品價格也持續(xù)上漲。白酒、葡萄酒和啤酒產(chǎn)量分別上升了18.18%、

18.04%和14.69%。國內(nèi)消費能力增強是推動酒精飲料行業(yè)增長的主要動力。預(yù)計在國內(nèi)經(jīng)濟高速發(fā)展的背景下,酒精飲料行業(yè)07、08年還將維持20-25%的增長。

酒精飲料行業(yè)整體概況——行業(yè)數(shù)據(jù)兩年回顧21酒精飲料行業(yè)整體概況——行業(yè)數(shù)據(jù)兩年回顧212005年:

截止到2005年10月31日,酒精飲料行業(yè)實現(xiàn)銷售收入1199.97億元,其中白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒和果露酒分別實現(xiàn)銷售收入568.82億元、624.50億元、81.46億元、31.32億元、29.08億元;收入情況222005年:

收入情況22整個行業(yè)實現(xiàn)利潤總額105.38億元,其中白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒和果露酒分別實現(xiàn)利潤總額57.14億元、34.63億元、9.52億元、2.48億元、1.60億元。利潤情況23整個行業(yè)實現(xiàn)利潤總額105.38億元,利潤情況23

從酒類消費結(jié)構(gòu)上看近年來除了白酒銷量沖頂持續(xù)回落外,其他酒類的銷量都在上升。預(yù)計白酒總量增長有限,這個需求缺口將更多的由啤酒、葡萄酒和黃酒來填補。酒類消費結(jié)構(gòu)24酒類消費結(jié)構(gòu)24白酒的市場集中度最低,前10位企業(yè)的銷量只占11.26%,但高檔白酒的市場集中度非常高;啤酒的市場集中度高于白酒,但仍然比較低,前3名企業(yè)銷量的市場集中度只有35%左右;葡萄酒的市場集中度最高,前3名企業(yè)的市場集中度高達(dá)52%;黃酒的市場集中度也不高,前5家企業(yè)銷量的市場集中度僅為14%。市場集中度25市場集中度25總量增長有限,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向高檔白酒傾斜濃香型依然占據(jù)白酒市場主導(dǎo)地位的現(xiàn)狀將繼續(xù)保持稅負(fù)沉重,消費稅調(diào)整,白酒市場反應(yīng)平淡數(shù)字說話白酒行業(yè)概況26總量增長有限,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向高檔白酒傾斜數(shù)字說話白酒行業(yè)概況26總量增長有限,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向高檔白酒傾斜

白酒產(chǎn)量1949年我國白酒產(chǎn)量僅有10.8萬噸,1978年產(chǎn)量增長到143.74萬噸,1990年以后,我國白酒產(chǎn)量以年均9%的速度迅速增長,1996年達(dá)到頂點的801.3萬噸。1999年白酒產(chǎn)量622.26萬噸,這主要是由于國家對白酒行業(yè)的宏觀調(diào)控,以及啤酒、葡萄酒、果酒等飲料對白酒的替代,產(chǎn)量逐漸下降。2004年下降為311萬噸。27總量增長有限,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向高檔白酒傾斜

27白酒銷售收入

銷售收入從2003年起卻開始同比大幅增長,2002年年底白酒行業(yè)銷售收入增幅為3.78%,2004年底銷售收入增幅上升為12.41%,到了2005年三季度銷售收入增幅已經(jīng)達(dá)到16.98%。

白酒產(chǎn)品進(jìn)一步趨向高檔化28白酒銷售收入282929我國白酒行業(yè)近年來的銷售利潤率30我國白酒行業(yè)近年來的銷售利潤率30白酒市場集中度

2004年前十名白酒企業(yè)的市場份額僅為11.26%,其中四川省宜賓五糧液集團(tuán)有限公司以4.31%的市場份額獨占鰲頭,第二名四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司僅為1.86%。

但高檔白酒的市場份額很集中,僅五糧液和茅臺兩家的市場份額就達(dá)到70%左右,其他份額基本上被劍南春、瀘州老窖、山西汾酒、水井坊等擁有傳統(tǒng)歷史文化底蘊的固態(tài)發(fā)酵酒企業(yè)占領(lǐng)。31白酒市場集中度31白酒的消費群體及營銷特點從消費的人群和場所看,絕大多數(shù)高檔白酒的消費局限于高收入或者具有一定地位的30-60歲的人群,并且多數(shù)是用于經(jīng)濟和政治活動中,價格敏感性低。品牌是高檔白酒主要的消費考慮因素,其次才是口感。雖然目前有部分高檔白酒消費被高檔的洋酒替代,但是從消費習(xí)慣和層次上看,高檔白酒的消費仍然是其中的主流并且替代性弱。32白酒的消費群體及營銷特點32濃香型依然占據(jù)白酒市場主導(dǎo)地位的現(xiàn)狀將繼續(xù)保持

我國白酒主要分為濃香、清香、醬香、米香和兼香等五大香型。

33濃香型依然占據(jù)白酒市場主導(dǎo)地位的現(xiàn)狀將繼續(xù)保持33清香型:在1996年以前,清香型的市場份額較大,其代表汾酒1949年生產(chǎn)131千升,產(chǎn)量和效益均屬行業(yè)第一,70、80年代其產(chǎn)量都曾拔得頭籌,1994年又是第一家突破30000千升。兼香型:兼香型如湖北白云邊,安徽口子窖,湖南酒鬼在近年來都有較強的產(chǎn)品研發(fā)和市場運作能力。醬香型:在醬香型方面,茅臺正在進(jìn)行第二個萬噸生產(chǎn)能力建設(shè),郎酒生產(chǎn)經(jīng)營活動已經(jīng)全面恢復(fù),進(jìn)入平穩(wěn)發(fā)展期,醬香型白酒在爭取高端消費群體的營銷中,具有較大優(yōu)勢,市場占有量也將逐漸增加。濃香型:代表如五糧液、瀘州老窖,目前濃香型白酒銷量約占70%,穩(wěn)居市場主導(dǎo)地位。34清香型:34我國白酒五大香型銷量比重35我國白酒五大香型銷量比重35稅負(fù)沉重,消費稅調(diào)整,白酒市場反應(yīng)平淡

2006年3月,國家取消糧食白酒和薯類白酒的差別稅,改為20%的統(tǒng)一稅率。

五糧液公司應(yīng)納稅種

36稅負(fù)沉重,消費稅調(diào)整,白酒市場反應(yīng)平淡36市場反應(yīng):

白酒消費稅下調(diào)的消息對白酒上市企業(yè)也是一大利好,但是資本市場的反應(yīng)好像比較平淡。消息公布當(dāng)日釀酒食品類指數(shù)僅上漲了0.54%,漲幅最大的黃臺酒業(yè)僅有2.67%,伊力特僅上漲2.13%,像寧城老窖還下跌了1.72%。

此次稅改,有助于整體提高白酒類上市公司的盈利能力,不過受惠最大的是山西汾酒,預(yù)計利潤增幅可達(dá)20%,其次是瀘州老窖13%,五糧液和貴州茅臺各受惠7%。

37市場反應(yīng):37白酒行業(yè)在飲料及酒類行業(yè)中有著利潤率高的特點,特別是高檔白酒。白酒與其他酒類相比有著產(chǎn)量增加的受限性,提高收入的方法應(yīng)加強單位售價,即作高檔白酒的生產(chǎn)商。白酒行業(yè)的競爭力體現(xiàn)在品牌上,所以企業(yè)應(yīng)走品牌興廠的路線,加大營業(yè)費用的投入。白酒行業(yè)中的高檔白酒有著利潤高、市場競爭度較低的特點,而中低檔白酒的市場競爭較為慘烈。白酒五大香型中以清香型為佳,有著最為廣闊的消費群體。

五糧液是一家歷史悠久,富含高、中、低檔全部白酒品種的生產(chǎn)廠商,在品牌知名度、產(chǎn)品品種定位及產(chǎn)品特性等方面都處于行業(yè)領(lǐng)先地方,有著得天獨厚的發(fā)展優(yōu)勢。行業(yè)分析綜述38白酒行業(yè)在飲料及酒類行業(yè)中有著利潤率高的特點,特別是高檔白酒三戰(zhàn)略分析2022/12/339三戰(zhàn)略分析2022/12/239

五糧液是成功,然而五糧液的漫漫營銷路是怎樣一步一步走出來的呢?五糧液的企業(yè)戰(zhàn)略又是如何定位的呢?4040OEM(“貼牌”)模式帶來的威脅競爭對手和白酒市場不景氣帶來的威脅入世帶來的影響業(yè)外新軍沖擊中高檔白酒終端終端競爭日趨惡劣多元化經(jīng)營戰(zhàn)略看不到岸促銷罕見廣告庸俗雜亂

StrengthWeaknessOpportunitiesThreats五糧液五糧液的SWOT分析獨特的品牌定位耀眼的殊榮品牌豐滿獨有的自然生態(tài)環(huán)境獨有的637年明代古窖獨有的五種糧食配方和釀造工藝獨有的中庸品質(zhì)獨有的“十里酒城”規(guī)模

居民消費水平的提高品牌無形壟斷41OEM(“貼牌”)模式

StrengthWeakness

優(yōu)勢Strength

獨特的品牌定位近年,五糧液先是推出了展現(xiàn)其歷史文化的高端禮酒:明窖1368、以親情之禮定位的榮華富貴等亮相長春糖酒會,并同時打出禮品酒市場定位概念;緊接著是提價五糧醇為珍品五糧醇主打商務(wù)禮酒牌;隨后又緊接著在北京推出高端的“中國貴賓用酒”——五龍賓,最后,主打“友情禮”的錦上添花和“中國人的禮酒”——金葉神商務(wù)禮賓酒隆重登場等等系列中高端“禮”酒相繼問世,一路“高開高走”。

42

優(yōu)勢Strength

獨特的品牌定位42耀眼的殊榮自1915年代表中國產(chǎn)品首獲“巴拿馬萬國博覽會”金獎以來,五糧液酒又相繼在世界各地的博覽會上共獲38次金獎。1995年在“第十三屆巴拿馬國際食品博覽會”上又再獲金獎,鑄造了五糧液“八十年金牌不倒”的輝煌業(yè)績,并被第五十屆世界統(tǒng)計大會評為“中國酒業(yè)大王”。2002年6月,在巴拿馬“第20屆國際商展”上,再次榮獲白酒類唯一金獎,續(xù)寫了五糧液百年榮譽。五糧液酒四次蟬聯(lián)“國家名酒”稱號;四度榮獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金質(zhì)獎?wù)拢黄渖虡?biāo)“五糧液”1991年被評為首屆中國“十大馳名商標(biāo)”;數(shù)年來“五糧液”品牌連續(xù)在中國白酒制造業(yè)和食品行業(yè)“最有價值品牌”中排位第一,2004年其品牌價值達(dá)306.82億元,具有領(lǐng)導(dǎo)市場的影響力。五糧液股份有限公司于2003年再度獲得“全國質(zhì)量管理獎”,成為我國酒類行業(yè)唯一兩度獲得國家級質(zhì)量管理獎的企業(yè)。43耀眼的殊榮43品牌豐滿

1994年五糧液就已經(jīng)榮登白酒榜首,經(jīng)過十幾年的發(fā)展,五糧液的品牌結(jié)構(gòu)涵蓋價格數(shù)千元一瓶的五糧液到幾元一瓶的“尖莊”、“翠屏春”等品牌,并且將傳統(tǒng)的五糧液名牌本身系列化。既根據(jù)消費者需求的變化和不同消費者需求差異,在全國率先開發(fā)出52°、39°、29°、和25°等口味相對較淡的系列酒。44品牌豐滿44獨有的自然生態(tài)環(huán)境

宜賓屬南亞熱帶到暖濕帶的立體氣候,山水交錯,降雨量、年平均相對濕度、年平均日照、常年溫差和晝夜溫等都很合適,六大類優(yōu)質(zhì)土壤非常適合種植糯、稻、玉米、小麥、高粱等作物。而五糧液筑窖和噴窖用的弱酸性黃粘土,粘性強,富含磷、鐵、鎳、鈷等多種礦物質(zhì),尤其是鎳、鈷這兩種礦物質(zhì)只有五糧液培養(yǎng)泥中才有微弱量,這個生態(tài)環(huán)境非常有利于釀酒微生物的生存。五糧液的生產(chǎn)需要150多種空氣和土壤中的微生物參與發(fā)酵,這樣的環(huán)境只有在萬里長江第一城的宜賓才能找到,可以說,自然的天成給予了五糧液獨一無二的天時地利之美。45獨有的自然生態(tài)環(huán)境45獨有的637年明代古窖

五糧液的釀酒歷史已經(jīng)有3000多年。20世紀(jì)60年代,國家文物部門的考古專家從窖中出土的碎墻磚分析,這些窖池屬明代成化,至今已有637年的歷史。這16口明代古窖池經(jīng)幾百年的連續(xù)使用和不斷維護(hù),成為我國唯一現(xiàn)存最早的地穴式曲酒發(fā)酵窖池,五糧液一直使用至今。46獨有的637年明代古窖46獨有的五種糧食配方和釀造工藝

五糧液一直沿用“陳氏秘方”的特殊工藝,采用五種糧食作為釀酒的原料,從而規(guī)避了其他白酒用單一的紅糧或兩三種糧食為原料釀酒風(fēng)味單一,口感欠佳的不足,所以味覺物質(zhì)比其他白酒豐富得多。五糧液獨有的傳統(tǒng)工藝,采用“跑窖循環(huán)”、“固態(tài)續(xù)糟”、“雙輪底發(fā)酵”等發(fā)酵技術(shù);采用“分層起糟”、“分層蒸餾”、“按質(zhì)并壇”等國內(nèi)酒行業(yè)中獨特的釀造工藝。“陳釀勾兌”是利用原酒的不同風(fēng)格,有針對性地實施組合和調(diào)味。其獨特之處是:實現(xiàn)分級入庫、陳釀、優(yōu)選、組合、勾兌、調(diào)味的精細(xì)化控制。面對目前食品行業(yè)高科技大量運用的競爭,五糧液在傳統(tǒng)工藝上已升起高科技風(fēng)帆,形成了以計算機勾兌專家系統(tǒng)和人工嘗評相結(jié)合的獨具特色的‘勾兌雙絕’。這些都使五糧液集團(tuán)上空形成了一個獨有的微生物圈。47獨有的五種糧食配方和釀造工藝47獨有的中庸品質(zhì)最早評價五糧液的人是宋代詩人黃庭堅,他稱贊早期的五糧液(姚子雪曲)時說:“杯色爭玉,白云生谷”、“清而不濁,甘而不噦,辛而不螫”,濃縮了古人對五糧液美酒的審美感受。而科學(xué)的評價,早在1963年計劃經(jīng)濟時代的第二屆全國評酒會上,嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的評酒專家們就給予了五糧液“香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味諧調(diào),恰到好處,尤以酒味全面而著稱?!钡母叨仍u價。專家的評語與900多年前黃庭堅的評價驚人地相似。48獨有的中庸品質(zhì)48獨有的“十里酒城”規(guī)模五糧液經(jīng)過20余年的艱苦發(fā)展,讓20世紀(jì)80年代初的生產(chǎn)能力只有3000多噸的五糧液,發(fā)展為今天占地7平方公里的“十里酒城”,成為了“千年酒都”宜賓的象征。五糧液集團(tuán)擁有全國最大的窖房和世界最大的釀酒車間,生產(chǎn)能力已達(dá)45萬噸,是世界最大的釀酒生產(chǎn)基地。擁有行業(yè)內(nèi)最先進(jìn)的全自動包裝生產(chǎn)線,比國家專業(yè)檢測部門更先進(jìn)的質(zhì)量分析檢測儀器,這些先進(jìn)的硬件設(shè)施有力地保障了公司產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定提升,保證了不同批次產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。49獨有的“十里酒城”規(guī)模49劣勢Weakness促銷罕見五糧液的另一個短板在于它的銷售策略.

在終端的競爭上,一直是五糧液的代理商們在積極斗爭著,比之一些后起之秀對經(jīng)銷商的傾力支持,五糧液只是在靠品牌的影響在透支著渠道的忠誠度。五糧液的“寡人之治”將面臨著極大的危機。50劣勢Weakness促銷罕見50廣告庸俗雜亂五糧液的傳播語言“吾國泱泱,釀我五糧”試問不是做媒體或者廣告的,或者是白酒同行,還有幾個消費者能依然記得吶?五糧液的廣告沒有提高到國際化的標(biāo)準(zhǔn),和國際上的同類酒品的廣告相差很大,這對五糧液得國際化的推進(jìn)帶來很大的阻礙。

51廣告庸俗雜亂51

機會Opportunities

居民消費水平的提高

消費者消費越來越趨向名酒化。隨著我國經(jīng)濟不斷發(fā)展,居民消費水平和層次的日漸提高,中高檔白酒市場空間越來越大,有著十分誘人的前景。52

機會Opportunities

居民消費水平的提高5品牌無形壟斷

如五糧液包裝專利的無形壟斷,原產(chǎn)地的無形壟斷,香型概念化后的無形壟斷等,都可以使五糧液在高端白酒市場居高臨下,這時對手所能發(fā)動的小規(guī)模的側(cè)翼戰(zhàn)了就好似蚍蜉撼樹了。53品牌無形壟斷53

威脅Threats

OEM(“貼牌”)模式帶來的威脅

OEM:是指一種“代工生產(chǎn)方式”,它與現(xiàn)代工業(yè)社會有著密切的關(guān)系。一些著名的品牌商品制造商,常常因為自己的廠房不能達(dá)到大批量生產(chǎn)的要求,或者需要某些特定的零件,因此向其他廠商求助。

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威脅Threats

OEM(“貼牌”)模式帶來的威脅五糧液一直采用OEM經(jīng)營模式,最終的結(jié)果是,質(zhì)量欠佳的品牌都打著“系出名門五糧液品質(zhì)”的金字招牌在市場上招搖,卻任由母體“五糧液”的品牌資源在共享下大打折扣。而當(dāng)其中某一品牌日益做強時,OEM商就會有另一番“雄心壯志”。比如“金六?!?,當(dāng)從默默無聞的白酒新兵變成為酒業(yè)大亨之后,就醞釀著脫離五糧液。2001年末,它出資3100萬元,收購了云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司55.97%的股份,2003年底又買下了湖南的地方名牌邵陽酒廠。2006年,金六福還萌發(fā)在福建投資興廠的想法。此時,資源共享逐漸演變?yōu)橘Y源外溢,這又成了五糧液的一大“憂患”。55五糧液一直采用OEM經(jīng)營模式,最終的結(jié)果是,質(zhì)量欠佳的品牌都競爭對手和白酒市場不景氣帶來的威脅

近年來,人們對啤酒和葡萄酒的消費量不斷增加,而過量飲白酒有害身體健康的觀念為越來越多的人認(rèn)可,白酒的消費量逐年減少,經(jīng)歷了連續(xù)5年的減產(chǎn)。56競爭對手和白酒市場不景氣帶來的威脅56入世帶來的影響從進(jìn)口看。白酒目前的關(guān)稅為65%,2005年關(guān)稅將下調(diào)到10%,這將會使洋白酒的價格競爭力增加很多,其可能侵占部分國內(nèi)白酒的市場份額。從出口看。

白酒是我國酒業(yè)中傳統(tǒng)的出口品種,但近年來出口量起伏不定。加入WTO后,如果白酒不在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品風(fēng)味上下工夫,更為優(yōu)惠的貿(mào)易條件并不能必然帶來出口的增長。

57入世帶來的影響57業(yè)外新軍沖擊

就在白酒企業(yè)大嘆苦經(jīng)之時,業(yè)外資本卻源源不斷涌入這一行業(yè)。寶光藥業(yè)和中國最大民營企業(yè)希望集團(tuán)爭"飲"郎酒就是明證之一。此前,以房地產(chǎn)和建材為主業(yè)的長沙海達(dá)公司買斷了五糧液集團(tuán)的"金六福"酒,并在兩三年內(nèi)將其塑造成紅透了大江南北的名酒,使不少企業(yè)都想一試身手。58業(yè)外新軍沖擊58中高檔白酒終端終端競爭日趨惡劣

目前中高檔白酒市場的競爭激烈程度是空前的。大品牌如四川“五糧液”旗下的“金六?!薄盀g陽河”“五糧春”,“云峰酒業(yè)”的“小糊涂”系列酒;小品牌如“古川”、“皖酒”“迎駕貢酒”等分布在經(jīng)濟發(fā)達(dá)的江蘇、浙江、福建、廣東等地;再加上近年瘋狂的OEM誕生的眾多的新品牌,以及白酒行業(yè)的新興力量如“紅豆”集團(tuán)的“紅豆緣”,“奇聲”集團(tuán)的“瀘江老窖”等等。59中高檔白酒終端終端競爭日趨惡劣59多元化經(jīng)營戰(zhàn)略看不到岸

今年以來,隨著三星、可口可樂等企業(yè)紛紛減肥——剝離與主業(yè)疏遠(yuǎn)的行業(yè),關(guān)于“多元致死”的說法再度流行。而這個節(jié)骨眼上,國內(nèi)企業(yè)卻一窩蜂忙于擴張,把疆土從國內(nèi)拓展到國外,從主業(yè)瞬間跨越多個陌生行業(yè)。其中,五糧液集團(tuán)就是逆風(fēng)而上的典型。其實,從上世紀(jì)90年代,五糧液就開始了它的多元化之路,并在這條路上越走越快。60多元化經(jīng)營戰(zhàn)略看不到岸60重圍之一:有窄專沒寬專為什么LG的微波爐在感覺上永遠(yuǎn)沒有格蘭仕的專業(yè)?就是因為LG這個品牌所包含的產(chǎn)品線太寬泛。多元化決不是越多越好,如果你希望自己更專業(yè),就要盡量把路走得窄一點,就像格蘭仕那樣,只有在絕對控制已有產(chǎn)品市場的前提下,才進(jìn)入新的市場。TCL總裁李東生公開談到TCL過去10年的兩大失誤之一是在沒有充分準(zhǔn)備的情況下,進(jìn)入了過多的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。五糧液做與酒相關(guān)的其他產(chǎn)品,并沒有像白酒一樣,持續(xù)做深、做透,而是看什么賺錢就做什么,沒有次序的成了“長”專,甚至不“專”了。61重圍之一:有窄專沒寬專61重圍之二:有產(chǎn)品沒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品是構(gòu)成產(chǎn)業(yè)的元素,產(chǎn)業(yè)則是對企業(yè)所從事的生產(chǎn)與經(jīng)營活動的定位與總結(jié)。在以往的產(chǎn)品運作中,五糧液不斷推出各種產(chǎn)品,但從來沒有像做白酒一樣考慮做成產(chǎn)業(yè)化,更沒有跳出以往產(chǎn)品運作范疇以及短期利益,進(jìn)入產(chǎn)業(yè)運作的新天地。62重圍之二:有產(chǎn)品沒產(chǎn)業(yè)62重圍之三:有戰(zhàn)略沒戰(zhàn)術(shù)戰(zhàn)略決定方向,決定企業(yè)的生死,而戰(zhàn)術(shù)則決定結(jié)果,決定企業(yè)的生存狀態(tài)。實際中,“戰(zhàn)術(shù)致死”的數(shù)量一定遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于“戰(zhàn)略致死”,如三株、飛龍、秦池、愛多等企業(yè)都是典型的“先烈”五糧液在多元化的進(jìn)程中也同樣面臨著戰(zhàn)略先行,戰(zhàn)術(shù)滯后的問題.63重圍之三:有戰(zhàn)略沒戰(zhàn)術(shù)63重圍之四:有目標(biāo)沒位置通用電氣多元化之所以做得好,就在于堅持了“最好”的原則。它要求經(jīng)營的產(chǎn)品必須在同行業(yè)中名列前茅,如果做不到,就會面臨被出售的危險。以此來迫使每一品類的企業(yè)都要做成同行業(yè)中最好的。因此,無論經(jīng)濟景氣與否,通用電氣都能抗得住??墒?,目前國內(nèi)還沒有哪個企業(yè)能做得到這一點,像聯(lián)想進(jìn)軍手機、房地產(chǎn),海爾進(jìn)軍PC、保險業(yè).五糧液的多元化經(jīng)營同樣沒有逃離這一怪圈.64重圍之四:有目標(biāo)沒位置646565重圍之五:有口號沒管理五糧液總裁王國春實現(xiàn)多元化戰(zhàn)略,將要介入新產(chǎn)業(yè)必須遵循的四大標(biāo)準(zhǔn):沒有掌握前沿核心技術(shù)的不介入;沒有足夠的資金、靠貸款替銀行打工的不介入;沒有自主知識產(chǎn)業(yè)的行業(yè)不介入;5年內(nèi)進(jìn)不到行業(yè)前三名、十年內(nèi)做不到龍頭老大的不介入。66重圍之五:有口號沒管理66資金和技術(shù)固然是多元化成功之不可缺少的條件。但是五糧液的問題不在事業(yè)部或子公司的技術(shù)層面上,更不在集團(tuán)或總部的資金層面上,最關(guān)鍵的問題出在集團(tuán)層面的戰(zhàn)略決策能力、管理能力、整合能力和企業(yè)文化上。由于五糧液以前的主營業(yè)務(wù)是白酒,而白酒的管理模式、營銷渠道等方面與其他行業(yè)沒有什么共性,管理能力是否到位,就取決于五糧液集團(tuán)整合資源的能力,而從目前看,似乎這方面似乎很不理想.67資金和技術(shù)固然是多元化成功之不可缺少的條件。但是五糧液的問題五糧液戰(zhàn)略的綜合分析

由此可見,五糧液的悠久歷史,獨特工藝,市場地位等使其成為了一個響亮的民族品牌,一個值得投資人信賴的上市企業(yè),這些都毋庸置疑。然而,從公司戰(zhàn)略層面上分析,企業(yè)至少還有以下兩個隱患急待“解酒”:

OEM(“貼牌”)模式帶來的威脅多元化的經(jīng)營之痛68五糧液戰(zhàn)略的綜合分析由此可見,五糧液的悠久歷史,獨特工藝四會計分析2022/12/369四會計分析2022/12/269Text1Text2Text3Text4

會計分析是指根據(jù)公認(rèn)的會計準(zhǔn)則對財務(wù)報表的可靠性和相關(guān)性進(jìn)行分析,以便提高會計信息的真實性,準(zhǔn)確評價公司的經(jīng)營業(yè)績和財務(wù)狀況,提高財務(wù)分析的質(zhì)量和有效性。70Text1Text2Text3Text470對于五糧液來說,關(guān)聯(lián)方交易需要在會計分析中先行指出存在控制關(guān)系關(guān)聯(lián)方:71對于五糧液來說,關(guān)聯(lián)方交易需要在會計分析中先行指出存在控制關(guān)

分析一:與關(guān)聯(lián)方發(fā)生的采購貨物及接受勞務(wù)72

分析一:與關(guān)聯(lián)方發(fā)生的采購貨物及接受勞務(wù)72五糧液的定價政策:有市場價的參照現(xiàn)行市場價格定價,無市場價的根據(jù)雙方協(xié)商定價。73五糧液的定價政策:73關(guān)聯(lián)方交易金額占主營業(yè)務(wù)成本比重74關(guān)聯(lián)方交易金額占主營業(yè)務(wù)成本比重74值得關(guān)注的關(guān)聯(lián)交易1:

本公司于2004年1月15日與四川省宜賓普什集團(tuán)有限公司簽訂了《塑料瓶蓋、酒瓶、商標(biāo)供應(yīng)協(xié)議》,普什集團(tuán)向本公司提供塑料瓶蓋、酒瓶、商標(biāo)。本協(xié)議有效期一年,經(jīng)雙方同意,如果在本協(xié)議約定的有效期屆滿前三個月,任何一方不向?qū)Ψ桨l(fā)出不再繼續(xù)合作的書面通知,本協(xié)議的有效期將自動延續(xù)。本協(xié)議本期繼續(xù)有效。

業(yè)務(wù)金額1,455,150,157.24元,占主營業(yè)務(wù)成本比重41.74%.75值得關(guān)注的關(guān)聯(lián)交易1:75值得關(guān)注的關(guān)聯(lián)交易2:

2004年1月15日與四川宜賓環(huán)球包裝有限公司簽訂了《包裝紙箱供應(yīng)協(xié)議》,環(huán)球公司向本公司提供包裝紙箱。本協(xié)議有效期一年,經(jīng)雙方同意,如果在本協(xié)議約定的有效期屆滿前三個月,任何一方不向?qū)Ψ桨l(fā)出不再繼續(xù)合作的書面通知,本協(xié)議的有效期將自動延續(xù)。本協(xié)議本期繼續(xù)有效。

業(yè)務(wù)金額356,027,759.78元,占主營業(yè)務(wù)成本比10.21%.76值得關(guān)注的關(guān)聯(lián)交易2:76分析二:銷售貨物及提供勞務(wù)77分析二:銷售貨物及提供勞務(wù)7778787979值得關(guān)注的關(guān)聯(lián)交易3:

本公司于2004年1月1日與四川省宜賓五糧液集團(tuán)進(jìn)出口有限公司續(xù)簽了《出口商品購銷協(xié)議》,續(xù)簽的有效期為2004年1月1日至2006年12月31日,為期三年。

本公司向進(jìn)出口公司供應(yīng)協(xié)議產(chǎn)品收取的價格,按本公司銷售給宜賓五糧液供銷有限公司酒類價格基礎(chǔ)上加收30%(不含稅),酒類產(chǎn)品進(jìn)入國際市場的廣告費用、促銷費用、各種運費、稅費、商檢費、保險費等均由進(jìn)出口公司承擔(dān)。80值得關(guān)注的關(guān)聯(lián)交易3:80五財務(wù)分析2022/12/381五財務(wù)分析2022/12/281財務(wù)分析財務(wù)比率分析橫向分析Contents縱向分析82財務(wù)分析財務(wù)比率橫向分析Contents縱向分析82

橫向分析

分析2002-2006年五糧液的財務(wù)報告,對相鄰兩期財務(wù)報表間相同項目的變化進(jìn)行比較,通常用“絕對金額增減”和“百分率增減”表示分析結(jié)果。

五糧液財務(wù)分析83

橫向分析

83

資產(chǎn)負(fù)債表橫向分析

1.短期投資期末數(shù)激增是其下屬子公司-四川省宜賓五糧液投資(咨詢)有限公司的股票投資增加所致。期末數(shù)中股票投資成本8,690,137.16元,期末最后一個交易日市價為16,771,948.00元,投資成本低于市價不需計提短期投資跌價準(zhǔn)備。84

資產(chǎn)負(fù)債表橫向分析

1.短期投資期末數(shù)激增是其下屬子公司-2.應(yīng)收賬款1.應(yīng)收賬款前5名欠款單位金額合計占應(yīng)收賬款總額的57.96%。2.前5名欠款單位較大金額的都是1年以內(nèi)的。3.企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入7386141.421.51元,前三筆僅占0.05%,故企業(yè)的應(yīng)收賬款雖然出現(xiàn)較大漲幅,但管理不存在問題。兩個問題:(一)為什么應(yīng)收賬款增長這么多?(二)1年內(nèi)的應(yīng)收賬款金額較大,是不是公司的信用政策出現(xiàn)了問題?852.應(yīng)收賬款1.應(yīng)收賬款前5名欠款單位金額合計占應(yīng)收賬款總3.長期股權(quán)投資1.長期股權(quán)投資2005年出現(xiàn)大幅增長。2.公司為實施進(jìn)入媒體行業(yè)戰(zhàn)略,于2005年4月,出資人民幣1,715.00萬元,購買的中國華源集團(tuán)、上海華源股份有限公司和上海天誠創(chuàng)業(yè)發(fā)展有限公司持有的瞭望東方傳媒有限公司49%的股權(quán),產(chǎn)生股權(quán)投資借方差額9,195,391.23元。863.長期股權(quán)投資1.長期股權(quán)投資2005年出現(xiàn)大幅增長。864.應(yīng)付賬款1.本項目中無欠持本公司5%(含5%)以上股份的股東單位款項。2.期末數(shù)為36,304,903.15元,年初數(shù)為65,058,276.60元,期末數(shù)比年初數(shù)減少44.20%主要系公司本期及時付款,減少應(yīng)付款的金額,公司應(yīng)改調(diào)整付款政策,盡量晚付款,以最大化資金的使用效率。874.應(yīng)付賬款1.本項目中無欠持本公司5%(含5%)以上股份的

利潤表橫向分析

1.主營業(yè)務(wù)收入1。本期前5名客戶的銷售收入總額為5,793,027,530.66元,占主營業(yè)務(wù)收入的78.43%。2。企業(yè)的主營業(yè)務(wù)集中度較高,是企業(yè)應(yīng)關(guān)注的問題。88

利潤表橫向分析

1.主營業(yè)務(wù)收入1。本期前5名客戶的銷售1。酒類始終是五糧液的主要產(chǎn)業(yè),多元化經(jīng)營的經(jīng)營效果并不明顯,多元化的投入并未給公司帶來更多的收入。2。與2005年相比,2006年公司主營業(yè)務(wù)向酒類回歸的意向更為明顯。891。酒類始終是五糧液的主要產(chǎn)業(yè),多元化經(jīng)營的經(jīng)營效果并不明顯2.主營業(yè)務(wù)稅金及附加本期數(shù)比上年同期數(shù)減少了14%,主要系2006年4月1日開始消費稅稅率從25%降低至20%所致。902.主營業(yè)務(wù)稅金及附加本期數(shù)比上年同期數(shù)減少了14%,主要系3.管理費用管理費用今年增長,公司應(yīng)注重對費用的控制。913.管理費用管理費用今年增長,公司應(yīng)注重對費用的控制。914.投資收益投資收益首次為正。這主要是由于股票投資產(chǎn)生收益,另外計提短期投資減值準(zhǔn)備的轉(zhuǎn)回。924.投資收益投資收益首次為正。92

縱向分析

縱向分析又稱結(jié)構(gòu)百分比分析,是指同一期間財務(wù)報表中不同項目間的比較與分析。資產(chǎn)負(fù)債表中的資產(chǎn)總額或權(quán)益總額常被定為100%;利潤表中銷售收入常被定為100%;現(xiàn)金流量表中的現(xiàn)金流入量總額常被定為100%.五糧液財務(wù)分析93

縱向分析

93資產(chǎn)類項目各年百分比1。企業(yè)固定資產(chǎn)逐年減少,流動資產(chǎn)逐年增加,且流動資產(chǎn)中以應(yīng)收賬款和存貨占主要比重。2。固定資產(chǎn)才是企業(yè)創(chuàng)造價值的源泉,應(yīng)加大對基礎(chǔ)設(shè)施的投放,而控制流動資金的使用。94資產(chǎn)類項目各年百分比1。企業(yè)固定資產(chǎn)逐年減少,流動資產(chǎn)逐年增負(fù)債項目各年百分比1。企業(yè)基本上不利用長期負(fù)債籌資,短期負(fù)債中也沒有短期借款。2。企業(yè)應(yīng)注重負(fù)債籌資渠道,更好的利用財務(wù)杠桿效應(yīng)。95負(fù)債項目各年百分比1。企業(yè)基本上不利用長期負(fù)債籌資,短期負(fù)債負(fù)債與權(quán)益占資產(chǎn)各年百分比1。企業(yè)越來越依賴權(quán)益籌資渠道,不會有效的利用負(fù)債渠資的利處。2。企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模在逐年擴大,而全部的資本都來自于內(nèi)部籌資及股權(quán)籌資,可見,資本市場的籌資作用在我國發(fā)揮的可謂淋漓盡致。96負(fù)債與權(quán)益占資產(chǎn)各年百分比1。企業(yè)越來越依賴權(quán)益籌資渠道,不主營業(yè)務(wù)成本占主營業(yè)務(wù)收入各年百分比企業(yè)成本利潤率逐年下降,成本控制工作落到了實處.97主營業(yè)務(wù)成本占主營業(yè)務(wù)收入各年百分比企業(yè)成本利潤率逐年下降,主營業(yè)務(wù)利潤占主營業(yè)務(wù)收入各年百分比98主營業(yè)務(wù)利潤占主營業(yè)務(wù)收入各年百分比98營業(yè)費用、管理費用和財務(wù)費用占主營業(yè)務(wù)收入各年百分比1.營業(yè)務(wù)費用逐年上升,應(yīng)與公司的銷售計劃及產(chǎn)品推廣計劃相核對,如果企業(yè)確實加大了銷售的力度,品牌的維護(hù),則屬利好信息,反之,則應(yīng)加強對企業(yè)銷售部門費用開支的管理.2.管理費用年度持平3.財務(wù)費用全部為負(fù),企業(yè)無對外借款,且有大量資金存放在銀行賬戶中;分析數(shù)值的變化可知,企業(yè)資金存放銀行量在逐年遞增.99營業(yè)費用、管理費用和財務(wù)費用占主營業(yè)務(wù)收入各年百分比1.營業(yè)經(jīng)營活動、投資活動和籌資活動流入占現(xiàn)金流入總量各年百分比1.企業(yè)的現(xiàn)金流入量幾乎全部由經(jīng)營活動支持,也可以從側(cè)面面看出企業(yè)并不擅長利用投資活動創(chuàng)造價值。100經(jīng)營活動、投資活動和籌資活動流入占現(xiàn)金流入總量各年百分比1.101101經(jīng)營活動、投資活動和籌資活動流出占現(xiàn)金流出總量各年百分比1.企業(yè)的現(xiàn)金流出量絕大部分來自于經(jīng)營活動;2.投資活動的現(xiàn)金流出量主要用于固定資產(chǎn)和無形資產(chǎn)的構(gòu)買的建設(shè),金額逐年下滑,這也與我們對流動資產(chǎn)和固定資產(chǎn)的分析結(jié)論相一致,即企業(yè)應(yīng)將更多的資金投放到生產(chǎn)能力的提高上。102經(jīng)營活動、投資活動和籌資活動流出占現(xiàn)金流出總量各年百分比1.103103

財務(wù)比率分析

2.資產(chǎn)管理效率分析1.盈利能力分析4.增長能力分析5.現(xiàn)金流量比率分析3.償債能力分析6.市場價值比率FinancialRateanalysis104

財務(wù)比率分析

2.資產(chǎn)管理效率分析1.盈利能力分析4.增長分析路線五糧液公司五年的財務(wù)比率分析同行業(yè)相同比率的比較分析同行業(yè)公司瀘州老窖000568ST古井A000596(財務(wù)狀況異常,不作為比較范圍)S酒鬼酒000799(2006年凈利潤為負(fù),不作為比較范圍)皇臺酒業(yè)000995伊力特600197貴州茅臺600519沱牌曲酒600702SST陳香600735(財務(wù)狀況異常,不作為比較范圍)水井坊600779山西汾酒600809(2006年財務(wù)報告披露,不作為比較范圍)同行業(yè)公司資料105分析路線105

一、盈利能力分析

以資產(chǎn)或股權(quán)為基礎(chǔ)的收益率指標(biāo)凈資產(chǎn)收益率(股權(quán)收益率)總資產(chǎn)收益率以銷售為基礎(chǔ)的盈利指標(biāo)銷售毛利率銷售利潤率經(jīng)營利潤率注:1。資產(chǎn)類按年末數(shù)計算;2??傎Y產(chǎn)收益率按杜邦財務(wù)分析體系中的計算方法計算。注:1。為配合杜邦財務(wù)分析體系中的分解,銷售利潤率中的利潤取“凈利潤”;2。經(jīng)營利潤率中的息稅前收益=稅前收益+利息,因為公司沒有任何借款,故利息為零,息稅前收益等于稅前收益。106

一、盈利能力分析

以資產(chǎn)或股權(quán)為基礎(chǔ)的收益率指標(biāo)凈資產(chǎn)收益1。凈資產(chǎn)收益率與總資產(chǎn)收益率逐年升高,企業(yè)經(jīng)營業(yè)績上升。2。銷售毛利率、銷售利潤率與經(jīng)營利潤率也逐年升高,且由此三項指標(biāo)可見,酒類行業(yè)的利潤率較高。1071。凈資產(chǎn)收益率與總資產(chǎn)收益率逐年升高,企業(yè)經(jīng)營業(yè)績上升。1凈資產(chǎn)收益率與總資產(chǎn)收益率行業(yè)比較108凈資產(chǎn)收益率與總資產(chǎn)收益率行業(yè)比較108銷售毛利率與銷售凈利率行業(yè)比較109銷售毛利率與銷售凈利率行業(yè)比較109

二、資產(chǎn)管理效率分析

(一)經(jīng)營性營運資本管理效率應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率存貨周轉(zhuǎn)率應(yīng)付賬款周轉(zhuǎn)率(二)長期資產(chǎn)管理效率固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率無形資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率注:資產(chǎn)類選用的是兩期的平均數(shù)110

二、資產(chǎn)管理效率分析

(一)經(jīng)營性營運資本管理效率110應(yīng)收賬款企業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)極快,這主要是由于公司屬零售行業(yè),現(xiàn)銷占大比重。111應(yīng)收賬款企業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)極快,這主要是由于公司屬零售行業(yè),現(xiàn)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)的同行業(yè)比較112應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)的同行業(yè)比較112存貨存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)逐年上升,存貨的管理出現(xiàn)一定問題;存貨周圍速度過慢,企業(yè)應(yīng)注重存貨的管理以降低成本。113存貨存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)逐年上升,存貨的管理出現(xiàn)一定問題;存貨周圍速存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)的同行業(yè)比較114存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)的同行業(yè)比較114應(yīng)付賬款應(yīng)付賬款天數(shù)逐年下降,企業(yè)較經(jīng)注重對現(xiàn)金的管理,盡量爭取脫延支付現(xiàn)金的時間。115應(yīng)付賬款應(yīng)付賬款天數(shù)逐年下降,企業(yè)較經(jīng)注重對現(xiàn)金的管理,盡量固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率、無形資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率長期資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率逐年上升,直接體現(xiàn)了公司的經(jīng)營規(guī)模和發(fā)展?jié)摿?,資產(chǎn)效率逐年提高。116固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率、無形資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率長期資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率逐年上升,直接體固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率的同行業(yè)比較117固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率的同行業(yè)比較117三、償債能力分析

流動比率利息保障倍數(shù)速動比率負(fù)債比率權(quán)益乘數(shù)Title(公司不存在利息支付)118三、償債能力分析流動比率利息保障倍數(shù)速動比率負(fù)債比率權(quán)益乘數(shù)流動比率與速動比率1。流動比率與速動比率逐年上升,從此組數(shù)據(jù)顯示企業(yè)短期償債能力增強。2。然而過高的流動比率并不意味著公司財務(wù)狀況良好,公司兩比例顯然過高,這主要是由于企業(yè)現(xiàn)金和存貨的金額逐年升高。企業(yè)對存貨的管理還待提高,也不應(yīng)保留過多的現(xiàn)金,因為現(xiàn)金并不會為企業(yè)創(chuàng)造價值。119流動比率與速動比率1。流動比率與速動比率逐年上升,從此組數(shù)據(jù)流動比率與速動比率的同行業(yè)比較120流動比率與速動比率的同行業(yè)比較120負(fù)債比率與權(quán)益乘數(shù)企業(yè)負(fù)債很少,風(fēng)險較小,但這也說明企業(yè)不擅于利用債務(wù)的杠桿作用為企業(yè)增加價值。121負(fù)債比率與權(quán)益乘數(shù)企業(yè)負(fù)債很少,風(fēng)險較小,但這也說明企業(yè)不擅負(fù)債比率的同行業(yè)比較122負(fù)債比率的同行業(yè)比較122

四、增長能力分析

1.企業(yè)僅在2004和2006年支付了股利,股利支付率分別為33%和22%.2.企業(yè)增長能力在2004年出現(xiàn)下浮后,逐漸上升.123

四、增長能力分析

1.企業(yè)僅在2004和2006年支付了股杜邦財務(wù)分析體系凈資產(chǎn)收益率總資產(chǎn)收益率權(quán)益乘數(shù)銷售利潤率總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率資產(chǎn)總額權(quán)益總額凈收益銷售收入銷售收入資產(chǎn)總額銷售毛利率經(jīng)營利潤率利潤增長率流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率存貨周轉(zhuǎn)率負(fù)債比率流動比率速動比率05:11%06:14%05:8%06:11%05:1.3106:1.2505:12%06:16%05:67%06:71%05:9614093108.8606:10334123958.9705:7358235400.0606:8257212457.3605:791348797.0406:1170117537.305:6418751478.3206:7386141421.5105:50%06:53%05:19%06:24%05:11%06:11%05:1.8106:1.6205:1.1506:1.3905:23%06:20%05:1.8506:2.4705:1.2006:1.7305:2277.2706:1515.7105:2.2706:2.36124杜邦財務(wù)分析體系凈資產(chǎn)收益率總資產(chǎn)收益率權(quán)益乘數(shù)銷售利潤率總五、現(xiàn)金流量比率分析1.收益質(zhì)量分析125五、現(xiàn)金流量比率分析1.收益質(zhì)量分析125銷售現(xiàn)金比率反映公司通過銷售獲取現(xiàn)金的能力每股經(jīng)營現(xiàn)金凈流量反映發(fā)行在外的普通股所平均占有的現(xiàn)金流量,是每股收益的現(xiàn)金支付保障現(xiàn)金收益比率反映的是公司本期經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金凈流量與凈收益之間的關(guān)系。單獨看本公司不能反映整體情況,還應(yīng)看同行業(yè)的發(fā)展水平。126銷售現(xiàn)金比率反映公司通過銷售獲取現(xiàn)金的能力126銷售現(xiàn)金比率的同行業(yè)比較127銷售現(xiàn)金比率的同行業(yè)比較127每股經(jīng)營現(xiàn)金凈流量的同行業(yè)比較128每股經(jīng)營現(xiàn)金凈流量的同行業(yè)比較128現(xiàn)金收益比率的同行業(yè)比較129現(xiàn)金收益比率的同行業(yè)比較1292.財務(wù)彈性分析(1)現(xiàn)金流量適合比率——反映經(jīng)營活動現(xiàn)金滿足主要現(xiàn)金需求的程度(2)現(xiàn)金再投資比率——反映有多少現(xiàn)金用于資產(chǎn)更新和公司發(fā)展(3)現(xiàn)金股利保障倍數(shù)——反映公司現(xiàn)金股利支付能力1302.財務(wù)彈性分析(1)現(xiàn)金流量適合比率——反映經(jīng)營活動現(xiàn)金滿1311313.流動性分析(2)現(xiàn)金利息保障倍數(shù)——反映公司現(xiàn)金流入量與利息支付之間的關(guān)系(1)現(xiàn)金流動負(fù)債比率——體現(xiàn)公司資產(chǎn)的流動性及債務(wù)的償還能力(3)到期債務(wù)償付比率——衡量公司到期債務(wù)本金及利息可由經(jīng)營活動創(chuàng)造的現(xiàn)金來支付的程度。五糧液2006現(xiàn)金流量負(fù)債比率=66%1323.流動性分析(2)現(xiàn)金利息保障倍數(shù)——反映公司現(xiàn)金流入量與現(xiàn)金流動負(fù)債比率的同行業(yè)比較133現(xiàn)金流動負(fù)債比率的同行業(yè)比較133五、市場價值比率每股收益市盈率市場價值與賬面價值比率NO2NO3NO1134五、市場價值比率每股收益市盈率市場價值與賬面價值比率NO每股收益的同行業(yè)比較135每股收益的同行業(yè)比較135市盈率的同行業(yè)比較136市盈率的同行業(yè)比較136市場價值與賬面價值的同行業(yè)比較137市場價值與賬面價值的同行業(yè)比較137我們的結(jié)論1.每股收益0.43元,在行業(yè)中并不處于較高水平,與最大的競爭對水貴州茅臺(每股收益1.59)相比差距過大.

2.結(jié)構(gòu)調(diào)整促進(jìn)毛利率提高。公司按照逐漸減少、消滅低價位產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售,逐漸提高中、高價位品牌生產(chǎn)和銷售的營銷戰(zhàn)略.3.利潤增長主要源于五糧液銷量的增長,多元化發(fā)展戰(zhàn)略并不成功,但公司已逐漸意識到這一問題,2006年較2005年有較大改善.4.企業(yè)不擅長利用負(fù)債籌資,對股權(quán)資本的依賴性較大,且呈逐年遞增之勢。5.關(guān)聯(lián)交易是企業(yè)的最大問題,在成本中占比70%以上,在收入中占比40%以上,應(yīng)予以關(guān)注。6.治理結(jié)構(gòu)已現(xiàn)好轉(zhuǎn)端倪。近三年來,公司對股東的回報一向吝嗇,而在06年報中推出了每10股送紅股4股、派現(xiàn)金0.60元(含稅)的分配預(yù)案。這表明公司已開始關(guān)注對股東的,特別是流通股東的回報,綜合結(jié)論:公司股價仍有上升空間,但不會過大,且應(yīng)對其關(guān)聯(lián)交易多加關(guān)注.

138我們的結(jié)論1.每股收益0.43元,在行業(yè)中并不處于ThankYou!2022/12/3139ThankYou!2022/12/2139五糧液財務(wù)分析報告宜賓五糧液股份有限公司2022/12/3140五糧液財務(wù)分析報告宜賓五糧液股份有限公司2022/12/212022/12/31412022/12/22Contents公司簡介1行業(yè)分析2戰(zhàn)略分析3會計分析4財務(wù)分析5142Contents公司簡介1行業(yè)分析2戰(zhàn)略分析3會計分析4財務(wù)一公司簡介2022/12/3143一公司簡介2022/12/24基本情況股本結(jié)構(gòu)涉足行業(yè)及主要產(chǎn)品員工團(tuán)隊五糧液144基本情況股本結(jié)構(gòu)涉足行業(yè)及主要產(chǎn)品五糧液5一、公司法定中、英文名稱:宜賓五糧液股份有限公司W(wǎng)ULIANGYEYIBINCO.,LTD二、公司法定代表人:王國春三、公司注冊地址:四川省宜賓市翠屏區(qū)岷江西路150號四、注冊資本:271,140.48萬元五、公司股票上市地:深圳證券交易所六、股票簡稱:五糧液股票代碼:000858七、企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照注冊號:5100001808900八、2006年審計的會計師事務(wù)所:四川華信(集團(tuán))會計師事務(wù)所有限責(zé)任公司基本情況145一、公司法定中、英文名稱:宜賓五糧液股份有限公司基本情況6股本結(jié)構(gòu)數(shù)量比例一、未上市流通股份國家持有股份1,817,786,88067.04%二、已上市流通股份人民幣普通股893,617,92032.96%三、股份總數(shù)2,711,404,800100%數(shù)量單位:股股本情況146股本結(jié)構(gòu)數(shù)量比例一、未上市流通股份國家持有股份1,8

截至2006年12月31日,公司股東總數(shù)為88,614戶。其中:有限售條件的流通股1戶,本公司高管人員(鎖定)9戶,宜賓市國資公司高管人員(鎖定)2戶,無限售條件的社會公眾流通股88,602戶。股東情況147股東情況8前10名股東持股情況1。持有本公司5%以上(含5%)股份的股東為“宜賓市國有資產(chǎn)經(jīng)營有限公司”,是本公司控股股東,其股份性質(zhì)為國家股,報告期末持股數(shù)量為1,817,786,880股,占67.04%。2。國家股股東因股權(quán)分置改革發(fā)行認(rèn)購權(quán)證,其所持股份因“五糧YGC1認(rèn)購行權(quán)專用證券帳戶”凍結(jié)297,872,640股。148前10名股東持股情況1。持有本公司5%以上(含5%)股份的14910公司與實際控制人之間的產(chǎn)權(quán)和控制關(guān)系方框圖150公司與實際控制人之間的產(chǎn)權(quán)和控制關(guān)系方框圖11

主要控股公司及參股公司的經(jīng)營情況及業(yè)績

2006年對公司凈利潤影響達(dá)到10%151主要控股公司及參股公司的經(jīng)營情況及業(yè)績2006年對公司凈15213酒類生產(chǎn)配套發(fā)展產(chǎn)業(yè)配套服務(wù)產(chǎn)業(yè)環(huán)保、保健、飲料、藥業(yè)、精化、電子、家紡等進(jìn)出口貿(mào)易、投資咨詢、維修服務(wù)等五糧液集團(tuán)有限公司至今已經(jīng)發(fā)展成為了包括19個全資或控股子公司的具有規(guī)模效益優(yōu)勢和巨大發(fā)展?jié)摿Φ奶卮笮推髽I(yè)集團(tuán)。涉足行業(yè)及主要產(chǎn)品153酒類配套發(fā)展產(chǎn)業(yè)配套服務(wù)產(chǎn)業(yè)環(huán)保、保健、飲料、藥業(yè)、精化、電酒類產(chǎn)品多品牌組合戰(zhàn)略

現(xiàn)存的60多個子品牌中,五糧液要著力保留的,可能也就五糧春、五糧神、五糧醇、金六福、瀏陽河等10多個市場反響不錯的中高檔品牌,余下的多達(dá)幾十個品牌,很可能任其自生自滅。

2001年,五糧液公司開始對金龍四海春、逍遙醉等近十個品牌進(jìn)行清理;2002年又明確提出“原則上不再開發(fā)新品牌”。2004年五糧液收縮品牌陣線,“裁員”的重點主要集中在五糧液品牌家族中的中低檔子品牌。到2002年為止八年間,已延伸出了五糧春、五糧醇、五福液、金六福、六和醇、蜀糧春、老作坊、等百余個品牌。其品牌延伸長度是寶潔的五倍,其延伸速度是寶潔的36倍。數(shù)量之多,速度之快,恐怕前無古人。

154現(xiàn)存的60多個子品牌中,五糧液要著力保留的,可能也就五糧春、截至2006年12月31日,公司在職員工總數(shù)為16,673人。其中:生產(chǎn)人員13,190人(含技術(shù)人員5,195人),銷售人員296人,財務(wù)人員48人,行政人員685人,其他1,896人,內(nèi)退職工為558人。公司在職員工中受過高中(含技校、職高、中專)教育的人數(shù)占員工總數(shù)的52.50%,受過大專以上教育的占員工總數(shù)的10.7%。員工團(tuán)隊155截至2006年12月31日,公司在職公司重要高級管理人員情況156公司重要高級管理人員情況17Step1行業(yè)分析Step2戰(zhàn)略分析Step3會計分析Step

4財務(wù)分析157Step1行業(yè)分析Step2戰(zhàn)略分析Step3會計分析二行業(yè)分析2022/12/3158二行業(yè)分析2022/12/219酒精飲料行業(yè)整體概況行業(yè)分析白酒行業(yè)概況159酒精飲料行業(yè)行業(yè)分析白酒行業(yè)概況202006年:

酒精飲料行業(yè)收入加速上漲,盈利能力增強

酒精飲料行業(yè)收入加速上漲,盈利能力增強。2006年1-11月份行業(yè)收入同比增長23.46%,快于上年同期增長速度,行業(yè)盈利能力增強,成本費用利潤率從2003年的7.9%,上升到了2006年11月的10.11%,產(chǎn)品價格也持續(xù)上漲。白酒、葡萄酒和啤酒產(chǎn)量分別上升了18.18%、

18.04%和14.69%。國內(nèi)消費能力增強是推動酒精飲料行業(yè)增長的主要動力。預(yù)計在國內(nèi)經(jīng)濟高速發(fā)展的背景下,酒精飲料行業(yè)07、08年還將維持20-25%的增長。

酒精飲料行業(yè)整體概況——行業(yè)數(shù)據(jù)兩年回顧160酒精飲料行業(yè)整體概況——行業(yè)數(shù)據(jù)兩年回顧212005年:

截止到2005年10月31日,酒精飲料行業(yè)實現(xiàn)銷售收入1199.97億元,其中白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒和果露酒分別實現(xiàn)銷售收入568.82億元、624.50億元、81.46億元、31.32億元、29.08億元;收入情況1612005年:

收入情況22整個行業(yè)實現(xiàn)利潤總額105.38億元,其中白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒和果露酒分別實現(xiàn)利潤總額57.14億元、34.63億元、9.52億元、2.48億元、1.60億元。利潤情況162整個行業(yè)實現(xiàn)利潤總額105.38億元,利潤情況23

從酒類消費結(jié)構(gòu)上看近年來除了白酒銷量沖頂持續(xù)回落外,其他酒類的銷量都在上升。預(yù)計白酒總量增長有限,這個需求缺口將更多的由啤酒、葡萄酒和黃酒來填補。酒類消費結(jié)構(gòu)163酒類消費結(jié)構(gòu)24白酒的市場集中度最低,前10位企業(yè)的銷量只占11.26%,但高檔白酒的市場集中度非常高;啤酒的市場集中度高于白酒,但仍然比較低,前3名企業(yè)銷量的市場集中度只有35%左右;葡萄酒的市場集中度最高,前3名企業(yè)的市場集中度高達(dá)52%;黃酒的市場集中度也不高,前5家企業(yè)銷量的市場集中度僅為14%。市場集中度164市場集中度25總量增長有限,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向高檔白酒傾斜濃香型依然占據(jù)白酒市場主導(dǎo)地位的現(xiàn)狀將繼續(xù)保持稅負(fù)沉重,消費稅調(diào)整,白酒市場反應(yīng)平淡數(shù)字說話白酒行業(yè)概況165總量增長有限,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向高檔白酒傾斜數(shù)字說話白酒行業(yè)概況26總量增長有限,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向高檔白酒傾斜

白酒產(chǎn)量1949年我國白酒產(chǎn)量僅有10.8萬噸,1978年產(chǎn)量增長到143.74萬噸,1990年以后,我國白酒產(chǎn)量以年均9%的速度迅速增長,1996年達(dá)到頂點的801.3萬噸。1999年白酒產(chǎn)量622.26萬噸,這主要是由于國家對白酒行業(yè)的宏觀調(diào)控,以及啤酒、葡萄酒、果酒等飲料對白酒的替代,產(chǎn)量逐漸下降。2004年下降為311萬噸。166總量增長有限,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向高檔白酒傾斜

27白酒銷售收入

銷售收入從2003年起卻開始同比大幅增長,2002年年底白酒行業(yè)銷售收入增幅為3.78%,2004年底銷售收入增幅上升為12.41%,到了2005年三季度銷售收入增幅已經(jīng)達(dá)到16.98%。

白酒產(chǎn)品進(jìn)一步趨向高檔化167白酒銷售收入2816829我國白酒行業(yè)近年來的銷售利潤率169我國白酒行業(yè)近年來的銷售利潤率30白酒市場集中度

2004年前十名白酒企業(yè)的市場份額僅為11.26%,其中四川省宜賓五糧液集團(tuán)有限公司以4.31%的市場份額獨占鰲頭,第二名四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司僅為1.86%。

但高檔白酒的市場份額很集中,僅五糧液和茅臺兩家的市場份額就達(dá)到70%左右,其他份額基本上被劍南春、瀘州老窖、山西汾酒、水井坊等擁有傳統(tǒng)歷史文化底蘊的固態(tài)發(fā)酵酒企業(yè)占領(lǐng)。170白酒市場集中度31白酒的消費群體及營銷特點從消費的人群和場所看,絕大多數(shù)高檔白酒的消費局限于高收入或者具有一定地位的30-60歲的人群,并且多數(shù)是用于經(jīng)濟和政治活動中,價格敏感性低。品牌是高檔白酒主要的消費考慮因素,其次才是口感。雖然目前有部分高檔白酒消費被高檔的洋酒替代,但是從消費習(xí)慣和層次上看,高檔白酒的消費仍然是其中的主流并且替代性弱。171白酒的消費群體及營銷特點32濃香型依然占據(jù)白酒市場主導(dǎo)地位的現(xiàn)狀將繼續(xù)保持

我國白酒主要分為濃香、清香、醬香、米香和兼香等五大香型。

172濃香型依然占據(jù)白酒市場主導(dǎo)地位的現(xiàn)狀將繼續(xù)保持33清香型:在1996年以前,清香型的市場份額較大,其代表汾酒1949年生產(chǎn)131千升,產(chǎn)量和效益均屬行業(yè)第一,70、80年代其產(chǎn)量都曾拔得頭籌,1994年又是第一家突破30000千升。兼香型:兼香型如湖北白云邊,安徽口子窖,湖南酒鬼在近年來都有較強的產(chǎn)品研發(fā)和市場運作能力。醬香型:在醬香型方面,茅臺正在進(jìn)行第二個萬噸生產(chǎn)能力建設(shè),郎酒生產(chǎn)經(jīng)營活動已經(jīng)全面恢復(fù),進(jìn)入平穩(wěn)發(fā)展期,醬香型白酒在爭取高端消費群體的營銷中,具有較大優(yōu)勢,市場占有量也將逐漸增加。濃香型:代表如五糧液、瀘州老窖,目前濃香型白酒銷量約占70%,穩(wěn)居市場主導(dǎo)地位。173清香型:34我國白酒五大香型銷量比重174我國白酒五大香型銷量比重35稅負(fù)沉重,消費稅調(diào)整,白酒市場反應(yīng)平淡

2006年3月,國家取消糧食白酒和薯類白酒的差別稅,改為20%的統(tǒng)一稅率。

五糧液公司應(yīng)納稅種

175稅負(fù)沉重,消費稅調(diào)整,白酒市場反應(yīng)平淡36市場反應(yīng):

白酒消費稅下調(diào)的消息對白酒上市企業(yè)也是一大利好,但是資本市場的反應(yīng)好像比較平淡。消息公布當(dāng)日釀酒食品類指數(shù)僅上漲了0.54%,漲幅最大的黃臺酒業(yè)僅有2.67%,伊力特僅上漲2.13%,像寧城老窖還下跌了1.72%。

此次稅改,有助于整體提高白酒類上市公司的盈利能力,不過受惠最大的是山西汾酒,預(yù)計利潤增幅可達(dá)20%,其次是瀘州老窖13%,五糧液和貴州茅臺各受惠7%。

176市場反應(yīng):37白酒行業(yè)在飲料及酒類行業(yè)中有著利潤率高的特點,特別是高檔白酒。白酒與其他酒類相比有著產(chǎn)量增加的受限性,提高收入的方法應(yīng)加強單位售價,即作高檔白酒的生產(chǎn)商。白酒行業(yè)的競爭力體現(xiàn)在品牌上,所以企業(yè)應(yīng)走品牌興廠的路線,加大營業(yè)費用的投入。白酒行業(yè)中的高檔白酒有著利潤高、市場競爭度較低的特點,而中低檔白酒的市場競爭較為慘烈。白酒五大香型中以清香型為佳,有著最為廣闊的消費群體。

五糧液是一家歷史悠久,富含高、中、低檔全部白酒品種的生產(chǎn)廠商,在品牌知名度、產(chǎn)品品種定位及產(chǎn)品特性等方面都處于行業(yè)領(lǐng)先地方,有著得天獨厚的發(fā)展優(yōu)勢。行業(yè)分析綜述177白酒行業(yè)在飲料及酒類行業(yè)中有著利潤率高的特點,特別是高檔白酒三戰(zhàn)略分析2022/12/3178三戰(zhàn)略分析2022/12/239

五糧液是成功,然而五糧液的漫漫營銷路是怎樣一步一步走出來的呢?五糧液的企業(yè)戰(zhàn)略又是如何定位的呢?17940OEM(“貼牌”)模式帶來的威脅競爭對手和白酒市場不景氣帶來的威脅入世帶來的影響業(yè)外新軍沖擊中高檔白酒終端終端競爭日趨惡劣多元化經(jīng)營戰(zhàn)略看不到岸促銷罕見廣告庸俗雜亂

StrengthWeaknessOpportunitiesThreats五糧液五糧液的SWOT分析獨特的品牌定位耀眼的殊榮品牌豐滿獨有的自然生態(tài)環(huán)境獨有的637年明代古窖獨有的五種糧食配方和釀造工藝獨有的中庸品質(zhì)獨有的“十里酒城”規(guī)模

居民消費水平的提高品牌無形壟斷180OEM(“貼牌”)模式

StrengthWeakness

優(yōu)勢Strength

獨特的品牌定位近年,五糧液先是推出了展現(xiàn)其歷史文化的高端禮酒:明窖1368、以親情之禮定位的榮華富貴等亮相長春糖酒會,并同時打出禮品酒市場定位概念;緊接著是提價五糧醇為珍品五糧醇主打商務(wù)禮酒牌;隨后又緊接著在北京推出高端的“中國貴賓用酒”——五龍賓,最后,主打“友情禮”的錦上添花和“中國人的禮酒”——金葉神商務(wù)禮賓酒隆重登場等等系列中高端“禮”酒相繼問世,一路“高開高走”。

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優(yōu)勢Strength

獨特的品牌定位42耀眼的殊榮自1915年代表中國產(chǎn)品首獲“巴拿馬萬國博覽會”金獎以來,五糧液酒又相繼在世界各地的博覽會上共獲38次金獎。1995年在“第十三屆巴拿馬國際食品博覽會”上又再獲金獎,鑄造了五糧液“八十年金牌不倒”的輝煌業(yè)績,并被第五十屆世界統(tǒng)計大會評為“中國酒業(yè)大王”。2002年6月,在巴拿馬“第20屆國際商展”上,再次榮獲白酒類唯一金獎,續(xù)寫了五糧液百年榮譽。五糧液酒四次蟬聯(lián)“國家名酒”稱號;四度榮獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金質(zhì)獎?wù)?;其商?biāo)“五糧液”1991年被評為首屆中國“十大馳名商標(biāo)”;數(shù)年來“五糧液”品牌連續(xù)在中國白酒制造業(yè)和食品行業(yè)“最有價值品牌”中排位第一,2004年其品牌價值達(dá)306.82億元,具有領(lǐng)導(dǎo)市場的影響力。五糧液股份有限公司于2003年再度獲得“全國質(zhì)量管理獎”,成為我國酒類行業(yè)唯一兩度獲得國家級質(zhì)量管理獎的企業(yè)。182耀眼的殊榮43品牌豐滿

1994年五糧液就已經(jīng)榮登白酒榜首,經(jīng)過十幾年的發(fā)展,五糧液的品牌結(jié)構(gòu)涵蓋價格數(shù)千元一瓶的五糧液到幾元一瓶的“尖莊”、“翠屏春”等品牌,并且將傳統(tǒng)的五糧液名牌本身系列化。既根據(jù)消費者需求的變化和不同消費者需求差異,在全國率先開發(fā)出52°、39°、29°、和25°等口味相對較淡的系列酒。183品牌豐滿44獨有的自然生態(tài)環(huán)境

宜賓屬南亞熱帶到暖濕帶的立體氣候,山水交錯,降雨量、年平均相對濕度、年平均日照、常年溫差和晝夜溫等都很合適,六大類優(yōu)質(zhì)土壤非常適合種植糯、稻、玉米、小麥、高粱等作物。而五糧液筑窖和噴窖用的弱酸性黃粘土,粘性強,富含磷、鐵、鎳、鈷等多種礦物質(zhì),尤其是鎳、鈷這兩種礦物質(zhì)只有五糧液培養(yǎng)泥中才有微弱量,這個生態(tài)環(huán)境非常有利于釀酒微生物的生存。五糧液的生產(chǎn)需要150多種空氣和土壤中的微生物參與發(fā)酵,這樣的環(huán)境只有在萬里長江第一城的宜賓才能找到,可以說,自然的天成給予了五糧液獨一無二的天時地利之美。184獨有的自然生態(tài)環(huán)境45獨有的637年明代古窖

五糧液的釀酒歷史已經(jīng)有3000多年。20世紀(jì)60年代,國家文物部門的考古專家從窖中出土的碎墻磚分析,這些窖池屬明代成化,至今已有637年的歷史。這16口明代古窖池經(jīng)幾百年的連續(xù)使用和不斷維護(hù),成為我國唯一現(xiàn)存最早的地穴式曲酒發(fā)酵窖池,五糧液一直使用至今。185獨有的637年明代古窖46獨有的五種糧食配方和釀造工藝

五糧液一直沿用“陳氏秘方”的特殊工藝,采用五種糧食作為釀酒的原料,從而規(guī)避了其他白酒用單一的紅糧或兩三種糧食為原料釀酒風(fēng)味單一,口感欠佳的不足,所以味覺物質(zhì)比其他白酒豐富得多。五糧液獨有的傳統(tǒng)工藝,采用“跑窖循環(huán)”、“固態(tài)續(xù)糟”、“雙輪底發(fā)酵”等發(fā)酵技術(shù);采用“分層起糟”、“分層蒸餾”、“按質(zhì)并壇”等國內(nèi)酒行業(yè)中獨特的釀造工藝。“陳釀勾兌”是利用原酒的不同風(fēng)格,有針對性地實施組合和調(diào)味。其獨特之處是:實現(xiàn)分級入庫、陳釀、優(yōu)選、組合、勾兌、調(diào)味的精細(xì)化控制。面對目前食品行業(yè)高科技大量運用的競爭,五糧液在傳統(tǒng)工藝上已升起高科技風(fēng)帆,形成了以計算機勾兌專家系統(tǒng)和人工嘗評相結(jié)合的獨具特色的‘勾兌雙絕’。這些都使五糧液集團(tuán)上空形成了一個獨有的微生物圈。186獨有的五種糧食配方和釀造工藝47獨有的中庸品質(zhì)最早評價五糧液的人是宋代詩人黃庭堅,他稱贊早期的五糧液(姚子雪曲)時說:“杯色爭玉,白云生谷”、“清而不濁,甘而不噦,辛而不螫”,濃縮了古人對五糧液美酒的審美感受。而科學(xué)的評價,早在1963年計劃經(jīng)濟時代的第二屆全國評酒會上,嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的評酒專家們就給予了五糧液“香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味諧調(diào),恰到好處,尤以酒味全面而著稱?!钡母叨仍u價。專家的評語與900多年前黃庭堅的評價驚人地相似。187獨有的中庸品質(zhì)48獨有的“十里酒城”規(guī)模五糧液經(jīng)過20余年的艱苦發(fā)展,讓20世紀(jì)80年代初的生產(chǎn)能力只有3000多噸的五糧液,發(fā)展為今天

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