歸納04 細(xì)菌和真菌、病毒（教師版）-【知識手冊】八年級生物上冊知識點(diǎn)歸納（人教版）

班級姓名歸納04細(xì)菌和真菌、病毒概念：由一個細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體特征菌落細(xì)菌菌落：小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥特征菌落真菌菌落：大，霉菌菌落形態(tài)多樣、顏色多樣細(xì)菌和細(xì)菌和真菌的分布培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的一般方法高溫滅菌培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的一般方法冷卻接種恒溫培養(yǎng)分布：在生物圈中分布廣泛水分生存條件適宜的溫度生存條件有機(jī)物有些需要氧，有些不需要氧提出問題：洗手能減少手上的細(xì)菌和真菌數(shù)量嗎?作出假設(shè)：洗手能減少手上的細(xì)菌和真菌數(shù)量。實(shí)驗(yàn)探究：檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌圖示過程實(shí)驗(yàn)探究：檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌實(shí)驗(yàn)變量：細(xì)菌和真菌。對照組：①號培養(yǎng)皿。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：25°C恒溫培養(yǎng)一段時間后，①號培養(yǎng)皿中無菌落，②號培養(yǎng)皿中有較多菌落，③號培養(yǎng)皿有較少菌落。結(jié)論：洗手能減少手上的細(xì)菌和真菌數(shù)量。培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的方法：配制培養(yǎng)基(含有機(jī)物)→高溫滅菌→接種-→恒溫培養(yǎng)。表達(dá)與交流培養(yǎng)皿高溫處理的目的：高溫殺死培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基上的雜菌，排除其他雜菌的污染。表達(dá)與交流接種問題：實(shí)驗(yàn)中要使用無菌棉棒進(jìn)行接種，不能將培養(yǎng)基暴露在空氣中目的是防止棉棒上的微生物污染培養(yǎng)基。結(jié)果記錄問題：及時登記觀察結(jié)果，這時一定要登記好日期，千萬不要實(shí)驗(yàn)過程中打開培養(yǎng)皿。發(fā)現(xiàn)列文虎克最早發(fā)現(xiàn)了細(xì)困發(fā)現(xiàn)巴斯德通過實(shí)驗(yàn)證實(shí)細(xì)菌是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的個體十分微小形態(tài)球形、桿形、螺旋形形態(tài)單細(xì)胞細(xì)胞壁基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞質(zhì)DNA集中區(qū)域（無成形細(xì)胞核）特殊結(jié)構(gòu)莢膜一保護(hù)作用特殊結(jié)構(gòu)細(xì)菌結(jié)構(gòu)鞭毛—有助于細(xì)菌在液體中游動細(xì)菌結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)圖營養(yǎng)方式：大多只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活(異養(yǎng))生殖方式：分裂生殖個體小分布廣泛的原因繁殖速度快分布廣泛的原因形成芽孢，芽孢小而輕種類：分為單細(xì)胞真菌（酵母菌）和多細(xì)胞真菌（青霉、香菇等）真菌真菌結(jié)構(gòu)多細(xì)胞真菌的菌體由菌絲構(gòu)成結(jié)構(gòu)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、液泡(酵母菌)營養(yǎng)方式：只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活（異養(yǎng)）生殖方式孢子生殖生殖方式出芽生殖（酵母菌）作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)：對于自然界中二氧化碳等物質(zhì)的循環(huán)起著重要作用細(xì)菌細(xì)菌和真菌在自然界中的作用物質(zhì)循環(huán)圖人引起動植物和人患病細(xì)菌—鏈球菌可使人患扁桃體炎、猩紅熱、丹毒等人引起動植物和人患病真菌一足癬、手癬等植物：真菌—玉米瘤黑粉病、水稻稻瘟病等概念：有些細(xì)菌和真菌與動物或植物共同生活在一起，相互依賴，與動植物共生彼此有利與動植物共生地衣：真菌與藻類舉例根瘤菌與豆科植物舉例動物腸道中的細(xì)菌與動物人和腸道內(nèi)的細(xì)菌細(xì)菌乳酸菌—制酸奶、泡菜細(xì)菌食品制作醋酸菌—制醋食品制作真菌霉菌—制醬真菌人類對細(xì)菌和真菌的利用酵母菌一釀酒、做饅頭和面包人類對細(xì)菌和真菌的利用腐敗原因：細(xì)菌和真菌在食品中生長和繁殖防腐原理：殺死食品中的細(xì)菌和真菌或抑制它們的生長和繁殖食品保存罐藏法食品保存保存方法脫水法保存方法腌制法真空包裝法巴氏消毒法疾病防治抗生素：真菌產(chǎn)生的能殺死或抑制某些致病細(xì)菌的物質(zhì)疾病防治轉(zhuǎn)基因技術(shù)：生產(chǎn)藥物（如胰島素）清潔能源：甲烷環(huán)境保護(hù)：利用細(xì)菌凈化生活污水或工業(yè)廢水發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)人：俄國科學(xué)家伊萬諾夫斯基發(fā)現(xiàn)觀察儀器：電子顯微鏡形態(tài)：多種多樣大?。罕燃?xì)菌小得多，用納米表示營養(yǎng)方式：寄生(一旦離開活細(xì)胞，通常會變成結(jié)晶體)分類：植物病毒、動物病毒、細(xì)菌病毒（噬菌體）種類病毒種類病毒煙草花葉病毒腺病毒大腸桿菌噬菌體（植物病毒）（動物病毒）（細(xì)菌病毒）結(jié)構(gòu)：由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)