2014高考化學總復習專題九有機化合物的獲取與應用質量檢測蘇教版

.【與名師對話】2014高考化學總復習專題九有機化合物的獲取與應用質量檢測蘇教版本試卷分第Ⅰ卷(選擇題)和第Ⅱ卷(非選擇題)兩部分，滿分100分，考試時間90分鐘第Ⅰ卷(選擇題共48分)一、選擇題(本題包括16小題，每題3分，共48分，每題只有一個選項吻合題意)1．浙江紹興甜米酒有幾千年的生產歷史，其酒白如玉液，清香襲人。米酒飲用后既有酒味又有甜味，其中甜味本源是()A．淀粉→蔗糖→葡萄糖B．淀粉→麥芽糖→葡萄糖C．淀粉→麥芽糖→果糖D．淀粉→蔗糖→果糖解析：淀粉在淀粉酶的作用下，先水解生成麥芽糖，爾后在麥芽糖酶的作用下，再水解為葡萄糖，B吻合。答案：B2．(2012年石家莊市質檢)以下有機反應屬于同一反應種類的是()A．甲烷制一氯甲烷、苯制硝基苯B．苯制溴苯、乙烯制乙醇C．乙醇制乙醛、乙醇和乙酸制乙酸乙酯D．苯制環(huán)己烷、乙酸乙酯水解解析：A項都屬于取代反應，反應種類相同；B項苯制溴苯屬于取代反應，乙烯制乙醇屬于加成反應；C項乙醇制乙醛屬于氧化反應，乙醇和乙酸制乙酸乙酯屬于酯化反應(取代反應)；D項苯制環(huán)己烷屬于加成反應，乙酸乙酯水解屬于水解反應(取代反應)。答案：A3．以下說法錯誤的選項是()．乙醇和乙酸都能夠由玉米等含糖類物質制取B．煤的氣化能夠獲得水煤氣C．雞蛋清中加入CuSO4溶液產生鹽析D．石油分餾可獲得汽油、煤油和柴油專業(yè)..解析：玉米含有淀粉，淀粉水解能夠獲得葡萄糖，葡萄糖發(fā)酵能夠制取乙醇，乙醇氧化高溫能夠獲得乙酸，A對；煤的氣化能夠獲得水煤氣：C＋H2O(g)=====CO＋H2，B對；CuSO4為重金屬鹽，雞蛋清中加入CuSO4溶液發(fā)生蛋白質變性，C錯；石油分餾可獲得汽油、煤油和柴油，D對。答案：C4．(2012年海南卷)以下說法正確的選項是()A．食用白糖的主要成分是蔗糖B．小蘇打的主要成分是碳酸鈉C．煤氣的主要成分是丁烷D．植物油的主要成分是高級脂肪酸解析：小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，煤氣的主要成分是CO、H2，植物油的主要成分為高級脂肪酸甘油酯。答案：A5．以下每組中各有三對物質，它們都能用分液漏斗分其他是()A．乙酸乙酯和水、乙醇和水、葡萄糖和水B．甘油和水、乙醛和水、乙酸和乙醇C．乙酸乙酯和水、溴苯和水、硝基苯和水D．乙酸和水、甲苯和水、己烷和水解析：分液漏斗分其他是不相溶的液體混雜物。A項，乙醇溶于水，葡萄糖和水組成溶液，都不能夠用分液漏斗分別。B項，三組物質都組成溶液，故也不能夠用分液漏斗分別。C項，乙酸乙酯、溴苯、硝基苯都是不溶于水的油狀液體，能夠用分液漏斗分別。D項，乙酸溶于水不能夠用分液漏斗分別。答案：C6．(2012年太原市調研考試)以下各組中的反應屬于同一反應種類的是()．由溴丙烷水解制丙醇；由丙烯與水反應制丙醇B．由苯硝化制硝基苯；由苯與氫氣反應制環(huán)己烷專業(yè)..C．由乙酸和乙醇制乙酸乙酯；由甲酸乙酯水解制甲酸和乙醇D．由氯代環(huán)己烷消去制環(huán)己烯；由丙烯與溴反應制1,2-二溴丙烷解析：由溴丙烷水解制丙醇發(fā)生取代反應，由丙烯與水反應制丙醇發(fā)生加成反應，A項錯誤；由苯硝化制硝基苯，發(fā)生取代反應，由苯與氫氣反應制環(huán)己烷，發(fā)生加成反應，B項錯誤；酯化反應和酯的水解反應都是取代反應，C項正確；由氯代環(huán)己烷制環(huán)己烯，發(fā)生消去反應，由丙烯與溴反應制1,2-二溴丙烷，發(fā)生加成反應，D項錯誤。答案：C7．在同溫同壓下，某有機物和過分Na反應獲得V1L氫氣，另一份等量的該有機物和足量的NaHCO3溶液反應獲得V2L二氧化碳，若V1＝V2≠0，則該有機物可能是()解析：—OH、—COOH均能與Na反應，2mol—OH或—COOH與過分Na反應生成1molH2，—COOH能與NaHCO3溶液反應，lmol—COOH與足量NaHCO3溶液反應生成1molCO2。HOOC—COOH與過分Na、足量NaHCO3溶液反應產生H2、CO2的體積比為1∶2；與過分Na、足量NaHCO3溶液反應產生22的體積相等；H、COHOCH2CH2OH、CH3CH2OH與Na反應產生氫氣，與NaHCO3不反應。答案：B8．(2012年新課標全國卷)以下說法中正確的選項是()A．醫(yī)用酒精的濃度平時為95%B．單質硅是將太陽能轉變?yōu)殡娔艿某Ｓ觅Y料C．淀粉、纖維素和油脂都屬于天然高分子化合物D．合成纖維和光導纖維都是新式無機非金屬資料解析：醫(yī)用酒精的濃度為75%，A錯；油脂不屬于高分子化合物，C錯；合成纖維是有專業(yè)..機資料，D錯。答案：B9．以下關于有機化合物的認識不正確的選項是()．油脂在空氣中完好燃燒轉變?yōu)樗投趸糂．蔗糖、麥芽糖的分子式都是C12H22O11，兩者互為同分異構體C．在水溶液里，乙酸分子中的＋—CH3能夠電離出HD．在濃硫酸存在下，苯與濃硝酸共熱生成硝酸苯的反應屬于取代反應解析：油脂只含有碳、氫、氧三種元素，完好燃燒只生成水和二氧化碳，A對；蔗糖、麥芽糖的分子式都是C12H22O11，但結構不相同，互為同分異構體，B也對；乙酸的酸性是由其羧基而不是甲基電離出H＋以致的，C錯；苯的硝化反應中，硝酸分子中的硝基取代苯環(huán)上的氫原子，屬取代反應，D正確。應選C。答案：C10．(2012年衡水市高三質檢)以下關于有機物的表達正確的選項是()．甲苯分子中所有原子均在同一個平面上B．在酸性條件下，CH3CO18OC2H5的水解產物是CH3CO18OH和C2H5OHC．分子式為C4H9Cl的同分異構體共有5種(不考慮立體異構)D．油脂、乙酸乙酯都屬于酯類，但不是同系物解析：甲苯中甲基上的1個碳原子、3個氫原子及苯環(huán)上與甲基相連的碳原子組成周圍體結構，所有原子不能能共面，A項錯誤；依照酯化反應的機理“酸脫羥基，醇脫氫”逆推，H＋在酸性條件下，CH3182523COOH＋H182549ClCOOCH＋HOCHOCH，B項錯誤；CHH—有4種不相同的結構，分別為CHCHCHCH—、CHCH(CH)CH—、中C493222332CH3CH2CH(CH3)—、(CH3)3C—，故分子式為C4H9Cl的同分異構體共有4種，C項錯誤；油脂是高級脂肪酸的甘油酯，1分子油脂中含有3個酯基，而1個乙酸乙酯分子中含有1個酯基，它們不是同系物，D項正確。答案：D11．以下說法正確的選項是()專業(yè)..．纖維素和淀粉遇碘水均顯藍色B．蛋白質、乙酸和葡萄糖均屬電解質C．溴乙烷與NaOH乙醇溶液共熱生成乙烯D．乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇解析：淀粉遇碘水變藍色，纖維素則不變，A項錯誤；葡萄糖屬于非電解質，B項錯誤；溴乙烷與NaOH乙醇溶液共熱發(fā)生消去反應，生成乙烯，C項正確；乙酸乙酯水解生成乙酸和乙醇，而植物油水解生成不飽和高級脂肪酸和甘油，D項錯誤。答案：C12．(2012年浙江卷)以下說法正確的選項是()A．按系統(tǒng)命名法，化合物的名稱為2,6-二甲基-5-乙基庚烷B．丙氨酸和苯丙氨酸脫水，最多可生成3種二肽C．化合物是苯的同系物D．三硝酸甘油酯的分子式為C3H5N3O9解析：A項，化合物的正確命名為2,6-二甲基-3-乙基庚烷，錯誤；B項，丙氨酸和苯丙氨酸之間脫水生成二肽，存在的脫水方式有：丙氨酸的氨基與苯丙氨酸的羧基脫水及丙氨酸的羧基與苯丙氨酸的氨基脫水，故存在兩種二肽，錯誤；C項，苯的同系物是苯環(huán)上連接烷基所獲得的烴，錯誤；D項，三硝酸甘油酯的結構簡式為：，分子式為C3H5N3O9，正確。專業(yè)..答案：D13．(2012年普陀月考)以下關于糖類的說法中正確的選項是()．糖類都能發(fā)生水解反應B．單糖都能發(fā)生銀鏡反應C．葡萄糖與果糖是同分異構體，淀粉與纖維素也是同分異構體D．單糖都能發(fā)生酯化反應解析：單糖不能夠水解，A錯；有些單糖中不含有醛基，不能夠發(fā)生銀鏡反應，B錯；淀粉和纖維素不是同分異構體，C錯；所有的單糖都含有羥基，故能發(fā)生酯化反應，D正確。答案：D14．以下說法不正確的選項是()．麥芽糖及其水解產物均能發(fā)生銀鏡反應B．用溴水即可鑒別苯酚溶液、2,4-己二烯和甲苯C．在酸性條件下，CH3CO18OC2H5的水解產物是CH3CO18OH和C2H5OH解析：麥芽糖中含有醛基，其水解產物葡萄糖中也含有醛基，兩者都能發(fā)生銀鏡反應，A項正確。溴水與苯酚發(fā)生取代反應生成2,4,6-三溴苯酚白色積淀；溴水與2,4-己二烯發(fā)生加成反應，使溴水褪色；溴水與甲苯混雜后分層，上層為橙紅色液體，基層為水層，基本無色，B項正確。依照酯化反應的機理，酯水解時斷開酯基，碳氧雙鍵上加羥基，氧原子上加18OH，C項錯誤。兩種氨基酸能夠各自形成二肽，甘氨酸氫原子，獲得CH3COOH和C2H5與丙氨酸形成二肽時連接方式有兩種，故形成的二肽有4種，D項正確。答案：C15．要檢驗淀粉溶液與稀HSO共熱后的混雜液中淀粉的水解程度，用到：①NaOH溶24液；②新制的Cu(OH)2懸濁液；③碘水，則這三種試液使用序次正確的選項是()A．①③②B．②①③C．②③①D．③②①解析：做與新制的Cu(OH)2懸濁液反應，實驗前應先加NaOH溶液至堿性，才能有Cu2O專業(yè)..生成，所以B、C、D都錯誤，A正確。答案：A16．以下除雜的有關操作和試劑均正確的選項是()組別被提純物質雜質除雜試劑除雜操作ACO2SONa2CO3溶液洗氣2B乙酸乙酯乙酸乙醇和濃HSO加熱24C乙烷乙烯溴水、堿石灰洗氣DCH3CH2OHH2O分液解析：A項，CO2和Na2CO3溶液也可反應；B項，酯化反應為可逆反應，反應不完好；C項，乙烯和Br2加成得二溴乙烷為液態(tài)，揮發(fā)出的Br2又可被堿石灰吸取，故C項正確；D項，乙醇在H2O和苯中的溶解度都較大，故D項錯誤。答案：C第Ⅱ卷(非選擇題共52分)二、非選擇題(共52分)17．(10分)乙醇的生產過程可由以下列圖表示：(1)粉碎玉米的目的是___________________________。(2)生產過程中為了檢驗淀粉可否完好水解，可使用的試劑是________。(3)步驟a的操作是()A．蒸發(fā)B．萃取C．蒸餾D．分液(4)發(fā)酵產生的CO2純度可達到99%，能回收利用，請舉出它的兩項用途：______________________________________________。(5)以玉米等淀粉原料生產乙醇的化學反應可用下式表示：專業(yè)..催化劑(C6H10O5)n＋nH2O――→nC6H12O6催化劑C6H12O6――→2C2H5OH＋2CO2↑依照上述反應式，能夠算出100kg淀粉理論上可生產無水乙醇________kg。解析：(2)檢驗淀粉可否完好水解，宜采納碘液(碘液不變藍色則說明已完好水解)(5)由兩個化學方程式可知：(C6H10O5)n～2nC2H5OH162n92n100kgx得x＝100kg×92n＝56.8kg。162n答案：(1)增大反應物的接觸面積(或加快反應速率或使反應充分進行)(2)碘(I2)(或碘酒或革蘭氏碘液)(3)C(4)制飲料、制干冰、制純堿、制碳酸鈣(從中任選兩個)(5)56.818．(12分)(2012年哈爾濱質檢)已知有機物A和B都只含C、H、O三種元素。(1)A的相對分子質量為62，A經催化氧化生成D，D經催化氧化生成E，A與E在一定條件下反應可生成一種環(huán)狀化合物F。則A的分子式為________，結構簡式為________；A與E反應生成F的反應種類為________。(2)對有機物B的組成、結構進行解析測定，得實驗結果以下：①完好燃燒166mg有機物B，獲得352mgCO2和54mgH2O；②測出B的核磁共振氫譜有2個峰，紅外光譜顯示結構中含苯環(huán)和羧基；③B的相對分子質量在100～200之間。則B的相對分子質量為________，結構簡式為________。(3)A與B在必然條件下反應可生成一種常有合成纖維，該反應的化學方程式為________________。解析：設A分子式為CxyzD，D進一步催化HO，由題中信息：A經催化氧化能夠獲得氧化獲得E，能夠推知：A應為醇類，E為羧酸；又因兩者反應能夠生成環(huán)狀化合物F，故知A應為二元醇，z＝2,62－32＝30，x＝2，y＝6，A分子式為C2H6O2，結構簡式為專業(yè)..，A與E發(fā)生酯化反應。(2)設B分子式為CaHbOc,166mg的B燃燒獲得352mgCO2和54mgH2O，計算得CO2為8mmol，H2O為3mmol，即a：b＝8：6，因B相對分子質量介于100～200之間，故其相對分子質量為苯環(huán)和羧

166，分子式為C8H6O4，B分子中含有基，結合19．(12分)(2012

年蘭州質檢

)為確定某液態(tài)有機物

X(分子式為

C2H6O2)的結構，某同學準備按以下程序進行研究。請完成以下填空。(1)依照價鍵理論展望X的可能結構為________、________、________(可不填滿)。專業(yè)..(2)設計實驗方案證明X的結構(表格可不填滿)。實驗原理預期生成H2的體積(標準狀況)對應X的結構簡式取6.2gX與足量鈉反應，經過生成氫氣的體積來確定X分子中能與金屬鈉反應的氫原子數目，進而確定X的結構(3)依照實驗方案，從以下儀器中選擇所需儀器，畫出實驗裝置圖。要求：①本題裝置表示圖中的儀器能夠用上面的方式表示。②鐵架臺、石棉網、酒精燈、連接膠管等，在表示圖中不用畫出。如需加熱，在需加熱的儀器下方，用“△”表示。(2)見下表。實驗原理預期生成H2的體積對應X的結構簡式專業(yè)..(標準狀況)取6.2gX與足量鈉反應，經過生1.12LCH—O—CH—OH322.24LHOCHCHOH22成氫氣的體積來確定X分子中能與金屬鈉反應的氫原子數目，進而確定X的結構(3)以下列圖。20．(10分)(2013年上外國國語大學附中)以下列圖中A、B、C、D、E、F、G均為有機化合物。依照上圖回答以下問題：(1)D的化學名稱是________________________。(2)反應③的化學方程式是________________________________。(有機物須用結構簡式表示)(3)B的分子式是__________________________。(4)反應①的反應種類是__________________。A的結構簡式是_______。(5)吻合以下3個條件的B的同分異構體的數目有____________個。①含有鄰二取代苯環(huán)結構；②與B有相同的官能團；③不與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應。寫出其中任意一個同分異構體的結構簡式________________。(6)G的重要的工業(yè)原料，用化學方程式表示G的一種重要的工業(yè)用途專業(yè)..________________。解析：(1)C2H6O能與濃H2SO4共熱生成乙烯說明它是乙醇。(2)反應③是酯化反應濃H2SO4CH3COOH＋CH3CH2OH――→CH3COOC2H5＋H2O。(3)E的分子式是C9H8O2，E加上一個△水分子為B，則B為C9H10O3。(4)反應①是水解反應，B與乙酸和乙醇結合為酯，即為A21．(8分)(2012年南寧統(tǒng)考題)蛋白質是一類復雜的含氮化合物，每種蛋白質都有其恒定的含氮量[約在14%～18%(本題涉及的含量均為質量分數)]，故食品中蛋白質的含量測定常用凱氏定氮法。其測定原理是：Ⅰ.蛋白質中的氮(用氨基表示)在強熱和CuSO4、濃H2SO4作用下，生成一種無機含氮化專業(yè)..CuSO4合物，反應式為：2—NH2＋H2SO4