我國作物秸稈資源及其利用現(xiàn)狀

我國作物秸稈資源及其利用現(xiàn)狀摘要:該文從資源的角度，對(duì)我國各類農(nóng)作物秸稈資源作了全面的估算，分析了作物秸稈資源的分布特點(diǎn)和利用現(xiàn)狀。通過對(duì)全國的秸稈資源產(chǎn)量及分布狀況的調(diào)查與分析，得出以下結(jié)論:①不同種類的秸稈產(chǎn)量及分布有明顯的地區(qū)性差異。②全國各種主要作物秸稈占總量的比例順序?yàn)?稻谷秸稈最高，其次是玉米秸稈和小麥秸。③全國秸稈產(chǎn)量超過2500萬t的省份有山東、河南等8個(gè)。對(duì)我國作物秸稈資源利用現(xiàn)狀分析認(rèn)為：我國農(nóng)作物秸稈資源大部分被作為農(nóng)戶生活燃料或當(dāng)作牲畜飼料或在田間焚燒或被棄置亂堆，不僅造成了秸稈資源的嚴(yán)重浪費(fèi)，而且還導(dǎo)致了環(huán)境的污染。針對(duì)作物秸稈資源利用中存在的問題提出了一些政策建議。關(guān)鍵詞:秸稈資源；分布狀況；利用現(xiàn)狀；利用對(duì)策中國是農(nóng)業(yè)大國，也是秸稈資源最為豐富的國家之一，每年生產(chǎn)6.4億多t的秸稈，且隨著農(nóng)作物單產(chǎn)的提高，秸稈產(chǎn)量也將隨之增加。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)階段，秸稈資源主要是不經(jīng)任何處理直接用于肥料、燃料和飼料。隨著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變以及經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的發(fā)展，農(nóng)村能源、飼料結(jié)構(gòu)等發(fā)生了深刻變化，傳統(tǒng)的秸稈利用途徑發(fā)生了歷史性的轉(zhuǎn)變。一方面，科技進(jìn)步為秸稈利用開辟了新途徑和新方法；另一方面，農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)秸稈資源大量過剩問題日趨突出，農(nóng)民就地焚燒秸稈帶來的資源浪費(fèi)和環(huán)境污染問題，引起了全社會(huì)的關(guān)注1、中國農(nóng)作物秸稈資源量及其分布1、1中國農(nóng)作物秸稈資源量概況秸稈，通常指農(nóng)作物籽實(shí)收獲后的植株，是農(nóng)村最主要的農(nóng)作物副產(chǎn)品。由于秸稈產(chǎn)量未列入國家有關(guān)部門的統(tǒng)計(jì)范圍，其產(chǎn)量通常依據(jù)農(nóng)作物的產(chǎn)量計(jì)算而得。表11999年中國主要農(nóng)作物秸稈資源量單位：106t作物種類產(chǎn)量秸稈：糧食秸稈數(shù)量占秸稈總量比例谷物水稻198.480.97191.7329.93小麥113.871.03117.2918.3玉米128.091.37175.4827.3高粱3.241.444.670.73谷子2.31.513.500.55其他雜糧7.021.6011.231.75大豆18.941.7132.395.06薯類36.410.6122.213.47油料花生12.641.5219.213.00油菜10.143.0030.414.75芝麻0.740.640.480.07向日葵1.770.601.060.17棉花3.833.0011.491.79麻類0.471.700.800.12甘蔗74.700.2518.682.92總計(jì)640.63100從表1和表2可以看出，1999年中國農(nóng)作物秸稈總量約6.4億t,其中稻草1.9億t，玉米秸1.7億t，麥秸1.2億to中國秸稈資源中以稻秸、玉米秸和麥秸為主,這些秸稈資源量約占秸稈總資源量的75.6%。秸稈產(chǎn)量最大的是稻秸，約占總秸稈產(chǎn)量的29o93%，主要分布于中南（如湖南、湖北、廣東、廣西）和華東地區(qū)（如江蘇、江西、浙江和安徽等）及西南的部分省份（如四川等）；其次是玉米秸稈，約占總秸稈產(chǎn)量的27.39%，主要分布于東北和華北（如河北、內(nèi)蒙古等）地區(qū)的各省份及華東（如山東）和中南（如河南）的部分省份；小麥秸稈的產(chǎn)量占農(nóng)作物總秸稈產(chǎn)量的第三位，約占18.31%，主要分布于華東（如山東、江蘇、安徽）和中南（如河南）及華北（如河北）等地區(qū)；豆類秸稈產(chǎn)量約占5.06%；薯秧產(chǎn)量約占3.47%；油料作物秸稈約占7.99%。隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，經(jīng)濟(jì)作物秸稈的產(chǎn)量占總秸稈產(chǎn)量的比例有所加大表21999年中國主要農(nóng)作物秸稈資源量及其分布情況單位106t地區(qū)稻草麥秸玉米秸高粱秸谷秸其他雜糧秸豆秸

薯類蔓藤油料秸甘蔗梢小計(jì)華北2.1120.4732.581.182.020.873.851.792.620.0067.49東北17.053.753.522.480.490.4810.091.060.690.0089.55華東67.5043.0128.380.211.11177.23中南71.9527.0423.790.1513.19165.71西南31.29.7422.290.334.3888.65西北1.9313.3314.950.310.0038.69全國191.7117.3175.44.6718.68627.320.343.47.065.9820.250.320.895.605.8916.900.013.880.343.47.065.9820.250.320.895.605.8916.900.013.883.726.067.040.321.722.091.442.613.511.2332.3922.2150.11于東部農(nóng)區(qū)，從東北平原、華北平原、到江南和西南各省是我國作物秸稈的主要分布區(qū)，其中黑龍江、河北、河南、山東、江蘇和四川6省是我國作物秸稈的集中分布區(qū)，它們的秸稈產(chǎn)量分別超過4000X104t。就類型分配而言，糧食作物秸稈為71433.7X104t,占總量的8919%，油料作物秸稈為5608.5X104t，占7.1%,棉花秸稈為1350.3X104t，占11.7%,糖料作物秸稈為979.0X104t，占1.2%，麻類作物秸稈為82.9X104t，占0.11%。表3全國主要農(nóng)作物秸稈的分布情況表單位：萬噸秸稈名稱秸稈數(shù)量分布（前8省市排序）稻谷秸稈15982.29湖南、四川、江蘇、江西、湖北、廣西、廣東、安徽玉米秸稈13690.80吉林、山東、河北、遼寧、內(nèi)蒙古、黑龍江、河南、四川小麥秸稈10326.36河南、山東、河北、安徽、江蘇、四川、陜西、新疆大豆秸稈3284.64黑龍江、吉林、安徽、四川、江蘇、內(nèi)蒙古、云南、山東薯類秸稈1781.60四川、山東、重慶、貴州、廣東、內(nèi)蒙古、云南、湖北花生秸稈1152.96山東、河南、河北、廣東、安徽、湖北、四川、遼寧油菜籽秸稈1680.15湖北、四川、安徽、江蘇、湖南、河南、貴州、浙江棉花秸稈1809.48新疆、山東、河北、河南、湖北、江蘇、安徽、湖南由于不同地區(qū)氣候條件、社會(huì)文化、傳統(tǒng)習(xí)慣的不同，各地區(qū)的作物秸稈結(jié)構(gòu)組成有所不同。在地處熱帶、亞熱帶的江南，大米是當(dāng)?shù)厝罕妭鹘y(tǒng)飲食的主要食品，水稻成為該地區(qū)最重要的作物品種；地處溫帶的我國北方地區(qū)，小麥、玉米是當(dāng)?shù)胤N植的主要作物；而位于高寒地區(qū)的西藏，藏族群眾習(xí)慣于以青稞酒、藏粑為主的藏族飲食文化，形成了西藏特有的以青稞為主的種植結(jié)構(gòu)。不同的種植結(jié)構(gòu)，帶來各地區(qū)之間作物秸稈品種和類型結(jié)構(gòu)的差異。東北地區(qū)（黑龍江）以玉米和大豆為主，占67.01%；在華北（河北）以玉米稈和麥稈為主，占77.25%；在華東（江蘇）以稻草和麥稈為主，占68.41%；在華南（廣東）以稻草和甘蔗為主，占75.61%，在西北（新疆）以玉米稈、麥稈和棉花為主，占82.97%（表4）。表4不同地區(qū)各作物秸稈所占比重（%）省份水稻小麥玉米谷子豆類薯類方人油料棉花麻類糖類廣東68.8020.224.630.421.8811.036.190.000.036.81河北2.2528.3848.875.363.913.515.981.670.050.04黑龍江20.586.3448.482.8218.531.610.710.000.310.63江蘇50.1718.2412.492.724.082.716.513.030.010.04新疆3.4928.3130.982.461.750.455.9123.680.072.89全國平均27.5115.1933.473.265.045.447.061.700.101.232、中國作物秸稈資源的利用2、1我國作物秸稈資源利用現(xiàn)狀我國農(nóng)作物秸稈資源量大而廣。但是，大部分秸稈在田間、地頭或場(chǎng)院被燒掉，這些現(xiàn)象在山區(qū)、半山區(qū)和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的大、中城市郊區(qū)較為普遍；或者農(nóng)戶直接用于生活燃料；再者，將秸稈棄置不用亂堆亂放。這樣做不僅浪費(fèi)了資源，而且還污染了環(huán)境。隨著畜牧業(yè)、工業(yè)的發(fā)展，秸稈也越來越受到重視，但是，目前我國秸稈的利用方式還處于較低的水平，與發(fā)達(dá)國家相比仍有很大的差距。2、2我國作物秸稈資源利用途徑我國作物秸稈年產(chǎn)量79454.4X104t，相當(dāng)每年工業(yè)固體廢物的排放水平。每年如此大量的秸稈生產(chǎn)，能在農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境中能及時(shí)處理，不致造成嚴(yán)重的堆積，有其特殊的消化方式。中國農(nóng)作物秸稈現(xiàn)階段其用途大致可分為4個(gè)方面:用作燃料:主要有稻草、棉花稈、玉米稈、高梁稈、黃豆稈、油菜稈、葵花稈等。用作飼料:主要有麥稈、玉米稈、蠶豆稈、紅薯藤、花生藤、瓜藤、瓜葉等。用作肥料:一是直接還田；二是將秸稈燃燒后的草木灰還田；三是用作牲畜墊圈與畜禽糞便一起堆漚發(fā)酵后還田。主要有稻草、麥稈、玉米等。用作工業(yè)原料:麥稈、稻草、麻稈等用于造紙、建筑等，以及手工紡織材料。韓魯佳等(2002)統(tǒng)計(jì)的各種用途所占比例，造紙?jiān)险?29%；牲畜飼料占30.9%，其中:處理后飼喂的14.8%，未經(jīng)處理的占16.1%；農(nóng)村生活能源占45%；秸稈還田及其它損失占21.2%。這些統(tǒng)計(jì)資料，因各專家的統(tǒng)計(jì)方法不同，其結(jié)果亦有差異。高祥照等(2002)根據(jù)國家農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心的2000年度土壤肥料專業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，分析研究了中國秸稈資源的利用途徑，結(jié)果表明，中國秸稈利用中以肥料(包括直接還田)用量最多，占秸稈資源的36.6%，其次是用做燃料和飼料，分別占秸稈資源的23.7%和2.26%，其他如原料、焚燒和亂堆亂放占17%。表52003年全國各種秸稈所占的比例2、3秸稈還田應(yīng)注意的問題秸稈直接還田會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來不利影響:①秸稈直接還田，需要3年時(shí)間才能徹底腐爛分解，有機(jī)成分才可被充分利用；②秸稈直接還田后由于秸稈不能及時(shí)腐爛，使播種后的種子不能充分接觸土壤，影響種子的發(fā)芽率，阻礙種芽生長，造成出苗不齊；③秸稈上附著的病菌和蟲卵被植入土壤繁殖蔓延，造成病蟲害的泛濫成災(zāi)；④秸稈直接還田需要鍘短切碎，需要大量人工和資金的投入。3、作物秸稈資源利用對(duì)策為了充分高效利用我國作物秸稈資源，應(yīng)圍繞生態(tài)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)二個(gè)基本點(diǎn)，調(diào)整作物秸稈的利用結(jié)構(gòu)，加大作物秸稈利用技術(shù)的研究和推廣，擴(kuò)大秸稈利用渠道，促進(jìn)我國作物秸稈資源的有效利用。加速農(nóng)村能源建設(shè)，用新的能源來替代作物秸稈，盡量減少作物秸稈燃燒利用量。同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)節(jié)能灶的研究和推廣，提高作物秸稈的能效。加快作物秸稈生物質(zhì)能加工利用技術(shù)的研究和推廣。加快作物秸稈資源有機(jī)還田技術(shù)的研究和推廣，結(jié)合農(nóng)業(yè)機(jī)械化大力推廣作物秸稈直接還田技術(shù)和覆蓋免耕技術(shù)，制定作物秸稈還田的技術(shù)規(guī)程，避免過量還田的浪費(fèi)，以及還田不當(dāng)帶來的環(huán)境負(fù)作用。加快作物秸稈與化肥配合施肥技術(shù)的研究和推廣，提高作物秸稈還田效率，降低化肥過量使用帶來的環(huán)境污染。在作物秸稈飼料開發(fā)技術(shù)方面應(yīng)積極推廣現(xiàn)有成熟的一些技術(shù)，如秸稈氨化技術(shù)、堿化技術(shù)、微生物發(fā)酵技術(shù)、青貯技術(shù)等；同時(shí)，加強(qiáng)作物秸稈飼料化新技術(shù)的研究，如EM技術(shù)、膨化飼料技術(shù)和復(fù)合化學(xué)處理壓塊技術(shù)，加快秸稈向飼料工業(yè)化發(fā)展。大力加強(qiáng)作物秸稈綜合利用技術(shù)的研究和推廣，運(yùn)用秸稈作無土栽培原料，發(fā)展秸稈的多層次利用，推廣秸稈粉碎栽培食用菌，菌渣喂豬，豬糞發(fā)酵產(chǎn)沼氣，沼渣沼液肥田技術(shù)，形成作物秸稈的多層次利用。加強(qiáng)作物秸稈造紙的后處理技術(shù)的研究。作