生活中常見的鹽 鹽的化學(xué)性質(zhì)知識點及練習(xí)

生活中常見的鹽鹽的化學(xué)性質(zhì)知識點及練習(xí)編制僅供參考審核批準生效日期地址：電話：傳真:郵編:生活中常見的鹽鹽的化學(xué)性質(zhì)生活中常見的鹽氯化鈉：白色粉末，水溶液有咸味，溶解度受溫度影響不大化學(xué)性質(zhì)：能和硝酸應(yīng)溶液反應(yīng)：NaCl+AgNO3===AgCl↓+NaNO3用途：（1）作調(diào)味品（2）作防腐劑（3）消除積雪（降低雪的熔點）（4）農(nóng)業(yè)上用NaCl溶液來選種（5）制生理鹽水（0.9%NaCl溶液）Na+維持細胞內(nèi)外的水分分布，促進細胞內(nèi)外物質(zhì)交換Cl-促生鹽酸、幫助消化，增進食欲。2、碳酸鈉：俗稱純堿、蘇打。白色粉末狀固體，易溶于水?；瘜W(xué)性質(zhì)（1）水溶液呈堿性，使紫色石蕊試液變成藍色，使無色酚酞試液變成紅色。（2）能和鹽酸反應(yīng)，是泡沫滅火器的原理。Na2CO3+2HCl===2NaCl+H2O+CO2↑（3）能和氫氧化鈣溶液反應(yīng)：Ca(OH)2+Na2CO3===CaCO3↓+2NaOH能和氫氧化鋇溶液反應(yīng)：Ba(OH)2+Na2CO3===BaCO3↓+2NaOH（4）能和鈣鹽、鋇鹽溶液反應(yīng)：BaCl2+Na2CO3===BaCO3↓+2NaClCaCl2+Na2CO3===CaCO3↓+2NaCl用途：用于玻璃、造紙、紡織、洗滌、食品工業(yè)等3、碳酸氫鈉：俗稱小蘇打。白色粉末、易溶于水化學(xué)性質(zhì)：（1）和稀鹽酸反應(yīng)NaHCO3+HCl===NaCl+H2O+CO2↑（2）受熱易分解：2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑用途：制糕點所用的發(fā)酵粉，醫(yī)療上，治療胃酸過多4、碳酸鈣：白色粉末，是石灰石、大理石、水垢、雞蛋殼的主要成分化學(xué)性質(zhì)：（1）和稀鹽酸反應(yīng)：CaCO3+2HCl===CaCl2+H2O+CO2↑（2）高溫受熱分解：CaCO3CaO+CO2↑用途：補鈣劑、建筑材料5、工業(yè)鹽亞硝酸鈉（NaNO2）有毒,不能用于烹調(diào)食物。二、粗鹽提純1、實驗步驟及實驗儀器實驗步驟實驗儀器其中玻璃棒的作用溶解燒杯、玻璃棒加速溶解過濾鐵架臺（帶鐵圈）、漏斗、燒杯、玻璃棒引流蒸發(fā)鐵架臺（帶鐵圈）蒸發(fā)皿、酒精燈、玻璃棒使液體受熱均勻，防止液體飛濺轉(zhuǎn)移玻璃棒轉(zhuǎn)移固體2、除去粗鹽中混有的鎂離子、鈣離子、硫酸根根子等等可溶性雜質(zhì)。要想除去這些雜質(zhì)離子，除雜時所加試劑應(yīng)過量以保證雜質(zhì)離子被除盡，后面所加試劑除了和雜質(zhì)離子反應(yīng)外，還要與前面剩余的試劑反應(yīng)，所以應(yīng)注意所加試劑的順序。分析：除去鈣離子用碳酸根離子，過量的碳酸根離子用稀鹽酸除去，除去硫酸根離子用鋇離子，過量的鋇離子用碳酸根離子，鎂離子用氫氧根離子除去，過量的氫氧根離子用稀鹽酸除去，所以添加試劑的順序可以為，碳酸根離子放到鋇離子之后，鹽酸放在最后即可。方案一:（1）滴加過量的氫氧化鈉溶液，目的是除去鎂離子（2）滴加過量的氯化鋇溶液，目的是除去硫酸根離子（3）滴加過量的碳酸鈉溶液，目的是除去溶液中的鈣離子和鋇離子（4）過濾（5）向濾液中滴加過量的稀鹽酸，目的是除去溶液中過量的氫氧根離子和碳酸根離子（6）蒸發(fā)方案二：（1）滴加過量的氯化鋇溶液，目的是除去硫酸根離子（2）滴加過量的氫氧化鈉溶液，目的是除去鎂離子（3）滴加過量的碳酸鈉溶液，目的是除去溶液中的鈣離子和鋇離子（4）過濾（5）向濾液中滴加過量的稀鹽酸，目的是除去溶液中過量的氫氧根離子和碳酸根離子（6）蒸發(fā)方案三：（1）滴加過量的氯化鋇溶液，目的是除去硫酸根離子（2）滴加過量的碳酸鈉溶液，目的是除去溶液中的鈣離子和鋇離子（3）滴加過量的氫氧化鈉溶液，目的是除去鎂離子（4）過濾（5）向濾液中滴加過量的稀鹽酸，目的是除去溶液中過量的氫氧根離子和碳酸根離子（6）蒸發(fā)三、鹽的化學(xué)性質(zhì)1、和金屬反應(yīng)(金屬排在鹽中金屬前面，鹽必須溶于水)

鐵和硫酸銅溶液反應(yīng)：Fe+CuSO4===FeSO4+Cu（鐵的表現(xiàn)生成一層紅色物質(zhì)溶液變?yōu)闇\綠色）銅和硝酸銀溶液反應(yīng)：Cu+2AgNO3===Cu(NO3)2+2Ag2、和酸反應(yīng)碳酸鈉和硫酸反應(yīng)：Na2CO3+H2SO4===Na2SO4+H2O+CO2↑鹽酸和硝酸銀溶液反應(yīng)：HCl+AgNO3===AgCl↓+HNO33、和堿溶液反應(yīng)（1）生成沉淀氫氧化鈣溶液與碳酸鈉溶液：Ca(OH)2+Na2CO3===CaCO3↓+2NaOH（白色沉淀）氫氧化鈉與硫酸銅：2NaOH+CuSO4====Cu(OH)2↓+Na2SO4（藍色沉淀）氫氧化鈉與氯化鐵：3NaOH+FeCl3====Fe(OH)3↓+3NaCl（紅褐色沉淀）氫氧化鈉與氯化鎂：2NaOH+MgCl2====Mg(OH)2↓+2NaCl（白色沉淀）（2）銨鹽和堿生成氨氣2NH4Cl+Ca(OH)2CaCl2+2H2O+2NH3↑（有水珠和刺激性氣味的氣體生成，該氣體能使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍）氯化銨和氫氧化鈉反應(yīng)：NaOH+NH4Cl==NaCl+NH3↑+H2O4、和鹽溶液反應(yīng)(反應(yīng)物必須溶于水，生成沉淀)（1）氯化鈉溶液和硝酸銀溶液：NaCl+AgNO3====AgCl↓+NaNO3（2）硫酸鈉和氯化鋇：Na2SO4+BaCl2====BaSO4↓+2NaCl（3）碳酸鈉和氯化鈣Na2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2NaCl練習(xí)：1、碳酸鈉俗稱，向碳酸鈉溶液中滴加酚酞試液，溶液變成色，說明碳酸鈉溶液呈性，pH7。2、碳酸氫鈉俗稱，是的主要成分。碳酸鈉和碳酸氫鈉都可以和稀鹽酸反應(yīng)，請寫出他們分別和鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式、3、碳酸鈣是的主要成分，用途是4、鹽在日常生活中是用途非常廣泛的一類物質(zhì)。下列說法中不正確的是A．添加大量的亞硝酸鈉來保鮮食品B．硝酸鉀在農(nóng)業(yè)上可用作復(fù)合肥C．農(nóng)業(yè)上常用硫酸銅配制波爾多液D．用純堿除去面粉發(fā)酵生成的酸5、下列鹽的用途中，錯誤的是A．用含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽烹調(diào)食物B．用碳酸鈣作補鈣劑C．用氯化鈉配制生理鹽水D．用碳酸氫鈉治療胃酸過多6、化學(xué)學(xué)習(xí)中要善于總結(jié)規(guī)律，認識物質(zhì)時要抓住“結(jié)構(gòu)相似，性質(zhì)相似”。銨鹽是一類含NH4+的鹽，下列有關(guān)銨鹽的認識錯誤的是Ａ．都易溶于水Ｂ．受熱都易分解Ｃ．都能與堿反應(yīng)放出氨氣Ｄ．銨鹽溶于水時溶液溫度都會升高7、在化學(xué)實驗室，對某種化合物的溶液進行了以下實驗：①取少量該溶液加入適量K2SO4溶液，產(chǎn)生白色沉淀，再加入稀硝酸，沉淀不溶解。②另取少量該溶液加入適量AgNO3溶液，產(chǎn)生白色沉淀，再加入稀硝酸，沉淀不溶解。則溶液中的物質(zhì)一定是A．BaCl2 B．CuCl2 C．Na2CO3D．Ba(NO3)28、在實驗室里用鋅、氧化銅、稀硫酸為原料制取銅，有下列兩種途徑：(1)Zneq\o(→,\s\up7(H2SO4))H2eq\o(→,\s\up7(CuO),\s\do5(△))Cu(2)CuOeq\o(→,\s\up7(H2SO4))CuSO4eq\o(→,\s\up7(Zn))Cu若用這兩種方法制得質(zhì)量相同的銅，下列有關(guān)說法①消耗相同質(zhì)量的氧化銅②消耗相同質(zhì)量的鋅③消耗相同質(zhì)量的硫酸④生成硫酸鋅的質(zhì)量不同。符合實際情況的是()。A.①②B.①④C.①②③D.①②③④9、碳酸鈉（Na2CO3）和碳酸氫鈉(NaHCO3)是生活中常見的鹽，有著廣泛的用途。根據(jù)所學(xué)知識回答：（1）碳酸鈉和碳酸氫鈉中陰離子對應(yīng)的酸都是（填化學(xué)式）（2）碳酸鈉常用作食用堿，水溶液pH（填“﹥”“﹦”或“﹤”）（3）碳酸氫鈉在醫(yī)療上用作治療胃酸過多，反應(yīng)的化學(xué)方程式為。（4）碳酸鈉固體中混有少量的碳酸氫鈉，常用加熱的方法除去碳酸氫鈉，反應(yīng)的化學(xué)方程式：2NaHCO3+H2O+CO2↑，請把化學(xué)方程式補充完整。（5）干粉滅火器利用碳酸氫鈉來滅火，其滅火原理是10、從海水得到的粗鹽,往往含有可溶性雜質(zhì)(主要有)和不溶性雜質(zhì)(泥沙等),必須進行分離和提純后才能用于工業(yè)生產(chǎn)和人們的日常生活。粗鹽提純的部分流程如下:其中,濾液一至濾液二之間需進行三步操作:操作一:加入過量的碳酸鈉,除去濾液中的Ca2+操作二:加入過量的X,除去濾液中的Mg2+操作三:加入過量的氯化鋇,除去濾液中的SO42－。請回答:(1)操作中的物質(zhì)X為,正確的操作順序為(填序號),為最終獲得精鹽,操作①、②和③后還需增加的操作是;(2)濾液二中加入適量稀鹽酸的目的是11、實驗員老師整理藥品時，發(fā)現(xiàn)一瓶失去標簽的白色固體，可能為NaCl、Na2CO3中的一種。取少量白色固體放入水中配成溶液，通過以下操作即可判斷：（1）若向配制溶液中加硝酸銀溶液和稀硝酸，只出現(xiàn)白色沉淀，則是發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式。（2）若向配制溶液中加稀鹽酸，如有產(chǎn)生，則是。12、為除去粗鹽中含有的SO42-、Ca2+、Mg2+等雜質(zhì)，-有如下操作：①溶解；②加過量的Na2CO3溶液；③加過量的BaCl2溶液；④加適量的鹽酸；⑤加過量NaOH溶液；⑥蒸發(fā)結(jié)晶；=7\*GB3⑦過濾。正確的操作順序是。(用序號填一種合理組合)。(2)從海水中得到金屬鎂。下圖是從海水中提取鎂的簡單流程。上述過程中，沉淀B與試劑C發(fā)生的是中和反應(yīng)，則沉淀B的化學(xué)式為，由無水MgCl2制取Mg的化學(xué)方程式為。海水本身就是含有MgCl2的溶液，它與通過步驟①、②得到的MgCl2溶液有何不同：。13、下列各組物質(zhì)間能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的是（）A．銀和稀鹽酸B．鐵和硫酸鋅溶液C．硝酸鉀溶液和食鹽水D．硫酸和氯化鋇溶液14、下列各組物質(zhì)在溶液中能大量共存且形成無色溶液的是（）A．NaClBaCl2Na2CO3B．KNO3HClCaCl2C．H2SO4FeCl3NaNO3D．NaOHHNO3NH4NO315、在水溶液中能大量共存，且溶液為無色透明的一組物質(zhì)是（）A．CaCl2、Na2CO3、KNO3B．NaNO3、FeCl3、HClC．NaCl、Ba(NO3)2、NaOHD．(NH4)2SO4、NaOH、Na2CO316、某碳酸鈉樣品中含有少量氯化鈉雜質(zhì)，為測定該樣品中碳酸鈉的質(zhì)量分數(shù)，進行了如下實驗：請回答下列問題：（1）操作A用到的玻璃儀器除燒杯外還必需有；使用托盤天平進行稱量前，應(yīng)先檢查。（2）在實驗過程中加入飽和石灰水后發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是。（3）為探究上述反應(yīng)后濾液中的溶質(zhì)成分，甲同學(xué)向濾液中滴加過量稀鹽酸，發(fā)現(xiàn)有氣泡產(chǎn)生，則滴加鹽酸前濾液中的溶質(zhì)除氯化鈉外還有；滴加鹽酸的過程中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為17、在做鹽跟鹽反應(yīng)的分組實驗時，第一組學(xué)生進行BaCl2與Na2CO3溶液的反應(yīng)，第二組學(xué)生進行BaCl2與Na2SO4溶液的反應(yīng)。實驗結(jié)束后，兩組同學(xué)將全部的濁液集中倒進一個廢液缸中。濁液中白色沉淀物質(zhì)是和?；瘜W(xué)興趣小組對濁液進行過濾，探究濾液的成分。【提出問題】濾液里除了NaCl外，還有什么物質(zhì)？

【提出猜想】猜想①：；猜想②：Na2SO4；猜想③：Na2CO3；猜想④：Na2CO3、Na2SO4【實驗探究】若現(xiàn)象a只有白色沉淀，則猜想成立；若現(xiàn)象a只有氣泡產(chǎn)生，則猜想可能成立；若現(xiàn)象b產(chǎn)生白色沉淀，然后加稀硝酸沉淀部分溶解，并產(chǎn)生氣泡，則猜想成立，若沉淀全部不溶解，則猜想成立?；室?、農(nóng)家肥料：營養(yǎng)元素含量少，肥效慢而持久、價廉、能改良土壤結(jié)構(gòu)二、化學(xué)肥料（氮肥、鉀肥、磷肥）（1）氮肥作用：促進植物莖、葉生長茂盛、葉色濃綠（促苗）。缺氮：葉黃常用氮肥：銨態(tài)氮肥施用注意事項：銨態(tài)氮肥防曬防潮，且均不能與堿性物質(zhì)（如草木灰、熟石灰等）混合施用b、NH4+的檢驗：試劑：堿（NaOH、Ca(OH)2等）、濕潤的紅色石蕊試紙NH4NO3+NaOH=NaNO3+NH3↑+H2O現(xiàn)象：產(chǎn)生有刺激性氣味的氣體，該氣體能使紅色石蕊試紙變藍。（2）鉀肥作用：促使作物生長健壯、莖桿粗硬，抗倒伏（壯稈）。缺鉀：葉邊發(fā)黃。草木灰（主要成分為K2CO3），呈堿性（3）磷肥作用：促進植物根系發(fā)達，穗粒增多，飽滿（催果）缺磷：生長遲緩，產(chǎn)量降低，根系不發(fā)達磷礦粉Ca3(PO4)2、鈣鎂磷肥（鈣和鎂的磷酸鹽）、過磷酸鈣Ca(H2PO4)2和CaSO4重過磷酸鈣Ca(H2PO4)2（4）復(fù)合肥：含N、P、K中的兩種或三種。例如：KNO3NH4H2PO4(NH4)2HPO43、使用化肥、農(nóng)藥對環(huán)境的影響（1）土壤污染：重金屬元素、有毒有機物、放射性物質(zhì)（2）大氣污染：N2O、NH3、H2S、SO2（3）引起水體污染：N、P過多，導(dǎo)致水體富營養(yǎng)化，赤潮、水華等現(xiàn)象4、合理使用化肥（1）根據(jù)土壤情況和農(nóng)作物種類選擇化肥2、農(nóng)家肥和化肥合理配用三、氮、磷、鉀三種化肥的區(qū)別方法氮肥鉀肥磷肥看外觀白色晶體灰白色粉末加水全部溶于水大多數(shù)不溶于水灼燒可燃燒，熔化起泡冒煙不燃燒，跳動、爆裂聲加Ca(OH)2放出氨氣不放出氨氣5、幾種氮肥的鑒別練習(xí)1、鉀肥能提高農(nóng)作物抗倒伏、抗病蟲害的能力。小明家的水稻出現(xiàn)了倒伏現(xiàn)象，應(yīng)施用的肥料是（）A．Ca(H2PO4)2B．NH4H2PO4C．CO(NH2)22、以下幾種常見化學(xué)肥料中屬于復(fù)合肥的是（）A．硫酸鉀(K2SO4) B．磷酸二氫鉀(KH2PO4)C．磷礦粉[有效成分Ca3(PO4)2] D．尿素[CO(NH2)2]3、下列物質(zhì)不可作為鉀肥施放于土壤中的是（）A.氫氧化鉀B.硫酸鉀C.硝酸鉀D.草木灰4、下列鑒別化肥的方法不合理的是（）A.用觀察法可鑒別氮肥和磷礦粉B.用聞氣味的方法可鑒別碳酸氫銨和氯化銨C.用加硝酸銀溶液的方法可鑒別硝酸鉀和氯化鉀D.用加入熟石灰研磨的方法可鑒別硫酸銨和氯化銨5、酸、堿、鹽在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中的廣泛應(yīng)用，促進了人類文明的進步和社會的可持續(xù)發(fā)展。下列有關(guān)酸、堿、鹽的生產(chǎn)或應(yīng)用的說法不合理的是A．將草木灰（含K2CO3）與氯化銨混合施用B．純堿既可從內(nèi)陸鹽湖提取，又可用“侯氏聯(lián)合制堿法”生產(chǎn)C．用石灰乳與硫酸銅溶液混合配制防治植物病害的波爾多液D．汽車或電動車的蓄電池中用到的硫酸溶液是由濃硫酸稀釋而成6、為鑒別四種化肥：磷礦粉、硝酸銨、硝酸鉀和氯化銨，實驗小組的同學(xué)將四種化肥樣品帶到化學(xué)實驗室。請你參與他們的實驗：首先觀察外觀．灰白色固體的是；將其余三種白色固體分別加熟石灰研磨，有氨味的是；為進一步鑒別這兩種化肥，取樣溶于水后分別滴加溶液，通過觀察是否有白色沉淀生成即可將兩種化肥鑒別開。7、農(nóng)技人員采用“測土配方”技術(shù)對一片果園進行了土壤檢測，結(jié)果顯示該果園需要補充一定量的氮元素和鉀元素。（1）氮是植物生長的重要元素，果園土壤中缺少氮元素，需要用氮肥來補充，下列屬于氮肥的是（填序號）。①KCl；②NH4HCO3；③Ca3（PO4）2。（2）“測土配方”可以實現(xiàn)“缺什么、補什么”，使用該技術(shù)的好處是8、農(nóng)民在大棚里種植蔬菜，為獲得高產(chǎn)要開“碳吧”，實際上是向大棚內(nèi)補充二氧化碳。具體操作是：把稀硫酸放在塑料桶內(nèi)懸掛在高處，每天向桶內(nèi)加適量的碳酸氫銨，碳酸氫銨與硫酸反應(yīng)生成二氧化碳、水和硫酸銨。回答下列問題：（1）請寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式；（2）反應(yīng)容器要用塑料桶做，不能用鐵做，這是因為 ；（3）把塑料桶懸掛在高處是因為 ；（4）反應(yīng)生成的硫酸銨在農(nóng)村可用作。9、實驗室有三瓶化肥未貼標簽，只知道它們分別是碳酸氫銨(NH4HCO3)、氯化銨(NH4C1)和尿素[CO(NH2)2根據(jù)上述實驗回答(1)寫出三種化肥的名稱：A；B：C。(2)如果實驗II中B、C兩種樣品沒有另取，對實驗結(jié)果(填“有”或“無”)影響。(3)常溫下如要鑒別B、C兩種樣品，(填“能”或“不能”)采取聞氣味的方法。(4)由實驗和查閱資料可知，。人們在施用銨態(tài)氮肥時，若遇到堿性物質(zhì)，會使銨態(tài)氮肥轉(zhuǎn)化為氨氣，氨氣進入大氣后與雨水作用，可能形成“堿雨”?！皦A雨”中堿的化學(xué)式為_____10、草木灰是一種常見的農(nóng)家肥料，其主要成分是碳酸鉀（K2CO3）；硫酸銨[(NH4)2SO4]是一種氮肥。為了給農(nóng)民朋友提供技術(shù)指導(dǎo)