運(yùn)營(yíng)庫(kù)存管理概述課件

第八章庫(kù)存管理8.1庫(kù)存管理概述8.2庫(kù)存控制策略8.3庫(kù)存控制模型8.4庫(kù)存ABC分類(lèi)法第八章庫(kù)存管理8.1庫(kù)存管理概述8.1庫(kù)存管理概述8.1.1庫(kù)存（1）庫(kù)存的作用調(diào)節(jié)供需矛盾、消除生產(chǎn)與消費(fèi)之間的時(shí)間差使企業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)，降低生產(chǎn)成本防備不確定性8.1庫(kù)存管理概述8.1.1庫(kù)存8.1庫(kù)存管理概述（2）庫(kù)存的弊端占用大量流動(dòng)資金產(chǎn)生庫(kù)存成本掩蓋管理上存在的問(wèn)題8.1庫(kù)存管理概述（2）庫(kù)存的弊端8.1庫(kù)存管理概述（3）庫(kù)存的分類(lèi)（按其作用分）安全庫(kù)存周轉(zhuǎn)庫(kù)存調(diào)節(jié)庫(kù)存在途庫(kù)存投機(jī)庫(kù)存8.1庫(kù)存管理概述（3）庫(kù)存的分類(lèi)（按其作用分）8.1庫(kù)存管理概述（4）庫(kù)存控制的基本原理訂貨進(jìn)貨保管出庫(kù)8.1庫(kù)存管理概述（4）庫(kù)存控制的基本原理訂貨進(jìn)貨保管出庫(kù)8.1庫(kù)存管理概述庫(kù)存控制的目標(biāo)在“降低庫(kù)存成本”和“提高客戶(hù)服務(wù)水平”之間尋求最佳的結(jié)合點(diǎn)，以達(dá)到在盡可能低的庫(kù)存水平下滿(mǎn)足生產(chǎn)和客戶(hù)的需要。8.1庫(kù)存管理概述庫(kù)存控制的目標(biāo)8.1庫(kù)存管理概述（5）庫(kù)存成本的構(gòu)成庫(kù)存成本庫(kù)存持有成本采購(gòu)成本缺貨成本運(yùn)行成本機(jī)會(huì)成本風(fēng)險(xiǎn)成本購(gòu)買(mǎi)成本訂貨成本停工損失成本失銷(xiāo)成本緊急采購(gòu)成本8.1庫(kù)存管理概述（5）庫(kù)存成本的構(gòu)成庫(kù)存庫(kù)存持有成本采購(gòu)8.2.1

JIT庫(kù)存管理JIT庫(kù)存管理的實(shí)施采用較少的供應(yīng)商，甚至單源供應(yīng)對(duì)供應(yīng)商的選擇需綜合評(píng)估對(duì)交貨的準(zhǔn)時(shí)性要求嚴(yán)格信息交流更重要小批量采購(gòu)8.2.1JIT庫(kù)存管理JIT庫(kù)存管理的實(shí)施8.2.2渠道中的庫(kù)存管理渠道及渠道庫(kù)存渠道中庫(kù)存的管理牛鞭效應(yīng)（啤酒游戲）牛鞭產(chǎn)生的原因虛增需求預(yù)測(cè)批量訂購(gòu)價(jià)格波動(dòng)短缺博弈8.2.2渠道中的庫(kù)存管理渠道及渠道庫(kù)存8.3庫(kù)存控制模型8.3.1庫(kù)存控制要解決的三個(gè)問(wèn)題1，隔多長(zhǎng)一段時(shí)間檢查一次庫(kù)存量？（連續(xù)盤(pán)存，或定期盤(pán)存）2，何時(shí)提出補(bǔ)充訂貨？（訂貨提前期，訂貨點(diǎn)）3，每次訂多少？（訂貨批量）8.3庫(kù)存控制模型8.3.1庫(kù)存控制要解決的三個(gè)問(wèn)題8.3.2庫(kù)存模型的分類(lèi)定量訂貨模型（Fixed-orderQuantityModel）也稱(chēng)經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量，EOQ或Q模型永續(xù)盤(pán)存（perpetual）系統(tǒng)：每次從庫(kù)存里取出貨物或者往庫(kù)存里增添貨物時(shí)，必須刷新記錄以確認(rèn)是否已達(dá)到再訂購(gòu)點(diǎn)定期訂貨模型（Fixed-timePeriodModel）也稱(chēng)定期系統(tǒng)、定期盤(pán)點(diǎn)系統(tǒng)、固定訂貨間隔期系統(tǒng)以及P模型庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)只在盤(pán)點(diǎn)期發(fā)生8.3.2庫(kù)存模型的分類(lèi)定量訂貨模型（Fixed-orde閑暇狀態(tài)，等待需求需求發(fā)生，庫(kù)存貨物出庫(kù)或因庫(kù)存不足延期交貨計(jì)算庫(kù)存水平現(xiàn)有庫(kù)存量已訂購(gòu)量延期交貨量庫(kù)存水平<再訂購(gòu)點(diǎn)發(fā)出訂購(gòu)量為Q的訂購(gòu)單定量模型定期模型閑暇狀態(tài)，等待需求盤(pán)點(diǎn)期是否到了需求發(fā)生，庫(kù)存貨物出庫(kù)或因庫(kù)存不足延期交貨計(jì)算庫(kù)存水平現(xiàn)有庫(kù)存量已訂購(gòu)量延期交貨量計(jì)算訂購(gòu)量，以使庫(kù)存達(dá)到所需的水平發(fā)出訂購(gòu)量為所需數(shù)量的訂購(gòu)單否是否是定量與定期模型

閑暇狀態(tài)，等待需求需求發(fā)生，庫(kù)存貨物出庫(kù)計(jì)算庫(kù)存水平現(xiàn)有庫(kù)定量訂貨模型與定期訂貨模型的差別

特征定量訂貨模型定期訂貨模型訂貨量固定（每次訂購(gòu)量相同）變化（每次的訂購(gòu)量不同）下達(dá)訂單的時(shí)間在庫(kù)存降低到訂貨點(diǎn)時(shí)在盤(pán)點(diǎn)期到來(lái)時(shí)庫(kù)存記錄維護(hù)每次出庫(kù)或入庫(kù)都作記錄只在盤(pán)點(diǎn)期記錄庫(kù)存規(guī)模小大定量訂貨模型與定期訂貨模型的差別特征定量訂貨模型定期訂訂貨點(diǎn)的原理訂貨點(diǎn)，就是倉(cāng)庫(kù)必須發(fā)出訂貨的警戒點(diǎn)訂貨點(diǎn)是訂貨的啟動(dòng)控制點(diǎn)，是發(fā)出訂貨的時(shí)機(jī)基本原理：在庫(kù)存運(yùn)行中，設(shè)定一些訂貨控制點(diǎn)，進(jìn)行有控制的訂貨進(jìn)貨，使得倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存量能在最好地滿(mǎn)足用戶(hù)需求的條件下實(shí)現(xiàn)庫(kù)存量最小化訂貨點(diǎn)的原理訂貨點(diǎn)，就是倉(cāng)庫(kù)必須發(fā)出訂貨的警戒點(diǎn)訂貨點(diǎn)的確定可以把庫(kù)存下降到某一個(gè)特定的水平，作為訂貨點(diǎn)——用于定量訂貨法也可以把某個(gè)確定的事件作為訂貨點(diǎn)——用于定期訂貨法訂貨點(diǎn)的確定可以把庫(kù)存下降到某一個(gè)特定的水平，作為訂貨點(diǎn)——8.3.3EOQ（經(jīng)濟(jì)訂貨批量）模型1）庫(kù)存成本總公式：庫(kù)存成本＝庫(kù)存持有成本＋采購(gòu)成本＋缺貨成本采購(gòu)成本＝購(gòu)買(mǎi)成本＋訂貨成本庫(kù)存成本持有成本訂貨成本采購(gòu)成本缺貨成本8.3.3EOQ（經(jīng)濟(jì)訂貨批量）模型1）庫(kù)存成本總公式：庫(kù)2）EOQ假設(shè)外部對(duì)庫(kù)存系統(tǒng)的需求已知，需求率均勻且為常量訂貨提前期已知，為常量持有費(fèi)用為庫(kù)存量的線(xiàn)形函數(shù)不許缺貨補(bǔ)充率無(wú)限大，全部訂貨一次交付沒(méi)有數(shù)量折扣2）EOQ假設(shè)外部對(duì)庫(kù)存系統(tǒng)的需求已知，需求率均勻且為常量3）EOQ模型庫(kù)存量LR時(shí)間*當(dāng)庫(kù)存水平下降到R點(diǎn)時(shí)，就應(yīng)進(jìn)行再訂購(gòu)。訂購(gòu)的貨物將在提前期L的期末收到，且L在這個(gè)模型中保持不變3）EOQ模型庫(kù)存量LR時(shí)間*當(dāng)庫(kù)存水平下降到R點(diǎn)時(shí)，就應(yīng)進(jìn)定量訂貨模型各成本之間的關(guān)系成本經(jīng)濟(jì)批量Q總成本持有成本訂貨成本訂購(gòu)批量基于EOQ的年產(chǎn)品成本曲線(xiàn)3）EOQ模型定量訂貨模型成本經(jīng)濟(jì)批量總成本持有成本訂貨成本訂購(gòu)批量基于E3）EOQ模型式中——年總成本；D——需求量（每年）；C——單位產(chǎn)品成本；Q——訂購(gòu)批量（EOQ）S——生產(chǎn)準(zhǔn)備成本或訂購(gòu)成本；H——平均庫(kù)存水平下單位產(chǎn)品的年持有和存儲(chǔ)成本3）EOQ模型式中——年總成本；3）EOQ模型定量訂貨模型模型構(gòu)建3）EOQ模型定量訂貨模型確定訂購(gòu)批量Qopt以使總成本最小總成本最小的點(diǎn)出現(xiàn)在曲線(xiàn)上斜率為零的地方利用微積分，將總成本對(duì)Q求導(dǎo)數(shù)，并令其等于零

——日平均需求量（常數(shù)）；L——用天表示的提前期（常數(shù)）

3）EOQ模型確定訂購(gòu)批量Qopt以使總成本最小——日平均需求量（常數(shù)）定量訂貨模型算例年需求量（D）1000單位日平均需求量（d）1000/365單位訂購(gòu)成本（S）5美元/次持有成本（H）每單位每年1.25美元/單位·次提前期（L）5天單價(jià)（C）12.50美元/單位問(wèn)該訂購(gòu)多大批量？再訂購(gòu)點(diǎn)為多少？4）EOQ例題定量訂貨模型算例4）EOQ例題解答最優(yōu)訂購(gòu)批量為：再訂購(gòu)點(diǎn)為：通過(guò)取近似數(shù)，可制定如下庫(kù)存策略：當(dāng)庫(kù)存水平降至14單位，則應(yīng)再訂購(gòu)89單位的產(chǎn)品。年總成本為：（美元）（單位）（單位）4）EOQ例題解答解答（美元）（單位）（單位）4）EOQ例題解答課堂練習(xí)S公司以單價(jià)10元每年購(gòu)入某種產(chǎn)品8000件，每次訂貨費(fèi)用為30元，資金年利息為12％，單位維持費(fèi)用按所庫(kù)存貨物價(jià)值的18％計(jì)算，若每次訂貨的提前期為2周，試求經(jīng)濟(jì)訂貨批量，最低年總成本，年訂貨次數(shù)，訂貨點(diǎn)。課堂練習(xí)S公司以單價(jià)10元每年購(gòu)入某種產(chǎn)品8000件，每次訂H=10×12%+10×18%=3元/（件.年）最優(yōu)訂購(gòu)批量為：再訂購(gòu)點(diǎn)為：通過(guò)取近似數(shù)，可制定如下庫(kù)存策略：當(dāng)庫(kù)存水平降至307件，則應(yīng)再訂購(gòu)400件的產(chǎn)品。年總成本為：解答H=10×12%+10×18%=3元/（件.年）解答8.3.5EOQ折扣模型批量?jī)r(jià)格折扣0訂貨批量Q價(jià)格Q1Q2P1P2P38.3.5EOQ折扣模型批量?jī)r(jià)格折扣0訂貨批量Q價(jià)格Q8.3.5EOQ折扣模型有兩個(gè)折扣點(diǎn)的價(jià)格折扣模型的費(fèi)用0訂貨批量Q費(fèi)用Q1Q2P1P2P38.3.5EOQ折扣模型有兩個(gè)折扣點(diǎn)的價(jià)格折扣模型的費(fèi)用8.3.4EOQ折扣模型批量折扣計(jì)算方法：1，取最低價(jià)格代入EOQ公式求出最佳訂貨批量Q*,若Q*可行，即為最優(yōu)訂貨量，停止。否則轉(zhuǎn)22，取次低價(jià)格代入EOQ公式求出Q*，如果Q*可行，計(jì)算訂貨量為Q*時(shí)的總費(fèi)用和所有大于Q*的數(shù)量折扣點(diǎn)（中斷點(diǎn)）所對(duì)應(yīng)的總費(fèi)用，取其中的最小者所對(duì)應(yīng)的數(shù)量為最優(yōu)訂貨批量，停止。3，如果Q*不可行，重復(fù)2，直到找出一個(gè)可行的EOQ為止8.3.4EOQ折扣模型批量折扣批量折扣例題1公司每年要購(gòu)入1200臺(tái)X產(chǎn)品。供應(yīng)商的條件是：1，訂貨量大于等于75單位時(shí)，單價(jià)32.5元；2，訂貨量小于75單位時(shí)，單價(jià)35元。每次訂貨費(fèi)用為8元，單位產(chǎn)品的年庫(kù)存維持費(fèi)用為單價(jià)的12％，是求最優(yōu)訂貨量。批量折扣例題1批量折扣例題1解：第一步：當(dāng)C=32.5,H＝32.5×12％＝3.90,S=8.00，D=1200,則：第二步：求次低的單價(jià)C=35.00時(shí)的情況。此時(shí)：H=35.00×12％＝4.20，S＝8.00，D＝1200，則：第三步：分別計(jì)算訂貨量為68單位和75單位時(shí)的總成本所以最優(yōu)訂貨批量為75單位批量折扣例題1批量折扣例題2一家攝影器材制造商從一家供應(yīng)商那兒以$100的單價(jià)采購(gòu)鏡頭制造商每年需要125個(gè)鏡頭，每次訂貨的成本是$18每個(gè)鏡頭的年保管成本（基于平均庫(kù)存）估計(jì)為$20當(dāng)一次采購(gòu)量超過(guò)50個(gè)時(shí)供應(yīng)商提供6%的折扣，超過(guò)100個(gè)時(shí)折扣為8%每次訂貨的最優(yōu)采購(gòu)量是多少？批量折扣例題2解答不考慮批量折扣

解答解答對(duì)于50個(gè)鏡頭的訂貨量，采購(gòu)成本扣除$100中6%的折扣，即$6每次采購(gòu)100個(gè)時(shí)的年度總成本解答成本比較采購(gòu)量（個(gè)）訂貨成本

保管成本

購(gòu)置成本

總成本15$15015012500128005045↓500↑11750↓12295↓10022↓1000↑11500↓12522單位：美元成本比較采購(gòu)量（個(gè)）訂貨成本保管成本購(gòu)置成本8.3.5定期訂貨模型1）安全庫(kù)存（ss）——為應(yīng)對(duì)隨機(jī)因素而設(shè)立的附加庫(kù)存。服務(wù)水平＋缺貨風(fēng)險(xiǎn)＝100％期望值服務(wù)水平缺貨風(fēng)險(xiǎn)8.3.5定期訂貨模型1）安全庫(kù)存（ss）——為應(yīng)對(duì)隨機(jī)8.3.6定期訂貨模型2）安全庫(kù)存（ss）的確定第一種方法：經(jīng)驗(yàn)法以存儲(chǔ)幾周的供應(yīng)量為安全庫(kù)存案例討論：學(xué)校小賣(mài)部如何確定訂貨量？8.3.6定期訂貨模型2）安全庫(kù)存（ss）的確定8.3.6定期訂貨模型2）安全庫(kù)存（ss）確定第二種方法：概率法假設(shè)盤(pán)點(diǎn)期和提前期（或提前期）內(nèi)的客戶(hù)需求服從正態(tài)分布，再依據(jù)期望的服務(wù)水平確定。8.3.6定期訂貨模型2）安全庫(kù)存（ss）確定8.3.6定期訂貨模型概率法的計(jì)算方法：

ζ=NORMSINV(服務(wù)水平）T-盤(pán)點(diǎn)周期L-提前期期望值服務(wù)水平缺貨風(fēng)險(xiǎn)ζ－特定服務(wù)水平下標(biāo)準(zhǔn)差的分位數(shù)

—盤(pán)點(diǎn)周期與提前期期間需求的標(biāo)準(zhǔn)差8.3.6定期訂貨模型概率法的計(jì)算方法：期望值服務(wù)水平缺8.3.6定期訂貨模型3）定期訂貨模型的計(jì)算：訂貨量＝盤(pán)點(diǎn)周期與提前期內(nèi)的需求量＋安全庫(kù)存－現(xiàn)有庫(kù)存水平Q-訂貨量（要求的目標(biāo)），T-盤(pán)點(diǎn)周期L-提前期，d－預(yù)測(cè)的日平均需求量I－現(xiàn)有庫(kù)存水平（包括在途庫(kù)存）σ－給定的標(biāo)準(zhǔn)差8.3.6定期訂貨模型3）定期訂貨模型的計(jì)算：例題：定期訂貨模型的計(jì)算某產(chǎn)品的日平均需求量為20件，盤(pán)點(diǎn)周期為30天，提前期為10天，管理部門(mén)制定的政策為達(dá)到96％的服務(wù)水平。在盤(pán)點(diǎn)開(kāi)始時(shí)，庫(kù)存中有200件，日需求標(biāo)準(zhǔn)差為4件，求訂貨量。NORMSINV（0.96）＝1.75例題：定期訂貨模型的計(jì)算某產(chǎn)品的日平均需求量為20件，盤(pán)點(diǎn)周例題：定期訂貨模型的計(jì)算解：例題：定期訂貨模型的計(jì)算解：8.4庫(kù)存ABC分類(lèi)法(1)Pareto法則(2)ABC分類(lèi)法(3)ABC分類(lèi)法在庫(kù)存管理中的實(shí)施8.4庫(kù)存ABC分類(lèi)法(1)Pareto法則Pareto

法則20％的人口掌握80％的社會(huì)財(cái)富Wealth100％100％80％20％PopulationVilfredoPareto

1848～1932Pareto法則20％的人口掌握80％的社會(huì)財(cái)富WealtPareto

現(xiàn)象20%的顧客為企業(yè)產(chǎn)生了80%的利潤(rùn)20%的員工創(chuàng)造了企業(yè)80%的績(jī)效20％的學(xué)習(xí)時(shí)間產(chǎn)生了80％的收獲一個(gè)人的工作80％的價(jià)值來(lái)自20％的內(nèi)容Pareto現(xiàn)象20%的顧客為企業(yè)產(chǎn)生了80%的利潤(rùn)Pareto

法則定義：事物中，占總數(shù)相對(duì)很少的一部分卻在總的影響力或價(jià)值上占很大一部分比重的原理，又稱(chēng)之為“80-20法則”。

Pareto法則定義：事物中，占總數(shù)相對(duì)很少的一部分卻在總Pareto

法則的核心思想系統(tǒng)中，存在“關(guān)鍵的少數(shù)”和“一般的多數(shù)”用數(shù)量研究方法來(lái)識(shí)別出“關(guān)鍵的少數(shù)”1951年，管理學(xué)家戴克（H．F．Dickie）將其應(yīng)用于庫(kù)存管理ABC分類(lèi)法Pareto法則的核心思想系統(tǒng)中，存在“關(guān)鍵的少數(shù)”和“一ABC分類(lèi)法定義:根據(jù)事物在技術(shù)或經(jīng)濟(jì)方面的主要特征，進(jìn)行分類(lèi)排隊(duì)，分清重點(diǎn)和一般，從而有區(qū)別地確定管理方式的一種分析方法。由于它把被分析的對(duì)象分成A、B、C三類(lèi)，所以稱(chēng)為ABC分類(lèi)法。釋義：A類(lèi)最關(guān)鍵的20％B類(lèi)其次的30％C類(lèi)剩余的ABC分類(lèi)法定義:根據(jù)事物在技術(shù)或經(jīng)濟(jì)方面的主要特征，進(jìn)行分ABC分類(lèi)法在庫(kù)存管理中的實(shí)施ABC分類(lèi)法的一般步驟：收集數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)匯總編制ABC分類(lèi)表繪制Pareto圖確定重點(diǎn)管理方式ABC分類(lèi)法在庫(kù)存管理中的實(shí)施ABC分類(lèi)法的一般步驟：收集數(shù)ABC分類(lèi)法在庫(kù)存管理中的實(shí)施例題：某公司倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存商品共有10種商品，其庫(kù)存平均資金占用情況如下表?，F(xiàn)需對(duì)庫(kù)存商品進(jìn)行ABC分類(lèi)法管理，試編制ABC分析表和ABC分類(lèi)圖。商品編號(hào)001002003004005庫(kù)存平均資金占用（萬(wàn)元）45932062商品編號(hào)006007008009010庫(kù)存平均資金占用（萬(wàn)元）102152317ABC分類(lèi)法在庫(kù)存管理中的實(shí)施例題：某公司倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存商品共ABC分類(lèi)法商品資金00145002900330042000562006100072008150092301017商品品目累計(jì)％資金資金累計(jì)資金累計(jì)％Total100%2066200510%6230.10％ABC分類(lèi)法商品資金00145002900330042000ABC分類(lèi)法商品資金00145002900330042000562006100072008150092301017商品品目累計(jì)％資金資金累計(jì)資金累計(jì)％00510％626230.10%00120%4510751.94%00930%2313063.11%00440%2015072.82%01050%1716781.07%00860%1518288.35%00670%1019293.20%00280%920197.57%00390%320499.03%007100%2206100%Total100%206206100%A類(lèi)

B類(lèi)

C類(lèi)ABC分類(lèi)法商品資金00145002900330042000ABC分類(lèi)法繪制ABC分類(lèi)圖（Pareto圖）：以品目累計(jì)百分?jǐn)?shù)為橫坐標(biāo)，以平均資金占用額累計(jì)百分?jǐn)?shù)為縱坐標(biāo)，按ABC分類(lèi)表第2欄和第5欄提供的數(shù)據(jù)，在直角坐標(biāo)圖上取對(duì)應(yīng)點(diǎn)，聯(lián)結(jié)各點(diǎn)的曲線(xiàn)，即為ABC分類(lèi)曲線(xiàn)。按ABC分類(lèi)表上確定的ABC三個(gè)類(lèi)別，在圖上標(biāo)明。ABCABC分類(lèi)法繪制ABC分類(lèi)圖（Pareto圖）：ABCABC分類(lèi)法的實(shí)際運(yùn)用分層的ABC分析多種分類(lèi)方法多重ABC分析多標(biāo)準(zhǔn)ABC分類(lèi)數(shù)列排列法坐標(biāo)法ABC分類(lèi)法的實(shí)際運(yùn)用分層的ABC分析實(shí)施ABC分類(lèi)法的原則成本—效益原則“最小最大”原則適當(dāng)原則實(shí)施ABC分類(lèi)法的原則成本—效益原則第八章庫(kù)存管理8.1庫(kù)存管理概述8.2庫(kù)存控制策略8.3庫(kù)存控制模型8.4庫(kù)存ABC分類(lèi)法第八章庫(kù)存管理8.1庫(kù)存管理概述8.1庫(kù)存管理概述8.1.1庫(kù)存（1）庫(kù)存的作用調(diào)節(jié)供需矛盾、消除生產(chǎn)與消費(fèi)之間的時(shí)間差使企業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)，降低生產(chǎn)成本防備不確定性8.1庫(kù)存管理概述8.1.1庫(kù)存8.1庫(kù)存管理概述（2）庫(kù)存的弊端占用大量流動(dòng)資金產(chǎn)生庫(kù)存成本掩蓋管理上存在的問(wèn)題8.1庫(kù)存管理概述（2）庫(kù)存的弊端8.1庫(kù)存管理概述（3）庫(kù)存的分類(lèi)（按其作用分）安全庫(kù)存周轉(zhuǎn)庫(kù)存調(diào)節(jié)庫(kù)存在途庫(kù)存投機(jī)庫(kù)存8.1庫(kù)存管理概述（3）庫(kù)存的分類(lèi)（按其作用分）8.1庫(kù)存管理概述（4）庫(kù)存控制的基本原理訂貨進(jìn)貨保管出庫(kù)8.1庫(kù)存管理概述（4）庫(kù)存控制的基本原理訂貨進(jìn)貨保管出庫(kù)8.1庫(kù)存管理概述庫(kù)存控制的目標(biāo)在“降低庫(kù)存成本”和“提高客戶(hù)服務(wù)水平”之間尋求最佳的結(jié)合點(diǎn)，以達(dá)到在盡可能低的庫(kù)存水平下滿(mǎn)足生產(chǎn)和客戶(hù)的需要。8.1庫(kù)存管理概述庫(kù)存控制的目標(biāo)8.1庫(kù)存管理概述（5）庫(kù)存成本的構(gòu)成庫(kù)存成本庫(kù)存持有成本采購(gòu)成本缺貨成本運(yùn)行成本機(jī)會(huì)成本風(fēng)險(xiǎn)成本購(gòu)買(mǎi)成本訂貨成本停工損失成本失銷(xiāo)成本緊急采購(gòu)成本8.1庫(kù)存管理概述（5）庫(kù)存成本的構(gòu)成庫(kù)存庫(kù)存持有成本采購(gòu)8.2.1

JIT庫(kù)存管理JIT庫(kù)存管理的實(shí)施采用較少的供應(yīng)商，甚至單源供應(yīng)對(duì)供應(yīng)商的選擇需綜合評(píng)估對(duì)交貨的準(zhǔn)時(shí)性要求嚴(yán)格信息交流更重要小批量采購(gòu)8.2.1JIT庫(kù)存管理JIT庫(kù)存管理的實(shí)施8.2.2渠道中的庫(kù)存管理渠道及渠道庫(kù)存渠道中庫(kù)存的管理牛鞭效應(yīng)（啤酒游戲）牛鞭產(chǎn)生的原因虛增需求預(yù)測(cè)批量訂購(gòu)價(jià)格波動(dòng)短缺博弈8.2.2渠道中的庫(kù)存管理渠道及渠道庫(kù)存8.3庫(kù)存控制模型8.3.1庫(kù)存控制要解決的三個(gè)問(wèn)題1，隔多長(zhǎng)一段時(shí)間檢查一次庫(kù)存量？（連續(xù)盤(pán)存，或定期盤(pán)存）2，何時(shí)提出補(bǔ)充訂貨？（訂貨提前期，訂貨點(diǎn)）3，每次訂多少？（訂貨批量）8.3庫(kù)存控制模型8.3.1庫(kù)存控制要解決的三個(gè)問(wèn)題8.3.2庫(kù)存模型的分類(lèi)定量訂貨模型（Fixed-orderQuantityModel）也稱(chēng)經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量，EOQ或Q模型永續(xù)盤(pán)存（perpetual）系統(tǒng)：每次從庫(kù)存里取出貨物或者往庫(kù)存里增添貨物時(shí)，必須刷新記錄以確認(rèn)是否已達(dá)到再訂購(gòu)點(diǎn)定期訂貨模型（Fixed-timePeriodModel）也稱(chēng)定期系統(tǒng)、定期盤(pán)點(diǎn)系統(tǒng)、固定訂貨間隔期系統(tǒng)以及P模型庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)只在盤(pán)點(diǎn)期發(fā)生8.3.2庫(kù)存模型的分類(lèi)定量訂貨模型（Fixed-orde閑暇狀態(tài)，等待需求需求發(fā)生，庫(kù)存貨物出庫(kù)或因庫(kù)存不足延期交貨計(jì)算庫(kù)存水平現(xiàn)有庫(kù)存量已訂購(gòu)量延期交貨量庫(kù)存水平<再訂購(gòu)點(diǎn)發(fā)出訂購(gòu)量為Q的訂購(gòu)單定量模型定期模型閑暇狀態(tài)，等待需求盤(pán)點(diǎn)期是否到了需求發(fā)生，庫(kù)存貨物出庫(kù)或因庫(kù)存不足延期交貨計(jì)算庫(kù)存水平現(xiàn)有庫(kù)存量已訂購(gòu)量延期交貨量計(jì)算訂購(gòu)量，以使庫(kù)存達(dá)到所需的水平發(fā)出訂購(gòu)量為所需數(shù)量的訂購(gòu)單否是否是定量與定期模型

閑暇狀態(tài)，等待需求需求發(fā)生，庫(kù)存貨物出庫(kù)計(jì)算庫(kù)存水平現(xiàn)有庫(kù)定量訂貨模型與定期訂貨模型的差別

特征定量訂貨模型定期訂貨模型訂貨量固定（每次訂購(gòu)量相同）變化（每次的訂購(gòu)量不同）下達(dá)訂單的時(shí)間在庫(kù)存降低到訂貨點(diǎn)時(shí)在盤(pán)點(diǎn)期到來(lái)時(shí)庫(kù)存記錄維護(hù)每次出庫(kù)或入庫(kù)都作記錄只在盤(pán)點(diǎn)期記錄庫(kù)存規(guī)模小大定量訂貨模型與定期訂貨模型的差別特征定量訂貨模型定期訂訂貨點(diǎn)的原理訂貨點(diǎn)，就是倉(cāng)庫(kù)必須發(fā)出訂貨的警戒點(diǎn)訂貨點(diǎn)是訂貨的啟動(dòng)控制點(diǎn)，是發(fā)出訂貨的時(shí)機(jī)基本原理：在庫(kù)存運(yùn)行中，設(shè)定一些訂貨控制點(diǎn)，進(jìn)行有控制的訂貨進(jìn)貨，使得倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存量能在最好地滿(mǎn)足用戶(hù)需求的條件下實(shí)現(xiàn)庫(kù)存量最小化訂貨點(diǎn)的原理訂貨點(diǎn)，就是倉(cāng)庫(kù)必須發(fā)出訂貨的警戒點(diǎn)訂貨點(diǎn)的確定可以把庫(kù)存下降到某一個(gè)特定的水平，作為訂貨點(diǎn)——用于定量訂貨法也可以把某個(gè)確定的事件作為訂貨點(diǎn)——用于定期訂貨法訂貨點(diǎn)的確定可以把庫(kù)存下降到某一個(gè)特定的水平，作為訂貨點(diǎn)——8.3.3EOQ（經(jīng)濟(jì)訂貨批量）模型1）庫(kù)存成本總公式：庫(kù)存成本＝庫(kù)存持有成本＋采購(gòu)成本＋缺貨成本采購(gòu)成本＝購(gòu)買(mǎi)成本＋訂貨成本庫(kù)存成本持有成本訂貨成本采購(gòu)成本缺貨成本8.3.3EOQ（經(jīng)濟(jì)訂貨批量）模型1）庫(kù)存成本總公式：庫(kù)2）EOQ假設(shè)外部對(duì)庫(kù)存系統(tǒng)的需求已知，需求率均勻且為常量訂貨提前期已知，為常量持有費(fèi)用為庫(kù)存量的線(xiàn)形函數(shù)不許缺貨補(bǔ)充率無(wú)限大，全部訂貨一次交付沒(méi)有數(shù)量折扣2）EOQ假設(shè)外部對(duì)庫(kù)存系統(tǒng)的需求已知，需求率均勻且為常量3）EOQ模型庫(kù)存量LR時(shí)間*當(dāng)庫(kù)存水平下降到R點(diǎn)時(shí)，就應(yīng)進(jìn)行再訂購(gòu)。訂購(gòu)的貨物將在提前期L的期末收到，且L在這個(gè)模型中保持不變3）EOQ模型庫(kù)存量LR時(shí)間*當(dāng)庫(kù)存水平下降到R點(diǎn)時(shí)，就應(yīng)進(jìn)定量訂貨模型各成本之間的關(guān)系成本經(jīng)濟(jì)批量Q總成本持有成本訂貨成本訂購(gòu)批量基于EOQ的年產(chǎn)品成本曲線(xiàn)3）EOQ模型定量訂貨模型成本經(jīng)濟(jì)批量總成本持有成本訂貨成本訂購(gòu)批量基于E3）EOQ模型式中——年總成本；D——需求量（每年）；C——單位產(chǎn)品成本；Q——訂購(gòu)批量（EOQ）S——生產(chǎn)準(zhǔn)備成本或訂購(gòu)成本；H——平均庫(kù)存水平下單位產(chǎn)品的年持有和存儲(chǔ)成本3）EOQ模型式中——年總成本；3）EOQ模型定量訂貨模型模型構(gòu)建3）EOQ模型定量訂貨模型確定訂購(gòu)批量Qopt以使總成本最小總成本最小的點(diǎn)出現(xiàn)在曲線(xiàn)上斜率為零的地方利用微積分，將總成本對(duì)Q求導(dǎo)數(shù)，并令其等于零

——日平均需求量（常數(shù)）；L——用天表示的提前期（常數(shù)）

3）EOQ模型確定訂購(gòu)批量Qopt以使總成本最小——日平均需求量（常數(shù)）定量訂貨模型算例年需求量（D）1000單位日平均需求量（d）1000/365單位訂購(gòu)成本（S）5美元/次持有成本（H）每單位每年1.25美元/單位·次提前期（L）5天單價(jià)（C）12.50美元/單位問(wèn)該訂購(gòu)多大批量？再訂購(gòu)點(diǎn)為多少？4）EOQ例題定量訂貨模型算例4）EOQ例題解答最優(yōu)訂購(gòu)批量為：再訂購(gòu)點(diǎn)為：通過(guò)取近似數(shù)，可制定如下庫(kù)存策略：當(dāng)庫(kù)存水平降至14單位，則應(yīng)再訂購(gòu)89單位的產(chǎn)品。年總成本為：（美元）（單位）（單位）4）EOQ例題解答解答（美元）（單位）（單位）4）EOQ例題解答課堂練習(xí)S公司以單價(jià)10元每年購(gòu)入某種產(chǎn)品8000件，每次訂貨費(fèi)用為30元，資金年利息為12％，單位維持費(fèi)用按所庫(kù)存貨物價(jià)值的18％計(jì)算，若每次訂貨的提前期為2周，試求經(jīng)濟(jì)訂貨批量，最低年總成本，年訂貨次數(shù)，訂貨點(diǎn)。課堂練習(xí)S公司以單價(jià)10元每年購(gòu)入某種產(chǎn)品8000件，每次訂H=10×12%+10×18%=3元/（件.年）最優(yōu)訂購(gòu)批量為：再訂購(gòu)點(diǎn)為：通過(guò)取近似數(shù)，可制定如下庫(kù)存策略：當(dāng)庫(kù)存水平降至307件，則應(yīng)再訂購(gòu)400件的產(chǎn)品。年總成本為：解答H=10×12%+10×18%=3元/（件.年）解答8.3.5EOQ折扣模型批量?jī)r(jià)格折扣0訂貨批量Q價(jià)格Q1Q2P1P2P38.3.5EOQ折扣模型批量?jī)r(jià)格折扣0訂貨批量Q價(jià)格Q8.3.5EOQ折扣模型有兩個(gè)折扣點(diǎn)的價(jià)格折扣模型的費(fèi)用0訂貨批量Q費(fèi)用Q1Q2P1P2P38.3.5EOQ折扣模型有兩個(gè)折扣點(diǎn)的價(jià)格折扣模型的費(fèi)用8.3.4EOQ折扣模型批量折扣計(jì)算方法：1，取最低價(jià)格代入EOQ公式求出最佳訂貨批量Q*,若Q*可行，即為最優(yōu)訂貨量，停止。否則轉(zhuǎn)22，取次低價(jià)格代入EOQ公式求出Q*，如果Q*可行，計(jì)算訂貨量為Q*時(shí)的總費(fèi)用和所有大于Q*的數(shù)量折扣點(diǎn)（中斷點(diǎn)）所對(duì)應(yīng)的總費(fèi)用，取其中的最小者所對(duì)應(yīng)的數(shù)量為最優(yōu)訂貨批量，停止。3，如果Q*不可行，重復(fù)2，直到找出一個(gè)可行的EOQ為止8.3.4EOQ折扣模型批量折扣批量折扣例題1公司每年要購(gòu)入1200臺(tái)X產(chǎn)品。供應(yīng)商的條件是：1，訂貨量大于等于75單位時(shí)，單價(jià)32.5元；2，訂貨量小于75單位時(shí)，單價(jià)35元。每次訂貨費(fèi)用為8元，單位產(chǎn)品的年庫(kù)存維持費(fèi)用為單價(jià)的12％，是求最優(yōu)訂貨量。批量折扣例題1批量折扣例題1解：第一步：當(dāng)C=32.5,H＝32.5×12％＝3.90,S=8.00，D=1200,則：第二步：求次低的單價(jià)C=35.00時(shí)的情況。此時(shí)：H=35.00×12％＝4.20，S＝8.00，D＝1200，則：第三步：分別計(jì)算訂貨量為68單位和75單位時(shí)的總成本所以最優(yōu)訂貨批量為75單位批量折扣例題1批量折扣例題2一家攝影器材制造商從一家供應(yīng)商那兒以$100的單價(jià)采購(gòu)鏡頭制造商每年需要125個(gè)鏡頭，每次訂貨的成本是$18每個(gè)鏡頭的年保管成本（基于平均庫(kù)存）估計(jì)為$20當(dāng)一次采購(gòu)量超過(guò)50個(gè)時(shí)供應(yīng)商提供6%的折扣，超過(guò)100個(gè)時(shí)折扣為8%每次訂貨的最優(yōu)采購(gòu)量是多少？批量折扣例題2解答不考慮批量折扣

解答解答對(duì)于50個(gè)鏡頭的訂貨量，采購(gòu)成本扣除$100中6%的折扣，即$6每次采購(gòu)100個(gè)時(shí)的年度總成本解答成本比較采購(gòu)量（個(gè)）訂貨成本

保管成本

購(gòu)置成本

總成本15$15015012500128005045↓500↑11750↓12295↓10022↓1000↑11500↓12522單位：美元成本比較采購(gòu)量（個(gè)）訂貨成本保管成本購(gòu)置成本8.3.5定期訂貨模型1）安全庫(kù)存（ss）——為應(yīng)對(duì)隨機(jī)因素而設(shè)立的附加庫(kù)存。服務(wù)水平＋缺貨風(fēng)險(xiǎn)＝100％期望值服務(wù)水平缺貨風(fēng)險(xiǎn)8.3.5定期訂貨模型1）安全庫(kù)存（ss）——為應(yīng)對(duì)隨機(jī)8.3.6定期訂貨模型2）安全庫(kù)存（ss）的確定第一種方法：經(jīng)驗(yàn)法以存儲(chǔ)幾周的供應(yīng)量為安全庫(kù)存案例討論：學(xué)校小賣(mài)部如何確定訂貨量？8.3.6定期訂貨模型2）安全庫(kù)存（ss）的確定8.3.6定期訂貨模型2）安全庫(kù)存（ss）確定第二種方法：概率法假設(shè)盤(pán)點(diǎn)期和提前期（或提前期）內(nèi)的客戶(hù)需求服從正態(tài)分布，再依據(jù)期望的服務(wù)水平確定。8.3.6定期訂貨模型2）安全庫(kù)存（ss）確定8.3.6定期訂貨模型概率法的計(jì)算方法：

ζ=NORMSINV(服務(wù)水平）T-盤(pán)點(diǎn)周期L-提前期期望值服務(wù)水平缺貨風(fēng)險(xiǎn)ζ－特定服務(wù)水平下標(biāo)準(zhǔn)差的分位數(shù)

—盤(pán)點(diǎn)周期與提前期期間需求的標(biāo)準(zhǔn)差8.3.6定期訂貨模型概率法的計(jì)算方法：期望值服務(wù)水平缺8.3.6定期訂貨模型3）定期訂貨模型的計(jì)算：訂貨量＝盤(pán)點(diǎn)周期與提前期內(nèi)的需求量＋安全庫(kù)存－現(xiàn)有庫(kù)存水平Q-訂貨量（要求的目標(biāo)），T-盤(pán)點(diǎn)周期L-提前期，d－預(yù)測(cè)的日平均需求量I－現(xiàn)有庫(kù)存水平（包括在途庫(kù)存）σ－給定的標(biāo)準(zhǔn)差8.3.6定期訂貨模型3）定期訂貨模型的計(jì)算：例題：定期訂貨模型的計(jì)算某產(chǎn)品的日平均需求量為20件，盤(pán)點(diǎn)周期為30天，提前期為10天，管理部門(mén)制定的政策為達(dá)到96％的服務(wù)水平。在盤(pán)點(diǎn)開(kāi)始時(shí)，庫(kù)存中有200件，日需求標(biāo)準(zhǔn)差為4件，求訂貨量。NORMSINV（0.96）＝1.75例題：定期訂貨模型的計(jì)算某產(chǎn)品的日平均需求量為20件，盤(pán)點(diǎn)周例題：定期訂貨模型的計(jì)算解：例題：定期訂貨模型的計(jì)算解：8.4庫(kù)存ABC分類(lèi)法(1)Pareto法則(2)ABC分類(lèi)法(3)ABC分類(lèi)法在庫(kù)存管理中的實(shí)施8.4庫(kù)存ABC分類(lèi)法(1)Pareto法則Pareto

法則20％的人口掌握80％的社會(huì)財(cái)富Wealth100％100％80％20％PopulationVilfredoPareto

1848～1932Pareto法則20％的人口掌握80％的社會(huì)財(cái)富WealtPareto

現(xiàn)象20%的顧客為企業(yè)產(chǎn)生了80%的利潤(rùn)20%的員工創(chuàng)造了企業(yè)80%的績(jī)效20％的學(xué)習(xí)時(shí)間產(chǎn)生了80％的收獲一個(gè)人的工作80％的價(jià)值來(lái)自20％的內(nèi)容Pareto現(xiàn)象20%的顧客為企業(yè)產(chǎn)生了80%的利潤(rùn)Pareto

法則定義：事物中，占總數(shù)相對(duì)很少的一部分卻在總的影響力或價(jià)值上占很大一部分比重的原理，又稱(chēng)之為“80-20法則”。

Pareto法則定義：事物中，占總數(shù)相對(duì)很少的一部分卻在總Pareto

法則的核心思想系統(tǒng)中，存在“關(guān)鍵的少數(shù)”和“一般的多數(shù)”用數(shù)量研究方法來(lái)識(shí)別出“關(guān)鍵的少數(shù)”1951年，管理學(xué)家戴克（H．F．Dickie）將其應(yīng)用于