旅游休閑與城市專業(yè)講堂

旅游、休閑與城市葛宇菁2009年3月講義大綱旅游休閑城市拉動(dòng)內(nèi)需與貴陽城市休閑與旅游城市旅游者需求分析城市休閑者需求分析城市與“休閑、旅游”旅游休閑城市杭州：西湖、岳飛廟、西泠印社、傳說、西湖印象、美女、越劇成都：”來了就不想走的城市”、麻辣燙、美女、武侯祠、錦里、三國(guó)文化、寬窄巷子、麻將、能干甜美的辣妹、“來了就不想走的城市”旅游休閑城市的共同點(diǎn)安全、干凈而舒適休閑的生活節(jié)奏文化底蘊(yùn)美女傳說以整個(gè)城市為品牌和吸引物自豪的市民第一部分

“旅游”與“休閑”“旅游”釋義“旅游主要是一種地理方面的感受，是了解世界，了解自己，了解自己生活方式的一種自由而悠閑的方法?！薄奥糜问且环N消遣活動(dòng)，它包括旅行或在離開定居地點(diǎn)較遠(yuǎn)的地方逗留。其目的在于消遣、休息或?yàn)榱素S富他的經(jīng)歷或文化教養(yǎng)。”“旅游是在一定的社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件下產(chǎn)生的一種社會(huì)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，是人們以游覽為主要目的非定居者的旅行，和暫時(shí)居留引起的一切現(xiàn)象和關(guān)系的總和?！甭糜螛I(yè)包含“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”六要素。旅游就是出去玩?！P(guān)于“旅游”的定義，一直就沒有一個(gè)統(tǒng)一的說法。通行的統(tǒng)計(jì)學(xué)定義世界旅游組織的統(tǒng)計(jì)學(xué)意義的定義。這個(gè)定義現(xiàn)在是國(guó)際最通行的定義。根據(jù)世界旅游組織和聯(lián)合國(guó)統(tǒng)計(jì)委員會(huì)推薦的技術(shù)性的統(tǒng)計(jì)定義：“旅游”指“為了休閑、商務(wù)或其他目的離開他\她們慣常環(huán)境，到某些地方并停留在那里，但連續(xù)不超過一年的活動(dòng)”。并特別提出旅游目的包括六大類：“休閑、娛樂、度假”“探親訪友”“商務(wù)、專業(yè)訪問”“健康醫(yī)療”（領(lǐng)導(dǎo)到息烽溫泉）“宗教/朝拜”（普陀山、峨眉山、“頭柱香”）“其他”。旅游是個(gè)開放式概念。離開居所，非贏利性目的。國(guó)內(nèi)統(tǒng)計(jì)上，10Km，逗留6小時(shí)以上。關(guān)于統(tǒng)計(jì)數(shù)字上的爭(zhēng)議“休閑”釋義

“休閑才是一切事物環(huán)繞的中心”－－亞里士多德“只有當(dāng)人是完全意義上的人，他才游戲，只有當(dāng)人游戲時(shí)，他才完全是人”。－－著名德國(guó)思想家席勒休閑是指在非勞動(dòng)及非工作時(shí)間內(nèi)以各種“玩”的方式求得身心的調(diào)節(jié)與放松，達(dá)到生命保健、體能恢復(fù)、身心愉悅的目的的一種業(yè)余生活?？茖W(xué)文明的休閑方式，可以有效地促進(jìn)能量的儲(chǔ)蓄和釋放，它包括對(duì)智能、體能的調(diào)節(jié)和生理、心理機(jī)能的鍛煉。（看電視、看電影、上網(wǎng)聊天、打電子游戲、女同志的逛街與血拼、光顧“街客”、泡星巴克、泡溫泉、體育運(yùn)動(dòng)等等）“工作中往往隱去自我，休閑中才能見自我”?！奥糜巍迸c“休閑”的關(guān)系“旅游”的本質(zhì)特征異地性非贏利性時(shí)限性“休閑”的本質(zhì)特征自由支配的時(shí)間自由支配的金錢自我的主觀體驗(yàn)“旅游””與“休休閑”的的關(guān)系休閑旅游商務(wù)旅游日常性休閑“休閑””是比““旅游””更為寬寬泛的概概念，二二者在很很大程度度上交叉叉重疊；；“商務(wù)旅旅游”因因以“工工作”為為目的內(nèi)內(nèi)容，不不屬于““休閑””的范疇疇；不滿足““旅游””統(tǒng)計(jì)學(xué)學(xué)定義中中對(duì)時(shí)間間、空間間限定的的“日常常性休閑閑”行為為不屬于于“旅游游”范疇疇。似是而非非的描述述：“休閑”是是旅游業(yè)業(yè)發(fā)展進(jìn)進(jìn)程中的的“必經(jīng)經(jīng)階段””從世界旅旅游業(yè)的的發(fā)展歷歷程來看看，旅游游行業(yè)一一般要經(jīng)經(jīng)歷“觀觀光游——休閑游——度假游””三個(gè)發(fā)發(fā)展階段段。當(dāng)人均GDP達(dá)到1000美元時(shí)，，觀光游游劇增；；當(dāng)人均均GDP達(dá)到2000美元時(shí)，，休閑游游驟升；；人均GDP達(dá)到3000美元時(shí)，，度假游游漸旺。。隨著我國(guó)國(guó)人均GDP超過2000美元，國(guó)國(guó)內(nèi)消費(fèi)費(fèi)市場(chǎng)總總體空間間的進(jìn)一一步擴(kuò)大大，我國(guó)的旅旅游行業(yè)業(yè)也開始始進(jìn)入休休閑游發(fā)發(fā)展階段段。同時(shí)，有有關(guān)數(shù)據(jù)據(jù)表明，，在世界界旅游市市場(chǎng)構(gòu)成成中，休休閑旅游游比例已已經(jīng)超過過觀光旅旅游，占占62％，世界旅游游市場(chǎng)已已進(jìn)入了了休閑時(shí)時(shí)代?！靶蓍e””是旅游游業(yè)發(fā)展展的一片片藍(lán)海美國(guó)《時(shí)代》雜志曾指指出，2015年前后，，發(fā)達(dá)國(guó)國(guó)家將進(jìn)進(jìn)入“休休閑時(shí)代代”，休休閑將成成為人類類生活的的重要組組成部分分。據(jù)權(quán)威人人士預(yù)測(cè)測(cè)，休閑閑、娛樂樂活動(dòng)和和旅游業(yè)業(yè)將形成成下一個(gè)個(gè)經(jīng)濟(jì)大大潮，并并席卷世世界各地地。新技技術(shù)和其其它一些些趨勢(shì)將將可能讓讓人把生生命中50％的時(shí)間間用于休休閑。我國(guó)以““假日經(jīng)經(jīng)濟(jì)”為為主要表表征的““休閑經(jīng)經(jīng)濟(jì)”已已初見端端倪。第二部分分：城市市“城市””釋義“城市””是在““城”（（軍事防防御）與與“市””（商品品交換））功能疊疊加的基基礎(chǔ)上，，以行政政和商業(yè)業(yè)活動(dòng)為為基本職職能的復(fù)復(fù)雜化、、多樣化化的客觀觀實(shí)體。?！俺鞘斜旧砩肀砻髁肆巳丝凇?、生產(chǎn)工工具、資資本、享享樂和需需求的集集中。””－－馬克克思“城市是是一個(gè)在在有限間間地區(qū)內(nèi)內(nèi)的多種種經(jīng)濟(jì)市市場(chǎng)－－－住房、、勞動(dòng)力力、運(yùn)輸輸、土地地等相互互交織在在一起的的網(wǎng)狀系系統(tǒng)”－－英國(guó)國(guó)學(xué)者Button城市的人人群決定定城市性性格、城城市精神神和城市市魅力。?！鞘械墓δ芴攸c(diǎn)點(diǎn)城市是經(jīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展展的主戰(zhàn)戰(zhàn)場(chǎng)－－－土地的的價(jià)格就就說明一一切。城市提高高人民生生活品質(zhì)質(zhì)的主要要載體：：人的需求求層次居住、基基礎(chǔ)服務(wù)務(wù)設(shè)施工作、教教育、醫(yī)醫(yī)療、社會(huì)交往往購(gòu)物、休休閑（游游戲、Party）、旅游游城市的功功能結(jié)構(gòu)構(gòu)第三部分分“城市””與“休休閑”、、“旅游游”宜游、宜宜休閑的的生態(tài)文文明城市市是最高高的要求求一、滿足足人類的的基本需需求隨著社會(huì)會(huì)生產(chǎn)力力的提高高，人們們閑暇時(shí)時(shí)間與可可自由支支配財(cái)富富的增加加，“休休閑、旅旅游”成成為人們們的基本本消費(fèi)需需求?；鞠M(fèi)費(fèi)需求VS.旅游是奢奢侈消費(fèi)費(fèi)品二、實(shí)現(xiàn)現(xiàn)人類自自我發(fā)展展的高層層次需求求休閑一詞詞源自拉拉丁文Recreation,意指恢復(fù)復(fù)健康,或振作精精神，它它有再創(chuàng)創(chuàng)造與更更新之意意。休閑、旅旅游不僅僅可以消消除體力力的疲勞勞，還可可以獲得得精神上上的慰藉藉。休閑+旅游業(yè)=巨大的出出口+現(xiàn)金流。?！靶蓍e、、旅游””業(yè)是我我國(guó)現(xiàn)階階段城市市發(fā)的重重要推動(dòng)動(dòng)力－－－需求增增長(zhǎng)財(cái)富增長(zhǎng)長(zhǎng)2008年我國(guó)人人均GDP為2520美元，預(yù)預(yù)計(jì)“十十一五””期末將將接近4000美元，已已觸及了了休閑消消費(fèi)“爆爆發(fā)性增增長(zhǎng)”的的中低線線。閑暇增長(zhǎng)長(zhǎng)我國(guó)的休休閑時(shí)間間已達(dá)到到中等發(fā)發(fā)達(dá)國(guó)家家水平，，周末雙雙休、法法定假日日、“黃黃金周””等，已已使我國(guó)國(guó)公眾全全年的假假日和休休息日達(dá)達(dá)到115天，勞動(dòng)動(dòng)者額外外再享有有5-15天的帶薪薪休假，，這為國(guó)國(guó)民休閑閑提供了了充足的的閑暇。。消費(fèi)習(xí)慣慣形成全國(guó)人均均出游率率連續(xù)三三年超過過1次。全球球著名的的傳媒機(jī)機(jī)構(gòu)尼爾爾森公司司調(diào)查，，近年來來，我國(guó)國(guó)53%的消費(fèi)者者計(jì)劃把把節(jié)余資資金用于于休閑、、旅游等等，這個(gè)個(gè)比例居居于亞洲洲14個(gè)國(guó)家之之首，高高于新、、泰、馬馬、日、、印等國(guó)國(guó)?！靶蓍e、、旅游””業(yè)是我我國(guó)現(xiàn)階階段城市市發(fā)的重重要推動(dòng)動(dòng)力－－－大勢(shì)所所趨應(yīng)對(duì)全球球金融危危機(jī),拉動(dòng)內(nèi)需需已經(jīng)成成為一項(xiàng)項(xiàng)重要國(guó)國(guó)策，而而“休閑閑、旅游游”正是是釋放內(nèi)內(nèi)需的主主要突破破口。一、行業(yè)業(yè)抗跌性性高、反反彈力強(qiáng)強(qiáng)旅游業(yè)在在經(jīng)濟(jì)波波動(dòng)中抗抗跌性高高、反彈彈力強(qiáng)的的獨(dú)特優(yōu)優(yōu)勢(shì)。1997年亞洲金金融危機(jī)機(jī)和2003年“非典典”，給給我國(guó)旅旅游消費(fèi)費(fèi)帶來巨巨大沖擊擊，但一一年左右右就恢復(fù)復(fù)了增長(zhǎng)長(zhǎng)。世界界旅游組組織秘書書處的弗弗朗加利利也表示示，金融融危機(jī)不不能改變變世界旅旅游組織織對(duì)中國(guó)國(guó)在2020年超過法法國(guó)、西西班牙和和美國(guó)成成為世界界第一大大旅游目目的地國(guó)國(guó)的預(yù)期期。相關(guān)新聞聞鏈接：：國(guó)家旅旅游局稱稱正制定定全國(guó)性性《國(guó)民休閑閑計(jì)劃》“休閑、、旅游””業(yè)是我我國(guó)現(xiàn)階階段城市市發(fā)的重重要推動(dòng)動(dòng)力－－－大勢(shì)所所趨二、消費(fèi)費(fèi)潛力巨巨大我國(guó)旅游游業(yè)拉動(dòng)動(dòng)內(nèi)需的的巨大潛潛力，歸歸根到底底在于城城鄉(xiāng)居民民對(duì)于旅旅游消費(fèi)費(fèi)的旺盛盛需求。。2007年我國(guó)國(guó)國(guó)內(nèi)旅游游收入相相當(dāng)于全全年社會(huì)會(huì)消費(fèi)品品零售總總額的8.7％。2008年“十一一”黃金金周旅游游收入接接近同期期社會(huì)消消費(fèi)品零零售總額額的19％。相關(guān)新聞聞鏈接：：全國(guó)各各地發(fā)放放旅游消消費(fèi)券廣東省擬擬恢復(fù)“五一黃金金周”重慶市正正式申請(qǐng)請(qǐng)恢復(fù)“五一黃金金周”“休閑、、旅游””業(yè)是我我國(guó)現(xiàn)階階段城市市發(fā)的重重要推動(dòng)動(dòng)力－－－大勢(shì)所所趨三、行業(yè)業(yè)帶動(dòng)力力強(qiáng)旅游業(yè)具具有拉動(dòng)動(dòng)內(nèi)需的的巨大潛潛力，還還表現(xiàn)在在旅游消消費(fèi)作為為一種最最終消費(fèi)費(fèi)，對(duì)于于擴(kuò)大消消費(fèi)有直直接拉動(dòng)動(dòng)作用。。餐飲、、住宿、、交通、、游覽、、娛樂、、購(gòu)物、、通訊等等一系列列產(chǎn)業(yè)將將被旅游游消費(fèi)拉拉動(dòng)。據(jù)國(guó)家旅旅游局預(yù)預(yù)測(cè)，到到2015年，我國(guó)國(guó)旅游業(yè)業(yè)可以為為民航、、鐵路、、公路和和水運(yùn)等等交通帶帶來6700億元收入入，為餐餐飲帶來來約１萬萬億元收收入。因因此，在在金融危危機(jī)持續(xù)續(xù)蔓延的的情況下下，發(fā)展展假日旅旅游，促促進(jìn)國(guó)民民消費(fèi)，，對(duì)于實(shí)實(shí)現(xiàn)2009年我國(guó)經(jīng)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)穩(wěn)較快增增長(zhǎng)具有有重要作作用。第四部分分城市休閑閑者與旅旅游者的的需求分分析城市休閑閑者與旅旅游者構(gòu)構(gòu)成城市休閑者城市旅游者本地居民來游客外城市休閑閑者與旅旅游者都都由本地地居民與與外來游游客共同同構(gòu)成城市休閑閑者以本本地居民民為主城市旅游游者以外外來游客客為主休閑、旅旅游者需需求分析析顯性需求觀光、度假探親、訪友購(gòu)物、美食避暑、療養(yǎng)探險(xiǎn)、修學(xué)溫泉、Golf商務(wù)、會(huì)議朝覲、獎(jiǎng)勵(lì)……隱性需求逃離現(xiàn)實(shí)尋求刺激身份認(rèn)同艷遇幻想美的追求會(huì)議旅游中的旅游自我發(fā)展……第五部分分拉動(dòng)內(nèi)需需與貴陽陽城市休休閑與旅旅游目標(biāo)人群群短途旅游游者自駕車旅旅游避暑度假假者經(jīng)常旅游游者策略遠(yuǎn)交近攻攻激發(fā)反復(fù)復(fù)消費(fèi)預(yù)防哄搶過于繁復(fù)復(fù)的使用用方法失于監(jiān)管管總結(jié)建設(shè)宜游游的生態(tài)態(tài)文明城城市是個(gè)個(gè)系統(tǒng)工工程，是是個(gè)艱巨巨而偉大大的任務(wù)務(wù)。旅游與