2023學(xué)年湖南省永州市祁陽縣高考仿真卷生物試題（含答案解析）

2023學(xué)年高考生物模擬試卷請考生注意：1．請用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項》，按規(guī)定答題。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．胸腺嘧啶脫氧核苷（簡稱胸苷）在細(xì)胞內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為胸腺嘧啶脫氧核糖核苷酸。研究人員用含有3H標(biāo)記的胸腺嘧啶脫氧核苷（3H-TDR）的培養(yǎng)液培養(yǎng)活的小腸黏膜層，一段時間后洗去游離的3H-TDR，換用不含放射性TDR的培養(yǎng)液繼續(xù)培養(yǎng)。連續(xù)培養(yǎng)48h，檢測小腸絨毛的被標(biāo)記部位，結(jié)果如圖所示（黑點表示放射性部位）。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A．只有①處的細(xì)胞可以進(jìn)行DNA的復(fù)制和細(xì)胞分裂B．若再繼續(xù)培養(yǎng)一段時間，①②③處都將不再具有放射性C．若換用3H標(biāo)記的尿苷培養(yǎng)液，則①②③處均能檢測到放射性D．24h和48h時②③處分別出現(xiàn)放射性，說明H-TDR在小腸黏膜內(nèi)的運輸速度較慢2．科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，雄激素不應(yīng)癥患者的Y染色體上決定睪丸發(fā)育的SRY基因正常，但位于X染色體上的控制雄激素受體合成的“AR基因”發(fā)生了突變。下列敘述錯誤的是()A．雄激素具有促進(jìn)骨骼生長的作用B．雄激素不應(yīng)癥患者體內(nèi)雄激素含量很低C．雄激素受體的合成需經(jīng)轉(zhuǎn)錄和翻譯的過程D．和正常的AR基因相比，發(fā)生突變的AR基因堿基排列順序發(fā)生變化3．物質(zhì)a是一種來自毒蘑菇的真菌霉素，能抑制真核細(xì)胞RNA聚合酶Ⅱ、Ⅲ參與的轉(zhuǎn)錄過程，但RNA聚合酶Ⅰ以及線粒體葉綠體和原核生物的RNA聚合酶對其均不敏感。下表為真核生物三種RNA聚合酶（化學(xué)本質(zhì)均為蛋白質(zhì)）的分布、功能及特點，相關(guān)分析合理的是（）酶細(xì)胞內(nèi)定位參與轉(zhuǎn)錄的產(chǎn)物對物質(zhì)ɑ的敏感程度RNA聚合酶Ⅰ核仁rRNA不敏感RNA聚合酶Ⅱ核基質(zhì)hnRNA敏感RNA聚合酶Ⅲ核基質(zhì)tRNA對ɑ的敏感程度存在物種特異性注：部分hnRNA是mRNA的前體，核基質(zhì)是細(xì)胞核中除染色質(zhì)與核仁以外的成分。A．三種酶的識別位點均位于DNA分子上，三者發(fā)揮作用時都能為反應(yīng)提供能量B．翻譯過程和三種酶直接參與的轉(zhuǎn)錄過程中發(fā)生的堿基互補配對方式完全相同C．使用物質(zhì)ɑ會導(dǎo)致肺炎雙球菌細(xì)胞內(nèi)核糖體數(shù)量明顯減少而影響其生命活動D．RNA聚合酶I的活性減弱會影響真核細(xì)胞內(nèi)RNA聚合酶I、II的合成4．下圖是某個海島上部分生物之間的食物關(guān)系圖，相關(guān)敘述正確的是A．圖中顯示了5個生物種群組成的4條食物鏈B．碳在圖中生物之間以有機物的形式循環(huán)流動C．信息傳遞在圖中生物之間可以雙向進(jìn)行D．圖中生物的能量可流向分解者，但分解者的能量不能流向這些生物5．下列關(guān)于植物細(xì)胞代謝的敘述，錯誤的是（）A．紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞在質(zhì)壁分離過程中吸水能力逐漸增強B．能否利用光能，是光合作用和化能合成作用的根本區(qū)別C．葉綠體中進(jìn)行遺傳信息的轉(zhuǎn)錄時，需要RNA聚合酶并消耗能量D．光照條件下，根尖細(xì)胞合成ATP的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、葉綠體和線粒體6．科學(xué)家利用人類干細(xì)胞在實驗室中成功培育出了“微型人腦”，其已經(jīng)達(dá)到9周胎兒大腦的發(fā)育水平，但不能獨立思考。下列敘述正確的是（）A．將人體干細(xì)胞培育成微型人腦，體現(xiàn)了動物細(xì)胞的全能性B．在培育微型人腦過程中發(fā)生了細(xì)胞分裂、分化、衰老等過程C．若培育過程中出現(xiàn)細(xì)胞凋亡，則說明其遺傳物質(zhì)發(fā)生了改變D．若培育過程中發(fā)生細(xì)胞壞死，則屬于基因控制下的程序性死亡二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）貓的體色黑色和橙色受一對等位基因（B、b）控制，黑色和橙色同時表現(xiàn)體色為玳瑁色；其體色還受到另一對等位基因（A、a）的淡化影響、使黑色變成藍(lán)色，橙色變成奶油色，玳瑁色變成藍(lán)乳玳瑁色，兩對等位基因分別位于兩對同源染色體上。某黑貓和多只玳瑁貓雜交，F(xiàn)1的表現(xiàn)型及此例如表所示：黑色橙色玳瑁色藍(lán)色奶油色藍(lán)乳玳瑁色雌性3/1603/161/1601/16雄性3/163/1601/161/160據(jù)表分析，回答下列問題：（1）B、b基因位于__________（“常染色體”或“X染色體”）上；淡化色為___________性性狀，親本貓的基因型為__________。（2）F1中玳瑁貓的基因型為___________、___________。（3）F1中黑色貓和藍(lán)色貓隨機交配，后代中黑色∶藍(lán)色比例為___________________。（4）為了檢測F1中某只玳瑁貓的基因型，簡要寫出測交實驗過程：___________________。8．（10分）某種植物光合作用過程中，CO2與RuBP(五碳化合物)結(jié)合后經(jīng)過一系列反應(yīng)生成磷酸丙糖(TP)，TP的去向主要有三個，植物葉肉細(xì)胞中的該代謝途徑如下圖所示?請回答下列問題：（1）CO2與RuBP結(jié)合的過程叫作______________，該過程發(fā)生的場所是_____________?（2）TP合成需要光反應(yīng)階段提供的物質(zhì)有________________?如果所填物質(zhì)的提供量突然減少，短時間內(nèi)RuBP的量會_____________?（3）如果用14C標(biāo)記CO2，圖示過程相關(guān)物質(zhì)中，能檢測出放射性的有機物有_____________?（4）葉綠體膜上沒有淀粉運輸載體，據(jù)圖推測，葉綠體中淀粉的運出過程可能為___________?9．（10分）微生物在尿素工廠的廢水中難以生長。研究人員利用2種載體固定脲酶，并比較脲酶對溫度變化的耐受性和脲酶對尿素廢水的降解能力，得到如圖所示結(jié)果，其中酶回收率(%)：(固定化酶的總活力/脲酶凍干粉總活力)×l00%。請回答：（1）海藻酸鈉濃度過高時難以溶解，且形成的凝膠珠容易出現(xiàn)____現(xiàn)象，在海藻酸鈉完全溶化后再_______。（2）本研究固定脲酶的方法屬于_____，研究中可以通過____（寫出一種正確方法即可）增加凝膠珠的硬度和內(nèi)部交聯(lián)程度，以減少酶損失。（3）制作凝膠珠時，剛?cè)芑妮d體需____后才可與脲酶混合。使用的注射器前端小孔的內(nèi)徑不宜過大，以防止凝膠珠體積過大影響____。（4）根據(jù)實驗結(jié)果分析，更適合用于固定化脲酶的載體是____，其依據(jù)是____。10．（10分）生物技術(shù)實踐中會涉及微生物的篩選、物質(zhì)的提取等內(nèi)容?；卮鹣铝袉栴}：（1）從土壤中篩選纖維素分解菌時，所用培養(yǎng)基在成分上的特殊之處在于___________。（2）為分離獲得纖維素分解菌的單菌落，某同學(xué)設(shè)計了甲、乙兩種培養(yǎng)基（成分見下表）：酵母膏無機鹽淀粉纖維素粉瓊脂CR溶液水培養(yǎng)基甲++++-++培養(yǎng)基乙+++-+++注：“+”表示有，“－”表示無。據(jù)表判斷，培養(yǎng)基甲_______（填“能”或“不能”）用于分離和鑒別纖維素分解菌，原因是______________；培養(yǎng)基乙_____（填“能”或“不能”）用于分離和鑒別纖維素分解菌，原因是________________________________。（3）采用壓榨法提取橘皮精油時，為了提高出油率，需要將新鮮的柑橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡。其中石灰水的作用是_______________。將橘皮壓榨后可得到糊狀液體，為了獲得乳狀液，可以先用普通布袋___________除去固體物和殘渣，然后通過___________進(jìn)一步除去質(zhì)量較小的殘留固體物。11．（15分）干擾素是動物體內(nèi)的一種蛋白質(zhì)，可用于治療病毒的感染和癌癥，但在體外保存相當(dāng)困難，若使其分子上的一個半胱氨酸變成絲氨酸，則在-70℃的條件下可以保存半年。某科研小組欲用大腸桿菌生產(chǎn)干擾素，回答下列相關(guān)問題：（1）從上述資料可知，要使干擾素在體外保存時間延長，需要對蛋白質(zhì)的______________進(jìn)行改造，然后據(jù)其序列推測出相應(yīng)基因的脫氧核苷酸序列，但是可能會設(shè)計出多種脫氧核苷酸序列，這是因為______________________________________。（2）對人工合成改造后的干擾素基因可以采用_____________技術(shù)進(jìn)行擴增，操作過程中將模板DNA加熱至90~95℃的目的是______________________________。（3）將改造好的干擾素基因?qū)氲酱竽c桿菌還需要載體，載體必須具備_______________________（至少答出兩點）等特點，導(dǎo)入前需用Ca2+處理大腸桿菌，目的是________________________。（4）在生產(chǎn)蛋白質(zhì)方面，與基因工程相比，蛋白質(zhì)工程的優(yōu)點是___________________。

2023學(xué)年模擬測試卷參考答案（含詳細(xì)解析）一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、D【答案解析】

由于胸腺嘧啶脫氧核糖核苷酸是合成DNA的原料，所以只有進(jìn)行細(xì)胞分裂地方才能利用3H-TDR進(jìn)行DNA復(fù)制，從而使得細(xì)胞具有放射性。小腸黏膜層細(xì)胞通過不斷的細(xì)胞分裂，更新衰老、死亡和脫落的細(xì)胞，因而通過分裂產(chǎn)生的子細(xì)胞不斷向細(xì)胞死亡、脫落處推移。3H-尿苷轉(zhuǎn)化是RNA合成的原料，只要是活細(xì)胞就要進(jìn)行轉(zhuǎn)錄并指導(dǎo)合成蛋白質(zhì)，所以活細(xì)胞因利用3H-尿苷而具有放射性?！绢}目詳解】A、處理后開始的幾小時，發(fā)現(xiàn)只有①處能夠檢測到放射性，證明小腸黏膜層只有①處的細(xì)胞能進(jìn)行DNA復(fù)制和細(xì)胞分裂，A正確；B、小腸黏膜細(xì)胞上的放射性將會因為細(xì)胞的衰老、死亡、脫落而消失。若再繼續(xù)培養(yǎng)一段時間，①②③處都將不再具有放射性，B正確；C、若換用3H標(biāo)記的尿苷培養(yǎng)液，則①②③處細(xì)胞進(jìn)行基因轉(zhuǎn)錄時均利用了3H-尿苷，能檢測到放射性，C正確；D、24h和48h時②③處分別出現(xiàn)放射性，說明②③處的衰老、死亡細(xì)胞被①處分裂產(chǎn)生新的細(xì)胞所取代，不能說明H-TDR的運輸速度較慢，D錯誤。故選D?！敬鸢更c睛】本題綜合考查DNA分子復(fù)制和轉(zhuǎn)錄的原料、細(xì)胞分裂及細(xì)胞更新等知識，解題關(guān)鍵是判斷只有進(jìn)行細(xì)胞分裂的位置才會發(fā)生DNA復(fù)制，能利用3H-TDR。2、B【答案解析】

根據(jù)題意分析可知：雄性激素屬于脂質(zhì)，雄性激素受體屬于蛋白質(zhì)．雄性激素只有被其受體識別后才能發(fā)揮作用．由于位于X染色體上的控制雄性激素受體合成的“AR基因”發(fā)生了突變，導(dǎo)致雄性激素受體合成受阻，從而使雄性激素不能發(fā)揮調(diào)節(jié)作用而患“雄性激素不應(yīng)癥”。【題目詳解】A、雄性激素可以促進(jìn)生長發(fā)育，促進(jìn)骨骼生長，A正確；B、“雄性激素不應(yīng)癥”患者是由于控制雄性激素受體合成的基因發(fā)生了突變，導(dǎo)致體內(nèi)雄性激素沒有受體識別，而不是雄性激素含量很低，B錯誤；C、雄性激素受體屬于蛋白質(zhì)，其合成需經(jīng)轉(zhuǎn)錄和翻譯的過程，C正確；D、基因突變是基因結(jié)構(gòu)的改變，包括堿基對的增添、缺失或替換，所以和正常的“AR基因”相比，發(fā)生突變的“AR基因”堿基排列順序發(fā)生變化，D正確。故選：B。3、D【答案解析】

根據(jù)題目信息可知，三種RNA聚合酶發(fā)揮作用的場所不同，參與轉(zhuǎn)錄的產(chǎn)物有所不同，對物質(zhì)ɑ的敏感程度不同?！绢}目詳解】A、酶只能降低反應(yīng)所需的活化能，不能為反應(yīng)提供能量，A錯誤；B、轉(zhuǎn)錄過程中發(fā)生T-A，A-U，C-G和G-C的堿基配對方式，翻譯過程中發(fā)生A-U，U-A，C-G和G-C的堿基配對方式，B錯誤；C、原核生物的RNA聚合酶對物質(zhì)ɑ不敏感，故物質(zhì)ɑ不會導(dǎo)致肺炎雙球菌細(xì)胞內(nèi)核糖體數(shù)量明顯減少，C錯誤；D、RNA聚合酶I參與rRNA的形成，故其活性減弱會影響真核細(xì)胞內(nèi)RNA聚合酶I、II的合成，D正確。故選D。4、C【答案解析】

A、圖中的植物多種多樣，不同種植物屬于不同的種群，其他生物也類似于植物，都有多個種群，因此圖中的種群數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于5個，A錯誤；B、碳在圖中生物之間以有機物的形式順著食物鏈單向流動，不能循環(huán)流動，B錯誤；C、信息傳遞在圖中生物之間可以雙向進(jìn)行，如鼬根據(jù)兔留下的氣味捕食兔，而兔根據(jù)黃鼬留下的氣味躲避鼬的捕食，C正確；D、當(dāng)圖中的生物以分解者為食物時，能量就從分解者流向圖中所示的生物，D錯誤。故選C。5、D【答案解析】

成熟的植物細(xì)胞構(gòu)成滲透系統(tǒng)，可發(fā)生滲透作用。質(zhì)壁分離的原因：外因：外界溶液濃度＞細(xì)胞液濃度；內(nèi)因：原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，細(xì)胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)層；做植物細(xì)胞質(zhì)壁分離實驗要選擇有顏色的材料，有利于實驗現(xiàn)象的觀察；紫色洋蔥鱗片葉外表皮不同部位細(xì)胞的細(xì)胞液濃度不一定都相同，用相同濃度的外界溶液進(jìn)行質(zhì)壁分離實驗時觀察到的質(zhì)壁分離程度可能不同?！绢}目詳解】A、紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞在質(zhì)壁分離過程中，隨著失水量的增多，細(xì)胞液的濃度越來越大，故吸水能力逐漸增強，A正確；B、光合作用的能量來源是光能，而化能合成作用的能量來源是化學(xué)能，故二者的根本區(qū)別是能否利用光能，B正確；C、葉綠體中含有少量的DNA，是半自主性細(xì)胞器，其中進(jìn)行遺傳信息的轉(zhuǎn)錄合成mRNA時，需要RNA聚合酶并消耗能量，C正確；D、雖然有光照條件下，但因根尖細(xì)胞沒有葉綠體，故不能進(jìn)行光合作用，據(jù)此可知根尖細(xì)胞內(nèi)合成ATP的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體，D錯誤。故選D。6、B【答案解析】

1.細(xì)胞全能性是指已經(jīng)分化的細(xì)胞仍然具有發(fā)育成完整個體的潛能。全能性是以形成個體為標(biāo)志。2.細(xì)胞分化是指在個體發(fā)育中，由一個或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)，結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。細(xì)胞分化的根本原因（實質(zhì)）：基因的選擇性表達(dá)?！绢}目詳解】A、由成人皮膚細(xì)胞培育成微型人腦，但沒有形成完整個體，因此不能體現(xiàn)動物細(xì)胞的全能性，A錯誤；B、由胚胎干細(xì)胞或成人皮膚細(xì)胞培育出微型人腦的過程中，發(fā)生了細(xì)胞分裂、分化、衰老過程，B正確；C、細(xì)胞凋亡屬于基因控制下的編程性死亡，細(xì)胞凋亡的過程中基因進(jìn)行了選擇性表達(dá)，細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)并沒有發(fā)生改變，C錯誤；D、細(xì)胞壞死是由于某種不利因素導(dǎo)致的細(xì)胞不正常死亡，細(xì)胞凋亡屬于基因控制下的編程性死亡，D錯誤。故選B。二、綜合題：本大題共4小題7、X染色體隱AaXBXbAaXBYAAXBXbAaXBXb3∶1用該只玳瑁貓與多只奶油色雄貓進(jìn)行雜交，統(tǒng)計后代貓的毛色【答案解析】

從表格中看出玳瑁貓含有Bb基因，而只出現(xiàn)在雌性個體中，雄性沒有玳瑁貓，說明雄性只有1個B或b基因，因此Bb基因位于X染色體上，而從子代中看出雌性和雄性中各種表現(xiàn)型的比例之和為16，說明親代的個體含有2對雜合基因，并且這兩對基因自由組合，因此親代的基因型是AaXBXb和AaXBY?！绢}目詳解】（1）根據(jù)分析，B、b基因位于X染色體上，將親代的基因型雜交結(jié)果以表格的形式展現(xiàn)：1XBXB1XBXb1XBY1XbY1AA1黑色1玳瑁色1黑色1橙色2Aa2黑色2玳瑁色2黑色2橙色1aa1藍(lán)色1藍(lán)乳玳瑁色1藍(lán)色1奶油色說明在aa存在的情況下，顏色發(fā)生淡化，所以淡化色是隱性性狀；親本貓的基因型是AaXBXb和AaXBY。（2）F1中玳瑁貓的基因型為AAXBXb和AaXBXb（3）F1中黑色貓和藍(lán)色貓中雌性基因型及比例為1AAXBXB、2AaXBXB、1aaXBXB；雄性基因型及比例1AAXBY、2AAXBY、1aaXBY，將兩對基因型分別考慮，B基因是XBXB和XBY進(jìn)行交配，子代全是XBXB和XBY，而雌性和雄性都是1/4AA，1/2Aa，1/4aa，A=0.5，a=0.5，隨機交配一代AA=1/4，Aa=1/2，aa=1/4，兩對基因隨機結(jié)合，A_XB_∶aaXB_=3∶1,所以黑色∶藍(lán)色=3∶1，（4）玳瑁貓的基因型有AAXBXb和AaXBXb，所以可以選擇多只aaXbY與其雜交，統(tǒng)計子代表現(xiàn)型及比例，如果是AAXBXb，則子代全是Aa__子代不會出現(xiàn)淡化色，如果是Aa，則子代會出現(xiàn)aa的基因型，會出現(xiàn)淡化色?！敬鸢更c睛】本題需要考生根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)判斷出Bb基因位于X染色體上，Aa位于常染色體上，且判斷出親本基因型，結(jié)合分離定律進(jìn)行解答。8、CO2的固定葉綠體基質(zhì)[H]、ATP減少RuBP、TP、蔗糖和淀粉淀粉形成囊泡與葉綠體膜融合后分泌出去（或淀粉先水解成TP或葡萄糖，再通過葉綠體膜上的相應(yīng)載體運出）【答案解析】

圖示表示光合作用的暗反應(yīng)過程，光合作用在葉綠體內(nèi)生成淀粉，運出葉綠體后形成蔗糖?！绢}目詳解】（1）CO2與RuBP結(jié)合的過程叫作CO2的固定，場所在葉綠體基質(zhì)。（2）TP合成需要光反應(yīng)階段提供[H]和ATP；如果[H]和ATP減少，導(dǎo)致TP還原生成RuBP的量減少，而RuBP的消耗量基本不變，所以RuBP的量減少。（3）根據(jù)圖示14C標(biāo)記CO2，CO2和RuBP反應(yīng)生成TP再生成淀粉和蔗糖，同時TP被還原成RuBP，所以有14C的物質(zhì)有RuBP、TP、淀粉和蔗糖。（4）葉綠體膜上沒有淀粉運輸載體，所以淀粉運出葉綠體的方式可能是胞吐作用（淀粉形成囊泡與葉綠體膜融合后分泌出去）或淀粉先水解成TP或葡萄糖，再通過葉綠體膜上的相應(yīng)載體運出。【答案點睛】此題主要考查的是光合作用的過程及影響因素的相關(guān)知識，難點是解答（4）需要考生具有一定的知識遷移能力。9、拖尾等加水定容包埋法適當(dāng)增加包埋載體濃度（或適當(dāng)增加CaCl2溶液濃度或適當(dāng)延長凝膠珠在CaCl2溶液中的浸泡時間）冷卻至室溫膠珠內(nèi)外物質(zhì)交換效率海藻酸鈉海藻酸鈉固定化酶的熱穩(wěn)定高，尿素分解效率高【答案解析】

據(jù)圖1分析可知：隨溫度升高，三種酶的回收率均有所下降；據(jù)圖2分析可知，海藻酸鈉的尿素分解效率高。【題目詳解】（1）海藻酸鈉使用時濃度不宜過高，因濃度過高時難以溶解，且形成的凝膠珠容易出現(xiàn)拖尾等現(xiàn)象；在海藻酸鈉完全溶化后再加水定容。（2）本研究用海藻酸鈉固定脲酶的方法稱為包埋法；為增加凝膠珠的硬度和內(nèi)部交聯(lián)程度，以減少酶損失，可通過適當(dāng)增加包埋載體濃度（或適當(dāng)增加CaCl2溶液濃度或適當(dāng)延長凝膠珠在CaCl2溶液中的浸泡時間）等措施實現(xiàn)。（3）海藻酸鈉溶液冷卻至常溫后，才可與脲酶混合，避免高溫使酶失活；充分?jǐn)嚢璨⒒旌暇鶆蜣D(zhuǎn)入注射器，使用的注射器前端小孔的內(nèi)徑不宜過大，以防止凝膠珠體積過大影響膠珠內(nèi)外物質(zhì)交換效率。（4）根據(jù)實驗結(jié)果可知：圖1中海藻酸鈉固定化酶的回收率受溫度影響較小，且圖2中海藻酸鈉固定化酶的催化效率最高，故固定化脲酶的載體更適合選擇海藻酸鈉。【答案點睛】明確固定化酶的原理及流程，并能結(jié)合題圖分析作答是解答本題的關(guān)鍵。10、以纖維素為唯一碳源不能培養(yǎng)基甲為液體培養(yǎng)基，不能用于分離單菌落不能培養(yǎng)基乙中不含纖維素，不能用于分離和鑒別纖維素分解菌破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，防止橘皮壓榨時滑脫過濾離心【答案解析】

1.土壤中存在著大量纖維素分解菌，包括真菌、細(xì)菌和放線菌等，它們可以產(chǎn)生纖維素酶。纖維素酶是一種復(fù)合酶，可以把纖維素分解為纖維二糖，進(jìn)一步分解為葡萄糖供微生物加以利用，故在用纖維素作為唯一碳源的培養(yǎng)基中，纖維素分解菌能夠很好地生長，其他微生物則不能生長。纖維素分解菌鑒別培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基。2.植物芳香油的提取方法有蒸餾法、壓榨法和萃取法，由于橘皮精油的有效成分在水蒸氣蒸餾時會發(fā)生部分水解，使用水中蒸餾法又會產(chǎn)生原料焦糊的問題，所以一般采用壓榨法；新鮮的橘皮中含有大量的果蠟、果膠和水分，如果直接壓榨出油率低，為了提高出油率，需要將橋皮干燥去水，并用石灰水浸泡。對橘皮壓榨后到的糊狀液體可采用過濾和離心的方法除去其中的固體物?！绢}目詳解】（1）分離纖維素分解菌，宜從富含纖維素的土壤中取樣。因此用于篩選纖維素分解菌的培養(yǎng)基必須以纖維素為唯一碳源。（2）分析表格可知，培養(yǎng)基甲為液體培養(yǎng)基，不能用于分離和鑒別纖維素分解菌，纖維素分解菌鑒別培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基；培養(yǎng)基乙中沒有纖維素，因此也不能用于分離和鑒別纖維素分解菌。（3）根據(jù)以上分析可知，采用壓榨法提取橘皮精油時，使用石灰水浸泡，其作用是破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，防止橘皮壓榨時滑脫。將橘皮壓榨后可得到糊狀液體，為了獲得乳狀液，可以先用普通布袋進(jìn)行過濾，除去固體物和殘渣，然后通過離心