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文檔簡(jiǎn)介
一、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)探索微觀世界先驅(qū)-列文·虎克(荷蘭人)能放大200~300倍的顯微鏡1.列文虎克是怎樣發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的呢用顯微鏡觀察從未刷過(guò)牙的老人的牙垢,驚奇的發(fā)現(xiàn)有很多微小的生物—細(xì)菌
觀察記錄他驚嘆地記錄道:“它們像蛇一樣用優(yōu)美的彎曲姿勢(shì)運(yùn)動(dòng)?!?/p>
“在人口腔的牙垢中生活的小居民,比整個(gè)荷蘭王國(guó)的人還要多?!?/p>
這就是人類(lèi)第一次觀察到細(xì)菌時(shí)發(fā)出的感嘆!結(jié)論:細(xì)菌來(lái)自于空氣中,而不是自然發(fā)生的你能說(shuō)出細(xì)菌來(lái)自于哪里嗎?巴斯德還發(fā)現(xiàn)了乳酸菌、酵母菌(真菌的一種),提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手術(shù)感染的方法,后人稱(chēng)他為“微生物學(xué)之父”。巴氏消毒法:是利用低于100℃的溫度對(duì)物品進(jìn)行消毒。能殺死繁殖型微生物,包括常見(jiàn)致病菌,而又最大限度保持食品結(jié)構(gòu)及營(yíng)養(yǎng),溫度范圍為60-95℃。多用于鮮奶、啤酒、醬油、某些飲料等的殺菌。二、細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)手上的細(xì)菌衣服上的細(xì)菌細(xì)菌的個(gè)體十分微小,大約10億個(gè)細(xì)菌堆積起來(lái),才有一顆米粒那么大。金黃色葡萄球菌大腸桿菌空腸彎曲菌形態(tài)注意:三者雖然具有不同形態(tài),但是它們的基本結(jié)構(gòu)是相同的嘗試描述下列細(xì)菌的形態(tài){球形——球菌桿形——桿菌彎曲或螺旋形——螺旋菌觀察與思考細(xì)菌的結(jié)構(gòu)示意圖鞭毛細(xì)胞質(zhì)莢膜細(xì)胞壁細(xì)胞膜DNABCDEFA運(yùn)動(dòng)保護(hù)特殊結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)細(xì)菌都是單細(xì)胞生物
細(xì)菌的結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)?細(xì)菌的細(xì)胞中只有DNA集中區(qū)域,沒(méi)有成形的細(xì)胞核。(細(xì)菌是原核生物)回顧觀察與思考ABCDEF自養(yǎng)異養(yǎng)細(xì)菌、動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞有何區(qū)別?比較細(xì)菌與動(dòng)、植物細(xì)胞的區(qū)別比較細(xì)菌細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞植物細(xì)胞細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核葉綠體莢膜鞭毛試根據(jù)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)推測(cè),細(xì)菌能像植物那樣制造有機(jī)物嗎?說(shuō)說(shuō)你的理由。
不能,因?yàn)榧?xì)菌沒(méi)有葉綠體,不能進(jìn)行光合作用而制造有機(jī)物,大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活。結(jié)論:細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式:異養(yǎng)合作探究1:自養(yǎng)異養(yǎng)異養(yǎng)三、細(xì)菌的生殖三、細(xì)菌的生殖細(xì)菌的繁殖很快,在適宜條件下每20——30分鐘就能分裂一次細(xì)菌的繁殖方式——分裂生殖計(jì)算:假設(shè)你手上此刻有100個(gè)細(xì)菌,細(xì)菌的繁殖速度按每30分鐘繁殖一代計(jì)算,在沒(méi)有洗手的情況下,4小時(shí)后你手上的細(xì)菌數(shù)目是多少?4小時(shí)后:100×28=25600=2.56×104(個(gè))合作探究2:四、細(xì)菌在遇到惡劣環(huán)境時(shí),是否一定會(huì)死亡?
電鏡下細(xì)菌的芽孢有些細(xì)菌在生長(zhǎng)發(fā)育后期,個(gè)體縮小、細(xì)胞壁增厚,形成芽孢。
1、芽孢是某些細(xì)菌在其生活史的某一階段形成的,是細(xì)菌的休眠體。芽孢具有休眠作用,一般條件下可以生存十多年。
2、芽孢的孢壁較厚,折光性強(qiáng),芽孢特別能夠耐受高溫和干燥。
芽孢的特性:
合作探究3:①個(gè)體微小,易擴(kuò)散;②分裂生殖速度快、數(shù)量多;③有些會(huì)形成芽孢,抵抗力強(qiáng)等。細(xì)菌為什么分布廣泛?想一想,議一議
破傷風(fēng)桿菌是一種適于在缺氧條件下生存和繁殖的細(xì)菌,感染人體后會(huì)使人患破傷風(fēng)。當(dāng)傷口較深時(shí)(如被鐵釘扎傷)容易得破傷風(fēng),而皮膚表面劃破一般不會(huì)的破傷風(fēng),這是為什么?怎樣預(yù)防破傷風(fēng)?因?yàn)槠苽L(fēng)桿菌是異養(yǎng)厭氧菌,它的生活不需要氧氣。預(yù)防:①減少或避免受傷②受傷后及時(shí)處理傷口,傷口較深時(shí),及時(shí)注射破傷風(fēng)抗毒素。合作探究4:細(xì)菌細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)十七世紀(jì)后葉——列文虎克(荷蘭
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