穆堂香系列產(chǎn)品品項分析課件

——穆堂香系列產(chǎn)品.本埠市場品項分析穆堂香市場部——穆堂香系列產(chǎn)品.本埠市場品項分析穆堂香市場部本品項分析基于2006年12月銷售計劃以本埠和外埠兩個不同的市場角度結(jié)合當(dāng)期促銷活動及推廣資源為生產(chǎn)訂單、產(chǎn)品經(jīng)營調(diào)整提供決策依據(jù)本品項分析基于2006年12月銷售計劃截止06年11月28日，本埠市場總計銷售額為1172030元。銷售最好的單品為純正無渣火鍋底料（400克/50袋）累計為1130件。其次為該品種150克/100袋規(guī)格的火鍋底料，累計為747件；無渣火鍋底料的銷售占據(jù)11月總銷售額的32％截止06年11月28日，本埠市場總計銷售額為1172030元11月銷售前6名中，火鍋底料占據(jù)了4位，累計銷售比例達到43.77％。銷售額為512997元，幾乎占到總銷售額的一半.【數(shù)據(jù)來自穆堂香本埠銷售部】11月銷售前6名中，火鍋底料占據(jù)了4位，累計銷售比例達到43火鍋屬于季節(jié)性產(chǎn)品，冬季本身就是火鍋銷售旺季，同時在商超方面，通過火鍋節(jié)及特價促銷活動，進一步帶動火鍋銷售增長！但同時也暴露出一個危險的信號：一旦火鍋旺季過去，意味銷售同比下降近40％?；疱亴儆诩竟?jié)性產(chǎn)品，冬季本身就是火鍋銷售旺季，同時在商超方面【本埠市場，總銷售額為117萬多，圖為流通、胡家廟、白家口、商超四部分銷售比例】以下我們單獨介紹每個單品在上述四個市場的銷售比例及對應(yīng)分析?！颈静菏袌觯備N售額為117萬多，圖為流通、胡家廟、白家口、【產(chǎn)品：無渣麻辣火鍋400克/50袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】排名第一【產(chǎn)品：無渣麻辣火鍋400克/50袋】排名第一【產(chǎn)品：無渣麻辣火鍋150克/100袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】排名第二【產(chǎn)品：無渣麻辣火鍋150克/100袋】排名第二胡家廟以前就是公司的批發(fā)中心，積累了許多老顧客，流通渠道遍布關(guān)中各個縣區(qū)，網(wǎng)點較全，而且此兩項一直是公司多年來的長項，大包料銷售不錯；白家口在調(diào)味品批發(fā)銷售上，功能弱于胡家廟。商超鋪貨網(wǎng)點較少，而且品牌缺乏一定拉力，400克的大包料在這里下貨少，但是150克剛好適合家庭消費者，加上商超一定量的促銷活動，銷售超過白家口。胡家廟以前就是公司的批發(fā)中心，積累了許多老顧客，流通渠道遍布【產(chǎn)品：清油火鍋300克/40袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】排名第三【產(chǎn)品：清油火鍋300克/40袋】排名第三胡家廟以前就是公司的批發(fā)中心，積累了許多老顧客，流通渠道遍布關(guān)中各個縣區(qū)，網(wǎng)點較全，而且此兩項一直是公司多年來的長項，大包料銷售不錯；白家口在調(diào)味品批發(fā)銷售上，功能弱于胡家廟。商超鋪貨網(wǎng)點較少，而且品牌缺乏一定拉力，400克的大包料在這里下貨少。胡家廟以前就是公司的批發(fā)中心，積累了許多老顧客，流通渠道遍布【產(chǎn)品：無渣麻辣火鍋300克/60袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】排名第四【產(chǎn)品：無渣麻辣火鍋300克/60袋】排名第四【產(chǎn)品：麻辣芝麻香150克/50袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】排名第五【產(chǎn)品：麻辣芝麻香150克/50袋】排名第五【產(chǎn)品：清油火鍋底料150克/80袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】排名第六【產(chǎn)品：清油火鍋底料150克/80袋】排名第六【產(chǎn)品：燴面米線味王150克/50袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】排名第七【產(chǎn)品：燴面米線味王150克/50袋】排名第七【產(chǎn)品：麻辣鮮150克/50袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】排名第八【產(chǎn)品：麻辣鮮150克/50袋】排名第八【產(chǎn)品：肉味王150克/50袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】排名第九【產(chǎn)品：肉味王150克/50袋】排名第九【產(chǎn)品：燉雞顆粒25克/100袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】排名第十【產(chǎn)品：燉雞顆粒25克/100袋】排名第十【產(chǎn)品：純花椒粉30克/100袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：純花椒粉30克/100袋】【產(chǎn)品：包子餃子料30克/100袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：包子餃子料30克/100袋】【產(chǎn)品：穆堂香雞精227克/40袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：穆堂香雞精227克/40袋】【產(chǎn)品：排骨味王150克/50袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：排骨味王150克/50袋】【產(chǎn)品：穆堂香雞精100克/91袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：穆堂香雞精100克/91袋】【產(chǎn)品：穆堂香土雞雞精227克/40袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：穆堂香土雞雞精227克/40袋】【產(chǎn)品：燉牛羊肉顆粒25克/100袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：燉牛羊肉顆粒25克/100袋】【產(chǎn)品：燉魚調(diào)料（顆粒）25克/100袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：燉魚調(diào)料（顆粒）25克/100袋】【產(chǎn)品：燉肉調(diào)料（顆粒）25克/100袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：燉肉調(diào)料（顆粒）25克/100袋】【產(chǎn)品：精品麻辣魚150克/60袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：精品麻辣魚150克/60袋】【產(chǎn)品：麻辣十八鮮60克/100袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：麻辣十八鮮60克/100袋】【產(chǎn)品：穆堂香雞精454克/20袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：穆堂香雞精454克/20袋】【產(chǎn)品：穆堂香土雞雞精454克/40袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：穆堂香土雞雞精454克/40袋】【產(chǎn)品：十三堂30克/100袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：十三堂30克/100袋】【產(chǎn)品：十三堂40克/100袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：十三堂40克/100袋】06年11月，外埠市場排名第一的產(chǎn)品為排骨味王（150克/50袋）累計為3068件。其次為麻辣鮮，累計為2620件；以下是外埠市場排名前15名單品銷售比例圖06年11月，外埠市場排名第一的產(chǎn)品為排骨味王（150克/5【產(chǎn)品：排骨味王150克/50袋】【區(qū)域：外埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：排骨味王150克/50袋】【產(chǎn)品：麻辣鮮150克/50袋】【區(qū)域：外埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：麻辣鮮150克/50袋】【產(chǎn)品：肉味王150克/50袋】【區(qū)域：外埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：肉味王150克/50袋】【產(chǎn)品：麻辣芝麻香150克/50袋】【區(qū)域：外埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：麻辣芝麻香150克/50袋】【產(chǎn)品：燴面米線味王150克/50袋】【區(qū)域：外埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：燴面米線味王150克/50袋】【產(chǎn)品：肉味王180克/50袋】【區(qū)域：外埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：肉味王180克/50袋】【產(chǎn)品：鹵料35克/100袋】【區(qū)域：外埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：鹵料35克/100袋】【產(chǎn)品：人人樂清油火鍋150克/60袋】300克×30袋【區(qū)域：外埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：人人樂清油火鍋150克/60袋】300克×30袋省份產(chǎn)品數(shù)量黑龍江13堂（30克×100袋）穆堂香雞精（227×44袋）100件100件河北穆堂香味精（1000克×10袋）120件湖北麻辣鮮（120克×60袋）200件【產(chǎn)品銷售差異較大、反常的省份】省份產(chǎn)品數(shù)量黑龍江13堂（30克×100袋）100件河北穆堂河南市場人人樂系列產(chǎn)品銷售差，其它均占前列；安徽銷售最好的幾個產(chǎn)品集中在肉味王、排骨味王、麻辣鮮、麻辣芝麻香、人人樂排骨味王、牛油火鍋幾個產(chǎn)品上，其它幾乎為零；湖北市場麻辣鮮、排骨味王、肉味王、麻辣芝麻香銷售最好；廣東市場麻辣鮮、麻辣芝麻香、肉味王、排骨味王銷售最好；湖南市場干調(diào)粉相對銷售最好，純胡椒粉、純孜然粉、純花椒粉、五香粉；福建市場的麻辣鮮、鹵料、穆堂香雞精（200克×50袋）銷售最好；江西、江蘇市場整體最差；銷售最好的省份依次是河南、甘肅、山西、寧夏（不包括本埠）河南市場人人樂系列產(chǎn)品銷售差，其它均占前列；PreparedByMarting穆堂香.市場部PreparedByMarting穆堂香.市場部——穆堂香系列產(chǎn)品.本埠市場品項分析穆堂香市場部——穆堂香系列產(chǎn)品.本埠市場品項分析穆堂香市場部本品項分析基于2006年12月銷售計劃以本埠和外埠兩個不同的市場角度結(jié)合當(dāng)期促銷活動及推廣資源為生產(chǎn)訂單、產(chǎn)品經(jīng)營調(diào)整提供決策依據(jù)本品項分析基于2006年12月銷售計劃截止06年11月28日，本埠市場總計銷售額為1172030元。銷售最好的單品為純正無渣火鍋底料（400克/50袋）累計為1130件。其次為該品種150克/100袋規(guī)格的火鍋底料，累計為747件；無渣火鍋底料的銷售占據(jù)11月總銷售額的32％截止06年11月28日，本埠市場總計銷售額為1172030元11月銷售前6名中，火鍋底料占據(jù)了4位，累計銷售比例達到43.77％。銷售額為512997元，幾乎占到總銷售額的一半.【數(shù)據(jù)來自穆堂香本埠銷售部】11月銷售前6名中，火鍋底料占據(jù)了4位，累計銷售比例達到43火鍋屬于季節(jié)性產(chǎn)品，冬季本身就是火鍋銷售旺季，同時在商超方面，通過火鍋節(jié)及特價促銷活動，進一步帶動火鍋銷售增長！但同時也暴露出一個危險的信號：一旦火鍋旺季過去，意味銷售同比下降近40％?；疱亴儆诩竟?jié)性產(chǎn)品，冬季本身就是火鍋銷售旺季，同時在商超方面【本埠市場，總銷售額為117萬多，圖為流通、胡家廟、白家口、商超四部分銷售比例】以下我們單獨介紹每個單品在上述四個市場的銷售比例及對應(yīng)分析?！颈静菏袌?，總銷售額為117萬多，圖為流通、胡家廟、白家口、【產(chǎn)品：無渣麻辣火鍋400克/50袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】排名第一【產(chǎn)品：無渣麻辣火鍋400克/50袋】排名第一【產(chǎn)品：無渣麻辣火鍋150克/100袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】排名第二【產(chǎn)品：無渣麻辣火鍋150克/100袋】排名第二胡家廟以前就是公司的批發(fā)中心，積累了許多老顧客，流通渠道遍布關(guān)中各個縣區(qū)，網(wǎng)點較全，而且此兩項一直是公司多年來的長項，大包料銷售不錯；白家口在調(diào)味品批發(fā)銷售上，功能弱于胡家廟。商超鋪貨網(wǎng)點較少，而且品牌缺乏一定拉力，400克的大包料在這里下貨少，但是150克剛好適合家庭消費者，加上商超一定量的促銷活動，銷售超過白家口。胡家廟以前就是公司的批發(fā)中心，積累了許多老顧客，流通渠道遍布【產(chǎn)品：清油火鍋300克/40袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】排名第三【產(chǎn)品：清油火鍋300克/40袋】排名第三胡家廟以前就是公司的批發(fā)中心，積累了許多老顧客，流通渠道遍布關(guān)中各個縣區(qū)，網(wǎng)點較全，而且此兩項一直是公司多年來的長項，大包料銷售不錯；白家口在調(diào)味品批發(fā)銷售上，功能弱于胡家廟。商超鋪貨網(wǎng)點較少，而且品牌缺乏一定拉力，400克的大包料在這里下貨少。胡家廟以前就是公司的批發(fā)中心，積累了許多老顧客，流通渠道遍布【產(chǎn)品：無渣麻辣火鍋300克/60袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】排名第四【產(chǎn)品：無渣麻辣火鍋300克/60袋】排名第四【產(chǎn)品：麻辣芝麻香150克/50袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】排名第五【產(chǎn)品：麻辣芝麻香150克/50袋】排名第五【產(chǎn)品：清油火鍋底料150克/80袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】排名第六【產(chǎn)品：清油火鍋底料150克/80袋】排名第六【產(chǎn)品：燴面米線味王150克/50袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】排名第七【產(chǎn)品：燴面米線味王150克/50袋】排名第七【產(chǎn)品：麻辣鮮150克/50袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】排名第八【產(chǎn)品：麻辣鮮150克/50袋】排名第八【產(chǎn)品：肉味王150克/50袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】排名第九【產(chǎn)品：肉味王150克/50袋】排名第九【產(chǎn)品：燉雞顆粒25克/100袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】排名第十【產(chǎn)品：燉雞顆粒25克/100袋】排名第十【產(chǎn)品：純花椒粉30克/100袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：純花椒粉30克/100袋】【產(chǎn)品：包子餃子料30克/100袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：包子餃子料30克/100袋】【產(chǎn)品：穆堂香雞精227克/40袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：穆堂香雞精227克/40袋】【產(chǎn)品：排骨味王150克/50袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：排骨味王150克/50袋】【產(chǎn)品：穆堂香雞精100克/91袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：穆堂香雞精100克/91袋】【產(chǎn)品：穆堂香土雞雞精227克/40袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：穆堂香土雞雞精227克/40袋】【產(chǎn)品：燉牛羊肉顆粒25克/100袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：燉牛羊肉顆粒25克/100袋】【產(chǎn)品：燉魚調(diào)料（顆粒）25克/100袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：燉魚調(diào)料（顆粒）25克/100袋】【產(chǎn)品：燉肉調(diào)料（顆粒）25克/100袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：燉肉調(diào)料（顆粒）25克/100袋】【產(chǎn)品：精品麻辣魚150克/60袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：精品麻辣魚150克/60袋】【產(chǎn)品：麻辣十八鮮60克/100袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：麻辣十八鮮60克/100袋】【產(chǎn)品：穆堂香雞精454克/20袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：穆堂香雞精454克/20袋】【產(chǎn)品：穆堂香土雞雞精454克/40袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：穆堂香土雞雞精454克/40袋】【產(chǎn)品：十三堂30克/100袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：十三堂30克/100袋】【產(chǎn)品：十三堂40克/100袋】【區(qū)域：本埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：十三堂40克/100袋】06年11月，外埠市場排名第一的產(chǎn)品為排骨味王（150克/50袋）累計為3068件。其次為麻辣鮮，累計為2620件；以下是外埠市場排名前15名單品銷售比例圖06年11月，外埠市場排名第一的產(chǎn)品為排骨味王（150克/5【產(chǎn)品：排骨味王150克/50袋】【區(qū)域：外埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：排骨味王150克/50袋】【產(chǎn)品：麻辣鮮150克/50袋】【區(qū)域：外埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：麻辣鮮150克/50袋】【產(chǎn)品：肉味王150克/50袋】【區(qū)域：外埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：肉味王150克/50袋】【產(chǎn)品：麻辣芝麻香150克/50袋】【區(qū)域：外埠市場】【時間：2006.11月】【產(chǎn)品：麻辣芝麻香1