2021年最新小學(xué)生預(yù)防食物中毒演練方案 食物中毒應(yīng)急演練方案

小學(xué)生預(yù)防食物中毒演練方案食物中毒應(yīng)急演練方案做好學(xué)校飲食安全工作，事關(guān)全校師生員工身體健康和生命安全。為防控食物中毒事件的發(fā)生，特制訂以下應(yīng)急預(yù)案：一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。1、成立以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)、分管后勤主任為組長(zhǎng)，總務(wù)處、德育科、醫(yī)務(wù)室、生活部、委組員。2、學(xué)校實(shí)行校長(zhǎng)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)配合抓，各成員具體落實(shí)抓，全校師生員工共同參與的格局。加強(qiáng)學(xué)校食堂、服務(wù)部衛(wèi)生的監(jiān)管力度，加強(qiáng)從業(yè)人員衛(wèi)生意識(shí)的教育與培訓(xùn)，增強(qiáng)他們對(duì)防控食物中毒工作重要性的認(rèn)識(shí)，牢固樹立健康安全第一，責(zé)任重于泰山的思想，全力抓好學(xué)校食品衛(wèi)生的監(jiān)管。二、加強(qiáng)衛(wèi)生宣傳力度。大力開展健康教育，普及防治食物中毒衛(wèi)生知識(shí)，提高全體師生員工的自我保護(hù)意識(shí)。充分利用廣播、黑板報(bào)、衛(wèi)生小報(bào)、墻報(bào)、宣傳窗、衛(wèi)生委員培訓(xùn)、班隊(duì)課等多種形式，廣泛開展食品衛(wèi)生法、腸道傳染病的預(yù)防知識(shí)等宣傳教育，防止病從口入;及時(shí)印發(fā)預(yù)防食物中毒、預(yù)防腸道傳染病等健康教育資料，提高師生員工對(duì)預(yù)防食物中毒的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)和技能。三、加強(qiáng)食堂衛(wèi)生自身管理。1、嚴(yán)格按照教育部、衛(wèi)生部關(guān)于《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，建立健全各項(xiàng)食品衛(wèi)生管理規(guī)章制度。2、嚴(yán)把食物操作各個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)食品采購(gòu)、蔬菜進(jìn)貨、餐具清毒等把好索證、驗(yàn)收質(zhì)量關(guān)。3、保證飲用水質(zhì)量安全。4、對(duì)從業(yè)人員經(jīng)常進(jìn)行食品衛(wèi)生教育培訓(xùn)，提高他們的衛(wèi)生意識(shí)，做到持證上崗。5、實(shí)行食物48小時(shí)留樣、登記制度。四、加強(qiáng)校園環(huán)境衛(wèi)生的'管理。進(jìn)一步搞好校園衛(wèi)生的清潔工作，徹底清理校園內(nèi)外及周邊環(huán)境，不留死角。對(duì)師生公寓、教室、食堂、圖書館、廁所等人群聚集的場(chǎng)所進(jìn)行定期消毒，保持室內(nèi)空氣流通。校園環(huán)境衛(wèi)生由清潔工人和各班劃分包干，責(zé)任到人，按常規(guī)一日二次安排打掃、檢查;各班衛(wèi)生情況在每日公布欄公布;對(duì)校園、服務(wù)部、食堂內(nèi)及周邊環(huán)境存在的問題，應(yīng)實(shí)行定期整改。五、明確突發(fā)事件應(yīng)急處理職責(zé)1、凡在校內(nèi)發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒病人的任何人，都要及時(shí)向校辦、德育處或總務(wù)處報(bào)告，各處（辦）在接到報(bào)告后應(yīng)在第一時(shí)間向校領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)。2、領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即下令停止食用造成食物中毒或可能造成中毒的食品，立即封存造成中毒的食品及其原料、容器、工具、設(shè)備。3、學(xué)校對(duì)有食物中毒癥狀及有明顯或嚴(yán)重癥狀的學(xué)生應(yīng)立即送往醫(yī)院救治。4、在食堂廚房事故現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施警戒保衛(wèi)。5、委派學(xué)校干部、教師去醫(yī)院探視、安慰學(xué)生，并及時(shí)與患病學(xué)生的家長(zhǎng)聯(lián)系。6、立即上報(bào)教育局和衛(wèi)生局，并配合衛(wèi)生監(jiān)督部門的調(diào)查和取樣工作。7、一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)生食物中毒事故，應(yīng)立即停止一切生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，封存所有食品及原料。學(xué)校食堂工作人員應(yīng)留在學(xué)校，配合調(diào)查。如有證據(jù)證明或有理由懷疑有人投毒，應(yīng)立即報(bào)警。8、確認(rèn)因食堂提供的食品造成學(xué)生食物中毒后，應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所的指導(dǎo)和要求，進(jìn)行消毒、處理等工作。9、全校教職員工應(yīng)齊心協(xié)力，共同應(yīng)對(duì)，確保應(yīng)急工作有條不紊進(jìn)行。小學(xué)生預(yù)防食物中毒演練方案食物中毒應(yīng)急演練方案一、演練目的根據(jù)《公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》的要求，為檢驗(yàn)本單位《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》的符合性、有效性，切實(shí)提高單位應(yīng)對(duì)突發(fā)公共事件快速反應(yīng)和應(yīng)急處置能力，增強(qiáng)安全管理人員、后勤管理人員、食堂工作人員的安全意識(shí)和處置能力;在突發(fā)公共衛(wèi)生事件時(shí)，能及時(shí)、有效地應(yīng)對(duì)和采取有效措施處置，實(shí)施應(yīng)急救援機(jī)制，最大限度預(yù)防和減少食物中毒事件及其造成的損害。二、演練形式和內(nèi)容20xx年12月10日下午，在食堂就餐時(shí)發(fā)生三人嘔吐、頭痛現(xiàn)象，隨后人數(shù)增加。相關(guān)班主任及時(shí)向單位領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，并打急救中心120求救。應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組及時(shí)啟動(dòng)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》，組織開展食堂食物中毒事件應(yīng)急預(yù)案專項(xiàng)演練。驗(yàn)證本單位《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》啟動(dòng)和現(xiàn)場(chǎng)救援處置應(yīng)變能力、運(yùn)作情況。三、演練時(shí)間、地點(diǎn)演練時(shí)間：13:30演練地點(diǎn)：教學(xué)樓四、演練參加人員參演人員：模擬中毒人員：具體任務(wù)：救助中毒成員;保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)和維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序;獲取并管理各類應(yīng)急物資;與其他應(yīng)急人員協(xié)同處理中毒事件。五、參加演練人員的分組及任務(wù)食堂管理負(fù)責(zé)人接到信息后，及時(shí)向分管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告;立即參與現(xiàn)場(chǎng)救援工作;執(zhí)行分管領(lǐng)導(dǎo)指示;保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)總務(wù)處負(fù)責(zé)實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)搶救工作;及時(shí)向指揮部報(bào)告情況;維持好演練現(xiàn)場(chǎng)秩序。醫(yī)務(wù)室及時(shí)組織現(xiàn)場(chǎng)救治中毒人員;負(fù)責(zé)銜接救助事宜;配合醫(yī)療急救人員工作。小學(xué)生預(yù)防食物中毒演練方案食物中毒應(yīng)急演練方案為了維護(hù)我校穩(wěn)定，確保全校師生飲食衛(wèi)生和身體健康，保障學(xué)校各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行，特制定本預(yù)案，小學(xué)預(yù)防食物中毒應(yīng)急預(yù)案。一、指導(dǎo)思想：認(rèn)真學(xué)習(xí)和貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法律法規(guī)，切實(shí)做好食品、食物衛(wèi)生工作，培養(yǎng)良好習(xí)慣，嚴(yán)防食物中毒，確保全校師生員工的身體健康二、基本原則：1、充分認(rèn)識(shí)食物衛(wèi)生工作的重要性，把預(yù)防工作與三個(gè)代表思想緊密結(jié)合起來，真正代表廣大師生員工的根本利益。2、誰主管、誰負(fù)責(zé)。學(xué)校的校長(zhǎng)為第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)為直接責(zé)任人。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要各負(fù)其責(zé)，各司其職，措施得力，齊抓共管。3、建立健全制度，采取有力措施，切斷病從口入的源頭，防患于未然。4、發(fā)現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象，要及時(shí)報(bào)告，及時(shí)治療，及時(shí)查找原因，最大限度地減小損失。5、建立快速反應(yīng)機(jī)制、信息報(bào)送和應(yīng)急處理方案，加強(qiáng)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，及時(shí)準(zhǔn)確地溝通信息和采取必要的措施。6、加強(qiáng)宣傳教育，積極做好師生員工的思想工作，確保學(xué)校穩(wěn)定。三、組織機(jī)構(gòu)及具體分工：學(xué)校成立預(yù)防食物中毒工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組員由以下各個(gè)部門組成：中心指揮部、辦公室、總務(wù)處、政教處、校醫(yī)室。中心指揮部：統(tǒng)一組織、全面指揮、調(diào)度與此事故有關(guān)的一切活動(dòng)，管理制度《小學(xué)預(yù)防食物中毒應(yīng)急預(yù)案》。組長(zhǎng)為校長(zhǎng)、辦公室組員為辦公室主任，負(fù)責(zé)統(tǒng)一協(xié)調(diào)各部門的行動(dòng)?？倓?wù)處組員為總務(wù)主任全面負(fù)責(zé)車輛運(yùn)輸、通訊、飲食、人員接待等工作。政教處組員為政教主任負(fù)責(zé)校紀(jì)校規(guī)的管理。校醫(yī)室全面負(fù)責(zé)對(duì)事故人員的救護(hù)治療工作。領(lǐng)導(dǎo)小組名單如下：組長(zhǎng)：·副組長(zhǎng)：組員：四、落實(shí)措施：1、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法有關(guān)規(guī)定，不采購(gòu)、加工、銷售不符合衛(wèi)生要求的食品，嚴(yán)格把好源頭關(guān)。食品采購(gòu)，堅(jiān)持到有衛(wèi)生許可證的'單位購(gòu)買，不購(gòu)熟制品。2、制作食品要嚴(yán)格按照操作程序，要按先折后洗，先洗后切的程序加工食品。成品與半成品要分開存放，保證制做的食品安全衛(wèi)生，并做好保質(zhì)留樣工作，嚴(yán)防出現(xiàn)食物中毒。3、炊事人員一律持證上崗，上班前要檢查個(gè)人衛(wèi)生，勤剪指甲勤洗手，堅(jiān)持定期更換衣服，勤洗澡。上班期間必須衣帽整潔，工作時(shí)必須穿工作服，戴工作帽、口罩。4、上班時(shí)嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入操作間，加強(qiáng)對(duì)糧油等食品庫(kù)房的安全防護(hù)，防止投毒事件發(fā)生。5、加強(qiáng)對(duì)餐廳和周邊環(huán)境的管理，派專人及時(shí)打掃衛(wèi)生。每天進(jìn)行消毒，為師生創(chuàng)造一個(gè)干凈衛(wèi)生的就餐環(huán)境。6、各班級(jí)要教育學(xué)生，搞好個(gè)人衛(wèi)生，不吃不干凈、過期食品和三無食品，防止病從口入。7、堅(jiān)持春秋兩季滅老鼠活動(dòng)，定期開展殺滅蚊蠅、蟑螂等害蟲的活動(dòng)。五、幾種食物中毒處置方案：1、當(dāng)發(fā)現(xiàn)3人以下師生飯后輕度惡心、嘔吐、腹瀉應(yīng)及時(shí)將病人送院醫(yī)院檢查治療。同時(shí)將情況上報(bào)學(xué)校。學(xué)校將高度對(duì)此類事件予以重視，并做相應(yīng)安排，嚴(yán)密監(jiān)控事態(tài)擴(kuò)大。2、當(dāng)發(fā)現(xiàn)3人以上師生飯后出現(xiàn)惡心、嘔吐、發(fā)燒、腹瀉甚至驚厥昏迷現(xiàn)象，學(xué)校立即啟動(dòng)泓口小學(xué)預(yù)防食物中毒工作預(yù)案，學(xué)校各小組成員接到通知后半小時(shí)之內(nèi)必須就位，并馬上開展相應(yīng)工作。3、校醫(yī)室及時(shí)與當(dāng)?shù)蒯t(yī)院聯(lián)系，負(fù)責(zé)救治工作。4、總務(wù)處負(fù)責(zé)安排車輛，積極配合學(xué)校和上級(jí)對(duì)事故進(jìn)行調(diào)查。小學(xué)學(xué)校工作計(jì)劃隆冬悄然逝，春來百花開。新年伊始，冠毒肆虐，疫情蔓延，全國(guó)人民萬眾一心，眾志成城，抗擊冠毒疫情。在此舉國(guó)酣戰(zhàn)之關(guān)鍵時(shí)刻，我們又喜迎新學(xué)期開始?？挂咔椋菝癖?，黨中央審時(shí)度勢(shì)，發(fā)出了停課不停學(xué)的偉大倡議。教育廳積極響應(yīng)，因地制宜，推出了空中課堂遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)課程，為學(xué)生提供豐富的教學(xué)大餐。冠毒無情，人間有愛，教育事關(guān)民生大計(jì)，早做計(jì)劃早打算，做好一切準(zhǔn)備，共同抗擊冠毒疫情，保民生，促發(fā)展，教育一馬當(dāng)先，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，現(xiàn)將2020年春季學(xué)期全部工作簡(jiǎn)單計(jì)劃如下：本學(xué)期是學(xué)校全面推行高效課堂教學(xué)的第二個(gè)學(xué)期，我們將沿著高效課堂教學(xué)之路，繼續(xù)深化教學(xué)改革，細(xì)化教學(xué)環(huán)節(jié)，推進(jìn)實(shí)效性的教學(xué)工作，全面落實(shí)教學(xué)的三段六步，向40分鐘課堂要質(zhì)量。進(jìn)一步推進(jìn)立德樹人工作，讓學(xué)校德育站在首位，沿著規(guī)范、有序的健康道路發(fā)展。繼續(xù)踐行高起點(diǎn)、高目標(biāo)、高要求的工作理念，落實(shí)高效益、高質(zhì)量的工作要求，推進(jìn)學(xué)校向縱深發(fā)展，為實(shí)現(xiàn)三個(gè)一流目標(biāo)奠基。一、工作思路本學(xué)期，學(xué)校以黨的十九大四中全會(huì)精神、全國(guó)十一屆人大三次會(huì)議精神作指導(dǎo)，堅(jiān)持大黨建引領(lǐng)大教育工作思想，堅(jiān)決貫徹黨的教育方針，推進(jìn)依法治校。秉承黨建發(fā)力強(qiáng)基礎(chǔ)，立德樹人育童心的工作思路，進(jìn)一步深化規(guī)范化辦學(xué)、精細(xì)化管理、人性化服務(wù)。圍繞建設(shè)團(tuán)隊(duì)一流、環(huán)境一流、質(zhì)量一流的奮斗目標(biāo)，堅(jiān)持一切從實(shí)際出發(fā)，一切為了學(xué)生，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展，推進(jìn)教學(xué)提質(zhì)，助推學(xué)校提質(zhì)升級(jí)，為打造全市一流的服務(wù)型義教學(xué)校不懈努力。二、工作措施教書育人是學(xué)校的中心工作，是良心工作。實(shí)現(xiàn)這一偉大目標(biāo)關(guān)鍵是教師，為此，抓實(shí)教師的思想教育是保障。所以，我們將繼續(xù)圍繞黨建抓實(shí)師德師風(fēng)工作，徹底改變教師陳舊的思想觀念，提升教師的四個(gè)意識(shí)，用四有好老師的標(biāo)準(zhǔn)來要求教師，努力鉆研教育教學(xué)業(yè)務(wù)知識(shí)，提升自己的綜合能力，為全面提升教育教學(xué)質(zhì)量奠定基礎(chǔ)。三、各部門工作目標(biāo)（一）教學(xué)工作：全面規(guī)范教學(xué)管理，深化教研工作，推進(jìn)依法從教。落實(shí)高效課堂教學(xué)精準(zhǔn)復(fù)習(xí)，讓本屆畢業(yè)班考出成績(jī)，提高排名的增比進(jìn)位兩個(gè)以上名次，讓教研、教學(xué)、教改更加規(guī)范。（二）安全工作：繼續(xù)實(shí)施以德育促安全、以規(guī)范管理助推安全、以教學(xué)提質(zhì)保安全的工作思路，全面做實(shí)班隊(duì)工作，落實(shí)學(xué)生自主安全管理；通過家委會(huì)、家長(zhǎng)會(huì)、家長(zhǎng)群等集體教育活動(dòng)，促進(jìn)家長(zhǎng)共贏孩子教育，爭(zhēng)取社會(huì)參與到學(xué)校安全工作中來，死守安全底線，繼續(xù)保持安全事故為零的記錄，推進(jìn)學(xué)校安全管理向安全服務(wù)升級(jí)。（三）后勤服務(wù)：全面推進(jìn)后勤工作由管理向服務(wù)轉(zhuǎn)型，高效高質(zhì)量向師生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，全面解決師生的后顧之憂，為提高教育教學(xué)質(zhì)量奠基。（四）財(cái)務(wù)工作：全面規(guī)范資金的收支，實(shí)行收支兩條線，充分發(fā)揮每一分錢的效益，促進(jìn)學(xué)校向縱深發(fā)展。（五）德育工作：繼續(xù)推行先德育后教學(xué)的德育工作方針，全面抓實(shí)學(xué)生的思想教育，推進(jìn)學(xué)生自主管理，自主學(xué)習(xí)，自主健體，自主發(fā)展，自主成長(zhǎng)，為實(shí)現(xiàn)教書育人的最終目標(biāo)奠基。（六）校園文化建設(shè)：圍繞環(huán)境一流的目標(biāo)開展工作，繼續(xù)彌補(bǔ)校園文化建設(shè)過程中存在的不足，發(fā)揮集體智慧，全面規(guī)劃校園文化建設(shè)工作，制定切實(shí)可行的校園文化建設(shè)計(jì)劃，保證資金到位，措施到位，落實(shí)到位，為建設(shè)智慧校園奠基。（七）黨建工作：圍繞教職工四個(gè)意識(shí)提升，四有好老師標(biāo)準(zhǔn)，抓實(shí)支部建設(shè)工作，充分發(fā)揮黨組織的戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員的先鋒模范作用，抓實(shí)領(lǐng)導(dǎo)班子的思想統(tǒng)領(lǐng)教育，政治站位提高和能力提升培訓(xùn)；抓實(shí)教職工的思想建設(shè)，能力提升工作；抓實(shí)班隊(duì)組織工作，推進(jìn)學(xué)生思想站位提升，為全面規(guī)范學(xué)校工作添磚加瓦。四、各月具體工作計(jì)劃：（一）三月份工作計(jì)劃月1日，通過網(wǎng)絡(luò)召開支部擴(kuò)大會(huì)議，安排部署開學(xué)準(zhǔn)備工作，做好校園及周邊、寢室、食堂、教室的安全隱患排查，做好教學(xué)課程安排，教師調(diào)整等，以嶄新的姿態(tài)迎接學(xué)生返校。月5日，開展學(xué)雷鋒活動(dòng)。月6日，召開全體畢業(yè)班教師大會(huì)，安排部署畢業(yè)班工作（若疫情蔓延結(jié)束，則通過教育強(qiáng)國(guó)平臺(tái)召開大會(huì)，安排落實(shí)空中課堂的相關(guān)工作）。月7日工會(huì)舉行致女教工三八節(jié)一封信活動(dòng)。安排3.12植樹節(jié)活動(dòng)，開展植樹節(jié)的校園綠化工作，宣傳環(huán)保，開展綠色環(huán)保教育。月14日，召開行政、后勤工人會(huì)議，安排相關(guān)工作，落實(shí)全面消毒工作部署。月16-20日（1）3月16日召開學(xué)期前家長(zhǎng)會(huì)（各班群），落實(shí)家長(zhǎng)、學(xué)生的思想教育，安全培訓(xùn)等；開展安全第一課的教育和學(xué)前教育，為有效開展教育教學(xué)工作奠定基礎(chǔ)。（根據(jù)疫情情況適時(shí)進(jìn)行調(diào)整）（2）做好準(zhǔn)備迎接教育局的開學(xué)工作檢查。（3）收存支部、校長(zhǎng)室、各部門、班主任、科任教師的學(xué)期工作計(jì)劃，并組織審查和修改相關(guān)計(jì)劃。（4）召開疫情防控工作安排部署大會(huì)，對(duì)前一階段的疫情防控工作進(jìn)行總結(jié)，根據(jù)上級(jí)部門的要求安排部署下一階段的疫情防控工作。（5）召開高效課堂教學(xué)布置會(huì)，總結(jié)上期實(shí)踐存在問題，探究方法，為有效推進(jìn)高效課堂教學(xué)提供依據(jù)。（6）月底舉行第一次月考，開展月考質(zhì)量分析。月底舉行第一次黨員大會(huì)，開展黨員批評(píng)與自我批評(píng)教育，為有效工作奠基；開展第一次黨小組會(huì)議，安排部署三會(huì)一課工作。啟動(dòng)校本培訓(xùn)，開展語(yǔ)數(shù)英教研活動(dòng)，班主任培訓(xùn)活動(dòng)。開展德育工作，推進(jìn)高效的德育工作。三月安全月，啟動(dòng)春季安全教育，開展月初安全隱患大排查，開展春季防火安全教育；月底開展安全工作診斷，總結(jié)前一階段的安全工作，安排部署下一階段的安全工作。啟動(dòng)社團(tuán)工作，安排本學(xué)期的集體活動(dòng)，擬寫活動(dòng)計(jì)劃，思考春之聲讀書節(jié)讀書活動(dòng)，夏之韻詩(shī)詞節(jié)讀詩(shī)活動(dòng)，畢業(yè)班升學(xué)典禮活動(dòng)，安排落實(shí)相關(guān)工作細(xì)節(jié)。各班組織開展第一次班隊(duì)活動(dòng)，擬寫活動(dòng)方案。開展教師年度考核工作。召開第一次六年級(jí)教師和學(xué)生的初考動(dòng)員大會(huì)。開展春季易發(fā)疾病宣傳教育與預(yù)防工作。開展留守兒童關(guān)愛工作。（三）四月份工作計(jì)劃繼續(xù)開展春季防火安全、春季傳染病防控宣傳教育，開展火災(zāi)、地震安全逃生演練。開展社團(tuán)活動(dòng)工作。開展本月三會(huì)一課活動(dòng)。各班結(jié)合實(shí)際情況，組織清明