2022酒店年度工作總結(jié)

2022酒店年度工作總結(jié)總結(jié)是事后對某一階段的學(xué)習(xí)或工作狀況作加以回憶檢查并分析評價的書面材料，它可以協(xié)助我們總結(jié)以往思想，發(fā)揚成果，不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧。下面是我為大家整理的酒店年度工作總結(jié)，盼望能夠協(xié)助到大家!

酒店年度工作總結(jié)1

回首過去，展望將來，身為酒店部門經(jīng)理，我在一年的工作中收獲了很多，也相識到了自己的缺乏，須要自己詳細(xì)總結(jié)一下。

一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)講奉獻(xiàn)

工作要干好，首先要有一個好的工作看法，要樹立正確的人生觀、價值觀。因此，今年我有打算、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素養(yǎng)的學(xué)習(xí)教育活動，協(xié)助部門員工造就愛崗敬業(yè)與奉獻(xiàn)的精神，樹立一心一意的效勞理念。同時，部門還將組織員工踴躍參與酒店的培訓(xùn)，并且依據(jù)酒店的年度主題的員工培訓(xùn)打算，部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)學(xué)問的培訓(xùn)。通過培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，來不斷提高部門員工的業(yè)務(wù)技能與水平，提高辦事效率。

二、嚴(yán)格紀(jì)律樹形象

紀(jì)律是一個團(tuán)體范圍正常工作和生活所必需遵守的行為規(guī)那么，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：“無規(guī)則不成方圓”。所以，總辦要搞好的全局性工作，必需要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈，部門負(fù)責(zé)人要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著妝扮要標(biāo)準(zhǔn)，努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。

三、創(chuàng)新管理求實效

今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了接著堅持周四的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進(jìn)展不定期的檢查，并且嚴(yán)格遵照標(biāo)準(zhǔn)，決不走過場，決不流于形式，將檢查結(jié)果進(jìn)展通報，并制定獎罰制度，實行獎罰兌現(xiàn)，以增加各部門的責(zé)任感，調(diào)發(fā)動工的踴躍性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。今年我們與新的花卉公司合作，加強(qiáng)花草的管理，要求花草公司定期來店修剪培植，保持花草的干凈美觀，并依據(jù)狀況即時將花草的花色、品種予以更換，力求使酒店的花草常青常綠，常見常新，給來賓以溫馨、舒適之感。

四、節(jié)能降耗創(chuàng)效益

要加強(qiáng)傳播、教育，將“提倡節(jié)約、反對奢侈、開源節(jié)流”的觀念深化員工心中，增加員工的節(jié)約意識。同時更要加強(qiáng)這方面的管理。在水、電及空調(diào)的運用方面，我們將依據(jù)實際狀況限時開放，并加強(qiáng)催促與檢查，杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象，并加強(qiáng)員工澡堂的管理，嚴(yán)禁外來人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。

我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，并依據(jù)實際狀況，重新梳理，制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，并完善領(lǐng)用手續(xù)，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實相符，日清月結(jié)，并對倉庫物品進(jìn)展妥當(dāng)保管，防止變質(zhì)受損。

五、內(nèi)外協(xié)調(diào)促效率

總辦是酒店對外的接待窗口，是酒店與社會各職能部門、各單位進(jìn)展聯(lián)系、連接、協(xié)調(diào)的重要部室。今年，我們將利用已有的外交資源，接著加強(qiáng)與有關(guān)部門的聯(lián)系，為酒店的經(jīng)營開展締造一個良好的外部開展環(huán)境。同時，依據(jù)部門職能，我部將注意與店內(nèi)各部室的連接，協(xié)調(diào)各部室的工作，剛好協(xié)調(diào)解決一些因連接不到位而耽誤的事務(wù)，并對酒店的各項措施確定的落實狀況進(jìn)展催促，并編匯每月的工作會議紀(jì)要，使酒店各部門的工作月月有支配，日日有行動。

總之，在新的一年里，總辦全體員工將以新的起點，新的形象，新的工作作風(fēng)，在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下，與各部門嚴(yán)密協(xié)作，團(tuán)結(jié)一心，為酒店的開展與騰飛而努力奮斗!

酒店年度工作總結(jié)2

光陰似箭、歲月如梭，轉(zhuǎn)瞬之間一年過去了，新的一年已經(jīng)起先。回憶一年來的工作，本人在酒店和辦公室的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各兄弟處室和同志們的大力支持和踴躍協(xié)作下，我與本科室人員團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，開拓創(chuàng)新，為酒店的財務(wù)工作供應(yīng)了優(yōu)質(zhì)的效勞，較好地完成了各項工作任務(wù)?，F(xiàn)將本人一年來的工作狀況進(jìn)展簡要工作總結(jié)。

一、加強(qiáng)政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，努力提高自身素養(yǎng)

我深知作為財務(wù)工作人員，肩負(fù)的任務(wù)繁重，責(zé)任重大。為了不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重托和大家的信任，更好的履行好職責(zé)，就必需不斷的學(xué)習(xí)。因此我始終把學(xué)習(xí)放在重要位置。自己無論是在政治思想上，還是業(yè)務(wù)水平方面，都有了較大提高。工作中，能夠謹(jǐn)慎執(zhí)行有關(guān)財務(wù)管理規(guī)定，履行節(jié)約、勤儉辦社;到處領(lǐng)先垂范，廉潔勤政，務(wù)實開拓。

二、愛崗敬業(yè)、堅持原那么，樹立良好的職業(yè)道德

在工作中，自己遵照開展要有新思路，改革要有新突破，開放要有新局面，各項工作要有新舉措的要求，在工作中要能夠堅持原那么、秉公辦事、顧全大局，遵紀(jì)遵守法律，遵守財經(jīng)紀(jì)律。謹(jǐn)慎履行會計崗位職責(zé)，一絲不茍，忠于職守，盡職盡責(zé)的工作，工作上踏實肯干，聽從組織支配，努力鉆研業(yè)務(wù)，提高業(yè)務(wù)技能，盡管平常工作繁忙，不管怎樣都能保質(zhì)、保量按時完成崗位任務(wù)，主動利用會計的優(yōu)勢和特長，給領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀。

合理合法處理好一切財會業(yè)務(wù)，對辦公室全部須要報銷的單據(jù)進(jìn)展謹(jǐn)慎審核，為領(lǐng)導(dǎo)審批把好第一關(guān)，對不合理的票據(jù)一律不予報銷，發(fā)覺問題剛好向領(lǐng)導(dǎo)匯報，謹(jǐn)慎做好會計根底工作，謹(jǐn)慎審核原始憑證，會計憑證手續(xù)齊全、裝訂干凈符合要求，科目設(shè)置精確、帳目清晰，會計報表精確、剛好、完整，定期向領(lǐng)導(dǎo)匯報財會業(yè)務(wù)執(zhí)行狀況，并能協(xié)調(diào)好會計中心與各酒店之間的關(guān)系，除按時完本錢職工作之外還能完成一些臨時性工作任務(wù)。

三、合理支配收支預(yù)算，嚴(yán)格預(yù)算管理

酒店預(yù)算是酒店完成各項工作任務(wù)，實現(xiàn)打算的重要保證，也是酒店財務(wù)工作的根本依據(jù)。因此，謹(jǐn)慎做好酒店的收支預(yù)算具有非常重要的意義。為搞好這項工作，依據(jù)酒店的開展實際，既要總結(jié)分析上年度預(yù)算執(zhí)行狀況，找出影響本期預(yù)算的各種因素，又要客觀分析本年度國家有關(guān)政策對預(yù)算的影響，還要廣泛征求各部門看法，并屢次向領(lǐng)導(dǎo)匯報，在現(xiàn)有條件下，在國家政策允許范圍內(nèi)，挖掘潛力，多渠道踴躍籌措資金，本著“以收定支，量入為出，保證重點，兼顧一般”的原那么，使預(yù)算更加切合實際，利于操作，發(fā)揮其在財務(wù)管理中的踴躍作用。充分發(fā)揮了資金的運用效益，確保了酒店各項工作的順當(dāng)完成。

四、重視日常財務(wù)收支管理

收支管理是一個酒店財務(wù)管理工作的重中之重，加強(qiáng)收支管理，既是緩解資金供需沖突，開展事業(yè)的須要，也是貫徹執(zhí)行勤儉辦一切事業(yè)方針的表達(dá)。為了加強(qiáng)這一管理，我們建立健全了各項財務(wù)制度，這樣財務(wù)日常工作就可以做到有法可依，有章可循，實現(xiàn)管理的標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。對一切開支嚴(yán)格按財務(wù)制度辦理，對一些創(chuàng)收踴躍進(jìn)展催收，使得酒店能夠集中財力辦事業(yè)。

通過財務(wù)科謹(jǐn)慎落實執(zhí)行，收效特別明顯，在經(jīng)費相當(dāng)吃緊的形勢下，既保證了酒店一系列正常業(yè)務(wù)活動和財務(wù)收支安康順當(dāng)?shù)亻_展，又使各項收支的支配運用符合事業(yè)開展打算和財政政策的要求，極大地提高了資金的運用效益，到達(dá)了增收節(jié)支的目的。

酒店年度工作總結(jié)3

20__年即將度過，我們充溢信念地迎來20__年。過去的一年是促進(jìn)酒店“平安、經(jīng)營、效勞”三大主題的一年，也是酒店全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為志向的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回憶總結(jié)行政后勤過去一年的工作、成果、經(jīng)歷及缺乏，以利于揚長避短，奮勉進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。我就人資行政后勤09年度工作狀況做如下總結(jié)：

一、宿舍：

1、擅長了解與溝通，起到調(diào)劑作用

員工后勤班組主要負(fù)責(zé)員工宿舍、員工浴室、更衣室、活動室等范圍的工作，相對工作較為瑣碎而困難。住宿員工大多為80、90后員工，住宿要求高，自理實力差，同時對酒店提出的要求不能較好的理解與遵守。比方員工隨意在宿舍安裝網(wǎng)線、隨意拉接電線板等，酒店提出指責(zé)后局部員工還會出現(xiàn)抵觸心理，針對這一狀況，宿舍管理員耐性的向員工說明酒店的主要目的與用意，起到酒店與員工間調(diào)整劑的作用。

2、合理調(diào)整班次，組建優(yōu)良隊伍

浴室及活動室上半年由一人管理，由于長期上中班，且晚上員工洗浴時間集中，漏水狀況較多，不能得到工程的剛好救濟(jì)，員工工作心情較大;同時宿舍員工以退休人員為主，年齡偏大，假如長時間在浴室工作，這樣在身體方面會受到必須影響?？紤]宿舍員工主要以清掃衛(wèi)生為主，不存在任何的技術(shù)性工作，依據(jù)班組實際狀況，進(jìn)展崗位調(diào)整，實行崗位輪番制。通過這種做法有效的抑制了員工不平的心理。

3、加大檢查指導(dǎo)職能，締造良好后勤環(huán)境

依據(jù)酒店整體要求，為員工供應(yīng)一個良好的住宿環(huán)境是后勤員工義不容辭的職責(zé)，平常在要求員工遵守宿舍管理制度的同時，還應(yīng)要求宿舍管理員不折不扣地遵照工作流程進(jìn)展執(zhí)行。今年8月份又重新修訂了后勤員工工作流程，建立了新的住宿、退宿人員登記卡，標(biāo)準(zhǔn)每日宿舍檢查記錄。同時每二個月對宿舍衛(wèi)生、大功率電器運用狀況進(jìn)展大檢查，一方面是讓員工養(yǎng)成一種良好的衛(wèi)生習(xí)慣、一種團(tuán)體意識，更重要是確保宿舍平安，解除一切隱患。

4、建立資產(chǎn)臺帳，明確資產(chǎn)放置點酒店開業(yè)后，后勤班組自身未建立資產(chǎn)臺帳，因員工宿舍分為二個點，這對資產(chǎn)盤點工作帶來必須的困難，一年下來有局部資產(chǎn)進(jìn)展了轉(zhuǎn)移及更換，但都未剛好調(diào)拔與變更，特殊是外租房，較多物品都從員工宿舍領(lǐng)取，但都未簽字登記。通過一周的時間聯(lián)合工程部、財務(wù)部一起對資產(chǎn)一一進(jìn)展盤點與登記，大到床、衣柜、小到床單、被套，并對與實際不相符的資產(chǎn)進(jìn)展查實，與各部門進(jìn)展調(diào)拔與劃轉(zhuǎn)。

二、員工餐廳：

1、制定各項員餐制度，標(biāo)準(zhǔn)員工用餐行為

酒店提出的三大黃金法那么不僅適用于客用區(qū)域，后臺區(qū)域一樣適用。為員工供應(yīng)一個良好的用餐環(huán)境，保證各項設(shè)施都能正常運用，這需餐廳員工每天都能做好。但因餐廳面積較大，物品較多，對事物的檢查力度存在必須的盲目性，針對此現(xiàn)象班組制定了員工餐廳餐前檢查制度，將所涉及到的物品例入表單，便利員工檢查。同時還對外包單位重申用餐管理要求，隨著外包單位用餐人員的增加，違紀(jì)現(xiàn)象有所增多，這對管理帶來必須困難，通過重申用餐要求來標(biāo)準(zhǔn)用餐行為。

2、員工餐廳菜品考核，值班經(jīng)理參加打分。

今年上半年員餐菜肴質(zhì)量始終上不去，菜品種類少，口味也一般。期間員工對我們的工作表示不滿。下半年在部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)與協(xié)助下，制定了廚師考核制，由酒店值班經(jīng)理每日對員工餐廳菜肴進(jìn)展打分，并在早會上進(jìn)展通報，這個考核方法對員餐的菜肴質(zhì)量提升有很大的促進(jìn)作用，同時也得到較大的改觀。

3、試菜活動時常推出，豐富員餐菜肴品種

為改良員工餐廳的菜肴口味，做好后勤效勞工作，今年員工餐廳屢次推出新菜品嘗活動。

并對試菜員的看法進(jìn)展綜合分析，經(jīng)濟(jì)實惠的菜肴進(jìn)展全面推廣，本錢較高或制作難度較大的菜肴，僅作為菜肴品種調(diào)劑制作。

4、以問卷調(diào)查的形式，了解員工滿足度指數(shù)

本年度針對員工餐廳現(xiàn)有的菜式菜品、效勞、衛(wèi)生等進(jìn)展了滿足度問卷調(diào)查。做問卷基于兩種緣由。一是當(dāng)好行政主管職責(zé)。剛好駕馭員工用餐需求，能向領(lǐng)導(dǎo)供應(yīng)關(guān)于餐廳的精確信息。其次，問卷調(diào)查的內(nèi)容與員工休戚相關(guān)，如菜肴的衛(wèi)生、菜肴的口味、米飯、主食口感等，通過調(diào)查既找到餐廳在管理方面存在的優(yōu)勢，更發(fā)覺局部環(huán)節(jié)的缺乏，從而不斷提高酒店員工整體滿足度。

三、司機(jī)班組：

1、嚴(yán)格限制車輛油耗，制定正確的核算方法。

目前酒店配有三輛車，除總經(jīng)理專用車外，其余二輛都供酒店日常運用。為了能更好的限制車輛油耗，行政方面制定了關(guān)于車輛出車規(guī)章制度，出車路途明細(xì)登記，每月油耗統(tǒng)計等制度。一方面為了限制油耗運用;二是約束員工行為。

2、加強(qiáng)與用車部門的溝通，使本錢降到最低化

在出車審批過程中，選購部經(jīng)常在周末或是晚上外出提貨，通過一段時間統(tǒng)計，員工累計加班時間較多，這對人力資源本錢造成負(fù)擔(dān)。通過與選購部的溝通，除易腐蝕、鮮活食品、部門急需用品剛好提取外，一般支配在正常工作日提貨，大大節(jié)約人力本錢。

3、培訓(xùn)工作時常開展，完成獨立接待任務(wù)

司機(jī)班組員工除對酒店日常的應(yīng)知應(yīng)會、禮節(jié)禮貌培訓(xùn)外，班組還開展了其他相關(guān)培訓(xùn)：如接機(jī)效勞。在日常效勞中，酒店除vip客人到機(jī)場有禮賓員接機(jī)外，一般由司機(jī)單獨前往接送。為了使接待效勞更加標(biāo)準(zhǔn)化，邀請了禮賓員對班組司機(jī)進(jìn)展了培訓(xùn)，包括接機(jī)效勞流程，對客的言行舉止，儀容儀表等方面。使效勞更加標(biāo)準(zhǔn)化，專業(yè)化。

四、店內(nèi)、店外活動：

1、員工生日活動

踴躍組織酒店生日員工活動，員工活動是放松驚慌工作狀態(tài)的有效調(diào)整劑，是增加團(tuán)隊凝合力的途徑，今年共計組織8次生日員工外出活動，有漂流、唱歌、爬香山、自助燒烤、看電影等，活動豐富多彩，趣味橫生。

2、捐款活動

今年8月臺灣遭遇“莫拉克”臺風(fēng)，同胞生命和財產(chǎn)受到巨大的損失時，為了協(xié)助災(zāi)區(qū)群眾渡過難關(guān)、重建家園，踴躍組織以“攜手同心共助臺胞”為主題的捐款活動。捐贈的3256元資金全部上交于街道用于災(zāi)區(qū)群眾生活須要。

3、中秋物資發(fā)放

中秋佳節(jié)，酒店對員工發(fā)放中秋慰問物資，依據(jù)酒店相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及要求，謹(jǐn)慎做好物品詢價及員工最寵愛物品的調(diào)研工作，盡量使發(fā)放物品即實惠又滿意大多數(shù)員工需求，最終做好物品的驗收與發(fā)放工作。4、組織酒店員工滿足度測評

依據(jù)集團(tuán)公司人力資源政策，為了解員工對酒店的滿足程度，更有利于酒店各項工作更好開展，進(jìn)展員工滿足度調(diào)查。行政方面主要落實測評人員的統(tǒng)計工作、時間及場地支配、同時還要負(fù)責(zé)現(xiàn)場測評人員的次序及簽到工作。

5、踴躍參與社區(qū)活動

假如說酒店是一個小家庭，那么街道就是一個大家庭，我們緊緊的依偎在大家庭中才得以更好、更安康的成長。行政方面踴躍組織參加街道各項活動，如：今年元宵節(jié)，員工自己動手設(shè)計、制作、安裝元宵彩燈作品“福牛”參與街道組織的燈會活動，在一百零一多件的作品中，我酒店的“福?！泵摲f而出，獲得特等獎。魅力社區(qū)評比活動，組織員工用手機(jī)短信方式為社區(qū)工程進(jìn)展投票;打算生育學(xué)問競答活動，還分別獲得1個三等獎和6個幸運獎。

酒店年度工作總結(jié)4

在工作中，雖然我只是充當(dāng)一名平凡收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡潔，其中也是一系列的困難程序。在這一年的工作中，我發(fā)覺要能自如的做好一項工作，無論工作是繁忙還是悠閑，要用踴躍的看法去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去埋怨，因為埋怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對每一天。因為歡樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲倦與乏味。

工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問，在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下，我很快的熟識了酒店的根本狀況和收銀的崗位流程，從理論學(xué)問到實際操作，從前臺到接待為客效勞，一點一滴的學(xué)習(xí)積累，在很短的時間內(nèi)我就駕馭了收銀員應(yīng)具備的各項業(yè)務(wù)技能。

在工作中也有過失誤，是主管、領(lǐng)班給了我一次又一次的鼓舞，使我對工作更有熱忱，__先生曾說過：年輕人天生就須要鼓舞。是的，正是這一次次的鼓舞使我在工作中英勇的闖過難關(guān)，不斷進(jìn)步。從今，在領(lǐng)導(dǎo)的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了，變得很堅毅，由于我的責(zé)任心強(qiáng)與對工作的熱忱，得到了上級領(lǐng)導(dǎo)的確定，讓我來__會所實習(xí)，剛起先去時特殊不習(xí)慣，各方面我都覺得沒酒店好?？墒墙?jīng)過一段的磨練，最終感受到了吃得苦中苦，方為人上人，這種令人欽佩的名言，經(jīng)過一段時間的努力，領(lǐng)導(dǎo)們對我評價很好，讓我擔(dān)當(dāng)前臺接待這一重任，那一刻我特別快樂，全部的苦。累都很值得，同時，我又感到很大的壓力，領(lǐng)導(dǎo)對我如此看重，這是對我的信任，我想，我應(yīng)努力工作，做好我應(yīng)當(dāng)做的責(zé)任，這對于我來說，又是一項新的挑戰(zhàn)。

在這一年里，讓我對酒店的各項管理和文化都有所了解，其中讓我相識最深的是：

一、效勞質(zhì)量

對于酒店等效勞行業(yè)來講，效勞質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的效勞質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下根底。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在__我們看到，酒店領(lǐng)導(dǎo)非常重視效勞質(zhì)量的提高，即使對于我們短期實習(xí)生，也必需經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。對老員工進(jìn)展跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo)，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素養(yǎng)和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說：”你的一舉一動都代表了我們__，你的形象就是我們__的形象”，”客人恒久不會錯，錯的只會是我們”，”只有真誠的效勞，才會換來客人的微笑。”

二、酒店文化

飯店里無所不在的是效勞文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里全部的工作人員都是主子，全部的來賓來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依靠，除了在承受效勞的過程中接收文化或?qū)W問，他們還在遇到困難時向飯店人尋求協(xié)助。因此，我們可以說，飯店是一個到處充滿著文化和學(xué)問的場所。于是，在這里工作的人們必需更有學(xué)問、文化和修養(yǎng)。來賓在品嘗一道菜式，而耳邊是效勞員小姐用甜蜜的聲音介紹有關(guān)菜式的學(xué)問，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增加了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的學(xué)問和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。

在飯店的任何一個角落都是落落大方的效勞人員，標(biāo)準(zhǔn)的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人恒久都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素養(yǎng)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素養(yǎng)與修養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)特別熟識，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，根本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店須要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人供應(yīng)盡可能多的便利。比方介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，比方在當(dāng)?shù)剡M(jìn)展商務(wù)辦公的路徑指引。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是協(xié)助客人解決難題的學(xué)問供應(yīng)實力，金鑰匙文化就是典型，滿足加驚喜，完成不行能完成的任務(wù)。

收銀員在飯店來說是一個比擬重要的崗位，它要求有很強(qiáng)的責(zé)任心和良好的溝通實力，而這對于我來說壓力很大，面對困難和壓力，我沒有退縮，而是迎難而上，在前臺收銀崗位上的一年后，我此時此刻可以說能夠勝任這份工作，并堅信以后在其他類似工作中也會做的更好。

以上是我在實習(xí)過程中的一些感受，從總體上來看這個酒店的經(jīng)營管理，從我的這一年的實習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個方面的缺乏：

1、應(yīng)當(dāng)變更傳統(tǒng)的對待員工的看法。人是管理中的主體，這是全部的管理者都孝應(yīng)當(dāng)把握住的。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工，不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反，現(xiàn)代管理理念告知我們：管理是一種特別的效勞，管理者只有做好對下級的效勞，協(xié)助下級在工作中作出優(yōu)異的成果，管理者自己才會擁有管理的業(yè)績?，F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必需堅持“三個上帝”，即：市嘗顧客和員工!有位老員工在酒店的bbs中對領(lǐng)導(dǎo)這樣說道：“善待員工，做個好領(lǐng)導(dǎo)，記住，你管理的不全都是機(jī)器?！蔽蚁脒@或許是每一位員工都想對領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧。

2、企業(yè)缺少一種能夠凝合人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也須要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建立不是可有可無的，而是企業(yè)生存開展所必需的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時，又須要企業(yè)中全部的人能夠同心同德，團(tuán)結(jié)相同，共度難關(guān)。對于沒有進(jìn)展企業(yè)文化建立的企業(yè)來說，平常一盤散沙，遇事就會各想各的心事，而沒有人真正地為企業(yè)的開展進(jìn)展過謹(jǐn)慎的思索，換句話說，就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見，企業(yè)文化的建立是企業(yè)生存和開展的必要保證。

3、企業(yè)缺少一套有效的鼓勵機(jī)制和晉升制度。酒店的鼓勵機(jī)制中過多的注意于物質(zhì)上的鼓勵，而無視了精神上的鼓勵。事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲鼓勵外，還有許多的鼓勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領(lǐng)導(dǎo)對員工的一個微笑或是一句贊許的收效強(qiáng)于對其進(jìn)展加薪嘉獎!

一年的工作已成為過去，過去的勝利與失敗都已成為過去式，我們都不應(yīng)當(dāng)以他們來炫耀或為此而哀痛，而應(yīng)當(dāng)調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接將來的挑戰(zhàn)，面對即將降臨的難題。人生中有很多要學(xué)的學(xué)問，我們此時此刻學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)缺乏，那么就更應(yīng)當(dāng)打算好下一階段的實習(xí)，有目標(biāo)的啟程，努力的付出就會有收獲，撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會有大豐收。

__酒店是我踏入社會的第一個工作地點，在這一年的實習(xí)期里，對我個人來講有很重要的意義，從一個走出校內(nèi)不懂世事的實習(xí)生到此時此刻能夠獨立面對一切困難和壓力，我很感謝__酒店給我的這次時機(jī)。

酒店年度工作總結(jié)5

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