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域文化實踐報告范文精選13篇5上饒區(qū)域文化實踐報告范文第一篇實踐項目:調(diào)查研究__飲食文化特產(chǎn)實踐目的:①通過該項目的調(diào)查研究,進一步了解自己所處城市的文化藝術(shù)特產(chǎn),研究和探詢城市文化事業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)律和需求。②提高自身的鑒賞能力和團隊合作精神。③增長見識,開闊眼界,豐富大學生活內(nèi)容。實踐方法:問卷調(diào)查和實地考察團隊名稱:__大學外國語學院__班小組實踐總結(jié):社會實踐期間,我們做了充足的前期準備,我們小組的實踐項目是__特產(chǎn)的相關(guān)的調(diào)查。我們利用為期兩天的時間,到__市區(qū),尤其是崇安區(qū)進行實地考察及問卷調(diào)查。我們的社會實踐調(diào)查主要集中于__的飲食文化以及__的特產(chǎn)。__市位于__省南部,長江三角洲平原腹地,北臨長江,南瀕太湖,東與蘇州接壤,西與常州交界,京杭運河從中穿過。__是我國著名的魚米之鄉(xiāng),也是一座現(xiàn)代化工業(yè)城市,號稱“小上?!薄oL景秀麗,歷史悠久,又是一座享譽國內(nèi)外的旅游城市。__地處太湖北端,是__蒙蒙煙雨,孕育出的一顆璀璨的太湖明珠,以豐富而優(yōu)越的自然風光和歷史文化,躋身于全國十大旅游觀光城市之列。首先,讓我們先認識下__的特產(chǎn),我們所說的特產(chǎn)主要介紹的來自__的飲食特產(chǎn)。__的特產(chǎn)種類豐富,馳名中外。色澤醬紅,酥香入香,甜咸適中,腴而不肥的__醬排骨,該菜已有百余年歷史,享譽海內(nèi)外;產(chǎn)于市郊大浮山、馬跡山,古時稱為是“吳越佳果”,擁有近千年栽培史,肉厚核小,酸甜可口的大浮楊梅,品種有烏梅、白荔枝、大葉細蒂等十多個種類,成果有止渴開胃、益氣生津等功效。__人還喜食“酒浸楊梅”。以楊梅浸酒,兌少量紅糖,可去濕、止瀉、消暑、御寒;已有近七十年的栽培歷史,有形美、色艷、味佳、肉細、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點的陽山水蜜桃,水蜜桃的品種很多,其中以早熟的『雨花露』、中熟的『白鳳』和晚熟的『白花』水蜜桃為最佳,不僅色、香、味具佳,而且含有一定的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及多種礦物質(zhì),是暢銷港、澳及海外的__特產(chǎn);已有百年歷史,具有夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿口鹵,味鮮不油膩等特色的__小籠饅頭,它選用上等面粉、選料精細,小籠蒸煮,南方口味,饅頭緊酵皮薄、餡多鹵足、鮮嫩味美,秋冬時,餡心中回入熬熟的蟹黃油,即為著名的“蟹粉小籠“,食時鮮美可口;起源于錫山市東亭鄉(xiāng)民間,后發(fā)展為__傳統(tǒng)名點的__三鮮餛飩,餛飩以鮮肉、開洋、榨菜制成餡心,故稱“三鮮“。并以肉骨頭吊湯、豆腐干絲、蛋皮絲為佐料。皮薄、餡多、湯鮮的三鮮餛飩,是__最受市民喜愛的大眾化點心;1943年由崇安寺“六芳齋“師傅王禹清引進湖州大方糕改制而成,由特制的方型木質(zhì)模板,篩入糕粉,顯出凹型,分別放入鮮肉、豆沙、菜豬油等餡心,篩上一層糕粉,刮平,用刀劃成塊線,上籠用旺火蒸熟而成的__傳統(tǒng)名點——方糕,糕呈白色,粉質(zhì)柔軟、餡心豐滿、具有常有濃郁的__風味;選用上白糯米粉用熱水拌和搓韌,切成小方塊,用扁篩滾成大小似棉子的小圓子。另將酒釀?chuàng)v碎和白糖一起放入碗中,將煮熟的圓子連湯盛于碗中即成的擁有百年歷史的酒釀圓子,酒釀圓子軟糯香甜,是老年市民的可口小吃;用上白面粉加少許水和鹽拌揉捏,放在平底鍋中攤烙成圓形皮子,然后將制好的陷心(肉末、豆沙、菜豬油)攤放在皮子上,將兩頭折起,卷成長卷下油鍋炸成金黃色即可得__時令小吃——春卷,皮薄酥脆、餡心香軟,別具風味,是春季的時令佳品;制作在大口壇內(nèi),既嫩又熱的__傳統(tǒng)小吃——豆腐花,食時,加上熟醬油、蔥花、紫菜、蝦皮、榨菜末、白糖、麻油等調(diào)味品,成為__老少風味小吃;一八五○年由__『孫記糕團店』創(chuàng)制,因正值玉蘭花開時節(jié)而得名的玉蘭餅,此餅選用糯米粉加開水揉和摘成小塊,做成餅坯,包入菜豬油、豆沙、鮮肉、玫瑰、芝麻等餡心,放入平底鍋用油煎烙,呈金黃色,外皮香脆,內(nèi)殼軟糯,甜咸適口,香味誘人;選用上等面粉,酵粉和水拌成漿狀,注入烤熱的梅花模具,放入豆沙、鮮肉、菜豬油、玫瑰等各種餡心,再注上面漿,撒上白糖、紅綠瓜絲,用灼熱的鐵板蓋在糕模上烤熟即成的__風味小吃——梅花糕,此糕呈金黃色,形如梅花,松軟可口,老少皆宜;將蘿卜洗凈刨成絲,用少許食鹽略腌后,擠去水份,放入蔥末拌勻,另用面粉和冷水調(diào)成漿糊狀,再用白鉛皮做成的橢圓形模勺,底層鋪滿粉漿,放入蘿卜絲,再用面漿封面,放入油鍋內(nèi)煎成金黃色脫模即成,食時美味可口的風味小吃——蘿卜絲餅;選用精白粉,放入雞蛋,經(jīng)過糅合,軋成面條,用肉骨頭、雞肉吊湯的銀絲面,銀絲面色白似雪,條細似弦,湯清味鮮,柔滑軟爽,美味可口,是市內(nèi)外顧客喜愛的點心;用板豬油、嫩油渣、蔥、鹽、糖制成餡心,包在面酵中,放在圓盤內(nèi)撳成圓狀,放入平底鍋內(nèi)用油煎成金黃色即可。如加上雞蛋,質(zhì)量更佳。油餅大而薄,既脆又香,咸中帶甜,口味特好,是春季的應(yīng)時風味小吃的蔥油餅;制于1932,它選用精白面粉、熟豬油、水做成油酥面粉,將制好的鮮肉、豆沙、棗泥、椒鹽、芝麻、玫瑰、蔥油、南腿、開洋等各種餡心,分別包入油酥內(nèi),下火用大號炭幾,上火提爐用白煤,上下夾烘將餅正、反各翻兩次,鍋面里外對調(diào)烘熟即成的__傳統(tǒng)小吃——梅貢餅。梅貢餅呈金黃色,皮酥層薄,出爐熱吃,味想可口;創(chuàng)制于1757年,該點心選用豬腿肉、豬板油、薺菜或青菜嫩葉,加調(diào)料拌成菜肉豬油餡心(也可以用肉汁拌糯米制成餡心)的__傳統(tǒng)名點之一——燒賣,用精白面粉加水糅合制成邊皮薄,底層厚的皮張,再包入餡心,經(jīng)蒸熟即成。此點心具有滋味美,不粘牙等特點;創(chuàng)制于1858年,它選地方產(chǎn)的上等芋頭的芋籽,去皮、洗凈、放堿,燒至芋籽呈紫紅色時再轉(zhuǎn)為火燜,放入紅塘和甜桂花,煮沸即成的__糖芋頭。具有芋艿酥爛、色澤鮮紅,甜湯鮮潔、香味四溢等特點,是老少皆宜的應(yīng)時小吃;條紋緊而卷曲,味嫩翠綠,白毫披覆,沖飲茶湯晶瑩隱翠,茶葉清香鮮醇,別具風味的__毫茶;產(chǎn)生于清乾隆時代(18世紀中葉),到今已有二百三十多年歷史的__油面筋;__“三白”更是享有盛名,分別是亦稱“鰷”“頭尾俱向上”而得名,體狹長側(cè)扁,細骨細鱗,銀光閃爍的太湖白魚,是食肉性經(jīng)濟魚類之一,目前尚未養(yǎng)殖,主要依靠天然捕撈,白魚肉質(zhì)細嫩,鱗下脂肪多,酷似鰣魚,是太湖名貴魚類?!秴强ぶ尽份d:“白魚出太湖者勝,民得采之,隋時入貢洛陽”,當時白魚已作為貢品上貢皇庭。白魚大多在太湖敞水域中生長,以小魚蝦為食,是太湖自繁睡魚類,一年四季均可捕獲,在六、七月生殖產(chǎn)卵期捕撈產(chǎn)量最高。《吳郡志》有“吳人以芒種日謂之入霉,梅后十五日謂之入時。白魚至是盛出。謂之時里白”。解放后,對白魚資源進行保護,繁殖期禁止捕捉,使之常盛不衰;長二寸余,體長略圓,形如玉簪,似無骨無腸,細嫩透明,色澤似銀的太湖銀魚,春秋時期,太湖就盛產(chǎn)銀魚,宋代詩人“春后銀魚霜下鱸”的名句,把銀魚與鱸魚并列為魚中珍品。清康熙年間,銀魚就被列為“貢品”。銀魚原為海魚,后定居在太湖繁衍,是太湖名貴特產(chǎn)。銀魚肉質(zhì)細嫩,營養(yǎng)豐富,無鱗、無刺、無腥味,可烹制各種佳肴,深受國內(nèi)外消費者的喜愛。銀魚又是__傳統(tǒng)外貿(mào)產(chǎn)品,太湖牌冷凍銀魚在國妹上久負盛名。日本人常把銀魚與鯡魚籽、海膽醬一起,配上調(diào)味品,制成珍貴菜肴。將銀魚曬成干,色、香、味、形,經(jīng)久不變。烹制前,用水浸一下,柔若無骨,制成各類應(yīng)時名菜,不比鮮銀魚遜色。八十年代太湖銀魚南移滇池,西湖,成為當?shù)氐拿禺a(chǎn);早在清《太湖備考》上有“太湖白蝦甲天下,熟時色仍潔白”的記載的殼薄、肉嫩、味鮮美的太湖白蝦,是人民喜愛的水產(chǎn)品。用白蝦做的“醉蝦”放在桌上,蝦還在蹦跳,吃在嘴里,奇嫩異常,鮮美無比。白蝦剝蝦仁出肉率高,還可加工成蝦干,去皮后便是“湖開”。蝦還可入藥。托痘瘡、下乳汁,壯腸道。是強壯補精藥。內(nèi)服有托里解毒之功能,酒后喝一碗蝦米湯,頓覺腸胃舒適,美味不盡。__民間主食為大米,兼食面粉。大多一日三餐。早餐吃粥或泡飯,中午吃米飯,晚上視家庭經(jīng)濟條件和個人習慣,有的吃米飯,有的吃粥或泡飯,有的既吃米飯又吃粥或泡飯。面粉食品多數(shù)用以調(diào)劑,品種有面條、餛飩、面衣餅。簡便的是吃面疙瘩。佐餐品除蔬菜外,葷菜有雞、鴨、魚、肉等。__人的口味特別喜愛鮮甜,__的飲食文化屬于蘇菜系蘇錫幫,口味偏甜。城里人吃雞、魚則以清淡為主,常喜白燒、湯煮,或采用燉、燜等方式烹制。鄉(xiāng)間喜歡紅燒,務(wù)必濃油赤醬。肉類的烹飪講究色、香、味。色喜醬紅色,香必撲鼻,味則咸中帶甜。__群眾喜愛飲茶。吸煙的多為男人,婦女很少。喝酒也較普遍,設(shè)筵時備有大曲、燒酒等烈性酒,也備黃酒、葡萄酒等,近來又新增了啤酒。每臨春節(jié),農(nóng)村中很多人家用糯米自釀甜酒或老白酒,春節(jié)時自飲和待客。由于__的飲食文化在國內(nèi)國外很有名,每年在__大大小小的美食文化節(jié)就有很多。不僅為__市民帶來全國各地美食的享受,也是__美食與其他不同菜系的交。在實地考察的過程中,我們對__特產(chǎn)的特色、價位、飲食環(huán)境、受歡迎度等多方面進行了考察。調(diào)查表明,因為口味獨特、歷史悠久、價位適中,時至今日這些__特色美食仍然深受廣大消費者的喜愛。同時,我們通過問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn),雖然很多人對__的飲食文化并沒有太多的了解,但這并不妨礙大家對__特色美食的熱愛。此外,我們對于__歷史文化也做了少許調(diào)查。我們始終相信,一個發(fā)達的城市,一個歷史悠久的古城,一個飲食文化如此具有特色的城市,她的歷史文化對于這樣一個聞名的城市來說具有特別的意義。吳學研究專家在談到“城市精神”的時候說過:“__擁有三千多年的悠久歷史,在長期的發(fā)展中形成了富有個性的吳地傳統(tǒng)文化。在這塊富庶的土地上,吳文化孕育著一代又一代的__人,譜寫了“千年的文明、百年的繁榮、五十年的輝煌”發(fā)展史。今天,當我們探討、挖掘新時期__“城市精神”的時候,繼承吳地傳統(tǒng)文化中所蘊涵的謙讓、包容、誠信、開拓、創(chuàng)業(yè)精神,無疑是現(xiàn)代__“城市精神”內(nèi)容中的重要構(gòu)成部分。吳地歷史文脈與新時期__“城市精神”“今日的文化,明日的經(jīng)濟”?!睂嵺`感想:在這幾天的實踐過程中,小組的八位成員深入市中心的王興記、三鳳橋、皇亭等特色餐館,在品嘗美食的同時觀察了不同特產(chǎn)的銷售情況。我們的組員們行走于各個__老字號店面,流連于各個公交車站臺,冒雨外出進行考察,總的過程還是比較辛苦的。但是我們都堅持了下來,因為我們相信我們的調(diào)查是有意義的,是能夠服務(wù)于廣大消費者的。這是我們堅持的信念。在整個實踐過程中,我們所采訪及咨詢的市民和老字號店面的工作人員態(tài)度都很和善,這位我們的調(diào)查提供了一個很好的平臺,使我們的調(diào)查能很順利的完成。由于受到他人和善態(tài)度的對待,組員們也格外有動力,整個調(diào)查過程都很有激情。上饒區(qū)域文化實踐報告范文第二篇黟縣地域文化調(diào)查——《地域文化》調(diào)查報告一、調(diào)查內(nèi)容及過程我主要對黟縣的風俗進行了調(diào)查,一方面我從小在黟縣長大對黟縣的一本風俗比較了解,也切身體會了很多。另一方面,黟縣有著世界聞名的西遞宏村古名居,保留了明清時期的建筑和風俗。所以我主要對以下的內(nèi)容進行了調(diào)查:(1)黟縣的方言(2)黟縣的傳統(tǒng)節(jié)日(3)黟縣建筑以上的內(nèi)容是有些是通過訪問當?shù)鼐用?,尤其是年長的一些的居民進行口述了解,有些是通過走訪當?shù)氐奶厣迓浜凸琶右约爱數(shù)氐纳痰赀M行調(diào)查的,有些是自己從小感受到的,另外還有就是閱讀一些相關(guān)書籍獲得的。二、特點介紹(1)黟縣的方言黟縣方言具有很多特色。一種是,部分方言音譯成普通話后,從字面上可以看出原句的意思。諸如:黟縣方言管太陽叫“熱頭”,月亮叫“月光”;晚上為“夜高”,睡覺說“困搞”;黎明為“蒙蒙光”等。再如吃早飯,我們叫吃“天光”,吃稀飯我們叫吃度(du去聲),吃中飯叫吃“點心”或“鐘點”,吃晚飯叫吃“老昏”。而另一部分方言,音譯成普通話后,外人根本不知原句的意思,因為音譯后的與原句意思,簡直風馬牛不相及。如黟縣方言把挨罵,說成是“馱段”;稱撒嬌為“為奇”;稱少見為“奇數(shù)”;稱正中下懷為“倒板一十六”。黟縣方言的另一特色是,保留濃郁的古文化特色。諸如:黟縣方言把婦女稱為“老孺”,而“孺”是明、清時期,對婦人的尊稱;而把打擾了、謝謝,說成了“聒噪了”,而“聒噪”是宋、元時打招呼的習慣用語;還有,黟縣方言把作“檻”,把腌菜稱著“鹽齏”。這種帶有古文化色彩的語言,曾使許多外人處于尷尬境地。傳聞,一位黟縣人因外地朋友倉促來訪,準備出門張羅酒菜時,被朋友一把拉住,堅持只須家常便飯就行。主人解釋說,不巧家中沒行嗎?,不瞞你說,我平生最愛吃?腌雞八?!闭l知上菜時,主人端出了一碗腌菜,客人頓時感到受到了捉弄。后來,過了很長時間,他才從別人那里了解到,黟縣人就是這么文謅謅地把腌菜稱著“鹽齏”,讓人聽成是“腌雞”,造成諸多誤會。黟縣方言還有一種特色是,同一語言,由于發(fā)音的微弱變化,使別人能準確領(lǐng)悟到你所言的物體大小、高低。諸如,山、屋、路、刀、碗、盤、桌、凳等等,道地的黟縣人,完全能從別人的發(fā)音判斷出它的體積、容積。這種發(fā)音的些微變化,很難使用拼音來注解,只有親耳聆聽,才能加以區(qū)別。黟縣方言還能舉出一些特色。比如:一些動物的名稱是根據(jù)其聲音來確定,黟縣人把蟬叫成“嗯知”,紡織娘叫成“蠟箭”;而一些動作名稱又是根據(jù)其形象來加以創(chuàng)造。比如,黟縣方言中把打哈欠稱之為“賣花也”,是因為打哈欠時的口型,像是在喊“賣花也”。(2)黟縣的傳統(tǒng)節(jié)日黟縣的節(jié)日也是有自己的獨特的風俗習慣的。下面選講了了幾個重要的節(jié)日和我們家鄉(xiāng)的習俗。農(nóng)歷正月初一是春節(jié),我們稱之為“過年”。除夕那天人們會早上去祖墳祭拜,表示一年結(jié)束了向祖先匯報這一年的情況,并且祈福來年好運。下午大家很早就貼好春聯(lián),然后鳴鞭再吃年夜飯,年夜飯一定會有道菜——魚,并且不能把它吃完,尤其是留著魚頭和魚尾表示“年年有余”。吃完晚飯人們換上新的衣裳出去竄門,小孩子去拜訪長輩并且會收到“壓歲錢”。然后回來守歲,現(xiàn)在很多人是邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會邊守歲,也有玩游戲等活動。零時,由男子開門鳴爆焚香,敬拜四方神明,叫作“出行”。早起,先燒香焚紙敬拜祖宗容像,后吃“錫格子茶”?!板a格子茶”,是黟縣春節(jié)期間的一種傳統(tǒng)的早茶民俗?!板a格子茶制作技藝”如今已被列入“安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”?!板a格”是裝茶點的錫器工藝品,大年初一見“錫”就是見“喜”,有皆大歡喜之意。古往今來的黟縣人家,歡度了除夕,大年初一第一件事兒,就是享受“錫格子茶”。煥然一新的家人們互相拱手作揖、祝賀新禧之后,便按照輩分圍坐在廳堂中央八仙桌旁。八仙桌正中間,則高高矗立著一只圓圓的、扁扁的、周邊雕有花紋的、層層疊加的塔形錫器工藝品,一般由一底、一蓋、一提籃以及中間的四層組成,這就是那類似果盤的“錫格”,寓意為“步步高、年年高”。將錫格從塔形樣式除去提籃、掀蓋、去底再將中間四層分別擱置于桌上之后,你會發(fā)現(xiàn),那四層里邊分別擺放著黟縣的地方特產(chǎn)茶點千張酥、寸金糖、芝麻糖(我們稱之為“麻片糖”)和花生(或花生糖)。這些茶點都是當?shù)厝思疫M入臘月之后自己用土法制作或自產(chǎn)的,各自寓意為:多片酥糖、多層疊加、外邊有五彩色紙包裹的“千張酥”——步步高;外形既像金條又似元寶的夾心糕店“寸金糖”——吞金進銀,招財進寶;黑、白芝麻打制的片狀糖“芝麻糖”——節(jié)節(jié)高;花生或花生糖——生男生女、兒女雙全。就著早茶品過茶點之后,就有一盤熱氣騰騰的五香茶葉雞蛋端上桌子,一般每人必須吃兩只茶葉蛋,寓意為“成雙成對、好事成雙”。有的人家還特地再上來一小碟又細又白的綿白糖,拿剝開的茶葉蛋蘸上吃,寓意“甜甜蜜蜜、好事成雙”。吃過茶葉蛋之后,人們便一個個高高興興地相繼離席,那四層錫格又被添加滿糕點,連同底座和頂蓋依次疊加成塔形,置于收拾干凈的八仙桌上。至此,“錫格子茶”就宣布結(jié)束,“大訪友朋”、“看大戲”等歡度春節(jié)的帷幕便正式拉開。從此,在直到元月十五元宵節(jié)為止的整個春節(jié)期間,每逢家中來了拜年的客人,主人家都必須以此“錫格子茶”習俗招待來賓。如此“茶俗奇葩”沿襲至今。我們家以前這些糕點都是自己制作的,后來漸漸的變成買現(xiàn)成品了。我的外婆家現(xiàn)在仍然在用“錫格”,也有很多人不用這種錫格了而是改用了塑料制作的類似于錫格的乘物盒子。而且現(xiàn)在里面裝的吃的不僅僅是當?shù)氐奶禺a(chǎn),還添加了很多其他產(chǎn)品,但都是取其吉祥之意。清明節(jié)這天,家家都要帶上祭品登山掃墓,祭祀已故親人,將墳地雜草清除并培土,整修墳包,然后插上紙錢(紙剪的錢串),俗稱“掛錢”。大部分的“錢”都是自己家剪的,現(xiàn)在也有很多的直接購買。農(nóng)歷五月初五的端午節(jié)家家會在門上插上艾葉,掛菖蒲用以驅(qū)邪。有些人家仍然保留著喝黃酒的習慣,小孩子掛蒜頭在胸前??但是這些習俗現(xiàn)在漸漸的淡化。農(nóng)歷七月十五的“鬼節(jié)”,又名中元節(jié),家家會上祖墳祭拜祖先,但是不會跟清明節(jié)一樣掃墓培土之類的,只是簡簡單單的“掛錢”而已。中秋節(jié)現(xiàn)在只是保留了家家聚餐、吃月餅、賞月的習俗而已。農(nóng)歷十二月初八的臘八節(jié)人們早上吃“臘八粥”,臘八粥跟現(xiàn)在的八寶粥有著類似的感覺,各家所放的原料不一樣,但是基本上花生、豆腐、桂圓等各家都會放的。傳說是托灶神爺在上天向玉帝奏本時,要說地上人家的清貧、節(jié)儉,俾求蒼天明年賜福,給予一個豐收年。這天,家家戶戶都要全面打掃,俗稱“掃塵”。農(nóng)歷十二月二十四日的“小年”是給逝去的祖先過的,相當于我們的“春節(jié)”。在這一天人們會去祖墳鳴鞭,“掛錢”,燒紙??讓祖先們在底下過年。有當?shù)氐睦夏棠虃冋f只有讓祖先們過完年我們在可以過好春節(jié)的。(3)黟縣建筑徽派建筑主要是以磚、木、石為原料,以木構(gòu)架為主。黟縣的古名居建筑是典型的徽派建筑,其中宏村、西遞、屏山和關(guān)麓就保留著多數(shù)古名居且宏村和西遞已經(jīng)申請為“世界歷史文化遺產(chǎn)”。黟縣古名居建筑其主要的特征有兩個,一是“講究風水”,二是“注重雕飾”。一般而言古村落的選址是非常講究的,不僅要按照中國傳統(tǒng)的五行學說周密的觀察周圍的自然環(huán)境而且還要充分的利用自然環(huán)境,通常村落的選址都是依山傍水的,以符合“天人合一”的理念。住宅多面臨街巷,粉墻黛瓦,散列于山麓或叢林之中,濃綠和黑白相互映襯,山和水相互輝映。古民居的外觀造型也頗具特色,除了一般中國古代建筑的低層、坡頂外,著重采用了馬頭山墻的建筑造型,將房屋兩端的山墻升高超過屋面及屋脊,并以水平線條狀的山墻檐收頂,并且采取了向屋檐方向逐步低落的形式,節(jié)省了材料,又有防火的功能,故又稱為“防火墻”?!疤炀币彩趋鹂h古名居或者徽派建筑的一個建筑形式,幾乎每一幢的古居民住宅都有天井。天井使得室內(nèi)光線充足,而且通風降濕,天井的兩側(cè)建有廊房,通常還會修有排水的水溝,使室內(nèi)居民宅與外部的水系統(tǒng)聯(lián)系在一起。宏村村落就是一個用內(nèi)部活水來貫通全村的村落,當然這個活水是后來人工建成的,并不是天然的。村中每一家的水都會聯(lián)系在一起并且流過南湖和半月湖。走在任何一個角落都可以聽到水流聲,是典型的江南水鄉(xiāng)。對于民居的雕飾,有磚雕、木雕、石雕三雕。像木質(zhì)的廊房等的窗戶和門上一般都會雕有飾品,且都是取材于自然之景物如荷花、梅花竹子、石頭、人物等等之類。而府宅大門則一般都會用石雕磚雕在門上方裝飾以顯示這戶人家的社會地位。黟縣的建筑除了典型的古名居之外還有就是牌坊。但是現(xiàn)在保留下來的相對比較少,其中宏村和西遞都有牌坊。牌坊,是封建社會為表彰功勛、科第、德政以及忠孝節(jié)義所立的建筑物。黟縣的商人在外經(jīng)商獲得財富之后都會回來修建牌坊來顯赫自己的殷實財富。祠堂和石塔也是黟縣建筑的一個類型,都是各具特色的。其中有云門塔、尚德堂、篤敬堂等等。三、個人意見黟縣的民俗文化是中華文化的一個組成部分,她的民俗特點既有中國民俗文化的共性,也有其獨特的文化內(nèi)涵。黟縣的歷史悠久,自然風光美麗,人文氣息濃厚,方言獨特具有研究意義。我們需要對這樣的文化傳承做出相應(yīng)的措施,不能讓太多的現(xiàn)代化侵蝕百花般的中國村落文化。上饒區(qū)域文化實踐報告范文第三篇地域文化調(diào)查報告姓名學號日期日“咥”在西安——感受西安餐飲文化的魅力西安,古稱“長安”,是舉世聞名的世界四大文明古都之一,居中國古都之首,是中國歷史上建都時間最長、建都朝代最多、影響力最大的都城,是中華民族的搖籃、中華文明的發(fā)祥地、中華文化的代表。如今的西安是陜西省的省會,中國七大區(qū)域中心城市之一,亞洲知識技術(shù)創(chuàng)新中心,新歐亞大陸橋中國段和黃河流域最大的中心城市,中國大飛機的制造基地,中國中西部地區(qū)最大最重要的科研、高等教育、國防科技工業(yè)和高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地。如果說“一城文化,半城神仙”可以彰顯西安的厚重歷史;如果說風光無限可以流露西安的魅力??那么,有一種能更加直接刺激人們從內(nèi)心深處散發(fā)出最深刻感觸的東西,讓西安的印跡五彩斑斕地銘刻于心中,這就是西安的美食。踏上“美食之都”西安,你就不能不“咥”咱西安的美食。無論是鮮香可口的牛羊肉泡饃、酸辣筋道的涼皮,還是麻辣誘人的火鍋和濃香撲鼻的烤肉,注定會給你的視覺和味蕾帶來一場美妙的奇遇,古城美食的歷史與美味,將帶你感受西安餐飲文化的魅力。下面我們就一起來“諞一諞”咱西安那些“嘹咋咧”的美食:牛羊肉泡饃牛羊肉泡饃,是獨具西安地方特色的著名小吃。用優(yōu)質(zhì)牛羊肉加佐料入鍋煮爛,湯汁備用。把烙好的“虎背菊花心”——坨坨饃,掰成碎塊,加輔料煮制而成。一碗牛羊肉泡饃料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,配著青花瓷的大碗和店小二那一聲“泡饃來咧!”的吆喝,完美地將粗獷豪邁的三秦文化融入其中。食后再飲一小碗高湯,更覺余香滿口,回味悠長,吃的時候配一疊特制的糖蒜,口感更好。傳說,牛羊肉泡是在公元前11世紀古代“牛羊羹”的基礎(chǔ)上演化而來的。西周時曾將“牛羊羹”列為國王、諸侯的“禮饌”。據(jù)《宋書》記載,南北朝時,毛修之因向宋武帝獻上牛羊羹這一絕味,武帝竟封為太官史,后又升為尚書光祿大夫。還有一段風趣的傳說,大宋皇帝趙匡胤稱帝前受困于長安,終日過著忍饑挨餓的生活,一日來到一家正在煮制牛羊肉的店鋪前,掌柜見其可憐,遂讓其把自帶的干饃掰碎,然后給他澆了一勺滾熱肉湯放在火上煮透。趙匡胤狼吞虎咽地吞食,感到其味是天下最好吃的美食。后來,趙匡胤黃袍加身,做了皇帝,一日,路過長安,仍不忘當年在這里吃過的牛羊肉煮饃,同文武大臣專門找到這家飯鋪吃了牛羊肉泡饃,仍感鮮美無比,勝過山珍海味,并重賞了這家店鋪的掌柜。皇上吃泡饃的故事一經(jīng)傳開,牛羊肉泡成了長安街上的著名小吃。北宋大文學家蘇東坡曾有“隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹”的贊美詩句。秦鎮(zhèn)米皮秦鎮(zhèn)米皮用當?shù)爻霎a(chǎn)的一種秈米制成,制作工序包括泡米、磨漿和蒸制。師傅當著顧客的面,用一把幾十斤重的大刀把整張的米皮切成細條,拌上特制的辣椒油(叫“油潑辣子”)、醋和鹽,加上黃瓜絲和豆芽,一碗碗看來紅通通、吃來“筋、薄、細、軟”、涼爽可口的秦鎮(zhèn)米皮就可以上桌了食用了。相傳,秦始皇在位時,有一年關(guān)中大旱,灃河缺水,戶縣秦鎮(zhèn)一帶稻子干枯。百姓心急似火,官府還催逼納貢大米,坑得大家無法,只好在田里挖井澆地,費了九牛二虎之力,好不容易才長出了稻穗。可收割后,碾出的大米又小又干巴,根本沒法向皇帝納貢。大家正在發(fā)愁的時候,有個叫李十二的,用這種米碾成米面,蒸出了面皮,大家吃后,個個稱奇。于是,李十二帶著面皮,和納貢的人來到咸陽。秦始皇見貢米又少又差,傳旨問罪,李十二急忙跪奏道:“此米雖差,卻能制出佳肴,今奉上面皮,望萬歲御品?!鼻厥蓟食粤嗣嫫?,其味甚美,頗感稀奇,這才赦了眾人之罪,并讓李十二天天蒸上幾張面皮供他食用。后來,李十二在某一年的正月二十三去世。秦鎮(zhèn)一帶的人們?yōu)榧o念他,在這天總要蒸些面皮。這種蒸面皮一直延續(xù)到今天,成了戶縣秦鎮(zhèn)馳名的小吃。老童家臘羊肉陜西省西安市著名小吃。相傳1900年八國聯(lián)軍攻打北京,慈禧太后攜光緒皇帝逃難來西安,品嘗了老童家臘羊肉后大加贊賞,并由兵部尚書趙福橋之師邢庭維手書“輦止坡”三字,制成匾額懸掛門口,從此老童家臘羊肉名聞遐邇,近百年來長盛不衰。臘羊肉選料精細,工藝講究,輔料齊全,火功得當。鹵煮出的肉,色澤紅潤,質(zhì)地酥爛,香醇可口,是佐餐下酒菜。外地人在西安見到“鍋盔”,無不大吃一驚。鍋盔形似菊花,直徑8寸,厚6分。雖然叫不出名字,但都知道這是大餅。察其形思其狀,都以為不熟。其實這是多慮。關(guān)中較為著名的有乾州鍋盔(相傳為武則天派兵在乾州(乾縣)打仗,戰(zhàn)士在作戰(zhàn)過程當中有人無意間將面置于頭盔里用火烘烤,然后發(fā)現(xiàn)其味香脆可口,隨即流傳而開)。上好的乾州鍋盔,使用特質(zhì)面粉制作,是用麥草軟火慢慢烘熟的,所以水分極少,它肉瓤起層、質(zhì)酥味香。乾州適值陜甘大道,是舊時官、商、軍隊往來必經(jīng)之處,鍋盔即使在大熱天里也不餿不變質(zhì),是旅人攜帶的最好食品,所以很快就名聲在外了。在陜西十大怪”中,有一怪為“烙饃像鍋蓋”,指的就是鍋盔。鍋盔形似鍋蓋,邊薄中厚,表面有輪輻狀花紋,硬實筋韌,酥香可口,是饋贈親友的佳品。陜西(乃至西北大部分地區(qū))著名小吃,起源于戰(zhàn)國,當時稱“寒肉”。臘汁肉是一種用著鍋占制的醬肉,但比一般醬肉酥爛,滋味鮮長。由于選料精細,調(diào)料全面,火功到家,加上使用陳年老湯,因此所制的臘汁肉與眾不同,有明顯的特色,人們稱贊它是:“肥肉吃了不膩口,瘦肉無法滿嘴油。不用牙咬肉自爛,食后余香久不散?!背詴r切臘汁肉少量,夾人剛出爐的白吉饃中,此時饃香肉酥,回味無窮。含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,和白吉饃一起食用還可以增加碳水化合物的含量。葫蘆頭葫蘆頭是西安特有的風味小吃,它和羊肉泡饃有相似的地方,即同為掰饃,但主要原料不是羊肉,而是豬腸。其主料由豬大腸頭、豬肚頭、肥腸去腥臊后加佐料煮成湯,再用湯煮饃而成。其湯釅味濃、鮮香適口,是一種高飽和脂肪酸、高膽固醇食品。具有濃郁味醇,鮮香滑嫩,肥而不膩,老幼皆宜的特點。葫蘆頭相傳源于唐代,起初名為“雜糕”。名醫(yī)孫思邈到長安一家專賣豬腸的小店吃飯覺得腥味大,油膩多,得知制法不得當,便傳授竅道,并留藥葫蘆讓店主調(diào)味,店主為感激孫思邈,特將藥葫蘆高懸門口,“雜糕”也改稱“葫蘆頭”了。肉丸胡辣湯肉丸胡辣湯,是西安回族人的清真食品。西安回族人想在漢民聚集的地方想要從事飲食業(yè)又要出眾,就只能在調(diào)料上下功夫,故此屏棄了酸味,改用西北人更適應(yīng)的咸味來映襯羊肉湯、牛肉湯的香味。煮牛羊肉那可是xxx的傳統(tǒng)項目,調(diào)料的豐富和火候的掌握自不待言。把重口味的胡椒分量減輕,以便更加能突出肉和菜的口味。肉丸胡辣湯,用xxx更常用更大氣的牛肉丸子(牛肉絞碎和面合,下水煮),更有口感和實在。輔料增多,加白菜、土豆塊、菜花、胡蘿卜塊、木耳、黃花、腐竹、冬瓜等,下輔料的時間次序也不同,務(wù)必使每種菜軟硬得當,看起來也有賣相、頗有點晶瑩剔透的感覺,現(xiàn)在的西安人把肉丸胡辣湯也作為一種早餐。每天,早晨人們起床后洗漱完畢,走上街頭要一碗肉丸胡辣湯一咥(die)各奔東西,展開一天新的工作。石子饃石子饃的具體做法是:用上等白面粉,和入油和鹽(糖),有的還加入鮮花椒葉,制成饃坯。選取小而光滑的小鵝卵青石子,用水洗凈晾干,再用植物油涂過,放人深邊平底鍋內(nèi),置火上加熱,用手勺不斷翻攪,使石子受熱均勻至燙手,再將石子放在饃坯上然后壓平,用中火加熱,使之下烙上燙而成。烙好的石饃干脆清香,營養(yǎng)豐富,攜帶方便,經(jīng)久耐貯。石子饃歷史悠久,是由遠古的“燔黍”(以黍米放于燒石之上,燔之使熟也。)經(jīng)過長期演變而來的,石子饃在唐代叫“石鏊餅”,唐憲宗元和年間已成了民間普遍食品。清代隨著秦人宦游江南,石子饃傳到金陵。袁枚在《隨園食單》里,稱石子饃為“天然餅”,同時敘述了涇陽張荷塘府家做天然餅的方法。和許多地方美食一樣,西安一些傳統(tǒng)美食和老字號形成了陜西特色的品牌,在競爭中不斷尋求創(chuàng)新和改變,不但讓規(guī)模得以擴大,美食也得以繼續(xù)流傳。怎么樣?聽了這么多西安傳統(tǒng)美食的介紹,是不是流口水啦?那就趕快來西安吧!這里正在舉辦第41屆世界園藝博覽會,在參觀了世園會的美景后,您不妨來一次西安美食文化之旅,感受其獨特的魅力。相信您在品嘗后,一定會豎起大拇指夸贊西安的美食“嘹咋咧”!上饒區(qū)域文化實踐報告范文第四篇20__年春節(jié)將至,在這個傳統(tǒng)而又重大的節(jié)日里,喜愛熱鬧、喜慶的家鄉(xiāng)人民會選取怎樣的方式“過大年”呢?他們的年夜飯會在哪里吃?哪些消費領(lǐng)域最能吸引人們的眼球?今年的“黃金周”是否依然金光燦爛?孩子們的消費方式又有哪些不一樣呢?有人說:“這一年的辛勞賺來的錢,正是為了歡渡春節(jié)?!币虼艘簿褪钦f,這是一年中花錢最多的一次節(jié)慶。于是,趁勢我就春節(jié)消費狀況進行了一次調(diào)查。消費投向在哪里?在調(diào)查中,大人們的消費投向可謂五花八門,各種方式都在選取之列。但是,購置衣服以微弱票數(shù)勝出。其次是餐飲,再次是送禮,接下來還有文化娛樂、壓歲錢、購置日用品、旅游等。新年就要穿新衣春節(jié)期間購物往往是一些女士在節(jié)日期間的首選。在一家公司上班表姐告訴我,她們這些職業(yè)女性正因工作關(guān)聯(lián)平常難得湊在一塊,剛好利用休假時光快快樂樂地逛街購物。據(jù)了解,有表姐這樣想法的大有人在。一些職業(yè)女性和家庭婦女平常都是沒有充足的時刻逛街購物,春節(jié)的休假正好能夠彌補。一位平常只在家圍著老公、孩子干家務(wù)的阿姨說,“往常在家里就是圍著灶臺、洗衣機轉(zhuǎn),根本沒有自己的時刻。此刻他們都休假了,我也要放松放松,買幾件稱心的衣服好好地打扮打扮自己?!绷硗?,給愛人、孩子添置新衣,也是春節(jié)女士們不可缺少的“工作”之一。民以食為天對很多人來說,春節(jié)活動基本上圍繞吃進行。家鄉(xiāng)人春節(jié)期間在食品方面到底要花多少錢呢?世紀聯(lián)華的一位收銀員告訴我,大概在節(jié)前20多天,超市就進入銷售高峰,顧客一次購物花費大多在200元至600元之間,有不少還上了千元,賣出去的東西絕大部分是食品。“有一次,一個五口之家買了1000多元的食品,裝了好幾輛手推車,他們的孩子還吵著說不夠呢?!笔浙y員笑著說。在購買食品方面,我了解到,有以下幾種食品幾乎成為了家家必備的。有各類小食品、糖果、瓜子、飲料、葡萄酒。但是除了葡萄酒所占花銷較大,約到達六七十元外,其余各項基本在三四十元左右。餐飲消費也是家鄉(xiāng)人民春節(jié)的一大消費支出之一。對多數(shù)人來說,春節(jié)期間走親串友是常情,既然是走親訪友那就免不了吃吃喝喝,我從家附近的一些酒樓了解到,今年春節(jié)從三十到正月初五的酒席早20天前甚至更早就被預(yù)定一空。一家酒店的大堂經(jīng)理告訴我,在他們這預(yù)定酒席的平均消費大多為六七百元,有些還超過千元?!懊褚允碁樘炻铮螞r還是過節(jié)呢?!痹诰频晗M的市民大多是圖個方便,不愿親自下廚,但也有不少人為追求家庭氣氛,在家里設(shè)宴招待親友的。家住紅星小區(qū)的王先生說,“大過年的,親朋好友聚在一齊不就是圖個開心嘛,犯不著上酒店花那冤枉錢?!彼投Y開銷過大親戚朋友互相拜年,自然少不了送禮。如今,送禮已經(jīng)成了過年支出的很大一部分,有的家庭甚至超過了吃的支出。我對運河小區(qū)的一些居民進行了隨機調(diào)查,過年的人情消費最多超過5000元,最少的也有近千元,這其中包括給親朋好友的禮品、禮金,給孩子的壓歲錢等。一位吳先生說,一年只過一次年,親戚朋友間總要是要走動一下的,又不能空著手去,此刻的人品位高了,送低檔的東西顯得寒酸,給每個孩子的壓歲錢就不能少于200元。粗粗算一下,春節(jié)期間送禮的錢就到達2000多元。其實,春節(jié)人情消費的增加只是一個縮影,不僅僅是春節(jié),就是平時,人情類的消費也占了人們消費中的很大一部分,成為一項很主要的消費。隨著家鄉(xiāng)城鎮(zhèn)居民收入和消費水平的不斷提高,人情消費也在不斷上檔升級,禮金數(shù)額水漲船高。人情類消費的增加也成很多人的沉重負擔。一位去年春節(jié)期間人情類消費到達3000多元的李先生無奈地對我說:“人情費超過了小孩學費,應(yīng)對眾多的人情費,我真的有點捉襟見肘。”從調(diào)查中能夠看到,人們習慣將白酒作為饋贈親朋好友的禮品,選取白酒送禮的家庭比率達69%,平均送禮金額中也是白酒最高到達143。94元??炜鞓窐反汗?jié)游近年來,春節(jié)游一向很火爆。我在市里的一些旅行社了解到,一些旅游線路基本排滿。在春秋旅行社報表上,大年初一和初二的海南游已“滿座”,而前來咨詢的市民仍是絡(luò)繹不絕?!叭绻鞖馇绾玫脑挘獬雎糜蔚娜诉€會多些呢?!币宦眯猩绻ぷ魅藛T告訴我。對于很多人來說,春節(jié)是個團圓的的日子,也是游玩的日子,一位熊先說:“我挺喜愛旅游的,但不知道春節(jié)期間天氣怎樣,如果天氣不是很壞,帶著親戚朋友一齊自駕游也是件快樂的事?!闭{(diào)查顯示,在旅游形式上,57%的人選取隨團出游,43%的人選取自助旅游。在地點上,廣東、廈門、深圳、云南等氣候宜人的南方和氣候相對寒冷的北方城市(如哈爾濱、長春等)最受歡迎。在境外游方面,香港仍是許多人的首選。春節(jié)打算在哪過?相對于“五一”、“十一”、元旦等節(jié)假日,調(diào)查顯示春節(jié)是最深人關(guān)注的節(jié)日。在被采訪者中,83%的人認為,在所有節(jié)日中,春節(jié)是最重要的,也是務(wù)必要過的一個節(jié)日。53%的被采訪者表示要在家度過春節(jié),16%的被采訪者表示要以旅游的方式度過春節(jié),27%的被采訪者表示要以走親訪友的方式度過春節(jié),有4%的被采訪者稱,他們會以知識充電或健身的方式度過春節(jié)。年夜飯在哪里吃?關(guān)于今年的年夜飯,62%的被采訪者表示要在家里吃,38%的被采訪者表示會選取近幾年流行的方式,在酒店里享受店家推出的年夜大餐。在飯店里吃年夜飯,48%的消費者預(yù)計消費在1000元以下,21%的消費者預(yù)計消費在1000~2000元,13%的消費者預(yù)計消費2000~3000元,有8%的消費者稱,他們的預(yù)計消費在3000~5000元,有10%的消費者打算在年夜飯這一項上花費5000元以上。我在我市一些三星級大酒店了解到,酒店推出的1666元、2888元的年夜飯在除夕之前約十天就被訂購一空,且比去年預(yù)定量要多出10%。而“豪華級”的6666元、8888元年夜飯的預(yù)定量較比前幾年有所下降。這說明了人們在生活水平提高,消費觀念改變的同時,已經(jīng)初步養(yǎng)成了節(jié)約的習慣,不再刻意追求“天價”帶來的那份虛榮,而是選取過一個富裕而不浪費的春節(jié)。春節(jié)應(yīng)當怎樣過?春節(jié)是中國人的傳統(tǒng)節(jié)日,而如今那濃濃的年味似乎越來越淡。在對待春節(jié)的態(tài)度上,有63%的人認為此刻春節(jié)年味太淡,缺少傳統(tǒng)文化,期望能過一個傳統(tǒng)型的春節(jié),16%的人認為此刻的春節(jié)簡單簡單,比傳統(tǒng)春節(jié)要好,據(jù)我了解,這么認為的大多數(shù)位年輕人,另有21%被采訪者認為此刻的春節(jié)和“五一”“十一”長假沒有什么兩樣。我市今年舉行的“運河之都”文化廟會,集民俗風貌、文化演出、傳統(tǒng)小吃、特色飾物于一體,成為百姓過年消費的一大去處,也是今年市民歡度春節(jié)的方式之一。在廟會上我了解到,百姓對這種過年的方式十分滿意,認為這種在城市里少見的廟會不僅僅讓人了解到本地的傳統(tǒng)文化,還使這個春節(jié)變得年味濃濃,對于小孩子來說這也是一個讓他們真正了解春節(jié)傳統(tǒng)的渠道。在城市里舉行廟會,不僅僅拉進了城鄉(xiāng)間的距離,更為市民帶給了消費好去處,也給更多的商家?guī)砩虣C。過年送禮送什么?69%的被訪者表示春節(jié)送禮會選取白酒,27%的被訪者表示會選取一些保健品送親友,極少數(shù)被訪者表示會選取其他有好處或?qū)Ψ秸嬲枰亩Y品。由此能夠看出,春節(jié)送禮還是停留在送傳統(tǒng)禮品上,并沒有深入實際的思考。壓歲錢該怎樣花?上饒區(qū)域文化實踐報告范文第五篇西安廣播電視大學開放教育建筑施工與管理專業(yè)地域文化》(專)學習總結(jié)題目:《地域文化》(專)課程學習總結(jié)專業(yè)層次:分校(工作站):大南門學習中心25日地域文化學習總結(jié)通過一學期地域文化這門課程的學習,讓我了解了很多歷史遺跡和以前沒有聽過的故事。下面我就談一下這一年來我對西安地域文化的了解。西安古稱長安,是中華民族的重要發(fā)祥地和文化發(fā)源地之一。遠古時代,“藍田猿人”就在這里繁衍生息,六千多年前半坡先民在這里種植狩獵,開掘出了別具特色的“半坡文化”。自公元前12世紀,周文王在此建立灃京,揭開了西安作為帝王京師歷經(jīng)千年,雄踞華夏,成為統(tǒng)一的多民族國家的政治、經(jīng)濟、文化中心的輝煌歷史。西安成為與雅典、羅馬、伊斯坦布爾等城市齊名的世界歷史古都。直至今天,西安城中的塔與碑,城外的陵與墓,連綿的城垣與宮殿遺址,保存的大量珍貴文物以及周樂秦聲、漢風唐韻等文化藝術(shù),仍在昭示著這里曾經(jīng)呈現(xiàn)過的尊貴和豪華、開放與風流。隨著「唐皇城復(fù)興計劃」大唐芙蓉園、大明宮、曲江池、不夜城等地標式建筑,可以夢回大唐、穿越歷史。換個場景,現(xiàn)代文明的高樓林立、立交環(huán)繞、道路縱橫、西安,在古老中洋溢朝氣、厚重中展示等大氣。話說一方水土孕育一方文化,一方文化影響一方經(jīng)濟、造就一方社會。在中華大地上,不同社會結(jié)構(gòu)和發(fā)展水平的地域自然地理環(huán)境、民俗風情習慣、政治經(jīng)濟情況,孕育了不同特質(zhì)、各具特色的地域文化。八百里秦川文武勝地,五千年文明光耀全球。尤其像西安是享譽國內(nèi)外的歷史文化名城,有著深厚的經(jīng)濟社會根基、豐富的文化底蘊和久遠的文明傳承。在中華民族發(fā)展的歷史長河中,古都西安處于極為重要的地位,發(fā)揮了重大的歷史作用,拓印下無比瑰麗的史詩和波瀾壯闊的畫卷。談西安,不能不談文化取歷史。西安文化歷史持續(xù)發(fā)展,它有古老的歷史,又隨著時代進步而發(fā)展。它有許多經(jīng)典民族的睿智、博大有容的胸懷、艱苦卓越的精神,是培養(yǎng)我們學習成長、成材的寶典。你比如說,西安作身為十三朝古都,西安曾確為外國古代文化的焦點,而今所見西安之一山一水、一磚一瓦,皆可視為古時文化積淀所成。是以強盛的西漢歷史為背景,以西漢文化、唐文化為依托,具有深刻的歷史意義。西安它是古老而煥發(fā)青春的地域,古絲綢之路線上的起源地。重要歷史人物、事件、名勝古跡、文化遺產(chǎn)、物產(chǎn)特產(chǎn)、民俗風情、長安詩歌、諺語、俗語都是傳承西安傳統(tǒng)文化的一部分,我們的成長見證了西安的高速發(fā)展。作為西安人,我們熱愛自己的家鄉(xiāng).上饒區(qū)域文化實踐報告范文第六篇安徽廣播電視大學潛山縣工作站社會調(diào)查(實踐)報告題目__________________________________姓名:__________________學號:__________________班級:__________________分校:__________________二〇年月日__________________________________關(guān)于三祖與禪宗文化的社會調(diào)查報告2012春漢語言文學專業(yè)(本科)儲成林前言:僧璨對禪宗的漢化改造發(fā)展,有幾個明顯的表現(xiàn)。其一,變面向達官顯貴為面向下層群眾。佛教初入中國,信仰接觸者多為貴族,僧璨改變靠上層弘法的方略,變?yōu)樵诖宸蛞袄现须S緣化眾;其二,變在都市城廓建寺院為在深山僻壤布道場;其三,變居住無常的“頭陀行”為公開設(shè)壇傳法;其四,變“不立文字”為著經(jīng)傳教。禪法初傳,有“不立文字”之說,主張靜坐安心漸悟。僧璨在公開弘法的同時,精心著述《信心銘》,以詩體寫成,146句,四字一句,584字,從歷史與現(xiàn)實,祖師與信徒、教義與修持的結(jié)合上,闡明義理,大開方便,應(yīng)機施教。有學者稱《信心銘》是禪宗第一部經(jīng)典,與《六祖壇經(jīng)》并稱最中國化的佛門典籍,為禪宗以文字總結(jié)其修習經(jīng)驗開創(chuàng)了理論先河。基本情況:在禪宗發(fā)展史上,三祖僧璨是一個重要的坐標。初祖達摩將禪法帶到中國,當時人們是遇而未信,至二祖慧可時,人們是信而未修,在三祖僧璨時才是有信有修。通過調(diào)查,讓人們更清楚地認識三祖,更豐富地了解博大精深的禪宗文化。三祖僧璨禪師,姓氏及籍貫均不詳。史料只記載,他最初以白衣的身份拜謁了北方前來舒州司空山(今安徽岳西縣西南店前鎮(zhèn))避難的二祖慧可祖師,并得到祖師的點撥、印可和傳法,成為禪宗的三祖。僧璨在世的時候,雖然沒有公開弘揚祖師禪法,但是他為后人留下的《信心銘》卻對后世禪宗的發(fā)展,產(chǎn)生了極為深遠的影響。通過這篇短短的文字,我們既可以了解三祖當年的所悟所證,更重要的是,它可以幫助我們更好地樹立起修習祖師禪的正知正見?!缎判你憽穼θ婕右愿乓?,從禪宗文化的視角來解讀,主要有以下特點。一、“三祖文化”是和合的文化。中華民族是一個十分重視和諧的民族,“和而不同”是我國傳統(tǒng)文化的重要理念。建設(shè)一個和諧的社會是中華民族的一貫追求,它的源頭就是形成于4700多年前的涿鹿三祖和合文化。三祖和合文化的最明顯的標志,是涿鹿之戰(zhàn)后,黃帝與各部落之間的“合符釜山”。這是一次經(jīng)過激烈戰(zhàn)爭之后的政治盛典,是一次和合的盛典。合符釜山首次提出了和合的理念。而和合理念是中華文化和諧觀念的源頭。由此可見,以黃帝為代表的“三祖文化”,既是以后道家順其自然、無為而治思想的淵源,也是儒家強調(diào)秩序、禮樂文化的淵源,更是中華和諧文化的淵源。二、“三祖文化”是融合的文化。黃帝在當時各部落紛爭的形勢下,不是完全靠武力去征服其他部落。在與其他部落的交流與征戰(zhàn)中,黃帝沒有對戰(zhàn)敗的部落斬盡殺絕,而是及時地把他們?nèi)诤系阶约旱牟柯渎?lián)盟中來。三祖時期,共有三次大的融合:第一次大融合發(fā)生于黃帝與炎帝之間進行的“阪泉之戰(zhàn)”中;第二次大融合發(fā)生于“涿鹿之戰(zhàn)”中;第三次大融合發(fā)生于三祖涿鹿之戰(zhàn)后,黃帝與各部落的“釜山合符”。黃帝、炎帝、蚩尤之間的融合方式,開創(chuàng)了中華民族大融合的先河,這種方式在之后的5000年漫長的歷史發(fā)展中多次再現(xiàn),最終形成了各民族大團結(jié)的中華民族大家庭。三、“三祖文化”是統(tǒng)一的文化。在三祖涿鹿融合之前,在中華大地上同時存在著炎帝部落聯(lián)盟、黃帝部落聯(lián)盟、九黎部落聯(lián)盟,這些部落聯(lián)盟占據(jù)著黃河中下游與長江中下游的廣大地區(qū),但他們之間互不統(tǒng)屬,各自為政,互相攻伐。自從涿鹿之戰(zhàn)后,才形成了這三大部落聯(lián)盟的大融合與大統(tǒng)一。正如xxx在祭黃帝文中所說,黃帝“涿鹿奮戰(zhàn),區(qū)宇以寧”。黃帝在實現(xiàn)了區(qū)宇統(tǒng)一后,還實現(xiàn)了圖騰統(tǒng)一,產(chǎn)生了龍旗為標志的新圖騰。三祖時期創(chuàng)立的大一統(tǒng)理念,對后世產(chǎn)生了極大的影響。四、“三祖文化”是修德的文化。中華民族是一個十分重視道德的民族,并在很長的歷史時期一直奉行以德治國的理念,它的源頭也在三祖文化。三祖時期的三位領(lǐng)袖人物都是有德行的人。黃帝是具有“土德”的“天子”。炎帝是一位為了人民的幸福,甘愿冒著生命危險,親嘗百草的“圣人”,最后炎帝為人民獻出了生命。蚩尤則是一位為人民景仰的“戰(zhàn)神”,他勇敢的戰(zhàn)斗精神,五千年來一直鼓舞著中華兒女奮斗不息。五、“三祖文化”是農(nóng)耕的文化。中華文化是農(nóng)耕文化,在我國農(nóng)耕文化的產(chǎn)生有著悠久的歷史,最早可追溯到黃帝、炎帝與蚩尤時期。炎帝是我國農(nóng)業(yè)的發(fā)明者,他最早發(fā)明了耒等農(nóng)具,教人們種植各種農(nóng)作物,被人們稱為“神農(nóng)氏”。黃帝也是我國農(nóng)耕文化的創(chuàng)造者,他之所以稱為“黃帝”。就是因為他十分重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn),而發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最重要的是土地,黃帝所處的黃河流域大部分是黃土地,所以黃帝便被稱為黃帝。蚩尤部落在當時是一個生產(chǎn)技術(shù)較高的部落,據(jù)有關(guān)史料記載,是蚩尤首先發(fā)現(xiàn)了自然銅,并把它應(yīng)用在軍事和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。因此,三祖都是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)明者。農(nóng)耕文化是三祖文化的重要組成部分,是“三祖文化”產(chǎn)生與發(fā)展的基礎(chǔ)?!叭嫖幕钡霓r(nóng)耕文化,奠定了我國數(shù)千年文明發(fā)展的方向,并長期在世界上保持著非常先進的水平。這種先進水平一直保持到工業(yè)文明的產(chǎn)生。六、“三祖文化”是創(chuàng)新的文化。三祖所處的時期是一個社會激烈變化的時期,是人類從野蠻走向文明的時期,是各種發(fā)明創(chuàng)造不斷涌現(xiàn)的時期。許多發(fā)明創(chuàng)造都是在這個時期出現(xiàn)的。根史書記載,是黃帝發(fā)明了指南車,并首次應(yīng)用于戰(zhàn)爭之中。還傳說黃帝時期的倉頡發(fā)明了文字。炎帝則是農(nóng)業(yè)和醫(yī)藥的發(fā)明者。蚩尤是第一個將自然銅應(yīng)用于制造武器的人。這些在物質(zhì)文化方面的創(chuàng)新與精神文化方面的創(chuàng)新,使人類的文明有了一個劃時代的進步。正是這種創(chuàng)新的精神,才使中華民族5000年屹立于世界民族之林。成績與經(jīng)驗:"三祖文化"豐富的內(nèi)涵中,農(nóng)耕文化是其堅實的基礎(chǔ),融合文化是其主要的表現(xiàn)形式,和諧文化是其核心價值觀,道德文化是其區(qū)別于其他文化的鮮明特色,創(chuàng)新文化是其永葆活力的源泉。這些內(nèi)涵一直深深地影響著中華民族的發(fā)展,一直深深地影響著中華文明的發(fā)展,一直深深地影響著我們每一個中華兒女。在中華民族正在振興的今天,繼承"三祖文化"的精華,有著十分重要的現(xiàn)實意義和深遠的歷史意義。我們應(yīng)當十分珍惜這份寶貴的文化遺產(chǎn),使之在新的歷史條件下發(fā)揚光大,成為振興中華、實現(xiàn)中國夢的強大精神力量。問題與建議:三祖文化在僧璨禪師的發(fā)揚和光大下,已經(jīng)融合成一股涓涓細流,流入了中國禪宗的精髓。在改革開放的社會大背景下,三祖文化與中國禪宗也需要與時俱進、和諧創(chuàng)新,愿在潛陽這片豐沃的大地上,能不斷發(fā)展和充。上饒區(qū)域文化實踐報告范文第七篇西安市情一、旅游資源得天獨厚(一)、“中華民族搖籃”1、世界歷史名城西安所在的關(guān)中地區(qū)素有“中華民族搖籃”之譽,不僅是中華民族的重要發(fā)祥地,也是整個亞洲重要的人類起源地和史前文化中心之一。有著3100多年的建城史,先后有周、秦、漢、唐等13個王朝在這里建都,曾經(jīng)是中國政治、經(jīng)濟文化中心和最早對外開放的城市,聞名遐爾的“絲綢之路”就是以西安為起點的,是與雅典、羅馬、開羅齊名的世界著名歷史古都。1981年聯(lián)合國科教文組織把西安確定為“世界歷史名城”。因為建都歷史悠久綿長,文化遺存豐厚,使得古都西安在我國眾多的歷史文化名城中不同凡響,其獨特的古都風貌不僅備受古今中外的文人、游客所稱道,而且構(gòu)成了當代西安的城市文脈和城市經(jīng)濟社會發(fā)展不可多得的歷史文化資源。2、光榮革命傳統(tǒng)的城市西安也是一座具有光榮革命傳統(tǒng)的城市。1911年辛亥革命在武昌爆發(fā)后,西安是最早響應(yīng)的省會城市之一,其后“五四”運動時期西安的學生運動也有力地響應(yīng)和支持了北京的學生運動?!岸⑹亻L安”、“西安事變”更使當時的西安名播中外,抗日戰(zhàn)爭時期的八路軍駐陜辦事處更為八年xxx做出了重要貢。(二)、“天然歷史博物館”1、“天然歷史博物館”悠久的歷史文化積淀使西安享有“天然歷史博物館”之譽。文物古跡種類之多,數(shù)量之大,價值之高,在全國首屈一指。境內(nèi)有重點文物保護單位314處,其中國家級和省級重點文物保護單位84處,古遺址、陵墓4000多處,出土文物12萬余件,許多是國內(nèi)僅有、世界罕見的稀世珍寶。秦始皇兵馬俑坑被譽為“世界第八大奇跡”。漢長安城遺址、唐大明宮遺址、大雁塔、小雁塔、曲江池、西安碑林、明西安城墻、鐘樓、鼓樓、化覺巷清真寺及西安旅游區(qū)內(nèi)的黃帝1陵、漢茂陵、漢陽陵、唐乾陵、唐昭陵、法門寺等景點馳名中外。楊虎城辦公處(今省政府院內(nèi))、張學良公館(今建國路)、止園(今青年路)和高桂滋公館(今建國路)等西安事變舊址均為全國重點文物保護單位,北新街七賢莊的八路軍駐陜辦事處舊址至今仍是國內(nèi)外旅游者參觀、學習的革命舊址之一。自然景觀資源則以與人文景觀相互交融為特色,境內(nèi)及附近有西岳華山、終南山、太白山、王順山、驪山華清池、樓觀臺、藍田溶洞等風景名勝區(qū)。古貌新姿與獨特的民風民俗、地方藝術(shù)文化也正成為西安旅游業(yè)新的人文資源。這些豐富的人文旅游資源本身也是培育西安人民人文情操的重要基地。2、“中國優(yōu)秀旅游城市”改革開放以來,西安旅游基礎(chǔ)設(shè)施和產(chǎn)業(yè)體系頗具規(guī)模。全市擁有年接待游客級賓館4家,四星級賓館13家。首批獲得了“中國優(yōu)秀旅游城市”稱號,旅游業(yè)成為西安經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)和非外貿(mào)創(chuàng)匯的主要來源。二、科技實力強,高等教育發(fā)達,是我國科研教育和高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的重要基地。(一)、綜合科技實力西安的綜合科技實力位居全國大城市前列,具有僅次于北京、上海的綜合科技實力和智力機構(gòu)。西安的大專院校、科研院所、技術(shù)開發(fā)機構(gòu)和專家學者、專業(yè)人員眾多,擁有一批達到國際水平的開放型實驗室和國內(nèi)一流的試驗和檢測設(shè)備,一些尖端技術(shù)在國內(nèi)處于領(lǐng)先地位。尤其在電子、機械、化工、電子、材料、勘測、自控、航天、航空等領(lǐng)域具有國內(nèi)一流和世界領(lǐng)先水平,有一批具有自主知識產(chǎn)權(quán)和技術(shù)創(chuàng)新企業(yè),各種學科的基礎(chǔ)理論、應(yīng)用研究和各種專利、成果轉(zhuǎn)化成績顯著,形成了在國內(nèi)舉足輕重、在亞洲頗具影響的教育科技綜合實力。西安現(xiàn)有國家級科研基地9個,普通高等院校44所,民辦及其他高,省部級重點學科385個。2005年,全市經(jīng)認定的高新技術(shù)企業(yè)已達1164家,高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)工業(yè)增加值億元,站全市地區(qū)生產(chǎn)總值的%。(二)、“四區(qū)一基地”近幾年來,西安市不斷優(yōu)化區(qū)域發(fā)展布局,高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)、經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)、曲江新區(qū)、浐灞生態(tài)區(qū)、閻良國家航空高技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)成效顯著,形成了“四區(qū)一基地”的開發(fā)新區(qū)格局,成為西安科技成果轉(zhuǎn)化的中心基地、對外開放的窗口和促進經(jīng)濟發(fā)展新的增長點。西安高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)1991年3月經(jīng)xxx批準為國家級高新區(qū),并被科技部評選為全國十大先進高新區(qū)之一。1997年,xxx批準西安高新區(qū)為我國首批4個對亞太經(jīng)濟合作組織 (APEC)成員特別開放的高科技園區(qū)之一,是國家“十五”期間重點建設(shè)的5個國家示范高新區(qū)之一。2002年,西安高新區(qū)被聯(lián)合國工業(yè)組織考察認定為中國6個最具活力的城市區(qū)域之一。目前,西安高新區(qū)已成為中國西部地區(qū)最大的集科研、生產(chǎn)、商貿(mào)、居住、文教、娛樂于一體的高科技工業(yè)園區(qū)。已有美IBM浦公司等46家世界500強和世界著名企業(yè)進駐高新區(qū)。2003年,西安高新區(qū)被評選為中國50家投資環(huán)境誠信安全區(qū)。西安經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū),區(qū)內(nèi)擁有西北地區(qū)唯一的國家級出口加工區(qū),是西安市對外開放的窗口。已有日本三菱、美國可口可樂等12家世界500強企業(yè)在區(qū)內(nèi)投資。曲江新區(qū)實施文化和旅游帶動戰(zhàn)略,加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),已成為西安新的旅游亮點。浐灞生態(tài)區(qū)、閻良國家航空高技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地招商引資等工作進展順利,成為西安經(jīng)濟新的增長點。(三)、區(qū)位優(yōu)勢明顯區(qū)位優(yōu)勢明顯,是西部地區(qū)重要的金融、商貿(mào)中心和交通、信息樞紐。西安地處我國中西部兩大經(jīng)濟區(qū)域的結(jié)合部,是西北通往西南、中原、華東和華北各地市的門戶和交通樞紐。歷代以來,西安的金融、商貿(mào)業(yè)在區(qū)域經(jīng)濟中都具有重要地位。西安已形成以國有商業(yè)銀行為主體,多種金融機構(gòu)并存和共同發(fā)展的多層次、多元化、多功能的金融機構(gòu)體系,建立起了由資本市場、貨幣市場、外匯市場等構(gòu)成的金融市場體系和由銀行監(jiān)管、證券監(jiān)管、保險監(jiān)管構(gòu)成的金融監(jiān)管體系。(四)、商品流通市場體系健全上饒區(qū)域文化實踐報告范文第八篇《安徽地域文化》課程報告————走進宿州埇橋馬戲文化內(nèi)涵的豐富,是任何藝術(shù)門類的靈魂,馬戲也不例外。從狹義文化的角度來說,馬戲藝術(shù)的文化內(nèi)涵是指雜技表演所反映的人類精神和思想方面的內(nèi)。宿州埇橋馬戲,是根植于宿州深厚土壤的民俗文化,這一民間藝術(shù)積淀了中華民族豐富多彩的文化精神。根深蒂固的傳統(tǒng)精神。當代宿州馬戲雖然吸納了不少歐美馬戲的服裝、道具特長,增加了裝飾性、安全性,但骨子里還是保持著民族的特色。比如服裝:大黑的莊重,大紅的喜慶,金黃的華麗,白色的典雅等等,都是有別于西方馬戲團豪華、炫目的色彩;就連馬戲節(jié)目的內(nèi)容編排甚至取名上,也是本土文化韻味兒十足——《馬上封侯(猴)》(猴子騎馬)、《小二飛燕》(馬術(shù))、《八步趕蟬》(馬術(shù))、《雙猴點炮》、《獅虎迎賓》(獅虎“抱拳行禮”)、《新武松打虎》(人虎摔跤),等等,無不流露出華夏民族文化的風采。征服自然的強勁精神。動物表演是人們對馬戲的通俗說法,說到底,就是人類(馴獸師)訓(xùn)練和駕馭獸畜的節(jié)目。我國古代已有馴鳥及蟲蟻之類的表演,對猛獸兇禽的駕馭歷來是中國傳說中的神仙和勇士的標志。通過對獸畜的馴養(yǎng),證明人類對自然的協(xié)調(diào)和征服能力,顯示了人類的勇敢和智慧,帶給觀眾驚險、刺激、詼諧和歡樂。美學大師宗白華曾說:“‘美’就是勢、是力,就是虎虎有生氣的節(jié)奏。”的確,宿州馬戲帶給人們的正是這種力量的美。《獅虎大座》、《獅虎滾筒》、《獅虎迎賓》、《獅虎打滾》、《人虎摔跤》、《人獅摔跤》、《狗熊雜?!贰ⅰ逗镒幼咪摻z》等表演類節(jié)目,兇猛的獅虎俯首稱臣、笨拙的狗熊身手不凡、乖巧的猴子靈光四射,所有這一切,觀眾看到的不僅是動物的“聽話”和“乖巧”,更多的是驚奇、刺激背后的慨嘆:馴獸師了不起!這不僅是馬戲節(jié)目的成功,也是人和動物共同的毅力、韌性的角逐與較量,是人類和動物意志對抗的成功,因為即使動物明星們和馴獸師朝夕相處有了感情,但是本性使然,它們也不會主動向人類“請求”:馴化我們演出這些高難度節(jié)目吧!樂觀向上的游戲精神。馬戲場上總是笑聲不斷,它是孩子們的樂園,也是成人尋找自己童年世界的最佳場所,這一切,均來源于馬戲的游戲娛樂精神。這種游戲娛樂精神并不單指表現(xiàn)形式上的幽默、滑稽,更重要的是今天的宿州馬戲已經(jīng)超越了單純技巧的錘煉和形式上的雕琢,培育出了一種蘊涵著積極生命理想的藝術(shù)精神,再現(xiàn)了中國人生生不已、樂觀向上的民族精神。宿州馬戲表現(xiàn)出來的這個文化特征,從它的源頭就開始呈現(xiàn)。跑馬賣解、走街串巷,是舊時期宿州馬戲流動演出的一種形式:馬戲班子每到一地,臨時圈起演出場地,觀眾都聚集在場地周圍觀看,耍猴、逗狗、狗熊雜耍,一邊演出,一邊敲鑼打鼓、說唱和伴奏,演出結(jié)束后再挑擔步行,滿面風塵,卻自得其樂。這真應(yīng)了一句老古語——要飯的牽個猴,玩心不退。其實這種“玩”,不但是藝人們謀生的需要,也是游戲精神的體現(xiàn)。宿州埇橋經(jīng)過幾代人與狼共舞、與虎為伴的共同努力,已經(jīng)形成亦農(nóng)亦商、亦智亦勇、亦莊亦諧的藝術(shù)特點,其流動演出的模式,雖然經(jīng)濟效益不如固定演出好,但成本低、靈活性大,為相當一部分馬戲團所采用。這種春播秋收返鄉(xiāng)、農(nóng)閑外出演出表演的候鳥遷徙般的演出模式,成為一道獨特的風景,給全國的觀眾送去了歡樂和笑聲,成為基層群眾享受文化娛樂的一個重要補充。學號:1534001227705班級:科上饒區(qū)域文化實踐報告范文第九篇何謂地域文化?地域文化專指先秦時期中華大地不同區(qū)域的文化。有專家主張,地域文化專指中華大地特定區(qū)域的人民在特定歷史階段創(chuàng)造的具有鮮明特征的考古學文化。一些學者則將地域文化劃分為廣義和狹義,認為狹義的地域文化專指先秦時期中華大地不同區(qū)域范圍內(nèi)物質(zhì)財富和精神財富的總和;而廣義的地域文化特指中華大地不同區(qū)域物質(zhì)財富和精神財富的總和,時間上是指從古至今一切文化遺產(chǎn)。經(jīng)過再三研究、反復(fù)探討,多數(shù)與會專家學者認同“地域文化專指中華大地特定區(qū)域源遠流長、獨具特色,傳承至今仍發(fā)揮作用的文化傳統(tǒng)?!睂幉ǖ赜蛭幕膬?yōu)良傳統(tǒng)誠信,是寧波地域文化的優(yōu)良傳統(tǒng)。自北宋“慶歷五先生”倡導(dǎo)教育和學術(shù)以來,誠信就為歷代浙東學者所津津樂道,但議論顯得玄虛、高妙。明代浙東學派的領(lǐng)軍人物王陽明,用“致良知”三個字把誠信的道理通俗化了。按王陽明的理解,格物致知、誠意正心,就是一個致良知的問題:“隨時就事上致其良知,便是格物。著實去致良知,便是誠意,著實致良知,而無一毫意、必、固、我,便是正心?!?《傳習錄·答聶文蔚》)黃宗羲說得更為直截了當:“誠則是人,偽則是禽獸。”(《孟子師說》卷七)朱舜水也說得分明:“修身處世,一誠之外更無余事”。(《誠誠二首》)浙東學派通過傳道解惑的教育手段,用誠信來滋潤四明大地,潛移默化地域主體的心靈,使之成為具有普遍意義的倫理道德規(guī)范。王陽明認為,人人都能通過致良知而達到誠信,哪怕是被儒家最瞧不起的商人。他說,“治生亦講學中事”,只要“能于此處調(diào)停得心體無累,雖終日做買賣,不害其為圣為賢”。 (《傳習錄拾遺》第十四條)所以,誠信對寧波人民的影響,可謂淪肌浹髓?!白鋈艘獞{良心”,至今仍是我們的口頭禪。古人談?wù)撜\信,側(cè)重于己之“慎獨”與待人之“信用”。誠是對自己,信是對別人。內(nèi)心之誠發(fā)于外便是信;對自己能誠,對別人自然能信,兩者相輔相成。而當西潮東卷、門戶開放、中國社會開始由小農(nóng)經(jīng)濟向市場經(jīng)濟急劇轉(zhuǎn)型,作為“五口通商”口岸之一的寧波,人們又與時俱進,將誠信從傳統(tǒng)社會的單純道義轉(zhuǎn)向近代社會道義和功利的雙重推動,將誠信從農(nóng)本社會的情感依據(jù)轉(zhuǎn)向商業(yè)社會的理性依據(jù),講求誠信待人與誠信立業(yè)并重。誠信確乎不是和功利無關(guān)的純粹形而上的理念,而是利益追求中所必須遵循的道德原則。市場經(jīng)濟是契約經(jīng)濟。所謂契約,就是市場經(jīng)濟時期誠信的具體文本。它是一種在內(nèi)容上明確具體、操作性強的行為規(guī)范,把內(nèi)在的自我軟約束轉(zhuǎn)為外在的法律化的硬約束。契約要能生效,義務(wù)得以履行,必須以忠誠信守為先決條件。離開了信用,正常交易就無法進行,市場經(jīng)濟就難以維系。誠信的要求貫穿于經(jīng)濟生活的整個過程和各個方面,沒有誠信,商業(yè)就是欺詐的代名詞。“寧波幫”商人早就意識到誠信立業(yè)的至關(guān)重要性,知道商業(yè)道德具有實際的利益基礎(chǔ),不但于人有利而且于己有益,所以他們視信譽重于效益,誠信是他們最為看重的品格。寧波錢莊業(yè),正是由于良好的信用,被工商界譽為“信用碼頭”、“多單碼頭”,稱雄于金融界。又據(jù)潘子豪的《中國錢莊概要》稱:晚清至民國的民間郵機構(gòu)民信局,“為寧波之專業(yè),資本甚大,信用亦佳,凡一經(jīng)民信局保險之信札,內(nèi)中銀錢匯票,倘有遺失等情,一概由該局賠償?!彼浴懊裥啪譃閷幉ㄈ霜氄肌保瑯I(yè)務(wù)遍及海內(nèi)外。而西服業(yè)中的紅幫裁縫,也始終以誠信作為立業(yè)之本,寧可拒絕十次,絕不食言一次,寧可賠本道歉,也絕不讓一件次劣商品出門。即使在生活、行為方式越來越遠離傳統(tǒng)的當代國際社會中,許多寧波人仍然堅持誠信立業(yè)。世界船王包玉剛,無疑是當代“寧波幫”乃至全體寧波人的典范,他曾明確表示:“在商業(yè)道德這上頭,還是老傳統(tǒng)好。要有信譽,要有信用才行,這里面關(guān)系很大?!边@里面的關(guān)系的確很大,因為現(xiàn)代市場經(jīng)濟本身,正是立足于道德文化與契約文化的基礎(chǔ)之上;可是,處于社會主義市場經(jīng)濟初級階段的當代中國,卻正面臨著愈演愈烈的誠信危機。各種機構(gòu)、傳媒、學校、商場、交通、運輸、生活必需品,讓我們真正信得過的,似乎越來越少。這樣的誠信危機,破壞了經(jīng)濟社會的秩序和環(huán)境,腐蝕了正常的商業(yè)信用,侵害著老百姓的利益。現(xiàn)階段出現(xiàn)的所有的社會問題,幾乎都與誠信有關(guān)。社會主義市場經(jīng)濟的誠信建設(shè),是前無古人的事業(yè),沒有現(xiàn)成的模式。如何加強當代中國的誠信體系?只有制度建設(shè)和教育引導(dǎo)雙管齊下,他律與自律相結(jié)合,硬約束和軟約束相統(tǒng)一。用于他律、硬約束的制度建設(shè),重在建立健全的社會信用制度。而用于自律、軟約束的教育引導(dǎo),則顯而易見,上述浙東學派的誠信觀念值得提倡,歷史已經(jīng)證明是行之有效的。寧波市委把“誠信”列為寧波精神之首,既符合歷史事實,體現(xiàn)了浙東學術(shù)文化和寧波商貿(mào)文化的獨特內(nèi)涵,又切中當前癥結(jié),更有利于今后的發(fā)展,十分妥貼。事實上,無論是完善市場經(jīng)濟體制,還是構(gòu)建和諧社會,實現(xiàn)全面小康,都離不開誠信。誠信等于生存,等于效益,等于前途,等于城市品格!唯有誠信,才能立人、立業(yè)、立足于世界民族之林。希望在“寧波精神”的感召下,從我做起,從現(xiàn)在做起。讓歷史在這里沉思,讓今天告訴未來:宣揚誠信,是一個永恒的主題。上饒區(qū)域文化實踐報告范文第十篇一個城市的產(chǎn)生和發(fā)展都是以一定的文化氛圍為背景的,城市的建設(shè)更離不開文化,文化可以說是一個城市發(fā)展的靈魂。當今社會隨著經(jīng)濟的飛速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,城市的旅游文化日益成為一條亮麗的風景線。旅游文化是城市文化的一個重要的方面,對城市的發(fā)展起著不可替代的作用。因此,針對我們所在的深圳市的城市文化的情況進行了一次社會實踐調(diào)查,對深圳的城市文化進行了比較全面的分析。我們的問卷主要側(cè)重的是兩種人群:外來的游客和深圳本地的居民。這兩種人群對于我們的問卷的回答有所不同。外來的游客之所以來深圳,主要是因為他人的介紹還有媒體的宣傳,對于他們本身對深圳的城市文化知之甚少,盡管是這樣,但是當問起他們對于深圳的第一感覺和來過之后的感受時,大部分的人都會說很喜歡這里,城市的環(huán)境很好,人很熱情,最重要的一點是經(jīng)濟發(fā)達。而深圳本地的居民由于生活在這里,對于這個城市已經(jīng)很熟悉了,對于它的一些環(huán)境,政策,城市的發(fā)展的看法都有他們的見解和想法,而提出自己想法的人,大多數(shù)都是一些知識階層的人群。與此相比,老年人和民工則沒有太多的主張。我們經(jīng)過整理和分析可以總結(jié)出深圳城市文化的特色:1.特區(qū)城市,建市較晚,城市的發(fā)展環(huán)境比較優(yōu)越:2.城市的自然環(huán)境和人文環(huán)境很好,外來人口多,城市的發(fā)展多元化;3.城市的發(fā)展理念創(chuàng)新,緊跟世界潮流;4.人才聚集,科技創(chuàng)新;5.城市的旅游發(fā)展的很不錯,各類景點很多;但是,事情沒有十全十美的,人們對于深圳的看法也是仁者見仁,智者見智的,也有一些人還提出了一些不滿意的地方,希望有所改善。如:1.城市部分交通有待改善;2.有的文化景點的商業(yè)性太強,有點使文化太商業(yè)化的感覺;3.希望政府和企業(yè)能有機的配合,不要只靠其一;4.合理的調(diào)整景點的收費標準,以適應(yīng)更多的人群。通過對深圳的城市文化發(fā)展的分析,我們都感觸很深,明白了深圳之所以可以如此發(fā)展的原因所在,明白了這個城市文化的魅力所在。同時,我們也不難看出幾乎所有的城市的發(fā)展都是大同小異的。我們可以總結(jié)出城市文化的發(fā)展的因素:第一:城市的環(huán)境的優(yōu)劣,地理位置的因素;第二:城市的人文氣息和文化氛圍;第三:城市的經(jīng)濟發(fā)展狀況和人們素質(zhì)的高低比例;第四:城市的旅游文化的發(fā)展情況;第五:政府的主導(dǎo),企業(yè)的支持,獨特的發(fā)展理念等等??v觀世界城市文化的發(fā)展,我們也不難找到以上幾點,城市的發(fā)展是文化發(fā)展的動力,而文化的發(fā)展是城市發(fā)展的源泉。因此,我們更應(yīng)該發(fā)展城市文化,不能只強調(diào)一方面,否則會產(chǎn)生畸形發(fā)展的城市,要讓其與經(jīng)濟的發(fā)展實現(xiàn)雙飛。經(jīng)過這次社會實踐調(diào)查,讓我懂得了什么才是一個完整的城市,什么才是一個健康的城市,也使我們深深的體會到了一個城市的環(huán)境和旅游資源對一個城市的發(fā)展的影響是不可忽視的。我們都知道,一個好的環(huán)境能夠讓人心曠神怡,同樣,一個有著特色城市文化的城市也會讓人豁然開朗。如何更加有效的發(fā)展城市文化,建設(shè)城市需要我們不斷的探索和創(chuàng)新,需要我們一代一代人不屑的努力??偨Y(jié)城市文化發(fā)展的狀況,分析城市文化發(fā)展特點,對于我們?nèi)绾谓ㄔO(shè)城市和發(fā)展經(jīng)濟都有著不可估量的作用。上饒區(qū)域文化實踐報告范文第十一篇今年寒假期間,進行了“保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)弘揚中國傳統(tǒng)文化”的社會實踐。活動中,采用“點面結(jié)合”,即選取典型項目踩點的方式深入學習和了解了__地區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的歷史和傳承、保護現(xiàn)狀,并在大學生及其他各類人群中宣傳了保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要性。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)同物質(zhì)文化遺產(chǎn)一樣都是我們中華民族的瑰寶,而相對于物質(zhì)文化遺產(chǎn)而言,非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的特殊性在于它不是實實在在的物質(zhì)實體可以以一種固定的形態(tài)被保存下來。它只能存在于人們的意識中,其傳承載體只能是人,而這無疑增加了它的傳承難度。在現(xiàn)代文明的沖擊下,非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護和傳承正面臨著極大的困難。諸如蘇繡、香山幫建筑營造技藝、御窯金磚等,其在現(xiàn)代社會中的應(yīng)用價值與其保護與傳承所需花費的人力、物力、財力在某種程度上并不成正比。為保護人類珍貴的遺產(chǎn),聯(lián)合國教科文組織已呼吁中國藝術(shù)研究院以及其他各有關(guān)單位為研究和保護中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)開展相關(guān)的工作,重點深入到具有悠久歷史和文化傳統(tǒng)的地區(qū)!__擁有豐厚的文化底蘊,在這片土地上有著眾
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