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文檔簡(jiǎn)介

第第頁(yè)茶大班社會(huì)活動(dòng)教案

茶大班社會(huì)活動(dòng)教案1

活動(dòng)目標(biāo):

1、知道中國(guó)是茶的家鄉(xiāng),茶的種類(lèi)是各式各樣的,對(duì)人體有保健作用。

2、觀賞茶藝表演,品茶,嘗試自己泡茶,初步了解品茶禮儀。

3、初步感受、體驗(yàn)中國(guó)文化,激發(fā)民族驕傲感。

活動(dòng)預(yù)備:功夫茶茶具、教學(xué)課件

活動(dòng)過(guò)程:

一、賞茶

老師輕哼《采茶舞曲》做采茶的動(dòng)作。提問(wèn):知道老師在干嘛嗎?〔在采茶〕春天有各種新茶上市了,你們家人喜愛(ài)喝茶嗎?你知道他們都喜愛(ài)喝什么茶?

今日老師帶你們?nèi)⒂^一個(gè)小小的茶葉展覽會(huì),小伙伴可以看一看、摸一摸、聞一聞。老師帶領(lǐng)小伙伴去觀賞各種茶葉。

看完后提問(wèn):你剛才看到了哪些茶葉?是什么顏色什么外形的?聞上去感覺(jué)怎么樣?

我們中國(guó)茶葉的品種特別多,剛才我們認(rèn)識(shí)的只是其中的一小部分。

小結(jié):中國(guó)自古就有品茶的傳統(tǒng),中國(guó)是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國(guó)家,可以說(shuō)茶是中國(guó)文化的一個(gè)標(biāo)識(shí),作為一個(gè)中國(guó)人我們覺(jué)得真驕傲!

二、品茶、了解茶文化。

1、看了這么多的茶葉,你們想嘗一嘗嗎?

你知道該如何品茶嗎?應(yīng)當(dāng)怎樣拿茶杯?

品茶:雙手扶杯,先聞茶香,小口抿茶水,讓茶香漸漸的流進(jìn)我們的身體。

提問(wèn):你品到的茶是什么味道的?喝在嘴里是什么感覺(jué)?

你知道喝茶的好處嗎?〔止渴、強(qiáng)身防病、減肥消脂、降血壓等等?!?/p>

2、我們中國(guó)人對(duì)喝茶、泡茶有許多的講究,下面我想請(qǐng)小伙伴們觀賞一段茶藝表演。

小伙伴觀賞茶藝表演視頻。

剛才這位阿姨觀賞的是西湖龍井的茶藝,不同的茶葉泡法還有用的茶具都不一樣,今日老師想請(qǐng)小伙伴們學(xué)習(xí)泡鐵觀音。

三、幼兒嘗試泡茶。

1、認(rèn)識(shí)茶具。茶盤(pán)、公道杯、蓋碗、茶漏、托手、茶杯。老師介紹提供的茶具,要求幼兒泡茶時(shí)留意安全,品茶、請(qǐng)茶時(shí)留意手法和禮儀。

2、幼兒動(dòng)手泡茶、品茶、請(qǐng)茶,相互溝通感受。〔啟發(fā)幼兒先觀測(cè)茶葉、茶湯的改變,品一品自己泡的茶,提出考前須知:留意安全、衛(wèi)生,不爭(zhēng)搶?zhuān)拷M小伙伴明確分工〕

二、幼兒相互品茶、敬茶。

留意敬茶禮儀:雙手端杯,手不要遇到茶杯的邊緣,茶不可太燙、太滿(mǎn)。要面帶微笑,凝視著客人

五、整理用具。

1、今日老師帶小伙伴們學(xué)習(xí)了簡(jiǎn)約的泡茶,小伙伴們回家后要在爸爸媽媽的指導(dǎo)下才能泡茶,不能被開(kāi)水燙傷。

2、我們一起出去跳段采茶舞放松一下吧!聽(tīng)《采茶舞曲》出活動(dòng)室。

茶大班社會(huì)活動(dòng)教案2

活動(dòng)目標(biāo)

1、簡(jiǎn)約認(rèn)識(shí)幾種生活中常見(jiàn)的茶葉。

2、知道有些葉子和花能夠泡水飲用。

3、嘗試?yán)酶鞣N葉子或花泡制不同口味的茶飲料,并樂(lè)于品嘗。

4、教育幼兒養(yǎng)成做事仔細(xì),不馬虎的好習(xí)慣。

5、培育幼兒勇猛、活潑的性格。

活動(dòng)預(yù)備

1、各種茶葉〔如紅茶、綠茶、茉莉花、菊花、玫瑰花等〕,冰糖分別放在小盤(pán)子里,每人一個(gè)口杯一把小勺。

2、《茶葉的聚會(huì)》故事磁帶

3、在家讓爸爸媽媽幫助找一找家里能泡水飲用的葉子或花,泡給幼兒品嘗。

活動(dòng)過(guò)程

1、談話導(dǎo)入。

小伙伴你們喜愛(ài)喝飲料嗎?為什么?你們都喝過(guò)什么樣的飲料?見(jiàn)過(guò)什么樣的飲料?請(qǐng)幼兒說(shuō)出它的名字。你知道它們是怎么做出來(lái)的嗎?

〔1〕今日老師也泡制了一杯飲料請(qǐng)小伙伴們品嘗一下,品嘗完了你要猜一猜老師是用什么泡制而成的?

〔2〕小組爭(zhēng)論并回答剛才的飲料是怎么泡制的?你認(rèn)為用了什么材料?把幼兒剛才喝的飲料倒入透亮杯子里,揭曉老師的茶飲料用了什么材料泡制而成。

2、這幾天爸爸媽媽在家里給你們泡了什么樣的水給你們品嘗?

〔1〕將各種預(yù)備好的放在小盤(pán)中的茶葉擺放在桌子上,讓幼兒觀測(cè)一下,看一看它們的顏色,聞一聞它們的氣味,并說(shuō)一說(shuō)它們的異同點(diǎn)?!?〕老師可以引導(dǎo)幼兒簡(jiǎn)約說(shuō)一說(shuō)各種茶葉的功效,老師總結(jié)告知幼兒。

3、泡茶:每人一個(gè)口杯,小勺,請(qǐng)幼兒自己動(dòng)手用各種茶葉泡制茶飲料。在等待茶飲料變涼的過(guò)程中,組織幼兒瞧一瞧葉子或花的外形有什么改變,再看一看茶水的顏色,聞一聞它的味道有什么改變?可以相互的看一看聞一聞。嘗一嘗自己做的飲料什么味道!

4、游戲"小小茶師":請(qǐng)幾名幼兒當(dāng)小小茶師,利用自己剛才的實(shí)踐泡制一款最好喝的飲料茶。

5、聽(tīng)故事《茶葉的聚會(huì)》進(jìn)一步了解有關(guān)茶葉的故事。

活動(dòng)反思:

本活動(dòng)我組織了兩次,第一次活動(dòng)下來(lái)感覺(jué)環(huán)節(jié)處理較好,幼兒學(xué)習(xí)愛(ài)好濃但活動(dòng)時(shí)間太長(zhǎng),于是我保留了觀測(cè)茶葉形狀聞香味看茶湯步驟,刪去了喝茶湯來(lái)區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶的環(huán)節(jié)。第二次組織活動(dòng),感覺(jué)前面的調(diào)整很恰當(dāng),突出了活動(dòng)的重點(diǎn),將充裕的時(shí)間留給孩子觀賞茶藝表演、學(xué)品茶的禮儀手法?;顒?dòng)中孩子們驚喜,學(xué)得特別專(zhuān)注,活動(dòng)最末過(guò)了茶癮的孩子開(kāi)始討論茶具,還要求“古箏音樂(lè)放響一點(diǎn)”。反思整個(gè)活動(dòng),主要有三個(gè)勝利之處:環(huán)境創(chuàng)設(shè)合理相宜,活動(dòng)氛圍輕松愉悅;老師支持合作引導(dǎo),幼兒自主探究發(fā)覺(jué);茶藝表演引發(fā)亮點(diǎn),情感教育自然激發(fā)。“沏茶品茶,共享體驗(yàn)”這一環(huán)節(jié)是本次活動(dòng)的亮點(diǎn),在宛轉(zhuǎn)好聽(tīng)的樂(lè)曲聲中,我用精致的茶具,精彩的手法向孩子們演繹了工夫茶獨(dú)特的茶藝,給孩子美的享受,欣賞之后實(shí)時(shí)滿(mǎn)意孩子躍躍欲試的沖動(dòng),放手讓他們自己動(dòng)手泡茶。在泡茶、品茶、敬茶的過(guò)程中,幼兒愿意與人交往,增進(jìn)孩子對(duì)中國(guó)茶文化了解的同時(shí)也讓孩子們體驗(yàn)到了勝利與歡樂(lè),激發(fā)了孩子們身為中國(guó)人的驕傲感。一個(gè)歡樂(lè)的活動(dòng)或許就為孩子走進(jìn)經(jīng)典鋪下了一塊引路石。

茶大班社會(huì)活動(dòng)教案3

活動(dòng)目標(biāo):

1、通過(guò)看茶、制茶、品茶,激發(fā)幼兒動(dòng)手嘗試的愿望,體驗(yàn)動(dòng)手參加的樂(lè)趣。

2、幼兒在親身體會(huì)中,加深對(duì)中國(guó)悠久茶文化的了解。

3、在親身經(jīng)受中,增加有關(guān)茶的`感官閱歷。

4、探究、發(fā)覺(jué)生活中的多樣性及特征。

5、培育幼兒敏銳的觀測(cè)技能。

活動(dòng)預(yù)備:

1、有關(guān)的錄象片、各種類(lèi)別的茶、開(kāi)水、茶杯、各種制作茶的原料如菊花、茉莉花、可食用色素、冰塊、可食用香精、牛奶、冰糖等等。

2、孩子平常了解一些有關(guān)茶葉的知識(shí)。

活動(dòng)過(guò)程:

1、觀賞電視里有關(guān)“康師傅綠茶”的廣告,激起幼兒爭(zhēng)論自己有關(guān)茶的經(jīng)受和感受。

2、了解茶的悠久的歷史背景和文化淵源。結(jié)合錄象片的內(nèi)容和講解以及實(shí)物,讓幼兒簡(jiǎn)要了解茶是中國(guó)人最先發(fā)覺(jué)和利用的,在我國(guó)有許多茶葉盛產(chǎn)地,以及中國(guó)的茶泡制有很多的講究,中國(guó)茶在國(guó)外很受青睞,茶對(duì)我們的健康有很多的作用等等。

3、和孩子們一起制作茶。讓孩子們?cè)谑熳R(shí)了已有的原料的基礎(chǔ)上,通過(guò)自己的嘗試,學(xué)著配置茶:茉莉花茶、菊花茶、紅茶〔可食用色素〕、綠茶、水蜜桃茶、山楂茶、草莓茶、冰茶、冰糖茶、奶茶等等??梢允嵌喾N原料配置。

讓孩子在多種材料中選擇自己喜愛(ài)的品種,依據(jù)自己的需要進(jìn)行口味的配置,還可以用同一口味,用不同的份量來(lái)配置濃淡不同的口味。

4、品茶:幼兒介紹自己的作品“什么茶”,是什么原料,估量是什么口味等。老師用開(kāi)水進(jìn)行泡制,大家一起品茶,邊品茶邊談自己感受。

活動(dòng)延伸:

1、在活動(dòng)區(qū)里,預(yù)備茶葉超市,讓幼兒在其中更加熟識(shí)各種不同的茶;同時(shí),預(yù)備相關(guān)的材料,讓孩子能依據(jù)自己的口味,進(jìn)行自己配制茶飲料。還可以依據(jù)孩子的提議,不斷更換材料,讓孩子們有更多的嘗試。

2、有機(jī)會(huì)能走進(jìn)茶園,讓幼兒親自看一看,摸一摸,聞一聞茶葉。親自援助工作人員摘茶、搓差、烤茶、包裝茶。

3、有條件的可以讓幼兒通過(guò)不同的途徑,來(lái)了解有關(guān)茶葉的保健和其他的作用。

活動(dòng)反思:

一般的有關(guān)這方面的活動(dòng),老是不可避開(kāi)的去講解去觀測(cè)和了解,而本活動(dòng)卻一改此舉,放開(kāi)了讓孩子去動(dòng)手去操作,讓他們?cè)谧陨眢w驗(yàn)中去感受去獵取。但是在孩子們的親自配置中,由于缺少這方面的閱歷,會(huì)涌現(xiàn)配置的口味不是所想象的。還有就是延伸中的親自去參觀環(huán)節(jié)要是放在課前就非常抱負(fù)了。

茶大班社會(huì)活動(dòng)教案4

活動(dòng)目標(biāo):

1.知道中國(guó)是茶的家鄉(xiāng),茶的種類(lèi)是各式各樣的,對(duì)人體有保健作用。

2.觀賞茶藝表演,品茶,嘗試自己泡茶,初步了解品茶禮儀。

3.初步感受、體驗(yàn)中國(guó)文化,激發(fā)民族驕傲感。

4.遵守社會(huì)行為規(guī)章,不做“禁止”的事。

5.在活動(dòng)中,讓幼兒體驗(yàn)與同伴共游戲的歡樂(lè),愿意與同伴一起游戲。

活動(dòng)預(yù)備:

1.茶具數(shù)套、開(kāi)水、毛巾各種茶葉

2.教學(xué)課件

活動(dòng)過(guò)程:

一、賞茶

你們家人喜愛(ài)喝茶嗎?

你知道有哪些茶葉?請(qǐng)你說(shuō)說(shuō)它的名字。

今日老師帶小伙伴們?nèi)⒂^一個(gè)小小的茶葉展覽會(huì),小伙伴們可以看一看,輕輕的摸一摸,聞一聞。

我們中國(guó)的茶葉種類(lèi)特別多,剛才我們認(rèn)識(shí)了其中的一小部分。如:龍井、鐵觀音、烏龍茶……

小結(jié):中國(guó)自古就有品茶的傳統(tǒng),中國(guó)是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國(guó)家,可以說(shuō)茶是中國(guó)文化的一個(gè)標(biāo)識(shí)。

二、品茶、了解茶文化

1.看了這么多的茶葉,你們想嘗一嘗嗎?

品茶:雙手扶杯,小口抿茶水,讓茶香漸漸地進(jìn)入我們的身體。

提問(wèn):你品到的茶是什么味道的?喝在嘴里是什么感覺(jué)?你知道喝茶的好處嗎?

(止渴、強(qiáng)身防病、減肥消脂、降血壓等等……〕

2.我們對(duì)喝茶、泡茶是有許多講究的,今日我想請(qǐng)小伙伴們觀賞一段茶藝表演。

小伙伴觀賞茶藝表演視頻。

剛才這位阿姨表演的是西湖龍井的茶藝,你們想親自嘗試泡茶嗎?

三、幼兒嘗試泡茶。

1.老師示范泡茶方法。

2.提出考前須知:留意安全、衛(wèi)生,不爭(zhēng)搶?zhuān)拷M小伙伴明確分工。

3.幼兒泡茶。

4.幼兒相互品茶或向下面聽(tīng)課的老師敬茶?!擦粢饩床瓒Y儀:雙手端杯〕

四、整理用具。

1.今日老師帶小伙伴們學(xué)習(xí)了簡(jiǎn)約的泡茶,回家后要在爸爸媽媽的指導(dǎo)下才能自己泡茶。

2.聽(tīng)《采茶舞曲》一起出去跳一段采茶舞。

活動(dòng)反思:

在實(shí)際課堂教學(xué)中,我很缺憾的看到每個(gè)班都或多或少有同學(xué)沒(méi)有任何課前資料搜集預(yù)備的進(jìn)了課堂。在分組溝通學(xué)習(xí)時(shí),這些人只能做個(gè)旁聽(tīng)者。哪個(gè)組這樣的“小懶蟲(chóng)”越多,在匯報(bào)知識(shí)時(shí)就無(wú)話可說(shuō),無(wú)感可言。

怎么辦,不能因此就讓全班同學(xué)忽視了這部分的茶文化知識(shí)呀。為了表達(dá)整個(gè)教學(xué)內(nèi)容的整體性和連貫性,我立即利用電腦搜尋到一個(gè)相關(guān)內(nèi)容的

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