《零售管理（第三版）》學(xué)習(xí)情境十零售人員管理

學(xué)習(xí)情境十本章內(nèi)容

任務(wù)一零售人員的招聘與培訓(xùn)

任務(wù)二零售人員的委派

任務(wù)三零售人員的評(píng)估與考核（一）零售人員的聘用

（二）員工的培訓(xùn)

任務(wù)一零售人員的招聘與培訓(xùn)案例分析：索芙特公司銷售人員聘用與培訓(xùn)任務(wù)一零售人員的招聘與培訓(xùn)（一）零售人員的聘用1.零售人員的素質(zhì)要求：性格特征文化修養(yǎng)溝通能力任務(wù)一零售人員的招聘與培訓(xùn)2.員工招聘程序：發(fā)布招聘信息申請(qǐng)面談各項(xiàng)測(cè)試篩選背景調(diào)查和體檢（一）零售人員的聘用任務(wù)一零售人員的招聘與培訓(xùn)（二）零售人員的培訓(xùn)1.培訓(xùn)的必要性2.培訓(xùn)的方式和途徑3.培訓(xùn)的對(duì)象4.培訓(xùn)方法任務(wù)二

零售人員的委派（一）員工委派的原則（二）員工的委派程序（三）員工委派的方式案例研究

培訓(xùn)造就“家樂(lè)福造”人才

前些年，在打進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)的大型零售連鎖品牌中，家樂(lè)福雖然在全球排名上僅次于沃爾瑪，但在中國(guó)市場(chǎng)上的銷售額卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了沃爾瑪，也更為國(guó)內(nèi)消費(fèi)者認(rèn)同和熟悉。以等級(jí)森嚴(yán)和嚴(yán)格管理著稱的家樂(lè)福，在培訓(xùn)方面也是極力打造“家樂(lè)福造”人才。首先，注重對(duì)員工經(jīng)營(yíng)理念的培訓(xùn)。貝爾納領(lǐng)導(dǎo)下的家樂(lè)福，主張“一次性購(gòu)足、超低售價(jià)、貨品新鮮、自動(dòng)選購(gòu)、免費(fèi)停車”的經(jīng)營(yíng)理念。該理念顯然都是為顧客的利益而制定的。為了使經(jīng)營(yíng)理念更好地融入日常經(jīng)營(yíng)當(dāng)中，家樂(lè)福每開(kāi)一家新店，對(duì)招聘的新員工都要進(jìn)行專門(mén)的經(jīng)營(yíng)理念培訓(xùn)，為了強(qiáng)化理念的執(zhí)行力，公司還經(jīng)常通過(guò)考核來(lái)驗(yàn)證員工對(duì)經(jīng)營(yíng)理念的理解、運(yùn)用程度。

……（詳見(jiàn)資源）（一）員工委派的原則任務(wù)二

零售人員的委派按崗位要求委派按工作需求設(shè)崗優(yōu)化組織原則按員工興趣安排用人所長(zhǎng)（二）員工的委派程序

任務(wù)二

零售人員的委派確認(rèn)員工的上崗資格分派員工上崗任務(wù)二

零售人員的委派（三）員工委派的方式選任制聘任制考任制委任制

任務(wù)三

零售人員的評(píng)估與考核（一）零售人員的評(píng)估（二）零售人員的考核（一）零售人員的評(píng)估任務(wù)三

零售人員的評(píng)估與考核評(píng)估的概念

評(píng)估的作用

評(píng)估的原則評(píng)估的標(biāo)準(zhǔn)

評(píng)估程序

（一）零售人員的考核獎(jiǎng)懲任務(wù)三

零售人員的評(píng)估與考核零售人員的獎(jiǎng)勵(lì)零售人員的懲罰案例研究

麥當(dāng)勞的人員管理

一般企業(yè)的人才結(jié)構(gòu)都像金字塔，越上去越小。而麥當(dāng)勞的人才體系則像圣誕樹(shù)——只要你有足夠的能力，就讓你上升一層，成為一個(gè)分枝，再上去又成一個(gè)分枝，員工永遠(yuǎn)有升遷機(jī)會(huì)。麥當(dāng)勞公司認(rèn)為，勤奮的員工是公司最寶貴的財(cái)富。確實(shí)，麥當(dāng)勞的員工表現(xiàn)出來(lái)的主動(dòng)性和積極性是令人驚訝的。他們當(dāng)中的大多數(shù)人總想在麥當(dāng)勞多學(xué)點(diǎn)東西。許多服務(wù)員往往會(huì)提前上班，推后下班，連節(jié)假日也要特地到餐廳去走一走。而按照公司的規(guī)定，除非是加班工作，這種活動(dòng)都是不付給工薪的。那么，是什么原因讓新服務(wù)員自動(dòng)地多做這些工作的呢？答案很簡(jiǎn)單。在麥當(dāng)勞里，人們有一個(gè)普遍的信念：只要付