實(shí)驗(yàn)動物質(zhì)量控制課件

實(shí)驗(yàn)動物質(zhì)量控制Tel:82805273實(shí)驗(yàn)動物質(zhì)量營養(yǎng)控制遺傳控制微生物控制環(huán)境控制實(shí)驗(yàn)動物質(zhì)量控制怎樣才能養(yǎng)好實(shí)驗(yàn)動物

作好動物實(shí)驗(yàn)？*從種子中心引種*擁有合格的飼養(yǎng)管理人員*執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范（SOP）*實(shí)驗(yàn)動物種群飼養(yǎng)在合格的實(shí)驗(yàn)動物繁育、生產(chǎn)設(shè)施（普通環(huán)境、屏障環(huán)境、隔離環(huán)境）內(nèi)。*使用合格的飼料*使用合格的實(shí)驗(yàn)動物（遺傳學(xué)分類和按微生物控制分類）*合格的實(shí)驗(yàn)動物飼養(yǎng)在合格動物實(shí)驗(yàn)設(shè)施（普通環(huán)境、屏障環(huán)境、隔離環(huán)境）內(nèi)。*科技人員要持證上崗*特殊實(shí)驗(yàn)需在特殊環(huán)境（感染、放射、轉(zhuǎn)基因、GLP等）中進(jìn)行操作，確保實(shí)驗(yàn)人員及周圍環(huán)境不受傷害。近交系封閉群（遠(yuǎn)交群）雜交群近交系（InbredStrain)定義在一個(gè)動物群體中，任何個(gè)體基因組中99%以上的等位位點(diǎn)為純合時(shí)定義為近交系。經(jīng)連續(xù)20代以上的全同胞兄妹交配或親子交配，近交系數(shù)大于99%，品系內(nèi)所有個(gè)體都可追溯到第20代或以后代數(shù)的一對共同祖先。近交系數(shù)：群體中某個(gè)體通過遺傳攜帶兩個(gè)同源等位基因的概率。近交系（InbredStrain)命名一般以大寫英文字母或大寫英文字母加阿拉伯?dāng)?shù)字命名。BALB,DBA,TA1,C3H等。一些歷史較長，已經(jīng)廣泛使用并獲得認(rèn)可的品系除外，如129等。亞系（Substrain)定義一個(gè)近交系內(nèi)各個(gè)分支的動物之間，因遺傳分化而產(chǎn)生差異，成為近交系的亞系。亞系的形成兄妹交配20-40代時(shí)形成的分支；主要原因是殘留雜合某分支與其他分支分開繁殖超過100代；主要原因是突變發(fā)現(xiàn)一個(gè)分支與其他分支的差異。原因?yàn)闅埩綦s合、突變或遺傳污染亞系（Substrain)亞系命名當(dāng)一個(gè)保持者保持的一個(gè)近交系具有兩個(gè)以上的亞系時(shí)，可在數(shù)字后再加保持者的縮寫英文名稱來表示亞系。如：C57BL/6J，C57BL/10J分別表示由美國杰克遜研究所保持的C57BL近交系的兩個(gè)亞系。作為以上命名方法的例外情況是一些建立及命名較早，并為人們所熟知的近交系，亞系名稱可用小寫英文字母表示，如BALB/c、C57BR/cd等。

由于遺傳污染形成的亞系，通常與原品系之間遺傳差異較大，因此對這樣形成的亞系應(yīng)重新命名。例如由GLaxo保持的A近交系在發(fā)生遺傳污染后，重新命名為A2G。

近交系的名稱縮寫

近交系名稱縮寫名稱C57BL/6B6BALB/cCDBA/2D2C3HC3常用亞系符號N或NIH:美國國立衛(wèi)生研究院J或Jax:TheJacksonLaboratoryHe:美國NCI的W.E.Heston博士An:美國國立腫瘤研究所（NCI)Jie:日本實(shí)驗(yàn)動物中央研究所Ola:英國牛津郡實(shí)驗(yàn)動物場近交系動物命名實(shí)例DBA/1fC57BL/6JDBA:小鼠品系名1：亞系名f：表示代乳C57BL:代乳母鼠品系名稱6：亞系名J：亞系名特殊類型的近交系重組近交系（RecombinantInbredStrain)重組同類系（RecombinantCongenicStrain)同源突變系（CoisogenicInbredstrain)同源導(dǎo)入系（CongenicInbredStrain)重組近交系(RI)定義：由兩個(gè)近交系雜交后，經(jīng)連續(xù)20代以上兄妹交配育成的近交系。命名：由兩個(gè)親代近交系的縮寫名稱中間加大寫英文字母X。重組同類系(RC)定義：由兩個(gè)近交系雜交后，子代與兩個(gè)親代中的一個(gè)進(jìn)行數(shù)次回交（通常2次），再經(jīng)不對特殊基因選擇的近親交配（通常大于14代）而育成的近交系。命名：兩個(gè)親代近交系縮寫名稱中間加小寫字母c。同源導(dǎo)入系定義：通過回交（backcross)方式形成的一個(gè)與原來的近交系只是在一個(gè)很小的染色體片段上有所新的近不同的新的近交系。要求至少回交10個(gè)世代，供體品系的基因組占基因組總量在0.01以下。同源導(dǎo)入系命名：由以下三部分組成：a.接受導(dǎo)入近交系縮寫名稱；b.提供導(dǎo)入基因的近交系縮寫名稱并與a之間用英文句號分開；c.導(dǎo)入基因符號（英文斜體），與b之間用連字符分開。如：B10.129-H-12b,表示該同類系背景為C57BL/10,導(dǎo)入基因?yàn)镠-12b,基因提供者為129。封閉群（ClosedColony)N:NIH美國衛(wèi)生研究院（N)保持的NIH封閉群小鼠Lac:LACA英國實(shí)驗(yàn)動物中心（Lac)保持的LACA封閉群小鼠某些命名較早，又廣為人知的封閉群動物，名稱與上述規(guī)則不一致時(shí)，仍可沿用其原來的名稱。如：Wistar大鼠，日本的ddy小鼠等把保持者的縮寫名稱放在種群名稱的前面，二者之間用冒號分開，是封閉群動物與近交系動物命名中最顯著的區(qū)別近交系命名規(guī)則中的一些符號也適用于封閉群動物的命名封閉群動物的特點(diǎn)遺傳組成具有很高的雜合性具有類似于人類群體遺傳異質(zhì)性的遺傳組成具有較強(qiáng)的繁殖力、生活力和抵抗力突變種所攜帶的突變基因通常導(dǎo)致動物在某方面的異常，從而成為生命科學(xué)研究的模型雜交群（Hybrids)定義由不同品系或種群之間雜交產(chǎn)生的后代雜交一代動物（F1代)：兩個(gè)不同近交系或種群雜交所生的第一代動物命名

雌性親代名稱在前，雄性親代名稱居后，二者之間以大寫英文字母“X”相連，將以上部分用括號括起，再在其后標(biāo)明雜交的代數(shù)（如F1、F2等）

品系或種群的名稱可使用通用的縮寫名稱

例如：

（C57BL/6XDBA/2）F1=B6D2F1

表示以C57BL/6為母系,

DBA/2為父系雜交后生育的雜交一代,可簡寫為

B6D2F1.

F1動物的特征和應(yīng)用遺傳和表型上的一致性：表型變異率低，對周圍環(huán)境變化適應(yīng)性較強(qiáng)，實(shí)驗(yàn)反應(yīng)高度均一；雜交優(yōu)勢：具較強(qiáng)的生命力和對疾病的抵抗能力，壽命較長，適合于保存某些有害基因和長期慢性致死實(shí)驗(yàn)，也可作為代乳動物以及卵、胚胎和卵巢移植的受體；雜合的遺傳組成：同時(shí)具有兩個(gè)親本品系的特點(diǎn)，可接受兩個(gè)親本品系的細(xì)胞、組織、器官和腫瘤移植。如何保持實(shí)驗(yàn)動物遺傳穩(wěn)定？嚴(yán)格的繁育制度按期進(jìn)行遺傳監(jiān)測

實(shí)驗(yàn)動物微生物與寄生蟲控制

前言實(shí)驗(yàn)動物傳染病、寄生蟲質(zhì)量控制是實(shí)驗(yàn)動物標(biāo)準(zhǔn)化的重要內(nèi)容之一。因?yàn)椋?、實(shí)驗(yàn)動物感染的某些人獸共患微生物、寄生蟲能夠?qū)е挛覀儗?shí)驗(yàn)工作者感染其共患疾病；2、直接導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)動物的大量死亡；3、結(jié)果不真實(shí)。前言

國家標(biāo)準(zhǔn)要求總共排除20種以上細(xì)菌、25種以上病毒，8種以上寄生蟲。

第一節(jié)按微生物學(xué)和寄生蟲學(xué)質(zhì)量控制分類

按微生物和寄生蟲的控制程度，將實(shí)驗(yàn)動物劃分為1.普通級動物(ConventionalAnimal,C.V)2.清潔動物(CleanAnimal,C.L)3.無特定病原體動物(SpecificPathogenFree,SPF)4.無菌動物(GermfreeAnimal,G.F)四個(gè)等級，后者包括悉生動物。飼養(yǎng)在普通環(huán)境中，不攜帶人畜共患病和動物烈性傳染病病原體的動物。如鼠痘病毒、流行性出血熱病毒、弓形蟲。（ConventionalAnimal,CV)

飼養(yǎng)在屏障環(huán)境，除普通級動物應(yīng)排除的病原體外，不攜帶對動物危害大和對科學(xué)研究干擾大的病原體。如鼠肝炎病毒、仙臺病毒、體內(nèi)、外寄生蟲等。無特定病原體動物

（SpecificPathogen-freeAnimal,SPF）飼養(yǎng)在屏障環(huán)境，無特定病原體的動物。如綠膿桿菌等。無菌動物

(GermfreeAnimal,GF)

飼養(yǎng)在隔離環(huán)境，體內(nèi)外無任何可檢出的生命體已知菌動物動物體內(nèi)外所攜帶的生命體是已知的,也可叫已知菌動物。悉生動物悉生動物是由無細(xì)菌動物植入已知細(xì)菌而得到的。廣義的悉生動物包括：

無菌動物（GermfreeAnimal）單菌動物（MonognoxenicAnimal）雙菌動物（DignoxenicAnimal）多菌動物（PolygnoxenicAnimal）VAF(virusantibodiesfree)plus概念各種實(shí)驗(yàn)動物具有的等級：1、小鼠和大鼠只有清潔級、SPF級和無菌級動物；沒有普通級動物。2、豚鼠、地鼠和家兔則有普通級、清潔級、SPF級和無菌級四個(gè)等級動物。3、犬和猴只有普通級和SPF級動物；沒有清潔級和無菌級動物。第二節(jié)微生物和寄生蟲感染的危害性一、影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果：鼠肝炎二、影響動物生產(chǎn)：動物死亡三、威脅人類健康：人獸共患病四、污染實(shí)驗(yàn)材料：微生物污染細(xì)胞培養(yǎng)物五、寄生蟲對實(shí)驗(yàn)動物的影響：影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果第三節(jié)實(shí)驗(yàn)動物常見感染性疾病一、傳染病的分類（一）人獸共患病原——狂犬病毒、淋巴細(xì)胞性脈絡(luò)叢腦膜炎病毒、沙門氏菌、志賀氏菌、結(jié)核分枝桿菌、致病性皮膚真菌以及弓形體（蟲）等。（二）主要對人致病性強(qiáng)的人獸共患病原——猴皰疹病毒（B病毒）、流行性出血熱病毒。（三）動物烈性傳染病病原——鼠痘病毒、兔出血癥病毒、多殺性巴氏桿菌、鼠棒狀桿菌、泰澤氏菌等。（四）主要對宿主以外動物致病性強(qiáng)的動物烈性傳染病病原——松鼠猴皰疹病毒。（五）一般傳染病病原——小鼠肝炎病毒、仙臺病毒、鼠支原體等。（六）污染生物制劑、細(xì)胞培養(yǎng)物的病原——雞白血病病毒、猴病毒40。二、重要的人獸共患病（一）流行性出血熱(腎綜合征出血熱)—流行性出血熱病毒（漢坦病毒）感染1.傳染源：攜帶流行性出血熱病毒的黑線姬鼠、褐家鼠、實(shí)驗(yàn)大鼠。2.傳播途徑：接觸傳染源及其排泄物、氣溶膠傳播。3.易感者：人。動物感染無癥狀表現(xiàn)。4.癥狀表現(xiàn)：高熱、頭痛、肌肉痛、結(jié)膜水腫、充血（點(diǎn)狀），最后腎衰竭、尿毒癥、死亡。（二）淋巴細(xì)胞性脈絡(luò)叢腦膜炎——淋巴細(xì)胞性脈絡(luò)叢腦膜炎病毒感染1.傳染源：攜帶淋巴細(xì)胞性脈絡(luò)叢腦膜炎病毒的小家鼠、金黃倉鼠。2.傳播途徑：傳染源經(jīng)唾液、鼻分泌物和尿液傳播，也可經(jīng)子宮和乳汁傳給后代。3.易感者：人、小鼠、大鼠、豚鼠、倉鼠、犬、猴、雞、馬、兔、棉鼠。4.癥狀表現(xiàn)：①大腦型：腦脊髓炎；②內(nèi)臟型：被毛粗亂、結(jié)膜炎、消瘦、腹水、昏睡、死亡；③遲發(fā)型：被毛粗亂、行動異常、蛋白尿、發(fā)育不良、生長緩慢。（三）狂犬病——狂犬病毒感染1.傳染源：攜帶狂犬病毒的犬、狐、山狗、郊狼、豺、狼、袋鼠、棉鼠。2.傳播途徑：被傳染源動物咬傷。3.易感者：人，幾乎所有溫血動物。最易感犬、狐、山狗、郊狼、豺、狼、袋鼠、棉鼠；次易感倉鼠、臭鼬、浣熊、貓、蝙蝠、貓鼬、豚鼠、兔、嚙齒類動物。4.癥狀表現(xiàn)：①前驅(qū)期或沉郁期：舉止異常、瞳孔散大、反射功能亢進(jìn)、咬傷處發(fā)癢；②興奮期或狂暴期：病犬狂躁不安、攻擊性強(qiáng)、自咬、奔走、流涎、聲音嘶啞、下頜下垂；③麻痹期：精神高度遲鈍、四肢麻痹、中樞衰竭死亡。（四）猴B病毒病——猴B病毒感染1.傳染源：攜帶猴B病毒（皰疹病毒）的恒河猴。2.傳播途徑：猴性交，人被猴咬傷。3.易感者：人、恒河猴、帽猴、食蟹猴、臺灣猴、日本獼猴、紅面猴、家兔。4.癥狀表現(xiàn)：①人——傷口疼痛、紅腫、出現(xiàn)皰疹并有滲出物，出現(xiàn)脊髓炎或腦脊髓炎，最終麻痹、死亡。②猴——舌表面和口腔黏膜出現(xiàn)小皰疹，7－14天自愈，鼻腔常有黏液或膿性分泌物，常并發(fā)結(jié)膜炎和腹瀉。③兔——最易感，表現(xiàn)感覺過敏、斜頸、呼吸困難、流涎、眼鼻分泌物增多、結(jié)膜炎和角膜渾濁、死亡。（五）弓形蟲病——弓形蟲（體）感染1.傳染源：攜帶弓形蟲（體）的貓。2.傳播途徑：人和動物吞食侵襲性卵囊。3.易感者；貓為終末宿主。人、小鼠、大鼠、地鼠、豚鼠、犬、猴為中間宿主。4.癥狀表現(xiàn)：在人或動物的內(nèi)臟器官進(jìn)行無性生殖，形成包囊，隨包囊位置引起相應(yīng)癥狀，婦女子宮存在包囊容易導(dǎo)致流產(chǎn)。（六）沙門氏菌病——沙門氏菌感染1.傳染源：攜帶沙門氏菌的人和動物。2.傳播途徑：消化道傳播。人食用被沙門氏菌污染的食物和飲水，動物吃了被沙門氏菌污染的動物飼料、飲水和墊料。3.易感者：人、豚鼠、小鼠、大鼠、兔、猴、豬、犬。主要經(jīng)消化道傳播。4.癥狀表現(xiàn)：腹瀉和失水的相應(yīng)癥狀，嚴(yán)重的休克、死亡。（七）鉤端螺旋體病——鉤端螺旋體感染1.傳染源：攜帶鉤端螺旋體的幾乎所有的溫血動物，鼠類是最重要的儲存宿主。2.傳播途徑：從傳染源尿排出的鉤端螺旋體遍布水田、池塘、沼澤及淤泥，生存數(shù)月或更長。通過皮膚、黏膜或經(jīng)食入消化道感染。3.易感者：人，鼠類，幾乎所有的溫血動物。4.癥狀表現(xiàn)：發(fā)熱、黃疸、肌肉酸痛（人）、血紅蛋白尿、出血、流產(chǎn)、皮膚和黏膜壞死及水腫。（八）結(jié)核分枝桿菌病——結(jié)核分枝桿菌感染1.傳染源：攜帶結(jié)核分枝桿菌的人、猴，還有犬、豚鼠、兔、貓。2.傳播途徑：人－呼吸道（人型結(jié)核）、猴——消化道和呼吸道（人型和牛型結(jié)核）3.易感者：人、猴、犬、豚鼠、兔、貓。4.癥狀表現(xiàn)：咳嗽、咯血、消瘦、低熱，后期呼吸困難、皮膚結(jié)核、淋巴結(jié)腫大。（九）志賀菌病——志賀菌感染1.傳染源：攜帶志賀菌的人和猴。2.傳播途徑：蒼蠅和蟑螂傳播，人和猴經(jīng)口食入被志賀菌污染的食物和飲水。3.易感者：人和猴。4.癥狀表現(xiàn)：人和猴主要表現(xiàn)為細(xì)菌性痢疾和急性胃腸炎。三、主要的動物烈性傳染病（一）鼠痘—鼠痘（傳染性脫腳?。┎《靖腥?.傳染源：攜帶鼠痘病毒的野小鼠、病小鼠和帶毒小鼠。2.傳播途徑：經(jīng)呼吸道、消化道、皮膚傷口傳播。3.易感者：實(shí)驗(yàn)小鼠，主要是DBA、CBA、BALB/C、A、C3H等近交系小鼠。4.癥狀表現(xiàn)：①急性型：絕食、昏睡、被毛逆立、松亂、頭頸腫脹、結(jié)膜炎、死亡；②亞急性型：典型脫腳表現(xiàn)；③慢性型：疾病后期轉(zhuǎn)慢性，影響生長發(fā)育、繁殖。（二）兔出血癥——兔出血癥病毒感染1.傳染源：攜帶兔出血癥（兔瘟）病毒的家兔。2.傳播途徑：直接接觸，通過接觸病兔排泄物、分泌物污染的飼料、飲水和物品傳染。3.易感者：家兔。4.癥狀表現(xiàn)：①超急性型；突然興奮、掙扎、抽搐、慘叫，死亡。②慢性型：多見3月齡兔，精神欠佳、食欲減退、喜飲水、被毛無光、消瘦、體溫升高。四、常見的微生物和寄生蟲感染（一）仙臺病毒感染1.傳染源：攜帶仙臺病毒的小鼠和大鼠。2.傳播途徑：直接接觸和空氣傳播。3.易感者：未感染過仙臺病毒的小鼠，新生乳鼠、未成年小鼠。大鼠、倉鼠、豚鼠。4.癥狀表現(xiàn)：類似感冒癥狀，打“呼嚕”、被毛粗亂、發(fā)育遲鈍、體重下降、易誘發(fā)支原體感染。（二）小鼠肝炎——小鼠肝炎病毒感染1.傳染源：攜帶小鼠肝炎病毒的小鼠。2.傳播途徑：經(jīng)口和呼吸道傳播。3.易感者：小鼠。4.癥狀表現(xiàn)：①急性型：乳鼠精神沉郁、食欲廢絕、被毛粗亂、腹瀉、消瘦、脫水，甚至死亡；②神經(jīng)型：兩后肢松弛性麻痹，結(jié)膜炎，全身抽搐，轉(zhuǎn)圈運(yùn)動，2－4天內(nèi)死亡。（三）支原體病——支原體感染1.傳染源：攜帶支原體的大鼠和小鼠。2.傳播途徑：病鼠呼吸道分泌物污染飼料、飲水、墊料、用具和環(huán)境。經(jīng)直接接觸和空氣傳播。3.易感者：大鼠、小鼠。4.癥狀表現(xiàn)：肺炎支原體致大鼠、小鼠肺炎及雌性生殖器炎癥。（四）巴氏桿菌病——巴斯德桿菌感染1.傳染源：攜帶多殺性巴斯德桿菌或嗜肺巴斯德桿菌的兔或嚙齒類動物。2.傳播途徑：傳染源的排泄物、分泌物污染飼料、飲水、用具和環(huán)境，經(jīng)消化道傳播?；蝻w沫經(jīng)空氣傳播。3.易感者：兔或嚙齒類動物等。4.癥狀表現(xiàn)：①：家兔感染多殺巴斯德桿菌后鼻腔充滿黏液、被毛逆亂、食欲差、呼吸困難、頭偏向一側(cè)、結(jié)膜充血、流淚、眼瞼腫脹；②：嗜肺巴斯德桿菌為隱性感染，可引起呼吸道以外器官化膿性病變。（五）呼腸弧病毒Ⅲ型病毒——呼腸弧病毒Ⅲ型病毒感染1.傳染源：攜帶病毒的小鼠、豚鼠、倉鼠等。2.易感者：主要有小鼠、豚鼠、倉鼠。還有猴、牛、犬、雞等。3.癥狀表現(xiàn)：成年鼠呈陰性感染，幼鼠感染后呈脂肪性下痢。（六）球蟲病——艾美爾球蟲感染1.傳染源：攜帶艾美爾球蟲的家兔。2.傳播途徑：家兔食入帶有侵襲性卵囊的飼料和飲水。3.易感者：家兔。4.癥狀表現(xiàn)：①腸球蟲病：精神沉郁、行動遲緩、食欲減退、腹瀉與便秘交替，常因消瘦和衰竭死亡；②肝球蟲病：黏膜黃染、腹部膨大。后期出現(xiàn)四肢痙攣或麻痹，死亡。（七）犬瘟熱——犬瘟熱病毒感染1.傳染源：攜帶病原的犬。2.傳播途徑：接觸傳播、空氣傳播。3.易感者：主要是犬（特別幼犬），及狼、叢林狼、豺、狐、貂、雪貂、白鼬、臭鼬、伶鼬、南美鼬鼠、黃鼠狼、獾、水獺、浣熊、密熊、白鼻熊、小熊貓。4.癥狀表現(xiàn)：高熱2-3天死亡。急性鼻卡他，支氣管炎、卡他性肺炎、胃腸炎、神經(jīng)癥狀。（八）傳染性犬肝炎——犬腺病毒Ⅰ型感染1.傳染源：攜帶病原的病犬和康復(fù)犬排出尿液攜帶病毒。2.傳播途徑：經(jīng)直接接觸病犬或接觸被病原污染的用具傳播。3.易感者：犬、狐貍、山狗、狼、浣熊、黑熊。4.癥狀表現(xiàn)：①最急性型：潛伏期6－9天，在嘔吐、腹痛和腹瀉后數(shù)小時(shí)死亡；②急性型：怕冷、高熱、精神抑郁、食欲廢絕、喜飲水、嘔吐、腹瀉、糞中帶血；③亞急性性：角膜水腫——“藍(lán)眼”病（特征）、咽炎、喉炎、頭頸部水腫。（九）犬細(xì)小病毒病——犬細(xì)小病毒感染1.傳染源：攜帶病原的病犬。2.傳播途徑：直接接觸病犬或間接接觸病犬污染的飼料、飲水和用具。3.易感者：主要有犬。還有郊狼、叢林犬、食蟹狐、鬣狗。4.癥狀表現(xiàn)：急性出血性腸炎和非化膿性心肌炎。

腸炎病犬初期精神沉郁，厭食，偶見發(fā)熱，軟便或輕微嘔吐，隨后發(fā)展成為頻繁嘔吐和劇烈腹瀉。起初糞便呈灰色，黃色或乳白色，帶果凍狀粘液，其后排出惡臭的醬油樣或番茄汁樣血便。病犬迅速脫水，消瘦，眼窩深陷，被毛凌亂，皮膚無彈性，耳鼻，四肢發(fā)涼，精神高度沉郁，休克，死亡。從病初癥狀輕微到嚴(yán)重一般不超過2天，整個(gè)病程一般不超過一周。

心肌炎型多見于4-6周齡幼犬，常無先兆性癥狀，或僅表現(xiàn)輕微腹瀉，繼而突然衰弱，呻吟，粘膜發(fā)紺，呼吸極度困難，脈搏快而弱，心臟聽診出現(xiàn)雜音，常在數(shù)小時(shí)內(nèi)死亡。第四節(jié)實(shí)驗(yàn)動物的微生物和寄生蟲控制國家標(biāo)準(zhǔn)按照國家實(shí)驗(yàn)動物標(biāo)準(zhǔn)要求：1、清潔級小鼠應(yīng)排除10種細(xì)菌和5種病毒。2、SPF級小鼠應(yīng)排除16種細(xì)菌和11種病毒。3、清潔級大鼠應(yīng)排除10種細(xì)菌和2種病毒。4、SPF級大鼠應(yīng)排除16種細(xì)菌和7種病毒。5、清潔級兔應(yīng)排除7種細(xì)菌和1種病毒。6、SPF級兔應(yīng)排除13種細(xì)菌和3種病毒。7、清潔級豚鼠應(yīng)排除9種細(xì)菌和2種病毒。8、SPF級豚鼠應(yīng)排除15種細(xì)菌和4種病毒。

請學(xué)員按照上述舉例，完成表格中動物應(yīng)排除的微生物的統(tǒng)計(jì)分類。第五節(jié)實(shí)驗(yàn)動物的衛(wèi)生防疫與隔離措施一、實(shí)驗(yàn)動物的防疫原則（一）隔離飼養(yǎng)：各種動物要分開飼養(yǎng)。（二）引進(jìn)動物嚴(yán)格檢疫。（三）堅(jiān)持衛(wèi)生制度。（四）從業(yè)人員每年體檢一次。（五）保種單位要定期對動物進(jìn)行質(zhì)量檢查。（六）定期對大動物進(jìn)行免疫接種。（七）隔離和無害化處理：嚴(yán)防野生動物進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，死亡動物實(shí)施無害化處理。二、平時(shí)的預(yù)防措施嚴(yán)格執(zhí)行飼養(yǎng)管理、衛(wèi)生防疫制度及操作規(guī)程。做好各項(xiàng)記錄。三、發(fā)生疫情時(shí)的撲滅措施及時(shí)發(fā)現(xiàn)、診斷和上報(bào)疫情（鼠痘、流行性出血熱等），并通知鄰近單位做好預(yù)防工作。四、消毒措施（一）預(yù)防性消毒：定期消毒動物房、籠架具、飲水。（二）隨時(shí)消毒：發(fā)生傳染病時(shí)，隨時(shí)和定期消毒動物房、隔離場所，患病動物的分泌物、排泄物及被其污染的場所和籠器具。（三）終末消毒—物理和化學(xué)消毒法1、物理消毒法：高壓蒸汽、高熱煮沸、干烤消毒、火焰消毒、X射線或r射線、過濾消毒。2、化學(xué)消毒法：（1）液體消毒劑：石碳酸、過氧乙酸、來蘇水、次氯酸。（2）蒸汽消毒：福爾馬林、三聚甲醛。五、隔離措施隔離患病和可疑感染動物。第六節(jié)實(shí)驗(yàn)動物的微生物學(xué)、寄生蟲學(xué)質(zhì)量監(jiān)測一、檢測要求：1、檢測實(shí)驗(yàn)動物外觀健康無異常；2、按國標(biāo)對實(shí)驗(yàn)動物進(jìn)行微生物學(xué)和寄生蟲學(xué)檢測。二、檢測程序：1、寄生蟲檢測：取被毛、血液、皮膚檢測體外寄生蟲，取內(nèi)臟、腸內(nèi)容物和糞便檢測體內(nèi)寄生蟲。2、微生物檢測：取皮膚檢測真菌，取血清檢測病毒或其它病原的抗體，取臟器、腸內(nèi)容物和氣管分泌物分離細(xì)菌。

三、檢測方法：參照相關(guān)實(shí)驗(yàn)動物國標(biāo)進(jìn)行。四、檢測規(guī)則：1、檢測頻率（動物生產(chǎn)單位自檢）普通級動物、清潔動物、SPF動物每3個(gè)月至少檢測1次，無菌動物每年檢測1次。每2-4周檢查1次動物的生活環(huán)境標(biāo)本和糞便標(biāo)本。2、動物檢測的采樣數(shù)量：小于100只的群體，取樣不少于5只；100-500只的群體，取樣不少于10只；大于500只的群體，取樣不少于20只。一般應(yīng)選擇成年動物。3、判定標(biāo)準(zhǔn)：如有1只動物的1項(xiàng)指標(biāo)不合格，即判定該群動物不符合該等級標(biāo)準(zhǔn)。

實(shí)驗(yàn)動物環(huán)境設(shè)施控制

一、實(shí)驗(yàn)動物設(shè)施概念實(shí)驗(yàn)動物繁育、生產(chǎn)設(shè)施(ProductionAnimalFacility)

指用于實(shí)驗(yàn)動物繁育、生產(chǎn)的建筑物、設(shè)備以及運(yùn)營管理在內(nèi)的總和。2.動物實(shí)驗(yàn)設(shè)施(AnimalexperimentalFacility)

指以研究、試驗(yàn)、教學(xué)、生物制品、藥品生產(chǎn)等為目的進(jìn)行實(shí)驗(yàn)動物飼育、試驗(yàn)的建筑物、設(shè)備以及運(yùn)營管理在內(nèi)的總和。3.特殊動物實(shí)驗(yàn)設(shè)施包括感染動物實(shí)驗(yàn)設(shè)施和應(yīng)用放射性物質(zhì)或其他特殊化學(xué)物質(zhì)等進(jìn)行動物實(shí)驗(yàn)的設(shè)施。

二實(shí)驗(yàn)動物環(huán)境設(shè)施分類

按照“實(shí)驗(yàn)動物環(huán)境與設(shè)施”GB14925-2001規(guī)定，實(shí)驗(yàn)動物環(huán)境設(shè)施分為三級，控制程度從低到高，依次為普通環(huán)境(opencondition)、屏障環(huán)境(barriercondition)和隔離環(huán)境(Isolationcondition)。1.普通環(huán)境(opencondition)：該環(huán)境設(shè)施符合動物居住的基本要求，不能完全控制傳染因子，適用于飼養(yǎng)教學(xué)等用途的普通級實(shí)驗(yàn)動物(conventionalanimal)。

2.屏障環(huán)境(barriercondition)該環(huán)境設(shè)施適用于飼育清潔實(shí)驗(yàn)動物(Cleananimal)及無特定病原體實(shí)驗(yàn)動物（SPFspecificpathogenfreeanimal），該環(huán)境嚴(yán)格控制人員、物品和環(huán)境空氣的進(jìn)出。

屏障區(qū)內(nèi)物品準(zhǔn)備間

屏障區(qū)內(nèi)飼育員更換籠具

屏障區(qū)內(nèi)飼育員更換動物飲用水屏障區(qū)內(nèi)育成動物觀察1

屏障區(qū)內(nèi)育成動物觀察2

屏障區(qū)內(nèi)育成動物觀察3

工作人員每日工作完畢清潔工作(亞清潔走廊)

屏障區(qū)內(nèi)日常維持消毒1

屏障環(huán)境設(shè)施圖一屏障環(huán)境設(shè)施圖二屏障環(huán)境設(shè)施圖三

屏障區(qū)動物實(shí)驗(yàn)室的管理規(guī)范動物實(shí)驗(yàn)申請資料：1《動物實(shí)驗(yàn)申請表》一份。《北京市實(shí)驗(yàn)動物從業(yè)人員上崗證》。動物實(shí)驗(yàn)人員須知到過其他飼養(yǎng)場的人員,兩周內(nèi)不得再到一層飼養(yǎng)區(qū)工作。實(shí)驗(yàn)動物不得帶出實(shí)驗(yàn)室，動物一旦離開，本實(shí)驗(yàn)室不再接收。禁止在潔凈區(qū)內(nèi)解開工作服暴露身體，嚴(yán)禁在操作中用手摸口、鼻、眼睛和頭發(fā)的習(xí)慣，手更不得接觸暴露部位。實(shí)驗(yàn)完畢后應(yīng)自覺清理實(shí)驗(yàn)臺及地面，并對實(shí)驗(yàn)區(qū)域進(jìn)行消毒。動物實(shí)驗(yàn)人員須知實(shí)驗(yàn)人員在實(shí)驗(yàn)過程中不能亂串房間，不能隨意調(diào)換動物的飼養(yǎng)位置。本動物實(shí)驗(yàn)室禁止攜帶書本進(jìn)入，如需實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，僅允許單張記錄紙經(jīng)紫外照射傳入實(shí)驗(yàn)室內(nèi)。嚴(yán)禁自帶筆支，本實(shí)驗(yàn)室已配備了各類常用筆以供使用。當(dāng)實(shí)驗(yàn)人員因?yàn)槟撤N原因無法親自進(jìn)入動物實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)或需要動物實(shí)驗(yàn)室人員輔助實(shí)驗(yàn)時(shí)，需填寫《委托動物實(shí)驗(yàn)記錄登記表》進(jìn)行委托實(shí)驗(yàn)申請動物實(shí)驗(yàn)人員須知當(dāng)發(fā)生動物逃逸時(shí)，應(yīng)盡早捉住，單獨(dú)放置，同時(shí)查明逃逸原因，判斷所屬籠盒并與實(shí)驗(yàn)人員確認(rèn)，若核實(shí)未有結(jié)果，則將動物處死，按醫(yī)療廢棄物處理。對其所經(jīng)過的地方做徹底消毒。發(fā)生安全事故后，應(yīng)主動向負(fù)責(zé)人員匯報(bào)，填寫登記表。動物實(shí)驗(yàn)人員須知當(dāng)實(shí)驗(yàn)操作時(shí)被刺傷和切傷或動物抓傷咬傷時(shí)，應(yīng)及時(shí)出屏障區(qū)摘掉手套，擠出傷口出血液，在流動水下沖洗傷口，如小傷口用75%酒精、2%碘酒處理；傷口如血流不止、應(yīng)用無菌紗布止血、并到醫(yī)院作進(jìn)一步處理。當(dāng)發(fā)生停電情況時(shí)應(yīng)采用備用電源并通知相關(guān)人員。使用備用電源期間，設(shè)施外人員不得進(jìn)入，設(shè)施內(nèi)人員不得開啟任何屋門并站立不動等待處理。如果停電超過備用電源的控制時(shí)間，須與供電局聯(lián)系。動物實(shí)驗(yàn)人員須知實(shí)驗(yàn)人員違反本實(shí)驗(yàn)室管理細(xì)則、操作規(guī)程者，視其情節(jié)輕重給予暫?；蛉∠趯?shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的處罰，造成的損失由課題組長（責(zé)任人）負(fù)責(zé)。據(jù)《北京市實(shí)驗(yàn)動物管理?xiàng)l理》的規(guī)定：禁止在非實(shí)驗(yàn)動物設(shè)施使用清潔級大小鼠進(jìn)行科學(xué)研究。本人已知此規(guī)定，并對所造成的一切后果負(fù)責(zé)。當(dāng)出現(xiàn)違規(guī)事故后，應(yīng)主動到登記處填寫事故通報(bào)單。否則加倍處罰。處罰分類：口頭警告、警告批評、嚴(yán)重警告、記過處分、記大過處分、吊扣操作合格證，并全公司通報(bào)。人員進(jìn)出程序（門斗）進(jìn)門后需先在門口的“藥水腳墊”上停留片刻。以達(dá)到消毒殺菌的目的。在門斗更衣柜處脫去大衣，將貴重物品存放于更衣柜內(nèi)。在門斗鞋柜處更換潔凈拖鞋。注意：屏障系統(tǒng)內(nèi)嚴(yán)禁攜帶手機(jī)、首飾等物品進(jìn)入。如發(fā)現(xiàn)將視為嚴(yán)重違紀(jì)行為。人員進(jìn)出程序（登記處）向工作人員出示《北京市實(shí)驗(yàn)動物從業(yè)人員上崗證》。在登記處填寫《動物實(shí)驗(yàn)室進(jìn)出登記》表。如實(shí)填寫進(jìn)出時(shí)間及操作內(nèi)容。填寫《N95口罩使用記錄表》，領(lǐng)取口罩。領(lǐng)取門禁卡。注意：實(shí)驗(yàn)人員第一次進(jìn)入屏障系統(tǒng)必須在動物中心工作人員的帶領(lǐng)、監(jiān)督下進(jìn)行，并且嚴(yán)格執(zhí)行《實(shí)驗(yàn)人員隔離制度》。人員進(jìn)出程序（過渡走廊）進(jìn)入人員應(yīng)在過渡走廊處進(jìn)行手部消毒。如有涂抹香水應(yīng)盡量洗去。洗后仍有香氣者禁止入內(nèi).長發(fā)者應(yīng)在此處把頭發(fā)盤起。留長指甲者應(yīng)在此處把指甲剪短。進(jìn)入屏障之前將所帶物品、藥品進(jìn)行有效消毒。注意：進(jìn)入屏障系統(tǒng)不得散發(fā)、留指甲、噴香水等。嗜酒、吸煙者也不得進(jìn)入。違反者將視為嚴(yán)重違紀(jì)。

人員進(jìn)入正壓屏障系統(tǒng)程序（一更）

在一更處脫去所穿拖鞋。刷卡進(jìn)入二更。

人員進(jìn)入正壓屏障系統(tǒng)程序（二更）穿上二更專用拖鞋。戴乳膠手套。戴口罩。穿隔離服從衣架底部抽取隔離服小心打開牛皮紙避免撕破穿隔離服自檢：１口鼻、頭發(fā)（尤其頭發(fā)簾）不得暴露。２袖口需塞進(jìn)手套內(nèi)。３衣鏈、帽繩需系牢。注意：如果以上任意一條未做到便進(jìn)入屏障系統(tǒng)者視為嚴(yán)重違紀(jì)。人員出正壓屏障系統(tǒng)程序在一更脫去衣物用一只手套包裹著另一只手套脫掉。脫下的手套扔到指定的垃圾桶中。脫下的隔離服與牛皮紙一同放入一更的不銹鋼桶中。最后摘下口罩。物品進(jìn)入屏障系統(tǒng)高壓消毒(推薦方法)物品經(jīng)過121度，20分鐘高壓滅菌后傳入。從緩沖間傳出。適用物品：耐高溫、耐高壓物品。如動物籠具，手術(shù)器械等金屬物品。物品進(jìn)入屏障系統(tǒng)紫外照射消毒物品從傳遞倉進(jìn)入，紫外照射20分鐘。紫外照射前需要用消毒液擦拭物體表面。物品從緩沖間傳出。適用物品：表面無或少許褶皺隆起并且能直接使用的物品。如瓶裝藥品、注射器、手術(shù)器械、物品進(jìn)入屏障系統(tǒng)渡槽消毒物品從渡槽傳入。在渡槽中浸泡30分鐘。物品從緩沖間傳出。適用物品：不怕濕、耐腐蝕物品。如SPF包裝飼料，手術(shù)器械，桶、盆等塑料制品。物品進(jìn)入屏障系統(tǒng)防紫外消毒適用物品：怕紫外照射的物品（如DNA等生物制劑）將物品用酒精擦拭后用高壓滅菌的錫箔紙包裹。經(jīng)傳遞倉紫外照射20分鐘后傳入。從緩沖間傳出。物品進(jìn)入屏障系統(tǒng)冰紫外消毒適用物品：不耐高溫、怕紫外照射物品（如病毒、細(xì)胞等生物制劑）將物品用酒精擦拭后用高壓滅菌的錫箔紙包裹。放入盛有冰的消毒藥水中。經(jīng)傳遞倉紫外照射20分鐘后傳入。(冰自帶)從緩沖間傳出。物品進(jìn)入屏障系統(tǒng)適用物品：相機(jī)、攝像機(jī)等拍攝物品。用無菌透明塑料袋密封包裹，經(jīng)過傳遞倉20分鐘紫外照射后方進(jìn)入，但使用時(shí)不得摘去、弄破塑料袋。從緩沖間傳出。注意:可以將鏡頭的頭露在外邊,但周圍需要嚴(yán)格密封。物品進(jìn)入屏障系統(tǒng)適用物品：顯微鏡、離心機(jī)等精密實(shí)驗(yàn)儀器。物品經(jīng)過還氧乙烷或鈷60處理，密封包裝經(jīng)過傳遞倉或渡槽傳入。從緩沖間傳出。本項(xiàng)設(shè)備使用需與外單位聯(lián)系。因此需要提前預(yù)約。注意：如物品沒有按規(guī)定進(jìn)入，將視為嚴(yán)重違紀(jì)動物進(jìn)入屏障系統(tǒng)屏障區(qū)動物實(shí)驗(yàn)室僅接受清潔級以上（含）級別的嚙齒類實(shí)驗(yàn)動物。必要時(shí)需在檢疫隔離室進(jìn)行檢疫隔離,檢測合格后動物方可傳入屏障系統(tǒng)。不需要檢測的動物，用新潔爾滅或酒精擦拭符合級別要求的包裝箱，經(jīng)傳遞倉紫外照射30分鐘后傳入。動物進(jìn)入屏障區(qū)操作全方面消毒運(yùn)輸包裝盒紫外照射30分鐘屏障內(nèi)取出包裝盒3.隔離環(huán)境(Isolationcondition)該環(huán)境設(shè)施采用無菌隔離裝置以保存無菌或無外來污染動物。隔離裝置內(nèi)的空氣、飼料、水、墊料和設(shè)備均為無菌，動物和物料的動態(tài)傳遞須經(jīng)特殊的傳遞系統(tǒng)，該系統(tǒng)既能保證與環(huán)境的絕對隔離，又能滿足轉(zhuǎn)運(yùn)動物時(shí)保持內(nèi)環(huán)境一致。該環(huán)境設(shè)施適用于飼育無特定病原體（SPF）、悉生（Gnotobioticanimal）及無菌實(shí)驗(yàn)動物(germfree

animal)

。無菌動物

(GermfreeAnimal,GF)無菌動物包括已知菌動物飼養(yǎng)在隔離環(huán)境內(nèi)，體內(nèi)外無任何可檢出的生命體手術(shù)隔離器（operatingIsolator)

三實(shí)驗(yàn)動物飼養(yǎng)常用的

輔助設(shè)施(assistedfacility

)

這是指在動物房舍設(shè)施內(nèi)使用于動物飼養(yǎng)的器具和材料，主要包括籠具、籠架、飲水裝置、運(yùn)輸籠和墊料等。這些器具和物品與動物直接接觸，產(chǎn)生的影響最直接，務(wù)必予以重視。

1.飲水設(shè)備和滅菌設(shè)備

普通實(shí)驗(yàn)動物飲水應(yīng)符合GB5749的要求

。

屏障和隔離環(huán)境內(nèi)飼養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)動物飲用水須經(jīng)滅菌處理。大型的實(shí)驗(yàn)動物設(shè)施，往往裝設(shè)無菌水生產(chǎn)設(shè)備，用過濾系統(tǒng)和紫外線照射，來清除細(xì)菌、真菌和病毒。實(shí)驗(yàn)動物的飲水一般無需作蒸溜、離子交換或反滲透等處理，有助于動物對微量元素的利用。

2.籠具(cage)和籠架(rack)

籠具要求能對動物提供足夠的活動空間，通風(fēng)和采光良好;堅(jiān)固耐用，里面的動物不會逃逸，外面的動物不會闖進(jìn);操作方便，適合于消毒、清洗和儲運(yùn);成本低廉，經(jīng)濟(jì)實(shí)用。現(xiàn)在國內(nèi)已有多家廠商，生產(chǎn)各種式樣和質(zhì)量檔次的籠具?；\架是承托籠具的支架，使籠具的放置合理，有些還設(shè)有動物糞便自動沖洗和自動飲水器。要注意籠具和籠架的匹配，方便移動和清洗消毒。3.動物運(yùn)輸

(transportofanimal)

動物運(yùn)輸應(yīng)符合安全和微生物控制等級要求，不同品種、品系和等級的動物不得混合裝運(yùn)。

動物運(yùn)輸應(yīng)配置專用車輛，專人負(fù)責(zé)，定期消毒、保潔，車輛應(yīng)裝有空調(diào)設(shè)備。

運(yùn)輸籠具(carryingcage)須經(jīng)消毒、滅菌后方可回收使用。運(yùn)輸籠具(carryingcage)

高等級嚙齒類實(shí)驗(yàn)動物運(yùn)輸籠

4.墊料（bedding)

墊料應(yīng)選用吸濕性好、塵埃少、無異味、無毒性、無油脂的材料。墊料須經(jīng)消毒、滅菌后方可使用。

第二節(jié)環(huán)境因素對實(shí)驗(yàn)動物的影響

◎?qū)嶒?yàn)動物外環(huán)境。是指實(shí)驗(yàn)動物設(shè)施或動物實(shí)驗(yàn)設(shè)施以外的周邊環(huán)境。如氣候或其他自然因素、鄰近的民居或廠礦單位、交通和水電資源等?！?qū)嶒?yàn)動物內(nèi)環(huán)境。指實(shí)驗(yàn)動物設(shè)施或動物實(shí)驗(yàn)設(shè)施內(nèi)部的環(huán)境。內(nèi)環(huán)境又細(xì)分為大環(huán)境和小環(huán)境。前者是指實(shí)驗(yàn)動物的飼養(yǎng)間或?qū)嶒?yàn)間的整體環(huán)境狀況;后者是指在動物籠具內(nèi)，包圍著每個(gè)動物個(gè)體的環(huán)境狀況，如，溫度、濕度，氣流速度，氨及其他氣體的濃度，光照，噪音等等。

一實(shí)驗(yàn)動物設(shè)施選址1.實(shí)驗(yàn)動物繁育、生產(chǎn)及實(shí)驗(yàn)場所應(yīng)避開自然疫源地。2.宜選在環(huán)境空氣質(zhì)量及自然環(huán)境條件較好的區(qū)域。3.宜遠(yuǎn)離鐵路、碼頭、飛機(jī)場、交通要道以及散發(fā)大量粉塵和有害氣體的工廠、貯倉、堆場等有嚴(yán)重空氣污染、振動或噪聲干擾的區(qū)域。4.實(shí)驗(yàn)動物繁育、生產(chǎn)、實(shí)驗(yàn)設(shè)施應(yīng)與生活區(qū)保持大于50m的距離。二實(shí)驗(yàn)動物環(huán)境設(shè)施建筑要求

1.建筑物門、窗應(yīng)有良好的密封性。2.走廊寬度不應(yīng)少于1.5m，門寬度不少于1.0m。3.動物繁育、生產(chǎn)及實(shí)驗(yàn)室通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)保持正壓操作，應(yīng)合理組織氣流布置送排風(fēng)口的位置，避免死角，避免斷流，避免短路。4.各類環(huán)境控制設(shè)備應(yīng)定期維修保養(yǎng)。5.動物繁育、生產(chǎn)、實(shí)驗(yàn)室的電力負(fù)荷等級，應(yīng)根據(jù)工藝要求確定。應(yīng)備有應(yīng)急電源。6.室內(nèi)的配電設(shè)備，應(yīng)選擇不易積塵的設(shè)備，并應(yīng)暗裝。電氣管線應(yīng)暗敷，由非潔凈區(qū)進(jìn)入潔凈區(qū)的電氣管線管口，應(yīng)采取可靠的密封措施。三實(shí)驗(yàn)動物環(huán)境設(shè)施建筑衛(wèi)生要求

動物繁育、生產(chǎn)、實(shí)驗(yàn)場所所有圍護(hù)結(jié)構(gòu)材料均應(yīng)無毒、無放射性。2.

內(nèi)墻表面應(yīng)光滑平整，陰陽角均為圓弧形，易于清洗、消毒。墻面應(yīng)采用不易脫落、耐腐蝕、無反光、耐沖擊的材料。地面應(yīng)防滑、耐磨無滲漏。天花板應(yīng)耐水、耐腐蝕。

四實(shí)驗(yàn)動物環(huán)境設(shè)施

技術(shù)指標(biāo)要求

1

實(shí)驗(yàn)動物繁育、生產(chǎn)設(shè)施環(huán)境指標(biāo)應(yīng)符合表1所列要求。2動物實(shí)驗(yàn)設(shè)施環(huán)境指標(biāo)應(yīng)符合表2所列要求。表１實(shí)驗(yàn)動物繁育、生產(chǎn)設(shè)施環(huán)境指標(biāo)

項(xiàng)目小鼠、大鼠、豚鼠、地鼠犬、猴、貓、兔、小型豬雞

普通環(huán)境屏障環(huán)境隔離環(huán)境普通環(huán)境屏障環(huán)境隔離環(huán)境屏障環(huán)境溫度，℃18～2920～2616～2820～2616～28日溫差，℃≤-4-44相對濕度，%40～70換氣次數(shù)，次／ｈ≥8b15a208b15a2015a氣流速度,m/s≤0.2壓強(qiáng)梯度，Pa≥-1050c-1050c10落下菌數(shù)，個(gè)／皿≤3無檢出3無檢出3續(xù)表１實(shí)驗(yàn)動物繁育、生產(chǎn)設(shè)施環(huán)境指標(biāo)

項(xiàng)目小鼠、大鼠、豚鼠、地鼠犬、猴、貓、兔、小型豬雞

普通環(huán)境屏障環(huán)境隔離環(huán)境普通環(huán)境屏障環(huán)境隔離環(huán)境屏障環(huán)境氨濃度，mg/m3≤14噪聲，DB≤

60照度工作照度(Lx)≥動物照度20015～20100～2005～10晝夜明暗交替時(shí)間，h12/12或10/14空氣潔凈度，75或7d

7

5或7d級5或7

注1：—表示不作要求注2：表中氨濃度指標(biāo)為動態(tài)指標(biāo)。注3：溫度、相對濕度壓差是日常性檢測指標(biāo)；日溫差、噪聲、氣流速度、照度、氨氣濃度為監(jiān)督性檢測指標(biāo);空氣潔凈度、換氣次數(shù)、沉降菌最大平均濃度、晝夜明暗交替為必要時(shí)檢測指標(biāo)。a為降低能耗，非工作時(shí)間艾尼克降低換氣次數(shù)，但不應(yīng)低于10次/h.b可根據(jù)動物種類和飼養(yǎng)密度適當(dāng)增加c指隔離設(shè)備內(nèi)外靜壓差d根據(jù)設(shè)備的要求選擇參數(shù)。用于飼養(yǎng)無菌動物和免疫缺陷動物時(shí)，潔凈度應(yīng)達(dá)到5級。五、工藝對設(shè)施區(qū)域設(shè)置的要求

1區(qū)域布局1.1前區(qū)的設(shè)置:包括辦公室、維修室、庫房、飼料室、一般走廊。1.2飼育區(qū)的設(shè)置1.2.1繁育、生產(chǎn)區(qū)：包括隔離檢疫室、緩沖間、育種室、擴(kuò)大群飼育室、生產(chǎn)群飼育室、待發(fā)室、清潔物品貯藏室、清潔走廊、污物走廊。1.2.2動物實(shí)驗(yàn)區(qū)：包括緩沖間、實(shí)驗(yàn)飼育間、清潔物品貯藏室、清潔走廊、污物走廊。1.2.3輔助區(qū)：包括倉庫、洗刷間、廢棄物品存放處理間（設(shè)備）、密閉式實(shí)驗(yàn)動物尸體冷藏存放間（設(shè)備）、機(jī)械設(shè)備室、淋浴間、工作人員休息室。2其他設(shè)施設(shè)備2.1屏障環(huán)境和隔離環(huán)境均應(yīng)在壓強(qiáng)變化相交處設(shè)有緩沖設(shè)置。2.2動物實(shí)驗(yàn)區(qū)的設(shè)施應(yīng)與飼養(yǎng)繁育系統(tǒng)分開設(shè)置。2.3有關(guān)放射性實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)參照GB4792實(shí)施。2.4帶烈性傳染性、致癌、使用劇毒物質(zhì)的動物實(shí)驗(yàn)，均應(yīng)在負(fù)壓隔離設(shè)施或有嚴(yán)格防護(hù)的設(shè)備內(nèi)操作。此類設(shè)施（設(shè)備）須具有特殊的傳遞系統(tǒng)，確保在動態(tài)傳遞過程中與外界環(huán)境的絕對隔離，排出氣體和廢物須經(jīng)無害化處理。應(yīng)體現(xiàn)“人、動物、環(huán)境”

的三保護(hù)原則。3設(shè)施與設(shè)備3.1在實(shí)驗(yàn)環(huán)境中設(shè)置設(shè)備時(shí)，其設(shè)備性能和指標(biāo)，均須與環(huán)境設(shè)施指標(biāo)要求相一致(表1、表2)。3.2不同實(shí)驗(yàn)要求的正壓、負(fù)壓設(shè)備，必須達(dá)到環(huán)境設(shè)施的指標(biāo)，方能取得相應(yīng)的證書。六、廢棄物及動物尸體處理

廢棄物應(yīng)作無害化處理并應(yīng)達(dá)到GB8978的要求。

動物尸體應(yīng)立即焚燒處理，其排放物應(yīng)達(dá)到醫(yī)院污物焚燒排放規(guī)定要求。

1七實(shí)驗(yàn)動物環(huán)境對實(shí)驗(yàn)動物

及動物實(shí)驗(yàn)的影響實(shí)驗(yàn)動物環(huán)境條件對動物的健康和質(zhì)量以及對動物實(shí)驗(yàn)結(jié)果有直接的影響，清潔級以上的實(shí)驗(yàn)動物，環(huán)境條件要求嚴(yán)格，環(huán)境指標(biāo)要求恒定，動物質(zhì)量有保證。動物實(shí)驗(yàn)結(jié)果會出現(xiàn)一致性、可靠性和可重復(fù)性，也使同類型的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)具有可比較的意義。影響實(shí)驗(yàn)動物的環(huán)境因素很多，這里主要闡述實(shí)驗(yàn)動物飼養(yǎng)室內(nèi)的環(huán)境因素對實(shí)驗(yàn)動物的影響，例如溫度、濕度、氣流和速度、噪聲、光照度、空氣中的微生物和顆粒物等。（一）溫度(Temperature)

環(huán)境溫度緩慢地變化，在一定范圍內(nèi)機(jī)體可以自行調(diào)節(jié)而適應(yīng)。但氣溫變化過大或過急對動物的健康將產(chǎn)生不良影響。溫度對實(shí)驗(yàn)動物的影響表現(xiàn)在生殖、泌乳、機(jī)體抵抗力、形態(tài)、新陳代謝、實(shí)驗(yàn)反應(yīng)性等方面。溫度對生殖的影響一般哺乳類實(shí)驗(yàn)動物，當(dāng)溫度過低時(shí)，常導(dǎo)致性周期的推遲,而當(dāng)溫度超過30℃時(shí)，雄性動物出現(xiàn)睪丸萎縮或形成精子的能力下降;雌性動物出現(xiàn)性周期的紊亂,泌乳能力降低或拒絕哺乳等。如金黃地鼠，當(dāng)溫度低于18℃時(shí),可發(fā)生吃仔現(xiàn)象；13℃時(shí)，可引起幼鼠死亡；臨近4℃時(shí)，經(jīng)短時(shí)間即可進(jìn)入冬眠。

溫度對機(jī)體抵抗力的影響溫度過高或過低都能導(dǎo)致機(jī)體抵抗力降低，而患病。大鼠在31℃、雞在35℃高溫應(yīng)激作用下,出現(xiàn)需氧菌(葡萄球菌屬、鏈球菌屬、腸桿菌屬、棒狀桿菌屬)菌群的增加,雞還出現(xiàn)厭氧菌的消化道鏈球菌、梭狀芽胞桿菌屬增加的現(xiàn)象。將BALB/c小鼠從22℃環(huán)境移到12℃環(huán)境內(nèi)，其白細(xì)胞數(shù)發(fā)生變化，與免疫反應(yīng)有關(guān)的血液及脾臟中Ｂ和Ｔ細(xì)胞的比率亦出現(xiàn)明顯變動，免疫功能的異常與疾病發(fā)生關(guān)系很大。溫度對動物形態(tài)方面的影響

低溫環(huán)境下繁殖飼養(yǎng)的小鼠其尾長明顯縮短；大鼠在10℃繁殖時(shí)其尾長比在30℃條件下約短2cm;喜瑪拉雅兔在20℃時(shí),耳、尾、鼻和四肢尖端長白毛,10℃時(shí)則長黑毛。溫度對動物實(shí)驗(yàn)的影響

環(huán)境溫度不同常使同種動物實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)不同結(jié)果:如不同溫度下飼養(yǎng)的小鼠對藥物的半數(shù)致死量LD50可產(chǎn)生顯著差異。環(huán)境溫度還對藥物的急性毒性試驗(yàn),致癌、致畸、致突變試驗(yàn)，微生物感染試驗(yàn)和免疫試驗(yàn)等動物實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生影響。溫度對動物行為和生理機(jī)能的影響

溫度可使動物的姿式、攝食量、飲水量、母性行為、心跳、呼吸、新陳代謝等出現(xiàn)相應(yīng)改變。在4℃以下,單飼小鼠攝食量比同樣溫度下5只一組群飼小鼠高30％。寒冷環(huán)境,動物出現(xiàn)立毛寒顫，蜷縮成團(tuán)。炎熱天氣,動物飲水量增加,地鼠呈“大”字型睡眠，狗張口伸舌，呼吸加快，喘氣明顯。小鼠發(fā)生流涎現(xiàn)象。（二）濕度(Humidity)

濕度是指大氣中的水分含量。按每立方米空氣中實(shí)際含水量(克)表示時(shí)稱為絕對濕度；空氣中實(shí)有含水量占同等溫度下飽和含水量的百分比值則稱為相對濕度。實(shí)驗(yàn)動物相對濕度國標(biāo)要求在40～70％之間。空氣相對濕度對動物機(jī)體熱調(diào)節(jié)有密切關(guān)系。高溫、高濕的環(huán)境對動物的熱調(diào)節(jié)極為不利，同時(shí)相對濕度過高，微生物易于繁殖，飼料和墊料易霉變，動物室空氣中的細(xì)菌數(shù)與氨濃度也明顯增加,容易引起動物的呼吸系統(tǒng)疾病。濕度過低,可導(dǎo)致塵土飛揚(yáng)，對動物健康不利。在溫度為27℃，濕度在40％以下時(shí)，大鼠可發(fā)生尾部的環(huán)狀壞死癥(ringtail)。有的報(bào)道認(rèn)為在籠中加入墊料或在飼料中添加一定量的脂肪可以防止此病發(fā)生。在低濕的環(huán)境下，大鼠和小鼠的攝食量、飲水量都略有增加。有時(shí)還發(fā)生乳母咬仔現(xiàn)象，仔鼠發(fā)育不良，體重增長停滯。

（三）氣流、速度及換氣次數(shù)

(Aircurrent、speedandventilation)

1.人類一般可感覺的氣流速度為0.2-0.25m/s,而實(shí)驗(yàn)動物的氣流以0.1-0.2m/s為最佳。在飼養(yǎng)室內(nèi)保持一定的氣流和速度，不僅可使溫度、濕度及化學(xué)物質(zhì)組成保持一致,而且有利于將污濁氣體排出室外。2.氣流和速度與動物體熱的擴(kuò)散有很大關(guān)系。氣流、速度、溫度、濕度均不是各自以單一的因素對動物產(chǎn)生影響，而是在互相關(guān)聯(lián)狀態(tài)下影響動物。當(dāng)室內(nèi)氣溫較高時(shí)，氣流有利于對流散熱，對動物有良好作用。當(dāng)室溫較低時(shí)，氣流使動物的散熱量增加，加劇寒冷的影響。由于大多數(shù)實(shí)驗(yàn)動物體型較小，體重與體表面積的比值較大，因此對氣流和風(fēng)速更加敏感。氣流速度過小,空氣流通不良,動物缺氧,室內(nèi)臭氣充斥，散熱困難,造成不舒適感，甚至發(fā)生疾病和窒息。氣流速度過大，動物體表散熱量大，動物攝食量增加。3.適當(dāng)?shù)膿Q氣次數(shù)可以為動物提供充足的新鮮空氣。但換氣次數(shù)過多，則會讓動物大量消耗體能以彌補(bǔ)因空氣快速流動引起的熱量損失。國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：屏障環(huán)境換氣次數(shù)≥15次/小時(shí)，隔離環(huán)境≥50次/小時(shí)。4.病原微生物隨空氣流動而四處散播。動物設(shè)施內(nèi)各區(qū)域的靜壓狀況決定了空氣流動方向。在屏障系統(tǒng)中，因靜壓不同，空氣流動方向是從清潔區(qū)向污染區(qū)流動，動物室內(nèi)處于正壓高于室外；而在污染或放射性實(shí)驗(yàn)室，為了不讓室內(nèi)微生物或放射性物質(zhì)擴(kuò)散出去，室內(nèi)處于負(fù)壓，低于室外。

（四）噪聲(noise)

1.噪聲一般是指頻率高、聲壓大，帶有沖擊性或具有復(fù)雜波形，給人或動物帶來心理或生理不利影響的聲音。一般標(biāo)準(zhǔn)要求控制在60分貝以下。2.噪聲的來源主要有施工噪聲、交通噪聲、動物房空調(diào)及通風(fēng)設(shè)備產(chǎn)生的噪聲和動物自身產(chǎn)生的噪聲等。3.噪聲可對實(shí)驗(yàn)動物產(chǎn)生許多影響：噪聲可妨礙受精卵著床，使動物繁殖率下降；突然的噪聲可引起豚鼠流產(chǎn)，噪聲過強(qiáng)或持續(xù)不斷誘使母鼠咬死仔鼠或吃掉幼仔；噪聲使動物興奮和控制失去平衡及部分神經(jīng)細(xì)胞受損，實(shí)驗(yàn)小鼠在持續(xù)性噪聲的環(huán)境中可產(chǎn)生煩躁不安和食欲減退,DBA小鼠可發(fā)生聽源性痙攣；噪聲可使小鼠的血糖、腎上腺素、心跳數(shù)、呼吸數(shù)和血壓明顯增加。有人試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在給小鼠抽血化驗(yàn)血糖時(shí)，在電鉆打孔發(fā)出的強(qiáng)噪聲下，前后采血，其血糖值有明顯差異。

（五）照明(Illumination)

可見光線對動物機(jī)體有多種功能。但照度過強(qiáng)或過暗，時(shí)間過長或過短，對實(shí)驗(yàn)動物都不利。1.大鼠在2000lx，照射幾小時(shí)就出現(xiàn)視網(wǎng)膜障礙，連續(xù)暴露2天尚有恢復(fù)的可能，如果暴露8天以上就不能恢復(fù)，即使在60lx照度下，連續(xù)照射13周,大鼠也會出現(xiàn)視網(wǎng)膜的退行性變化。國標(biāo)規(guī)定大小鼠的動物照度15~20lx。2.波長和燈光顏色可影響小鼠的自發(fā)行為,在藍(lán)、綠、白色光下最低，而在紅色與黑暗中最大。大鼠的陰道開口以藍(lán)色照明比紅色照明要早3天。3.照明時(shí)間,以12小時(shí)照明、12小時(shí)黑暗大鼠的發(fā)情實(shí)驗(yàn)可呈現(xiàn)最穩(wěn)定的4日性周期。如以16小時(shí)照明，8小時(shí)黑暗則呈現(xiàn)5日性周期或更長。若以22小時(shí)照明,2小時(shí)黑暗，則性周期長短不一，極不規(guī)律，或連續(xù)發(fā)情或不能繁殖。

第三節(jié)實(shí)驗(yàn)動物環(huán)境監(jiān)測

和設(shè)施的維護(hù)

(一）環(huán)境檢測的項(xiàng)目新建或改建的實(shí)驗(yàn)動物設(shè)施竣工啟用前，須向所屬的實(shí)驗(yàn)動物管理部門申請進(jìn)行環(huán)境設(shè)施的檢測，檢測合格方能投入使用。實(shí)驗(yàn)動物設(shè)施是連續(xù)運(yùn)行的，各種環(huán)境因素一直處在變動之中，也需要經(jīng)常性的監(jiān)測和維護(hù)。對實(shí)驗(yàn)動物設(shè)施的環(huán)境條件，國家有標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)定，檢測項(xiàng)目包括溫度、相對濕度、氣流速度、梯度壓差、空氣潔凈度、空氣落菌數(shù)、氨濃度、噪聲、照度和換氣量等。

空氣落菌數(shù)，是檢測空氣生物潔凈度的指標(biāo)，用血瓊培養(yǎng)基，置于被檢房舍的空間，暴露30分鐘后，計(jì)算培養(yǎng)基上的落菌數(shù)塵埃粒子測定，是空氣潔凈級別的指標(biāo)，10-20平米的房間布點(diǎn)3-5個(gè)，用專用儀器測定，數(shù)據(jù)作統(tǒng)計(jì)分析。溫度、濕度測定，包括日溫差、溫濕度的均勻性等。氣流速度測定，使動物處在合理的風(fēng)速區(qū)域。換氣次數(shù)，測定送風(fēng)口或出風(fēng)口的風(fēng)速，然后參照風(fēng)口面積和房間容積計(jì)算。(二)實(shí)驗(yàn)動物設(shè)施的維護(hù)1.空氣過濾系統(tǒng)的維護(hù)，系統(tǒng)中有初效（efficiencyparticulateairfilter)、中效(middleefficiencyparticulateairfilter)和高效三級過濾(highefficiencyparticulateairfilter)，過濾材料在工作時(shí)會沾染粉塵，逐漸造成堵塞，而影響設(shè)施內(nèi)的空氣質(zhì)量。初效過濾材料應(yīng)2至3個(gè)月更換一次，過濾材料經(jīng)清洗、干燥，可重復(fù)使用;中效材料3至18個(gè)月更換一次，經(jīng)清洗、干燥也可重復(fù)使用;高效材料一般1—3年更換一次，一般不重復(fù)使用。材料更換的次數(shù)取決于空氣使用量和周圍空氣的質(zhì)量。勤換初效和中效材料，可減少對高效材料的更換，因?yàn)楦鼡Q高效過濾材料會在一定時(shí)間內(nèi)造成設(shè)施內(nèi)環(huán)境因素的不穩(wěn)定。空調(diào)系統(tǒng)的維護(hù)，空調(diào)系統(tǒng)主要控制溫、濕度兩個(gè)重要的環(huán)境指標(biāo)，空調(diào)的熱交換部件要經(jīng)常清洗，并要經(jīng)常檢查制冷劑有否泄漏，自動控溫裝置是否有效。滅菌系統(tǒng)的維護(hù)，注意高壓滅菌裝置和飲水滅菌系統(tǒng)是否有效，要經(jīng)常監(jiān)測。此外，還有傳遞窗的紫外線滅菌是否有效，傳遞渡槽的消毒液要及時(shí)更換等一些日常的維護(hù)工作也不能忽視?？傊龊迷O(shè)施的維護(hù)工作，反映了設(shè)施的管理工作水平，要健全制度，建立崗位責(zé)任，在管理上下功夫。

北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部實(shí)驗(yàn)動物科學(xué)部周淑佩飼料營養(yǎng)的重要性飼料營養(yǎng)是實(shí)驗(yàn)動物生長、繁殖、以及遺傳和各種生物學(xué)特性得以充分表達(dá)的最直接、最重要的影響因素。飼料的質(zhì)量對實(shí)驗(yàn)動物的質(zhì)量和保證動物實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性及再現(xiàn)性都是至關(guān)重要的。主要內(nèi)容

飼料營養(yǎng)成分及其作用影響營養(yǎng)需求的因素實(shí)驗(yàn)動物的營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)飼料的分類及其營養(yǎng)價(jià)值的評定

生物從外界攝取維持自身生命所必需的物質(zhì)及其消化、吸收和排泄過程稱為營養(yǎng)(nutrition);動物自發(fā)地從外界尋求到的營養(yǎng)物質(zhì)稱為食物(food);人類飼喂給動物的營養(yǎng)物質(zhì)稱為飼料(feedstuff);食物或飼料中所包含的各種營養(yǎng)物質(zhì)統(tǒng)稱為營養(yǎng)素（nutrients）。

動物機(jī)體需要的營養(yǎng)物質(zhì)達(dá)50余種，可以概括為七大類蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物礦物質(zhì)維生素纖維素和水水的營養(yǎng)作用動物體重要組成部分運(yùn)送各種營養(yǎng)物質(zhì)和代謝物的載體參與體溫調(diào)節(jié)直接參加生化反應(yīng)，促進(jìn)各種生理活動動物對水的需要量

受多種因素制約動物種類年齡生理狀態(tài)、生長階段環(huán)境溫濕度等動物對水的攝取飼料中（不推薦用青飼料作為水源，可能會伴隨潛在寄生蟲感染）飲水蛋白質(zhì)及其營養(yǎng)功能

粗蛋白：蛋白質(zhì)：

由氨基酸組成非蛋白氮：

未結(jié)合成蛋白質(zhì)分子的個(gè)別氨基酸、植物體中由無機(jī)氮合成蛋白質(zhì)的中間產(chǎn)物和植物蛋白質(zhì)經(jīng)酶類和細(xì)菌分解后的產(chǎn)物等蛋白質(zhì)的作用構(gòu)造機(jī)體組織、細(xì)胞修補(bǔ)機(jī)體組織代替碳水化合物及脂肪的產(chǎn)熱作用維持機(jī)體正常生化反應(yīng)及新陳代謝必需氨基酸在動物機(jī)體內(nèi)不能合成或合成的速度及數(shù)量不能滿足動物正常生長需要，必須由飼料來供給，它包括精氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、組氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸、蘇氨酸、色氨酸。在飼料學(xué)中，賴氨酸被稱為第一限制性氨基酸，蛋氨酸則被稱為第二限制性氨基酸。但對于家兔及豚鼠第一限制性氨基酸是精氨酸非必需氨基酸指動物體內(nèi)能夠合成，不依賴飼料供給的氨基酸，包括丙氨酸、絲氨酸、門冬氨酸、谷氨酸、酪氨酸、胱氨酸、甘氨酸等。

必需氨基酸(Essentialaminoacid)

和非必需氨基酸(No-essentialaminoacid)

氨基酸平衡：指日糧氨基酸組分之間的相對含量與動物機(jī)體氨基酸需要量之間比值較為一致的相互比例關(guān)系。氨基酸失衡：一種或幾種必需氨基酸過多或過少，相互間比例與動物的需要不一致，從而造成飼料利用率降低，生長遲緩、繁殖力下降的現(xiàn)象。

用多種飼料搭配或添加部分必需氨基酸，來提高飼料蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，即為蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用。

所謂蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用實(shí)際上是必需氨基酸的互相補(bǔ)充。熱能的主要來源構(gòu)成動物組織的重要組成部分，如神經(jīng)、肌肉及血液等均含有脂肪保證動物對脂溶性維生素的消化、吸收和利用

亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸在動物體內(nèi)不能合成，稱為必需脂肪酸。必需脂肪酸是構(gòu)成組織的組成成分，對維持細(xì)胞及亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)的功能和完整性很重要。必需脂肪酸參與類脂代謝，在調(diào)節(jié)膽固醇的代謝，特別是輸送、分解和排泄方面有重要意義。亞油酸是合成前列腺素的原料。通常分為粗纖維和可溶性碳水化合物兩大類。粗纖維由纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等所組成。一般動物難以利用粗纖維，但對草食性動物，粗纖維是必不可少的。在草食動物飼料中，如粗纖維不足，可造成消化機(jī)能紊亂，消化道疾病等。在反芻動物和馬屬動物，粗纖維在瘤胃及盲腸中經(jīng)發(fā)酵形成揮發(fā)性脂肪酸（乙酸、丙酸、丁酸），參與碳水化合物代謝，通過三羧酸循環(huán)，形成高能磷酸化合物，產(chǎn)生熱能。可溶性碳水化合物，包括單糖、二糖、多糖和淀粉等，是動物機(jī)體能量物質(zhì)的主要來源。除主要供給熱能外，多余部分可轉(zhuǎn)化為體脂和糖原，貯存在機(jī)體中。常量元素（占動物體重的0.01％以上）包括鈣、磷、鈉、氯、硫、鎂、鉀等微量元素（不足體重的0.01％）包括鐵、銅、鋅、錳、碘等元素。是動物體的重要組成部分（如鈣、磷是構(gòu)成骨骼的主要成分）在各種生理過程起重要作用（如鐵參與血液對氧的運(yùn)送過程），供給不足會出現(xiàn)一系列缺乏癥，過量則會出現(xiàn)中毒癥。

常量元素的營養(yǎng)含量最多，占機(jī)體礦物質(zhì)總量的70％以上是骨骼的主要組成部分.鈣還對維持神經(jīng)、肌肉的正常功能，正常凝血過程有重要作用;磷是某些酶的重要組成部分，在脂類代謝和運(yùn)輸、能量代謝中起重要作用鈣、磷或維生素D缺乏時(shí)，在生長期動物可形成軟骨病，成年動物則造成骨質(zhì)疏松。血鈣過低，會引起鈣痙攣，缺磷時(shí)動物食欲不良，有異食癖鈣過多可引起骨硬化癥、軟組織鈣化并影響其他礦物元素的吸收。磷過多可使鈣不足，引起嚴(yán)重骨重吸收，發(fā)生肋骨軟化，影響正常呼吸。因此，既要保證適量的鈣磷數(shù)量又要保持兩者適宜的比例在維持滲透壓以及機(jī)體酸堿平衡方面起協(xié)同作用鉀促進(jìn)細(xì)胞對中性氨基酸的吸收及蛋白質(zhì)的合成，維持心臟、腎臟、肌肉正?；顒印＿€參與丙酮酸鹽激酶的活化、肌酸磷酸化作用，影響細(xì)胞對葡萄糖的吸收。鈉大量存在于肌肉中，使肌肉興奮性加強(qiáng)，對心肌活動起調(diào)節(jié)作用氯是胃液中的主要陰離子，形成鹽酸使胃蛋白酶活化，并保持胃內(nèi)酸性，有殺菌作用動物可以通過腎臟調(diào)節(jié)鉀、鈉、氯的排出量。食鹽過多，飲水受限或腎功能異常時(shí)，也會出現(xiàn)中毒癥狀電解質(zhì)鎂是構(gòu)成骨骼和牙齒的成分,還分布于軟組織細(xì)胞中，是焦磷酸酶、膽堿脂酶、三磷酸腺苷等多種酶的活化劑，在糖與蛋白質(zhì)代謝中起重要作用硫分布于全身每個(gè)細(xì)胞中，是蛋氨酸、胱氨酸、生物素的重要成分微量元素的營養(yǎng)

微量元素參與動物機(jī)體的生長發(fā)育、繁殖等主要機(jī)能和維持機(jī)體的健康。當(dāng)缺乏或過剩時(shí)，會引起動物疾病的發(fā)生微量元素鐵大部存在于血紅蛋白和肌紅蛋白中，部分與蛋白質(zhì)結(jié)合形成鐵蛋白存在于肝、脾和骨髓之中，少量存在于色素和多種氧化酶中。鐵對保證機(jī)體組織內(nèi)氧的輸送有重要作用并與細(xì)胞內(nèi)生物氧化過程密切相關(guān)。銅

主要分布于肝、腦、腎、心的色素部分以及毛發(fā)之中，是多種酶的成分和激活劑，紅細(xì)胞的生成、骨骼的構(gòu)成，被毛色素的沉著等均需要適當(dāng)?shù)你~。硒分布于全身所有細(xì)胞，以肝臟、腎臟、肌肉中含量最高。是谷胱甘肽過氧化物酶的主要成分，對保護(hù)細(xì)胞膜的完整性起重要作用并為保護(hù)胰腺細(xì)胞的正常功能所需，還有助于維生素E的吸收和存留。其他微量元素

錳、鋅、碘、鈷、鉻等同樣為動物所必需，缺乏上述元素能引起某些組織的及機(jī)能異常。維生素

大多數(shù)在動物體內(nèi)不能合成，必須由飼料或腸道寄生的細(xì)菌合成后提供。正常情況下,水溶性維生素和維生素K不會缺乏，但在高溫滅菌時(shí)應(yīng)當(dāng)給予補(bǔ)充。豚鼠和靈長類動物體內(nèi)不能合成維生素C，必須在飼料中供給。脂溶性維生素

包括維生素A、D、E、K，可溶于脂肪和脂肪溶劑中，不溶于水。吸收后可在體內(nèi)貯存，短期供給不足不會對生長發(fā)育和健康產(chǎn)生不良影響。主要貯存于動物的肝臟中，其余貯存于脂肪中，需要時(shí)釋放入血中細(xì)胞和亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)必不可少的重要成分，有促進(jìn)生長發(fā)育，維護(hù)骨骼正常生長、修補(bǔ)，維護(hù)上皮組織完整，促進(jìn)結(jié)締組織中粘多糖合成、增強(qiáng)疾病抵抗力，維持正常視覺等作用。還與繁殖機(jī)能和免疫機(jī)能有關(guān)缺乏將對機(jī)體產(chǎn)生廣泛影響：機(jī)體不能合成視紫紅質(zhì),產(chǎn)生夜盲癥；上皮組織增生、角質(zhì)化、易被細(xì)菌感染。尤其對眼、呼吸道和消化道、泌尿及生殖器官的影響最明顯；影響幼齡動物生長和骨骼的正常生長發(fā)育主要作用為調(diào)節(jié)鈣和磷的代謝，維持骨骼牙齒的正常發(fā)育，還參與檸檬酸的代謝等缺乏嚴(yán)重影響鈣磷代謝，影響骨骼生長發(fā)育。幼齡動物出現(xiàn)佝僂病，成年動物出現(xiàn)骨質(zhì)疏松,特別是妊娠、哺乳和老年期的動物易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。此外,血中鈣、磷含量降低還影響肌肉和神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。保持細(xì)胞和細(xì)胞內(nèi)結(jié)構(gòu)的完整，防止某些酶和細(xì)胞內(nèi)成分遭到破壞抗氧化作用可抵制組織膜內(nèi)多價(jià)不飽和脂肪酸的氧化，穩(wěn)定細(xì)胞脂類，保證紅細(xì)胞完整是細(xì)胞呼吸的必需因子，參與體內(nèi)DNA、維生素C和輔酶Q的合成與動物的生殖機(jī)能、免疫機(jī)能密切相關(guān)缺乏可使動物發(fā)生肌營養(yǎng)不良，急性表現(xiàn)為心肌變性，亞急性表現(xiàn)為骨骼肌變性。長期缺乏可使紅細(xì)胞膜溶解，出現(xiàn)溶血性貧血；嚴(yán)重影響動物的繁殖機(jī)能，雄性動物精細(xì)胞形成受阻，精液品質(zhì)不佳，精子數(shù)減少。雌性動物受胎率下降，產(chǎn)生死胎或胎兒被吸收。是一組化合物的總稱，最重要的是K1、K2、K3三種。維生素K1存在于綠色植物中，K2由微生物合成。促進(jìn)肝臟合成凝血酶元增強(qiáng)胃腸道蠕動和分泌機(jī)能，參與體內(nèi)的氧化還原過程一般不會缺乏，因廣泛存在于飼料中，且大腸內(nèi)的細(xì)菌也能合成，但無菌動物可發(fā)生維生素K缺乏。水溶性維生素主要有維生素B族和維生素C。由于很少或幾乎不在體內(nèi)貯存，水溶性維生素短時(shí)間缺乏或不足均會引起體內(nèi)某些酶活性的改變，阻抑相應(yīng)的代謝過程，從而影響動物生長發(fā)育和抗病力反芻動物瘤胃微生物可合成足夠需要的B族維生素。單胃動物雖腸道微生物也可合成，但可以利用的較少，多數(shù)隨糞排出體外具有食糞癖的動物如兔，可從糞中得到維生素B族的補(bǔ)充

動物機(jī)體內(nèi)貯存量在所有維生素中最少，應(yīng)經(jīng)常供應(yīng)參與碳水化合物代謝，在能量代謝和葡萄糖轉(zhuǎn)變成脂肪的過程中作為一種輔酶。另外，對維持神經(jīng)組織及心肌的正常功能、維持正常的腸蠕動及脂肪在消化道的吸收均起一定作用缺乏將影響生長，可引起食欲減退、消化不良、胃部松弛等消化障礙，還會影響神經(jīng)活動性能，繼續(xù)缺乏會造成神經(jīng)炎，使神經(jīng)系統(tǒng)進(jìn)一步退化，導(dǎo)致癱瘓和肌萎縮

肝和腎含有較高濃度的核黃素，但機(jī)體的貯存能力有限參與能量代謝，是生物氧化過程中不可缺少的重要物質(zhì)，對促進(jìn)生長，維護(hù)皮膚和粘膜的完整性，對眼睛感光過程、晶體的角膜呼吸過程具有重要作用缺乏通常無明顯的和特異的病變，甚至在嚴(yán)重缺乏時(shí)也只表現(xiàn)若干非特異性癥狀，如幼齡動物表現(xiàn)為生長停滯，食欲減退，被毛粗亂，眼角分泌物增多等存在于一切組織之中它是輔酶A的成分，還是形成乙酰膽堿所必需的物質(zhì)參與碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝，特別是對脂肪的合成與代謝起十分重要的作用缺乏可使動物生長速度下降，皮膚受損，神經(jīng)系統(tǒng)紊亂，抗體形成受阻是卵磷脂結(jié)構(gòu)中的一個(gè)關(guān)鍵部分，在體內(nèi)有重要的生理功能作為某些磷脂類物質(zhì)的一種成分，通過脂肪代謝防止脂肪肝作為乙酰膽堿的成分，在神經(jīng)傳導(dǎo)方面起作用作為不穩(wěn)定甲基來源，用于肌酸的生成及幾種激素的合成缺乏可引起動物生長緩慢，脂肪代謝障礙在生物氧化過程中起重要作用，對維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和皮膚的正常功能，擴(kuò)張末梢血管和降低血清膽固醇水平也有作用缺乏可使動物生長減緩、食欲喪失、鱗狀皮炎、神經(jīng)反射紊亂、運(yùn)動失調(diào)、骨骼發(fā)育異常