2021年餐飲外包合同／協(xié)議范本

第第頁共8頁2021年餐飲外包合同／協(xié)議范本乙方：經(jīng)過協(xié)商甲方將食堂的服務(wù)管理外包給乙方，為明確雙方的權(quán)利義務(wù)，訂立如下合同條款，需簽約雙方依法共同遵守。第一條外包物___有限公司食堂，包括附帶的餐具、用具。第二條管理營業(yè)方式1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水、電、暖及燃料。2、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，若發(fā)現(xiàn)人為破壞乙方需照價賠償。3、甲方自行負(fù)責(zé)米面、疏菜、肉、調(diào)味品、飲料及用具等原材料的采購供應(yīng)和庫房管理。乙方負(fù)責(zé)根據(jù)甲方的要求為甲方提供所需的各項服務(wù)。4、乙方自行安排廚房員工及服務(wù)人員，并負(fù)責(zé)員工的工資及福利待遇。5、外包期內(nèi)如必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方領(lǐng)導(dǎo)同意后由甲方購置，費用由甲方負(fù)擔(dān)。第三條公司員工用餐時間及伙食標(biāo)準(zhǔn)。1、用餐時間：午餐：晚餐：夜宵：2、伙食標(biāo)準(zhǔn)：___元／餐／人。第四條服務(wù)外包期限、外包費及結(jié)算方式合同期限二年，自___年___月___日起，至___年___月___日止。合同期滿，本合同自動解除，如雙方愿意繼續(xù)合作，可續(xù)約，但需另行簽定合同。甲方每月付乙方外包費___元。第五條甲、乙雙方權(quán)利和義務(wù)1、甲方的權(quán)利和義務(wù)甲方按合同規(guī)定監(jiān)督乙方管理營業(yè)、履行合同，并做好協(xié)調(diào)工作。甲方有權(quán)對乙方的飯菜品種供應(yīng)、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。甲方可根據(jù)實際需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應(yīng)于積極配合，并須準(zhǔn)時開餐，做到飯熱菜香。2、乙方的權(quán)利和義務(wù)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、廚房、餐廳、廁所、樓梯等食堂環(huán)境的清潔等。乙方外包的食堂以服務(wù)公司為唯一目的，不可營利，不允許對外營業(yè)，不準(zhǔn)改變用途，不準(zhǔn)轉(zhuǎn)包。要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛(wèi)生，質(zhì)量精，秩序好，并注意做好勤儉節(jié)約工作，確保公司安靜、安全。自覺服從甲方的管理，并接受主管部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。保證甲方人員就餐，讓甲方就餐人員隨時用餐。并做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。合同期內(nèi)，食堂消防、安全、衛(wèi)生等由乙方負(fù)責(zé)。如因乙方責(zé)任發(fā)生火災(zāi)、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔(dān)，并依照相關(guān)法律追究責(zé)任。乙方招聘的工作人員必須經(jīng)___部門體檢合格并持證上崗，要做到穿著整潔、文明禮貌、熱情服務(wù)。餐后認(rèn)真清洗餐具做好消毒工作，并做好消除蚊、蠅、鼠害等工作。第六條違約責(zé)任1、乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。2、本合同簽訂后任何一方不準(zhǔn)單方擅自終止合同，如確需提前終止合同，應(yīng)提前___天書面通知對方，對方同意后，可解除合同，但需支付違約金___元。第七條合同期滿乙方應(yīng)按本合同的規(guī)定將外包的物品完好無損的交付給甲方，如有損壞由乙方負(fù)責(zé)修復(fù)，不能修復(fù)的按折舊價賠償(自然損耗除外)。第八條其它條款1、本合同一式二份，簽約雙方各執(zhí)一份，經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。2、本合同發(fā)生爭議時，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向___市人民法院提出上訴審理。3、本合同如有遺漏和未完善之處，可在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作為本合同的組成部分，具有同等的法律效力。甲方：甲方代表人（簽署）：年月日乙方：乙方代表人（簽署）：年月日2021年餐飲外賣合同范本甲方:（以下簡稱“甲方”）乙方:（以下簡稱“乙方”）甲乙雙方經(jīng)協(xié)商決定:就員工餐配送協(xié)議供貨項目按照以下條款和條件簽定合同（以下簡稱“合同”）:一、合同文件構(gòu)成:合同執(zhí)行期參考食譜以及甲方、乙方商定的其它必要文件。二、合同期限:___年___月___日至___年___月___日三、合同標(biāo)的:1、餐標(biāo):每餐須不少于一葷、一素菜，菜品三天內(nèi)應(yīng)無重復(fù)。所有米飯不限量供應(yīng)，且有午餐有湯配送。2、原材料:乙方配送的食品所購買的原材料如:糧油、調(diào)味品、副食品、冷凍制品、豆制品、蔬菜、干貨、洗滌與衛(wèi)生用品等物資必須到正規(guī)商店采購，一旦購入并使用通過非正規(guī)渠道采購的原材料或在日常供應(yīng)中發(fā)生食物中毒事件，乙方必須承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任，甲方有權(quán)根據(jù)事件決定是否解除配送協(xié)議。3、餐具:餐具材質(zhì):乙方提供的餐具應(yīng)無毒、衛(wèi)生、環(huán)保。餐具清洗消毒殺菌應(yīng)充分徹底，洗滌劑殘留量不得超標(biāo)。一旦發(fā)生因餐具材質(zhì)不衛(wèi)生或餐具清潔不徹底導(dǎo)致食品衛(wèi)生事故或給員工身體健康造成不良影響，乙方必須承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任，甲方有權(quán)根據(jù)事件決定是否解除配送協(xié)議。四、合同金額:按每人每餐__元的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行結(jié)算。五、付款條件:貨款結(jié)算方式為月結(jié)，乙方需于次月__日前向甲方提供___或單據(jù)，并附結(jié)算清單，甲方需于次月__日前向乙方支付上月貨款。六、交貨時間和地點:員工餐的提供時間由甲方安排統(tǒng)一規(guī)定，同時，乙方必須按規(guī)定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐。乙方應(yīng)在每日上午__時前將快餐送到甲方指定地點。甲方于每月末做好下月員工人數(shù)用餐登記、預(yù)收餐費工作并向乙方通報下月用餐人數(shù)。乙方須于每周五將下周菜單提交甲方，征求甲方意見，根據(jù)甲方的意見加以調(diào)整。七、質(zhì)量保證:1、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》和《動物檢疫法》等相關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格保證食品質(zhì)量符合國家相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，符合國家各級強(qiáng)制性規(guī)范的要求。在供應(yīng)過程中如出現(xiàn)因食用其提供的食品導(dǎo)致食物中毒的事故發(fā)生，乙方應(yīng)對此承擔(dān)一切法律責(zé)任。2、一經(jīng)發(fā)現(xiàn)供應(yīng)以下食品，甲方將立即取消乙方的供貨資格，乙方還應(yīng)承擔(dān)由此造成的經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。___變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、___不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，對人體健康有害的;含有毒、有害物質(zhì)或者被有害物質(zhì)污染，對人體健康有害的;含有致病性寄生蟲、微生物或者微生物含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)的;未經(jīng)動物檢疫部門檢疫、檢驗或者檢疫、檢驗不合格的肉類及其制品;病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等及其制品;摻假、摻雜、偽造，影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的;用非食品原料加工的，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)或者將非食品當(dāng)作食品的;超過保質(zhì)期限的。八、服務(wù):1、乙方內(nèi)部管理必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的各項條款，并接受各級衛(wèi)生監(jiān)督部門的督查，所有從業(yè)人員必須持有健康證方可上崗服務(wù)。2、乙方必須與簽約方作出書面承諾，保證其生產(chǎn)經(jīng)營過程符合有關(guān)食品衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范性文件。3、交貨方式為每日定時供貨，乙方必須在規(guī)定的時間內(nèi)送達(dá)，延遲送貨的導(dǎo)致員工就餐時間延誤的，乙方需采取有效的補(bǔ)救措施并賠償需求甲方相關(guān)損失。4、乙方須應(yīng)確保員工準(zhǔn)時吃到熱飯熱菜熱湯。配送的食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透。5、菜品應(yīng)當(dāng)裝入采用符合衛(wèi)生要求的不銹鋼等其他符合工藝要求材質(zhì)制成的餐具中。非一次性餐具在使用前應(yīng)徹底清洗，并采用濕熱消毒。九、違約責(zé)任:1、因乙方配送不及時導(dǎo)致員工伙食供應(yīng)延時且經(jīng)供方采取補(bǔ)救措施未造成甲方不良影響的，一次扣除當(dāng)月餐費的___%作為乙方向甲方支付的違約金，三次取消供貨合同。3、如供應(yīng)方提供的員工餐出現(xiàn)質(zhì)量上不符合甲方的要求（如飯、菜中有蟲子、菜太咸、菜量太少等）、數(shù)量出現(xiàn)差錯等違反上述約定的情況，乙方需配合進(jìn)行改善，如經(jīng)甲方三次提出仍無改進(jìn)的，甲方有權(quán)因此單方解除本合同。4、凡經(jīng)相關(guān)部門認(rèn)定，如因乙方所提供的快餐衛(wèi)生質(zhì)量（含餐具衛(wèi)生質(zhì)量）原因造成岀現(xiàn)食物中毒等衛(wèi)生事故的，乙方除必須承擔(dān)全部的法律責(zé)任外，還要全額承擔(dān)因食物中毒發(fā)生造成后果的一切費用。立即停止供貨方供貨，并暫扣當(dāng)月所有供應(yīng)原料的貨款作為供方的賠償預(yù)付款。十、爭議的解決:1、因貨物的質(zhì)量問題發(fā)生爭議的，應(yīng)當(dāng)邀請國家認(rèn)可的質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)對貨物質(zhì)量進(jìn)行鑒定。貨物符合標(biāo)準(zhǔn)的，鑒定費由甲方承擔(dān);貨物不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的，鑒定費由乙方承擔(dān);2、因履行本合同引起的或與本合同有關(guān)的爭議，甲、乙雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決，如果協(xié)商不能解決爭議，則采取以___