（通關(guān)答卷）中國地質(zhì)大學(xué)《茶文化》在線作業(yè)一

地大《茶文化》在線作業(yè)一試卷總分:100得分:100一、單選題(共10道試題,共30分)1.《山窗清供》的作者是誰？A.朱星諸B.陸羽C.薛懷D.皎然成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才改變?nèi)松扇舜髮W(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才成人大學(xué)網(wǎng)教答案：C2.《神農(nóng)百草》中記載了神農(nóng)嘗百草中毒，吃了一種植物得以解毒，這種植物是？A.北沙參B.蓮子C.茶葉D.金銀花成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才改變?nèi)松扇舜髮W(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才成人大學(xué)網(wǎng)教答案：C3.清神、全真是哪位茶人提出的茶道功用？A.皎然B.盧仝C.陸羽D.趙佶成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才改變?nèi)松扇舜髮W(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才成人大學(xué)網(wǎng)教答案：A4.我國歷史上唯一由皇帝撰寫的茶書是哪本書？A.《神農(nóng)本草》B.《大觀茶論》C.《周易》D.《荈賦》成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才改變?nèi)松扇舜髮W(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才成人大學(xué)網(wǎng)教答案：B5.茶馬古道有幾條主線？A.1條B.2條C.3條D.很多條成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才改變?nèi)松扇舜髮W(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才成人大學(xué)網(wǎng)教答案：B6.茶與茶文化向國外傳播，最早可以追溯到什么時(shí)期？A.公元三至四世紀(jì)B.公元四至五世紀(jì)C.公元五至六世紀(jì)D.公元六至七世紀(jì)成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才改變?nèi)松扇舜髮W(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才成人大學(xué)網(wǎng)教答案：B7.茶韻中的韻味是按照什么而分的?A.氣味B.味道C.形狀D.茶葉的特質(zhì)成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才改變?nèi)松扇舜髮W(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才成人大學(xué)網(wǎng)教答案：D8.俗稱的烏龍茶是哪一類茶？A.青茶B.黃茶C.綠茶D.花茶成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才改變?nèi)松扇舜髮W(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才成人大學(xué)網(wǎng)教答案：A9.擂茶是哪一類人的特色飲茶方式？A.客家人B.傣族人C.錫伯族人D.藏族人成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才改變?nèi)松扇舜髮W(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才成人大學(xué)網(wǎng)教答案：A10.茶字萌芽于哪個(gè)朝代？A.隋朝B.漢朝C.唐朝D.明朝成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才改變?nèi)松扇舜髮W(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才成人大學(xué)網(wǎng)教答案：B二、多選題(共10道試題,共40分)11.飲茶的起源到目前為止仍然是眾說紛紜，大致說來，有哪幾種觀點(diǎn)？A.三國說B.先秦說C.西漢說D.魏晉說成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才改變?nèi)松扇舜髮W(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才成人大學(xué)網(wǎng)教答案：ABCD12.我們常說的飲茶方式有哪幾種？A.清飲B.調(diào)飲C.煮茶D.煎茶成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才改變?nèi)松扇舜髮W(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才成人大學(xué)網(wǎng)教答案：AB13.《茶經(jīng)》的特點(diǎn)以下有哪些？A.世界現(xiàn)存最早介紹茶的專著B.世界現(xiàn)存最全面介紹茶的專著C.世界現(xiàn)存最完整介紹茶的專著D.從養(yǎng)生角度介紹茶的專著成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才改變?nèi)松扇舜髮W(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才成人大學(xué)網(wǎng)教答案：ABC14.西湖龍井的雅韻是指？A.色綠B.香郁C.味甘D.形美成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才改變?nèi)松扇舜髮W(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才成人大學(xué)網(wǎng)教答案：ABCD15.通過茶馬古道運(yùn)送的貨物有哪些？A.茶葉B.馬匹C.內(nèi)地土特產(chǎn)D.布匹、五金、日用百貨等成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才改變?nèi)松扇舜髮W(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才成人大學(xué)網(wǎng)教答案：ABCD16.白族三道茶中的“三道”分別是指什么？A.“苦茶”B.“糖茶”C.“回味茶”D.“得道茶”成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才改變?nèi)松扇舜髮W(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才成人大學(xué)網(wǎng)教答案：ABC17.泡茶三要素是哪幾個(gè)？A.茶葉用量B.泡茶水溫C.沖泡時(shí)間D.茶壺質(zhì)地成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才改變?nèi)松扇舜髮W(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才成人大學(xué)網(wǎng)教答案：ABC18.紫砂茶具泡茶特點(diǎn)是什么？A.有特殊的香味B.泡茶無熟湯味C.能保真香D.傳熱慢不燙手成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才改變?nèi)松扇舜髮W(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才成人大學(xué)網(wǎng)教答案：BCD19.下列哪個(gè)朝代涉及到了茶稅？A.唐代B.秦朝C.元朝D.明朝成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才改變?nèi)松扇舜髮W(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才成人大學(xué)網(wǎng)教答案：ACD20.世界三大飲料是指哪些飲品？A.牛奶B.咖啡C.可可D.茶成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才改變?nèi)松扇舜髮W(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才成人大學(xué)網(wǎng)教答案：BCD三、判斷題(共10道試題,共30分)21.茶葉的利用經(jīng)歷了粥茶法、餅茶煮茶法、研膏團(tuán)茶點(diǎn)茶法、散茶泡茶法幾個(gè)階段。成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才改變?nèi)松扇舜髮W(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才成人大學(xué)網(wǎng)教答案：正確22.陳韻是指經(jīng)過陳化處理的普洱茶所產(chǎn)生出來的獨(dú)特韻味。成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才改變?nèi)松扇舜髮W(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才成人大學(xué)網(wǎng)教答案：正確23.文成公主與酥油茶有著重大關(guān)系。成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才改變?nèi)松扇舜髮W(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才成人大學(xué)網(wǎng)教答案：正確24.白族特色的調(diào)飲飲茶方式是三道茶。成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才改變?nèi)松扇舜髮W(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才成人大學(xué)網(wǎng)教答案：正確25.茶與茶文化向國外的傳播，最早可以追溯到公元四至五世紀(jì)，即南北朝時(shí)期成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才改變?nèi)松扇舜髮W(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才成人大學(xué)網(wǎng)教答案：正確26.“君不見，昔時(shí)李生好客手自煎，貴從活火發(fā)新泉”這首詩出自蘇軾的《試院煎茶》.成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才改變?nèi)松扇舜髮W(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才成人大學(xué)網(wǎng)教答案：正確27.茶人們習(xí)慣于把有托盤的蓋杯稱為“三才杯”。杯托為“地”，杯蓋為“天”，杯子為“人”。意思是天大、地大、人更大。如果連杯子、托盤、杯蓋一同端起來品茗，這種拿杯手法稱為“天人合一”。成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才改變?nèi)松扇舜髮W(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才成人大學(xué)網(wǎng)教答案：錯(cuò)誤28.紫砂茶具開始出現(xiàn)的朝代是唐朝。成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才改變?nèi)松扇舜髮W(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向成人大學(xué)網(wǎng)教學(xué)院努力向上自學(xué)成才成人大學(xué)網(wǎng)教答案：錯(cuò)誤29.張載的《登成都白菟樓》是文學(xué)史上第一篇以茶為題材的散文。成