黃山學(xué)院2022年中法酒店管理專業(yè)合作辦學(xué)項(xiàng)目招生簡(jiǎn)章

黃山學(xué)院2022年中法酒店管理專業(yè)合作辦學(xué)項(xiàng)目招生簡(jiǎn)章2014年教育部正式批準(zhǔn)我校與法國(guó)瓦岱勒國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院合作舉辦酒店管理專業(yè)本科教育項(xiàng)目（簡(jiǎn)稱中法酒店管理專業(yè)）。項(xiàng)目采用4+0培養(yǎng)模式，學(xué)制四年，所有教學(xué)環(huán)節(jié)均在我校完成，項(xiàng)目專業(yè)課程實(shí)行全英文授課，其中超過(guò)三分之一的專業(yè)課程由法方教師來(lái)校講授。學(xué)生完成學(xué)業(yè)，并達(dá)到兩校學(xué)位授予條件后,可獲得我校畢業(yè)證書(shū)與兩校學(xué)位證書(shū)。2018年，本項(xiàng)目順利通過(guò)教育部中外合作辦學(xué)評(píng)估。一、基本情況招生人數(shù)：80人/年學(xué)制：四年授予學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士專業(yè)代碼：120902H合作院校：法國(guó)瓦岱勒國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)安徽省發(fā)改委、財(cái)政廳有關(guān)規(guī)定收取。二、項(xiàng)目介紹法國(guó)瓦岱勒國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院是歐洲酒店管理名校，在全球30多個(gè)國(guó)家擁有50余所分校。世界酒店和旅游管理行業(yè)最高代表機(jī)構(gòu)——世界酒店與旅游管理行業(yè)協(xié)會(huì)多次授予該校最佳課程獎(jiǎng)，2016年第17屆“全球最佳酒店管理學(xué)?！保╓orldwideHospitalityAwards）評(píng)比中該校榮獲冠軍。2022年躋身于當(dāng)年QS世界大學(xué)學(xué)科排名酒店管理專業(yè)榜單TOP50，排名第11位。我校與該校舉辦合作辦學(xué)項(xiàng)目以來(lái)，積極引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)辦學(xué)理念與優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源，助推學(xué)校教育事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，取得了豐碩的辦學(xué)成果，為國(guó)家、為社會(huì)培養(yǎng)了大批優(yōu)秀人才。辦學(xué)影響不斷擴(kuò)大，社會(huì)聲譽(yù)不斷提升，已經(jīng)成為安徽省旅游人才培養(yǎng)重要基地。項(xiàng)目學(xué)生可通過(guò)“馬可波羅”計(jì)劃申請(qǐng)到瓦岱勒全球分校交換學(xué)習(xí)一年，享受免學(xué)費(fèi)游學(xué)機(jī)會(huì)。優(yōu)秀畢業(yè)生可赴法攻讀MBA碩士學(xué)位，減免30%學(xué)費(fèi)。項(xiàng)目實(shí)行“學(xué)院+酒店”邊學(xué)邊做培養(yǎng)模式，在眾多國(guó)際知名酒店建立實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，實(shí)現(xiàn)理論課程與專業(yè)實(shí)踐無(wú)縫銜接，專業(yè)教學(xué)達(dá)到國(guó)際前沿水平。2019年中法酒店管理專業(yè)高質(zhì)量通過(guò)安徽省普通本科高校管理類專業(yè)評(píng)估，2020年通過(guò)聯(lián)合國(guó)世界旅游組織教育質(zhì)量續(xù)認(rèn)證，被安徽省人力資源和社會(huì)保障廳指定為第46屆世界技能大賽酒店接待項(xiàng)目安徽省集訓(xùn)基地。項(xiàng)目重視應(yīng)用型師資建設(shè)，形成了研究能力強(qiáng)、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的應(yīng)用型教師隊(duì)伍。項(xiàng)目教師全部獲得“雙能型”教師資格認(rèn)定，具有國(guó)際酒店掛職鍛煉和境外交流訪學(xué)經(jīng)歷，近年來(lái)共主持完成各級(jí)、各類旅游研究課題100余項(xiàng)，出版多部省、部級(jí)規(guī)劃教材，在國(guó)內(nèi)外重要學(xué)術(shù)期刊發(fā)表中英文研究論文50余篇。三、課程設(shè)置:法方主要課程：國(guó)際酒類與飲品、法餐工藝、商務(wù)談判、行業(yè)動(dòng)態(tài)、行業(yè)分析、世界文化簡(jiǎn)介、商業(yè)企劃、跨文化交際、國(guó)際商務(wù)簡(jiǎn)介、酒店推廣等。中方主要課程：專業(yè)導(dǎo)論、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、禮儀禮態(tài)、酒店情景英語(yǔ)、人力資源管理、商法（旅游法）、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、餐飲服務(wù)與管理、前廳客房管理、會(huì)計(jì)學(xué)等。四、就業(yè)方向：畢業(yè)生可在旅游接待企業(yè)、國(guó)際連鎖酒店及度假村、連鎖餐飲集團(tuán)、單體精品酒店、會(huì)展企業(yè)、郵輪公司等從事服務(wù)、策劃、管理工作，亦可在旅游行政管理部門(mén)及相關(guān)咨詢產(chǎn)業(yè)從事運(yùn)營(yíng)、管理及研發(fā)工作。五、錄取條件參照黃山學(xué)院錄取規(guī)則執(zhí)行。對(duì)外形及英語(yǔ)要求：鑒于中外合作辦學(xué)項(xiàng)目實(shí)習(xí)實(shí)踐課程要求，建議報(bào)考本專業(yè)的男生身高170cm及以上、女生身高158cm及以上，身體健康。；外語(yǔ)單科成績(jī)不低于90分（150分制），外語(yǔ)總分非150分的省份，外語(yǔ)單科成績(jī)不低于總分的60%。附：教育部中外合作辦學(xué)資格認(rèn)證查詢網(wǎng)址：HYPERLINK